CN110692854A - 一种含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种不饱和脂肪酸的肉鸡饲料及其制备方法，其是利用花生籽和花椒籽结合玉米粉作为原料，其中花生籽中含有大量的花生四烯酸，花椒籽中含有大量的亚油酸，而亚油酸和花生四烯酸均属于ω‑6不饱和脂肪酸，可以促进肉鸡体内胆固醇的分解，同时促进肉鸡对饲料的消化吸收，同时加入糖蜜可以进一步提高肉鸡的日增重量以及抗病能力。本发明的肉鸡饲料生产成本低廉、工艺简便且饲料便于储存，不易腐坏酸化。
Description
技术领域
本发明涉及肉鸡饲料加工技术领域，特别是涉及一种含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料及其制备方法。
背景技术
鸡肉有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
随着人们对鸡肉的需求量日渐增高，肉鸡的规模化养殖是保证供给必不可少的。但是随着肉鸡集中化养殖，造成肉鸡的觅食量明显减少，使得肉鸡的生产性也受到极大的影响，为了提高肉鸡的采食量同时提高其日增重量一直是人们较为关心的问题。
发明内容
基于此，本发明的目的是提供了一种含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料。该饲料不但可以提高肉鸡的采食量，同时可以提高肉鸡对饲料的消化吸收能力，相对于基本日粮，其日增体重明显提高，且肉鸡的抗病能力也得到极大的改善。本发明的肉鸡饲料易于保存，且不易腐坏酸化、成本低廉。
本发明的另一目的是提供了该肉鸡饲料的制备方法。
本发明的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，包括以下重量份数的组分：花生籽粉5-7份、花椒粉2-3份、玉米粉10-15份、糖蜜1-3份、氯化胆碱0.05-0.25份、鸡饲料预混料0.5-1.2份。
优选的，所述鸡饲料预混料中包括微量元素混合物10-30wt％、氨基酸混合物10-25wt％、维生素混合物10-15wt％，其余为蛋白粉。
进一步优选的，所述微量元素包括以下重量份数的组分：硫酸亚铁5-7份、硫酸锌8-9份、碘化钾0.1-0.5份、亚硒酸盐10-12份、硫酸铜0.6-0.8份。
更优选的，所述亚硒酸盐为亚硒酸钠或亚硒酸钾中的一种。
进一步优选的，所述氨基酸混合物包括以下重量份数的组分：蛋氨酸10-20份、赖氨酸1-2份、苏氨酸0.6-0.8份、亮氨酸0.1-0.5份。
进一步优选的，微生物混合物包括维生素A 0.9-1.2份、维生素B 2.5-5.4份、维生素C 9.2-11.8份、维生素D1.5-2.7份、维生素E5.0-7.0份。
本发明的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：
首先按比例称取花生籽粉、花椒粉和玉米粉，充分混合后按比例加入鸡饲料预混料，堆放发酵10-30天后，摊开放凉后按比例加入糖蜜和氯化胆碱，充分混合后进行烘干，然后再进行造粒，得到含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料。
优选的，所述原料在进行堆放发酵过程中需要进行多次翻堆处理，保证发酵堆中的温度不超过35℃。
优选的，所述烘干温度为40-50℃。
进一步优选的，干燥后的饲料中含水量低于8％。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：本发明利用花生籽和花椒籽结合玉米粉作为原料，其中花生籽中含有大量的花生四烯酸，花椒籽中含有大量的亚油酸，而亚油酸和花生四烯酸均属于ω-6不饱和脂肪酸，可以促进肉鸡体内胆固醇的分解，促进肉鸡对饲料的消化吸收，从而提高其日增体重以及抗病能力；
本发明的肉鸡饲料中还加入了一定比例的糖蜜，进一步提高肉鸡对饲料的采食；
本发明的肉鸡饲料生产成本低廉、工艺简便且饲料便于储存，不易腐坏酸化。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其中包括花生籽粉5份、花椒籽粉2份、玉米粉125份、糖蜜2份、氯化胆碱0.1份、鸡饲料预混料1份。其中鸡饲料预混料中包括微量元素混合物20wt％、氨基酸混合物11wt％、维生素混合物12wt％，其余为蛋白粉。
其中微量元素混混合物包括硫酸亚铁6重量份、硫酸锌8重量份、碘化钾0.3重量份、亚硒酸钠11重量份、硫酸铜0.7重量份。
其中氨基酸混合物包括蛋氨酸15份、赖氨酸2份、苏氨酸0.7份、亮氨酸0.3份。
其中微生物混合物包括维生素A1.0份、维生素B 3.5份、维生素C10份、维生素D 2份、维生素E 6份。
