CN110881599A - 一种药食同源的富硒微量元素清肠饮料及加工方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及饮料技术领域，具体涉及一种药食同源的富硒微量元素清肠饮料及加工方法，由以下重量份的原料制成：金银花8‑12份、茯苓2‑7份、黄精提取物2‑5份、百合5‑10份、薄荷5‑10份、葛根4‑7份、蒲公英提取物3‑5份、木糖醇0.5‑1份、富硒蔬菜粉2‑4份、葡萄糖酸锌0.5‑1份、复合维生素0.01‑0.05份。本发明通过采用具有清肠排毒功能的金银花、茯苓、黄精提取物、百合、薄荷、葛根、蒲公英提取物等植物成分，并辅以具有高硒、高锌的富硒蔬菜粉和葡萄糖酸锌，在提高饮料价值的同时，则进一步提供本发明的饮料清肠毒功效，并且0添加香精、0添加色素、0添加防腐剂，是一种优质的健康饮品。

Description

一种药食同源的富硒微量元素清肠饮料及加工方法
技术领域
本发明涉及饮料技术领域，具体涉及一种药食同源的富硒微量元素清肠饮料及加工方法。
背景技术
我们每天都在饮食，这些食品经消化吸收后代谢成残渣，其中大部分可排出体外，残留在大肠壁上的残渣毒素等积少成多，久而久之会形成硬体污垢，我们称之为“宿便”。这些“宿便”表现为粪便变硬结痂，阻塞大肠至使结肠排便的蠕动功能减低或消失时，结肠就成了垃圾收集站，废物开始堆积、变硬、腐臭并滞留在肠壁上，而毒素又通过肠壁重新吸收进入血液中，输送到全身，这也就是所谓的“自体中毒”。最终结果好几磅重的废物可累积结肠内，其中有些可积存数年之久，从而可出现包括便秘、胀气、腹痛、痔疮、口臭等。而结肠炎、结肠癌等病就是与长期毒素吸收、刺激肠壁密切相关。
随着社会经济水平的不断提高，人们可获得的食物在种类和数量上越来越丰富，各种饮料、零食等大量涌现。其中，饮料作为一种解渴提神的饮品，越来越得到人们的青睐，但目前的饮料大多是碳酸饮料或果汁饮料等，营养价值不高，并且有的饮料添加有香精、色素等添加剂，经常饮用不仅无助于身体健康，也会给肠道带来负担，而且目前饮料的饮用量比较大，如果能够加工出一种具有较好营养价值，且具有清肠毒功效，将会有较好的市场前景。
鉴于此，本发明根据上述的需求，研制出一种药食同源的富硒微量元素清肠饮料，具有较好的清肠效果，可帮助排出肠道毒素，并且0添加香精、0添加色素、0添加防腐剂，是一种优质的健康饮品。
发明内容
本发明的目的在于，针对现有技术的不足，提供了一种药食同源的富硒微量元素清肠饮料及加工方法，通过采用具有清肠排毒功能的金银花、茯苓、黄精提取物、百合、薄荷、葛根、蒲公英提取物等植物成分，并辅以具有高硒、高锌的富硒蔬菜粉和葡萄糖酸锌，在提高饮料价值的同时，则进一步提供本发明的饮料清肠毒功效，并且0添加香精、0添加色素、0添加防腐剂，是一种优质的健康饮品。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
第一方面，本发明提供了一种药食同源的富硒微量元素清肠饮料，所述药食同源的富硒微量元素清肠饮料由以下重量份的原料制成：金银花8-12份、茯苓2-7份、黄精提取物2-5份、百合5-10份、薄荷5-10份、葛根4-7份、蒲公英提取物3-5份、木糖醇0.5-1份、富硒蔬菜粉2-4份、葡萄糖酸锌0.5-1份、复合维生素0.01-0.05份。
在本发明进一步的实施例中，所述药食同源的富硒微量元素清肠饮料由以下重量份的原料制成：金银花9-11份、茯苓4-6份、黄精提取物3-4份、百合6-8份、薄荷6-8份、葛根5-6份、蒲公英提取物3.5-4.5份、木糖醇0.6-0.8份、富硒蔬菜粉2.5-3.5份、葡萄糖酸锌0.6-0.8份、复合维生素0.03-0.04份。
在本发明进一步的实施例中，所述药食同源的富硒微量元素清肠饮料由以下重量份的原料制成：金银花10份、茯苓5份、黄精提取物3.5份、百合7份、薄荷7份、葛根5.5份、蒲公英提取物4份、木糖醇0.7份、富硒蔬菜粉3份、葡萄糖酸锌0.7份、复合维生素0.03份。
