CN108851192A - 应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片及生产工艺 - Google Patents
应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片及生产工艺 Download PDFInfo
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Abstract
本发明提供一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片及生产工艺。所述烟草薄片是由以下质量百分比的原料组成：烟草原料粉末50‑80％、雾化剂10‑30％、胶粘剂0.5‑10％、膨松剂0.01‑1％、薄荷叶粉末2‑15％、水0‑30％，所述烟草薄片采用辊压法生产工艺制造。在薄片制造中不改变生产工艺，在原料配方中添加膨松剂，使薄片疏松，便于吸收大量雾化剂和外加香。用薄荷叶粉末替代外加香精，消费者抽吸时具有令人愉悦的特征薄荷样辛凉香，获得的烟雾量和生理满足感更强，更接近传统卷烟。同时，薄片生产工艺成熟简单、可控性强、质量稳定。
Description
技术领域
本发明涉及新型烟草制品技术领域，具体是一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片及其生产工艺。
背景技术
低温卷烟，也叫加热不燃烧卷烟(heat-not-burn cigarette)，通过外部热源对烟草物质进行加热，烟草物质中的雾化介质、香味成分和外加香通过加热产生类似于传统卷烟燃吸的烟雾，使消费者得到生理满足感。低温卷烟中的烟草物质只加热而不燃烧，且加热温度(250℃～350℃)远低于传统卷烟的燃烧温度(800℃-900℃)，因此，烟气有害成分和生物毒性大幅降低，侧流烟气和环境烟气也大幅度降低。
低温卷烟最早由PM(Philip Morris)等国际大公司进行研发。近年来，国际市场上出现了PM公司的iQOS、BAT(British American Tobacco)公司的glo、JT(Japan Tobacco)公司的Ploom等一批市场表现良好的低温卷烟产品，市场规模迅速扩大，深得消费者的青睐。现有低温卷烟包括依次连接的过滤嘴和烟草段，其总长度一般45-55mm，明显短于传统卷烟总长度(一般84mm左右)，其中烟草段的长度一般15-20mm，明显短于传统卷烟烟草段长度(一般50-64mm)。现有低温卷烟烟草段主要有两种形式：有序排列的薄片丝或烟丝、无序排列的薄片丝或烟丝。
但是，目前消费者在抽吸低温卷烟时，无论是外围加热还是内芯加热，与传统卷烟燃吸相比，存在生理满足感不够、烟雾量不足的问题。这是因为一方面，低温卷烟烟草段一般不超过0.2克(传统卷烟约0.7克)，其含有的烟草香味成分、负载的雾化介质和外加香有限，在加热温度(250℃～350℃)下难以完全转移到烟气；另一方面，外部热源加热时，烟草物质本身的导热性较差，靠近热源的烟草物质温度较高，烟草物质中含有的雾化介质、香味成分和外加香可较好的雾化和挥发，而远离热源的烟草物质温度较低，烟草物质中含有的雾化介质、香味成分和外加香不能有效的雾化和挥发。
目前，低温卷烟烟草段一般使用的是辊压法烟草薄片，如果直接在烟草粉末中大量添加雾化介质和外加香，会影响到辊压法烟草薄片的成型。
薄荷，唇形科薄荷属植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济价值的芳香作物。味辛，性凉，入肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效，主治外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛。薄荷中含有大量最特征的薄荷醇、薄荷酮等成分，薄荷是日常生活中最常见的药食同源的植物之一，具有非常明显和典型的薄荷样辛凉气息，利用薄荷开发的香料是食品、日化、烟草中最常见的香料之一。
发明内容
本发明针对现有技术存在的不足，采用相关专有技术增加低温卷烟烟草段负载雾化介质和外加香的量，公开了一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片及其生产工艺，消费者在抽吸低温卷烟时，具有令人愉悦的特征薄荷香，能获得较大的烟雾量和较强的生理满足感。
本发明提供的技术方案：所述一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片，其特征在于是由以下质量百分比的原料组成：烟草原料粉末50-80％、雾化剂10-30％、胶粘剂0.5-10％、膨松剂0.01-1％、薄荷叶粉末2-15％、水0-30％；
其中所述膨松剂为GB-2760食品添加剂中允许使用的膨松剂中任意一种或几种的组合；最佳选择为碳酸氢钠、碳酸氢铵、硫酸铝钾中的任意一种或几种的组合。
所述雾化剂为甘油和丙二醇中的一种或两种的混合物；
所述胶粘剂为羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸钠、瓜尔胶或壳聚糖。
