CN110613675A

CN110613675A - 一种海参洗面奶配方及制作工艺

Info

Publication number: CN110613675A
Application number: CN201911029717.8A
Authority: CN
Inventors: 王林彬
Original assignee: YANTAI HUAKANG SEAFOOD Co Ltd
Current assignee: YANTAI HUAKANG SEAFOOD Co Ltd
Priority date: 2019-10-28
Filing date: 2019-10-28
Publication date: 2019-12-27

Abstract

本发明公开了一种海参洗面奶配方及制作工艺，配方包括超微海参粉、甘油、辛酸三甘油酯、异壬基异壬醇酯、橄榄油、单硬脂酸甘油酯、月桂基醚磷酸酯、椰油酰基羟乙基磺酸钠、1，3‑丙二醇，EDTA二钠、抗氧剂、增稠剂、防腐剂、香精和去离子水，制作工艺包括如下步骤：步骤一，设备消毒；步骤二，海参打粉；步骤三，原料选取；步骤四，主料制备；步骤五，产品成型；步骤六，检测入库；将鲜活海参用长形小刀在海参腹部插刀，向前方纵割一小口，解剖后摘除肠与呼吸树，精心清洗后，在冻干仓内迅速冷冻，通过超微粉碎机进行超微粉碎；本发明，洗面奶抗氧化性好，洁面效果好，保湿性好，分散性好，对脸部皮肤保护效果好，方便使用。

Description

一种海参洗面奶配方及制作工艺

技术领域

本发明涉及海参及应用技术领域，具体为一种海参洗面奶配方及制作工艺。

背景技术

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲，海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补益养生功能。洗面奶属于洁肤化妆品，其目的是清除皮肤上的污垢，使皮肤清爽，有助于保持皮肤正常生理状态，洗面奶清洗皮肤时，清洗的对象物(即基质)是人体皮肤，粘附在上面的污垢基本是皮脂和角质层碎片及其氧化分解物(污垢)，或者是与之黏在一起的美容化妆品残留物，现有技术中的洗面奶抗氧化性不好，洁面效果不好，保湿性差，分散性不好，对脸部皮肤保护效果不好，影响使用，因此，设计一种海参洗面奶配方及制作工艺是很有必要的。

发明内容

本发明的目的在于提供一种海参洗面奶配方及制作工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种海参洗面奶配方，包括超微海参粉、甘油、辛酸三甘油酯、异壬基异壬醇酯、橄榄油、单硬脂酸甘油酯、月桂基醚磷酸酯、椰油酰基羟乙基磺酸钠、1，3-丙二醇，EDTA二钠、抗氧剂、增稠剂、防腐剂、香精和去离子水，各组分的重量份数分别是：超微海参粉20-30份、甘油15-20份、辛酸三甘油酯5-8份、异壬基异壬醇酯1-3份、橄榄油2-3份、单硬脂酸甘油酯2-3份、月桂基醚磷酸酯5-8份、椰油酰基羟乙基磺酸钠10-12份、1，3-丙二醇3-5份、EDTA二钠6-10份、抗氧剂3-5份、增稠剂3-5份、防腐剂3-5份、香精1-2份和去离子水80-100份。

一种海参洗面奶配方的制作工艺，包括如下步骤：步骤一，设备消毒；步骤二，海参打粉；步骤三，原料选取；步骤四，主料制备；步骤五，产品成型；步骤六，检测入库；

其中在上述的步骤一中，用高压泵清洗液洗搅拌锅、配料桶等生产用具和超微粉碎机，用酒精、紫外线杀菌灯对搅拌锅、配料桶等生产用具和超微粉碎机进行杀菌消毒；

其中在上述的步骤二中，将鲜活海参用长形小刀在海参腹部插刀，向前方纵割一小口，长约参体的1/3，解剖后，摘除肠与呼吸树，精心清洗后，将鲜活海刺参在冻干仓内迅速冷冻到-35℃至-45℃，将冻干后的海参取出，在无菌环境下通过超微粉碎机进行超微粉碎，得到超微海参粉；

