CN115211340B - 一种移栽水稻虾粉施用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种移栽水稻虾粉施用方法，属于水稻栽培技术领域。本发明提供的一种移栽水稻虾粉施用方法，包括如下步骤：(1)水稻移栽前20～30天整田；(2)水稻移栽前7～10天撒施虾粉基肥；(3)水稻移栽后15～20天喷施除草剂，田间灌水后第一次追施虾粉；(4)水稻移栽后35～40天第二次追施虾粉，于孕穗中期第三次追施虾粉。本发明实现了小龙虾的充分利用，降低了化学肥料使用，采用虾粉替代化学肥料，实现了化学肥料零施用，虾粉适时适量基施和追施，利于旺苗和壮苗，同时对土壤起到疏松和培肥作用，从而为水稻丰产奠定了基础。
Description
技术领域
本发明涉及水稻栽培技术领域，尤其涉及一种移栽水稻虾粉施用方法。
背景技术
目前，常规稻作生产中水稻产量提高仍依赖化学肥料的使用。短时期来看，化学肥料虽可促进粮食生产，缓解人口增长与粮食需求的矛盾，但也消耗了大量能源和资源，不利于社会可持续发展。近些年，我国已成为化肥第一大消费国，但化肥的利用率相对较低，其中氮肥仅占使用量1/3左右，磷肥占使用量的1/10～1/4。化肥过量使用及利用率低，使得农田生态环境遭受重大污染，突出表现在土壤酸化与板结、土壤肥力下降、水体富营养化、温室气体排放增加、重金属积累、农业面源污染加剧等诸多问题，降低了农产品质量，并且有害物质通过食物链向人类富集，危害人类健康。因此，降低化学肥料用量、提高化学肥料利用率和改善农田生态环境已成为稻作生产迫切解决的问题。
小龙虾因肉质细嫩鲜美、营养丰富，以及脂肪、胆固醇、热量等含量低，深受我国广大消费者的喜爱，已成为国内市场上最为畅销的水产品之一。但餐桌美味的小龙虾除虾尾被取食外，其余部位多以餐厨垃圾进行处理，不仅容易污染环境，而且还造成了资源浪费。
据研究，稻作生产中施用有机肥可降低土壤容重、提高土壤通透性，熟土层逐年增厚，有利于改善和提高土壤肥力；土壤团聚体增加，土壤有机质和供储养分的能力增强；土壤体积质量降低，有利于土壤水分和土壤空气的消长平衡，增大土壤对环境水、热变化的缓冲能力，为植物、微生物的生命活动创造良好的生态环境，进而利于提高水稻产量和稻米品质。同时提高化肥利用率能带来多方面的显著作用，化肥利用率每提高1个百分点，可减少尿素使用量45.45万吨，减少氮排放21.73万吨，节省45.45万吨燃煤，减少生产投入约8.18亿元，也利于保护土壤、生态和水体环境。同时，实现餐厨小龙虾参与部位回收利用，有助于降低餐厨垃圾处理的成本，而且可减轻餐厨垃圾所带来的次生污染，从而对生态环境起到改善作用。
发明内容
为了克服常规稻作生产化学肥料用量大，追肥时间和用量不合理等问题，有效改善农田生态环境，提高土壤质量；同时为避免餐厨小龙虾浪费，以及餐厨处理费用大、易污染环境等问题。本发明旨在提供一种移栽水稻小龙虾虾粉施用方法。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种移栽水稻虾粉施用方法，包括如下步骤：
(1)水稻移栽前20～30天整田；
(2)水稻移栽前7～10天撒施虾粉基肥；
(3)水稻移栽后15～20天喷施除草剂，田间灌水后第一次追施虾粉；
(4)水稻移栽后35～40天第二次追施虾粉，于孕穗中期第三次追施虾粉。
