CN110591812A - 一种烟用多香果油树脂制备的方法及其应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开的一种烟用多香果油树脂制备的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将多香果清洗、除杂，放入压力容器中，高压膨化后，并进行粉碎处理；（2）将膨化处理后的多香果粉末置于超声装置中，加入乙醇溶剂，在55～65℃的温度条件下，超声提取60‑90min；（3）将超声后的物料离心，收集滤液；（4）减压浓缩：采用布氏漏斗将步骤（3）中提取液过滤，低温真空浓缩至原体积的1/8‑1/6，得到品质纯正的膏状油树脂产品，提取效率高、避免有效成分的破坏、避免有机溶剂造成的污染，以该树脂制备的香精香气饱满、无杂气、醇厚，增强烟气的生津感、降低烟气对人体的危害。

Description

一种烟用多香果油树脂制备的方法及其应用
技术领域
本发明涉及香精香料领域，具体涉及一种烟用多香果油树脂制备的方法及其应用。
背景技术
多香果属桃金娘科(Myrtaceae)热带常绿树，学名Pimenta diocia，旧称P.officinalis，原产西印度群岛和中美，浆果可提取高级香料。因其干燥的浆果具有类似丁香、桂皮和肉豆蔻的混合芳香气味，故称多香果。广泛用作烘烤、腌制食品和肉馅的香料。多香果的使用部分为桃金娘科植物多香果的干燥种子，具有丁香和肉豆蔻的混合芳香气味。其含有丰富的挥发油，成分为丁子香酚(Eugenol)，蛋白质，脂肪，维生素A、C、B1、B2和多种矿物质。主要应用于食品、化妆品等行业，而其挥发油具有强烈的香气，可应用于香水、香皂等化妆品用香精配方中，同时多香果挥发油还具有抗菌、消炎、防虫、抗氧化等功效。
油树脂是目前应用非常广泛的一种重要香料，是采用适当的溶剂从原料中将其香味和口味成分抽提出来，再将溶剂蒸馏回收，最终制得粘稠的、颜色略深的、含有精油的树脂性产品。油树脂基本集中了原料中的包括精油在内的有效成分，香气和口味比较平衡，而且比较完整。相比精油类产品，油树脂不仅含有精油的挥发性成分，同时也含有精油所不具备的香味成分，虽然香气稍淡，但香味更丰富。油树脂在存放中因活性成分被脂肪所包围且含有天然抗氧化剂，使其氧化变质机会少。
超声波低温提取技术与传统提取工艺相比，能够在较低温度条件下深入细胞内部，实现对其有效成分的提取，避免有效成分受热破坏，使从而极大地提高了提取物的品质，因此，可通过超声技术制备百香果油树脂产品。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供一种烟用多香果油树脂制备的方法及其应用，提取效率高、避免有效成分的破坏、避免有机溶剂造成的污染。
本发明的技术方案是，提供一种烟用多香果油树脂制备的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将多香果清洗、除杂，放入压力容器中，高压膨化后，并进行粉碎处理；（2）将膨化处理后的多香果粉末置于超声装置中，加入乙醇溶剂，在55～65℃的温度条件下，超声提取60-90min；（3）将超声后的物料离心，收集滤液；（4）减压浓缩：采用布氏漏斗将步骤（3）中提取液过滤，低温真空浓缩至原体积的1/8-1/6，得到品质纯正的膏状油树脂产品。
优选地，所述步骤步骤（1）中，膨化压力为3-10Mpa，膨化时间为10-15 min，膨化温度为35-40℃。
优选地，所述步骤（1）中，将膨化后的多香果粉碎至60～100目；
优选地，所述步骤（2）中，设置超声功率200-250W，料液比1:6-1:10。
优选地，所述步骤（3）中，设置离心转速800-1000r/min，离心功率150-200W，离心时间10-15min。
优选地，所述步骤（4）中，设置浓缩温度为40-50℃。
进一步地，一种应用如权利要求1所述的多香果油树脂制备多香果香精的方法，包括质量份数如下的组分：50-60份多香果树脂、0.2-0.3份丁香花蕾油、0.5-0.6份丁香酚、0.8-1.0份乙位石竹烯、0.7-0.9份乙酸芳樟酯、0.8-1.0份肉豆蔻油、0.6-0.7份香兰素、0.3-0.4份乙基麦芽酚、0.2-0.3份丁酸乙酯、0.3-0.5份桂皮油、0.2-0.3份愈创木酚、90-94.2份丙二醇、0.6-0.8份肉桂醇、0.2-0.3份覆盆子酮、0.1-1.1份丙酸乙酯。
本发明的有益效果在于：
1、本提取方法为纯物理方法，膨化处理实现了对多香果的粉碎，超声提取法能够深入物料的细胞内部，大幅度提高了有效成分提取率；
2、本提取方法能够在较温和的条件下进行，从而避免有效成分破坏；
3、本提取方法使用乙醇溶剂，能够避免有机溶剂对油树脂产品造成污染；
4、本方法所制备的多香果香精香气饱满、无杂气、醇厚，增强烟气的生津感、降低烟气对人体的危害。
具体实施方式
为了使本发明所述的内容更加便于理解，下面结合具体实施方式对本发明所述的技术方案做进一步的说明，但是本发明不仅限于此。
实施例1
本发明一种烟用多香果油树脂制备的方法，其步骤如下：
（1）将多香果清洗、除杂，放入压力容器中，设置膨化压力为3Mpa，膨化时间为10 min，膨化温度为35℃；
（2）高压膨化后，并进行粉碎处理至60目；；
（3）将膨化处理后的多香果粉末置于超声装置中， 加入乙醇溶剂，料液比1:6。设置超声功率200W，在55℃的温度条件下，超声提取60min；
（4）将超声后的物料离心，设置离心转速800r/min，离心功率150W，离心时间10min，收集滤液；
（5）减压浓缩：采用布氏漏斗将步骤（4）中提取液过滤，低温真空浓缩至原体积的1/8，得到品质纯正的膏状多香果油树脂产品。
实施例2
本发明一种烟用多香果油树脂制备的方法，其步骤如下：
（1）将多香果清洗、除杂，放入压力容器中，设置膨化压力为10Mpa，膨化时间为15 min，膨化温度为40℃；
（2）高压膨化后，并进行粉碎处理至100目；；
（3）将膨化处理后的多香果粉末置于超声装置中， 加入乙醇溶剂，料液比1:10。设置超声功率250W，在65℃的温度条件下，超声提取90min；
（4）将超声后的物料离心，设置离心转速1000r/min，离心功率200W，离心时间15min，收集滤液；
（5）减压浓缩：采用布氏漏斗将步骤（4）中提取液过滤，低温真空浓缩至原体积的1/6，得到品质纯正的膏状多香果油树脂产品。
实施例3
本发明一种烟用多香果油树脂制备的方法，其步骤如下：
（1）将多香果清洗、除杂，放入压力容器中，设置膨化压力为8Mpa，膨化时间为12 min，膨化温度为38℃；
（2）高压膨化后，并进行粉碎处理至80目；；
（3）将膨化处理后的多香果粉末置于超声装置中， 加入乙醇溶剂，料液比1:8。设置超声功率230W，在60℃的温度条件下，超声提取80min；
（4）将超声后的物料离心，设置离心转速900r/min，离心功率170W，离心时间13min，收集滤液；
（5）减压浓缩：采用布氏漏斗将步骤（4）中提取液过滤，低温真空浓缩至原体积的1/7，得到品质纯正的膏状多香果油树脂产品。
实施例4
本发明一种烟用多香果油树脂制备的方法，其步骤如下：
（1）将多香果清洗、除杂，放入压力容器中，设置膨化压力为5Mpa，膨化时间为15 min，膨化温度为38℃；
（2）高压膨化后，并进行粉碎处理至80目；；
（3）将膨化处理后的多香果粉末置于超声装置中， 加入乙醇溶剂，料液比1:6。设置超声功率220W，在60℃的温度条件下，超声提取80min；
（4）将超声后的物料离心，设置离心转速850r/min，离心功率190W，离心时间15min，收集滤液；
（5）减压浓缩：采用布氏漏斗将步骤（4）中提取液过滤，低温真空浓缩至原体积的1/8，得到品质纯正的膏状多香果油树脂产品。
实施例5
取实施例1-4所制备的多香果油树脂，以多香果树脂100g计，按50-60份多香果树脂、0.2-0.3份丁香花蕾油、0.5-0.6份丁香酚、0.8-1.0份乙位石竹烯、0.7-0.9份乙酸芳樟酯、0.8-1.0份肉豆蔻油、0.6-0.7份香兰素、0.3-0.4份乙基麦芽酚、0.2-0.3份丁酸乙酯、0.3-0.5份桂皮油、0.2-0.3份愈创木酚、90-94.2份丙二醇、0.6-0.8份肉桂醇、0.2-0.3份覆盆子酮、0.1-1.1份丙酸乙酯的重量称取，混合，均质，即得多香果香精。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (6)

