CN110999836B - 一种促进草虾幼体发育的营养强化方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，本发明通过营养强化剂，作用于卤虫，再投喂至虾体的食物链自然传递方式，提高卤虫的生长繁殖能力，强化卤虫的营养性能，借助卤虫的吸收和转化能力，再投喂草虾，丰富草虾的营养基本要求，再调控虾池中的环境条件，再加入不饱和脂肪酸，分别从物理强化方式、生物强化方式进行，双管齐下，从而提高草虾的抗病能力、存活率。
Description
技术领域
本发明涉及水产动物营养强化领域，特别涉及一种促进草虾幼体发育的营养强化方法。
背景技术
草虾，学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暧水性虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。草虾具有个体大、生长快、养殖周期短，适盐范围广，杂食性、耐高温、抗病能力强、产量高、可鲜活长途运销等特点，虾含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁、锌、碘、硒、维生素A等，它低糖、低脂、低胆固醇，体内蛋白含量较高，占总体的16％～20％左右。脂肪含量不到0.2％，而且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成，适宜人体吸收。肉中锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。虾头和虾壳含有20％的甲壳质，经过加工，从甲壳质中可以提取甲壳素，甲壳素可以用于食品、化工、农业、环保等领域。
随着人们生活水平的提高，在水产食物上对营养也有较高的要求，传统养殖的草虾，营养单一，且在养殖过程中虾的存活率低，出现品质退化现象，个体变小，病害增多，养殖效益低，制约草虾养殖业的发展。
发明内容
鉴于此，本发明提出一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，解决上述问题。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，包括以下步骤：
S1、营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻40～65份、寇氏隐甲藻42～68份、极大螺旋藻38～56份、玉米黄素20～39份、维生素E12～26份、姚金娘根提取物23～48份、法夫红酵母12～34份；
S2、将上述营养强化剂投喂卤虫，一天投喂2～4次，每次投喂量为卤虫体重的2～4％，投喂22～50天，投入10～23ml/m3放线菌或酵素菌。
S3、使用卤虫对草虾幼体进行喂食，加入不饱和脂肪酸对草虾进行分段强化：第一阶段：通入氧气并将水温升温至28～35℃，pH6.2～7.8，盐度为15～20，不饱和脂肪酸加入量为草虾体重的0.03～0.12％，强化12～15h；第二阶段：通入氧气并将水温降温至15～22℃，pH7.2～8.3，盐度为22～24，不饱和脂肪酸加入量为草虾体重的0.08～0.18％，强化5～8h；第三阶段：通入氧气并将水温升温至20～25℃，pH5.9～7.1，盐度为18～23，不饱和脂肪酸加入量为草虾体重的0.02～0.08％，强化11～20h。
进一步的，所述营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻48份、寇氏隐甲藻55份、极大螺旋藻43份、玉米黄素30份、维生素E19份、姚金娘根提取物35份、法夫红酵母18份。
进一步的，所述姚金娘根提取物是将姚金娘根在55～70℃下干燥粉碎，加入40～60倍的纯净水，用盐酸或硫酸调pH至1～2，采用亚临界萃取的方法萃取2～4次，萃取温度为50～70℃，萃取压力3～10MPa，萃取时间30～60min，分离滤渣，得姚金娘根提取物。
进一步的，所述不饱和脂肪酸为ARA、EPA、DHA中一种或几种不饱和脂肪酸。
进一步的，所述S3步骤中强化第一阶段溶氧量为4～8mg/L，第二阶段溶氧量为3～5mg/L，第三阶段溶氧量为2～4mg/L。
