CN110448641A - 一种针对阳虚体质人群的保健酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种针对阳虚体质人群的保健酒及其制备方法。该保健酒的配方由以下重量份的原料制成的：当归20～30份、肉桂5～10份、枸杞子5～10份、黄精15～25份、山茱萸5～15份、和田玉粉5～10份、白酒400～600份。主要通过简单合理的配方以简单便捷的方式制备，能作为日常饮用的保健酒，同时帮助调理人体阳虚情况，减少相关病症的发生。

Description

一种针对阳虚体质人群的保健酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种针对阳虚体质人群的保健酒及其制备方法。

背景技术

阳虚体质是当人体脏腑功能失调时易出现体内阳气不足、阳虚生里寒的表现，常表现为面色苍白，气息微弱，体倦嗜卧，畏寒肢冷，全身无力或有肢体浮肿，舌淡胖嫩边有齿痕，苔淡白，脉沉微无力，多因先天禀赋不足、加之寒邪外侵或过食寒凉之品、忧思过极、房事不节、久病之后而发病。耐夏不耐冬，易感风、寒、湿邪。

通过使用部分常见中药，制备成的保健酒能在一定程度上用于食疗，能在不产生较大副作用的前提下长期对人体整体进行潜移默化的调理，通过温补心、脾、肾之阳气，从而改善阳虚体质，避免身体不适，使更适应现代快节奏生活。

关于阳虚体质的调理，可以通过驱除寒邪，同时帮助壮阳气；其中中国专利《一种改善人体阳虚体质达到平和体质类型的药酒及其配方》(申请公布号CN106675964A)中利用多种药材与专门酿制的陈酒进行调配浸泡，而中国专利《一种改善阳虚体质的营养套餐》(申请公布号CN108077803A)则是通过控制整餐饭以套餐的形式安排营养搭配，以达到调理目的。

发明内容

为了解决上述问题，本发明是针对阳虚带来的种种症状而设计出的一款保健酒，其主要通过简单合理的配方以简单便捷的方式制备，能作为日常饮用的保健酒，同时帮助调理人体阳虚情况，减少相关病症的发生。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种针对阳虚体质人群的保健酒，由以下重量份的原料制成的：

优选地，由以下重量份的原料制成的：

更优的，由以下重量份的原料制成的：

本发明还提供一种针对阳虚体质人群的保健酒的制备方法：

将当归、肉桂、黄精洗净后切块，并与清洗好的枸杞子和山茱萸一并置于容器中，均匀撒入和田玉粉，灌入白酒，混匀后保持每日摇晃一次，持续密封浸泡半个月，随后过滤去渣，得到所需保健酒。

其中和田玉粉的制备方法为：

(1)将和田玉置于食醋中保持60～80℃浸泡温度持续2～4小时，取出后用水冲洗至中性，打碎后称重；

(2)往和田玉碎中加入等同于和田玉重量40-80％的水搅拌制得料浆，并对料浆进一步进行湿法研磨，晾干后制得和田玉粉。

且最终得到的和田玉粉的粒径为50～200nm。

本发明所述各主要功效成分作用机理如下：

和田玉是我国名玉，其主要包括钙铁镁硅等元素，能帮助促进血液循坏、增强新陈代谢、排除皮肤毒素、抵挡辐射、修复皮肤受损细胞以及增强细胞活力，以前和田玉常使用整块佩戴发挥出潜移默化的效果，近期逐渐有人开始研究将其打粉添加于其他配方中，通过将玉粉应用于各配方中能更好的发挥和田玉的潜在效果；

当归，为伞形科多年生草本植物当归的干燥根，味甘性温，具有补血活血的功效，能减轻气血虚的情况，降低阳虚症状的表现。

肉桂，为樟科植物肉桂的干燥树皮，有强烈芳香性，能作香料也有用作药材的，能在一定程度上补充阳气，通血脉，有助于缓解阳虚症状。

黄精，黄精属植物，呈圆柱状，结节膨大，具有补精益气，缓解人体虚弱，调节阴阳不平衡等的功效。

山茱萸，落叶乔木的一种，果实是微温的中药，具有滋补养胃，益气血的作用，通过补虚强身，最终达到缓解阳虚的作用。

本发明具备以下有益效果：

(1)本发明的保健酒，是通过系统性的科学配方，配合和田玉独特的效果，从而增强发挥出其更优秀的功效；

(2)本发明的保健酒制备简单，无需更多复杂的预操作，适合批量生产；

(3)本发明的保健酒中添加了和田玉，且用特殊的手法将其打碎，能更均匀充分的将功效成分浸入酒浆中，更好的促进保健酒的补益效果；

(4)通过使用本发明所述的配方与制备方法得到的保健酒，不仅能很好地通过潜移默化的温和手段改善阳虚体质，而且还能缓解各种阳虚症状，但成分不会过于浓烈，避免发生其他副作用，另一方面，该配方香醇可口，且具有独特香味，更容易入口。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1～5为本发明针对阳虚体质人群的保健酒的配方。