优选的，步骤(2)中所述虾粉为用水润湿的虾粉，干虾粉和水的质量比为2～3:1。
优选的，所述虾粉基肥的量为每亩400～500kg干虾粉。
优选的，所述第一次追施虾粉的量为每亩50～70kg干虾粉。
优选的，所述喷施除草剂36～48h后，田间灌水至水层3～5cm，然后第一次追施虾粉。
优选的，所述第一次追施虾粉田间保持3～5cm水层，第一次追施虾粉后，水层自然落干2～4天后，再次保持2～3cm的浅水层，浅水层自然落干2～4天后，再次保持2～3cm的浅水层。
优选的，所述第二次追施虾粉的量每亩60～90kg干虾粉。
优选的，所述第三次追施虾粉的量为每亩30～60kg干虾粉。
优选的，所述第一次、第二次、第三次追施的虾粉为用水润湿的虾粉，所述干虾粉与水的质量比为3～4:1。
优选的，所述第二次、第三次追施虾粉田间保持3～4cm水层，水层自然落干2～4天后，再次保持2～4cm的水层。
本发明提供的移栽水稻虾粉施用方法，具有以下有益效果：
一是小龙虾充分利用。饭店、酒店、夜宵店等场所产生的餐厨残余小龙虾被回收，晾晒后加工成虾粉，解决了小龙虾浪费和餐厨垃圾产生污染等问题。二是降低化学肥料使用。本发明采用虾粉替代化学肥料，实现了化学肥料零施用，达到节肥、降本、生态、丰产、提质的目的。三是提高土壤供水能力。虾粉施入稻田后，经过土壤微生物分解而发酵，发酵后可在土壤表层产生一层膜，降低土壤水分蒸发，提供土壤水分供应能力。四是旺苗与壮苗功能。虾粉适时适量基施和追施，秧苗得以快速吸收养分，利于旺苗和壮苗的形成。五是培肥与疏松土壤功能。虾粉施用到稻田中，有着有机肥的功效，对土壤起到疏松和培肥作用。六是节肥与丰产功能。虾粉适量基施和水稻生长中后期定量定位的追施，避免了虾粉用量大、追施不合理等问题；水稻生长前期利用基施虾粉利于壮苗的形成，中后期适时适深、定量定位的追施，使水稻生长处于最佳状态，从而为水稻丰产奠定了基础。七是经济效益功能。虾粉替代化肥，降低了化肥购买成本。八是生态效益功能。虾粉充分利用，避免餐厨垃圾所产生的二次污染。虾粉替代化肥可改善土壤质量、水体质量等农田生态环境，对保持稻田原有的生物多样性及生态系统稳定性具有重要意义。九是提高稻米品质功能。虾粉的利于提高稻米品质。
具体实施方式
本发明提供了一种移栽水稻虾粉施用方法，包括如下步骤：
(1)水稻移栽前20～30天整田；
(2)水稻移栽前7～10天撒施虾粉基肥；
(3)水稻移栽后15～20天喷施除草剂，田间灌水后第一次追施虾粉；
(4)水稻移栽后35～40天第二次追施虾粉，于孕穗中期第三次追施虾粉。
在本发明中，所述虾粉由餐厨废弃小龙虾制备得到。
在本发明中，所述餐厨废弃小龙虾来自酒店、饭店、夜宵等小龙虾消费场所。所述餐厨废弃小龙虾优选包括虾壳、虾钳、虾头部位。
在本发明中，所述餐厨废弃小龙虾经过干燥、粉碎得到干虾粉。
在本发明中，所述干燥优选包括烘干和自然晾干。
在本发明中，所述烘干优选在烘干机中进行，所述烘干的温度优选为50～70℃，进一步优选为60℃。所述烘干的时间优选为24～36h，进一步优选为30h。
在本发明中，所述自然晾干优选采用自然太阳光光照晾干。具体的，大气平均气温低于20℃时，优选晾晒6～8天，进一步优选晾晒7天；大气平均气温在20～25℃之间时，优选晾晒3～5天，进一步优选晾晒4天；大气平均气温在25～30℃之间时，优选晾晒1～2天，进一步优选晾晒2天。