本发明的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料包括以下步骤制备而成：首先按比例称取花生籽粉、花椒粉和玉米粉，充分混合后按比例加入鸡饲料预混料，堆放发酵25天，在堆放发酵期间，当温度高于35℃时需要进行翻堆处理；将发酵后的原料摊开放凉，并按比例加入糖蜜和氯化胆碱，充分混合后进行烘干，烘干温度为45℃，烘干后的饲料中含水量为5％；最后再进行造粒，得到含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料。
实施例2
一种含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其中包括花生籽粉5份、花椒籽粉3份、玉米粉10份、糖蜜1份、氯化胆碱0.05份、鸡饲料预混料0.5份。其中鸡饲料预混料中包括微量元素混合物10wt％、氨基酸混合物10wt％、维生素混合物10wt％，其余为蛋白粉。
其中微量元素混混合物包括硫酸亚铁5重量份、硫酸锌8重量份、碘化钾0.1重量份、亚硒酸钠10重量份、硫酸铜0.6重量份。
其中氨基酸混合物包括蛋氨酸10份、赖氨酸1份、苏氨酸0.6份、亮氨酸0.1份。
其中微生物混合物包括维生素A 0.9份、维生素B 2.5份、维生素C 9.2份、维生素D1.5份、维生素E 5.0份。
本发明的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料包括以下步骤制备而成：首先按比例称取花生籽粉、花椒粉和玉米粉，充分混合后按比例加入鸡饲料预混料，堆放发酵15天，在堆放发酵期间，当温度高于35℃时需要进行翻堆处理；将发酵后的原料摊开放凉，并按比例加入糖蜜和氯化胆碱，充分混合后进行烘干，烘干温度为45℃，烘干后的饲料中含水量为5％；最后再进行造粒，得到含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料。
实施例3
一种含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其中包括花生籽粉7份、花椒籽粉3份、玉米粉15份、糖蜜3份、氯化胆碱0.25份、鸡饲料预混料1.2份。其中鸡饲料预混料中包括微量元素混合物30wt％、氨基酸混合物25wt％、维生素混合物15wt％，其余为蛋白粉。
其中微量元素混混合物包括硫酸亚铁7重量份、硫酸锌9重量份、碘化钾0.5重量份、亚硒酸钠12重量份、硫酸铜0.8重量份。
其中氨基酸混合物包括蛋氨酸20份、赖氨酸2份、苏氨酸0.8份、亮氨酸0.5份。
其中微生物混合物包括维生素A1.2份、维生素B 5.4份、维生素C11.8份、维生素D2.7份、维生素E 7.0份。
本发明的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料包括以下步骤制备而成：首先按比例称取花生籽粉、花椒粉和玉米粉，充分混合后按比例加入鸡饲料预混料，堆放发酵30天，在堆放发酵期间，当温度高于35℃时需要进行翻堆处理；将发酵后的原料摊开放凉，并按比例加入糖蜜和氯化胆碱，充分混合后进行烘干，烘干温度为45℃，烘干后的饲料中含水量为5％；最后再进行造粒，得到含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料。
实施例4
一种含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其中包括花生籽粉7份、花椒籽粉2份、玉米粉15份、糖蜜2份、氯化胆碱0.18份、鸡饲料预混料1.1份。其中鸡饲料预混料中包括微量元素混合物17wt％、氨基酸混合物22wt％、维生素混合物15wt％，其余为蛋白粉。
其中微量元素混混合物包括硫酸亚铁7重量份、硫酸锌8重量份、碘化钾0.4重量份、亚硒酸钠12重量份、硫酸铜0.7重量份。
其中氨基酸混合物包括蛋氨酸18份、赖氨酸2份、苏氨酸0.8份、亮氨酸0.2份。
其中微生物混合物包括维生素A1.1份、维生素B 4.5份、维生素C10.8份、维生素D2.5份、维生素E 6.5份。
本发明的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料包括以下步骤制备而成：首先按比例称取花生籽粉、花椒粉和玉米粉，充分混合后按比例加入鸡饲料预混料，堆放发酵30天，在堆放发酵期间，当温度高于35℃时需要进行翻堆处理；将发酵后的原料摊开放凉，并按比例加入糖蜜和氯化胆碱，充分混合后进行烘干，烘干温度为45℃，烘干后的饲料中含水量为5％；最后再进行造粒，得到含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料。
实施例5
