CN110720628A - 一种保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方及其制备方法 - Google Patents

一种保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方及其制备方法,包括如下重量份数的组分:3~6份脂肪、25~45份蛋白质、10~25份碳水化合物、12~25份膳食纤维、钠0.11~0.3份、钙0.1~0.2份、铁0.01~0.02份、锌0.01~0.02、镁0.01~0.02份、0.02‑0.3份复合维生素、0.5~5份药食同源成分、益生菌0.1~0.4份、0.1~1份天然植物化合物以及0.1~0.4份新资源食品。本发明提供的临床营养配方针对化疗损伤肠黏膜屏障患者搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪的供给能量比值,选择多种维生素、矿物质、药食同源和新资源食品,减轻患者的临床症状,纠正水及电解质代谢紊乱,改善患者的营养状况,安全且无毒副作用。

Description

一种保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方及其 制备方法
技术领域
本发明涉及特殊医学用途食品配方领域,尤其涉及一种保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方及其制备方法。
背景技术
肠黏膜屏障功能是指肠道上皮具有分隔肠腔内容物质,防止肠腔内有害物质、致病性抗原侵入体内其他组织器官、血液循环和淋巴循环的结构和功能的总和。正常情况下,肠屏障可有效地阻挡肠腔内500多种浓度高达1012/g的寄生菌及其毒素向肠腔外组织、器官移位,防止机体受侵害。肠黏膜屏障主要包括机械屏障、生物屏障、化学屏障和免疫屏障。
机械屏障是指完整的彼此紧密连接的肠黏膜上皮结构;由肠黏膜上皮细胞、细胞间紧密连接、上皮基膜及上皮表面的菌膜共者共同构成。生物屏障主要由正常的肠道菌群构成,是对外来菌株有定植抵抗作用的肠内正常寄生菌群。胃肠道分泌的胃酸、胆汁、各种消化酶、溶菌酶、黏多糖、糖蛋白和糖脂等化学物质组成肠黏膜的化学屏障。具有灭活病原微生物的作用,并能通过润滑作用以保护肠黏膜免受物理化学损伤。肠道免疫屏障主要由肠道免疫系统的细胞群组成,包括肠黏膜淋巴组织(如Peyer结、肠系膜淋巴结)、细胞(如树突状细胞、巨噬细胞、T细胞、B细胞等)和肠黏膜表面的分泌型抗体。
任何引起肠黏膜屏障功能障碍的因素都可以加重原有疾病,甚至在其基础上诱发和(或)加重全身炎性反应综合征导致脓毒症、休克、多器官功能障碍综合征和多器官功能衰竭的发生,甚至死亡。
化疗是恶性肿瘤系统治疗的重要组成部分,化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时对正常的组织器官也有不同程度的影响,其中肠黏膜损伤正是某些抗癌药物的毒性反应。近年来,随着对肠黏膜屏障功能研究的深人,化疗时消化道不良反应不再仅限于恶心、呕吐、腹泻的研究,而是更多倾向于组织结构、微生态系统、黏膜免疫、细胞凋亡、细胞因子等方面来研究化疗时肠黏膜屏障的损伤。
化疗对肠黏膜屏障的损伤包括①直接损伤肠黏膜。②菌群失调。③损伤免疫功能。④引起上皮细胞凋亡。⑤影响细胞周期、阻碍肠黏膜修复。⑥肠-肝轴受损。
直接损伤肠黏膜,组织学主要表现为上皮细胞正常更新减慢,绒毛萎缩,吸收面积减少,吸收功能减弱,出现腹泻。
肠道菌群失衡加之肠屏障通透增加,使胃肠的细菌和内毒素易发生移位而侵入淋巴结、门静脉以及其他远处器官,引发肠源性感染。通过荧光定量PCR检测化疗急性淋巴细胞白血病患儿肠道菌群,提示化疗的患儿肠道中双歧杆菌、乳酸杆菌和大肠埃希菌的数量明显减少。
化疗可以导致肝功能受损,致使肝脏的免疫及清除毒素的能力下降,化疗引起肠黏膜屏障功能障碍时大量内毒素移位至肝脏,当超过肝清除能力极限时,大量内毒素使肝网状内皮系统出现暂时性吞噬能力下降,高浓度的内毒素可激活补体替代途径引发高热、低血压,活化凝血系统,鼓后导致弥漫性血管内凝血。
