CN110402994A - 一种去皮装置 - Google Patents

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曹民智
王进皎
王信生
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Abstract

本发明公开了一种去皮装置，涉及食品加工机械行业领域，包括驱动电机、电机轴、转向减速器、驱动轴、左侧箱体、左侧挡板、脱肉辊、右侧挡板、右侧箱体、定位安装销、驱动链轮、脱肉链轮、脱肉驱动链轮、去皮链轮、脱皮链轮、轴套、凸轮轴、连接套、操作杆、出口滑槽、脱肉辊旋转轴、链条、去皮辊旋转轴、驱动延长轴、脱皮辊旋转轴、挡板延长体、连接杆、凸轮安装套、凸轮杆、滑轮轴、滑轮、滑动杆、固定导向套、导向柱、连接块、脱皮辊、传送带、传送带驱动辊、去皮辊、刀板。本发明设计方案可保证产品肉质不损坏，且结构简单，便于更换，通过刀辊与刀板配合，可实现对于鸡皮厚度不均，大小不一的腿肉进行很好的去皮。

Description

一种去皮装置
技术领域
本发明涉及食品加工机械行业领域，尤其是一种去皮装置。
背景技术
现阶段，食品加工行业自动化程度日益提升，鸡腿去皮装置被广泛应用，但现有的去皮装置受限于鸡皮厚度不均，腿肉大小不一的情况导致去皮不顺畅，发生破皮损肉现象，破坏鸡皮和腿肉，且现有的去皮装置结构复杂，操作不便，移动调节不便，易塞皮，不便于清理，不能很好的进行去皮。
发明内容
为了克服现有技术中所存在的上述缺陷，本发明提供了一种去皮装置。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种去皮装置，包括驱动电机、电机轴、转向减速器、驱动轴、左侧箱体、左侧挡板、脱肉辊、右侧挡板、右侧箱体、定位安装、驱动链轮、脱肉链轮、脱肉驱动链轮、去皮链轮、脱皮链轮、轴套、凸轮轴、连接套、操作杆、出口滑槽、脱肉辊旋转轴、链条、去皮辊旋转轴、驱动延长轴、脱皮辊旋转轴、挡板延长体、连接杆、凸轮安装套、凸轮杆、滑轮轴、滑轮、滑动杆、固定导向套、导向柱、连接块、脱皮辊、传送带、传送带驱动辊、去皮辊、刀板，所述电机轴刚性安装于驱动电机动力输出端，所述转向减速器动力输入端连接电机轴，所述驱动轴首端刚性安装于转向减速器动力输出端，所述驱动轴末端刚性连接于驱动延长轴首端，所述脱肉辊通过脱肉辊旋转轴安装于左侧箱体和右侧箱体中间位置，所述左侧挡板安装于左侧箱体上部，所述右侧挡板安装于右侧箱体上部，所述出口滑槽通过定位安装销刚性安装于左侧箱体和右侧箱体中间前下部位置，所述驱动链轮通过键连接刚性安装于驱动延长轴末端，所述脱肉链轮通过键连接刚性安装于脱肉辊旋转轴右端，所述脱肉驱动链轮通过键连接刚性安装于去皮辊旋转轴右端，所述去皮链轮通过键连接刚性安装于去皮辊旋转轴右端脱肉驱动链轮左侧，所述脱皮链轮通过键连接刚性安装于脱皮辊旋转轴右端，所述轴套刚性安装于右侧箱体外侧壁，所述凸轮轴通过轴套连接安装于左侧箱体和右侧箱体，所述连接套刚性安装于凸轮轴右端位置，所述操作杆于竖直位置与连接套刚性连接，所述链条连接安装于各链轮，所述挡板延长体刚性安装于左侧挡板和右侧挡板，所述连接杆连接安装于左侧箱体和右侧箱体中间位置，所述凸轮安装套刚性安装于凸轮轴，所述凸轮杆刚性连接于凸轮安装套，所述滑轮于与滑动杆接触配合位置通过滑轮轴安装于凸轮杆末端，所述滑动杆刚性安装于刀板下端面，所述固定导向套分2组各刚性安装于左侧箱体及右侧箱体内壁，所述导向柱配合安装于固定导向套，所述导向柱顶端与刀板下端面刚性连接，所述连接块连接安装于左侧箱体和右侧箱体中间位置，所述脱皮辊通过脱皮辊旋转轴安装于左侧箱体和右侧箱体中间位置，所述传送带驱动辊通过驱动延长轴安装于左侧箱体和右侧箱体中间位置，所述去皮辊通过去皮辊旋转轴安装于左侧箱体和右侧箱体中间位置，所述传送带安装于传送带驱动辊。