其中在上述的步骤三中，按照各组分的重量份数分别是：超微海参粉20-30份、甘油15-20份、辛酸三甘油酯5-8份、异壬基异壬醇酯1-3份、橄榄油2-3份、单硬脂酸甘油酯2-3份、月桂基醚磷酸酯5-8份、椰油酰基羟乙基磺酸钠10-12份、1，3-丙二醇3-5份，EDTA二钠6-10份、抗氧剂3-5份、增稠剂3-5份、防腐剂3-5份、香精1-2份和去离子水80-100份进行原料选取；

其中在上述的步骤四中，将去离子水放在搅拌锅加热到90℃保温备用，然后逐步加入超微海参粉、甘油、辛酸三甘油酯、异壬基异壬醇酯、橄榄油、单硬脂酸甘油酯、月桂基醚磷酸酯、椰油酰基羟乙基磺酸钠、1，3-丙二醇，EDTA二钠、抗氧剂和增稠剂，边搅拌边加热；

其中在上述的步骤五中，搅拌锅冷却至40-45℃，往搅拌锅内加入防腐剂和香精，继续搅拌1h；

其中在上述的步骤六中，将得到的洗面奶取样检测，检测是否满足卫生化学指标和微生物指标，将满足指标洗面奶通过灌装机注入到包装管中并进行密封处理，包装检验合格后入库保存。

根据上述技术方案，所述抗氧剂为棕榈酸、生育酚乙酸酯物、抗坏血酸棕榈酸酯的一种或多种。

根据上述技术方案，所述增稠剂为硅酸铝镁、纤维素、羟丙基甲基纤维的一种或多种。

根据上述技术方案，所述防腐剂为对羟基苯乙酮。

根据上述技术方案，所述步骤四中，保持温度为90℃，连续搅拌2h。

根据上述技术方案，所述步骤五中，搅拌锅冷却过程中保持搅拌不中断。

根据上述技术方案，所述步骤六中，瓶、盖等包装材料和包装用具经臭氧消毒后进入包装间使用。

根据上述技术方案，所述步骤六中，检测后的洗面奶静置24h后进行包装。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明，在无菌环境下采用低温冷冻干燥技术和超微粉碎技术，把纯净海参急速冷冻干燥后进行超微粉碎，将得到的超微海参粉与各原料加热混合搅拌，制备洗面奶，海参富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，有效保护脸部皮肤，提高抗氧化效果，通过月桂基醚磷酸酯和椰油酰基羟乙基磺酸钠相配合，产生丰富、稳定的泡沫，对皮肤性质很温和，有良好的去污性和分散性，通过EDTA二钠避免水中的钙镁离子对阴离子表面活性剂沉淀作用，通过1，3-丙二醇保湿湿润，通过抗氧剂、增稠剂和防腐剂提高洗面奶的各属性，便于保存使用。

附图说明

图1是本发明的制作工艺流程图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1，本发明提供一种技术方案：

实施例1：

一种海参洗面奶配方，包括超微海参粉、甘油、辛酸三甘油酯、异壬基异壬醇酯、橄榄油、单硬脂酸甘油酯、月桂基醚磷酸酯、椰油酰基羟乙基磺酸钠、1，3-丙二醇，EDTA二钠、抗氧剂、增稠剂、防腐剂、香精和去离子水，各组分的重量份数分别是：超微海参粉20份、甘油15份、辛酸三甘油酯5份、异壬基异壬醇酯1份、橄榄油2份、单硬脂酸甘油酯2份、月桂基醚磷酸酯5份、椰油酰基羟乙基磺酸钠10份、1，3-丙二醇3份、EDTA二钠6份、抗氧剂3份、增稠剂3份、防腐剂3份、香精1份和去离子水80份，抗氧剂为棕榈酸、生育酚乙酸酯物、抗坏血酸棕榈酸酯的一种或多种；增稠剂为硅酸铝镁、纤维素、羟丙基甲基纤维的一种或多种；防腐剂为对羟基苯乙酮。