谷氨酰胺是血液内含量最丰富的氨基酸,占机体游离氨基酸的50%。谷氨酰胺池中75%存在于骨骼肌中,其余部分主要存在于肝内。创伤、分解代谢状态及肿瘤患者血液和组织中的谷氨酰胺下降,创伤等应激时,贮存的谷氨酰胺可能消耗50%以上,血浆浓度下降20%-30%,细胞内谷氨酰胺下降的结果导致自骨骼肌释放增加,宿主各组织谷氨酰胺下降。
谷氨酰胺是人体内快速增殖细胞的呼吸燃料,也是核酸、蛋白质合成的前体,在化疗引起的机体应激状态下为条件必需氨基酸其保护肠屏障机制与其有利于肠细胞增生有关,补充谷氨酰胺可减轻肠通透性,降低细菌毒素易位,减少肠源性感染发生。研究表明谷氨酸胺能明显减轻化疗导致的乳腺癌患者肠道通透性增加。
因此,研发一款能够针对化疗损伤肠黏膜屏障产生的副作用,帮助改善患者接受化疗后不良反应,并且无毒副作用的营养产品非常关键。
发明内容
本发明为解决现有技术中的上述问题,提供一种保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方及其制备方法,针对化疗损伤黏膜屏障功能导致患者机体饮食结构不合理、营养不均衡等不良现状,主要是通过合理的膳食调配,搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪的供给能量比值,选择多种维生素、矿物质、药食同源和新资源食品,减轻患者的临床症状,纠正水及电解质代谢紊乱,改善患者的营养状况,安全且无毒副作用。
为实现上述目的,本发明采用以下技术方案:
本发明的第一个方面是提供一种保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方,包括如下重量份数的组分:3~6份脂肪、25~45份蛋白质、10~25份碳水化合物、12~25份膳食纤维、钠0.11~0.3份、钾0.1~0.2份、钙0.1~0.2份、铁0.01~0.02份、锌0.01~0.02、镁0.01~0.02份、0.02-0.3份复合维生素、0.5~5份药食同源成分、益生菌0.1~0.4份、0.1~1份天然植物化合物以及0.2~2份新资源食品;
所述天然植物化合物包括姜黄素和左旋肉碱;
所述新资源食品包括谷氨酰胺。
谷氨酰胺可能通过刺激肠黏膜IGF1、CLN和GLN合成酶mRNA表达,下调肠黏膜细胞凋亡,从而促进肠黏膜修复。有观点认为谷氨酰胺是肠黏膜上皮、淋巴组织等代谢旺盛细胞和组织的主要能源;谷氨酰胺为DNA和RNA的前体物质嘌呤及嘧啶的合成提供氮源,同时也是蛋白质合成的氮源。谷氨酰胺有促进蛋白质合成、抑制蛋白质分解的作用。谷氨酰胺可限制细胞因子的产生和中性多形核细胞的浸润,从而降低了该类细胞沿趋化梯度迁移所引起的细胞间紧密连接的通透性,起到保护肠黏膜结构和屏障的功能。通过补充能量和改善代谢来维持细胞器结构和功能的完整,保护黏膜细胞的超微结构免于受损。此外谷氨酰胺还能促进黏膜淋巴组织分泌S-IgA,降低细菌对黏膜的附着和定植,防止其穿越肠黏膜上皮细胞层,以减少细菌和内毒素的易位。
优选地,谷氨酰胺为L-谷氨酰胺。
优选地,所述天然植物化合物还包括左旋肉碱、氨基葡萄糖、叶黄素、植物甾醇、番茄红素、白藜芦醇、大蒜素中的一种或多种。
左旋肉碱在生物细胞内主要定位于线粒体的内膜,其功能是以载体形式即脂酸肉碱的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外运送到膜内,促进脂肪酸的β-氧化:并起着调节酰基CoA/CoA比率的作用。左旋肉碱和它的酰基还是自由基的清除剂和铁的鳌合剂,具有抗氧化功能;作为长链脂肪酸的载体,参与膜修复过程中膜磷脂的去酰基-重酸化,有利于膜的及时修复,起到次级抗氧化防御屏障的作用;节约游离辅酶A,增加长链酰基辅酶A,恢复酰基酸转位酶的活性,稳定细胞膜,促进支链氨基酸的氧化利用等作用,对肠黏膜屏障具有一定的保护作用。