本发明较优的技术方案：所述膨松剂为碳酸氢钠、碳酸氢铵、硫酸铝钾中的任意一种或几种的组合。
本发明较优的技术方案：所述烟草原料粉末是将烟叶、烟梗、烟末中任意一种或几种干燥后粉碎而成的30-100目粒度的粉末。
本发明提供一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片的生产工艺，其特征在于具体步骤如下：
(1)将薄荷叶干燥粉碎成30-100目粒度的粉末；
(2)取烟草原料将其干燥粉碎成30-100目粒度的粉末，其烟草原料包括烟叶、烟梗、烟末中任意一种或几种混合；
(3)按照以下质量百分比的配方准备烟片薄片原料：步骤(2)中烟草原料粉末50-80％、雾化剂10-30％、胶粘剂0.5-10％、膨松剂0.01-1％、步骤(1)中的薄荷叶粉末2-15％、水0-30％；
(4)将步骤(3)中的原料按照比例混合均匀，并采用常规的辊压法生产工艺制造成厚度为0.10-0.20mm的烟草薄片，然后将切片形成50×30mm的片状或切丝形成0.8-0.9mm的丝状。
本发明较优的技术方案：所述步骤(4)中其辊压法生产烟草薄片的工艺条件为：按比例混合后的原料，进入干湿料混合器和混合挤压器，通过四次辊压成型进入可调节温度的烘干机烘干，烘干温度范围为105～150℃，烘干时间为10～30秒，烘干后含水率2～8％。
本发明较优的技术方案：所述步骤(4)中辊压法生产工艺制造的烟草薄片厚度为0.10-0.15mm。
本发明中以烟草原料作为本发明烟草薄片的主要成分，赋予烟草本香和生理满足感，其烟草原料选用烟叶、烟梗、烟末中任意一种或几种混合；雾化剂作为烟雾源，使烟雾量充足，提供类似于传统卷烟燃吸时的烟雾感受；胶粘剂能有效的将各种组分粘合在一起，便于成型；膨松剂能使薄片辊压成型加热过程中产生气孔，使薄片疏松，便于吸收大量雾化剂和外加香；薄荷叶粉末赋予低温卷烟特征的薄荷样辛凉香气。
现有辊压法烟草薄片生产工艺为了便于成型，其固体物质含量高，生产的薄片致密紧实，因此，其能负载的雾化介质和外加香有限。发明人创新性的加入食品膨松剂，不改变任何辊压法烟草薄片生产工艺，在烟草薄片干燥过程中食品膨松剂产生气体，使薄片中产生空隙，能够吸收更多的雾化介质和外加香。
本发明直接将薄荷叶粉末作为辊压法薄片制备的原料，能最大程度的利用和发挥薄荷的功能作用。薄荷叶本身的薄荷香，赋予低温卷烟特征辛凉香；薄荷叶粉末与烟草粉末均匀混合，进行辊压法薄片制备，工艺简单，充分发挥了辊压法薄片制造的优点。与薄片成丝后添加薄荷香精的传统方法比较，传统方法薄荷香精挥发性强，容易污染生产环境、生产设备，对操作人员健康影响也比较大，本发明方法添加薄荷叶粉末能达到同样的加香效果，但是对生产环境、生产设备、操作人员健康的影响大大降低。
本发明具有如下有益效果：1.在辊压法烟草薄片制造中不改变生产工艺，只在原料配方中添加食品膨松剂，有在烟草薄片干燥过程中食品膨松剂产生气体，使薄片中产生空隙，能够吸收更多的雾化介质和外加香；2.用薄荷叶粉末替代外加香精，工艺简单易行，更加环保健康，节约原料和成本，能最大程度的利用和发挥薄荷的功能作用；3.消费者抽吸本发明薄片制作的低温卷烟时，低温卷烟具有特征的薄荷样辛凉香，获得的烟雾量更大，生理满足感更强，接近传统卷烟；4.辊压法烟草薄片生产工艺成熟简单、可控性强、质量稳定。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明。
本发明提供的一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片，其特征在于是由以下质量百分比的原料组成：烟草原料50-80％、雾化剂10-30％、胶粘剂0.5-10％、膨松剂0.01-1％、薄荷叶粉末2-15％、水0-30％；所述膨松剂为GB-2760食品添加剂中允许使用的膨松剂中任意一种或几种的组合，可以为碳酸氢钠、碳酸氢铵、硫酸铝钾等；所述雾化剂为甘油和丙二醇中的一种或两种的混合物；所述胶粘剂为羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸钠、瓜尔胶或壳聚糖。
实施例1
一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片，其特征在于：
(1)将薄荷叶干燥粉碎成30-100目粒度的粉末；
(2)取烟草原料将其干燥粉碎成30-100目粒度的粉末，其烟草原料包括烟叶、烟梗、烟末中任意一种或几种混合；
(3)按照以下质量百分比的配方准备烟片薄片原料：步骤(2)中烟草原料粉末60％、甘油20％、CMC 5％、碳酸氢铵0.4％、步骤(1)中的薄荷叶粉末11％、水3.6％；
(4)将步骤(3)中的原料按照比例混合均匀，并采用常规的辊压法生产工艺制造成厚度为0.10-0.15mm的烟草薄片A。
实施例2
一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片，其特征在于：
(1)将薄荷叶干燥粉碎成30-100目粒度的粉末；