在本发明中，所述晾晒过程中优选间隔2～3h翻动一次，进一步优选2h翻动一次。
在本发明中，所述晾晒的场所优选为水泥路面或柏油马路面。
在本发明中，所述粉碎优选在粉碎机中粉碎，所述粉碎的目数为12～24目。粉碎后的龙虾以没有明显的块状物为宜。
在本发明中，虾粉优选装入编织袋中，选择干燥通风的密室储藏。储藏30天以上的虾粉，优选在距离编织袋20cm处撒上一圈宽5～7cm的生石灰，以防止爬行虫害进入室内取食虾粉。
本发明在水稻移栽前20～30天整田，优选在水稻移栽前25天整田。
在本发明中，所述整田的方式优选采用旋耕机翻耕稻田一次。有利于将杂草、土传病害等翻入泥土中，减少水稻生长期病虫草害的发生率。
本发明在水稻移栽前7～10天撒施虾粉基肥，优选在水稻移栽前8天撒施虾粉基肥。
在本发明中，所述虾粉优选为用水润湿的虾粉，干虾粉和水的质量比优选为2～3:1，进一步优选为2:1。湿润的虾粉可避免干燥较轻的虾粉随风漂浮，也有利于田间均匀撒施。
在本发明中，所述虾粉基肥的量为每亩400～500kg干虾粉，优选为450kg/亩。
在本发明中，虾粉基肥施用后优选用旋耕机旋耕一次，使虾粉翻入泥土中，以利于虾粉的发酵，使虾粉在移栽水稻前发酵完毕，可避免虾粉发酵而影响水稻移栽苗根系的生长。充分发酵的虾粉也可为水稻移栽苗提供充足的营养，促进水稻生长。
在本发明中，在撒施虾粉基肥后，移栽水稻前还需要采用旋耕机械整田，将田面整平，整田后待泥浆沉淀后，即可移栽秧苗。
在本发明中，移栽的水稻秧苗通过以下方法培育。
对水稻种子进行浸种催芽：稻种浸种前，去除秕谷和空谷，选晴天晾晒1-2d。随后采用清水先浸种6-8h，沥干后再用千分之一“强氯精”溶液或千分之一“菌虫清”溶液浸种5-6小时，或千分之一“多菌灵”溶液浸种10-12h；浸后经清水冲洗干净，采用“昼浸夜露、三起三落”的方法，以少种多露勤换水为原则，8-12h浸1次种，接下来的8-12h露1次种，经过2-3次起落，待稻种露白后，沥干稻种表面水，随后将湿润的稻种堆放一起催芽，催芽期间要时常查看催芽情况，待破胸稻种胚芽达到胚根一半时，即可播种育秧。对于杂交水稻品种，浸种时要勤换水。
整厢育秧：秧田宜选用避风向阳，土壤肥沃，排灌方便的田块。秧田翻耕后，根据移栽要求做好秧田整厢、开沟等工作，随后将催芽后的稻种按照移栽要求进行播种。
秧田管理：播种后，按照移栽要求做好水、肥、病虫草害等田间管理工作。
移栽水稻：水稻移栽前，秧田可进行一次病虫害防治，防止秧苗带病移栽。对于水稻采用人工或机械移栽，移栽株行距以15～20cm×18～25cm为宜，常规稻每穴3～4株，杂交稻2株左右；对于水稻采用人工或机械抛秧，常规稻每亩抛秧1.5～1.8万蔸，杂交稻1.2～1.5万蔸。
本发明在水稻移栽后15～20天喷施除草剂，优选在水稻移栽后18天喷施除草剂田间灌水后第一次追施虾粉。
在本发明中，第一次追施的虾粉也需要用水润湿，干虾粉和水的质量比优选为3～4:1，进一步优选为3:1。随后均匀搅拌，以撒施不成团为宜，此举可避免追施的干虾粉落到叶片上，影响水稻光合作用和正常生长。
在本发明中，优选喷施除草剂后36～48h后进行田间灌水，优选是在喷施除草剂48h后进行田间灌水。
在本发明中，所述除草剂优选为噁唑酰草胺和氰氟草酯。按照说明书配合施用，每亩噁唑酰草胺和氰氟草酯用量分别为80～100mL和40～60mL。