上述的一种去皮装置，所述传送带驱动辊将带有皮的腿肉带入去皮辊与刀板处，使腿肉上的皮被刀板去除，去除的皮随着去皮辊转动脱离腿肉，腿肉经过刀板向前输送，从而完成去皮。
上述的一种去皮装置，所述去皮辊上的皮由脱皮辊转动将去皮辊上的皮剥落，使去皮辊上的皮不积累，可以进行有效的去皮。
上述的一种去皮装置，所述刀板的刀尖处可上下调节，使其与去皮辊有一定间隙从而进行去皮，所述去皮辊上开槽确保皮能附着在刀辊上，保证了去皮装置有效性。
本发明的有益效果是，本发明设计方案可保证产品肉质不损坏，且结构简单，便于更换，通过刀辊与刀板配合，可实现对于鸡皮厚度不均，大小不一的腿肉进行很好的去皮。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1为本发明的整体结构主视图；
图2为本发明的整体结构右侧视图；
图3为本发明的内部结构示意图；
图4为本发明的脱肉辊结构示意图；
图5为本发明的去皮辊结构示意图；
图6为本发明的传送带驱动辊结构示意图；
图7为本发明的脱皮辊结构示意图。
图中1.驱动电机，2.电机轴，3.转向减速器，4.驱动轴，5.左侧箱体，6.左侧挡板，7.脱肉辊，8.右侧挡板，9.右侧箱体，10.定位安装销，11.驱动链轮，12.脱肉链轮，13.脱肉驱动链轮，14.去皮链轮，15.脱皮链轮，16.轴套，17.凸轮轴，18.连接套，19.操作杆，20.出口滑槽，21.脱肉辊旋转轴，22.链条，23.去皮辊旋转轴，24.驱动延长轴，25.脱皮辊旋转轴，26.挡板延长体，27.连接杆，28.凸轮安装套，29.凸轮杆，30.滑轮轴，31.滑轮，32.滑动杆，33.固定导向套，34.导向柱，35.连接块，36.脱皮辊，37.传送带，38.传送带驱动辊，39.去皮辊，40.刀板。
具体实施方式
为了更清楚地说明本发明的技术方案，下面结合附图对本发明做进一步的说明，显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本发明的一个实施例，对于本领域的普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，根据此附图和实施例获得其他的实施例，都属于本发明的保护范围。
一种去皮装置，包括驱动电机1、电机轴2、转向减速器3、驱动轴、左侧箱体5、左侧挡板6、脱肉辊7、右侧挡板8、右侧箱体9、定位安装销10、驱动链轮11、脱肉链轮12、脱肉驱动链轮13、去皮链轮14、脱皮链轮15、轴套16、凸轮轴17、连接套18、操作杆19、出口滑槽20、脱肉辊旋转轴21、链条22、去皮辊旋转轴23、驱动延长轴24、脱皮辊旋转轴25、挡板延长体26、连接杆27、凸轮安装套28、凸轮杆29、滑轮轴30、滑轮31、滑动杆32、固定导向套33、导向柱34、连接块35、脱皮辊36、传送带37、传送带驱动辊38、去皮辊39、刀板40，所述电机轴2刚性安装于驱动电机