CN110477312A - 黑果枸杞参精片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及黑果枸杞参精片制备技术领域，是一种黑果枸杞参精片及其制备方法，前者原料包括黑果枸杞鲜果、人参、黄精和玉竹，辅料包括山梨糖醇和硬脂酸镁，将黑果枸杞鲜果进行真空冷冻干燥，得到含水量在5%以下的冻干黑果枸杞，与人参、玉竹、黄精在常温下粗碎，再进行低温微粉碎，再将冻干黑果枸杞、人参、玉竹、黄精超微粉体均匀混合过筛，得到的固体微粉与山梨糖醇、硬脂酸镁混合均匀后，采用干法制粒后压片，得到黑果枸杞参精片。本发明采用黑果枸杞鲜果、人参、黄精和玉竹为主要原料，结合先进的真空冷冻干燥、低温微粉碎技术制备得到，该黑果枸杞参精片有效成分和人体吸收利用率较传统方法有很大提高，其制备方法简单，便于工业化生产。
Description
技术领域
本发明涉及黑果枸杞参精片制备技术领域，是一种黑果枸杞参精片及其制备方法。
背景技术
黑果枸杞，蒙药名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名为“旁玛”，生长之地千里茫茫的沙漠戈壁中，酷热、干旱、大风、高盐碱、昼夜温差极大，光照充足，恶劣的沙漠自然环境孕育出黑果枸杞旺盛的生命力和独特又纯净的功效。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、17种游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙等13种微量元素和各种营养成分。其中富含原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍，可抗氧化，防衰老，预防癌症，补血安神，改善睡眠，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
人参，性温，味甘、微苦。自古誉为"百草之王"、"滋阴补生，扶正固本"之极品，含多种皂甙和多糖类成分，具有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年之功效。
黄精，性平味甘，具有补气养阴，健脾润肺，益肾的功效。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。
玉竹味甘，多脂柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃，适用于体质虚弱、免疫力降低者以及阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人，《神农本草经》将此列为上品之药。
中医讲究阴阳相调，气血相合，为人体健康之最佳状态。采用名老中医多年行医经典组方：人参扶正固本，补机体正气，黑果枸杞滋补肝肾、益精明目，生精补髓，人参黑枸杞相配伍，提升机体之阳，补充经络之气，利于行血；玉竹滋阴之上品，黄精气阴双补，补而不腻，温而不燥，双向调节气血阴阳。
发明内容
本发明提供了一种黑果枸杞参精片及其制备方法，通过真空冷冻干燥技术、低温微粉碎技术制备得到黑果枸杞参精片，其有效成分和人体吸收利用率较传统方法可提高数倍。
