CN110358628A - 一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精及其应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精及其应用。本发明的砂仁香精由如下方法制备得到：S1.分别制备烟草提取物和砂仁提取物；S2.将上述烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精。本发明的中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，由烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到，不仅可以赋予卷烟浓郁的砂仁药香韵调，而且具有化湿开胃，健脾止泻功能，卷烟香气总体评价可达9分。本发明的中式口味加热不燃烧卷烟能显著改善加热不燃烧卷烟烟气香味的均匀性和持久性，赋予更完整、更清晰的砂仁香气和口感，中式口味清晰，持续7个月仍可以保有整96％的香味物质。
Description
技术领域
本发明涉及香料香精技术领域，更具体地，涉及一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精及其应用。
背景技术
随着人们生活水平的不断提高，卷烟市场上的卷烟产品也越来越丰富，也为消费者提供了更多的选择和更高品质的卷烟制品，进一步减少二手烟等吸烟对环境和吸烟者带来的不利影响，新型烟草有了很大的发展空间，其中大力发展中式口味烟草制品更是主要的热点。作为烟草行业的核心技术，相关烟用香精香料的发展和研究已然成为凸显中式卷烟口味特点、打造中式卷烟风格的关键之一，同时也是降焦增香技术的研究重点部分。现有的新型烟草技术中关于香精香料的研究很多，但并未有针对中式风格的彰显，相关新型烟用香精香料的开发应用是解决上述问题的重要途径。现有思路中，主要采用香精颗粒、香精胶囊等形式来补充或增加烟支香味，但普遍存在香气释放不均匀、烟气持久性差、与烟气协调性差等缺陷，从而使得香味改善效果不够明显。因而极有必要在现有增香方式基础上，进一步通过香精配方、增香方式改良等综合手段，来进一步提高增香的均匀性、持久性及协调性。
砂仁辛，温，归脾、胃、肾经，功效为化湿开胃，温脾止泻。阳春砂仁，产于阳春、高州、信宜、广宁、封开、新兴、佛冈、饶平、阳江、恩平、罗定、云浮、海康、徐闻、遂溪、高明、增城、花县、新丰、英德、翁源、乳源、揭阳、潮州、五华、兴宁、茂名、揭西等县市，以前八县市出产较多，以阳春砂仁为最优。现有技术中关于砂仁在卷烟制品中的应用也有相关技术公开，专利CN108142980A公开了一种含有复合植物提取物的烟草薄片及其制备方法，其中有公开相关细砂仁果实提取物在烟草薄片中的应用，主要用于增加卷烟制品的香气，改善杂气，但对于其香气改善的均匀性和持久性问题并未解决也未能解决中式口味的清晰凸显问题。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有加热不燃烧卷烟香精香料在均匀、持久和协调增香方面的缺陷和不足，提供一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精。
本发明的另一目的是提供一种中式口味加热不燃烧卷烟用基料。
本发明的又一目的在于提供一种中式口味加热不燃烧卷烟用再造烟叶。
本发明的再一目的在于提供一种中式口味加热不燃烧卷烟。
本发明上述目的通过以下技术方案实现：
一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，所述砂仁香精由如下方法制备得到：
S1.分别制备烟草提取物和砂仁提取物；
S2.将上述烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其中烟草提取物和砂仁提取物的质量比为15～50:50～85。
其中需要说明的是：本发明的砂仁原料的预处理操作为：采用气流粉碎设备将砂仁、烟草分别粉碎至80～400目，所述砂仁包含广东省阳春、高州、信宜、广宁、封开、新兴、佛冈、饶平、阳江、恩平、罗定、云浮、海康、徐闻、遂溪、高明、增城、花县、新丰、英德、翁源、乳源、揭阳、潮州、五华、兴宁、茂名、揭西等产地的一种或两种及以上的混合砂仁。
在较低烘烤温度下，砂仁的特征韵调较明显、释放持久，能够与烟草提取物、烟草基体组分配合既生产烟草的香韵，还能突出砂仁的特征香，从而实现香气额均匀，持久和协调。本发明的砂仁香精能显著改善加热不燃烧卷烟香气调整的稳定性和持久性，实现新型烟草中香气和杂气的协调，减少刺激性，赋予更完整、更清晰的砂仁香气和口感。
优选地，S1中所述烟草提取物和砂仁提取物为精油、净油、浸膏和酊剂的一种或多种的混合物。
