CN110449072A - 一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及乳制品加工领域，具体涉及一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，包括有均质桶、转轴、搅拌桨、螺旋刮板、导气组件和冷凝管；冷凝管螺旋设置在均质桶的内部，转轴竖直可转动的设置在均质桶的内部，螺旋刮板的外侧壁与均质桶的内壁贴合，均质桶包括有内壳、外壳、上盖和下盖，上盖偏心处设置有进料口，下盖轴心处设置有出料口，导气组件固定安装在下盖的底部，导气组件的输出端贯穿下盖底部并延伸至均质桶内部；该均质设备实现了对均质桶内的乳饮品的均质，螺旋刮板提高了混合均质后的产品的收集效率，通过中央温压控制器控制均质桶内的温度、压强和二氧化碳通入量，提高了产品的品质和生产效率，结构简单，操作便捷，适用性强。

Description

一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备

技术领域

本发明涉及乳制品加工领域，具体涉及一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备。

背景技术

均质是食品或化工行业生产中经常要运用的一项技术。食品加工中的均质就是指物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合，比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小，从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。

均质可以给我们带来更高质量高品味的食品，因而其在人们日常生活中的地位也就越来越重要。均质在现代食品加工业中的作用越来越重要。非均相液态食品的分散相物质在连续相中的悬浮稳定性与分散相的粒度大小及其分布均匀性密切相关，粒度越小、分布越均，其稳定性越大。包括牛乳、饮料在内的绝大多数的液态食品的悬浮稳定性都可以通过均质处理加以提高。某些食品加工过程中应用均质处理是为了改善感官品质，如麦乳精；也有的是为了提高食品的营养吸收率，如婴儿食品。

中国专利号CN209155744U公开的一种乳制品生产中使用的均质机，搅拌电机固定在均质筒的顶部且搅拌电机的输出轴固定连接到搅拌轴，搅拌轴的表面沿其高度方向设有多个搅拌叶片，均质筒的内部还设有两个挡板，分别为挡板A和挡板B，挡板A和挡板B分别设在均质筒的两侧且挡板A和挡板B的上边缘和下边缘抵靠在均质筒的顶壁和底壁，挡板A和挡板B的边缘一侧设有软性毛刷且软性毛刷贴在所述搅拌叶片的边缘，挡板A和挡板B表面均匀开有多个均质孔，均质筒的顶部连通有进料管且均质筒的底部连通有出料管，均质筒的一侧还设有鼓风机且鼓风机端部通过加热管道连通到均质筒内，均质筒的顶部连通有出气管道且所述出气管道上连通有单向阀。本实用新型均质效果更佳。

上述均质机不能有效的控制温度，不能让均质筒内始终保持恒温，影响产品生产速率，通水处理筒壁内的乳制品残留物，使得利用率降低，增加了生产成本，使用软性毛刷每次使用有清理较为麻烦，不便于人工操作；

因此，有必要设计一种能够保持均质桶内恒温、能够对产品进行混合均质、高效收集混合产品、操作便捷的碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备。

发明内容

本发明的目的在于提供一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，该恒温混合均质设备实现了对均质桶内的乳饮品的均质，通过螺旋刮板提高了混合均质后的产品的收集效率，通过中央温压控制器、温度传感器和压力传感器的配合，控制均质桶内的温度、压强和二氧化碳通入量，从而提高了产品的品质和生产效率，本设备结构简单，操作便捷，适用性较强。

为达此目的，本发明采用以下技术方案：

提供一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，包括有均质桶、转轴、搅拌桨、螺旋刮板、导气组件和冷凝管；均质桶竖直设置，冷凝管螺旋设置在均质桶的内部，转轴竖直可转动的设置在均质桶的内部，转轴的轴线和均质桶的轴线共线；搅拌桨和螺旋刮板均设置在均质桶的内部，搅拌桨和螺旋刮板均固定安装在转轴上，螺旋刮板的外侧壁与均质桶的内壁贴合，螺旋刮板沿竖直方向向下螺旋延伸至均质桶内壁的底部；

均质桶包括有内壳、外壳、上盖和下盖，内壳和外壳均竖直设置，内壳设置在外壳内部并且内壳和外壳共轴线，上盖水平设置在外壳的顶部，上盖与外壳顶部通过螺栓固定连接，下盖水平设置在外壳底部，下盖与外壳底部通过螺栓固定连接，上盖偏心处设置有进料口，下盖轴心处设置有出料口，

