CN111034715B

CN111034715B - 一种鲜切菊花综合保鲜液及其保鲜方法与应用

Info

Publication number: CN111034715B
Application number: CN201911353199.5A
Authority: CN
Inventors: 方萍; 陈炜; 赵鹏霞; 蒋劢博; 吴海峰; 张宾宾; 刘丹; 左李娜; 王容
Original assignee: Zhejiang Haifeng Biotechnology Co ltd
Current assignee: Zhejiang Haifeng Biotechnology Co ltd
Priority date: 2019-12-24
Filing date: 2019-12-24
Publication date: 2022-02-18
Anticipated expiration: 2039-12-24
Also published as: CN111034715A

Abstract

本发明公开了一种鲜切菊花综合保鲜液及其保鲜方法与应用，属于切花菊保鲜技术领域。本发明的鲜切小菊综合保鲜液套装，由如下独立包装的a）‑c）组成：a）小菊采前保鲜液由蔗糖、柠檬酸、硝酸钾、硝酸铵、硫酸镁和氯化钙组成；b）小菊采后预处理液由蔗糖、8‑羟基喹啉、柠檬酸、氯化钙、吐温‑20、6‑苄氨基腺嘌呤和2,4‑二氯苯氧乙酸组成；c）鲜切小菊瓶插保鲜液由蔗糖、吐温‑20、8‑羟基喹啉、柠檬酸和氯化钙组成。本发明结合采前保鲜、预处理保鲜、瓶插保鲜能有效延缓小菊的衰败，促进小菊鲜花保鲜时间；鲜切菊花综合保鲜液无害且配制简单，保鲜效果好。

Description

一种鲜切菊花综合保鲜液及其保鲜方法与应用

技术领域

本发明涉及一种鲜切菊花综合保鲜液及其保鲜方法与应用，属于切花菊保鲜技术领域。

背景技术

鲜花(如百合)保鲜过程中通常采用乙烯抑制剂，菊花属于乙烯非跃变型切花，有研究认为切花菊保鲜过程中不适合使用乙烯抑制剂。当前市场对鲜切菊花的需求量非常大，但鲜切菊花的衰老是制约其储存、运输及发展的重要因素之一。影响鲜切菊花采后衰老因素非常繁杂，包括如水分、蛋白质、糖、氨基酸、植物激素等内源物质因素，如温度、湿度、光照等外源环境因素。预处液、催花液、瓶插保持液等是通过改善鲜切菊花内源物质来提高鲜切菊花质量的。冷链流通和运输包装等则是通过提供有利的外部环境条件来保持鲜切菊花的质量和/或延长鲜切菊花的寿命。业内对切花菊采后保鲜的研究存在许多不足与空白，目前对切花菊保鲜的研究主要集中在具体的某个环节上，而结合采前处理、采后保鲜液以及整个保鲜体系的研究较少。另外许多现有切花菊保鲜剂的研究缺乏一定的实用性，不能满足切花菊规模化生产的要求，导致菊花在采后无法得到有效的保鲜作用，降低了切花菊采后质量，影响了切花菊的生产。目前市场上对菊花采后保鲜，常用预处液提前处理菊花。菊花切花预处液，配方包含抗菌剂(如8-羟基喹啉、硫代硫酸银)和抗氧化剂(如苯甲酸钠、抗坏血酸)以及各种植物激素，一方面保鲜效果不好，另一方面成本比较高，更存在环境不友好的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种鲜切菊花综合保鲜液及其保鲜方法与应用。

本发明提供的一种菊花采前保鲜剂，包括如下质量份的组分：

蔗糖10～20份；柠檬酸0.25～0.5份；硝酸钾1～2份；硝酸铵0.75～1.5份；硫酸镁0.25～0.5份；氯化钙0.25～0.5份。

上述的菊花采前保鲜剂，具体由如下质量份的组分：

蔗糖20份；柠檬酸0.5份；硝酸钾2份；硝酸铵1.5份；硫酸镁0.5份；氯化钙0.5份。

本发明还提供了一种菊花采前保鲜液，采用上述菊花采前保鲜剂制成，包括如下质量浓度的组分：

蔗糖10～20g/L；柠檬酸0.25～0.5g/L；硝酸钾1～2g/L；硝酸铵0.75～1.5g/L；硫酸镁0.25～0.5g/L；氯化钙0.25～0.5g/L。