姜黄素是从姜黄中提取出来的一种酚类色素,也是姜黄的主要活性成分。大量研究表明姜黄素具有抗感染、抗炎、免疫调节、抗氧化、抗突变等生物学作用。姜黄素能通过增强MKP-l的磷酸化作用,抑制NF-KB和p38活性,进而减少致炎细胞因子TNF-a、IL-lβmRNA和ICAM-1表达,增强抑炎因子IL-10的表达来减轻肠黏膜炎症损伤;也可通过抑制p38、JNK和Nk-KB活性,减轻志贺样毒素与TNF-a诱导的HT-29细胞株的结合,减轻肠上皮细胞的死亡。由上可见,姜黄素对化疗大鼠肠黏膜屏障的保护作用。
优选地,所述新资源食品还包括精氨酸、β-羟基-β-甲基丁酸钙、初乳碱性蛋白、γ-氨基丁酸、壳寡糖、杜仲雄花、竹叶黄酮、酪蛋白磷酸肽、燕麦β-葡聚糖、酵母β-葡聚糖、辣木叶、低聚木糖中的一种或多种。
精氨酸可使肿瘤细胞从G0期进入S期的数量增多,在化疗时予以精氨酸可增强肿瘤细胞对化疗药物的敏感性,更大限度地杀伤肿瘤细胞。
进一步地,所述精氨酸选自L-精氨酸、L-盐酸精氨酸和L-精氨酸-天冬氨酸中的一种或多种。
更进一步地,新资源食品选择L-精氨酸和β-羟基-β-甲基丁酸钙。
优选地,所述蛋白质还包括水解乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、大豆分离蛋白、全蛋粉、牛初乳、全脂奶粉、白蛋白肽、大豆肽、海洋鱼低聚肽、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、α-乳清蛋白粉、乳铁蛋白中的一种或多种。
补充丰富的高生物价优质蛋白质有益于人体消化吸收系统的吸收利用,全面均衡地补充人体所需的8种必须氨基酸,否则容易出现负氮平衡,提高免疫力。
优选地,所述膳食纤维选自菊粉、魔芋粉、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆多糖、环糊精、抗性糊精、大豆纤维中的一种或多种。
优选地,益生菌选自双歧杆菌属、乳杆菌属、链球菌属、嗜酸乳杆菌NCFM、动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019、乳双歧杆菌Bi-07、鼠李糖乳杆菌LGG、鼠李糖乳杆菌HN001、发酵乳杆菌CECT5716、短双歧杆菌M-16V中的一种或多种。
益生菌被称为微生态制剂或活菌制剂,指能在肠道生态系统中存活的正常菌群或具有调节和有益作用的外来菌。益生菌对肠屏障功能的保护作用机制如下:①定植拮抗作用。维持肠内菌群平衡,抑制致病菌繁殖。②促进肠道紧密连接相关蛋白表达。③改善肠道免疫功能,提高机体免疫功能。④及时清除肠道致癌物,促进抗癌物质释放,诱导肿瘤细胞凋亡。因此,及时补充益生菌,对在化疗期间肠道菌群失调引起的全身感染、全身炎性反应综合征、多器官功能障碍综合征的防治有重要意义。
进一步地,益生菌选择鼠李糖乳杆菌LGG。
化疗损伤肠黏膜屏障的患者中,矿物质(钾、钠、镁、钙、铁、锌)和维生素(维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸)的大量丢失,导致电解质失衡。所以应及时予以补充。
优选地,所述复合维生素选自维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸、泛酸中的一种或多种。
进一步地,所述维生素A选自醋酸视黄酯、棕榈酸视黄酯、全反式视黄醇、β-胡萝卜素中的一种或多种;维生素C选自L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钙、维生素C磷酸酯镁、L-抗坏血酸钠、L-抗坏血酸钾、抗坏血酸棕榈酸酯中的一种或多种;维生素D选自麦角钙化醇、胆钙化醇中的一种或多种。膳食中富含维生素D的食物很少,因此要注意补充维生素D;所述维生素B1选自盐酸硫胺素、硝酸硫胺素中的一种或多种;所述维生素B2选自核黄素和核黄素-5’-磷酸钠中的一种或多种。
更进一步地,所述维生素A选择醋酸视黄酯;维生素C选择L-抗坏血酸钠;维生素D选择胆钙化醇;维生素B2选择核黄素;维生素B1选择盐酸硫胺素。