在本发明中，田间灌水的深度为3～5cm，优选为4cm。
在本发明中，第一次追施虾粉的量为每亩50～70kg干虾粉，优选为60kg/亩。
在本发明中，第一次追施虾粉田间保持3～5cm水层，优选为4cm，第一次追施虾粉后，水层自然落干2～4天后，优选为3天后，再次保持2～3cm的浅水层，优选为2cm的浅水层，浅水层自然落干2～4天后，优选为3天后，再次保持2～3cm的浅水层，优选为2cm的浅水层。
本发明在水稻移栽后35～40天第二次追施虾粉，优选在水稻移栽后37天第二次追施虾粉；于孕穗中期第三次追施虾粉。
在本发明中，所述第二次追施虾粉的量为每亩60～90kg干虾粉，优选为85kg/亩。
在本发明中，所述第三次追施虾粉的量为每亩30～60kg干虾粉，优选为45kg/亩。
在本发明中，第二次、第三次追施的虾粉为用水润湿的虾粉，所述干虾粉与水的质量比优选为3～4:1，进一步优选为3:1。
在本发明中，所述第二次、第三次追施虾粉田间保持3～4cm水层，优选为3cm水层，水层自然落干2～4天后，优选为3天后，再次保持2～4cm的水层，优选为3cm水层。
在本发明中，水稻田的水分管理方法如下：水稻移栽后，田间保持2cm左右的浅水层，待水层自然落干后，保持田间湿润状态。移栽15-20d，水稻控草后，田间保持浅水湿润灌溉以促水稻分蘖，水层深度2-4cm；分蘖末期田间保持旱管以抑制无效分蘖；孕穗期田间保持干干湿湿，每次灌水深度2cm左右，水耗尽后5～7d再灌水；抽穗开花期及乳熟期湿润灌溉，水层深2～3cm，水耗尽后3～4d再灌水；黄熟期后保持田间旱管。
杂草控制方法如下：移栽15～20d，田间保持无水层，大田喷施除草剂控草，喷施除草剂36～48h后，田间保持3～5cm水层，以达到控草效果。
晒田：水稻分蘖时，大田茎蘖数达到有效穗数80％或封行时，此时田间保持旱管状态，将田晒至白根跑面；黄熟期后，为便于机械收割，打开稻田排水口开始晒田。
病虫害控制：根据水稻田间病虫害发生规律进行防治。
日常巡田：每隔5～7d可巡田1次，观察水稻长势、病虫草害、田间水层等情况，尤其在虾粉追施后，可每天巡田1次，观察是否出现田埂漏水情况。
水稻成熟达到95％左右时，选择晴好天气进行收获。虾粉替代了化肥，对稻米品质具有改善作用，对于从事优质大米加工的种植户，水稻种植面积在10亩以内，可选择晾晒以保障稻米品质。
下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
自5月份小龙虾消费进入旺季后，根据水稻种植面积或使用情况，从酒店、饭店、夜宵等小龙虾消费主要场所收集残余的小龙虾(虾壳、虾钳、虾头等部位)。将小龙虾残余部位置于烘干机中在60℃下烘干30h，然后放入粉碎机中粉碎至12～24目至没有明显的块状物，得到干虾粉。暂时不用的虾粉装入编织袋中，选择干燥通风的密室储藏，以便后续使用。并在距离底部编织袋20cm处撒上一圈宽6cm的生石灰，以防止爬行虫害进入室内取食虾粉。
在水稻移栽前25天时采用旋耕机翻耕稻田1次，有利于将杂草、土传病虫害等翻入泥土中，减少水稻生长期病虫草害的发生率。待水稻移栽前10天，将储藏的干虾粉用水湿润，干虾粉与水的质量比为2:1，并搅拌均匀，随后将湿润的虾粉均匀施入田间，撒施后采用旋耕机械将虾粉翻入泥土中。在水稻移栽前，翻入泥土的虾粉会发酵完毕，可避免因虾粉发酵而影响根系生长。且湿润的虾粉可避免干燥较轻的虾粉随风漂浮，也有利于田间均匀撒施。为保证水稻正常生长发育，每亩干虾粉用量为450kg。移栽前，虾粉撒施后，再次采用旋耕机械整田，将田面整平，整田后待泥浆沉淀后，即可移栽秧苗。
