CN110692466A - 一种稻虾共作的改土丰产增效方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种稻虾共作的改土丰产增效方法，包括：在水稻种植时采用厢沟式水分管理；水稻种植采用肥料减施措施，N施用量为4～8kg/亩，氮肥分基肥、蘖肥、穗肥3次施用，基蘖肥占总施氮的75％～85％，磷肥和钾肥只在基肥时施用，P2O5施用量为3～5kg/亩，K2O施用量为5～8kg/亩；调控养殖沟水位以促使小龙虾分时分层打洞，养殖沟水体可作为水稻种植的补偿肥料。本发明施行厢沟式田间结构和稻虾共作水稻肥料减施技术，配合养殖沟肥水补偿肥量，可增加稻田土壤通气性，减少肥料的投入成本并提高肥料的利用效率，减少稻田面源污染，稻田土壤环境得以改善。通过对养殖沟的水位调控以促使小龙虾分时分层打洞繁殖，可避免次年小龙虾集中出苗的问题，有效提高小龙虾产量。
Description
技术领域
本发明属于农业生产技术领域，具体涉及一种稻虾共作的改土丰产增效方法。
背景技术
稻虾共作模式作为稻田种养系统众多模式中的一种，以水稻种植为基础，结合了淡水经济养殖的稻田生态系统，利用稻田生产技术，实现了充分高效利用稻田中的光、温、水、土等资源的目标这种模式将养殖业和种植业进行了有机的结合，既可以减少化肥农药的用量又解决了农业面源污染的问题，同时也为水产养殖的环境污染问题的研究提供了经验。
稻虾共作系统因长期处在淹水状态，稻田土壤处在还原条件下，氧化还原电位降低，土壤潜育化加重，土壤有毒有害物质聚焦，土壤质量受到破坏。另外，种养户为了追求经济效益，往往“重虾轻稻”的思想，为追求小龙虾高产而扩大养殖沟比例、增加饲料等投入品和常年淹水(甚至在稻季亦处在深水条件)。这一方面破坏了稻田生态环境，不利于水稻的生长，另一方面投食的增加导致水体氮磷营养物质增加，而稻田水体频繁排灌增加了农业面源污染，导致肥水利用效率降低，环境压力增大。此外，农户为了提高小龙虾产量增加饲料、改水剂等投入会产生较高的经济风险。
发明内容
本发明实施例涉及一种稻虾共作的改土丰产增效方法，至少可解决现有技术的部分缺陷。
本发明实施例涉及一种稻虾共作的改土丰产增效方法，包括，
a、选取水源条件充足、排灌方便的稻田，沿稻田四周开挖环形养殖沟，水稻种植区采用厢沟式田间结构，厢面宽3～6米，厢沟深度和宽度均为30～40cm；
b、水稻种植区在稻季采用厢沟式水分管理，具体包括：
从移栽至水稻返青期为浅水灌溉，厢面有1～5cm薄水层；
从返青期至分蘖后期晒田前，按照灌一次水至厢面水层5～10cm，待自然消耗至厢沟中无水且厢面湿板时再灌水，反复交替进行；
从水稻拔节至齐穗期，按照灌一次水至厢面水层10～20cm，待自然消耗至厢沟中半沟水时再灌水，反复交替进行；
从齐穗期至收获前7～10天，按照灌一次水至厢沟满水，待自然消耗至厢沟中无水且厢面湿板时再灌水，反复交替进行；
收割前7～10天开始晒田；
c、水稻种植过程中，采用肥料减施措施，具体包括：
N施用量为4～8kg/667m2，具体氮肥用量依据小龙虾饲料投入量而定，按稻虾共作不投食水稻每亩施氮量8kg为基准，每亩每投食50kg减施水稻纯N1kg，生物肥料折合纯氮后进行相应的氮肥减施处理，在氮肥施用中采用氮肥前移策略，基蘖肥占总施氮的75％～85％，基肥：蘖肥：穗肥＝(35～45)：(30～40)：(15～25)；