在本发明进一步的实施例中，所述黄精提取物的制备方法为：将黄精用饮用水洗净，干燥后粉碎成粗粒，加入黄精4-6倍纯化水，加热煎煮1-2h，固液分离后，再加入2-4倍量的水，继续煎煮40-60min，固液分离后合并2次煎煮的滤液， 浓缩至相对密度为1.10-1.20浸膏，放冷，加入95%v/v乙醇进行醇沉，最终醇沉度数为70，静置24h以上，抽取上清液，进行浓缩，浓缩至相对密度为1.30-1.50，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得黄精提取物。
在本发明进一步的实施例中，所述蒲公英取物的制备方法为：将蒲公英用饮用水清洗干净，干燥后粉碎成粗粒，加入蒲公英3-5倍70%的乙醇进行醇提，醇提2次，每次2h，合并醇提液，浓缩至相对密度为1.25浸膏，放冷，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机中，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得蒲公英提取物。
在本发明进一步的实施例中，所述复合维生素为VB和/或VC。
第二方面，本发明还提供了上述药食同源的富硒微量元素清肠饮料的加工方法，包括以下步骤：
S110：按照重量份称取各个原料；
S120：将金银花、茯苓、百合、薄荷、葛根混合均匀，进行粉碎，过筛200-400目筛；
S130：将步骤S120中制得的混合物放入纯净水中煮沸1-2h后自然冷却，过滤去除残渣，将滤液浓缩，得到浓缩煎煮液；
S140：将黄精提取物、蒲公英提取物、木糖醇、富硒蔬菜粉、葡萄糖酸锌、复合维生素与步骤S130制备的浓缩煎煮液混合均匀得到混合液，然后进行真空脱气，将真空脱气后的混合液进行灌装并密封，再进行超高压杀菌，即得药食同源的富硒微量元素清肠饮料。
在本发明进一步的实施例中，所述步骤S140中的真空脱气的压力为8-10Pa，时间为6-10min。
在本发明进一步的实施例中，所述步骤S140中的超高压杀菌的压力为350-400Mpa，时间为3-5min。
本发明所述的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，配方搭配科学，各成分之间具有协同增效的作用，下面结合配方成分对本发明的技术方案做进一步的说明：
本发明中添加金银花、茯苓、百合、薄荷、葛根等食药同源成分，协同增效，能够清肠排毒，解便秘，提高机体免疫力，改善肠胃功能和新陈代谢。
金银花：金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。金银花还能增强白细胞的吞噬作用，协同提高身体的免疫机能。
茯苓：茯苓也是一味药食同源的材料，具有益脾健胃、安神、渗湿等作用，对于脾胃虚弱造成的消化不良、食少便溏、厌食等症状有良好的效果。现代医药学研究表明，茯苓含有丰富的麦角甾醇、茯苓酸、氨基酸、卵磷脂等成分，含有90％以上的茯苓多糖，有利于增强免疫力。
百合：百合具有安神润肺、补中益气、清热利尿、清热解毒、凉血止血、健脾和胃的功效，与配方中的山药、茯苓协同增效，促进消化，改善儿童食欲不振、厌食的情况。同时，儿童食用百合还可以补充维生素B1、维生素B2、钙、磷、钾等营养成分。
薄荷：可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。
葛根：医学研究表明，葛根具有防癌抗癌、美容养颜、丰胸嫩肤、扩张血管、降糖降脂、提高免疫力、解酒降压、益智功效，且对女性更年期综合症，老年痴呆等有防治作用。葛根内含有12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品
蒲公英：蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分；性味甘，微苦，寒，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效；治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛，清肠排毒，护肝养肝。
