CN1106153C - 锥形食物制品及其制作方法 - Google Patents

锥形食物制品及其制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1106153C
CN1106153C CN96194225A CN96194225A CN1106153C CN 1106153 C CN1106153 C CN 1106153C CN 96194225 A CN96194225 A CN 96194225A CN 96194225 A CN96194225 A CN 96194225A CN 1106153 C CN1106153 C CN 1106153C
Authority
CN
China
Prior art keywords
riglet
conically shaped
baking
inner core
container
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN96194225A
Other languages
English (en)
Other versions
CN1185719A (zh
Inventor
W·J·戈德斯登
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Conewich Enterpries L P
Conewich Enterprises LP
Original Assignee
Conewich Enterpries L P
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Conewich Enterpries L P filed Critical Conewich Enterpries L P
Publication of CN1185719A publication Critical patent/CN1185719A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN1106153C publication Critical patent/CN1106153C/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
    • A21C15/02—Apparatus for shaping or moulding baked wafers; Making multi-layer wafer sheets
    • A21C15/025—Apparatus for shaping or moulding baked wafers, e.g. to obtain cones for ice cream
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B5/00—Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
    • A21B5/02—Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B5/00—Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
    • A21B5/02—Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like
    • A21B5/026—Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like for baking waffle cups or cones
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
    • A21D13/32—Filled, to be filled or stuffed products filled or to be filled after baking, e.g. sandwiches
    • A21D13/33—Edible containers, e.g. cups or cones

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Telephone Function (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

一种可食用的容器，它是通过将一个由未烘烤的面包面团形成的细长平条螺旋卷绕到一锥形内芯上而形成的，该平条形成了多个连续的螺旋圈，各相邻的螺旋圈之间带有一搭接部分。然后，对最终形成的未烘烤的面坯锥形筒加以烘烤，就能形成一个可食用的、和软面包一样的锥形容器。将该面包锥形筒从内芯上拿下来，即可在锥形筒的中空内部填入一选定的填充物。