本发明中，所述菊花采前保鲜液由水配置。

上述的菊花采前保鲜液，具体由如下浓度的组分制成：

蔗糖20g/L；柠檬酸0.5g/L；硝酸钾2g/L；硝酸铵1.5g/L；硫酸镁0.5g/L；氯化钙0.5g/L。

本发明还提供了一种菊花采前保鲜的方法，包括如下步骤：在菊花采收前1～7天，采用上述的菊花采前保鲜液对花苞及叶片进行喷施。

本发明中，上述对花苞及叶片进行喷施的量按照本领域中公知的常规喷施方法即可，保证每张叶片都能均匀喷施到。

本发明中，所述菊花采前保鲜液具体可在菊花采收前1～5天进行喷施，更具体可在菊花采收前1、3、5天进行喷施。

本发明还提供了一种菊花采后预处理剂，包括如下质量份的组分：

蔗糖10～20份；8-羟基喹啉0.075～0.1份；柠檬酸0.05～0.1份；氯化钙1～2份；吐温-20 1～2份；6-苄氨基腺嘌呤0.0005～0.001份；2，4-二氯苯氧乙酸0.0001～0.0002份。

上述的菊花采后预处理剂，具体由如下质量份的组分组成：

蔗糖20份；8-羟基喹啉0.1份；柠檬酸0.075份；氯化钙2份；吐温-20 2份；6-苄氨基腺嘌呤0.001份；2，4-二氯苯氧乙酸0.0002份。

本发明还提供了一种菊花采后预处理液，它采用上述的菊花采后预处理剂制成，包括如下浓度的组分：

蔗糖10～20g/L；8-羟基喹啉75～100mg/L；柠檬酸50～100mg/L；氯化钙1～2g/L；吐温-20 1～2ml/L；6-苄氨基腺嘌呤0.5～1mg/L；2，4-二氯苯氧乙酸0.1～0.2mg/L。

本发明中，所述菊花采后预处理液由水配置；其中，1)6-苄氨基腺嘌呤中滴入少量的40％NaOH溶液，使其完全溶解，逐渐加入常温蒸馏水稀释定容；2)2，4-二氯苯氧乙酸中滴入少量无水乙醇，边滴边搅拌，使其完全溶解，再加入与以溶解溶液相同体积的无水乙醇，随后逐渐加入50℃的蒸馏水稀释定容。

上述的菊花采后预处理液，具体由如下质量浓度的组分制成：

蔗糖20g/L；8-羟基喹啉100mg/L；柠檬酸75mg/L；氯化钙2g/L；吐温-20 2ml/L；6-苄氨基腺嘌呤1mg/L；2，4-二氯苯氧乙酸0.2mg/L。

本发明还提供了一种菊花采后预处理保鲜的方法，包括如下步骤：将采收的菊花采用上述的菊花采后预处理液浸泡切断部分，且放置在2～5℃的环境中养水预冷处理4～12小时。

本发明中，所述菊花进行养水预冷处理的湿度采用本领域公知的湿度即可，具体为70～85％；

所述养水预冷处理为本领域公知的常识，具体是采收的菊花下部5-8cm在营养液中。

本发明还提供了一种鲜切菊花瓶插保鲜剂，包括如下质量浓度的组分：

蔗糖0～10份、吐温-20 0.001份、8-羟基喹啉0～0.05份、柠檬酸0.1份、氯化钙0.5～1份，且蔗糖、8-羟基喹啉的质量浓度不同时为零份。

本发明还提供了一种鲜切菊花瓶插保鲜液，它采用上述鲜切菊花瓶插保鲜液的配方制成，包括如下质量浓度的组分：

蔗糖0～10g/L、吐温-20 1ml/L、8-羟基喹啉0～50mg/L、柠檬酸100mg/L、氯化钙0.5～1g/L、硫酸镁0～1g/L，且蔗糖、8-羟基喹啉、硫酸镁的质量浓度不同时为零。

本发明中，所述鲜切菊花瓶插保鲜液由水配置；其中，1)6-苄氨基腺嘌呤中滴入少量的40％NaOH溶液，使其完全溶解，逐渐加入常温蒸馏水稀释定容；2)2，4-二氯苯氧乙酸中滴入少量无水乙醇，边滴边搅拌，使其完全溶解，再加入与以溶解溶液相同体积的无水乙醇，随后逐渐加入50℃的蒸馏水稀释定容。