优选地,所述钙选自β-羟基-β-甲基丁酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、氯化钙、磷酸三钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙中的一种或多种组成;所述钾选自葡萄糖酸钾、柠檬酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、氯化钾中的一种或多种;所述铁选自硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁、柠檬酸铁、焦磷酸铁中的一种或多种;所述锌选自葡萄糖酸锌、氧化锌、柠檬酸锌、硫酸锌、甘氨酸锌、乳酸锌、乙酸锌、碳酸锌中的一种或多种。
进一步地,所述钙选择柠檬酸钙、L-乳酸钙和磷酸氢钙;钾选择葡萄糖酸钾;铁选择葡萄糖酸亚铁;锌选择葡萄糖酸锌。
优选地,所述所述药食同源成分选自桃仁、紫苏和葛根中的一种或多种。
优选地,脂肪选自脂肪选自鱼油微囊粉、亚麻籽油微囊粉、月见草油微囊粉、橄榄油微囊粉、链甘油三酯粉、二十二碳六烯酸油脂粉、花生四烯酸油脂粉、茶油微囊粉中的一种或多种。
动物实验发现,膳食中给予n-3及n-6多不饱和脂肪酸可通过改变大鼠空肠上皮主动与被动转运能力,降低肠黏膜通透性,保护肠道屏障功能,同时抑制炎症细胞因子的表达,减轻肠粘膜损伤。
进一步地,所述脂肪中,不饱和脂肪酸n-6:n-3=4~6:1。
优选地,所述碳水化合物选自果糖、冰糖、乳糖、麦芽糊精、木薯淀粉、抗性淀粉中一种或多种。进一步地,所述碳水化合物选择麦芽糊精。
本发明还提供了一种上述保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方的制备方法。
包括以下步骤:
(1)预定重量的药食同源成分通过粉碎、醇提、水提、喷雾干燥并过60-80目筛制成粉末;
(2)按照组分表称量其他各组分,维生素、矿物质、新资源食品原料和步骤(1)制得的粉末混合制备预混料,将预混料与2%麦芽糊精先混合10分钟;
(3)将其它物料按照逐级递增的原则投入混合机,混合20分钟,出料,得配方制剂。
进一步地,上述各原料均为粒径为50~200μm的粉末形式的原料,配置前及配置完成后均经过杀菌处理。
进一步地,所述营养配方的剂型包括营养粉、营养乳剂、胶囊剂、片剂、丸剂、口服液等。
本发明采用上述技术方案,与现有技术相比,具有如下技术效果:
本发明针对化疗损伤黏膜屏障功能导致患者机体饮食结构不合理、营养不均衡等不良现状,主要是通过合理的膳食调配,搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪的供给能量比值,选择多种维生素、矿物质,改善患者的营养状况,同时选择多种益生菌、药食同源和新资源食品,减轻患者的临床症状,纠正水及电解质代谢紊乱。
采用无渣或少渣、易消化的要素饮食,最大限度地减少粪便体积,限制膳食纤维的摄入,减轻消化道负担。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明进行详细和具体的介绍,以使更好的理解本发明,但是下述实施例并不限制本发明范围。
实施例1
本实施例中保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方包括以下组分:
Figure BDA0002264606710000071
Figure BDA0002264606710000081
上述保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方的制备方法,包括以下步骤:
(1)预定重量的药食同源成分通过粉碎、醇提、水提、喷雾干燥并过60-80目筛制成粉末;
(2)按照组分表称量其他各组分,各原料均为粒径为50~200μm的粉末形式,维生素、矿物质、新资源食品原料和步骤(1)制得的粉末混合制备预混料,将预混料与2%麦芽糊精先混合10分钟;
(3)将其它物料按照逐级递增的原则投入混合机,混合20分钟,出料,得配方制剂。
(4)制备成营养粉。
实施例2
本实施例中保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方包括以下组分:
Figure BDA0002264606710000082
Figure BDA0002264606710000091
上述保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方的制备方法,包括以下步骤:
(1)预定重量的药食同源成分通过粉碎、醇提、水提、喷雾干燥并过60-80目筛制成粉末;
(2)按照组分表称量其他各组分,各原料均为粒径为50~200μm的粉末形式,维生素、矿物质、新资源食品原料和步骤(1)制得的粉末混合制备预混料,将预混料与2%麦芽糊精先混合10分钟;
(3)将其它物料按照逐级递增的原则投入混合机,混合20分钟,出料,得配方制剂。
(4)制备成营养粉。
实施例3
本实施例中保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方包括以下组分:
组成 重量(g)
乳清蛋白粉 42.00
果糖 15.00
麦芽糊精 2.00
菊粉 5.00
抗性糊精 17.00
柠檬酸钙 0.40
L-乳酸钙 0.80
磷酸氢钙 0.20
葡萄糖酸钾 2.00
柠檬酸钠 2.00
葡萄糖酸镁 0.4
葡萄糖酸亚铁 0.16
葡萄糖酸锌 0.12
醋酸视黄酯(维生素A) 0.01
胆钙化醇(维生素D) 0.01
dl-α-生育酚(维生素E) 0.02
盐酸硫胺素(维生素B1) 0.01
核黄素(维生素B2) 0.01
盐酸吡哆醇(维生素B6) 0.01
氰钴胺(维生素B12) 0.01
L-抗坏血酸钠(维生素C) 0.10
D-泛酸钙 0.01
蝶酰谷氨酸(叶酸) 0.01
烟酰胺(维生素B3) 0.02
亚麻籽油微囊粉 4.00
左旋肉碱 0.15
姜黄素 0.02
β-羟基-β-甲基丁酸钙 0.8
L-精氨酸 0.05
鼠李糖乳杆菌LGG 0.10
L-谷氨酰胺 0.5
桃仁 1.50
紫苏 1.50
葛根 1.50
上述保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方的制备方法,包括以下步骤:
(1)预定重量的药食同源成分通过粉碎、醇提、水提、喷雾干燥并过60-80目筛制成粉末;
(2)按照组分表称量其他各组分,各原料均为粒径为50~200μm的粉末形式,维生素、矿物质、新资源食品原料和步骤(1)制得的粉末混合制备预混料,将预混料与2%麦芽糊精先混合10分钟;
(3)将其它物料按照逐级递增的原则投入混合机,混合20分钟,出料,得配方制剂。
(4)制备成营养粉。
应用实施例
选取身体条件状况相同的SD大鼠36只,随机分为空白组、对照组和实验组,每组12只。对照组与空白组实验组予以实施例1所述营养粉一日两次,一次100g,温水冲泡后灌胃,对照组和空白组予以等量淀粉糊灌胃。第4天后,对照组和实验组腹腔注射5-Fu(100mg/kg),空白组等量淀粉糊灌胃。再观察4天。
分别在实验第1d,4d,7d灌胃前称重并记录。称重结果如下表1(+:体重增加,-:体重减轻;)。
表1三组大鼠体重平均变化值
Figure BDA0002264606710000111
以上对本发明的具体实施例进行了详细描述,但其只是作为范例,本发明并不限制于以上描述的具体实施例。对于本领域技术人员而言,任何对本发明进行的等同修改和替代也都在本发明的范畴之中。因此,在不脱离本发明的精神和范围下所作的均等变换和修改,都应涵盖在本发明的范围内。

Claims (10)

1.一种保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方,其特征在于,包括如下重量份数的组分:3~6份脂肪、25~45份蛋白质、10~25份碳水化合物、12~25份膳食纤维、钠0.11~0.3份、钾0.1~0.2份、钙0.1~0.2份、铁0.01~0.02份、锌0.01~0.02、镁0.01~0.02份、0.02-0.3份复合维生素、0.5~5份药食同源成分、益生菌0.1~0.4份、0.1~1份天然植物化合物以及0.2~2份新资源食品;