Description

锥形食物制品及其制作方法
相关的申请
本申请是1992年11月20日提交的、申请号为07/973,904的待审的部分继续申请，而07/973,904号申请则是1991年6月14日提交的、申请号为07/715,628(已放弃)的部分继续申请。
发明背景
本发明涉及一种锥形的、可食用的食物制品，以及制作这样一种制品的方法。
已经有了多种形成为锥形的大众化食物制品。最广泛知晓的是锥形的冰淇淋筒，它一般是通过将液态的华夫浆料注入一模子或将单片的面坯成形为锥形而形成的。这些类型的面坯形成了刚性、脆化的壳体。
Stanley的美国专利No.3,410,691描述了一种通过将扁平的圆形面坯切成相等的四个部分或扇形小块，并将一单独的扇形小块卷绕一锥形内芯，而后进行烘烤。Cooper的美国专利4,795,652中描述了一种类似的技术，它是将椒盐卷饼的面坯切成平行四边形的小块，并使每个小块卷绕一内芯，而后进行烘烤。
发明概要
本发明的目的在于，提供一种新的、改进的食物制品，以及制作这样一种制品的方法。
根据本发明的一个方面，提供了一种食物制品，它包括一由面包面团制成的锥形容器，该锥形容器是通过将一个末烘烤的面包面团制成的面坯平条从一锥形内芯的最宽端开始，螺旋卷绕到该锥形内芯上而形成的，所述面坯平条形成了多个连续的螺旋圈，通过烘烤就可以使各相邻的螺旋圈相互粘接，从而形成一个带有一可接纳可食用填充物的中空内部的、邻接的锥形结构。
根据本发明的另一方面，提供了一种用来制作这样一种食物制品的方法，该方法包括如下步骤：形成一个由未烘烤面包面团制成的长条状面坯；从一锥形内芯的最宽端开始，将所述长条状面坯螺旋地卷绕在该锥形内芯上，从而形成多个连续的螺旋圈，各相邻的螺旋圈之间形成搭接部分；使卷绕在所述内芯上的螺旋条硬化和烘烤，以形成一和软面包一样柔软的锥形容器。
较佳的是，所述长条状面坯是一个平条，其相邻的各螺旋圈之间的搭接部分的宽度是平条宽度的1/3至1/2，以便让各相邻圈之间的搭接部分相互粘接起来，从而形成一个密封的、一体的锥形容器。
该食物容器制作起来非常方便和经济，可以在其中填入各种各样的填充物，并且可以用手拿着吃。由于形成了一个柔软的、由面包面团制成的锥形筒，所以可把它当作一种非常方便和有利的三明治替代品，它可以防止填充物从普通三明治的侧面溢出的现象。
附图的简要说明
通过下面结合附图对本发明的一较佳实施例所作的描述，可以更好地理解本发明。附图中相同的标号表示相同的部件。
图1是被卷绕在一内芯上的锥形筒的示意图；
图2是沿图1中的线2-2剖取的剖视图；以及
图3示出了烘烤完成以后的成品。
对较佳实施例的描述
下面将结合图1、2和3来描述根据本发明的一个较佳实施例的、可食用的食物制品及其制作方法。所述方法基本上包括：首先按照本技术领域熟知的程序来揉和一面包面团。较佳的是，采用高麸面粉来制作面团。随后，把面包面团形成为相对较窄的、细长的平条或平带10。然后，最好是如图1所示，将平条10螺旋地卷绕在一个锥形的内芯或底座12上，所述卷绕是从锥体的最宽端14开始，一直卷绕到内芯的顶点13。所述平条在被卷绕到内芯上时受到拉伸。利用高麸面粉可以产生具有较佳拉伸性能的面坯，这样就使平带被拉伸时不会破损。继续进行卷绕，直到把内芯的下部都覆盖起来，并且在螺旋卷绕的相邻的圈16之间形成一种搭接关系(如图2所示)，于是形成一个邻接的锥形结构。
