CN1105503C - 一种槟榔保健糖果 - Google Patents

Abstract

一种槟榔保健糖果，由食糖、槟榔果实组成，利用槟榔果壳纤维、果肉的作用，对人有洁齿健齿、行气导滞、消积健胃的保健功效，具备了营养功能、香口功能和保健功能。生产制作简单，原料来源广，是一种新型的嘴嚼保健糖果。

Description

一种槟榔保健糖果

本发明涉及一种保健食品，特别是一种含有槟榔果实成份的保健糖果。

糖果是一种传统的食品，随着食品工业的发展，糖果也从其单一成份产品发展成多样化产品，有果仁类、果脯类、果汗类等产品，还有制作成香口胶，风味多种多样，营养成份也相应增加，丰富了人们生活不同的消费需求，但这些类型糖果只能满足食用要求，没有保健功能，没能把食用与保健相结合。

本发明的目的是为克服上述现有技术的缺点而提供一种新的槟榔保健糖果，把保健功能与食品糖果相结合，既有营养性，又有洁齿健齿、行气导滞、消积健胃的保健功能。

本发明的目的可以通过以下技术措施来实现：本糖果有食糖，糖果里含有槟榔果实。槟榔果实要经过加工处理，将槟榔果实干燥后，进行破碎后混合食糖制作成糖果。

本发明的实施例如下：

本糖果可以在食糖、果实组成中，适当添加其它成份，可以加入淀粉、碳酸钙、甘草等辅助原料，加工成多种功能产品。

实施例一，以槟榔果和食糖、淀粉三种原料混合制成糖果，其配方组成如下：

食糖                     80％

槟榔果                   10％

淀粉                     10％

实施例二，以槟榔果实与食糖、淀粉混合制成的糖果，其配方组成如下：

食糖                          50％

槟榔果实                      45％

淀粉                          5％

实施例三，以槟榔果实成份为主，加入甘草、碳酸钙与食糖制成糖果，类似香口胶，其成份组成为：

槟榔果实                      80％

甘草                          5％

碳酸钙                        3％

食糖                          12％

本糖果的组成配方可以根据不同的需要而调整，利用槟榔果实的添加起到保健作用，调整其加入量能生产不同类型的糖果，形成系列产品。槟榔果实的加入量最好为50～85％，生产嘴嚼香口胶。

本发明利用了槟榔果实作为糖原料，既利用其纤维作嘴嚼洁齿作用，又利用药用成份起保健功效，使得糖果在食用过程中，有洁齿健齿、行气导滞、消积健胃的保健功能，其原料来源广，价格低廉，生产制作简单，是一种新颖的食用保健糖果。

Claims (1)

1、一种槟榔保健糖果，有食糖，其特征是含有槟榔果实50-85％。