磷肥和钾肥只在基肥时施用，P2O5施用量为3～5kg/667m2，K2O施用量为5～8kg/667m2；
d、在水稻季节通过对养殖沟的水位调控，促使小龙虾分时分层打洞，其中，养殖沟水位调控时所排出的水体均抽入稻田田面，以利用养殖沟肥水作为水稻种植的补偿肥料；
e、稻田晒田控制：除水稻分蘖盛期进行分蘖晒田外，还分别在水稻移栽之前以及水稻收获之后分别进行晒田。
作为实施例之一，养殖沟的水位调控方法包括：
水稻移栽后，养殖沟进行第一轮分层降水，以促使小龙虾分层打洞，养殖沟中的水体排完干底后进行第一次晒沟；
第一次晒沟结束之后上水；
水稻开始灌浆后，养殖沟进行第二轮分层降水，以促使小龙虾分层打洞，养殖沟中的水体排完干底后进行第二次晒沟；
第二次晒沟结束至次年6月期间，稻田保持淹水状态。
作为实施例之一，养殖沟第一轮分层降水具体包括：
养殖沟初始水层深度为H1；水稻移栽后，每隔9～12天将养殖沟中
的水体排入稻田田面，以保持稻田浅水层，使水稻进行湿润出苗和浅水分蘖。
作为实施例之一，养殖沟第二轮分层降水具体包括：
养殖沟初始水层深度为H2；水稻开始灌浆后，每隔9～12天将养殖沟中
的水体排入稻田田面，以保持稻田湿润，使水稻进行润湿灌浆。
作为实施例之一，水稻移栽之前的晒田具体包括：
使稻田田面缓慢退水，促使田间小龙虾随水转移至养殖沟内，并将滞留在田间的小龙虾收走；
该次晒田时间为5～8天，晒田程度为使稻田田面不陷脚、稻田田边表土不裂缝及不发白，晒田时进行田间杂草的扑杀。
作为实施例之一，水稻收获之后的晒田具体包括：该次晒田时间为10～15天，晒田程度为使稻田田面产生裂缝和发白；等秸秆枯黄后再进行灌水养虾。
作为实施例之一，该稻虾共作的改土丰产增效方法还包括：
水稻收获时高留秆，留秆高度在50cm以上；
水稻收获之后晒田，待秸秆枯黄后再灌水养虾；
水稻收获之后灌水养虾时，越冬前期9～11月份，稻田水位控制在稻蔸顶端以下8～15cm，以减缓秸秆分解速度。
作为实施例之一，在稻田田埂上种植植物，用于田埂保土以及为小龙虾提供食源。
作为实施例之一，冬季在田埂上种植豆科作物，所述豆科作物为豌豆、蚕豆、箭舌豌豆、毛苕子、紫云英中的至少一种，在3～6月割青投入养殖沟为小龙虾提供饲料，以及在6月份作为绿肥返田种稻。
本发明实施例至少具有如下有益效果：
(1)本发明中，在稻季，在水稻种植区采用厢沟式田间结构及其相应的厢沟式稻田水分管理，有利于水稻根系的生长，在节约水资源的同时可提高水稻的产量，结合优化的晒田和晒沟方式，可使稻田土壤环境得以改善，土壤还原性物质减少，土壤次生潜育化程度降低，养殖沟水质条件得以改善，为水稻和小龙虾丰产稳产提供保障。
(2)本发明中，施行稻虾共作水稻肥料减施技术，所减施的肥量通过养殖沟肥水补偿，尤其是小龙虾残余饲料、排泄物等含有的氮素可以对水稻起到氮素补偿的作用，在保证水稻产量和质量的同时，可以减少肥料的投入成本并提高肥料的利用效率，减少稻田面源污染，避免造成资源浪费和环境污染，因而具有良好的经济效益和生态效益。
采用氮肥减施和氮肥前移的方式，可以减少肥料的流失，提高氮肥的利用效率，同时减小水稻氮素含量，有利于提高水稻食味品质。