平带10可以用多种不同方式形成，人工地或自动地均可。例如，可将一平的面片滚压成矩形，然后再以类似于制作切面的方式把该面片简单地切成平条或平带。可采用自动的压制或冲压的方法。平带10的厚度最好1/4″±1/8″，其宽度最好是1″±1/4″。
虽然不必在内芯上压制面坯，但如果需要也可以施加一些压力。由于平带被卷绕时的张力作用，相邻的螺旋圈的搭接部分18趋向于相互粘接，因而在该结构中不存在间隙。较佳的是，相邻之螺旋圈的搭接高度大约占平带总的宽度或高度的1/3至1/2。如图1所示，在内芯12的平的或最宽的端部14上有一个孔或凹槽19，用以接纳例如一杆或轴之类的合适的工具，以便在将面坯平条10卷绕到内芯上时用来固定内芯。所述面坯平条可以通过手或合适的自动机器来卷绕。
如图1和2所示，面坯平条10最好是从锥体的最宽的端部朝顶点卷绕。这样做的优点在于，可以令搭接的外边缘22朝上而不是朝下，因而可以减小食物从锥形筒中漏出来的危险。然而，沿相反的方向卷绕，也就是说从顶点开始向最宽的端部卷绕也是可以的。
一旦把面坯平条螺旋卷绕到内芯的两端之间，向未烘烤的面坯锥形筒轻轻地喷洒小苏打及玉米淀粉水溶液。小苏打可以使成品的外表面在烘烤之后呈褐色。玉米淀粉有助于让卷绕而成的锥体相互胶粘或胶结。然后，把喷洒过水溶液并处在内芯上的锥形筒放到烘箱内烘烤，以形成最后的成品。内芯充当了烘烤模子。当面坯受到烘烤时，螺旋圈将会膨胀，以更牢固地相互粘接并且卷绕得更加紧密，从而在锥体的顶点将开口密封起来。最好是在一个可产生蒸汽的烘箱内对锥形筒加以烘烤。在烘烤的最初阶段向烘箱供给蒸气。较佳的是，在烘烤开始后供给30秒至1分钟的蒸气，这时的烘箱温度是设定在350°F至400°F。持续进行烘烤，直到面包容器被烤成棕黄色，而后将其移出烘箱。随后就可以把烤好的锥形面包容器从内芯上取下。这种锥形的面包容器有着类似于烤面包的柔软度，并且基本上是防水的。
通过在烘烤过程开始时对烘箱添加大量的蒸气，就可以令面坯湿润并使之疏松发泡。因而可以大大增强平带的各搭接圈之间的粘接。还不需要在烘烤结束之前校验或清算增加的时间。然而，为了在相邻的平带螺旋圈之间获得所需的粘性和密封，所用蒸气的量大大高于传统的面制品蒸气处理的情况。在进行通常的烘烤时，蒸气只供给大约15秒，而在本发明的方法中，蒸气至少供应30秒。
如图3所示，烤好的锥形容器20的外表面上具有一螺旋延伸的、向上的边缘22，它表示平条的各相邻螺旋圈之间的交界线。容器具有与软面包一样的柔软度，并且具有一内部的锥形凹部24，在该凹部内可放入选定的三明治填充物。选定的填充物可以采用例如肉类、家禽、海产品、蔬菜、奶制品和水果，这些填充物可以是热的，也可以是冷的。锥形的面包容器形成了一个用来装填充物的、密封的、可食用的容器，它可减小当在吃带有开放侧的传统的三明治时可能发生的溢出和混乱的现象。
该面包锥体或容器20是一种非常多用的食品容器，并且可以按照所用的面包和选定的填充物而充当早餐、色拉、午餐、晚餐、快餐或点心之类的容器。例如，可将其制成各种尺寸，以便容纳快餐或全部进餐物。面包锥形筒本身和填充物无需任何就餐器皿就可以吃，因而作为一种便携的、一体的食物是非常有用的。由于面坯平条是卷绕到内芯上的，所以在吃本发明的烘烤后的容器时，与非卷绕的情况不同，又因为平带的上端26是处在锥形筒的内侧，因而进一步降低了食物从容器内漏出或掉落的危险性。
虽然上面描述了本发明的较佳实施例，但本技术领域的熟练人员应理解，在不偏离由所附权利要求限定的本发明的范围内，还可以作出各种变化。