本发明的技术方案之一是通过以下措施来实现的：一种黑果枸杞参精片，原料按照重量份数计包括黑果枸杞鲜果1份至99份、人参1份至99份、黄精1份至99份和玉竹1份至99份，辅料按照重量份数计包括山梨糖醇1份至99份和硬脂酸镁1份至99份，按照下述方法制备得到：第一步，将所需量的黑果枸杞鲜果预冻后进行一次冷冻至温度为-15℃至-30℃；第二步，将一次冷冻后的黑果枸杞进行二次冷冻至温度为-35℃至-70℃时，进行抽真空，当真空度为0Pa至40Pa时，对二次冷冻后的黑果枸杞进行加热；第三步，黑果枸杞加热至真空度为80Pa至100Pa时，停止加热，真空度下降到0Pa至20Pa时，再对黑果枸杞进行加热；第四步，重复第三步操作，至真空度为10Pa至40Pa且黑果枸杞的温度为20℃至50℃时，干燥1小时至4小时，得到含水量在5%以下的冻干黑果枸杞；第五步,将所需量的冻干黑果枸杞与人参、玉竹、黄精在常温下粗碎，再在-10℃至-25℃条件下进行低温微粉碎5min至20min，得到超微粉体；第六步，将超微粉体与人参、玉竹、黄精均匀混合15min至60min，过300目至1000目筛，得到固体微粉；第七步，将固体微粉与所需量的山梨糖醇、硬脂酸镁混合均匀后，采用干法制粒后压片，得到黑果枸杞参精片。
下面是对上述发明技术方案之一的进一步优化或/和改进：
上述超微粉体为微米级微粒。
上述固体微粉粒度为300目至1000目。
上述固体微粉与山梨糖醇、硬脂酸镁混合时间为15min至60min。
上述冻干黑果枸杞及人参、玉竹、黄精的含水量在5%以下。
本发明的技术方案之二是通过以下措施来实现的：一种黑果枸杞参精片的制备方法，按照下述方法进行：第一步，将黑果枸杞鲜果1份至99份预冻后进行一次冷冻至温度为-15℃至-30℃；第二步，将一次冷冻后的黑果枸杞进行二次冷冻至温度为-35℃至-70℃时，进行抽真空，当真空度为0Pa至40Pa时，对二次冷冻后的黑果枸杞进行加热；第三步，黑果枸杞加热至真空度为80Pa至100Pa时，停止加热，真空度下降到0Pa至40Pa时，再对黑果枸杞进行加热；第四步，重复第三步操作，至真空度为10Pa至40Pa且黑果枸杞的温度为20℃至50℃时，干燥1小时至4小时，得到含水量在5%以下的冻干黑果枸杞；第五步，分别将1份至99份冻干黑果枸杞与人参、玉竹、黄精在常温下粗碎，再在-10℃至-25℃条件下进行低温微粉碎5min至20min，得到超微粉体，过300目至1000目筛，得到固体微粉；第六步，将固体微粉与山梨糖醇1份至99份和硬脂酸镁1份至99份混合均匀后，采用干法制粒后压片，得到黑果枸杞参精片。
下面是对上述发明技术方案之二的进一步优化或/和改进：
上述超微粉体为微米级微粒。
上述固体微粉粒度为300目至1000目。
上述固体微粉与山梨糖醇、硬脂酸镁混合时间为15min至60min。
上述冻干黑果枸杞及人参、玉竹、黄精的含水量在5%以下。
本发明采用黑果枸杞鲜果、人参、黄精和玉竹为原料，结合先进的真空冷冻干燥、低温微粉碎技术制备得到，该黑果枸杞参精片有效成分和人体吸收利用率较传统方法提高数倍，其制备方法简单，便于工业化生产。
具体实施方式
本发明不受下述实施例的限制，可根据本发明的技术方案与实际情况来确定具体的实施方式。本发明中所提到各种化学试剂和化学用品如无特殊说明，均为现有技术中公知公用的化学试剂和化学用品；本发明中的百分数如没有特殊说明，均为质量百分数；本发明中的溶液若没有特殊说明，均为溶剂为水的水溶液，例如，盐酸溶液即为盐酸水溶液；本发明中的常温、室温一般指15℃到25℃的温度，一般定义为25℃。
下面结合实施例对本发明作进一步描述：