导气组件固定安装在下盖的底部，导气组件的输出端贯穿下盖底部并延伸至均质桶内部。

作为一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的一种优选方案，冷凝管螺旋设置在内壳和外壳之间，冷凝管设有进水口和出水口，冷凝管的进水口和出水口分别贯穿外壳向外延伸。

作为一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的一种优选方案，还包括有伺服电机，上盖顶部设有安装座，伺服电机竖直固定安装在安装座顶部，伺服电机的输出轴轴线与均质桶轴线共线，伺服电机的输出轴向下延伸贯穿安装座，转轴向上延伸贯穿上盖，转轴的顶端通过联轴器与伺服电机的输出轴固定连接。

作为一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的一种优选方案，搅拌桨有三组，每组搅拌桨沿着转轴轴线方向向下依次分布。

作为一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的一种优选方案，每组搅拌桨均设有三片叶片，三片叶片沿着转轴环形分布，叶片朝向转轴一侧与转轴固定连接。

作为一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的一种优选方案，叶片上设置若干个贯穿叶片的通孔，通孔直径小于脂肪颗粒大小。

作为一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的一种优选方案，还包括有温度传感器和中央温压控制器，温度传感器固定安装在内壳的内侧，中央温压控制器固定安装在外壳外壁上，温度传感器和中央温压控制器电连接。

作为一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的一种优选方案，导气组件包括有通气管道、二氧化碳气瓶、通气开关和减压阀，二氧化碳气瓶竖直设置在均质桶的外部，减压阀固定安装在二氧化碳气瓶的输出端，通气管道的一端与减压阀输出端固定连接，通气管道的另一端与下盖偏心处固定连接并且延伸至均质桶内部，通气开关固定安装在通气管道上，通气开关与中央温压控制器电连接。

作为一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的一种优选方案，还包括有压力传感器，压力传感器固定安装在内壳的内壁上，压力传感器和中央温压控制器电连接。

作为一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的一种优选方案，上盖还设置有稳压阀，稳压阀竖直设置，稳压阀固定安装在上盖上，稳压阀的输出端竖直向上，稳压阀的另一端竖直向下延伸至均质桶内部。

本发明的有益效果：本发明所示的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，通过伺服电机带动转轴转动，进而带动搅拌桨和螺旋刮板转动，搅拌桨转动实现了均质效果，并通过叶片上的通孔进一步加强了均质的效率，螺旋刮板转动实现了在均质结束后对均质桶内的混合饮品进行高效的收集；中央温压控制器通过温度传感器和压力传感器来控制均质桶中的温度和压强，中央温压控制器控制冷凝管供水来位置均质桶内恒定的低温环境，从而加强气体溶解量，增强产品效果，中央温压控制器通过控制通气开关来控制二氧化碳的通入量，从而控制均质桶内的压强和二氧化碳量；

本发明通过伺服电机、转轴和搅拌桨配合，实现了对均质桶内的乳饮品的均质，通过螺旋刮板提高了混合均质后的产品的收集效率，通过中央温压控制器、温度传感器和压力传感器的配合，控制均质桶内的温度、压强和二氧化碳通入量，从而提高了产品的品质和生产效率，本设备结构简单，操作便捷，适用性较强。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对本发明实施例中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明实施例所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的立体结构示意图一；

图2是本发明实施例所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的立体结构示意图二；

图3是本发明实施例所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的主视图；

图4是本发明实施例所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的俯视图；

图5是本发明实施例所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的剖视图；

图6是本发明实施例所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的立体分解图一；

图7是本发明实施例所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的立体分解图二；

图8是本发明实施例所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的立体分解图三；

图9是本发明实施例所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备的部分立体结构示意图。

图中：

1、均质桶；1a、内壳；1b、外壳；1c、上盖；1c1、进料口；1c2、安装座；1c3、稳压阀；1d、下盖；1d1、出料口；

2、转轴；

3、搅拌桨；3a、叶片；3a1、通孔；

4、螺旋刮板；

5、导气组件；5a、通气管道；5b、通气开关；

6、冷凝管；6a、进水口；6b、出水口；

7、伺服电机；

8、温度传感器；

9、中央温压控制器；

10、压力传感器。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。

其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制；为了更好地说明本发明的实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。

本发明实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本发明的描述中，需要理解的是，若出现术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。

在本发明的描述中，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“连接”等指示部件之间的连接关系，该术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个部件内部的连通或两个部件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

