CN110279318A - 一种保温柜 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种保温柜，包括：保温柜本体、风机和保温组件；保温柜本体所述保温组件包括：设置在所述保温柜本体内的保温盒，所述保温盒开设有进风口和出风口；风道入口，所述风道入口的进口连接于所述风机，所述风道入口的出口连接于所述保温盒的进风口；设置在所述保温盒内的发热件。本方案采用发热管加热保温方式，在密封的保温柜本体中放置发热管，通过风机将风在保温柜内部鼓动，将发热管的热量散发至保温柜各个角落，更有效的对保温柜内的餐品进行保温保鲜。

Description

一种保温柜

技术领域

本发明涉及保温设备技术领域，特别涉及一种保温柜。

背景技术

作为保温设备，能够为其内物品提供适宜的温度条件十分重要。

以餐饮行业为例，温度对餐品的新鲜程度影响很大，尤其对于需要加热保温的餐品更是如此。

但是，现有设备仍然存在加热不均匀的问题，保温效果还有待提高。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种保温柜，能够进行均匀加热，为其内物品提供更好的保温效果。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种保温柜，包括：保温柜本体、风机和保温组件；所述保温组件包括：

设置在所述保温柜本体内的保温盒，所述保温盒开设有进风口和出风口；

风道入口，所述风道入口的进口连接于所述风机，所述风道入口的出口连接于所述保温盒的进风口；

设置在所述保温盒内的发热件。

优选地，所述保温柜本体包括：多个保温存放层；

所述保温柜还包括：保温传送区；所述保温传送区包括：用于同多个所述保温存放层进口配合的保温传送带；

优选地，还包括：出餐区，所述出餐区包括：用于同多个所述保温存放层出口配合的传送机构。

优选地，所述保温传送区还包括：载料台和动力传动件；

若干个所述保温存放层具有输入离合，所述载料台能够通过所述保温传送带运动至不同所述保温存放层，所述动力传动件的输出离合设置于所述载料台，所述输出离合能够与所述输入离合传动配合。

优选地，所述保温传送区还包括：驱动机构，所述保温传送带的输入端和所述动力传动件的输入端均与所述驱动机构的输出端传动配合。

优选地，所述保温传送带、所述载料台和所述动力传动件设置在所述保温传送区的壳体内，所述驱动机构设置在所述保温传送区的壳体外。

优选地，所述保温柜本体还包括：用于控制所述输入离合对接的凸轮传动机构。

优选地，还包括：餐品制作机，所述餐品制作机的出口连接于所述保温传送区的进口。

优选地，所述餐品制作机包括：跨线传送机构；所述跨线传送机构包括：

多条传送带；

设置在两条所述传送带之间的抬板；

用于拨动所述抬板上物品的拨片。

优选地，还包括：设置于所述保温柜本体出口的出餐区，且所述出餐区具有单个传输机构。

优选地，所述保温柜本体包括：整体隔档机构和多个保温存放层；

所述整体隔档机构能够同时隔档多个所述保温存放层。

从上述的技术方案可以看出，本发明提供的保温柜，在保温柜本体中保温盒内放置发热件，发热件通过加热产生热量，风机通过风道入口将风带进保温柜本体内部鼓动，把热量从保温盒的出风口处发散到保温柜本体各个地方，能够进行均匀的加热，更有效对保温柜内的物品保温；本方案特别适用于餐品的保鲜，即为餐品保温柜，针对智能餐饮新行业，对餐品进行保温并实现智能出餐功能。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例提供的保温柜的正视结构示意图；

图2为本发明实施例提供的保温柜的侧视结构示意图；

图3为本发明实施例提供的保温柜的内部结构示意图；

图4为本发明实施例提供的保温组件的结构示意图。

其中，1、餐品制作机；2、餐品；3、保温传送区，3-1保温传送带；4、保温柜，4-1、保温柜存放层；5、风机；7、出餐区；8、保温组件，8-1、保温盒，8-2、风道入口，8-3发热管。

具体实施方式

本发明公开了一种保温柜，特别适用于餐品的保鲜，即为餐品保温柜，餐品自动进入保温并且能根据控制实现自动出餐，餐盘采用发热管加热对保温柜内的食品进行保温处理。

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明实施例提供的保温柜，包括：保温柜本体4、风机5和保温组件8，其结构可以参照图1、图3和图4所示；其中，保温组件8包括：

设置在保温柜本体4内的保温盒8-1，该保温盒8-1开设有进风口和出风口；

风道入口8-2，该风道入口8-2的进口连接于风机5的出风口，风道入口8-2的出口连接于保温盒8-1的进风口；

设置在保温盒8-1内的发热件8-3。

从上述的技术方案可以看出，本发明实施例提供的保温柜，发热件8-3产生的热量首先充满蓄积于保温盒8-1中，风机5通过风道入口8-2将风带进保温盒8-1把热量从其出风口处发散到保温柜本体4，且风在保温柜本体4内部鼓动。本方案通过保温盒8-1对发热件8-3产生的热量蓄积，再由风机5鼓出散发至保温柜本体4各个角落，能够对保温柜本体4进行均匀的加热，更有效对保温柜内的物品保温；特别适用于餐品2的保鲜，即为餐品保温柜。