1.一种烟用多香果油树脂制备的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将多香果清洗、除杂，放入压力容器中，高压膨化后，并进行粉碎处理；（2）将膨化处理后的多香果粉末置于超声装置中，加入乙醇溶剂，在55～65℃的温度条件下，超声提取60-90min；（3）将超声后的物料离心，收集滤液；（4）减压浓缩：采用布氏漏斗将步骤（3）中提取液过滤，低温真空浓缩至原体积的1/8-1/6，得到品质纯正的膏状油树脂产品。
2.根据权利要求1所述的一种烟用多香果油树脂制备的方法，其特征在于，所述步骤步骤（1）中，膨化压力为3-10Mpa，膨化时间为10-15 min，膨化温度为35-40℃。
3.根据权利要求1所述的一种烟用多香果油树脂制备的方法，其特征在于，所述步骤（1）中，将膨化后的多香果粉碎至60～100目；
根据权利要求1所述的一种烟用多香果油树脂制备的方法，其特征在于，所述步骤（2）中，设置超声功率200-250W，料液比1:6-1:10。
4.根据权利要求1所述的一种烟用多香果油树脂制备的方法，其特征在于，所述步骤（3）中，设置离心转速800-1000r/min，离心功率150-200W，离心时间10-15min。
5.根据权利要求1所述的一种烟用多香果油树脂制备的方法，其特征在于，所述步骤（4）中，设置浓缩温度为40-50℃。
6.一种应用如权利要求1所述的多香果油树脂制备多香果香精的方法，其特征在于，包括质量份数如下的组分：50-60份多香果树脂、0.2-0.3份丁香花蕾油、0.5-0.6份丁香酚、0.8-1.0份乙位石竹烯、0.7-0.9份乙酸芳樟酯、0.8-1.0份肉豆蔻油、0.6-0.7份香兰素、0.3-0.4份乙基麦芽酚、0.2-0.3份丁酸乙酯、0.3-0.5份桂皮油、0.2-0.3份愈创木酚、90-94.2份丙二醇、0.6-0.8份肉桂醇、0.2-0.3份覆盆子酮、0.1-1.1份丙酸乙酯。
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