移栽的水稻秧苗采用如下方法培育：(1)浸种催芽：稻种浸种前，去除秕谷和空谷，选晴天晾晒1d。随后采用清水先浸种7h，沥干后再用千分之一“强氯精”溶液浸种5小时，浸后经清水冲洗干净，采用“昼浸夜露、三起三落”的方法，以少种多露勤换水为原则，10h浸1次种，接下来的10h露1次种，经过3次起落，待稻种露白后，沥干稻种表面水，随后将湿润的稻种堆放一起催芽，催芽期间要时常查看催芽情况，待破胸稻种胚芽达到胚根一半时，即可播种育秧。(2)整厢育秧，秧田宜选用避风向阳，土壤肥沃，排灌方便的田块。秧田翻耕后，根据移栽要求做好秧田整厢、开沟等工作，随后将催芽后的稻种按照移栽要求进行播种。(3)秧田管理，播种后，按照移栽要求做好水、肥、病虫草害等田间管理工作。水稻移栽前，秧田可进行一次病虫害防治，防止秧苗带病移栽。(4)水稻移栽：采用机械移栽，移栽株行距以20cm×25cm为宜，常规稻每穴3～4株；每亩抛秧1.5～万蔸。
移栽15天后，田间保持无水层，大田喷施除草剂(噁唑酰草胺80ml/亩和氰氟草酯50ml/亩)控草，喷施除草剂48h后，田间灌水保持4cm水层，以达到控草效果。然后第一次追施虾粉，虾粉追施前用水湿润，干虾粉和水的质量比为3:1，随后均匀搅拌，以撒施不成团为宜，此举可避免追施的干虾粉落到叶片上，影响水稻光合作用和正常生长。每亩施用干虾粉用量为60kg。待水层自然落干3天后，再次保持3cm的浅水层，该浅水层自然落干3天后，再次保持3cm的浅水层，自然落干即可。
移栽35天后，第二次追施虾粉，每亩施用干虾粉用量为85kg，施用前按照干虾粉：水＝3:1的比例用水润湿。于孕穗中期第三次追施虾粉，每亩施用干虾粉用量为45kg，施用前按照干虾粉：水＝3:1的比例用水润湿。
在第二次和第三次追施虾粉前保持稻田水层深度3cm，并在追施虾粉后以自然落干为宜，水层落干3d后，田间再次保持3cm深的水层。
水稻种植期间水分管理如下：水稻移栽后，田间保持2cm的浅水层，待水层自然落干后，保持田间湿润状态。移栽15d，水稻控草后，田间保持浅水湿润灌溉以促水稻分蘖，水层深度3cm；分蘖末期田间保持旱管以抑制无效分蘖；孕穗期田间保持干干湿湿，每次灌水深度2cm，水耗尽后6d再灌水；抽穗开花期及乳熟期湿润灌溉，水层深3cm，水耗尽后3d再灌水；黄熟期后保持田间旱管。
晒田，水稻分蘖时，大田茎蘖数达到有效穗数80％或封行时，此时田间保持旱管状态，将田晒至白根跑面；黄熟期后，为便于机械收割，打开稻田排水口开始晒田。
病虫害控制，根据水稻田间病虫害发生规律进行防治。
每隔7d可巡田1次，观察水稻长势、病虫草害、田间水层等情况，尤其在虾粉追施后，可每天巡田1次，观察是否出现田埂漏水情况。
水稻成熟达到95％时，选择晴好天气进行收获。虾粉替代了化肥，对稻米品质具有改善作用，对于从事优质大米加工的种植户，水稻种植面积在10亩以内，可选择晾晒以保障稻米品质。
表1对照组和施用虾粉的水稻产量及产量构成