所述精油采用水蒸汽蒸馏法制备的挥发油，起到补偿头香的作用；所述净油采用石油醚提取，再经分子蒸馏处理的脂溶性成份，起到主体香气的作用；所述浸膏为95％乙醇回流提取并浓缩的混合物，起到基香作用；所述酊剂为丙二醇或甘油或混合物浸提物，起到谐和香气的作用。所述烟草提取物和陈皮提取物混合以调和烟香和陈皮香气的融合。所述陈皮香精起到增加香气量、增加持久性的作用。卷烟表现出来的香韵是个综合情况，有主体章，基香，其他辅助香，表现形式有头香，嗅香等，本发明通过合理配伍各种提取物可以实现综合香韵的整体提升。
优选地，S1中所述烟草提取物和砂仁提取物为精油、净油、浸膏和酊剂的混合物，其中精油和净油与浸膏和酊剂的质量比为1～20:80～99。
优选地，S2中所述烟草提取物和砂仁提取物的质量比为15～40:60～85。
其中需要说明的是：烟草提取物和砂仁提取物的形式有多种，不同的提取形式比如精油、净油、浸膏、酊剂等不仅提取的有效成分会有相关差异，且提取物整体的溶解性和溶解体系的均匀性也存在不同，发明人无意中发现在按照本发明的特定配伍方式得到的提取物体系更加均一稳定，香气物质缓释的也更加持续均匀。
本发明还保护一种中式口味加热不燃烧卷烟用基料，由烟草粉末、砂仁粉末、所述砂仁香精、纤维、发烟剂和胶黏剂制备得到。
本发明的基料中除了相关砂仁香精外，还包含砂仁粉末，同时添加砂仁粉末和砂仁香精的作用为：以此达到保证香韵突出、香气持久、降低成本的效果。
其中，本发明的发烟剂可以为丙二醇和/或甘油；
本发明的纤维可以为针叶木纤维、阔叶木纤维、亚麻纤维或竹纤维的一种或多种的混合纤维，所述纤维的打浆度为20～80SR°。在纤维抄造环节，打浆度表示,浆料滤水快慢的程度，综合反映了纤维被切断、润胀、分丝帚化、细纤维化程度。打浆度过低时，纤维的初生壁和次生壁外层没有得到较好的破除，纤维的切断、润胀、分丝帚化、细纤维化不达标，导致抄造时网部脱水过快、纤维结合不好、组织不均匀等现象，影响纤维组织的均匀度、强度和平滑度。打浆度过高时，网部滤水困难，水线延长，导致湿纤维水分大，强度降低，发生断头。而且针对不同的纤维原料，还需要调整的打浆度以得到强度、平滑度、组织均匀度复合要求的纤维。因此，优选所述纤维的打浆度为20～80SR°，可以更好的与香气物质作用。
本发明的胶粘剂可以为CMC、瓜尔胶、壳聚糖等的一种或多种的混合胶粘剂。
优选地，所述烟草粉末、砂仁粉末、砂仁香精、纤维的质量比为5～70:10～90:1～20:2～20。
优选地，所述烟草粉末、砂仁粉末、砂仁香精、纤维的质量比为10～30:20～60:1～10:2～15。
本发明还保护一种中式口味加热不燃烧卷烟用再造烟叶，所述中式口味加热不燃烧卷烟用再造烟叶由所述中式口味加热不燃烧卷烟用基料制备得到，含水率为5～14％。
其中本发明的再造烟叶可以采用上述中式口味烟草卷烟基料，控制基料含水率10～40％，通过辊压法再造烟叶生产设备制备得加热不燃烧卷烟用中式口味再造烟叶，其含水率为5-14％；
也可以采用上述基料，控制基料含水率60～80％，通过稠桨法再造烟叶生产设备制备得加热不燃烧卷烟用中式口味再造烟叶，其含水率为5～14％；
还可以采用上述基料，控制基料含水率50～70％，通过造纸法再造烟叶生产设备的浸涂或喷涂工艺制备得加热不燃烧卷烟用中式口味再造烟叶，其含水率为5～14％；
还可以采用上述基料，控制基料含水率5～10％，控制基料粒径80～200目，通过干法再造烟叶生产设备的撒粉工艺制备得加热不燃烧卷烟用中式口味再造烟叶，其含水率为5～14％。
本发明还保护一种中式口味加热不燃烧卷烟，所述中式口味加热不燃烧卷烟由卷烟用配方叶组丝5～35％、膨胀烟丝0～30％、再造烟叶烟丝35～95％制备得到。
过控制三者的比例以及借助三种的烟丝结构、尺寸、物理性能的差异，实现烟草基体的密度、水分和整体的物理特性可调可控，保证烟草基体的结构、通风、吸阻等符合设计要求和上机卷制要求，提高抽吸品质和用户体验。
其中本发明的中式口味再造烟叶烟丝的制丝规格为丝长5～50mm，丝厚0.1～0.3mm，丝宽0.6～1.2mm。采用上述配方丝，通过卷烟成型设备制得加热不燃烧卷烟。
优选地，所述中式口味加热不燃烧卷烟包括卷烟用配方叶组丝5～20％、膨胀烟丝0～15％、再造烟叶烟丝65～95％。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
(1)本发明提供了一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，由烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到，不仅可以赋予卷烟浓郁的砂仁药香韵调，而且具有化湿开胃，健脾止泻功能，卷烟香气总体评价可达9分。