(3)本发明中，通过对养殖沟的水位调控以促使小龙虾分时分层打洞繁殖，可避免次年小龙虾集中出苗的问题，有效提高小龙虾产量，利于小龙虾次年分批分次上市，提高小龙虾养殖效益。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例提供一种稻虾共作的改土丰产增效方法，包括，
a、选取水源条件充足、排灌方便的稻田，沿稻田四周开挖环形养殖沟；
更进一步地，上述稻田应选择土壤保水性能好、不受洪水淹没的稻田。稻田面积一般在10亩以上，以20～30亩为宜。所开挖的养殖沟面积优选为控制在田块总面积的10％以内，以符合国家种养技术标准。
上述养殖沟的规格可按常规设计，在其中一个实施例中，其宽度在3m左右，坡度比为1:1.5，沟深1.2m左右。当然，其它规格形式的养殖沟都适用于本实施例中。
更进一步地，利用开挖养殖沟产生的泥土加高、加固、加宽内外埂，方便稻田耕整和水稻田间管理，埂面加固时优选使用挖掘机逐层夯实，防止因小龙虾打洞而造成田块漏水。在其中一个实施例中，外埂应高于田面0.6～0.8m，埂底宽4～5m，埂顶宽2～3m；内埂高0.3～0.4m，宽0.4～0.6m。
另外，优选地，每年在水稻种植前，稻田土壤耕整时，用开沟器在稻田田间每隔3～6m开挖厢沟，使稻田形成厢沟式田间结构，以改善土壤的通气条件；即厢面宽3～6m；在其中一个实施例中，厢沟的规格为宽0.3～0.4m，深0.3～0.4m。
b、水稻种植区在稻季采用厢沟式水分管理，具体包括：
从移栽至水稻返青期为浅水灌溉，厢面有1～5cm薄水层；
从返青期至分蘖后期晒田前，按照灌一次水至厢面水层5～10cm，待自然消耗至厢沟中无水且厢面湿板时再灌水，反复交替进行；
从水稻拔节至齐穗期，按照灌一次水至厢面水层10～20cm，待自然消耗至厢沟中半沟水时再灌水，反复交替进行；
从齐穗期至收获前7～10天，按照灌一次水至厢沟满水，待自然消耗至厢沟中无水且厢面湿板时再灌水，反复交替进行；
收割前7～10天开始晒田。
上述水稻种植区的水分管理方法能较好地促进水稻生长。
c、水稻种植过程中，采用肥料减施措施，具体包括：
N施用量为4～8kg/667m2，具体氮肥用量依据小龙虾饲料投入量而定，按稻虾共作不投食水稻每亩施氮量8kg为基准，每亩每投食50kg减施水稻纯N1kg，生物肥料折合纯氮后进行相应的氮肥减施处理，在氮肥施用中采用氮肥前移策略，基蘖肥占总施氮的75％～85％，基肥：蘖肥：穗肥＝(35～45)：(30～40)：(15～25)；
磷肥和钾肥只在基肥时施用，P2O5施用量为3～5kg/667m2，K2O施用量为5～8kg/667m2；
其中，具体的施肥量可根据斯坦福公式估算。常规施肥量10kg/667m2；可见，本申请中，采用了稻虾共作水稻肥料减施技术。
在可选的方案中，氮肥施用量占比为底肥：蘖肥：穗肥＝4:4:2，在提高稻米食味品质的同时，减少稻田面源污染。
d、在水稻季节通过对养殖沟的水位调控，促使小龙虾分时分层打洞，其中，养殖沟水位调控时所排出的水体均抽入稻田田面，以利用养殖沟肥水作为水稻种植的补偿肥料；
其中，养殖沟肥水中，由于小龙虾残余饲料、排泄物等含有的氮素可以对水稻起到氮素补偿的作用，配合上述稻虾共作水稻肥料减施技术，在保证水稻产量和质量的同时，可以减少肥料的投入成本并提高肥料的利用效率，减少稻田面源污染，避免造成资源浪费和环境污染，因而具有良好的经济效益和生态效益。
在上述方法中，通过氮肥分施的方式，可以减少肥料的流失，提高氮肥的利用效率。