(2)取烟草原料将其干燥粉碎成30-100目粒度的粉末，其烟草原料包括烟叶、烟梗、烟末中任意一种或几种混合；
(3)按照以下质量百分比的配方准备烟片薄片原料：步骤(2)中烟草原料粉末58％、甘油22％、海藻酸钠5％、碳酸氢钠0.6％、步骤(1)中的薄荷叶粉末10％、水4.4％；
(4)将步骤(3)中的原料按照比例混合均匀，并采用常规的辊压法生产工艺制造成厚度为0.10-0.15mm的烟草薄片B。
实施例3
一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片，其特征在于：
(1)将薄荷叶干燥粉碎成30-100目粒度的粉末；
(2)取烟草原料将其干燥粉碎成30-100目粒度的粉末，其烟草原料包括烟叶、烟梗、烟末中任意一种或几种混合；
(3)按照以下质量百分比的配方准备烟片薄片原料：步骤(2)中烟草原料粉末55％、丙二醇12％、甘油12％、瓜尔胶5％、硫酸铝钾0.6％、步骤(1)中的薄荷叶粉末12％、水3.4％；
(4)将步骤(3)中的原料按照比例混合均匀，并采用常规的辊压法生产工艺制造成厚度为0.10-0.15mm的烟草薄片C。
将上述三个实施例中的生产的烟草薄片A、B、C分别切丝形成0.8-0.9mm的丝状，按照现有低温卷烟的制备过程制成A、B、C三种低温卷烟，并针对实施例中的烟草薄片制备的三种低温卷烟的烟雾释放性能、感官质量进行评价。然后设置2个对照样：对照样1为现有烟草薄片制备的低温卷烟，对照样2为某牌号特定规格的传统卷烟。由9名评吸专家组成评吸小组进行评价，实施例样品和对照样1采用针式内芯加热器具抽吸，对照样2采用传统卷烟燃吸，其具体评吸结果如表1所示。
表1三个实施例与对照样的评吸结果对比表
通过上表中给的评价结果表明，本发明烟草薄片制备的低温卷烟，均具有明显的特征薄荷样辛凉香，薄荷味纯正舒适，烟雾量充足，满足感较好，香韵明显，感官质量明显好于普通烟草薄片制备的低温卷烟，与传统卷烟较为接近。
以上所述仅为本发明的具体实施方案的详细描述，并不以此限制本发明，凡在本发明的设计思路上所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片，其特征在于是由以下质量百分比的原料组成：烟草原料粉末50-80％、雾化剂10-30％、胶粘剂0.5-10％、膨松剂0.01-1％、薄荷叶粉末2-15％、水0-30％；
其中所述膨松剂为GB-2760食品添加剂中允许使用的膨松剂中任意一种或几种的组合；
所述雾化剂为甘油和丙二醇中的一种或两种的混合物；
所述胶粘剂为羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸钠、瓜尔胶或壳聚糖。
2.根据权利要求1所述的一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片，其特征在于：所述烟草原料粉末是将烟叶、烟梗、烟末中任意一种或几种干燥后粉碎而成的30-100目粒度的粉末。
3.根据权利要求1所述的一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片，其特征在于：所述膨松剂为碳酸氢钠、碳酸氢铵、硫酸铝钾中的任意一种或几种的组合。
4.一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片的生产工艺，其特征在于具体步骤如下：
(1)将薄荷叶干燥粉碎成30-100目粒度的粉末；
(2)取烟草原料将其干燥粉碎成30-100目粒度的粉末，其烟草原料包括烟叶、烟梗、烟末中任意一种或几种混合；
(3)按照以下质量百分比的配方准备烟片薄片原料：步骤(2)中烟草原料粉末50-80％、雾化剂10-30％、胶粘剂0.5-10％、膨松剂0.01-1％、步骤(1)中的薄荷叶粉末2-15％、水0-30％；
(4)将步骤(3)中的原料按照比例混合均匀，并采用常规的辊压法生产工艺制造成厚度为0.10-0.20mm的烟草薄片，然后将切片形成50×30mm的片状或切丝形成0.8-0.9mm的丝状。
5.根据权利要求4所述的一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片的生产工艺，其特征在于所述步骤(4)中其辊压法生产烟草薄片的工艺条件为：按比例混合后的原料，进入干湿料混合器和混合挤压器，通过四次辊压成型进入可调节温度的烘干机烘干，烘干温度范围为105～150℃，烘干时间为10～30秒，烘干后含水率2～8％。
6.根据权利要求4所述的一种应用于低温卷烟的具有薄荷香的高疏松度的烟草薄片的生产工艺，其特征在于：所述步骤(4)中辊压法生产工艺制造的烟草薄片厚度为0.10-0.15mm。
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| CN114732148A (zh) * | 2022-04-18 | 2022-07-12 | 汪冶 | 假木贼碱在加热非燃烧电子递送产品中的应用、固态薄片及其制备方法 |
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