Claims (14)

1.一种用来制作一可食用的食品容器的方法，包括如下步骤：
形成一个由未烘烤面包面团制成的未烘烤的平条；
将由未烘烤面包面团制成的细长平条螺旋地卷绕在一锥形内芯(12)上，从而沿着所述锥形内芯的高度方向在所述锥形内芯的最宽端(14)和锥体顶点(13)之间形成多个连续的螺旋圈，各相邻的螺旋圈之间形成搭接部分(18)；
在卷绕的螺旋平条的外表面上施加一外表面涂层；以及
在一烘箱的烘烤周期内对螺旋卷绕在内芯上的平条进行烘烤，以形成一个和软面包一样柔软的面包锥形筒(20)，它可防止液体从接纳着各种选定之填充物的锥形筒中泄漏。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在各相邻的螺旋圈之间的搭接部分是平条高度的1/3至1/2。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，当所述平条被卷绕到内芯上时被拉伸。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，它还包括如下步骤：在烘烤周期开始时，向烘箱供给一段时间的蒸气。
5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述时间周期是在30秒至1分钟的范围内。
6.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述烘箱温度是在177℃至204℃的范围内。
7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述面坯是由高麸面粉制作的。
8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，它还包括如下步骤：在烘烤之前，用包括水、小苏打和玉米淀粉混合物的涂层喷洒螺旋卷绕的平条。
9.一种可食用的食物容器，包括：
一由和烤面包一样柔软的烘烤面包面团制成的中空锥形筒(20)，该锥形筒具有一开口的、成为锥形简最宽端的上端和一成为锥形筒顶点的密封的下端；
所述锥形筒包括一螺旋卷绕成锥形的、由面包面团制成的细长的平条(10)，各相邻螺旋圈之间形成一搭接部分(18)，并且通过烘烤可使各相邻螺旋圈相互粘接，从而形成一邻接的锥形结构；
该锥形筒具有一中空的内部(24)，用以接纳任何一种选定的可食用填充物；以及
所述螺旋卷绕的圈是从锥形筒的最宽的上端(26)起一直延伸到锥形简的顶点，各相邻螺旋圈之间的搭接边缘(22)是朝着所述锥形筒的上端；
其特征在于，一外表面涂层在所述锥形筒外表面上延伸，用来防止液体从锥形筒内泄漏。
10.如权利要求9所述的容器，其特征在于，所述搭接部分的高度是面坯平条宽度的1/3至1/2。
11.如权利要求9所述的容器，其特征在于，所述平条的厚度是0.96cm至1.6cm。
12.如权利要求9所述的容器，其特征在于，所述平条的宽度是1.9cm至3.2cm。
13.如权利要求9所述的容器，其特征在于，所述面包面团是由高麸面粉制成。
14.如权利要求9所述的容器，其特征在于，所述密封层包括：在烘烤之前涂覆到锥形筒上的、由水、小苏打和玉米淀粉组成的涂层。
CN96194225A 1995-05-26 1996-05-10 锥形食物制品及其制作方法 Expired - Fee Related CN1106153C (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US08/450,488 1995-05-26
US08/450,488 US5626897A (en) 1991-06-14 1995-05-26 Conical food article and process for making same