一种含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其中包括花生籽粉5份、花椒籽粉3份、玉米粉15份、糖蜜2.5份、氯化胆碱0.18份、鸡饲料预混料0.7份。其中鸡饲料预混料中包括微量元素混合物21wt％、氨基酸混合物22wt％、维生素混合物15wt％，其余为蛋白粉。
其中微量元素混混合物包括硫酸亚铁6.5重量份、硫酸锌8.5重量份、碘化钾0.45重量份、亚硒酸钠11.5重量份、硫酸铜0.65重量份。
其中氨基酸混合物包括蛋氨酸19份、赖氨酸2份、苏氨酸0.7份、亮氨酸0.5份。
其中微生物混合物包括维生素A1.0份、维生素B 3.4份、维生素C11.5份、维生素D2.5份、维生素E 7.0份。
本发明的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料包括以下步骤制备而成：首先按比例称取花生籽粉、花椒粉和玉米粉，充分混合后按比例加入鸡饲料预混料，堆放发酵30天，在堆放发酵期间，当温度高于35℃时需要进行翻堆处理；将发酵后的原料摊开放凉，并按比例加入糖蜜和氯化胆碱，充分混合后进行烘干，烘干温度为45℃，烘干后的饲料中含水量为5％；最后再进行造粒，得到含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料。
经试验验证，采用本发明实施例1-5制备的肉鸡饲料与传统的肉鸡饲料相比，其日增体重明显提高5-12％，且肉鸡的发病率也明显减少。
本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处。综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
Claims (10)
1.一种含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：
花生籽粉5-7份、
花椒籽粉2-3份、
玉米粉10-15份、
糖蜜1-3份、
氯化胆碱0.05-0.25份、
鸡饲料预混料0.5-1.2份。
2.根据权利要求1所述的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其特征在于，所述鸡饲料预混料中包括微量元素混合物10-30wt％、氨基酸混合物10-25wt％、维生素混合物10-15wt％，其余为蛋白粉。
3.根据权利要求2所述的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其特征在于，所述微量元素包括以下重量份数的组分：硫酸亚铁5-7份、硫酸锌8-9份、碘化钾0.1-0.5份、亚硒酸盐10-12份、硫酸铜0.6-0.8份。
4.根据权利要求3所述的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其特征在于，所述亚硒酸盐为亚硒酸钠或亚硒酸钾中的一种。
5.根据权利要求2所述的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其特征在于，所述氨基酸混合物包括以下重量份数的组分：蛋氨酸10-20份、赖氨酸1-2份、苏氨酸0.6-0.8份、亮氨酸0.1-0.5份。
6.根据权利要求2所述的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料，其特征在于，所述微生物混合物包括维生素A 0.9-1.2份、维生素B 2.5-5.4份、维生素C 9.2-11.8份、维生素D 1.5-2.7份、维生素E5.0-7.0份。
7.根据权利要求1-6任意一项所述的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
首先按比例称取花生籽粉、花椒粉和玉米粉，充分混合后按比例加入鸡饲料预混料，堆放发酵10-30天后，摊开放凉后按比例加入糖蜜和氯化胆碱，充分混合后进行烘干，然后再进行造粒，得到含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料。
8.根据权利要求7所述的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述原料在进行堆放发酵过程中需要进行多次翻堆处理，保证发酵堆中的温度不超过35℃。
9.根据权利要求7所述的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述烘干温度为40-50℃。
10.根据权利要求9所述的含有不饱和脂肪酸的肉鸡饲料的制备方法，其特征在于，干燥后的饲料中含水量低于8％。
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