黄精：黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，黄精与山药协同，可以起到强筋骨、益精髓的作用，清肠毒的作用。
硒：硒被医学界、科学界称为生命的火种，长寿的元素，心脏的源泉，肝病的卫士，癌症的克星，明眸的天使，解毒排毒之王，细胞的保护神，心脑血管的“清道夫”，糖尿病、三高病的”杀手”! 硒能提高人体兔疫力，具有辅助防癌抗癌的功能。硒可以防止肝脏病毒疾病、肝硬化、肝脏癌变、脂防肝、酒精肝等。它具有代替胰岛素的功能，可以激活胰岛细胞的正常工作。硒能保护视力，防止男女不孕、抗衰老，它能清除体内垃圾，排除体内毒素，排除重金属毒物。硒能促进免疫球蛋白的合成和抗体生成，增强人体抗病毒能力抑制病毒活化。硒具有抗氧化作用，能清除体内过剩的自由基，具有很好的抗衰老功能。
锌：锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用，被人们冠以“生命之花”、“婚姻和谐素”的美称。锌能促进人体的生长发育，处于生长发育期的儿青少年如果缺锌，会导致发育不良。锌是脑细胞生长的关键，缺锌会影响脑的功能，使脑细胞减少。锌可以增强人体免疫力。锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素。锌能维持男性正常的生精功能。
本发明与现有技术相比，具有的有益效果为：
（1）本发明通过精选地道金银花、茯苓、百合、薄荷、葛根等食药同源成分，搭配必需微量元素硒、锌及复合维生素、黄精提取物、蒲公英提取物，各成分之间具有协同增效的作用，具有较好的清肠效果，在饮用本发明的饮料时，可以清肠排毒，解便秘，提供机体免疫力，并且0添加香精、0添加色素、0添加防腐剂，是一种优质的健康饮品；
（2）本发明通过添加富硒蔬菜粉及葡萄糖酸锌，可有效提高饮料中微量元素硒、锌含量，进而增强本饮料清肠毒功效；
（3）本发明添加的黄精提取物、蒲公英提取物含有能够清肠排毒的功能性化学成分，增强本饮料的清肠毒功效；
（4）发明制得的饮料配方中成分少，不含复方，不添加任何防腐剂，是一种优质的健康饮品。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行清楚、完整的描述。显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施例，都属于本发明所保护的范围。
为了进一步说明本发明的技术方案，现列如下实施例。
实施例1：
本实施例的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，由以下重量份的原料制成：金银花8份、茯苓2份、黄精提取物2份、百合5份、薄荷5份、葛根4份、蒲公英提取物3份、木糖醇0.5份、富硒蔬菜粉2份、葡萄糖酸锌0.5份、复合维生素0.01份。
其中，所述黄精提取物的制备方法为：将黄精用饮用水洗净，干燥后粉碎成粗粒，加入黄精4倍纯化水，加热煎煮1h，固液分离后，再加入2倍量的水，继续煎煮40min，固液分离后合并2次煎煮的滤液， 浓缩至相对密度为1.10浸膏，放冷，加入95%v/v乙醇进行醇沉，最终醇沉度数为70，静置24h以上，抽取上清液，进行浓缩，浓缩至相对密度为1.30，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得黄精提取物。
其中，所述蒲公英取物的制备方法为：将蒲公英用饮用水清洗干净，干燥后粉碎成粗粒，加入蒲公英3倍70%的乙醇进行醇提，醇提2次，每次2h，合并醇提液，浓缩至相对密度为1.25浸膏，放冷，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机中，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得蒲公英提取物。
其中，所述复合维生素为VB。
另外，本发明还提供了上述药食同源的富硒微量元素清肠饮料的加工方法，包括以下步骤：
S110：按照重量份称取各个原料；
S120：将金银花、茯苓、百合、薄荷、葛根混合均匀，进行粉碎，过筛200-400目筛；
