CN110720557A - 一种肉牛饲料及其制备工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种肉牛饲料，包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕50～60份、膨化羽毛粉15～25份、麦麸40～60份、芹菜汁20～30份、黄原胶0.3～0.5份、过瘤胃胆碱0.05～0.2份、过瘤胃蛋氨酸0.1～0.4份、过瘤胃赖氨酸0.3～0.5份、饲料添加剂1～2份、复合维生素0.1～0.3份；所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物20～45％、小球藻提取物20～25％、雨生红球藻提取物20～25％、糖萜素6～10％、植酸酶4～10％、抗菌肽3～6％、瘤胃素2～4％。本发明肉牛饲料能明显提高肉牛的抗病能力，饲料报酬率，适口性良好，能明显提高肉牛采食率，不含任何化学抗生素，绿色安全，不产生抗药性，改善肉牛自身免疫调节系统，不造成药物残留。

Description

一种肉牛饲料及其制备工艺
技术领域
本发明属于饲料制备技术领域，具体涉及一种肉牛饲料及其制备工艺。
背景技术
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛，特点是体躯丰满、增重快、产肉性能好，肉质口感好。在肉牛养殖过程中，为了防治牛群发生疫情，一般在饲料中添加合成抗生素、合成激素、磺胺类化学添加剂，长期使用，会破坏肉牛自身免疫调节系统，产生抗药性，并造成药物残留，降低牛肉品质；此外，传统肉牛饲料还存在适口性差、饲料报酬率低等问题。
发明内容
针对现有技术的不足之处，本发明的目的在于提供一种肉牛饲料及其制备工艺。
本发明的技术方案概述如下：
一种肉牛饲料，包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕50～60份、膨化羽毛粉15～25份、麦麸40～60份、芹菜汁20～30份、黄原胶0.3～0.5份、过瘤胃胆碱0.05～0.2份、过瘤胃蛋氨酸0.1～0.4份、过瘤胃赖氨酸0.3～0.5份、饲料添加剂1～2份、复合维生素0.1～0.3份；
所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物20～45％、小球藻提取物20～25％、雨生红球藻提取物20～25％、糖萜素6～10％、植酸酶4～10％、抗菌肽3～6％、瘤胃素2～4％。
优选的是，所述复合维生素由以下质量百分比组分组成：维生素A15～45％、维生素C15～20％、维生素D310～15％、维生素E10～15％、烟酸10～15％、泛酸钙5～10％、生物素5～10％。
一种肉牛饲料的制备工艺，包括以下步骤：
S1：制备芹菜汁：将新鲜芹菜切碎，加入等质量的水，混合榨汁；
S2：制备桑叶/小球藻/雨生红球藻提取物：将桑叶/小球藻/雨生红球藻粉碎、打浆后，加入3～4倍体积的75％乙醇溶液中，25℃超声浸提2～4h，双层纱布过滤后，将滤渣加入5～8倍体积的50％乙醇溶液中，85℃回流提取2～3h，合并滤液和回流液后，旋转蒸发回收乙醇，真空冷冻干燥后，即得桑叶/小球藻/雨生红球藻提取物；
S3：将黄原胶预先溶解于芹菜汁中，分别加入玉米粉、发酵豆粕、膨化羽毛粉、麦麸、过瘤胃胆碱、过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃赖氨酸、饲料添加剂、复合维生素，混合均匀，造粒，即得肉牛饲料。
本发明的有益效果：
1、本发明肉牛饲料能明显提高肉牛的抗病能力，饲料报酬率，适口性良好，能明显提高肉牛采食率，不含任何化学抗生素，绿色安全，不产生抗药性，改善肉牛自身免疫调节系统，不造成药物残留。
2、本发明肉牛饲料中含有芹菜汁，芹菜具有一种特殊诱食香气,能刺激肉牛摄食，提高采食率，并改善适口性；同时，芹菜还含有丰富的膳食纤维，能促进肉牛肠胃蠕动，促进反刍，芹菜还含有芹菜素、黄酮、香豆素衍生物等活性成分，能提高肉牛的抗病毒抗菌性能，提高免疫能力。
3、本发明以发酵豆粕和膨化羽毛粉作为蛋白质来源，易于消化吸收，避免了传统蛋白质原料在肉牛瘤胃中的异常发酵，防止瘤胃膨胀病的发生。其中，发酵豆粕是经微生物分解代谢后的产物，大部分蛋白质分子已被降解成小分子多肽、寡肽及游离的氨基酸等，可被直接吸收利用；膨化羽毛粉是经高温膨化的羽毛粉，膨化过程中，破坏角质蛋白的牢固空间结构、断裂二硫键，使角质蛋白纤维变成较小蛋白质亚单元和线状排布的肽链群，使之成为易被肉牛消化吸收的状态。
4、本发明利用桑叶提取物、小球藻提取物、雨生红球藻提取物、糖萜素、植酸酶、抗菌肽、瘤胃素复配饲料添加剂，协同提高肉牛抗病抗应激能力，同时提高肉牛神经内分泌免疫、抗机体氧化功能，提高饲料报酬率。其中，桑叶提取物富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除肉牛机体自由基，加速蓄积在肉牛体内的毒素和废物代谢和排出，改善微循环；小球藻提取物富含小球藻生长因子，能激活免疫细胞，增强细胞吞噬能力，增强机体免疫力，还能够提高肉牛的抗病毒抗菌能力；雨生红球藻提取物富含虾青素，有效清除机体自由基。
附图说明
图1为本发明肉牛饲料制备工艺流程图。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
实施例1
一种肉牛饲料，包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕50份、膨化羽毛粉15份、麦麸40份、芹菜汁20份、黄原胶0.3份、过瘤胃胆碱0.05份、过瘤胃蛋氨酸0.1份、过瘤胃赖氨酸0.3份、饲料添加剂1份、复合维生素0.1份；
所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物45％、小球藻提取物20％、雨生红球藻提取物20％、糖萜素6％、植酸酶4％、抗菌肽3％、瘤胃素2％；
所述复合维生素由以下质量百分比组分组成：维生素A45％、维生素C15％、维生素D310％、维生素E10％、烟酸10％、泛酸钙5％、生物素5％。
一种肉牛饲料的制备工艺，包括以下步骤：
S1：制备芹菜汁：将新鲜芹菜切碎，加入等质量的水，混合榨汁；
S2：制备桑叶/小球藻/雨生红球藻提取物：将桑叶/小球藻/雨生红球藻粉碎、打浆后，加入3倍体积的75％乙醇溶液中，25℃超声浸提3h，双层纱布过滤后，将滤渣加入6倍体积的50％乙醇溶液中，85℃回流提取2h，合并滤液和回流液后，旋转蒸发回收乙醇，真空冷冻干燥后，即得桑叶/小球藻/雨生红球藻提取物；
S3：将黄原胶预先溶解于芹菜汁中，分别加入玉米粉、发酵豆粕、膨化羽毛粉、麦麸、过瘤胃胆碱、过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃赖氨酸、饲料添加剂、复合维生素，混合均匀，造粒，即得肉牛饲料。
实施例2
一种肉牛饲料，包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕55份、膨化羽毛粉20份、麦麸50份、芹菜汁25份、黄原胶0.4份、过瘤胃胆碱0.12份、过瘤胃蛋氨酸0.25份、过瘤胃赖氨酸0.4份、饲料添加剂1.5份、复合维生素0.2份；
所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物32.5％、小球藻提取物22.5％、雨生红球藻提取物22.5％、糖萜素8％、植酸酶7％、抗菌肽4.5％、瘤胃素3％；
所述复合维生素由以下质量百分比组分组成：维生素A30％、维生素C17.5％、维生素D312.5％、维生素E12.5％、烟酸12.5％、泛酸钙7.5％、生物素7.5％。
实施例2制备工艺与实施例1相同。
实施例3
一种肉牛饲料，包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕60份、膨化羽毛粉25份、麦麸60份、芹菜汁30份、黄原胶0.5份、过瘤胃胆碱0.2份、过瘤胃蛋氨酸0.4份、过瘤胃赖氨酸0.5份、饲料添加剂2份、复合维生素0.3份；
所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物20％、小球藻提取物25％、雨生红球藻提取物25％、糖萜素10％、植酸酶10％、抗菌肽6％、瘤胃素4％；
所述复合维生素由以下质量百分比组分组成：维生素A15％、维生素C20％、维生素D315％、维生素E15％、烟酸15％、泛酸钙10％、生物素10％。
实施例3制备工艺与实施例1相同。
选择90头体况、体重、健康状态良好且一致的肉牛，分为3组，早中晚分别采用自由采食方式进行饲喂，饲喂100d，并记录平均初始体重，平均末体重，计算平均日增重、料肉比、平均发病率，平均发病率计算公式：100％×(所有发病肉牛的发病天数总和)/30000。
测试结果如表1所示：
表1：
实施例1 实施例2 实施例3
平均初始体重/kg 220 218 221
平均末体重/kg 395 397 403
平均日增重/kg 1.75 1.79 1.82
料肉比 6.04 5.92 5.87
平均发病率/％ 0.173 0.140 0.077
由表1可知，本发明肉牛饲料能明显提高肉牛的抗病能力，饲料报酬率，具有明显的促生长作用。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。