本发明中，所述的鲜切菊花瓶插保鲜液，它采用上述鲜切菊花瓶插保鲜液的配方制成，具体包括如下质量浓度的组分：

蔗糖10g/L、吐温-20 1ml/L、8-羟基喹啉50mg/L、柠檬酸100mg/L、氯化钙1g/L，且蔗糖、8-羟基喹啉的质量浓度不同时为零。

本发明还提供了一种鲜切菊花瓶插保鲜的方法，包括如下步骤：将鲜切菊花插入盛有上述的鲜切菊花瓶插保鲜液的瓶中，保鲜观赏。

本发明中，所述鲜切菊花瓶插保鲜的条件为本领域公知的常识，具体可为室温(如25±2℃)、湿度可为65±5％。

本发明还提供了一种鲜切菊花综合保鲜剂套装，它包括上述的菊花采前保鲜剂、上述的菊花采后预处理剂和上述的鲜切菊花瓶插保鲜剂。

本发明所述鲜切菊花综合保鲜剂套装，它由如下1)-3)中质量份的组分制成：

1)蔗糖10～20份；柠檬酸0.25～0.5份；硝酸钾1～2份；硝酸铵0.75～1.5份；硫酸镁0.25～0.5份；氯化钙0.25～0.5份；

2)蔗糖10～20份；8-羟基喹啉0.075～0.1份；柠檬酸0.05～0.1份；氯化钙1～2份；吐温-20 1～2份；6-苄氨基腺嘌呤0.0005～0.001份；2，4-二氯苯氧乙酸0.0001～0.0002份；

3)蔗糖0～10份、吐温-20 0.001份、8-羟基喹啉0～0.05份、柠檬酸0.1份、氯化钙0.5～1份，且蔗糖、8-羟基喹啉的质量浓度不同时为零份。

本发明还提供了一种鲜切菊花综合保鲜液套装，它由如下独立包装的a)-c)组成：

a)上述的菊花采前保鲜液；

b)上述的菊花采后预处理液；

c)上述的鲜切菊花瓶插保鲜液。

本发明鲜切菊花综合保鲜液套装，由如下独立包装的a)-c)组成：a)菊花采前保鲜液包括如下质量浓度的组分：蔗糖10～20g/L；柠檬酸0.25～0.5g/L；硝酸钾1～2g/L；硝酸铵0.75～1.5g/L；硫酸镁0.25～0.5g/L；氯化钙0.25～0.5g/L；b)菊花采后预处理液包括如下浓度的组分：蔗糖10～20g/L；8-羟基喹啉75～100mg/L；柠檬酸50～100mg/L；氯化钙1～2g/L；吐温-20 1～2ml/L；6-苄氨基腺嘌呤0.5～1mg/L；2，4-二氯苯氧乙酸0.1～0.2mg/L；c)鲜切菊花瓶插保鲜液包括如下质量浓度的组分：蔗糖0～10g/L、吐温-20 1ml/L、8-羟基喹啉0～50mg/L、柠檬酸100mg/L、氯化钙0.5～1g/L，且蔗糖、8-羟基喹啉的质量浓度不同时为零。

本发明中，所述鲜切菊花综合保鲜液套装由水配置。

本发明还提供一种鲜切菊花综合保鲜的方法，包括如下步骤：1)在菊花采收前1～7天，采用上述菊花综合保鲜液套装中a)所述的菊花采前保鲜液对花苞及叶片进行喷施；

2)将步骤1)处理后的菊花采收，得到鲜切菊花；将所述鲜切菊花采用上述菊花综合保鲜液套装中b)所述的菊花采后预处理液浸泡切断部分，且放置在2～5℃的环境中养水预冷处理4～12小时，并在2～3℃保存与运输；