e、稻田晒田控制：除水稻分蘖盛期进行分蘖晒田外，还分别在水稻移栽之前以及水稻收获之后分别进行晒田。
进一步优化上述养殖沟水位调控方案，具体地，养殖沟的水位调控方法包括：
水稻移栽后，养殖沟进行第一轮分层降水，以促使小龙虾分层打洞，养殖沟中的水体排完干底后进行第一次晒沟；
第一次晒沟结束之后上水；
水稻开始灌浆后，养殖沟进行第二轮分层降水，以促使小龙虾分层打洞，养殖沟中的水体排完干底后进行第二次晒沟；
第二次晒沟结束至次年6月期间，稻田保持淹水状态。
上述方法中，养殖沟分层降水为逐步降低养殖沟水层深度，优选为是定期将养殖沟中一定深度的水体排出。具体而言：
在养殖沟第一轮分层降水中，以养殖沟初始水层深度为H1；该分层降水方法包括：水稻移栽后，每隔9～12天将养殖沟中
的水体排入稻田田面，以保持稻田浅水层，使水稻进行湿润出苗和浅水分蘖，也即每隔9～12天使养殖沟中的水层深度降低在其中一个实施例中，养殖沟排水的时间间隔为10天，则在30天左右可使养殖沟水排完干底，而30天的时间间隔与自水稻移栽至水稻进入分蘖盛期的时间间隔基本一致。此时，进行第一次晒沟，同时，稻田也进行分蘖盛期的晒田，二者基本同步进行。
在养殖沟第二轮分层降水中，以养殖沟初始水层深度为H2；该分层降水方法包括：水稻开始灌浆后，每隔9～12天将养殖沟中
的水体排入稻田田面，以保持稻田湿润，使水稻进行润湿灌浆，也即每隔9～12天使养殖沟中的水层深度降低
在其中一个实施例中，养殖沟排水的时间间隔为10天，则在30天左右可使养殖沟水排完干底，此时水稻进入成熟期或接近成熟。
在上述实施例中，一般H1＝H2。
基于上述将养殖沟中的水体分层排入稻田田面中的方式，可以实现水稻湿润出苗→浅水分蘖→水层孕穗至抽穗→湿润灌浆的水分管理操作(匹配于上述的厢沟式水分管理操作)，防止田面发白，充分有效地利用养殖沟肥水中的肥力，促进水稻生长，增加水稻抗倒伏性，降低病虫害的发生程度。
基于上述的养殖沟水位调控，至少具有如下有益效果：
(1)有别于现有的养殖沟全程淹水不晒养殖沟的养殖方法，本实施例中，采用分层分次调节养殖沟水位的方式，可以促进小龙虾分层分次掘洞繁殖，避免了次年小龙虾集中出苗的问题，有效提高小龙虾产量，利于小龙虾次年分批分次上市，提高小龙虾养殖效益。
上述方法中，6月最后一次收获小龙虾之后不再收虾；第一轮降水再上水后以及第二轮降水再上水后，部分小龙虾会再次出洞，因而养殖沟采用两次降水可促使小龙虾分次掘洞繁殖；每轮降水中，采用间隔时间分层降水的方式，不仅可促使小龙虾分层掘洞，合理利用田埂，而且可进一步促使小龙虾分批掘洞繁殖。因此，上水分层分次调节养殖沟水位的方式可达到调节小龙虾生育进程的目的，实现来年小龙虾分批出苗上市。相较于目前小龙虾集中在5月份高峰上市的情况，采用本发明可使小龙虾在3月至6月分批上市，不仅可抢早于3月和4月上市，以及保证5月份小龙虾上市量，而且还可适当推迟至6月中下旬上市，从而保证小龙虾的市售量和市售价格。
同时，采用晒沟处理的方式，可有效地改善养殖沟水质，利于小龙虾产量的提高；而且，利于养殖沟肥水的内部循环利用，用于水稻种植，减少肥料的投入成本并提高肥料的利用效率，提高水稻种植质量及产量。
进一步优化上述稻田晒田控制方案，水稻移栽之前的晒田具体包括：