作为优选，出风口的数量为多个，在保温盒8-1分散布置，可为均匀分布，形状是条形或圆形等。进一步的，多个出风口对应于保温柜本体4的各个角落，或对应于保温柜本体4内多个保温存放层4-1。在本实施例中，发热件8-3可为发热管，则出风口为与发热管平行的条形孔。其结构可以参照图4所示，保温盒8-1具体为长方体，发热件8-3为U型发热管，固定于保温盒8-1的顶壁竖直布设，出风口开设于保温盒8-1的侧壁，包括上部竖向平行的第一组条形孔，和下部竖向平行的第二组条形孔，且第一组宽度大于第二组，以优化热量散发结构，使加热更均匀，保温效果更好。

为了进一步优化上述的技术方案，保温柜本体4包括：多个保温存放层4-1，其结构可以参照图3所示；

保温柜还包括：保温传送区3；该保温传送区3包括：用于同多个保温存放层4-1进口配合的保温传送带3-1。如此设置，可用于物品的分层放置，方便根据需要分别取放。以应用于餐饮设备为例，餐品2通过保温传送区3处的保温传送带3-1送进保温柜本体4，可根据食品的不同种类，智能识别产品，将不同食品送到不同的保温存放层4-1。

本发明实施例提供的保温柜，还包括：出餐区7，该出餐区7包括：用于同多个保温存放层4-1出口配合的传送机构，其结构可以参照图2和图3所示。可在需要某一层的物品(如餐品2)时，从该存放层将物品送出到出餐区7末端的出餐口。

作为优选，保温传送区3还包括：载料台和动力传动件；

若干个保温存放层4-1具有输入离合(用于其内待驱动部，如传送带)，载料台能够通过保温传送带3-1运动至不同保温存放层4-1，动力传动件的输出离合设置于载料台，输出离合能够与输入离合传动配合。

从上述的技术方案可以看出，本发明实施例提供的保温传送区3，通过将动力传动件的输出离合设置于载料台，使其随着保温传送带3-1运动，并可在运动到特定保温存放层4-1时与其输入离合配合传递驱动力，有助于实现保温存放层4-1与其驱动机构设计在不同位置(错开或远离等)，以避免驱动机构受工作环境或空间限制等因素的不利影响。

作为优选，每个保温存放层4-1均具有输入离合，输出离合能够分别与不同保温存放层4-1的输入离合传动配合。通过如此设置，各保温存放层4-1可统一由动力传动件获取动力，从而精简了结构。

本发明实施例提供的保温传送区3还包括：驱动机构，保温传送带3-1的输入端和动力传动件的输入端均与驱动机构的输出端传动配合。即保温传送带3-1和动力传动件可共用同一驱动机构，进一步精简了结构；单动力源控制载料台升降，载料台通过离合配合能够和任意一层的保温存放层4-1对接，并将物品(如餐品2)转到相应保温存放层4-1。

作为优选，保温传送带3-1、载料台和动力传动件设置在保温传送区3的壳体内，驱动机构设置在保温传送区3的壳体外，则实现从设备外部获得动力而实现设备内部的动力传动。本方案尤其适用于工作环境不适宜内置驱动机构的设备，如内部温度、湿度特殊的情况，如应用于食品设备，这种载体重量不高的场景。特别的，本实施例中的设备为菜品保温柜，因为保温柜的高温高湿的工作环境，不适合电机内置，为提高电机的使用寿命，将电机外置，通过离合装置的作用，可以使得保温柜内部的传送带获得动力能够传送餐品。

具体的，动力传动件采用传动轴和齿轮配合的传动结构，能够实现可靠、高效的传动；特别适用于保温传送带3-1为直线传动件时，传动轴与其平行设置，能够实现更加良好可靠的输送和传动配合。传动轴优选为六角传动杆，，可增强传动效果。当然，动力传动件也能够采用其他传动结构，如链条、皮带等，在此不再赘述。

为了进一步优化上述的技术方案，保温柜本体4还包括：用于控制输入离合对接的凸轮传动机构。采用凸轮传动这种传统机械传动方式实现离合接合，以满足可靠性及稳定性要求，能更好有效控制离合的咬合与分离。具体的，凸齿轮在凸齿轮中心轴的控制下转动，能够带动凸齿轮限位机构在上图中的左右运动，也使得左传动离合推轴能够实现左右运动；所以能够使得左传动离合与右传动离合实现接合或者分离。

具体的，输出离合和输入离合的咬合采用斜齿接合，能有效实现防跳齿，使得传动更改顺畅，实现单向转动。

本发明实施例提供的保温柜，还包括：餐品制作机1，该餐品制作机1的出口连接于保温传送区3的进口。其结构可以参照图1所示，餐品制作机1制造餐品2并通过传送到达保温传送区3处。即本方案应用于餐饮领域，可实现餐品2由制作到保温的全过程，提高自动化水平、生产效率和设备集成度。