1动力输出端，所述转向减速器3动力输入端连接电机轴2，所述驱动轴4首端刚性安装于转向减速器3动力输出端，所述驱动轴4末端刚性连接于驱动延长轴24首端，所述脱肉辊7通过脱肉辊旋转轴21安装于左侧箱体5和右侧箱体9中间位置，所述左侧挡板6安装于左侧箱体5上部，所述右侧挡板8安装于右侧箱体9上部，所述出口滑槽20通过定位安装销10刚性安装于左侧箱体5和右侧箱体9中间前下部位置，所述驱动链轮11通过键连接刚性安装于驱动延长轴24末端，所述脱肉链轮12通过键连接刚性安装于脱肉辊旋转轴21右端，所述脱肉驱动链轮13通过键连接刚性安装于去皮辊旋转轴23右端，所述去皮链轮14通过键连接刚性安装于去皮辊旋转轴23右端脱肉驱动链轮13左侧，所述脱皮链轮15通过键连接刚性安装于脱皮辊旋转轴25右端，所述轴套16刚性安装于右侧箱体9外侧壁，所述凸轮轴17通过轴套16连接安装于左侧箱体5和右侧箱体9，所述连接套18刚性安装于凸轮轴17右端位置，所述操作杆19于竖直位置与连接套18刚性连接，所述链条22连接安装于各链轮，所述挡板延长体26刚性安装于左侧挡板6和右侧挡板8，所述连接杆27连接安装于左侧箱体5和右侧箱体9中间位置，所述凸轮安装套28刚性安装于凸轮轴17，所述凸轮杆29刚性连接于凸轮安装套28，所述滑轮31于与滑动杆32接触配合位置通过滑轮轴30安装于凸轮杆29末端，所述滑动杆32刚性安装于刀板40下端面，所述固定导向套33分2组各刚性安装于左侧箱体5及右侧箱体9内壁，所述导向柱34配合安装于固定导向套33，所述导向柱34顶端与刀板40下端面刚性连接，所述连接块35连接安装于左侧箱体5和右侧箱体9中间位置，所述脱皮辊36通过脱皮辊旋转轴25安装于左侧箱体5和右侧箱体9中间位置，所述传送带驱动辊38通过驱动延长轴24安装于左侧箱体5和右侧箱体9中间位置，所述去皮辊39通过去皮辊旋转轴23安装于左侧箱体5和右侧箱体9中间位置，所述传送带37安装于传送带驱动辊38。
详细的，所述传送带驱动辊38将带有皮的腿肉带入去皮辊39与刀板40处，使腿肉上的皮被刀板40去除，去除的皮随着去皮辊39转动脱离腿肉，腿肉经过刀板40向前输送，从而完成去皮，所述去皮辊39上的皮由脱皮辊36转动将去皮辊39上的皮剥落，使去皮辊39上的皮不积累，可以进行有效的去皮，所述刀板40的刀尖处可上下调节，使其与去皮辊39有一定间隙从而进行去皮，所述去皮辊39上开槽确保皮能附着在刀辊上，保证了去皮装置有效性。
以上实施例仅为本发明的示例性实施例，不用于限制本发明，本发明的保护范围由权利要求书限定。本领域技术人员可以在本发明的实质和保护范围内，对本发明做出各种修改或等同替换，这种修改或等同替换也应视为落在本发明的保护范围内。

Claims (4)

1.一种去皮装置，包括驱动电机(1)、电机轴(2)、转向减速器(3)、驱动轴(4)、左侧箱体(5)、左侧挡板(6)、脱肉辊(7)、右侧挡板(8)、右侧箱体(9)、定位安装销(10)、驱动链轮(11)、脱肉链轮(12)、脱肉驱动链轮(13)、去皮链轮(14)、脱皮链轮(15)、轴套(16)、凸轮轴(17)、连接套(18)、操作杆(19)、出口滑槽(20)、脱肉辊旋转轴(21)、链条(22)、去皮辊旋转轴(23)、驱动延长轴(24)、脱皮辊旋转轴(25)、挡板延长体(26)、连接杆(27)、凸轮安装套(28)、凸轮杆(29)、滑轮轴(30)、滑轮(31)、滑动杆(32