(2)本发明的中式口味加热不燃烧卷烟能显著改善加热不燃烧卷烟烟气香味的均匀性和持久性，赋予更完整、更清晰的砂仁香气和口感，中式口味清晰，持续7个月仍可以保有整96％的香味物质。
(3)本发明的中式口味加热不燃烧卷烟的砂仁原料具有浓郁的岭南特色，且品质稳定，来源广泛，可以广泛应用于相关中式口味加热不燃烧卷烟的生产制造。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步的说明，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。除非另有说明，本发明实施例采用的原料试剂为常规购买的原料试剂。
实施例1
一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，所述砂仁香精由如下方法制备得到：
S1.分别制备烟草提取物和砂仁提取物；
S2.将上述烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其中烟草提取物和砂仁提取物的质量比为15:50。
实施例2
一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，所述砂仁香精由如下方法制备得到：
S1.分别制备烟草提取物和砂仁提取物；
S2.将上述烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其中烟草提取物和砂仁提取物的质量比为50:85。
实施例3
一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，所述砂仁香精由如下方法制备得到：
S1.分别制备烟草提取物和砂仁提取物；
S2.将上述烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其中烟草提取物和砂仁提取物的质量比为30:70。
实施例4
一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，所述砂仁香精由如下方法制备得到：
S1.分别制备烟草提取物和砂仁提取物，烟草提取物和砂仁提取物为精油和浸膏的混合物，精油与浸膏的质量比为1:95；
S2.将上述烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其中烟草提取物和砂仁提取物的质量比为30:70。
实施例5
一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，所述砂仁香精由如下方法制备得到：
S1.分别制备烟草提取物和砂仁提取物，烟草提取物和砂仁提取物为精油和浸膏的混合物，精油与浸膏的质量比为2:8；
S2.将上述烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其中烟草提取物和砂仁提取物的质量比为30:70。
实施例6
一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，所述砂仁香精由如下方法制备得到：
S1.分别制备烟草提取物和砂仁提取物，烟草提取物和砂仁提取物为精油和浸膏的混合物，精油与浸膏的质量比为5:85；
S2.将上述烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其中烟草提取物和砂仁提取物的质量比为30:70。
实施例7
一种中式口味加热不燃烧卷烟用基料，由烟草粉末、砂仁粉末、实施例1的砂仁香精、纤维、发烟剂和胶黏剂制备得到，烟草粉末：砂仁粉末：砂仁香精：纤维：发烟剂：胶黏剂：水的质量比为5:10:1:2:10:5:20。
实施例8
一种中式口味加热不燃烧卷烟用基料，由烟草粉末、砂仁粉末、实施例1的砂仁香精、纤维、发烟剂和胶黏剂制备得到，烟草粉末：砂仁粉末：砂仁香精：纤维：发烟剂：胶黏剂：水的质量比为70:90:20:20:10:5:20。
实施例9
一种中式口味加热不燃烧卷烟用基料，由烟草粉末、砂仁粉末、实施例1的砂仁香精、纤维、发烟剂和胶黏剂制备得到，烟草粉末：砂仁粉末：砂仁香精：纤维：发烟剂：胶黏剂：水的质量比为20:40:5:10:10:5:20。
实施例10
一种中式口味加热不燃烧卷烟，由卷烟用配方叶组丝5％、实施例9的基料制备的再造烟叶烟丝95％制备得到，再造烟叶的含水率为10％，再造烟叶烟丝丝长30mm，丝厚0.2mm，丝宽1.0mm。
实施例11
一种中式口味加热不燃烧卷烟，由卷烟用配方叶组丝35％、膨胀烟丝30％、实施例9的基料制备的再造烟叶烟丝35％制备得到，再造烟叶的含水率为10％，再造烟叶烟丝丝长30mm，丝厚0.2mm，丝宽1.0mm。
实施例12