参照图1至图9所示的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，包括有均质桶1、转轴2、搅拌桨3、螺旋刮板4、导气组件5和冷凝管6；均质桶1竖直设置，冷凝管6螺旋设置在均质桶1的内部，转轴2竖直可转动的设置在均质桶1的内部，转轴2的轴线和均质桶1的轴线共线；搅拌桨3和螺旋刮板4均设置在均质桶1的内部，搅拌桨3和螺旋刮板4均固定安装在转轴2上，螺旋刮板4的外侧壁与均质桶1的内壁贴合，螺旋刮板4沿竖直方向向下螺旋延伸至均质桶1内壁的底部；

均质桶1包括有内壳1a、外壳1b、上盖1c和下盖1d，内壳1a和外壳1b均竖直设置，内壳1a设置在外壳1b内部并且内壳1a和外壳1b共轴线，上盖1c水平设置在外壳1b的顶部，上盖1c与外壳1b顶部通过螺栓固定连接，下盖1d水平设置在外壳1b底部，下盖1d与外壳1b底部通过螺栓固定连接，上盖1c偏心处设置有进料口1c1，下盖1d轴心处设置有出料口1d1，

导气组件5固定安装在下盖1d的底部，导气组件5的输出端贯穿下盖1d底部并延伸至均质桶1内部。

冷凝管6螺旋设置在内壳1a和外壳1b之间，冷凝管6设有进水口6a和出水口6b，冷凝管6的进水口6a和出水口6b分别贯穿外壳1b向外延伸。当设备运行时，冷凝管6中通入冷水，冷水从进水口6a流入，从出水口6b流出，从而对均质桶1内进行冷却降温，提升二氧化碳气体在乳制品中的溶解量，从而提升产品口感和品质。

还包括有伺服电机7，上盖1c顶部设有安装座1c2，伺服电机7竖直固定安装在安装座1c2顶部，伺服电机7的输出轴轴线与均质桶1轴线共线，伺服电机7的输出轴向下延伸贯穿安装座1c2，转轴2向上延伸贯穿上盖1c，转轴2的顶端通过联轴器与伺服电机7的输出轴固定连接。当设备运行时，伺服电机7的输出轴通过联轴器带动与之固定相连的转轴2进行转动，从而带动固定安装在转轴2上的搅拌桨3和螺旋刮板4转动，安装座1c2用于固定安装伺服电机7。搅拌桨3转动带动均质桶1内的乳饮品转动，从而实现了对乳饮品和二氧化碳气体的混合与均质。

搅拌桨3有三组，每组搅拌桨3沿着转轴2轴线方向向下依次分布。当转轴2转动时，转轴2带动搅拌桨3进行旋转，多组搅拌桨3同时转动，可以在均质桶1内提升搅拌效果，加快均质速率。

每组搅拌桨3均设有三片叶片3a，三片叶片3a沿着转轴2环形分布，叶片3a朝向转轴2一侧与转轴2固定连接。当搅拌桨3旋转时，每组搅拌桨3均设有三个叶片3a，三个叶片3a同时旋转，可在均质桶1内实现最佳的搅拌效果，加快均质速率，提高设备的工作效率。

叶片3a上设置若干个贯穿叶片3a的通孔3a1，通孔3a1直径小于脂肪颗粒大小。当叶片3a在均质桶1内转动时，叶片3a搅拌均质桶1内的乳饮品，通孔3a1可以有效的将乳饮品中的较大的脂肪颗粒打碎，从而提高了乳饮品的均质效果，提高了设备的生产效率。

还包括有温度传感器8和中央温压控制器9，温度传感器8固定安装在内壳1a的内侧，中央温压控制器9固定安装在外壳1b外壁上，温度传感器8和中央温压控制器9电连接。当设备工作时，均质桶1内的温度传感器8实时记录均质桶1内的温度情况，同时将温度情况反映至中央温压控制器9中进行数据分析，中央温压控制器9控制冷凝管6的通水状况，从而使得均质桶1内在混合均质过程中始终保持恒温状态，提高了工作效率，增加了二氧化碳的溶解率，提升产品的品质。

导气组件5包括有通气管道5a、二氧化碳气瓶、通气开关5b和减压阀，二氧化碳气瓶竖直设置在均质桶1的外部，减压阀固定安装在二氧化碳气瓶的输出端，通气管道5a的一端与减压阀输出端固定连接，通气管道5a的另一端与下盖1d偏心处固定连接并且延伸至均质桶1内部，通气开关5b固定安装在通气管道5a上，通气开关5b与中央温压控制器9电连接。当设备运行时，中央温压控制器9控制通气开关5b打开，二氧化碳气体从二氧化碳气瓶中排出，经过减压阀减压通入通气管道5a中，再经通气管道5a通入均质桶1内部，从而参与二氧化碳与乳饮品的融合反应。

