CN110464007A - 具有利肾、抗衰老功能的保健饮料配方及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种具有利肾、抗衰老功能的保健饮料配方，其包括如下重量份的组分：芒果核提取物1‑20份，蒲桃提取物2‑20份，大托叶云实提取物2‑20份，甜味剂1‑10份，水果汁1‑5份，加水至100份。本发明的优点在于，芒果核、蒲桃、大托叶云实为药食两用果实类蒙药，为药食同源的药材，在蒙医临床运用数千年，在利肾、滋补方面疗效确切，本发明制得的保健饮料，通过显著上调klotho基因mRNA表达水平，增强抗衰老效果及利肾效果，经常食用可滋补肾脏、延缓衰老，填补了市面上此方面产品的空白；本发明的制备方法工序简单、科学合理，不会破坏原料中的有效成分，适用于工业化生产。

Description

具有利肾、抗衰老功能的保健饮料配方及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料配方及其制备方法，特别涉及一种具有利 肾、抗衰老功能的保健饮料配方及其制备方法。
背景技术：
衰老是一种普遍存在于生物系统中的退行性过程，伴随着不可逆 的退行性变化积累和不断增加的疾病敏感性，并最终造成死亡。因人 体是由细胞构成，细胞衰老构成了机体的衰老。与细胞衰老最为相关 的是氧化应激(ROS)，它作为细胞衰老的上游信号直接损伤DNA并引 起细胞的衰老；也可以直接调控衰老相关信号通路，引起衰老。氧化 应激不仅可以引起细胞的衰老，它的副产物O2-、H2O2和OH-等也可直 接损伤构成细胞的结构或组织，造成机体组织器官的进一步衰老。
近年来研究发现，氧化应激是导致肾脏损伤的主要病理过程之 一。体内和体外试验中均发现，klotho蛋白能够抑制氧化应激反应， 具有klotho基因缺陷的小鼠体内氧化应激明显增高。在氧化应激的 情况下，klotho基因表达的klotho蛋白的表达水平下降，而清除氧 自由基的抗氧化治疗则可以抑制klotho蛋白的下降。klotho转基因 小鼠发生肾小球肾炎时，其肾功能和形态学损害则比较轻，细胞色素 C氧化反应获得改善，B半乳糖普酶(一种衰老蛋白)的活性、线粒体 DNA的裂解、超氧阴离子的产生、脂质过氧化、Bax蛋白的表达及凋 亡均表现为显著降低。这种改善不仅见于肾小管还见于肾小球，以此 证实了klotho蛋白能够通过作为循环激素，减轻线粒体的氧化应激 来发挥显著的肾脏保护作用。
FGF-23是新近发现的血鳞调节因子，由骨细胞分泌，通过骨-内 分泌轴发挥作用，其主要通过两种途径作用于肾脏：(1)80％磷酸盐的 重吸收发生在肾脏近曲小管，而FGF-23可通过抑制近曲小管上皮细 胞膜刷状缘上的钠-磷协同转运蛋白Ⅱ(Na/PiⅡa及Na/PiⅡc)，进而 抑制磷酸盐的重吸收，从而增加尿中磷酸盐的排泄，达到维持血磷平 衡的作用；(2)1-羟基酶(Cyp27b1)和24-羟基酶(Cyp24a1)分别为肾 脏合成和分解活性1，25(OH)2D3(1,25-二羟维生素D3)所需要的酶， FGF-23下调1-羟基酶，上调24-羟基酶在肾脏近曲小管的表达，从 而降低活性1,25(OH)2D3的合成，下调1，25(OH)2D3能减少磷从小 肠中的吸收，故FGF-23的主要功能是下调血清磷的水平。