S130：将步骤S120中制得的混合物放入纯净水中煮沸1h后自然冷却，过滤去除残渣，将滤液浓缩，得到浓缩煎煮液；
S140：将黄精提取物、蒲公英提取物、木糖醇、富硒蔬菜粉、葡萄糖酸锌、复合维生素与步骤S130制备的浓缩煎煮液混合均匀得到混合液，然后进行真空脱气，将真空脱气后的混合液进行灌装并密封，再进行超高压杀菌，即得药食同源的富硒微量元素清肠饮料。
其中，所述步骤S140中的真空脱气的压力为8Pa，时间为6min。
其中，所述步骤S140中的超高压杀菌的压力为350Mpa，时间为3min。
实施例2：
本实施例的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，由以下重量份的原料制成：金银花12份、茯苓7份、黄精提取物5份、百合10份、薄荷10份、葛根7份、蒲公英提取物5份、木糖醇1份、富硒蔬菜粉4份、葡萄糖酸锌1份、复合维生素0.05份。
其中，所述黄精提取物的制备方法为：将黄精用饮用水洗净，干燥后粉碎成粗粒，加入黄精6倍纯化水，加热煎煮2h，固液分离后，再加入4倍量的水，继续煎煮60min，固液分离后合并2次煎煮的滤液， 浓缩至相对密度为1.20浸膏，放冷，加入95%v/v乙醇进行醇沉，最终醇沉度数为70，静置24h以上，抽取上清液，进行浓缩，浓缩至相对密度为1.50，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得黄精提取物。
其中，所述蒲公英取物的制备方法为：将蒲公英用饮用水清洗干净，干燥后粉碎成粗粒，加入蒲公英5倍70%的乙醇进行醇提，醇提2次，每次2h，合并醇提液，浓缩至相对密度为1.25浸膏，放冷，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机中，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得蒲公英提取物。
其中，所述复合维生素为VC。
另外，本发明还提供了上述药食同源的富硒微量元素清肠饮料的加工方法，包括以下步骤：
S110：按照重量份称取各个原料；
S120：将金银花、茯苓、百合、薄荷、葛根混合均匀，进行粉碎，过筛200-400目筛；
S130：将步骤S120中制得的混合物放入纯净水中煮沸2h后自然冷却，过滤去除残渣，将滤液浓缩，得到浓缩煎煮液；
S140：将黄精提取物、蒲公英提取物、木糖醇、富硒蔬菜粉、葡萄糖酸锌、复合维生素与步骤S130制备的浓缩煎煮液混合均匀得到混合液，然后进行真空脱气，将真空脱气后的混合液进行灌装并密封，再进行超高压杀菌，即得药食同源的富硒微量元素清肠饮料。
其中，所述步骤S140中的真空脱气的压力为10Pa，时间为10min。
其中，所述步骤S140中的超高压杀菌的压力为400Mpa，时间为5min。
实施例3：
本实施例的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，由以下重量份的原料制成：金银花10份、茯苓5份、黄精提取物3.5份、百合7份、薄荷7份、葛根5.5份、蒲公英提取物4份、木糖醇0.7份、富硒蔬菜粉3份、葡萄糖酸锌0.7份、复合维生素0.03份。
其中，所述黄精提取物的制备方法为：将黄精用饮用水洗净，干燥后粉碎成粗粒，加入黄精5倍纯化水，加热煎煮1.5h，固液分离后，再加入3倍量的水，继续煎煮50min，固液分离后合并2次煎煮的滤液， 浓缩至相对密度为1.15浸膏，放冷，加入95%v/v乙醇进行醇沉，最终醇沉度数为70，静置24h以上，抽取上清液，进行浓缩，浓缩至相对密度为1.40，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得黄精提取物。
其中，所述蒲公英取物的制备方法为：将蒲公英用饮用水清洗干净，干燥后粉碎成粗粒，加入蒲公英4倍70%的乙醇进行醇提，醇提2次，每次2h，合并醇提液，浓缩至相对密度为1.25浸膏，放冷，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机中，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得蒲公英提取物。