表1

对比例1

与实施例1的区别在于，对比例1中不使用和田玉粉，而是经过(1)处理后即直接打碎使用的和田玉碎。

对比例2

与实施例1的区别在于，对比例2中不使用和田玉粉，而是直接使用整颗和田玉。

对比例3

与实施例1的区别在于，对比例3中完全不使用和田玉粉，也不添加其他和田玉相关成分。

上述一种针对阳虚体质人群的保健酒的制备方法，包括以下步骤：

(1)将和田玉置于食醋中保持60～80℃浸泡温度持续2～4小时，取出后用水冲洗至中性，打碎后称重；

(2)往和田玉碎中加入等同于和田玉重量40-80％的水搅拌制得料浆，并对料浆进一步进行湿法研磨，晾干后制得粒径50～200nm的和田玉粉备用。

将当归、肉桂、黄精洗净后切块，并与清洗好的枸杞子和山茱萸一并置于容器中，均匀撒入和田玉粉，灌入白酒，混匀后保持每日摇晃一次，持续密封浸泡半个月，随后过滤去渣，得到所需保健酒。

功效验证：

分别以各组不同的配方通过统一的制备方法进行样品制备，随后做好标记备用。

邀请160名诊断为阳虚体质的患者，随机分成8组，每组20人，分别按上述实施例或对比例中的一种配方进行日常调理。

各组患者每晚饭后喝一杯对应组别的样品酒，过程统计各组情况，2个月后结束实验并将统计汇总，得到表2

其中显著为：原本阳虚症状基本消失；

有效为：原本阳虚症状开始好转；

无效为：原本阳虚症状并无变化或无好转。

表2

从表2数据可以看出，不含和田玉成分的对比例3对于阳虚症状的改善较缓或者效果较差，而通过添加和田玉得到的对比例1和2对于阳虚症状的改善有所提高，但效果不佳，而同时对比整块添加的对比例2，与添加碎块的对比例1，其表现效果有所提升；进一步对比实施例各组，按不同比例添加充分研磨得到的和田玉粉，各组对阳虚表现的改善均有不同程度的飞跃提高，说明通过添加和田玉粉是能有效改善阳虚体质的。

此外，在实验结束后，对各组成员进行体检，均未发现异常情况或潜在副作用，此外通过询问得知各组样品酒并无异味且口感适宜。

统一邀请路人对产品进行少量品尝，随后打分(0～9)，通过统计汇总平均各样品的评价，得到表3。

表3

参考表3数据与部分人的留言可知，未添加和田玉成分的对比例3样品与未打碎的对比例2、简单打碎的对比例1的感官表现均不理想，味道较刺激，且口感差，通过添加和田玉粉制得的实施例组样品则具有较好的评价，说明和田玉粉成分能很好地糅合各成分，同时调和味道刺激的酒浆。

综上所述，本发明制备的一种针对阳虚体质人群的保健酒具有很好的调理阳虚体质的作用，其口感味道适宜，能长期饮用且未能发现会产生不良影响，可用于长期调理人体。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种针对阳虚体质人群的保健酒，其特征在于，该保健酒是由以下重量份的原料制成的：

2.如权利要求1所述的一种针对阳虚体质人群的保健酒，其特征在于，该保健酒是由以下重量份的原料制成的：

3.如权利要求2所述的一种针对阳虚体质人群的保健酒，其特征在于，该保健酒是由以下重量份的原料制成的：

4.一种制备如权利要求1～3任一项所述针对阳虚体质人群的保健酒的方法，其特征在于，该制备方法包括如下步骤：

将当归、肉桂、黄精洗净后切块，并与清洗好的枸杞子和山茱萸一并置于容器中，均匀撒入和田玉粉，灌入白酒，混匀后保持每日摇晃一次，持续密封浸泡半个月，随后过滤去渣，得到所需保健酒。

5.如权利要求1～4任一项所述的一种针对阳虚体质人群的保健酒，其特征在于，所使用的和田玉粉的制备方法包括如下步骤：

(1)将和田玉置于食醋中保持60～80℃浸泡温度持续2～4小时，取出后用水冲洗至中性，打碎后称重；

(2)往和田玉碎中加入等同于和田玉重量40-80％的水搅拌制得料浆，并对料浆进一步进行湿法研磨，晾干后制得和田玉粉。

6.如权利要求1～5任一项所述的一种针对阳虚体质人群的保健酒，其特征在于，所使用的和田玉粉的粒径为50～200nm。