使稻田田面缓慢退水，促使田间小龙虾随水转移至养殖沟内，并将滞留在田间的小龙虾收走(可采用地笼将田面小龙虾收走)；该次晒田时间为5～8天，一般一周左右，晒田程度为使稻田田面不陷脚、稻田田边表土不裂缝及不发白，晒田时进行田间杂草的扑杀。更为具体地，该次晒田在6月份小龙虾收获之后、水稻移栽之前进行。
该次晒田可改善田面泥层氧化还原状况，提高田面泥层硬度，便于水稻移栽立苗和移栽后返青活苗。
进一步优化上述稻田晒田控制方案，水稻收获之后的晒田具体包括：该次晒田时间为10～15天，优选控制在2周左右，晒田程度为使稻田田面产生裂缝和发白；等秸秆枯黄后再进行灌水养虾。更进一步地，该次晒田与上述第二次晒沟大致同期进行。该次晒田可改善土壤氧化还原状况，减轻土壤次生潜育化的发生程度。
可见，本实施例中，可使稻田土壤环境得以改善，土壤还原性物质减少，土壤次生潜育化程度降低，为水稻丰产稳产提供保障。采用周年干湿交替的水分管理方法，可有效地减少稻虾共作过程中的水分投入，提高水分利用效率，保证稻虾共作的生态环保性。
进一步优化上述稻虾共作的改土丰产增效方法，该方法还涉及对秸秆的利用，具体包括：水稻收获时高留秆，留秆高度在50cm以上；水稻收获之后不急着上水，而是进行晒田，待秸秆枯黄后再灌水养虾；水稻收获之后灌水养虾时，越冬前期9～11月份，稻田水位控制在稻蔸顶端以下8～15cm，以减缓秸秆分解速度。基于该方案，可防止秸秆的快速分解而破坏水质，进而避免种养户为提高水质进行排水而导致秸秆中的营养成分丢失以及造成环境污染。
进一步优化上述稻虾共作的改土丰产增效方法，该方法还涉及对田埂的利用，具体为在稻田田埂上种植植物，用于田埂保土以及为小龙虾提供食源。
上述田埂上种植的植物为饵料性植物，优选为在冬季种植，并在春季割青投入养殖沟作为小龙虾养殖的植物性饵料。在其中一个实施例中，冬季在田埂上种植豆科作物，所述豆科作物为豌豆、蚕豆、箭舌豌豆、毛苕子、紫云英中的至少一种，在3～6月割青投入养殖沟为小龙虾提供饲料，以及在6月份作为绿肥返田种稻；其中，尤以种植箭舌豌豆、毛苕子效果较佳，因其含有丰富的氨基酸和蛋白质，营养价值高，利于小龙虾的生长。
另外，可在水稻生长季在田埂上种植害虫防治性植物，用于稻田害虫的防控。在其中一个实施例中，上述害虫防治性植物包括显花植物和/或香根草，显花植物包括黄豆、芝麻、紫薇、樱花中的至少一种；通过上述显花植物改善田间生态条件，增加生物多样性，可为害虫天敌创造良好的繁殖场所，发挥蜘蛛、寄生蜂、黑肩绿盲蝽等害虫天敌的自然控害作用；种植香根草能有效诱集水稻螟虫产卵，而孵化的幼虫取食香根草一定时间后死亡，可用于水稻螟虫的田间防控。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种稻虾共作的改土丰产增效方法，其特征在于，包括，
a、选取水源条件充足、排灌方便的稻田，沿稻田四周开挖环形养殖沟，水稻种植区采用厢沟式田间结构，厢面宽3～6米，厢沟深度和宽度均为30～40cm；
b、水稻种植区在稻季采用厢沟式水分管理，具体包括：
从移栽至水稻返青期为浅水灌溉，厢面有1～5cm薄水层；
从返青期至分蘖后期晒田前，按照灌一次水至厢面水层5～10cm，待自然消耗至厢沟中无水,且厢面湿板时再灌水，反复交替进行；
从水稻拔节至齐穗期，按照灌一次水至厢面水层10～20cm，待自然消耗至厢沟中半沟水时再灌水，反复交替进行；