其中，所述复合维生素为VB和VC。
另外，本发明还提供了上述药食同源的富硒微量元素清肠饮料的加工方法，包括以下步骤：
S110：按照重量份称取各个原料；
S120：将金银花、茯苓、百合、薄荷、葛根混合均匀，进行粉碎，过筛200-400目筛；
S130：将步骤S120中制得的混合物放入纯净水中煮沸1.5h后自然冷却，过滤去除残渣，将滤液浓缩，得到浓缩煎煮液；
S140：将黄精提取物、蒲公英提取物、木糖醇、富硒蔬菜粉、葡萄糖酸锌、复合维生素与步骤S130制备的浓缩煎煮液混合均匀得到混合液，然后进行真空脱气，将真空脱气后的混合液进行灌装并密封，再进行超高压杀菌，即得药食同源的富硒微量元素清肠饮料。
其中，所述步骤S140中的真空脱气的压力为9Pa，时间为8min。
其中，所述步骤S140中的超高压杀菌的压力为380Mpa，时间为4min。
实施例4：
本实施例的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，由以下重量份的原料制成：金银花9份、茯苓4份、黄精提取物3份、百合6份、薄荷6份、葛根5份、蒲公英提取物3.5份、木糖醇0.6份、富硒蔬菜粉2.5份、葡萄糖酸锌0.6份、复合维生素0.02份。
其中，所述黄精提取物的制备方法为：将黄精用饮用水洗净，干燥后粉碎成粗粒，加入黄精4.5倍纯化水，加热煎煮1.3h，固液分离后，再加入2.5倍量的水，继续煎煮45min，固液分离后合并2次煎煮的滤液， 浓缩至相对密度为1.12浸膏，放冷，加入95%v/v乙醇进行醇沉，最终醇沉度数为70，静置24h以上，抽取上清液，进行浓缩，浓缩至相对密度为1.35，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得黄精提取物。
其中，所述蒲公英取物的制备方法为：将蒲公英用饮用水清洗干净，干燥后粉碎成粗粒，加入蒲公英3.5倍70%的乙醇进行醇提，醇提2次，每次2h，合并醇提液，浓缩至相对密度为1.25浸膏，放冷，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机中，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得蒲公英提取物。
其中，所述复合维生素为VC。
另外，本发明还提供了上述药食同源的富硒微量元素清肠饮料的加工方法，包括以下步骤：
S110：按照重量份称取各个原料；
S120：将金银花、茯苓、百合、薄荷、葛根混合均匀，进行粉碎，过筛200-400目筛；
S130：将步骤S120中制得的混合物放入纯净水中煮沸1.3h后自然冷却，过滤去除残渣，将滤液浓缩，得到浓缩煎煮液；
S140：将黄精提取物、蒲公英提取物、木糖醇、富硒蔬菜粉、葡萄糖酸锌、复合维生素与步骤S130制备的浓缩煎煮液混合均匀得到混合液，然后进行真空脱气，将真空脱气后的混合液进行灌装并密封，再进行超高压杀菌，即得药食同源的富硒微量元素清肠饮料。
其中，所述步骤S140中的真空脱气的压力为8.5Pa，时间为7min。
其中，所述步骤S140中的超高压杀菌的压力为360Mpa，时间为3.5min。
实施例5：
本实施例的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，由以下重量份的原料制成：金银花11份、茯苓6份、黄精提取物4份、百合9份、薄荷9份、葛根6份、蒲公英提取物4.5份、木糖醇0.8份、富硒蔬菜粉3.5份、葡萄糖酸锌0.9份、复合维生素0.04份。
其中，所述黄精提取物的制备方法为：将黄精用饮用水洗净，干燥后粉碎成粗粒，加入黄精5.5倍纯化水，加热煎煮1.8h，固液分离后，再加入3.5倍量的水，继续煎煮50min，固液分离后合并2次煎煮的滤液， 浓缩至相对密度为1.17浸膏，放冷，加入95%v/v乙醇进行醇沉，最终醇沉度数为70，静置24h以上，抽取上清液，进行浓缩，浓缩至相对密度为1.45，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得黄精提取物。