还包括有压力传感器10，压力传感器10固定安装在内壳1a的内壁上，压力传感器10和中央温压控制器9电连接。当通气管道5a中通入过量的二氧化碳时，均质桶1内的压力增大，通过压力传感器10测得压力的变化，再通过压力传感器10反馈至中央温压控制器9中，中央温压控制器9控制通气开关5b关闭，从而停止通气管道5a对均质桶1内输送二氧化碳气体。

上盖1c还设置有稳压阀1c3，稳压阀1c3竖直设置，稳压阀1c3固定安装在上盖1c上，稳压阀1c3的输出端竖直向上，稳压阀1c3的另一端竖直向下延伸至均质桶1内部。当均质桶1内压力过大时，稳压阀1c3的阀口打开，二氧化碳气体从稳压阀1c3中向均质桶1外排出，从而降低均质桶1内部的压力，可以通过人工设置稳压阀1c3的压力值来调节均质桶1中的压力，从而适应不同的生产需求，提高了设备的适用性。

本发明的工作原理：当设备运行时，伺服电机7的输出轴通过联轴器带动与之固定相连的转轴2进行转动，从而带动固定安装在转轴2上的搅拌桨3和螺旋刮板4转动，安装座1c2用于固定安装伺服电机7。搅拌桨3转动带动均质桶1内的乳饮品转动，从而实现了对乳饮品和二氧化碳气体的混合与均质。螺旋刮板4的转动可以有效的将内壳1a内壁上的乳饮品刮下，从而避免了乳饮品粘连在内壳1a内壁上，提高了均质效率。当反应完成后，螺旋刮板4的转动可以完全刮除内壳1a内壁上残留的乳饮品，减少了均质桶1内剩余乳饮品的残留量，提高了工作效率。当转轴2转动时，转轴2带动搅拌桨3进行旋转，多组搅拌桨3同时转动，可以在均质桶1内提升搅拌效果，加快均质速率。当搅拌桨3旋转时，每组搅拌桨3均设有三个叶片3a，三个叶片3a同时旋转，可在均质桶1内实现最佳的搅拌效果，加快均质速率，提高设备的工作效率。当叶片3a在均质桶1内转动时，叶片3a搅拌均质桶1内的乳饮品，通孔3a1可以有效的将乳饮品中的较大的脂肪颗粒打碎，从而提高了乳饮品的均质效果，提高了设备的生产效率。当设备运行时，冷凝管6中通入冷水，冷水从进水口6a流入，从出水口6b流出，从而对均质桶1内进行冷却降温，提升二氧化碳气体在乳制品中的溶解量，从而提升产品口感和品质。当设备工作时，均质桶1内的温度传感器8实时记录均质桶1内的温度情况，同时将温度情况反映至中央温压控制器9中进行数据分析，中央温压控制器9控制冷凝管6的通水状况，从而使得均质桶1内在混合均质过程中始终保持恒温状态，提高了工作效率，增加了二氧化碳的溶解率，提升产品的品质。当设备运行时，中央温压控制器9控制通气开关5b打开，二氧化碳气体从二氧化碳气瓶中排出，经过减压阀减压通入通气管道5a中，再经通气管道5a通入均质桶1内部，从而参与二氧化碳与乳饮品的融合反应。当通气管道5a中通入过量的二氧化碳时，均质桶1内的压力增大，通过压力传感器10测得压力的变化，再通过压力传感器10反馈至中央温压控制器9中，中央温压控制器9控制通气开关5b关闭，从而停止通气管道5a对均质桶1内输送二氧化碳气体。当均质桶1内压力过大时，稳压阀1c3的阀口打开，二氧化碳气体从稳压阀1c3中向均质桶1外排出，从而降低均质桶1内部的压力，可以通过人工设置稳压阀1c3的压力值来调节均质桶1中的压力，从而适应不同的生产需求，提高了设备的适用性。

需要声明的是，上述具体实施方式仅仅为本发明的较佳实施例及所运用技术原理。本领域技术人员应该明白，还可以对本发明做各种修改、等同替换、变化等等。但是，这些变换只要未背离本发明的精神，都应在本发明的保护范围之内。另外，本申请说明书和权利要求书所使用的一些术语并不是限制，仅仅是为了便于描述。