Claims (3)

1.一种肉牛饲料，其特征在于，包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕50～60份、膨化羽毛粉15～25份、麦麸40～60份、芹菜汁20～30份、黄原胶0.3～0.5份、过瘤胃胆碱0.05～0.2份、过瘤胃蛋氨酸0.1～0.4份、过瘤胃赖氨酸0.3～0.5份、饲料添加剂1～2份、复合维生素0.1～0.3份；
所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物20～45％、小球藻提取物20～25％、雨生红球藻提取物20～25％、糖萜素6～10％、植酸酶4～10％、抗菌肽3～6％、瘤胃素2～4％。
2.根据权利要求1所述一种肉牛饲料，其特征在于，所述复合维生素由以下质量百分比组分组成：维生素A15～45％、维生素C15～20％、维生素D310～15％、维生素E10～15％、烟酸10～15％、泛酸钙5～10％、生物素5～10％。
3.一种肉牛饲料的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：
S1：制备芹菜汁：将新鲜芹菜切碎，加入等质量的水，混合榨汁；
S2：制备桑叶/小球藻/雨生红球藻提取物：将桑叶/小球藻/雨生红球藻粉碎、打浆后，加入3～4倍体积的75％乙醇溶液中，25℃超声浸提2～4h，双层纱布过滤后，将滤渣加入5～8倍体积的50％乙醇溶液中，85℃回流提取2～3h，合并滤液和回流液后，旋转蒸发回收乙醇，真空冷冻干燥后，即得桑叶/小球藻/雨生红球藻提取物；
S3：将黄原胶预先溶解于芹菜汁中，分别加入玉米粉、发酵豆粕、膨化羽毛粉、麦麸、过瘤胃胆碱、过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃赖氨酸、饲料添加剂、复合维生素，混合均匀，造粒，即得肉牛饲料。
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