从齐穗期至收获前7～10天，按照灌一次水至厢沟满水，,待自然消耗至厢沟中无水,且厢面湿板时再灌水，反复交替进行；
收割前7～10天开始晒田；
c、水稻种植过程中，采用肥料减施措施，具体包括：
N施用量为4～8kg/667m2，具体氮肥用量依据小龙虾饲料投入量而定，按稻虾共作不投食水稻每亩施氮量8kg为基准，每亩每投食50kg减施水稻纯N1kg，生物肥料折合纯氮后进行相应的氮肥减施处理，在氮肥施用中采用氮肥前移策略，基蘖肥占总施氮的75％～85％，基肥：蘖肥：穗肥＝(35～45)：(30～40)：(15～25)；
磷肥和钾肥只在基肥时施用，P2O5施用量为3～5kg/667m2，K2O施用量为5～8kg/667m2；
d、在水稻季节通过对养殖沟的水位调控，促使小龙虾分时分层打洞，其中，养殖沟水位调控时所排出的水体均抽入稻田田面，以利用养殖沟肥水作为水稻种植的补偿肥料；
e、稻田晒田控制：除水稻分蘖盛期进行分蘖晒田外，还分别在水稻移栽之前以及水稻收获之后分别进行晒田。
2.如权利要求1所述的稻虾共作的改土丰产增效方法，其特征在于，养殖沟的水位调控方法包括：
水稻移栽后，养殖沟进行第一轮分层降水，以促使小龙虾分层打洞，养殖沟中的水体排完干底后进行第一次晒沟；
第一次晒沟结束之后上水；
水稻开始灌浆后，养殖沟进行第二轮分层降水，以促使小龙虾分层打洞，养殖沟中的水体排完干底后进行第二次晒沟；
第二次晒沟结束至次年6月期间，稻田保持淹水状态。
3.如权利要求2所述的稻虾共作的改土丰产增效方法，其特征在于，养殖沟第一轮分层降水具体包括：
养殖沟初始水层深度为H1；水稻移栽后，每隔9～12天将养殖沟中
的水体排入稻田田面，以保持稻田浅水层，使水稻进行湿润出苗和浅水分蘖。
4.如权利要求2所述的稻虾共作的改土丰产增效方法，其特征在于，养殖沟第二轮分层降水具体包括：
养殖沟初始水层深度为H2；水稻开始灌浆后，每隔9～12天将养殖沟中
的水体排入稻田田面，以保持稻田湿润，使水稻进行润湿灌浆。
5.如权利要求1所述的稻虾共作的改土丰产增效方法，其特征在于，水稻移栽之前的晒田具体包括：
使稻田田面缓慢退水，促使田间小龙虾随水转移至养殖沟内，并将滞留在田间的小龙虾收走；
该次晒田时间为5～8天，晒田程度为使稻田田面不陷脚、稻田田边表土不裂缝及不发白，晒田时进行田间杂草的扑杀。
6.如权利要求1所述的稻虾共作的改土丰产增效方法，其特征在于，水稻收获之后的晒田具体包括：该次晒田时间为10～15天，晒田程度为使稻田田面产生裂缝和发白；等秸秆枯黄后再进行灌水养虾。
7.如权利要求1所述的稻虾共作的改土丰产增效方法，其特征在于，还包括：
水稻收获时高留秆，留秆高度在50cm以上；
水稻收获之后晒田，待秸秆枯黄后再灌水养虾；
水稻收获之后灌水养虾时，越冬前期9～11月份，稻田水位控制在稻蔸顶端以下8～15cm，以减缓秸秆分解速度。
8.如权利要求1所述的稻虾共作的改土丰产增效方法，其特征在于：在稻田田埂上种植植物，用于田埂保土以及为小龙虾提供食源。
9.如权利要求8所述的稻虾共作的改土丰产增效方法，其特征在于：冬季在田埂上种植豆科作物，所述豆科作物为豌豆、蚕豆、箭舌豌豆、毛苕子、紫云英中的至少一种，在3～6月割青投入养殖沟为小龙虾提供饲料，以及在6月份作为绿肥返田种稻。
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