进一步的，所述S3步骤中强化第一阶段强化时间为13h，第二阶段强化时间为6h，第三阶段强化时间为15h。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
(1)本发明通过营养强化剂，作用于卤虫，再投喂至虾体的食物链自然传递方式，营养强化剂是将藻类植物与具有营元素的营养物质制成，提高卤虫的生长繁殖能力，强化卤虫的营养性能，借助卤虫的吸收和转化能力，再投喂草虾，丰富草虾的营养基本要求，从而提高草虾的抗病能力、存活率；
(2)雨生红球藻、寇氏隐甲藻、极大螺旋藻含有较高的天然活性成分，均以酯质方式存在，经法夫红酵母发酵与玉米黄素、姚金娘提取物结合，能增强卤虫的吸收能力；
(3)通过卤虫自身的营养物质的供给与分段强化的方式，调控虾池中的环境条件，再加入不饱和脂肪酸，分别从物理强化方式、生物强化方式进行，双管齐下，进而可以在草虾体内充分发挥营养强化剂的营养功效，能显著的提升草虾幼体的存活率，生长形态完整。
具体实施方式
为了更好理解本发明技术内容，下面提供具体实施例，对本发明做进一步的说明。
本发明实施例所用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
本发明实施例所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
实施例1
一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，包括以下步骤：
S1、营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻40份、寇氏隐甲藻42份、极大螺旋藻38份、玉米黄素20份、维生素E12份、姚金娘根提取物23份、法夫红酵母12份；
S2、将上述营养强化剂投喂卤虫，一天投喂2次，每次投喂量为卤虫体重的2％，投喂22天，投入10ml/m3放线菌。
S3、使用卤虫对草虾幼体进行喂食，加入EPA对草虾进行分段强化：
第一阶段：通入氧气使溶氧量为4mg/L，并将水温升温至28℃，pH6.2，盐度为15，EPA加入量为草虾体重的0.03％，强化时间为12h；
第二阶段：通入氧气使溶氧量为3mg/L，并将水温降温至15℃，pH7.2，盐度为22，EPA加入量为草虾体重的0.08％，强化时间为5h；
第三阶段：通入氧气使溶氧量为2mg/L，并将水温升温至20℃，pH5.9，盐度为18，EPA加入量为草虾体重的0.02％，强化时间为11h。
所述姚金娘根提取物是将姚金娘根在55℃下干燥粉碎，加入40倍的纯净水，用盐酸或硫酸调pH至1，采用亚临界萃取的方法萃取2次，萃取温度为50℃，萃取压力3MPa，萃取时间30min，分离滤渣，得姚金娘根提取物。
实施例2
一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，包括以下步骤：
S1、营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻65份、寇氏隐甲藻68份、极大螺旋藻56份、玉米黄素39份、维生素E 26份、姚金娘根提取物48份、法夫红酵母34份；
S2、将上述营养强化剂投喂卤虫，一天投喂4次，每次投喂量为卤虫体重的4％，投喂50天，投入23ml/m3酵素菌。
S3、使用卤虫对草虾幼体进行喂食，加入DHA对草虾进行分段强化：
第一阶段：通入氧气使溶氧量为8mg/L并将水温升温至35℃，pH7.8，盐度为20，DHA加入量为草虾体重的0.12％，强化时间为15h；
第二阶段：通入氧气使溶氧量为5mg/L并将水温降温至22℃，pH8.3，盐度为24，DHA加入量为草虾体重的0.18％，强化时间为8h；
第三阶段：通入氧气使溶氧量为4mg/L并将水温升温至25℃，pH7.1，盐度为23，DHA加入量为草虾体重的0.08％，强化时间为20h。
实施例3
一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，包括以下步骤：
S1、营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻48份、寇氏隐甲藻55份、极大螺旋藻43份、玉米黄素30份、维生素E19份、姚金娘根提取物35份、法夫红酵母18份；
S2、将上述营养强化剂投喂卤虫，一天投喂3次，每次投喂量为卤虫体重的3％，投喂35天，投入16ml/m3酵素菌。