3)经步骤2)处理的鲜切菊花，插入盛有上述菊花综合保鲜液套装中c)所述的鲜切菊花瓶插保鲜液的瓶中，保鲜观赏。

本发明中，上述对花苞及叶片进行喷施的量按照本领域中公知的常规喷施方法即可，保证每张叶片都能均匀喷施到；

本发明所述鲜切菊花综合保鲜的方法中，所述鲜切菊花瓶插保鲜的条件为本领域公知的常识，具体可为室温(如25±2℃)、湿度可为65±5％。

本发明所述菊花采前保鲜剂或所述的菊花采前保鲜液应用于鲜切菊花保鲜中。具体应用于采前保鲜。

本发明所述的菊花采后预处理剂或所述的菊花采后预处理液应用于鲜切菊花保鲜中。具体应用于储存或运输前保鲜处理。

本发明所述的鲜切菊花瓶插保鲜剂或本发明所述的鲜切菊花瓶插保鲜液应用于鲜切菊花保鲜中。具体应用于瓶插保鲜。

本发明所述鲜切菊花综合保鲜剂套装或所述的鲜切菊花综合保鲜液套装在鲜切菊花保鲜中的应用。

上述的应用中，所述菊花为小菊。

本发明具有以下优点：

1、所有药品低毒，试剂易获得，各保鲜剂配制简单。

2、使用预处理液后瓶插时无需进行剪枝，开箱即可瓶插，减少客户劳动力，提高生产效率。

3、所述采前保鲜剂可延缓叶片发黄现象，预处理液可以延缓切花小菊叶片和花头的衰老，适用于切花小菊长时间远距离的低温储运。

4、所述瓶插保鲜剂可以促进切花小菊复吸水，减缓叶片发黄现象，延长切花小菊的观赏期，适用于切花小菊瓶插保鲜。

附图说明

图1-1为本发明实施例1中采前喷施不同保鲜剂对小菊每日鲜重损失率的影响。

图1-2为本发明实施例1中采前喷施不同保鲜剂对小菊鲜重变化率的影响。

图1-3为本发明实施例1中采前喷施不同保鲜剂对小菊水分平衡值的影响。

图1-4为本发明实施例1中采前喷施不同保鲜剂对小菊开花情况的影响。

图2-1为本发明实施例2中不同预处理液对小菊每日鲜重损失率的影响。

图2-2为本发明实施例2中不同预处理液对小菊鲜重变化率的影响。

图2-3为本发明实施例2中不同预处理液对小菊水分平衡值的影响。

图2-4为本发明实施例2中不同预处理液对小菊开花情况的影响。

图3-1为本发明实施例3中不同瓶插液对小菊每日鲜重损失率的影响。

图3-2为本发明实施例3中不同瓶插液对小菊鲜重变化率的影响。

图3-3为本发明实施例3中不同瓶插液对小菊水分平衡值的影响。

图3-4为本发明实施例3中不同瓶插液对小菊开花情况的影响。

图4-1为本发明实施例4中不同保鲜方法对小菊每日鲜重损失率的影响。

图4-2为本发明实施例4中不同保鲜方法对小菊鲜重变化率的影响。

图4-3为本发明实施例4中不同保鲜方法对小菊水分平衡值的影响。

图4-4为本发明实施例4中不同保鲜方法对小菊开花情况的影响。

图5为本发明实施例1-4中分别采用不同保鲜液的小菊运输或储存之后新鲜程度的实物效果图；其中，图5 P1-P3为本发明实施例1中实物效果图，图5 P4-P5为本发明实施例2中实物效果图，图5 P6-P7为本发明实施例3中C1实物效果图，图5 P8为本发明实施例3中CK实物效果图，图5 P9为本发明实施例4中实物效果图。

图5-1为本发明实施例1与不同对比例分别对小菊每日鲜重损失率的影响。

图5-2为本发明实施例1与不同对比例对小菊鲜重变化率的影响。

图5-3为本发明实施例1与不同对比例分别对小菊水分平衡值的影响。

图5-4为本发明实施例1与不同对比例分别对小菊开花情况的影响。

图6-1为本发明实施例4与不同对比例分别对小菊每日鲜重损失率的影响。

图6-2为本发明实施例4与不同对比例分别对小菊鲜重变化率的影响。

图6-3为本发明实施例4与不同对比例分别对小菊水分平衡值的影响。

图6-4为本发明实施例4与不同对比例分别对小菊开花情况的影响。

具体实施方式

下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。

下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。

下述实施例中，本领域中切花菊重量变化主要取决于其含水量的变化，而含水量变化又取决于吸水量与失水量之间的平衡，水分平衡对切花菊的衰老具有重要影响。

下述每个实施例中，所需检测的数据如下：

鲜重测量：自瓶插观察开始，每隔24小时测量一次花枝鲜重，计算每天的鲜重变化。

鲜重变化率：测量花枝鲜重，计算测量当天鲜重与初始鲜重的损失量，占初始花枝鲜重的百分率。

每日鲜重损失率：测量花枝鲜重，计算测量当天鲜重与前一日鲜重的差值，占前一天花枝鲜重的百分率。

小菊开放情况：统计小菊瓶插过程中总开放比例、霉烂比例。

水分平衡值：自瓶插观察开始，每隔24小时称量花枝、溶液和瓶子的整体重量，连续两天的称量之差为花枝失水量；再称量溶液和瓶子的重量，连续两天称量之差为花枝吸水量。吸水量与失水量之差为花枝水分平衡值。