实施例1：该黑果枸杞参精片原辅料包括原料和辅料，原料按照重量份数计包括黑果枸杞鲜果1份至99份、人参1份至99份、黄精1份至99份和玉竹1份至99份，辅料按照重量份数计包括山梨糖醇1份至99份和硬脂酸镁1份至99份，按照下述方法制备得到：第一步，将所需量的黑果枸杞鲜果预冻后进行一次冷冻至温度为-15℃至-30℃；第二步，将一次冷冻后的黑果枸杞进行二次冷冻至温度为-35℃至-70℃时，进行抽真空，当真空度为0Pa至40Pa时，对二次冷冻后的黑果枸杞进行加热；第三步，黑果枸杞加热至真空度为80Pa至100Pa时，停止加热，真空度下降到0Pa至20Pa时，再对黑果枸杞进行加热；第四步，重复第三步操作，至真空度为10Pa至40Pa且黑果枸杞的温度为20℃至50℃时，干燥1小时至4小时，得到含水量在5%以下的冻干黑果枸杞；第五步,将所需量的冻干黑果枸杞与人参、玉竹、黄精在常温下粗碎，再在-10℃至-25℃条件下进行低温微粉碎5min至20min，得到超微粉体；第六步，将超微粉体与人参、玉竹、黄精均匀混合15min至60min，过300目至1000目筛，得到固体微粉；第七步，将固体微粉与所需量的山梨糖醇、硬脂酸镁混合均匀后，采用干法制粒后压片，得到黑果枸杞参精片。
本发明黑果枸杞参精片采用名老中医多年行医经典组方，即人参扶正固本，补机体正气；黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目，生精补髓；人参黑果枸杞相配伍，提升机体之阳，补充经络之气，利于行血；又搭配玉竹、黄精，玉竹滋阴之上品，黄精气阴双补，补而不腻，温而不燥，双向调节气血阴阳。本发明通过真空冷冻干燥、低温微粉碎技术制备得到，可使其有效成分和人体吸收利用率与现有传统制法提高数倍，且压片糖果口感适宜，食用方便，可广泛适用于气血不足、阳气不足、肾气不足、免疫力低下等亚健康人群和大病初愈需要补虚的人群。
实施例2：该黑果枸杞参精片原辅料包括原料和辅料，原料按照重量份数计包括黑果枸杞鲜果1份或99份、人参1份或99份、黄精1份或99份和玉竹1份或99份，辅料按照重量份数计包括山梨糖醇1份或99份和硬脂酸镁1份或99份，按照下述方法制备得到：第一步，将所需量的黑果枸杞鲜果预冻后进行一次冷冻至温度为-15℃或-30℃；第二步，将一次冷冻后的黑果枸杞进行二次冷冻至温度为-35℃或-70℃时，进行抽真空，当真空度为0Pa或40Pa时，对二次冷冻后的黑果枸杞进行加热；第三步，黑果枸杞加热至真空度为80Pa或100Pa时，停止加热，真空度下降到0Pa或20Pa时，再对黑果枸杞进行加热；第四步，重复第三步操作，至真空度为10Pa或40Pa且黑果枸杞的温度为20℃或50℃时，干燥1小时或4小时，得到含水量在5%以下的冻干黑果枸杞；第五步,将所需量的冻干黑果枸杞与人参、玉竹、黄精在常温下粗碎，再在-10℃或-25℃条件下进行低温微粉碎5min或20min，得到超微粉体；第六步，将超微粉体与人参、玉竹、黄精均匀混合15min或60min，过300目或1000目筛，得到固体微粉；第七步，将固体微粉与所需量的山梨糖醇、硬脂酸镁混合均匀后，采用干法制粒后压片，得到黑果枸杞参精片。
实施例3：作为上述实施例的优化，超微粉体为微米级微粒。
实施例4：作为上述实施例的优化，固体微粉粒度为300目至1000目。
实施例5：作为上述实施例的优化，固体微粉与山梨糖醇、硬脂酸镁混合时间为15min至60min。
实施例6：作为上述实施例的优化，冻干黑果枸杞及人参、玉竹、黄精的含水量在5%以下。
本发明中，利用真空冷冻干燥技术，将黑果枸杞鲜果中的水分直接升华成水汽而达到干燥的目的，真空冷冻干燥后含水量在5%以下，能充分保留黑果枸杞中的热敏成分和活性成分，其热敏成分和活性成分是现有传统制法的2倍至3倍，且不会损失营养成分和风味。
本发明中，利用低温微粉碎技术使物料达到微米级微粒，其粒度可达300目至1000目，整个加工环境在-10℃至-25℃，保留原有热敏成分和活性成分，研究资料表明，植物药材破壁率提高数倍、吸收率提高3倍至5倍。
综上所述，本发明采用黑果枸杞鲜果、人参、黄精和玉竹为原料，结合先进的真空冷冻干燥、低温微粉碎技术制备得到，该黑枸杞参精片有效成分和人体吸收利用率较传统方法提高数倍，其制备方法简单，便于工业化生产。