研究发现，新的肾－骨内分泌轴，由肾小管产生的klotho蛋白 与骨骼分泌的FGF-23组成，共同调节维生素D及钙磷代谢。生理情 况下，klotho-FGF-23轴通过抑制肾小管对磷的重吸收，促进尿磷酸 盐的排泄，还可抑制1-羟化酶活性，导致骨化三醇减少，进而减少肠道对磷钙的重吸收。而在病理情况下，肾脏分泌klotho蛋白明显 减少，机体呈现对FGF-23抵抗状态，FGF-23失去对骨矿物代谢的有 效调节，致使血磷升高，继发性甲状旁腺功能亢进，维生素D缺乏， 最终导致骨矿物质代谢的整体失衡。高钙磷刺激血管内皮细胞发现PKC活化，NADPH氧化酶活性增加，ROS产生增加，NO合酶活性NO下 降生成减少，结果证明高憐可导致血管内皮受损，使血管内皮功能障 碍,机体氧化应激反应放大，血管钙化，导致机体衰老。
蒙医学认为，人体是以各种因素相互依赖，相互制约，保持平衡 关系的有机体，由于各种外因的影响，使体内“三根七素”的平衡失 调互相拮抗发生一系列异常关系，就是人体患病的主要因素，即致病 机理。三根为：赫伊、希拉、巴达干。七素为：饮食津液、血、肉、脂肪、骨、骨髓、精液(精液为白、红两种)等七种。七素中的饮食津 液尤为重要，因为其它六种物质均由津液转变而成。这六种物质中的 脂肪能柔润身体、悦气色；骨能支架人体；骨髓能生精；而精液的功 能是生殖繁衍后代。骨髓在肾功能下转变为精液，精液之津液为精华。精华分布身体各处，功能为悦气色、延缓衰老。
综上所述，一旦肾脏出现损伤或发生病变，肾功能降低，则可直 接导致机体的衰老，加速机体衰老。而目前，市面上未见可以利肾、 抗衰老的保健产品，亟需开发可以利肾、抗衰老的保健产品填补市面 上的空白。
发明内容：
本发明的第一个目的在于提供一种延缓衰老、滋补肾脏的具有利 肾、抗衰老功能的保健饮料配方。
本发明的第二个目的在于提供一种工序简单、科学合理的具有利 肾、抗衰老功能的保健饮料的制备方法。
本发明的第一个目的由如下技术方案实施：具有利肾、抗衰老功 能的保健饮料配方，其包括如下重量份的组分：芒果核提取物1-20 份，蒲桃提取物2-20份，大托叶云实提取物2-20份，甜味剂1-10 份，水果汁1-5份，加水至100份。
进一步的，所述甜味剂为白砂糖或木糖醇中的任意一种。
进一步的，所述水果汁为芒果汁、蒲桃汁或大托叶云实汁中的任 意一种。
上述各成分功效如下：
芒果核，蒙药名为芒果日-吉木斯，为漆树科植物芒果Mangifera indica L.的干燥成熟种子。味甘、酸，性温，效重、腻。具有补肾、 祛肾寒之功效，主要用于肾虚、肾寒、腰腿痛等。芒果核含有表儿茶 素、没食子酸、没食子酸乙酯、间-二没食子酸甲酯、对羟基苯甲酸、 丁二酸单甲酯、没食子酸甲酯、咖啡酸、阿魏酸、鞣花酸、香豆素， 熊果苷、香兰素、β-谷甾醇等化学成分外，尚含有维生素A、维生 素C、糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。具有免疫 调节作用、调节糖脂代谢、抗氧化、抗炎、抗病毒、抑菌、抗肿瘤、 降血糖等多种药理作用；其提取物对标准和耐药志贺痢疾杆菌、福氏 痢疾杆菌、大肠杆菌有不同程度体外抑菌作用；
蒲桃，蒙药名为恰黑日各-乌热，为桃金娘科常绿乔木海南蒲桃 Syzygium cumini(L.)Skeels的干燥成熟果实。味甘、涩，性温， 效轻。具有补肾、祛“八达干”寒之功效，主要用于淋病、遗精、腰 腿疼、游痛症、闭尿、石痞、肾阳不足等。蒲桃含有丰富的乙酰齐墩 果酸、三萜类、鞣质、精油、花青素、黄酮和酚类成分等具有药用与 保健功能的多种成分外，尚含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素 及钙、磷、铁等多种植物组织常见物质。具有抗炎、抗氧化、抗过敏、 抗糖尿病、调血压、抗溃疡、保护胃肠道等重要的药用价值。同时， 蒲桃中的原花青素具有较强的清除自由基与抗氧化活性等体外活性；