Claims (10)

1.一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，其特征在于，包括有均质桶（1）、转轴（2）、搅拌桨（3）、螺旋刮板（4）、导气组件（5）和冷凝管（6）；均质桶（1）竖直设置，冷凝管（6）螺旋设置在均质桶（1）的内部，转轴（2）竖直可转动的设置在均质桶（1）的内部，转轴（2）的轴线和均质桶（1）的轴线共线；搅拌桨（3）和螺旋刮板（4）均设置在均质桶（1）的内部，搅拌桨（3）和螺旋刮板（4）均固定安装在转轴（2）上，螺旋刮板（4）的外侧壁与均质桶（1）的内壁贴合，螺旋刮板（4）沿竖直方向向下螺旋延伸至均质桶（1）内壁的底部；

均质桶（1）包括有内壳（1a）、外壳（1b）、上盖（1c）和下盖（1d），内壳（1a）和外壳（1b）均竖直设置，内壳（1a）设置在外壳（1b）内部并且内壳（1a）和外壳（1b）共轴线，上盖（1c）水平设置在外壳（1b）的顶部，上盖（1c）与外壳（1b）顶部通过螺栓固定连接，下盖（1d）水平设置在外壳（1b）底部，下盖（1d）与外壳（1b）底部通过螺栓固定连接，上盖（1c）偏心处设置有进料口（1c1），下盖（1d）轴心处设置有出料口（1d1），

导气组件（5）固定安装在下盖（1d）的底部，导气组件（5）的输出端贯穿下盖（1d）底部并延伸至均质桶（1）内部。

2.根据权利要求1所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，其特征在于，冷凝管（6）螺旋设置在内壳（1a）和外壳（1b）之间，冷凝管（6）设有进水口（6a）和出水口（6b），冷凝管（6）的进水口（6a）和出水口（6b）分别贯穿外壳（1b）向外延伸。

3.根据权利要求1所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，其特征在于，还包括有伺服电机（7），上盖（1c）顶部设有安装座（1c2），伺服电机（7）竖直固定安装在安装座（1c2）顶部，伺服电机（7）的输出轴轴线与均质桶（1）轴线共线，伺服电机（7）的输出轴向下延伸贯穿安装座（1c2），转轴（2）向上延伸贯穿上盖（1c），转轴（2）的顶端通过联轴器与伺服电机（7）的输出轴固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，其特征在于，搅拌桨（3）有三组，每组搅拌桨（3）沿着转轴（2）轴线方向向下依次分布。

5.根据权利要求4所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备 ，其特征在于，每组搅拌桨（3）均设有三片叶片（3a），三片叶片（3a）沿着转轴（2）环形分布，叶片（3a）朝向转轴（2）一侧与转轴（2）固定连接。

6.根据权利要求5所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，其特征在于，叶片（3a）上设置若干个贯穿叶片（3a）的通孔（3a1），通孔（3a1）直径小于脂肪颗粒大小。

7.根据权利要求1所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，其特征在于，还包括有温度传感器（8）和中央温压控制器（9），温度传感器（8）固定安装在内壳（1a）的内侧，中央温压控制器（9）固定安装在外壳（1b）外壁上，温度传感器（8）和中央温压控制器（9）电连接。

8.根据权利要求7所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，其特征在于，导气组件（5）包括有通气管道（5a）、二氧化碳气瓶、通气开关（5b）和减压阀，二氧化碳气瓶竖直设置在均质桶（1）的外部，减压阀固定安装在二氧化碳气瓶的输出端，通气管道（5a）的一端与减压阀输出端固定连接，通气管道（5a）的另一端与下盖（1d）偏心处固定连接并且延伸至均质桶（1）内部，通气开关（5b）固定安装在通气管道（5a）上，通气开关（5b）与中央温压控制器（9）电连接。

9.根据权利要求7所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，其特征在于，还包括有压力传感器（10），压力传感器（10）固定安装在内壳（1a）的内壁上，压力传感器（10）和中央温压控制器（9）电连接。

10.根据权利要求1 所述的一种碳酸乳饮品自动恒温混合的均质设备，其特征在于，上盖（1c）还设置有稳压阀（1c3），稳压阀（1c3）竖直设置，稳压阀（1c3）固定安装在上盖（1c）上，稳压阀（1c3）的输出端竖直向上，稳压阀（1c3）的另一端竖直向下延伸至均质桶（1）内部。