所述天然植物化合物包括姜黄素和左旋肉碱;
所述新资源食品包括谷氨酰胺。
2.根据权利要求1所述的保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方,其特征在于,所述新资源食品还包括精氨酸、β-羟基-β-甲基丁酸钙、初乳碱性蛋白、γ-氨基丁酸、壳寡糖、杜仲雄花、竹叶黄酮、酪蛋白磷酸肽、燕麦β-葡聚糖、酵母β-葡聚糖、辣木叶、低聚木糖中的一种或多种。
3.根据权利要求2所述的保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方,其特征在于,所述精氨酸选自L-精氨酸、L-盐酸精氨酸和L-精氨酸-天冬氨酸中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方,其特征在于,所述蛋白质选自水解乳清蛋白粉、大豆分离蛋白肽、全蛋粉、白蛋白肽、大豆肽、海洋鱼低聚肽、浓缩乳清蛋白粉、牛初乳粉、全脂奶粉、α-乳清蛋白粉、乳铁蛋白中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述的保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方,其特征在于,益生菌选自双歧杆菌属、乳杆菌属、链球菌属、嗜酸乳杆菌NCFM、动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019、乳双歧杆菌Bi-07、鼠李糖乳杆菌LGG、鼠李糖乳杆菌HN001、发酵乳杆菌CECT5716、短双歧杆菌M-16V中的一种或多种。
6.根据权利要求1所述的保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方,其特征在于,所述钙选自碳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、氯化钙、磷酸三钙、甘油磷酸钙、氧化钙、硫酸钙中的一种或多种组成;所述钾选自葡萄糖酸钾、柠檬酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、氯化钾中的一种或多种;所述铁选自硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、富马酸亚铁、柠檬酸铁、焦磷酸铁中的一种或多种;所述锌选自葡萄糖酸锌、氧化锌、柠檬酸锌、硫酸锌、甘氨酸锌、乳酸锌、乙酸锌、碳酸锌中的一种或多种。
7.根据权利要求1所述的保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方,其特征在于,所述所述药食同源成分选自桃仁、紫苏和葛根中的一种或多种。
8.根据权利要求1所述的保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方,其特征在于,脂肪选自鱼油微囊粉、亚麻籽油微囊粉、月见草油微囊粉、橄榄油微囊粉、链甘油三酯粉、二十二碳六烯酸油脂粉、花生四烯酸油脂粉、茶油微囊粉中的一种或多种。
9.根据权利要求8所述的保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方,其特征在于,所述脂肪中,不饱和脂肪酸n-6:n-3=4~6:1。
10.一种如权利要求1-9所述的保护化疗损伤肠黏膜屏障功能专用型临床营养配方的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)预定重量的药食同源成分通过粉碎、醇提、水提、喷雾干燥并过60-80目筛制成粉末;
(2)按照组分表称量其他各组分,维生素、矿物质、新资源食品原料和步骤(1)制得的粉末混合制备预混料,将预混料与2%麦芽糊精先混合10分钟;
(3)将其它物料按照逐级递增的原则投入混合机,混合20分钟,出料,得配方制剂。
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