大托叶云实，蒙药名为卓楞-乌热，为豆科植物大托叶云实 Caesalpinia cristaL.的干燥成熟种子。味辛、涩，性温。具有暖 胃、温肾、补肾之功效，主要用于肾寒、腰腿痛、尿频、遗精、尿闭、 石痞、胃寒症等。大托叶云实现代研究报道很少，主要集中在其所含 二萜类成分及其抗疟疾作用方面。根据《蒙药学》记载，大托叶云实 含有甾醇、皂苷、脂肪油、淀粉和多种苦味素。其苦味素和醇提取物 降血压和抑制心脏作用，苦味素尚有抑菌、杀虫等活性；
本发明的第二个目的由如下技术方案实施：具有利肾、抗衰老功 能的保健饮料制备方法，其包括如下步骤：(1)称取原料，(2)制备 甜味汁，(3)调配，(4)均质，(5)杀毒；其中，
所述(1)称取原料：称取如下重量份的原料：芒果核提取物1-20 份，蒲桃提取物2-20份，大托叶云实提取物2-20份，水果汁1-5份； 之后将其混合成原汁；
所述(2)制备甜味汁：所述(1)称取原料完成后，称取重量份 为1-10份的甜味剂，将称取好的所述甜味剂加入70-80℃的水中充 分溶解，在110-121℃进行杀菌处理，冷却至10-20℃，得到甜味汁；
所述(3)调配：所述(2)制备甜味汁完成后，将所述原汁与所 述甜味汁混合，搅拌均匀并加水定容至100份重量份，得到粗成品；
所述(4)均质：所述(3)调配完成后，将所述粗成品在压力为 20-25MPa、温度为51-54℃的条件下进行均质，均质时间为10-30min， 得到均质成品；
所述(5)杀毒：所述(4)均质完成后，将所述均质成品在温度 为95-98℃的条件下杀菌20-30min，冷却至10-20℃，即得饮料成品。
进一步的，所述甜味剂为白砂糖或木糖醇中的任意一种。
进一步的，所述水果汁为芒果汁、蒲桃汁或大托叶云实汁中的任 意一种或几种的组合。
进一步的，所述水果汁的制备方法如下：将水果清洗干净，然后 将清洗后的所述水果在转速为2000-3000r/min的条件下搅拌 5-10min，得到榨汁，所述榨汁用200目过滤网过滤两次，得到所述 水果汁。以上各成分功效如下：
本发明的优点：1、芒果核、蒲桃、大托叶云实为药食两用果实 类蒙药，为药食同源的药材，在蒙医临床运用数千年，在利肾、滋补 方面疗效确切，本发明制得的保健饮料，通过显著上调klotho基因 mRNA表达水平，增强抗衰老效果及利肾效果，经常食用可滋补肾脏、 延缓衰老，填补了市面上此方面产品的空白；2、本发明的制备方法 工序简单、科学合理，不会破坏原料中的有效成分，适用于工业化生 产。
具体实施方式：
实施例1：
具有利肾、抗衰老功能的保健饮料配方，其包括如下重量份的组 分：芒果核提取物1份，蒲桃提取物2份，大托叶云实提取物2份， 甜味剂1份，水果汁1份，加水至100份。甜味剂为白砂糖；水果汁 为芒果汁。