其中在上述的步骤三中，按照各组分的重量份数分别是：超微海参粉20份、甘油15份、辛酸三甘油酯5份、异壬基异壬醇酯1份、橄榄油2份、单硬脂酸甘油酯2份、月桂基醚磷酸酯5份、椰油酰基羟乙基磺酸钠10份、1，3-丙二醇3份、EDTA二钠6份、抗氧剂3份、增稠剂3份、防腐剂3份、香精1份和去离子水80份进行原料选取；

其中在上述的步骤四中，将去离子水放在搅拌锅加热到90℃保温备用，然后逐步加入超微海参粉、甘油、辛酸三甘油酯、异壬基异壬醇酯、橄榄油、单硬脂酸甘油酯、月桂基醚磷酸酯、椰油酰基羟乙基磺酸钠、1，3-丙二醇，EDTA二钠、抗氧剂和增稠剂，边搅拌边加热，步骤四中，保持温度为90℃，连续搅拌2h；

其中在上述的步骤五中，搅拌锅冷却至40-45℃，往搅拌锅内加入防腐剂和香精，继续搅拌1h，步骤五中，搅拌锅冷却过程中保持搅拌不中断；

其中在上述的步骤六中，将得到的洗面奶取样检测，检测是否满足卫生化学指标和微生物指标，将满足指标洗面奶通过灌装机注入到包装管中并进行密封处理，包装检验合格后入库保存，步骤六中，检测后的洗面奶静置24h后进行包装；步骤六中，瓶、盖等包装材料和包装用具经臭氧消毒后进入包装间使用。

实施例2：

一种海参洗面奶配方，包括超微海参粉、甘油、辛酸三甘油酯、异壬基异壬醇酯、橄榄油、单硬脂酸甘油酯、月桂基醚磷酸酯、椰油酰基羟乙基磺酸钠、1，3-丙二醇，EDTA二钠、抗氧剂、增稠剂、防腐剂、香精和去离子水，各组分的重量份数分别是：超微海参粉25份、甘油18份、辛酸三甘油酯6份、异壬基异壬醇酯2份、橄榄油2.5份、单硬脂酸甘油酯2.5份、月桂基醚磷酸酯6份、椰油酰基羟乙基磺酸钠11份、1，3-丙二醇4份、EDTA二钠8份、抗氧剂4份、增稠剂4份、防腐剂4份、香精1.5份和去离子水90份，抗氧剂为棕榈酸、生育酚乙酸酯物、抗坏血酸棕榈酸酯的一种或多种；增稠剂为硅酸铝镁、纤维素、羟丙基甲基纤维的一种或多种；防腐剂为对羟基苯乙酮。

其中在上述的步骤三中，按照各组分的重量份数分别是：超微海参粉25份、甘油18份、辛酸三甘油酯6份、异壬基异壬醇酯2份、橄榄油2.5份、单硬脂酸甘油酯2.5份、月桂基醚磷酸酯6份、椰油酰基羟乙基磺酸钠11份、1，3-丙二醇4份、EDTA二钠8份、抗氧剂4份、增稠剂4份、防腐剂4份、香精1.5份和去离子水90份进行原料选取；

实施例3：

一种海参洗面奶配方，包括超微海参粉、甘油、辛酸三甘油酯、异壬基异壬醇酯、橄榄油、单硬脂酸甘油酯、月桂基醚磷酸酯、椰油酰基羟乙基磺酸钠、1，3-丙二醇，EDTA二钠、抗氧剂、增稠剂、防腐剂、香精和去离子水，各组分的重量份数分别是：超微海参粉30份、甘油20份、辛酸三甘油酯8份、异壬基异壬醇酯3份、橄榄油3份、单硬脂酸甘油酯3份、月桂基醚磷酸酯8份、椰油酰基羟乙基磺酸钠12份、1，3-丙二醇5份、EDTA二钠10份、抗氧剂5份、增稠剂5份、防腐剂5份、香精2份和去离子水100份，抗氧剂为棕榈酸、生育酚乙酸酯物、抗坏血酸棕榈酸酯的一种或多种；增稠剂为硅酸铝镁、纤维素、羟丙基甲基纤维的一种或多种；防腐剂为对羟基苯乙酮。