一种中式口味加热不燃烧卷烟，由卷烟用配方叶组丝10％、膨胀烟丝10％、实施例9的基料制备的再造烟叶烟丝80％制备得到，再造烟叶的含水率为10％，再造烟叶烟丝丝长30mm，丝厚0.2mm，丝宽1.0mm。
对比例1
一种中式口味烟草卷烟基料，由烟草粉末、实施例1的砂仁香精、纤维、发烟剂和胶黏剂制备得到，烟草粉末：砂仁香精：纤维：发烟剂：胶黏剂：水的质量比为20:40:10:10:5:20，烟草粉末的粒径为200目。
对比例2
一种中式口味烟草卷烟基料，由烟草粉末、砂仁粉末、纤维、发烟剂和胶黏剂制备得到，烟草粉末：砂仁香精：纤维：发烟剂：胶黏剂：水的质量比为20:40:10:10:5:20，烟草粉末和砂仁粉末的粒径为200目。
对比例3
一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，砂仁香精由如下方法制备得到：
S1.分别制备烟草提取物和砂仁提取物；
S2.将上述烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其中烟草提取物和砂仁提取物的质量比为6:4。
结果检测4
(1)抽吸感官评价
将上述砂仁香料和中式口味烟草卷烟基料均制备成加热不燃烧卷烟，包括12个实施例和4个对比例，进行抽吸感官评价，评价标准为：评分采用十分制，其中，针对香气，1-3分表示香气不足，4-6分表示香气适中，7-8分表示香气较充足，9-10分表示特征香气充足；针对烟雾量：1-3分表示烟雾量小，4-6分表示烟雾量适中，7-8分表示烟雾量较充足，9-10分表示烟雾量充足；针对杂气，1-3分表示杂气明显，4-6分表示杂气较明显，7-8分表示微有杂气，9-10分表示无杂；综合评判是对香气、烟雾量大小、烟气温度和杂气、释放一致性，其中1-3分表明整体较差，4-6分表明一般，7-8分表明较好，9-10分表明整体好。
评价结果见表1：
表1
| 序号 | 香气 | 烟雾量 | 杂气 | 综合评判 |
| 实施例1 | 9 | 8 | 8 | 9 |
| 实施例2 | 9 | 7 | 8 | 8 |
| 实施例3 | 8 | 8 | 8 | 9 |
| 实施例4 | 9 | 8 | 9 | 9 |
| 实施例5 | 9 | 8 | 8 | 9 |
| 实施例6 | 9 | 9 | 9 | 9 |
| 实施例7 | 9 | 8 | 8 | 9 |
| 实施例8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| 实施例9 | 9 | 9 | 9 | 9 |
| 实施例10 | 9 | 8 | 8 | 8 |
| 实施例11 | 8 | 9 | 8 | 8 |
| 实施例12 | 9 | 9 | 9 | 9 |
| 对比例1 | 7 | 7 | 7 | 7 |
| 对比例2 | 6 | 7 | 7 | 7 |
| 对比例3 | 5 | 7 | 7 | 6 |
| 对比例4 | 6 | 6 | 7 | 7 |
从上表数据可以看出，本发明的广藿香烟用香精的香气评分最高可达9分，烟雾量评分最高也可以达到9分，杂气含量少，各种抽吸感官综合评分也达到8分及以上，而对比例中各项评分均在7～6分左右，显然其香气物质的总体含量及对抽吸过程中香气和杂气的协调，刺激性的减少效果均不如本发明所能达到的效果。
(2)香气的持久性检测
针对上述12个实施例和4个对比例制备的加热不燃烧卷烟进行逐口烟气中缓释香料含量测试。其中，加热器采用的同一种，包括结构、发热元件、温控、整体结构都一致。吸烟机采用直线型吸烟机，抽吸参数：抽吸容量35ml，抽吸持续时间2s，抽吸间隔30s，配合加热器使用每支烟抽吸7口，测试主流烟气中的缓释香料含量，连续抽4支烟，取平均值。
表2
| 序号 | 第一月 | 第三月 | 第五月 | 第七月 |
| 实施例1 | 100 | 98.56 | 97.35 | 96.08 |
| 实施例2 | 100 | 99.36 | 98.81 | 96.64 |
| 实施例3 | 100 | 98.57 | 97.19 | 96.08 |
| 实施例4 | 100 | 98.91 | 97.92 | 96.42 |
| 实施例5 | 100 | 98.83 | 97.74 | 96.39 |
| 实施例6 | 100 | 99.68 | 98.52 | 97.16 |
| 实施例7 | 100 | 99.20 | 98.72 | 96.45 |
| 实施例8 | 100 | 99.12 | 98.24 | 96.62 |
| 实施例9 | 100 | 98.69 | 97.72 | 96.20 |
| 实施例10 | 100 | 99.33 | 98.06 | 96.11 |
| 实施例11 | 100 | 98.36 | 97.31 | 95.82 |