其中，芒果核提取物、蒲桃提取物、大托叶云实提取物由如下制 备方法制得：(1)称取芒果核、蒲桃或大托叶云实1000g用蒸馏水清 洗三遍；(2)在洗净的5000ml的烧瓶中加2500ml、75％乙醇，把洗 净的芒果核、蒲桃或大托叶云实放入烧瓶中，常温浸泡三天，分离得 到浸泡液；(3)将浸泡液置于5000ml圆底烧瓶中利用旋转蒸发仪进 行回流提取，沸腾2h后分离得到回流液，将回流液置于旋转蒸发器 中进行旋转蒸发，至回流液浓缩汁原体积的1/10，得到浓缩回流液； (4)将浓缩回流液进行冷冻干燥，冷冻干燥温度为-70℃，冷冻干燥时间为24h，冷冻干燥产物即为对应原料的提取物，将提取物装入封 口袋中，-4°储存，待使用。
甜味剂用于调节饮料的甜度，在本实施例中甜味剂为白砂糖；
水果汁用于调节饮料的口感，在本实施例中水果汁为芒果汁，芒 果汁能增加胃肠蠕动，芒果中的含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化 和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。芒果汁中的 芒果果肉具有祛痰、止咳、抗癌、润泽皮肤的药理作用。
上述配方通过以下制备方法实施，具有利肾、抗衰老功能的保健 饮料制备方法，其包括如下步骤：(1)称取原料，(2)制备甜味汁， (3)调配，(4)均质，(5)杀毒；其中，
(1)称取原料：称取如下重量份的原料：芒果核提取物1份， 蒲桃提取物2份，大托叶云实提取物2份，水果汁1份；在本实施例 中，水果汁为芒果汁；芒果汁的制备方法如下：现将芒果清洗干净， 然后清洗后的芒果在转速为2000r/min搅拌5min，得到榨汁，榨汁 用200目过滤网过滤两次过，得到芒果汁。
(2)制备甜味汁：(1)称取原料完成后，称取重量份为1份的 甜味剂，将称取好的甜味剂加入70℃的水中充分溶解，在110℃条件 下进行杀菌处理，冷却至10℃，得到甜味汁；在本实施例中，甜味 剂为白砂糖。
(3)调配：(2)制备甜味汁完成后，将称取好的原料与甜味汁 混合，搅拌均匀并加水定容至100份，得到粗成品。
(4)均质：(3)调配完成后，将粗成品在压力为20MPa、温度 为51℃的条件下进行均质，均质时间为10分钟，得到均质成品。
(5)杀毒：(4)均质完成后，将均质成品在温度为95℃的条件 下杀菌20min，冷却至10℃，即得饮料成品。
实施例2：
具有利肾、抗衰老功能的保健饮料配方，其包括如下重量份的组 分：芒果核提取物10份，蒲桃提取物10份，大托叶云实提取物10 份，甜味剂5份，水果汁3份，加水至100份。甜味剂为木糖醇；水 果汁为蒲桃汁。
其中，芒果核提取物、蒲桃提取物、大托叶云实提取物由如下制 备方法制得：(1)称取芒果核、蒲桃或大托叶云实1000g用蒸馏水清 洗三遍；(2)在洗净的5000ml的烧瓶中加2500ml、75％乙醇，把洗 净的芒果核、蒲桃或大托叶云实放入烧瓶中，常温浸泡三天，分离得 到浸泡液；(3)将浸泡液置于5000ml圆底烧瓶中利用旋转蒸发仪进 行回流提取，沸腾2h后分离得到回流液，将回流液置于旋转蒸发器 中进行旋转蒸发，至回流液浓缩汁原体积的1/10，得到浓缩回流液； (4)将浓缩回流液进行冷冻干燥，冷冻干燥温度为-70℃，冷冻干燥时间为24h，冷冻干燥产物即为对应原料的提取物，将提取物装入封 口袋中，-4°储存，待使用。
甜味剂用于调节饮料的甜度，在本实施例中甜味剂为木糖醇，方 便患有糖尿病或不适用摄取蔗糖的人群食用；
水果汁用于调节饮料的口感，在本实施例中水果汁为蒲桃汁。
上述配方通过以下制备方法实施，具有利肾、抗衰老功能的保健 饮料制备方法，其包括如下步骤：(1)称取原料，(2)制备甜味汁， (3)调配，(4)均质，(5)杀毒；其中，