其中在上述的步骤三中，按照各组分的重量份数分别是：超微海参粉30份、甘油20份、辛酸三甘油酯8份、异壬基异壬醇酯3份、橄榄油3份、单硬脂酸甘油酯3份、月桂基醚磷酸酯8份、椰油酰基羟乙基磺酸钠12份、1，3-丙二醇5份、EDTA二钠10份、抗氧剂5份、增稠剂5份、防腐剂5份、香精2份和去离子水100份进行原料选取；

对比例：

市面上生产的普通洗面奶。

各实施例性质对比如下表：

基于上述，本发明的优点在于，本发明，在无菌环境下采用低温冷冻干燥技术和超微粉碎技术，把纯净海参急速冷冻干燥后进行超微粉碎，将得到的超微海参粉与各原料加热混合搅拌，制备洗面奶，海参富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，有效保护脸部皮肤，提高抗氧化效果，通过月桂基醚磷酸酯和椰油酰基羟乙基磺酸钠相配合，产生丰富、稳定的泡沫，对皮肤性质很温和，有良好的去污性和分散性，通过EDTA二钠避免水中的钙镁离子对阴离子表面活性剂沉淀作用，通过1，3-丙二醇保湿湿润，通过抗氧剂、增稠剂和防腐剂提高洗面奶的各属性，便于保存使用。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims

1.一种海参洗面奶配方，包括超微海参粉、甘油、辛酸三甘油酯、异壬基异壬醇酯、橄榄油、单硬脂酸甘油酯、月桂基醚磷酸酯、椰油酰基羟乙基磺酸钠、1，3-丙二醇，EDTA二钠、抗氧剂、增稠剂、防腐剂、香精和去离子水，其特征在于：各组分的重量份数分别是：超微海参粉20-30份、甘油15-20份、辛酸三甘油酯5-8份、异壬基异壬醇酯1-3份、橄榄油2-3份、单硬脂酸甘油酯2-3份、月桂基醚磷酸酯5-8份、椰油酰基羟乙基磺酸钠10-12份、1，3-丙二醇3-5份、EDTA二钠6-10份、抗氧剂3-5份、增稠剂3-5份、防腐剂3-5份、香精1-2份和去离子水80-100份。

2.一种海参洗面奶配方的制作工艺，包括如下步骤：步骤一，设备消毒；步骤二，海参打粉；步骤三，原料选取；步骤四，主料制备；步骤五，产品成型；步骤六，检测入库；其特征在于：

3.根据权利要求1所述的一种海参洗面奶配方，其特征在于：所述抗氧剂为棕榈酸、生育酚乙酸酯物、抗坏血酸棕榈酸酯的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的一种海参洗面奶配方，其特征在于：所述增稠剂为硅酸铝镁、纤维素、羟丙基甲基纤维的一种或多种。

5.根据权利要求1所述的一种海参洗面奶配方，其特征在于：所述防腐剂为对羟基苯乙酮。

6.根据权利要求2所述的一种海参洗面奶配方的制作工艺，其特征在于：所述步骤四中，保持温度为90℃，连续搅拌2h。

7.根据权利要求2所述的一种海参洗面奶配方的制作工艺，其特征在于：所述步骤五中，搅拌锅冷却过程中保持搅拌不中断。

8.根据权利要求2所述的一种海参洗面奶配方的制作工艺，其特征在于：所述步骤六中，瓶、盖等包装材料和包装用具经臭氧消毒后进入包装间使用。

9.根据权利要求2所述的一种海参洗面奶配方的制作工艺，其特征在于：所述步骤六中，检测后的洗面奶静置24h后进行包装。