实施例1、小菊采前保鲜

以小菊切花为实验材料，采用扦插定植，随后进行常规种植栽培管理。

小菊采前保鲜剂由蔗糖、柠檬酸、硝酸钾、硝酸铵、硫酸镁、氯化钙配制而成。

小菊采前保鲜液中各成分浓度具体可为A3或A4：

A3、蔗糖20g/L；柠檬酸0.5g/L；硝酸钾2g/L；硝酸铵1.5g/L；硫酸镁0.5g/L；氯化钙0.5g/L；

A4、蔗糖10g/L；柠檬酸0.25g/L；硝酸钾1g/L；硝酸铵0.75g/L；硫酸镁0.25g/L；氯化钙0.25g/L。

具体实验浓度配比如表1所示，其中CK为空白对照组清水(蒸馏水)数据，对照组保鲜剂A1、A2。其中，A1为氯化钙1g/L；6-苄氨基腺嘌呤5mg/L；柠檬酸0.5g/L；多效唑1g/L、蔗糖20g/L；硝酸钾2g/L；硝酸铵1.5g/L；硫酸镁0.5g/L。A2为氯化钙0.5g/L；6-苄氨基腺嘌呤2.5mg/L；柠檬酸0.25g/L；多效唑0.5g/L、蔗糖10g/L；硝酸钾1g/L；硝酸铵0.75g/L；硫酸镁0.25g/L。

表1小菊采前保鲜液不同配方浓度及对照组数据

试剂喷施：分别在小菊采收前5天，前3天，前1天，对小菊花苞及叶片进行试剂喷施，喷施试剂时，从花苞到下部叶片都要均匀喷施，每个处理50枝。

采收运输：将小菊从种植畦上采收，在基部快速折断菊花茎秆，每个处理组用无纺布材质的包花布包裹，立即运送至冷库中预冷，降低花材的呼吸热，并用冷藏车运送至加工车间。

加工处理：将花枝加工成长度为65cm，去除下部25cm的叶片，10枝为一把，每个处理分开养水，每个养水桶中加入2.5L清水，同时将花材放置在2-5℃的环境中低温预冷处理，处理时间为12小时。

模拟运输：将经过采前液喷施处理后的小菊切花，从养水桶中取出，用报纸、薄膜、瓦楞纸纸箱进行包装装箱，随后放置在2-3℃冷库中模拟长时间远距离运输，模拟运输时间为10天。

复水瓶插：将小菊切花从模拟运输冷库中取出，进行切花复水和瓶插观察，瓶插观察室温度为25±2℃，湿度65±5％，每隔24小时测量切花鲜重以及花瓶和溶液的重量，统计小菊每日开花数，并观察叶片新鲜程度。

实验结果：

如图1-1所示，每日鲜重损失率是前后两天鲜重之差占前一日鲜重的比例，是小菊切花鲜重变化趋势的指标。若每日鲜重损失率为负值，表明小菊切花在吸水，植株在进行复水，表明小菊切花处于生长阶段，可有效延长小菊切花的保鲜寿命，其负值越大，表明植株复水瓶插期吸水量越大(吸水＞失水)；每日损失率为正，表明测量当天失水量＞吸水量，小菊切花鲜重降低，若每天的鲜重损失率均为正，则小菊切花一直处于失水量＞吸水量的状态。随着瓶插时间的推移，小菊逐渐出现萎蔫现象。

每日鲜重损失率越大，表明当天鲜重降低速率越快，说明植株萎蔫速度越快，叶片、花头下垂干枯越明显，越不利于小菊保鲜。每日鲜重损失率最高峰出现时间越迟，表明小菊切花在叶片越迟出现急速下垂干枯萎蔫现象。

注：同一组中不同大写字母表示差异极显著(P＜0.01)，不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)，以下所有图表均如此。

如图1-2所示，鲜重变化率是测量当天与瓶插当天鲜重差值占初始鲜重的比例，是衡量小菊切花鲜重与初始状态的一个指标，如果鲜重变化率是负值，表明鲜重增加，负值越大，说明测量当天的鲜重与初始鲜重差异越明显，负值出现最低值，表明当天鲜重最高，当鲜重变化率为零时，表明鲜重恢复到原始鲜重，在表观上与初始无明显差别，但随着瓶插时间的推移，鲜重变化率逐渐上升，叶片逐渐表现出萎蔫现象。

如图1-4所示，开花情况是统计瓶插结束时总开花数量及霉烂数量占总体花苞数的比例，对于保鲜效果来说，开花率越高，霉烂率越低表明保鲜效果越佳，CK瓶插初始吸水状况不佳，导致总开花数低，花头干枯，霉烂数较少。

如图5中P1可知，采前保鲜剂喷施的小菊，经模拟运输后开箱情况较好，无黄叶烂叶，叶片新鲜，喷施不同保鲜剂的小菊叶片情况及花头情况无差别。

由图1-1至图1-3结果显示，经模拟运输后瓶插显示，采前叶片喷施保鲜剂(A1-A4)在各项测定指标上均优于对照组(CK)，表现在每日鲜重损失率较低，鲜重累计损失率较低，水分平衡值较高。而喷施采前保鲜剂A3、A4的小菊，整体保鲜情况较对照组保鲜剂A1、A2要好。其中A3采前保鲜剂在瓶插前两天均表现出吸水，叶片新鲜，花头直立(如图5中P2所示)。