(1)称取原料：称取如下重量份的原料：芒果核提取物10份， 蒲桃提取物10份，大托叶云实提取物10份，水果汁3份；在本实施 例中，水果汁为蒲桃汁。蒲桃汁的制备方法如下：现将蒲桃清洗干净， 然后清洗后的蒲桃在转速为2500r/min搅拌8min，得到榨汁，榨汁用200目过滤网过滤两次过，得到蒲桃汁。
(2)制备甜味汁：(1)称取原料完成后，称取重量份为5份的 甜味剂，将称取好的甜味剂加入75℃的水中充分溶解，在120℃条件 下进行杀菌处理，冷却至15℃，得到甜味汁；在本实施例中，甜味 剂为木糖醇，方便患有糖尿病或不适用摄取蔗糖的人群食用。
(3)调配：(2)制备甜味汁完成后，将称取好的原料与甜味汁 混合，搅拌均匀并加水定容至100份，得到粗成品。
(4)均质：(3)调配完成后，将粗成品在压力为23MPa、温度 为52℃的条件下进行均质，均质时间为15分钟，得到均质成品。
(5)杀毒：(4)均质完成后，将均质成品在温度为96℃的条件 下杀菌25min，冷却至15℃，即得饮料成品。
实施例3：
具有利肾、抗衰老功能的保健饮料配方，其包括如下重量份的组 分：芒果核提取物20份，蒲桃提取物20份，大托叶云实提取物20 份，甜味剂10份，水果汁5份，加水至100份。甜味剂为白砂糖， 水果汁为芒果汁。
其中，芒果核提取物、蒲桃提取物、大托叶云实提取物由如下制 备方法制得：(1)称取芒果核、蒲桃或大托叶云实1000g用蒸馏水清 洗三遍；(2)在洗净的5000ml的烧瓶中加2500ml、75％乙醇，把洗 净的芒果核、蒲桃或大托叶云实放入烧瓶中，常温浸泡三天，分离得 到浸泡液；(3)将浸泡液置于5000ml圆底烧瓶中利用旋转蒸发仪进 行回流提取，沸腾2h后分离得到回流液，将回流液置于旋转蒸发器 中进行旋转蒸发，至回流液浓缩汁原体积的1/10，得到浓缩回流液； (4)将浓缩回流液进行冷冻干燥，冷冻干燥温度为-70℃，冷冻干燥时间为24h，冷冻干燥产物即为对应原料的提取物，将提取物装入封 口袋中，-4°储存，待使用。
甜味剂用于调节饮料的甜度，在本实施例中甜味剂为白砂糖；
水果汁用于调节饮料的口感，在本实施例中水果汁为芒果汁和大 托叶云实汁。
上述配方通过以下制备方法实施，具有利肾、抗衰老功能的保健 饮料制备方法，其包括如下步骤：(1)称取原料，(2)制备甜味汁， (3)调配，(4)均质，(5)杀毒；其中，
(1)称取原料：称取如下重量份的原料：芒果核提取物20份， 蒲桃提取物20份，大托叶云实提取物20份，水果汁5份；在本实施 例中，水果汁为大托叶云实汁。蒲桃汁的制备方法如下：现将大托叶 云实清洗干净，然后清洗后的大托叶云实在转速为3000r/min搅拌10min，得到榨汁，榨汁用200目过滤网过滤两次过，得到大托叶云 实汁。
(2)制备甜味汁：(1)称取原料完成后，称取重量份为10份的 甜味剂，将称取好的甜味剂加入80℃的水中充分溶解，在121℃条件 下进行杀菌处理，冷却至20℃，得到甜味汁；在本实施例中，甜味 剂为白砂糖。
(3)调配：(2)制备甜味汁完成后，将称取好的原料与甜味汁 混合，搅拌均匀并加水定容至100份，得到粗成品。
(4)均质：(3)调配完成后，将粗成品在压力为25MPa、温度 为54℃的条件下进行均质，均质时间为30分钟，得到均质成品。
(5)杀毒：(4)均质完成后，将均质成品在温度为98℃的条件 下杀菌30min，冷却至20℃，即得饮料成品。
实施例4：
一、分组设计