S3、使用卤虫对草虾幼体进行喂食，加入重量份比为1：3的EPA、DHA对草虾进行分段强化：
第一阶段：通入氧气使溶氧量为6mg/L并将水温升温至32℃，pH 7，盐度为18，EPA、DHA的加入量为草虾体重的0.07％，强化时间为13h；
第二阶段：通入氧气使溶氧量为4mg/L并将水温降温至19℃，pH 7.8，盐度为23，EPA、DHA的加入量为草虾体重的0.12％，强化时间为6h；
第三阶段：通入氧气使溶氧量为3mg/L并将水温升温至22℃，pH6.5，盐度为20，EPA、DHA的加入量为草虾体重的0.06％，强化时间为15h。
实施例4
一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，包括以下步骤：
S1、营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻48份、寇氏隐甲藻55份、极大螺旋藻43份、玉米黄素30份、维生素E19份、姚金娘根提取物35份、法夫红酵母18份；
S2、将上述营养强化剂投喂卤虫，一天投喂2次，每次投喂量为卤虫体重的2％，投喂22天，投入10ml/m3放线菌。
S3、使用卤虫对草虾幼体进行喂食，加入ARA对草虾进行分段强化：
第一阶段：通入氧气使溶氧量为4mg/L，并将水温升温至28℃，pH6.2，盐度为15，EPA加入量为草虾体重的0.03％，强化时间为12h；
第二阶段：通入氧气使溶氧量为3mg/L，并将水温降温至15℃，pH7.2，盐度为22，EPA加入量为草虾体重的0.08％，强化时间为5h；
第三阶段：通入氧气使溶氧量为2mg/L，并将水温升温至20℃，pH5.9，盐度为18，ARA加入量为草虾体重的0.02％，强化时间为11h。
所述姚金娘根提取物是将姚金娘根在55℃下干燥粉碎，加入40倍的纯净水，用盐酸或硫酸调pH至1，采用亚临界萃取的方法萃取2次，萃取温度为50℃，萃取压力3MPa，萃取时间30min，分离滤渣，得姚金娘根提取物。
实施例5
一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，包括以下步骤：
S1、营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻48份、寇氏隐甲藻55份、极大螺旋藻43份、玉米黄素30份、维生素E19份、姚金娘根提取物35份、法夫红酵母18份；
S2、将上述营养强化剂投喂卤虫，一天投喂4次，每次投喂量为卤虫体重的4％，投喂50天，投入23ml/m3酵素菌。
S3、使用卤虫对草虾幼体进行喂食，加入DHA对草虾进行分段强化：
第一阶段：通入氧气使溶氧量为8mg/L并将水温升温至35℃，pH7.8，盐度为20，DHA加入量为草虾体重的0.12％，强化时间为15h；
第二阶段：通入氧气使溶氧量为5mg/L并将水温降温至22℃，pH8.3，盐度为24，DHA加入量为草虾体重的0.18％，强化时间为8h；
第三阶段：通入氧气使溶氧量为4mg/L并将水温升温至25℃，pH7.1，盐度为23，DHA加入量为草虾体重的0.08％，强化时间为20h。
对比例1
本对比例与实施例3的区别在于，营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻35份、寇氏隐甲藻38份、极大螺旋藻35份、玉米黄素40份、维生素E10份、姚金娘根提取物20份、法夫红酵母10份。
对比例2
本对比例与实施例3的区别在于，营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻35份、寇氏隐甲藻38份、极大螺旋藻35份、玉米黄素30份、维生素E19份、姚金娘根提取物35份、法夫红酵母18份。
对比例3
本对比例与实施例3的区别在于，营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻48份、寇氏隐甲藻55份、极大螺旋藻43份、玉米黄素40份、维生素E10份、姚金娘根提取物20份、法夫红酵母10份。
对比例4
本对比例与实施例3的区别在于，营养强化剂不含有姚金娘根提取物、法夫红酵母。
对比例5