随着瓶插时间的推移，小菊鲜重损失率逐渐增大，其中对照组小菊叶片最先表现出萎蔫干枯现象(如图5中P3所示)，采前保鲜剂A3实验组小菊叶片较其他实验组新鲜，花头开放数较其他实验组多，霉烂率最低。

实施例2、小菊预处理保鲜

小菊采后预处理液由蔗糖、8-羟基喹啉、柠檬酸、氯化钙、吐温-20、6-苄氨基腺嘌呤、2，4-二氯苯氧乙酸配制而成。具体浓度设置如表2所示，其中CK为对照组清水(蒸馏水)数据。

表2对照组和不同小菊采后预处理液浓度设置

其中个别药品配制方式：

1、6-苄氨基腺嘌呤：6-苄氨基腺嘌呤中滴入少量的40％NaOH溶液，使其完全溶解，逐渐加入常温蒸馏水稀释。

2、2，4-二氯苯氧乙酸：2，4-二氯苯氧乙酸中滴入少量无水乙醇，边滴边搅拌，使其完全溶解，再加入与以溶解溶液相同体积的无水乙醇，随后逐渐加入50℃的蒸馏水稀释。

采收加工：选取叶片新鲜，花苞无损伤，花枝无病虫害的植株，将花枝加工成长度为65cm，去除下部25cm的叶片，10枝为一把。

养水吸水：将小菊切花放入装有本发明上述表2中不同配方预处理液的养水桶中，每种预处理液再分别处理12h，每个实验处理放置小菊5把，共计50枝，每个养水桶放入预处理液2.5L，同时将小菊切花放置在2-5℃的环境中低温预冷处理。

模拟运输：将经过不同预处理液处理后的小菊切花，从养水桶中取出，用报纸、薄膜、瓦楞纸纸箱进行包装装箱，随后放置在2-3℃冷库中模拟长时间远距离运输，模拟运输时间为10天。

复水瓶插：将小菊切花从模拟运输冷库中取出，进行切花复水和瓶插观察，瓶插观察室温度为25±2℃，每隔24小时测量切花鲜重以及瓶子和溶液的重量，统计小菊每日开花数，并观察叶片新鲜程度。

实验结果：

由图2-1、2-2可知，采用预处理液养水的小菊，在开箱瓶插时均表现为吸水，鲜重均有增加，其中，B2最初鲜重变化率最低，瓶插第四天仍表现为吸水状态，与对照组呈极显著性差异。对照组吸水情况较差，瓶插第二天开始鲜重逐渐开始降低，至瓶插结束，对照组小菊鲜重变化率最高，叶片极度脱水。其中对照组在瓶插第四天、第五天的鲜重变化率最高，而用预处理液处理的实验组每日鲜重损失率最高值出现在瓶插第六天或第七天，有效延缓的菊花的衰老速率。

由图2-3显示，B1、B2、B3在瓶插初期水分平衡值均为正，而对照组水分平衡值为负，说明在模拟运输之前采用预处理液养水，可有效促进瓶插时小菊切花的保鲜效果。其中B2的保鲜效果最佳(如图5中P4所示)。

由图2-4显示，用预处理液处理的小菊，可有效促进花朵开放，其中B2预处理液处理过的小菊，最终花头开放率最高，显著高于对照组。对照组由于瓶插期间吸水状况不佳，叶片较快萎蔫，加速小菊的衰败，导致小菊在瓶插期间无法完成正常的生命活动，导致花头无法正常开放(如图5中P5所示)。

实施例3、小菊瓶插保鲜

小菊瓶插保鲜剂包括蔗糖、吐温-20、8-羟基喹啉、柠檬酸、氯化钙配制而成。

具体如表3中所示，小菊瓶插保鲜液不同实验组数据C1、C3、C4和CK为空白对照组清水(蒸馏水)数据、对照组数据C2、C5。

表3小菊瓶插保鲜液不同浓度设置及对照组数据

养水吸水：将小菊切花放入养水桶中，每个养水桶中加入2.5L清水，养水12h，同时将小菊切花放置在2-5℃的环境中低温预冷处理。

模拟运输：将经过养水操作处理后的小菊切花，从养水桶中取出，用报纸、薄膜、瓦楞纸纸箱进行包装装箱，随后放置在2-3℃冷库中模拟长时间远距离运输，模拟运输时间为10天。