选择大鼠(Wistar大鼠，购自湖北省实验动物研究中心)共40 只，分为4组，每组10只；分别命名为模型组、蒙药组、阳性对照 组和正常组。
二、给药及饲喂方法
模型组、蒙药组、阳性对照组的大鼠每天每只腹腔注射D-半乳 糖0.1g/kg，正常组大鼠每天每只腹腔注射等计量生理盐水。四组大 鼠置于同样的环境下饲养，除每日正常饲食给水外，各组还包括如下 处理方法：
模型组：取400mL超纯水置于饲喂笼内，自由取食，每日更换一 次；
蒙药组：取本发明实施例1的饮料成品100mL，用超纯水稀释至 800mL，取400mL置于饲喂笼内，自由取食，每日更换一次；
阳性对照组：取六味地黄丸3g，用800mL超纯水溶解，取400mL 置于饲喂笼内，自由取食，每日更换一次；
正常组：取400mL超纯水置于饲喂笼内，自由取食，每日更换一 次。
三、大鼠处理方法及检验结果
1、造模验证
模型组与正常组大鼠，观测饲喂40d后各组肾脏MDA和SOD的含 量,如表1所示；以及检测造模前、造模28天、造模40天时的体重， 观察体重增长率，如表2所示。
表1两组大鼠肾脏MDA及SOD指标检测(x±s)
正常组与模型组相比，P<0.01
表2两组各组大鼠体重检测(х±s)
正常组与模型组相比，P<0.01
由表1、表2及统计学分析可知，正常组与模型组大鼠相比，正 常组大鼠血清中的SOD活性显著降低，MDA含量显著升高，肾脏出现 衰老的表现，表明模型建立成功。
2、抗衰老效果
造模8周后颈椎脱位术处死裸鼠，分别取各组大鼠肾脏组织进行 匀浆，并观测肾组织匀浆中血清超氧化物歧化酶(SOD)活性、MDA蛋 白含量及FGF-23蛋白的变化，结果如表3所示；
表3各组大鼠肾组织匀浆中SOD、MDA、FGF-23变化
蒙药组与正常组相比，P<0.05；蒙药组与模型组相比，P<0.01。
由表3可知，与正常组相比，蒙药组大鼠肾脏组织中SOD活性、 MDA蛋白含量及FGF-23蛋白含量均具有显著差别；与模型组相比， 蒙药组大鼠肾脏组织中SOD活性、MDA蛋白含量及FGF-23蛋白含量 均具有极显著差别；即随着年龄的增长，大鼠肾脏出现衰老的表现，SOD活性降低，MDA含量升高，对抗自由基能力下降，脂质过氧化的 产物增加，细胞DNA受到损伤，而给大鼠喂养本发明后，大鼠体内 FGF-23蛋白表达量增加，并进一步影响肾脏中SOD及MDA的含量， 从而改善衰老的表现。
3、基因水平验证
上述8周后颈椎脱位术处死裸鼠，取各组颈椎脱位术处死裸鼠的 肾脏皮质，提取总RNA，定量。利用RT-PCR技术，检测klotho基因 mRNA的表达水平。
引物设计如下：
A、Klotuo：两个引物之间碱基数在300bp左右。
上游引物5′-AGGAAACCGAGGCAGAGG-3′，
下游引物5-ACACGGGAAGCCAAGGAG-3′。
内参β-actin：扩增片段长度为564bp。
上游引物：5′-CTG GGA CGA CAT GGA GAA AA-3′,
下游引物：5′-AAG GAA GGC TGG AAG AGT GC-3′,
PCR反应条件为：95℃预变性5min；95℃30s，56℃30s，70℃ 30s，35个循环；72℃延伸10min。结果用Quantity One 4.6.2 软件进行分析。上述操作每组设三组平行试验，结果如表4所示：
表4各组mRNA表达水平