其中，所述蒲公英取物的制备方法为：将蒲公英用饮用水清洗干净，干燥后粉碎成粗粒，加入蒲公英4.5倍70%的乙醇进行醇提，醇提2次，每次2h，合并醇提液，浓缩至相对密度为1.25浸膏，放冷，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机中，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得蒲公英提取物。
其中，所述复合维生素为VB和VC。
另外，本发明还提供了上述药食同源的富硒微量元素清肠饮料的加工方法，包括以下步骤：
S110：按照重量份称取各个原料；
S120：将金银花、茯苓、百合、薄荷、葛根混合均匀，进行粉碎，过筛200-400目筛；
S130：将步骤S120中制得的混合物放入纯净水中煮沸1.8h后自然冷却，过滤去除残渣，将滤液浓缩，得到浓缩煎煮液；
S140：将黄精提取物、蒲公英提取物、木糖醇、富硒蔬菜粉、葡萄糖酸锌、复合维生素与步骤S130制备的浓缩煎煮液混合均匀得到混合液，然后进行真空脱气，将真空脱气后的混合液进行灌装并密封，再进行超高压杀菌，即得药食同源的富硒微量元素清肠饮料。
其中，所述步骤S140中的真空脱气的压力为9.5Pa，时间为9min。
其中，所述步骤S140中的超高压杀菌的压力为380Mpa，时间为4.5min。
本发明的药食同源的富硒微量元素清肠饮料具有较好的清肠效果，可帮助排出肠道毒素，提高机体免疫力，改善肠胃功能，具体服用案例如下：
病例1：李某，男50岁，，身高1.76米，体重136斤，便秘，肠胃功能差；
服用方法和用量：将实施例1制得的药食同源的富硒微量元素清肠饮料于每天早晨及晚上睡前各饮2罐，每罐150mL；
服用情况：初服用前2天，每天排宿便2次；服用1个月后，再也不便秘，肠胃功能逐渐得到改善，无不适反应。
病例2：王某，女，68岁，身高1.62米，体重98斤，便秘，长痘痘，痔疮，肠胃功能障碍；
服用方法和用量：将实施例2制得的药食同源的富硒微量元素清肠饮料于每天早晨及晚上睡前各饮2罐，每罐150mL；
服用情况：初服用前3天，每天排宿便2次；服用1个月后，便秘情况消失，痘痘和痔疮得到缓解，肠胃功能得到改善，无不适反应；
病例3：齐某，男，32岁，身高1.71米，体重125斤，便秘，肠胃功能差；
服用方法和用量：将实施例3制得的药食同源的富硒微量元素清肠饮料于每天早晨及晚上睡前各饮2罐，每罐150mL；
服用情况：初服用前2天，每天排宿便2次；服用1个月后，再也不便秘，肠胃功能逐渐得到改善，无不适反应。
病例4：王某，男，35岁，身高1.76米，体重140斤，便秘，肠胃功能差；
服用方法和用量：将实施例4制得的药食同源的富硒微量元素清肠饮料于每天早晨及晚上睡前各饮2罐，每罐150mL；
服用情况：服用1个月后，再也不便秘，肠胃功能逐渐得到改善，无不适反应。
病例5：杨某，女，22岁，身高1.62米，体重98斤，便秘，长痘痘，痔疮，肠胃功能障碍；
服用方法和用量：将实施例5制得的药食同源的富硒微量元素清肠饮料于每天早晨及晚上睡前各饮2罐，每罐150mL；
服用情况：初服用前3天，每天排宿便2次；服用1个月后，便秘情况消失，痘痘和痔疮得到缓解，肠胃功能得到改善，无不适反应。
综上所述，本发明的富硒锌微量元素营养饮料的创新点在于：
1.本发明通过精选地道金银花、茯苓、百合、薄荷、葛根等食药同源成分，搭配必需微量元素硒、锌及复合维生素、黄精提取物、蒲公英提取物，各成分之间具有协同增效的作用，具有较好的清肠效果，在饮用本发明的饮料时，可以清肠排毒，解便秘，提供机体免疫力，并且0添加香精、0添加色素、0添加防腐剂，是一种优质的健康饮品；
2.本发明通过添加富硒蔬菜粉及葡萄糖酸锌，可有效提高饮料中微量元素硒、锌含量，进而增强本饮料清肠毒功效；
3.本发明添加的黄精提取物、蒲公英提取物含有能够清肠排毒的功能性化学成分，增强本饮料的清肠毒功效；