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1185719A CN1185719A (zh) 1998-06-24
CN1106153C true CN1106153C (zh) 2003-04-23

Family

ID=23788295

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN96194225A Expired - Fee Related CN1106153C (zh) 1995-05-26 1996-05-10 锥形食物制品及其制作方法

Country Status (15)

Country Link
US (1) US5626897A (zh)
EP (1) EP0828425B1 (zh)
JP (1) JP3524103B2 (zh)
KR (1) KR100423524B1 (zh)
CN (1) CN1106153C (zh)
AT (1) ATE194053T1 (zh)
AU (1) AU695128B2 (zh)
CA (1) CA2222131C (zh)
DE (1) DE69609069T2 (zh)
EA (1) EA000907B1 (zh)
ES (1) ES2149472T3 (zh)
FI (1) FI974289A (zh)
NO (1) NO314483B1 (zh)
NZ (1) NZ307436A (zh)
WO (1) WO1996037109A1 (zh)

Families Citing this family (39)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6261611B1 (en) 1996-11-13 2001-07-17 Breakaway Foods, L.L.C. Hand-held food package and method of use
DE19736608C1 (de) * 1997-08-22 1998-08-06 Mueller Alois Molkerei Verfahren zur Herstellung einer eßbaren Verpackung für flüssigkeitshaltige Lebensmittel
BR0013071A (pt) 1999-08-06 2002-04-30 Artos Internat Ltd Processo para fazer um produto alimentìcio assado em forma de cálice
US6423357B1 (en) 2000-01-18 2002-07-23 Raymond Woods Edible cup and method of making same
US6780453B1 (en) 2001-10-04 2004-08-24 Anita L. Smith Dough baking device and method
EP1484251B1 (en) * 2002-02-08 2007-09-05 Big Drum Iberica, S.A. Laminate packaging for ice cream cones
US6913625B2 (en) * 2002-03-07 2005-07-05 Scimed Life Systems, Inc. Ureteral stent
NL1020192C2 (nl) 2002-03-18 2003-09-19 Pruve B V Inrichting en werkwijze voor het vormen van een holle, in een overlappende spiraal gewikkelde deegwaar uit een deegstrook.
KR20040069695A (ko) * 2003-01-30 2004-08-06 리에흐 후앙 우 환경 친화적이며 식용 가능한 용기의 제조 방법 및 첨가제배합법
US20060251777A1 (en) * 2003-08-06 2006-11-09 Koplish Debra L Interlocking edible sideliner for cake decoration, method, three-dimensional cake sculpture method and product
US20100278979A1 (en) * 2003-08-06 2010-11-04 Signed Originals, Inc. Interlocking edible sideliner for cake decoration, method, three-dimensional cake sculpture method and product
US20050089604A1 (en) * 2003-10-28 2005-04-28 Jacqueline Pastore Ice cream chip
ES2314563T3 (es) * 2004-11-26 2009-03-16 Nestec S.A. Contenedor comestible para productos alimenticios y procedimiento para fabricar el mismo.
US7763296B2 (en) * 2004-12-16 2010-07-27 Stimson Judith N Food items, systems and methods
US7895940B2 (en) * 2005-06-22 2011-03-01 Conics Foods, Inc. Edible container apparatus and method of manufacture
WO2007138620A1 (en) * 2006-05-30 2007-12-06 La Spuntinoteca Breakfast S.R.L. Foodstuff
FR2923808B1 (fr) * 2007-11-19 2012-10-26 Marc Soudy Contenant alimentaire conique, procede et machine de fabrication.
US20100034930A1 (en) * 2008-08-08 2010-02-11 Jae Sung Ko Edible, Flour Based, Raised Bread Food Cup
US20100272863A1 (en) 2009-04-24 2010-10-28 Griebel Jonathan M Soft shaped tortillas
CN102960839A (zh) * 2010-12-20 2013-03-13 叶桦 含芯料食品
EP2825052B1 (en) * 2012-03-12 2018-08-22 Coneinn Marketing, B.V. Dough-based vase-shaped snack heatable by microwave
JP5031121B1 (ja) * 2012-03-13 2012-09-19 株式会社コバード 食品成形装置及び方法
ES2525000B2 (es) * 2013-06-14 2015-11-20 Francisco RINCÓN LEÓN Pan seco con alojamiento configurado para albergar alimentos en su interior y procedimiento para la elaboración del mismo
JP5431608B1 (ja) * 2013-07-08 2014-03-05 株式会社コバード 層状食品の製造装置及び製造方法
AT514617B1 (de) * 2013-07-29 2015-04-15 Haas Food Equipment Gmbh Maschine zur Herstellung von gerollten Waffeltüten
US20150060532A1 (en) * 2013-08-28 2015-03-05 Ward J. Goldstein Food Product Holder
USD799151S1 (en) 2013-12-13 2017-10-10 General Mills, Inc. Shaped tortilla
USD754416S1 (en) 2013-12-13 2016-04-26 General Mills, Inc. Shaped tortilla
USD779151S1 (en) 2013-12-13 2017-02-21 General Mills, Inc. Shaped tortilla
USD774273S1 (en) 2013-12-13 2016-12-20 General Mills, Inc. Shaped tortilla
USD766676S1 (en) * 2013-12-27 2016-09-20 Akagi Nyugyo Co., Ltd. Lid for a container
JP5536273B1 (ja) 2013-12-27 2014-07-02 赤城乳業株式会社 成型容器
US20150201625A1 (en) * 2014-01-23 2015-07-23 Conewich Enterprises Limited Partnership Bake Form for Manufacturing a Food Product
CN104642451A (zh) * 2015-01-29 2015-05-27 孙天虎 一种从底部开口的中空面包
US20170172193A1 (en) * 2015-12-21 2017-06-22 Lucas J. Myslinski Salad making device
FR3080262A1 (fr) * 2018-04-20 2019-10-25 J.A.M. Produit de panification et procede de fabrication d'un tel produit
IT201900000733A1 (it) * 2019-01-17 2020-07-17 Konomac S R L Metodo e macchina per la realizzazione di un involtino alimentare
DE102020126309A1 (de) 2020-10-07 2022-04-07 Eike Eisenhauer Verfahren zur Herstellung einer Teigtasche
GR1010441B (el) 2022-04-29 2023-04-07 Ελευθεριος Σταυρου Σπαρταλης Βιομηχανικος εξοπλισμος διαμορφωσης ζυμης σε σχημα κωνου

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0258936A2 (en) * 1986-09-03 1988-03-09 Houdstermaatschappij De Goede B.V. Device for producing conical cases from strips of dough material
WO1994012035A1 (en) * 1992-11-20 1994-06-09 Conewich International Conical food article and process for making same