复水瓶插：将小菊切花从模拟运输冷库中取出，进行切花复水和瓶插观察，瓶插观察室温度为25±2℃，在每种瓶插液中分别放入小菊切花3把，共计30枝。每隔24小时测量切花鲜重以及瓶子和溶液的重量，统计小菊每日开花数，并观察叶片新鲜程度。

由图3-1，3-2可知，在复水瓶插时可有效促进小菊切花吸水，不论是否使用瓶插液保鲜剂，均在瓶插第五天每日鲜重损失率达到最高。其中在瓶插第十天，对照组累计鲜重损失率最高，用瓶插保鲜剂C1累计鲜重损失率最低(如图5中P6所示)。

由图3-3可知，不论使用哪种瓶插保鲜剂，复水瓶插开始水分平衡值均表现为正，且使用瓶插保鲜液C1的实验组，小菊切花水分平衡值最高，随着瓶插时间的推移，水分平衡值逐渐降低，且C1实验组水分平衡值出现负值最晚，说明C1实验组衰败最慢(如图5中P7所示)。

由图3-4可知，使用瓶插保鲜剂的小菊，花头开放率显著高于空白对照组和对照组，且使用C1保鲜剂的小菊开花率最高。

实施例4、小菊综合保鲜

采用本发明实验一、实验二、实验三中最优配方和方法，有机结合采前保鲜、预处理保鲜、瓶插保鲜实验，从而完善小菊综合保鲜体系。具体实验组如表4中设置。

表4小菊综合保鲜体系实验组设置

D1实验方法：

试剂喷施：分别在小菊采收前5天，前3天，前1天，对小菊花苞及叶片采用本发明实施例1中A3试剂喷施，喷施试剂时，从花苞到下部叶片都要均匀喷施，处理数量为50枝。

加工处理：将花枝加工成长度为65cm，去除下部25cm的叶片，10枝为一把，并用采用本发明实施例2中B2预处理液养水，处理时间为12小时每个养水桶中加入2.5L清水，同时将花材放置在2-5℃的环境中低温预冷处理。

模拟运输：将小菊切花从养水桶中取出，用报纸、薄膜、瓦楞纸纸箱进行包装装箱，随后放置在2-3℃冷库中模拟长时间远距离运输，模拟运输时间为10天。

复水瓶插：将小菊切花从模拟运输冷库中取出，用清水对切花进行复水和瓶插观察，瓶插观察室温度为25±2℃，湿度65±5％，每隔24小时测量切花鲜重以及花瓶和溶液的重量，统计小菊每日开花数，并观察叶片新鲜程度。

D2实验方法：

养水吸水：将小菊切花放入装有本发明实施例2中B2预处理液的养水桶中，并养水处理12h，每个养水桶放入预处理液2.5L，同时将小菊切花放置在2-5℃的环境中低温预冷处理。

复水瓶插：将小菊切花从模拟运输冷库中取出，采用本发明实施例3中C1瓶插保鲜液进行切花复水和瓶插观察，瓶插观察室温度为25±2℃，湿度65±5％，每隔24小时测量切花鲜重以及瓶子和溶液的重量，统计小菊每日开花数，并观察叶片新鲜程度。

D3实验方法：

加工处理：将花枝加工成长度为65cm，去除下部25cm的叶片，10枝为一把，并用本发明实施例2中B2预处理液养水，处理时间为12小时每个养水桶中加入2.5L清水，同时将花材放置在2-5℃的环境中低温预冷处理。

由图4-1、4-2可知，使用两种或两种以上保鲜剂，可有效提高菊花保鲜效果，实验D1、D2、D3复水瓶插初期，均表现为鲜重增加。其中瓶插前十天，D3每日鲜重损失率最低，每日鲜重损失率最大值显著晚于D1、D2，且鲜重损失率最低。

由图4-3可知，D1、D2、D3复水瓶插初期，小菊切花水分平衡值均为正，表明小菊处于生长阶段，随着瓶插时间的推移，逐渐表现为衰败，其中D3实验组衰败速率最慢(如图5中P8所示)。

由图4-4可知，不同保鲜方法对小菊开花情况的影响也不同，其中D3实验组小菊开花率最高，显著高于D1实验组。表明本发明结合采前保鲜、预处理保鲜、瓶插保鲜能有效延缓菊花的衰败，促进小菊鲜花保鲜时间。

对比例1、

一种适用菊花的专用切花保鲜剂，其由下列物质的重量比所组成，8-羟基喹啉∶柠檬酸∶蔗糖∶硝酸银∶硫酸铝∶磷酸二氢钾∶硝酸钾或硝酸铵或硝酸钙＝0.05-0.2∶0.75-1.25∶7.5-17.5∶0.005-0.008∶0.01-0.015∶0.0025-0.0075∶0.1-0.2。