对表4数据进行统计学分析可知，模型组大鼠肾脏皮质Klotho mRNA表达与正常组比较明显下降(P<0.01),阳性对照组大鼠肾脏皮质 Klotho mRNA表达与正常组比较下降(P<0.05)；蒙药组大鼠肾脏皮质 Klotho mRNA表达与正常组比较无明显差异(P>0.05)；蒙药组与模型 组相比较，大鼠肾脏皮质Klotho mRNA表达明显增强(P<0.01),蒙药 组与阳性对照组比较，大鼠肾脏皮质klotho mRNA增强(P<0.05)。即 本发明饲喂大鼠后，大鼠肾脏皮质klotho mRNA表达水平有显著的上 调作用。
综上所述，本发明可通过显著上调klotho基因mRNA表达水平， 提高FGF-23的含量，进而增强抗衰老效果及利肾效果，经常食用可 滋补肾脏、延缓衰老，填补了市面上此方面产品的空白。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明， 凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等， 均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.具有利肾、抗衰老功能的保健饮料配方，其特征在于，其包括如下重量份的组分：芒果核提取物1-20份，蒲桃提取物2-20份，大托叶云实提取物2-20份，甜味剂1-10份，水果汁1-5份，加水至100份。
2.根据权利要求1所述的具有利肾、抗衰老功能的保健饮料配方，其特征在于，所述甜味剂为白砂糖或木糖醇中的任意一种。
3.根据权利要求1或2任一所述的具有利肾、抗衰老功能的保健饮料配方，其特征在于，所述水果汁为芒果汁、蒲桃汁或大托叶云实汁中的任意一种。
4.具有利肾、抗衰老功能的保健饮料制备方法，其特征在于，其包括如下步骤：(1)称取原料，(2)制备甜味汁，(3)调配，(4)均质，(5)杀毒；其中，
所述(1)称取原料：称取如下重量份的原料：芒果核提取物1-20份，蒲桃提取物2-20份，大托叶云实提取物2-20份，水果汁1-5份；之后将其混合成原汁；
所述(2)制备甜味汁：所述(1)称取原料完成后，称取重量份为1-10份的甜味剂，将称取好的所述甜味剂加入70-80℃的水中充分溶解，在110-121℃进行杀菌处理，冷却至10-20℃，得到甜味汁；
所述(3)调配：所述(2)制备甜味汁完成后，将所述原汁与所述甜味汁混合，搅拌均匀并加水定容至100份重量份，得到粗成品；
所述(4)均质：所述(3)调配完成后，将所述粗成品在压力为20-25MPa、温度为51-54℃的条件下进行均质，均质时间为10-30min，得到均质成品；
所述(5)杀毒：所述(4)均质完成后，将所述均质成品在温度为95-98℃的条件下杀菌20-30min，冷却至10-20℃，即得饮料成品。
5.根据权利要求4所述的具有利肾、抗衰老功能的保健饮料制备方法，其特征在于，所述甜味剂为白砂糖或木糖醇中的任意一种。
6.根据权利要求4或5任一所述的具有利肾、抗衰老功能的保健饮料制备方法，其特征在于，所述水果汁为芒果汁、蒲桃汁或大托叶云实汁中的任意一种或几种的组合。
7.根据权利要求6所述的具有利肾、抗衰老功能的保健饮料制备方法，其特征在于，所述水果汁的制备方法如下：将水果清洗干净，然后将清洗后的所述水果在转速为2000-3000r/min的条件下搅拌5-10min，得到榨汁，所述榨汁用200目过滤网过滤两次，得到所述水果汁。
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