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1854091A (en) * 1931-04-09 1932-04-12 John C Young Ice cream cone holder
US3410691A (en) * 1966-07-26 1968-11-12 Mary E. Stanley Edible food article and process of preparing
US3867559A (en) * 1971-12-13 1975-02-18 Franz Haas Method for producing filled tubular waffles
US4150935A (en) * 1976-07-26 1979-04-24 Dario Venzo Apparatus for automatically cutting, rolling and dampening pastry rolls
JPS61195636A (ja) * 1985-02-24 1986-08-29 レオン自動機株式会社 調理パンの製造方法
US4795652A (en) * 1986-12-15 1989-01-03 Cooper Concepts, Inc. Method for forming an edible food container
US5049398A (en) * 1989-12-08 1991-09-17 General Mills, Inc. Method of preparing microwave bread

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0258936A2 (en) * 1986-09-03 1988-03-09 Houdstermaatschappij De Goede B.V. Device for producing conical cases from strips of dough material
WO1994012035A1 (en) * 1992-11-20 1994-06-09 Conewich International Conical food article and process for making same

Also Published As

Publication number Publication date
DE69609069T2 (de) 2000-12-14
NO314483B1 (no) 2003-03-31
NZ307436A (en) 1998-06-26
KR19990021905A (ko) 1999-03-25
EP0828425A1 (en) 1998-03-18
FI974289A0 (fi) 1997-11-20
CA2222131C (en) 2005-08-09
KR100423524B1 (ko) 2004-06-16
NO975390D0 (no) 1997-11-24
EA199700335A1 (ru) 1998-10-29
EA000907B1 (ru) 2000-06-26
DE69609069D1 (de) 2000-08-03
JPH11511656A (ja) 1999-10-12
ES2149472T3 (es) 2000-11-01
ATE194053T1 (de) 2000-07-15
MX9709106A (es) 1998-06-28
JP3524103B2 (ja) 2004-05-10
AU695128B2 (en) 1998-08-06
FI974289A (fi) 1997-11-20
CA2222131A1 (en) 1996-11-28
NO975390L (no) 1998-01-26
CN1185719A (zh) 1998-06-24
AU5679396A (en) 1996-12-11
EP0828425B1 (en) 2000-06-28
US5626897A (en) 1997-05-06
WO1996037109A1 (en) 1996-11-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN1106153C (zh) 锥形食物制品及其制作方法
US3410691A (en) Edible food article and process of preparing
US6423357B1 (en) Edible cup and method of making same
US20060292276A1 (en) Edible container apparatus and method of manufacture
JP2732240B2 (ja) 可食容器とその製造方法、およびその製造装置
CA1041831A (en) Hollow pastry for holding soft filling, method and device for its production
US4579745A (en) Process and an apparatus for forming a cup-shaped skin for a skin-enveloped food
US4399156A (en) Readily portable burrito
US3143424A (en) Method for making a fried sandwich
US5304386A (en) Edible container and process for the fabrication thereof
CN1008233B (zh) 制造两层或两层以上威化饼饼块的方法
IE61748B1 (en) Ravioli style food product
US5795603A (en) Process for forming a filled torroidal bagel product
US4447457A (en) Readily portable food item
US4491601A (en) Method of making a readily portable burrito
WO1994012035A1 (en) Conical food article and process for making same
MXPA97009106A (en) Conical food article and process for preparation
CA2907292C (en) Device for and method of making edible cone-shaped containers
WO2022066765A1 (en) Edible drinking vessel sleeves and methods of making the same
EP0708599B1 (fr) Procede de fabrication d'un produit alimentaire a enveloppe patissiere et produits ainsi obtenus
AT512662B1 (de) Becher, Schale oder dergleichen aus essbarem Material und Verfahren zur Herstellung
JPH0622678A (ja) デコレーションパン及びその製造方法
WO2004062373A1 (en) Dough modules for improving the textural appearance of processed dough intermediates
FR2610173A1 (fr) Procede de fabrication de biscuits sales, fourres et roules
CN107712622A (zh) 一种薄面皮快餐食品的加工方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20030423

Termination date: 20150510

EXPY Termination of patent right or utility model