具体配方：8-羟基喹啉∶柠檬酸∶蔗糖∶硝酸银∶硫酸铝∶磷酸二氢钾∶硝酸钙＝0.1∶0.75∶7.5∶0.0005∶0.01∶0.005∶0.1。

对比例2、

一种非洲菊切花保鲜剂：蔗糖20g，8-羟基喹啉80mg；柠檬酸100mg，6-苄基腺嘌呤1mg。

数据分析见图5-1至5-4，由图可知，对比例1和对比例2的保鲜效果均不及本发明实施例3中C1实验组，且对比例1中硝酸银对环境有污染，易见光分解，硝酸类药品受公安局药品易制毒易制爆管理。

对比例3、

一种芍药鲜切花的保鲜方法，其步骤如下：

(1)采收前20天，向小菊植株喷施6％CaCl₂溶液，具体喷至鲜切花花蕾、叶片及茎秆，喷氯化钙后20天采收；

(2)采收后，使用30％蔗糖溶液浸泡花茎基部，浸泡24h后使用杀菌剂浸泡花枝，而后晾干，12支为一束，使用吸水纸包裹花头，再用报纸包裹，装入聚乙烯袋中后，集中放入0-4℃冷库中，间隔10d换气一次。

将上述芍药鲜切花的保鲜方法用于小菊鲜切花的保鲜，具体步骤如下：

(1)采收前5天，向小菊植株喷施6％CaCl₂溶液，具体喷至鲜切花花蕾、叶片及茎秆，喷氯化钙5天后采收。

(2)采收后，使用30％蔗糖工业浸泡花茎基部，浸泡24h后使用杀菌剂浸泡花枝，而后晾干，10支为一束，用报纸包裹，装入有聚乙烯袋的纸箱中，集中放入0-4℃冷库中，7d后瓶插观察。

本发明实施例4与对比例3对比，对比例3中预处理液配方仅为蔗糖和杀菌剂，不含植物激素，对小菊保鲜环节衰老机理未起到延缓作用，且直接实验现象是瓶插会表现为不吸水的症状，需增加剪枝操作，在实际生产中增加劳动力。

Claims

1.一种小菊采前保鲜液，其特征在于：由如下质量浓度的组分组成：

2.一种小菊采前保鲜的方法，包括如下步骤：在小菊采收前1～7天，采用权利要求1所述的小菊采前保鲜液对花苞及叶片进行喷施。

3.一种小菊采后预处理液，其特征在于：由如下质量浓度的组分组成：

蔗糖20g/L；8-羟基喹啉100mg/L；柠檬酸75mg/L；氯化钙2g/L；吐温-20 2ml/L；6-苄氨基腺嘌呤1mg/L；2,4-二氯苯氧乙酸0.2mg/L。

4.一种小菊采后预处理保鲜的方法，包括如下步骤：将采收的小菊采用权利要求3所述的小菊采后预处理液浸泡切断部分，且放置在2～5℃的环境中养水预冷处理4～12小时。

5.一种鲜切小菊瓶插保鲜液，其特征在于：它由如下质量浓度的组分组成：

蔗糖10g/L、吐温-20 1ml/L、8-羟基喹啉50mg/L、柠檬酸100mg/L、氯化钙1g/L。

6.一种鲜切小菊瓶插保鲜的方法，包括如下步骤：将鲜切小菊插入盛有权利要求5所述的鲜切小菊瓶插保鲜液的瓶中，保鲜观赏。

7.一种鲜切小菊综合保鲜液套装，其特征在于：其由如下独立包装的a)-c)组成：

a)权利要求1所述的小菊采前保鲜液；

b)权利要求3所述的小菊采后预处理液；

c)权利要求5所述的鲜切小菊瓶插保鲜液。

8.一种鲜切小菊综合保鲜的方法，包括如下步骤：1)在小菊采收前1～7天，采用权利要求7中a)所述的小菊采前保鲜液对花苞及叶片进行喷施；

2)将步骤1)处理后的小菊采收，得到鲜切小菊；将所述鲜切小菊采用权利要求7中b)所述的小菊采后预处理液浸泡切断部分，且放置在2～5℃的环境中养水预冷处理4～12小时，并在2～3℃保存与运输；

3)经步骤2)处理的鲜切小菊，插入盛有权利要求7中c)所述的鲜切小菊瓶插保鲜液的瓶中，保鲜观赏。

9.权利要求1中所述的小菊采前保鲜液或权利要求3中所述的小菊采后预处理液或权利要求5中所述的鲜切小菊瓶插保鲜液或权利要求7所述的鲜切小菊综合保鲜液套装在鲜切小菊保鲜中的应用。