)、固定导向套(33)、导向柱(34)、连接块(35)、脱皮辊(36)、传送带(37)、传送带驱动辊(38)、去皮辊(39)、刀板(40)，其特征在于：所述电机轴(2)刚性安装于驱动电机(1)动力输出端，所述转向减速器(3)动力输入端连接电机轴(2)，所述驱动轴(4)首端刚性安装于转向减速器(3)动力输出端，所述驱动轴(4)末端刚性连接于驱动延长轴(24)首端，所述脱肉辊(7)通过脱肉辊旋转轴(21)安装于左侧箱体(5)和右侧箱体(9)中间位置，所述左侧挡板(6)安装于左侧箱体(5)上部，所述右侧挡板(8)安装于右侧箱体(9)上部，所述出口滑槽(20)通过定位安装销(10)刚性安装于左侧箱体(5)和右侧箱体(9)中间前下部位置，所述驱动链轮(11)通过键连接刚性安装于驱动延长轴(24)末端，所述脱肉链轮(12)通过键连接刚性安装于脱肉辊旋转轴(21)右端，所述脱肉驱动链轮(13)通过键连接刚性安装于去皮辊旋转轴(23)右端，所述去皮链轮(14)通过键连接刚性安装于去皮辊旋转轴(23)右端脱肉驱动链轮(13)左侧，所述脱皮链轮(15)通过键连接刚性安装于脱皮辊旋转轴(25)右端，所述轴套(16)刚性安装于右侧箱体(9)外侧壁，所述凸轮轴(17)通过轴套(16)连接安装于左侧箱体(5)和右侧箱体(9)，所述连接套(18)刚性安装于凸轮轴(17)右端位置，所述操作杆(19)于竖直位置与连接套(18)刚性连接，所述链条(22)连接安装于各链轮，所述挡板延长体(26)刚性安装于左侧挡板(6)和右侧挡板(8)，所述连接杆(27)连接安装于左侧箱体(5)和右侧箱体(9)中间位置，所述凸轮安装套(28)刚性安装于凸轮轴(17)，所述凸轮杆(29)刚性连接于凸轮安装套(28)，所述滑轮(31)于与滑动杆(32)接触配合位置通过滑轮轴(30)安装于凸轮杆(29)末端，所述滑动杆(32)刚性安装于刀板(40)下端面，所述固定导向套(33)分2组各刚性安装于左侧箱体(5)及右侧箱体(9)内壁，所述导向柱(34)配合安装于固定导向套(33)，所述导向柱(34)顶端与刀板(40)下端面刚性连接，所述连接块(35)连接安装于左侧箱体(5)和右侧箱体(9)中间位置，所述脱皮辊(36)通过脱皮辊旋转轴(25)安装于左侧箱体(5)和右侧箱体(9)中间位置，所述传送带驱动辊(38)通过驱动延长轴(24)安装于左侧箱体(5)和右侧箱体(9)中间位置，所述去皮辊(39)通过去皮辊旋转轴(23)安装于左侧箱体(5)和右侧箱体(9)中间位置，所述传送带(37)安装于传送带驱动辊(38)。
2.根据权利要求1所述的一种去皮装置，其特征在于，所述传送带驱动辊(38)将带有皮的腿肉带入去皮辊(39)与刀板(40)处，使腿肉上的皮被刀板(40)去除，去除的皮随着去皮辊(39)转动脱离腿肉，腿肉经过刀板(40)向前输送，从而完成去皮。
3.根据权利要求1所述的一种去皮装置，其特征在于，所述去皮辊(39)上的皮由脱皮辊(36)转动将去皮辊(39)上的皮剥落，使去皮辊(39)上的皮不积累，可以进行有效的去皮。
4.根据权利要求1所述的一种去皮装置，其特征在于，所述刀板(40)的刀尖处可上下调节，使其与去皮辊(39)有一定间隙从而进行去皮，所述去皮辊(39)上开槽确保皮能附着在刀辊上，保证了去皮装置有效性。
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