以上技术特征构成了本发明的实施例，其具有较强的适应性和实施效果，可根据实际需要增减非必要的技术特征，来满足不同情况的需求。
Claims (10)
1.一种黑果枸杞参精片，其特征在于原辅料包括原料和辅料，原料按照重量份数计包括黑果枸杞鲜果1份至99份、人参1份至99份、黄精1份至99份和玉竹1份至99份，辅料按照重量份数计包括山梨糖醇1份至99份和硬脂酸镁1份至99份，按照下述方法制备得到：第一步，将所需量的黑果枸杞鲜果预冻后进行一次冷冻至温度为-15℃至-30℃；第二步，将一次冷冻后的黑果枸杞进行二次冷冻至温度为-35℃至-70℃时，进行抽真空，当真空度为0Pa至40Pa时，对二次冷冻后的黑果枸杞进行加热；第三步，黑果枸杞加热至真空度为80Pa至100Pa时，停止加热，真空度下降到0Pa至20Pa时，再对黑果枸杞进行加热；第四步，重复第三步操作，至真空度为10Pa至40Pa且黑果枸杞的温度为20℃至50℃时，干燥1h至4h，得到含水量在5%以下的冻干黑果枸杞；第五步,将所需量的冻干黑果枸杞与人参、玉竹、黄精在常温下粗碎，再在-10℃至-25℃条件下进行低温微粉碎5min至20min，得到超微粉体；第六步，将超微粉体与人参、玉竹、黄精均匀混合15min至60min，过300目至1000目筛，得到固体微粉；第七步，将固体微粉与所需量的山梨糖醇、硬脂酸镁混合均匀后，采用干法制粒后压片，得到黑果枸杞参精片。
2.根据权利要求1所述的黑果枸杞参精片，其特征在于超微粉体为微米级微粒。
3.根据权利要求1或2所述的黑果枸杞参精片，其特征在于固体微粉粒度为300目至1000目。
4.根据权利要求1或2或3所述的黑果枸杞参精片，其特征在于固体微粉与山梨糖醇、硬脂酸镁混合时间为15min至60min。
5.根据权利要求1或2或3或4所述的黑果枸杞参精片，其特征在于冻干黑果枸杞及人参、玉竹、黄精的含水量在5%以下。
6.一种黑果枸杞参精片的制备方法，其特征在于按照下述方法进行：第一步，将所需量的黑果枸杞鲜果预冻后进行一次冷冻至温度为-15℃至-30℃；第二步，将一次冷冻后的黑果枸杞进行二次冷冻至温度为-35℃至-70℃时，进行抽真空，当真空度为0Pa至40Pa时，对二次冷冻后的黑果枸杞进行加热；第三步，黑果枸杞加热至真空度为80Pa至100Pa时，停止加热，真空度下降到0Pa至20Pa时，再对黑果枸杞进行加热；第四步，重复第三步操作，至真空度为10Pa至40Pa且黑果枸杞的温度为20℃至50℃时，干燥1小时至4小时，得到含水量在5%以下的冻干黑果枸杞；第五步,将所需量的冻干黑果枸杞与人参、玉竹、黄精在常温下粗碎，再在-10℃至-25℃条件下进行低温微粉碎5min至20min，得到超微粉体；第六步，将超微粉体与人参、玉竹、黄精均匀混合15min至60min，过300目至1000目筛，得到固体微粉；第七步，将固体微粉与所需量的山梨糖醇、硬脂酸镁混合均匀后，采用干法制粒后压片，得到黑果枸杞参精片。
7.根据权利要求6所述的黑果枸杞参精片的制备方法，其特征在于超微粉体为微米级微粒。
8.根据权利要求6或7所述的黑果枸杞参精片的制备方法，其特征在于固体微粉粒度为300目至1000目。
9.根据权利要求6或7或9所述的黑果枸杞参精片的制备方法，其特征在于固体微粉与山梨糖醇、硬脂酸镁混合时间为15min至60min。
10.根据权利要求6或7或8或9所述的黑果枸杞参精片的制备方法，其特征在于冻干黑果枸杞及人参、玉竹、黄精的含水量在5%以下。
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