注：对照组为正常施用肥料，施肥方式为每亩基施复合肥33.6kg，第一次追施尿素10.33kg，第二次追施复合肥9.6kg，第三次追施复合肥4.8kg，施肥时间同虾粉，其中复合肥料N:P2O5:K2O＝15:15:15,总养分≥45％，尿素总氮含量≥46.40％。所用水稻品种为农香42。
由表1可以看出，用虾粉替代化肥后，能够提高水稻产量、水稻有效穗数、每穗总粒数、结实率和千粒重。
表2对照组和施用虾粉的稻米品质
由表2可以看出，用虾粉替代化肥后，稻米品种也具有显著的提升。
由以上实施例可知，本发明提供了一种移栽水稻虾粉施用方法，本发明中收集餐厨残余小龙虾经晾晒后，采用机械加工成虾粉，放于通风干燥室内储藏待用。水稻移栽前，用适量水将虾粉湿润，便于增加虾粉重量，利于后续虾粉的撒施。结合移栽整田将湿润虾粉施入稻田，虾粉成为基施有机肥，进而为移栽秧苗的返青、旺苗、壮苗及分蘖提供肥料来源。水稻移栽15～20d，结合大田喷施除草剂，每亩追施60kg干虾粉，此时追施虾粉利于缓解除草剂对秧苗的损害，促进秧苗发根，利于秧苗的生长。移栽35～40d和孕穗中期先后追施湿润的虾粉，为水稻正常生长和籽粒灌浆提供充足的肥料来源，虾粉湿润后撒施可避免虾粉落到水稻叶片上，避免影响叶片光合作用。虾粉采用此种方法施用在田间，实现了适量虾粉深施在稻田里，秧苗得以快速吸收养分，利于返青、旺苗、壮苗及分蘖的形成；水稻生长中后期采用适时适量的追施原则，在保证水稻正常生长发育的情况下，减少虾粉不当的投入量，提高虾粉利用率。同时虾粉替代化肥，可改善土壤结构、维持土壤肥力和提高土壤质量，保持稻田生态系统稳定性，利于稻田生态环境的改善，进而在稳定水稻产量的同时，提高稻米品质。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (1)
1.一种移栽水稻虾粉施用方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）水稻移栽前20~30天整田；
（2）水稻移栽前7~10天撒施虾粉基肥，所述虾粉基肥的量为每亩400~500kg干虾粉；
（3）水稻移栽后15~20天喷施除草剂，田间灌水后第一次追施虾粉，所述第一次追施虾粉的量为每亩50~70kg干虾粉；
（4）水稻移栽后35~40天第二次追施虾粉，所述第二次追施虾粉的量为每亩60~90kg干虾粉；于孕穗中期第三次追施虾粉，所述第三次追施虾粉的量为每亩30~60kg干虾粉；
所述虾粉是餐厨废弃小龙虾经过干燥、粉碎得到；
步骤（2）中所述虾粉为用水润湿的虾粉，干虾粉和水的质量比为2~3:1；
所述喷施除草剂36~48h后，田间灌水至水层3~5cm，然后第一次追施虾粉；
所述第一次追施虾粉田间保持3~5cm水层，第一次追施虾粉后，水层自然落干2~4天后，再次保持2~3cm的浅水层，浅水层自然落干2~4天后，再次保持2~3cm的浅水层；
所述第一次、第二次、第三次追施的虾粉为用水润湿的虾粉，所述干虾粉与水的质量比为3~4:1；
所述第二次、第三次追施虾粉田间保持3~4cm水层，水层自然落干2~4天后，再次保持2~4cm的水层。
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| GR01 | Patent grant | ||
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