CN105248998A - 一种鳝鱼饲料 - Google Patents

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郭成立
王俊凤
田寿荣
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Abstract

本发明公开了一种鳝鱼饲料，由以下成份制成：玉米蛋白粉，菜籽粕，小麦麸，淀粉，大蒜，磷酸氢钙，氯化胆碱，大豆油、小通草、姜黄。本发明鳝鱼饲料配方科学合理，制备方法简单，原料成本较低，适于大规模的生产使用；通过添加大蒜与小通草和姜黄的混合醇提取物，能大大改善鳝鱼肠胃消化功能，抑制寄生虫生长，提高鳝鱼的品质；通过添加淀粉，能够改善鳝鱼肉质，使其更加的结实鲜美；长期饲喂本发明鳝鱼饲料，不仅能提高鳝鱼的成活率，还能够大大缩短鳝鱼的生长周期。

Description

一种鳝鱼饲料
技术领域
本发明涉及养殖饲料领域，特别是涉及一种鳝鱼饲料。
背景技术
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人，维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。因此鳝鱼也就成为广受欢迎的保健食品，同时市场对鳝鱼的需求量也就越来越大。目前，鳝鱼饲养人员所用的饲料就是一般的鱼类饲养的饲料，将大块的饵料切碎后直接投喂，这种饲料饲料营养不全面，鳝鱼生产速度慢。
发明内容
为了克服上述的不足，本发明提供了一种鳝鱼饲料。
本发明通过以下技术方案实现：
一种鳝鱼饲料，由以下按重量份计的成份制成：玉米蛋白粉60份，菜籽粕60份，小麦麸40份，淀粉20份，大蒜8份，磷酸氢钙3份，氯化胆碱2份，大豆油12份、小通草3份、姜黄3份。
进一步地，将所述淀粉溶解或分散于去离子水中，在60-65℃下搅拌至其完全糊化，得到浓度为4～8wt%的淀粉溶液，在淀粉溶液中加入60U/mL纤维酶和1.5%浓度的多安酸溶液，并将溶液PH值调节到5.5，温度控制到50℃，反应1.5小时后，将淀粉溶液PH值调节到9.0，保持温度不变，添加120U/mL碱性蛋白酶，反应3小时，即得变性淀粉溶液，将变性淀粉溶液进行去水干燥，再研磨成100-150目粉末。
一种鳝鱼饲料的制备方法，包括：
（1）将玉米蛋白粉，菜籽粕，小麦麸，大豆油均匀混合在一起，40-50℃下进行有氧发酵，发酵时间为10天；
（2）将大蒜、小通草和姜黄混合碾碎，采用醇提取其有效成分；
（3）在步骤（1）中发酵的第五天开始，每天依次添加碳酸氢钙、氯化胆碱、预处理过的淀粉；
（4）将发酵好的混合物进行消毒干燥，使其含水量降低到15%，再添加步骤（2）中醇提取物，混合均匀，即可得到所需鳝鱼饲料。
本发明的有益效果：本发明本发明鳝鱼饲料配方科学合理，制备方法简单，原料成本较低，适于大规模的生产使用；通过添加大蒜与小通草和姜黄的混合醇提取物，能大大改善鳝鱼肠胃消化功能，抑制寄生虫生长，提高鳝鱼的品质；通过添加淀粉，能够改善鳝鱼肉质，使其更加的结实鲜美；长期饲喂本发明鳝鱼饲料，不仅能提高鳝鱼的成活率，还能够大大缩短鳝鱼的生长周期。
具体实施方式
一种鳝鱼饲料，由以下按重量份计的成份制成：玉米蛋白粉60份，菜籽粕60份，小麦麸40份，淀粉20份，大蒜8份，磷酸氢钙3份，氯化胆碱2份，大豆油12份、小通草3份、姜黄3份。
进一步地，将所述淀粉溶解或分散于去离子水中，在60-65℃下搅拌至其完全糊化，得到浓度为4～8wt%的淀粉溶液，在淀粉溶液中加入60U/mL纤维酶和1.5%浓度的多安酸溶液，并将溶液PH值调节到5.5，温度控制到50℃，反应1.5小时后，将淀粉溶液PH值调节到9.0，保持温度不变，添加120U/mL碱性蛋白酶，反应3小时，即得变性淀粉溶液，将变性淀粉溶液进行去水干燥，再研磨成100-150目粉末。
一种鳝鱼饲料的制备方法，包括：
（1）将玉米蛋白粉，菜籽粕，小麦麸，大豆油均匀混合在一起，40-50℃下进行有氧发酵，发酵时间为10天；
（2）将大蒜、小通草和姜黄混合碾碎，采用醇提取其有效成分；
（3）在步骤（1）中发酵的第五天开始，每天依次添加碳酸氢钙、氯化胆碱、预处理过的淀粉；
（4）将发酵好的混合物进行消毒干燥，使其含水量降低到15%，再添加步骤（2）中醇提取物，混合均匀，即可得到所需鳝鱼饲料。
采用两个相同的水池饲养鳝鱼，每个水池投放五百条鳝鱼，等量的饲喂本发明鳝鱼饲料和普通饲料，进行对比：
表1
通过表1可以看出，本发明鳝鱼饲料比一般鳝鱼饲料养殖的鳝鱼不仅成活率高，品质也要更好。

Claims (3)

1.一种鳝鱼饲料，其特征在于：由以下按重量份计的成份制成：玉米蛋白粉60份，菜籽粕60份，小麦麸40份，淀粉20份，大蒜8份，磷酸氢钙3份，氯化胆碱2份，大豆油12份、小通草3份、姜黄3份。
2.根据权利要求1所述的一种鳝鱼饲料，其特征在于：将所述淀粉溶解或分散于去离子水中，在60-65℃下搅拌至其完全糊化，得到浓度为4～8wt%的淀粉溶液，在淀粉溶液中加入60U/mL纤维酶和1.5%浓度的多安酸溶液，并将溶液PH值调节到5.5，温度控制到50℃，反应1.5小时后，将淀粉溶液PH值调节到9.0，保持温度不变，添加120U/mL碱性蛋白酶，反应3小时，即得变性淀粉溶液，将变性淀粉溶液进行去水干燥，再研磨成100-150目粉末。
3.根据权利要求1所述的一种鳝鱼饲料的制备方法，其特征在于，包括：
（1）将玉米蛋白粉，菜籽粕，小麦麸，大豆油均匀混合在一起，40-50℃下进行有氧发酵，发酵时间为10天；
（2）将大蒜、小通草和姜黄混合碾碎，采用醇提取其有效成分；
（3）在步骤（1）中发酵的第五天开始，每天依次添加碳酸氢钙、氯化胆碱、预处理过的淀粉；
（4）将发酵好的混合物进行消毒干燥，使其含水量降低到15%，再添加步骤（2）中醇提取物，混合均匀，即可得到所需鳝鱼饲料。
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