4.发明制得的饮料配方中成分少，不含复方，不添加任何防腐剂，是一种优质的健康饮品。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种药食同源的富硒微量元素清肠饮料，其特征在于，所述药食同源的富硒微量元素清肠饮料由以下重量份的原料制成：金银花8-12份、茯苓2-7份、黄精提取物2-5份、百合5-10份、薄荷5-10份、葛根4-7份、蒲公英提取物3-5份、木糖醇0.5-1份、富硒蔬菜粉2-4份、葡萄糖酸锌0.5-1份、复合维生素0.01-0.05份。
2.根据权利要求1所述的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，其特征在于，所述药食同源的富硒微量元素清肠饮料由以下重量份的原料制成：金银花9-11份、茯苓4-6份、黄精提取物3-4份、百合6-8份、薄荷6-8份、葛根5-6份、蒲公英提取物3.5-4.5份、木糖醇0.6-0.8份、富硒蔬菜粉2.5-3.5份、葡萄糖酸锌0.6-0.8份、复合维生素0.03-0.04份。
3.根据权利要求1所述的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，其特征在于，所述药食同源的富硒微量元素清肠饮料由以下重量份的原料制成：金银花10份、茯苓5份、黄精提取物3.5份、百合7份、薄荷7份、葛根5.5份、蒲公英提取物4份、木糖醇0.7份、富硒蔬菜粉3份、葡萄糖酸锌0.7份、复合维生素0.03份。
4.根据权利要求1所述的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，其特征在于，所述黄精提取物的制备方法为：将黄精用饮用水洗净，干燥后粉碎成粗粒，加入黄精4-6倍纯化水，加热煎煮1-2h，固液分离后，再加入2-4倍量的水，继续煎煮40-60min，固液分离后合并2次煎煮的滤液， 浓缩至相对密度为1.10-1.20浸膏，放冷，加入95%v/v乙醇进行醇沉，最终醇沉度数为70，静置24h以上，抽取上清液，进行浓缩，浓缩至相对密度为1.30-1.50，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得黄精提取物。
5.根据权利要求1所述的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，其特征在于，所述蒲公英取物的制备方法为：将蒲公英用饮用水清洗干净，干燥后粉碎成粗粒，加入蒲公英3-5倍70%的乙醇进行醇提，醇提2次，每次2h，合并醇提液，浓缩至相对密度为1.25浸膏，放冷，将浸膏放入轨道式薄膜干燥机中，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得蒲公英提取物。
6.根据权利要求1所述的药食同源的富硒微量元素清肠饮料，其特征在于，所述复合维生素为VB和/或VC。
7.根据权利要1-6任一项所述的药食同源的富硒微量元素清肠饮料的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
S110：按照重量份称取各个原料；
S120：将金银花、茯苓、百合、薄荷、葛根混合均匀，进行粉碎，过筛200-400目筛；
S130：将步骤S120中制得的混合物放入纯净水中煮沸1-2h后自然冷却，过滤去除残渣，将滤液浓缩，得到浓缩煎煮液；
S140：将黄精提取物、蒲公英提取物、木糖醇、富硒蔬菜粉、葡萄糖酸锌、复合维生素与步骤S130制备的浓缩煎煮液混合均匀得到混合液，然后进行真空脱气，将真空脱气后的混合液进行灌装并密封，再进行超高压杀菌，即得药食同源的富硒微量元素清肠饮料。
8.根据权利要求7所述的药食同源的富硒微量元素清肠饮料的加工方法，其特征在于，所述步骤S140中的真空脱气的压力为8-10Pa，时间为6-10min。
9.根据权利要求7所述的药食同源的富硒微量元素清肠饮料的加工方法，其特征在于，所述步骤S140中的超高压杀菌的压力为350-400Mpa，时间为3-5min。
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