本对比例与实施例3的区别在于，采用一个阶段强化，使用卤虫对草虾幼体进行喂食，加入重量份比为1：3的EPA、DHA对草虾进行强化：通入氧气使溶氧量为4mg/L并将水温降温至19℃，pH 7.8，盐度为23，EPA、DHA的加入量为草虾体重的0.12％，强化时间为6h。
一、草虾幼体存活率
分别比较实施例1～5和对比例1～5中的方法强化后的草虾幼体与未进行强化的草虾幼体在1、3、5、7、9、11天的存活率。
由上表可知，实施例1～5中，经特定的营养强化剂进行强化卤虫，结合分段强化，草虾幼体食用强化后的卤虫发育良好，存活率较高，其中实施例1～3可知，实施例3在选择配比较好的营养强化剂，而实施例3～5中在最佳配比的营养强化剂下，选取最佳的分段强化调节参数；实施例3与对比例1～5对比可知，营养强化剂不仅在原料上选择及其重要在配比上也很重要，分段营养强化明显提高草虾幼体的存活率；无强化无投喂营养强化剂下的草虾生长存活率较低。
二、草虾幼体形态指标
对强化后第11天的草虾幼体时期进行测定体长、腹部长、腹部宽、尾扇长，测定结果如下：
由上述草虾幼体在11天时期的形态指标可知，实施例1～5和对比例1～5的草虾幼体形体完整，而实施例3的各项指标均高于其他实施例，对比例1～4中，可知，营养强化剂的原料和配比对草虾幼体的生长颇有影响，对比例4中的数据可知调控虾池环境来分段强化草虾幼体对虾体的形态指标有积极的影响。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1、营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻40～65份、寇氏隐甲藻42～68份、极大螺旋藻38～56份、玉米黄素20～39份、维生素E12～26份、姚金娘根提取物23～48份、法夫红酵母12～34份；
S2、将上述营养强化剂投喂卤虫，一天投喂2～4次，每次投喂量为卤虫体重的2～4％，投喂22～50天，投入10～23ml/m3放线菌或酵素菌；
S3、使用卤虫对草虾幼体进行喂食，加入不饱和脂肪酸对草虾进行分段强化：第一阶段：通入氧气并将水温升温至28～35℃，pH6.2～7.8，盐度为15～20，不饱和脂肪酸加入量为草虾体重的0.03～0.12％，强化12～15h；第二阶段：通入氧气并将水温降温至15～22℃，pH7.2～8.3，盐度为22～24，不饱和脂肪酸加入量为草虾体重的0.08～0.18％，强化5～8h；第三阶段：通入氧气并将水温升温至20～25℃，pH5.9～7.1，盐度为18～23，不饱和脂肪酸加入量为草虾体重的0.02～0.08％，强化11～20h。
2.如权利要求1所述的一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，其特征在于：所述营养强化剂包括以下重量份原料：雨生红球藻48份、寇氏隐甲藻55份、极大螺旋藻43份、玉米黄素30份、维生素E19份、姚金娘根提取物35份、法夫红酵母18份。
3.如权利要求1所述的一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，其特征在于：所述姚金娘根提取物是将姚金娘根在55～70℃下干燥粉碎，加入40～60倍的纯净水，用盐酸或硫酸调pH至1～2，采用亚临界萃取的方法萃取2～4次，萃取温度为50～70℃，萃取压力3～10MPa，萃取时间30～60min，分离滤渣，得姚金娘根提取物。
4.如权利要求1所述的一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，其特征在于：所述不饱和脂肪酸为ARA、EPA、DHA中一种或几种。
5.如权利要求1所述的一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，其特征在于：所述S3步骤中强化第一阶段，溶氧量为4～8mg/L。
6.如权利要求1所述的一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，其特征在于：所述S3步骤中强化第二阶段，溶氧量为3～5mg/L。
7.如权利要求1所述的一种促进草虾幼体发育的营养强化方法，其特征在于：所述S3步骤中强化第三阶段，溶氧量为2～4mg/L。
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