| 实施例12 | 100 | 98.45 | 97.30 | 95.97 |
| 对比例1 | 71.78 | 69.97 | 60.50 | 47.62 |
| 对比例2 | 72.69 | 70.86 | 61.26 | 48.39 |
| 对比例3 | 80.15 | 78.13 | 67.55 | 53.71 |
从上表2的数据可以看出，本发明的广藿香烟用香精添加在卷烟制品中可以达到持久均匀缓释作用，香气在7个月内仍可实现持续稳定缓释，保持率达到了96％以上，明显优于对比例的香气保持率。
显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明权利要求的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其特征在于，所述砂仁香精由如下方法制备得到：
S1.分别制备烟草提取物和砂仁提取物；
S2.将上述烟草提取物和砂仁提取物混合制备得到中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其中烟草提取物和砂仁提取物的质量比为15～50:50～85。
2.如权利要求1所述中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其特征在于，S2中所述烟草提取物和砂仁提取物的质量比为15～40:60～85。
3.如权利要求1所述中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其特征在于，S1中所述烟草提取物和砂仁提取物为精油、净油、浸膏和酊剂的一种或多种的混合物。
4.如权利要求3所述中式口味加热不燃烧卷烟用砂仁香精，其特征在于，S1中所述烟草提取物和砂仁提取物为精油、净油、浸膏和酊剂的混合物，其中精油和净油与浸膏和酊剂的质量比为1～20:80～99。
5.一种中式口味加热不燃烧卷烟用基料，其特征在于，由烟草粉末、砂仁粉末、权利要求1～4任意一项所述砂仁香精、纤维、发烟剂和胶黏剂制备得到。
6.如权利要求5所述中式口味加热不燃烧卷烟用基料，其特征在于，所述烟草粉末、砂仁粉末、砂仁香精、纤维的质量比为5～70:10～90:1～20:2～20。
7.如权利要求6所述中式口味加热不燃烧卷烟用基料，其特征在于，所述烟草粉末、砂仁粉末、砂仁香精、纤维的质量比为10～30:20～60:1～10:2～15。
8.一种中式口味加热不燃烧卷烟用再造烟叶，其特征在于，所述中式口味加热不燃烧卷烟用再造烟叶由权利要求5所述中式口味加热不燃烧卷烟用基料制备得到，含水率为5～14％。
9.一种中式口味加热不燃烧卷烟，其特征在于，所述中式口味加热不燃烧卷烟包括卷烟用配方叶组丝5～35％、膨胀烟丝0～30％、权利要求8所述再造烟叶烟丝35～95％。
10.如权利要求9所述中式口味加热不燃烧卷烟，其特征在于，所述中式口味加热不燃烧卷烟由卷烟用配方叶组丝5～20％、膨胀烟丝0～15％、再造烟叶烟丝65～95％制备得到。
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|---|---|---|---|---|
| CN103734905A (zh) * | 2014-01-03 | 2014-04-23 | 广东中烟工业有限责任公司 | 一种去蛋白烟草提取物的制备方法及应用 |
| CN105747266A (zh) * | 2016-04-20 | 2016-07-13 | 贵州中烟工业有限责任公司 | 一种加热不燃烧烟草卷烟烟支的制备方法 |
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| CN108451001A (zh) * | 2017-12-18 | 2018-08-28 | 云南中烟工业有限责任公司 | 一种用于加热不燃烧卷烟的干法再造烟叶及其制备方法 |
| CN108783572A (zh) * | 2018-06-08 | 2018-11-13 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 应用于低温卷烟的具有药草香的高疏松度的烟草薄片及生产工艺 |
-
2019
- 2019-06-27 CN CN201910567302.XA patent/CN110358628A/zh active Pending
Patent Citations (5)
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Non-Patent Citations (1)
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