作为优选，餐品制作机1包括：跨线传送机构；跨线传送机构包括：多条传送带；设置在两条传送带之间的抬板；用于拨动抬板上物品的拨片。物品在第一传送带运到跨线传送区域的抬板上后，在如电机等机构的外力作用下，拨片从第一传送带至第二传送带拨动，从而使得物品从抬板上运到至第二传送带上。与现有技术中跨道传送需要增加多一道传送带相比，本方案节省成本，尤其适用于跨道传送距离短的情形；且能够将食料平稳地从存储区运输至出料区，防止装食料的碗翻倒；拨片推动料盒移动，压块抵触抬板翘起，实现料盒平稳移动。

进一步的，抬板的设计，在物品到达跨线传送区域前，处于状态1，即抬板平面低于传送链条的底面；而在物品到达跨线传送区域时，抬板抬高至状态2，即抬板平面低于传送链条的底面；这样物品在抬板上运动时不会摩擦到传送链条，有效减轻摩擦。

本发明实施例提供的保温柜，还包括：设置于保温柜本体4出口的出餐区7，且出餐区7具有单个传输机构。本方案利用跷板原理进行单向阻挡，控制物品(如餐品2)单个单向输出，避免物品挤压翻倒。

为实现保温柜的物品能够智能化的单个餐品出餐，在保温柜的存放区预防餐品出餐时，两个餐品靠的太近难以实现单个出餐，在存放区需要设置隔档装置。同时，因为保温柜的存储特殊性，其存放区域可以设置多层。很多时候需要一层存放区设置一个隔档装置。本发明针对多层的存放区的特性，设计一个整体隔档机构能有效隔档各个存放区的物品，节省成本和简化控制。

作为优选，保温柜本体4包括：整体隔档机构和多个保温存放层4-1；

整体隔档机构能够同时隔档多个保温存放层4-1，即多个保温存放层4-1共用该整体隔档机构，这就有效的节省成本，便于控制，精简结构。本方案单动力同时控制多层阻挡片，且方便切换各层的传送控制。

下面结合具体实施例对本方案作进一步介绍：

餐品制作机1制造餐品2并通过传送到达保温传送区3处。再经过保温传送区到达保温柜本体4内部进行保温加热。当消费者需要餐品时，再从保温柜出餐区7将餐品送出，见图1。

本方案的创新点之一在于，食品通过保温传送区3处的保温传送带3-1送进保温柜本体，根据食品的不同种类，智能识别产品，将不同食品送到不同的保温存放层4-1，需要某一种类的食品时，再从该存放层将食物送出到保温柜出餐区7，见图2。

本方案的另一创新点是旨在提供一种保温方式，上述结构方案仅为方案实施指示的一种过程。该保温柜采用发热管8-3加热保温方式。在密封的保温柜本体4中放置发热管8-3，通过风机5将风在保温柜内部鼓动，将发热管的热量散发至保温柜各个角落，更有效的对保温柜内的餐品进行保温保鲜。

具体保温组件示图可以参考见图3。保温组件在密封的保温柜本体4中，其中保温组件由保温盒8-1、风道口8-2和发热管8-3组成。发热管通过加热产生热量，风机通过风道口8-2将风带进保温柜本体，把热量从保温盒8-1的通孔处发散到保温柜各个地方，更有效的对保温柜内的餐品进行保温保鲜。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (11)

1.一种保温柜，其特征在于，包括：保温柜本体(4)、风机(5)和保温组件(8)；所述保温组件(8)包括：

设置在所述保温柜本体(4)内的保温盒(8-1)，所述保温盒(8-1)开设有进风口和出风口；

风道入口(8-2)，所述风道入口(8-2)的进口连接于所述风机(5)，所述风道入口(8-2)的出口连接于所述保温盒(8-1)的进风口；

设置在所述保温盒(8-1)内的发热件(8-3)。

2.根据权利要求1所述的保温柜，其特征在于，所述保温柜本体(4)包括：多个保温存放层(4-1)；

所述保温柜还包括：保温传送区(3)；所述保温传送区(3)包括：用于同多个所述保温存放层(4-1)进口配合的保温传送带(3-1)。

3.根据权利要求2所述的保温柜，其特征在于，还包括：出餐区(7)，所述出餐区(7)包括：用于同多个所述保温存放层(4-1)出口配合的传送机构。

4.根据权利要求2所述的保温柜，其特征在于，所述保温传送区(3)还包括：载料台和动力传动件；

若干个所述保温存放层(4-1)具有输入离合，所述载料台能够通过所述保温传送带(3-1)运动至不同所述保温存放层(4-1)；所述动力传动件的输出离合设置于所述载料台，所述输出离合能够与所述输入离合传动配合。

5.根据权利要求4所述的保温柜，其特征在于，所述保温传送区(3)还包括：驱动机构，所述保温传送带(3-1)的输入端和所述动力传动件的输入端均与所述驱动机构的输出端传动配合。

6.根据权利要求5所述的保温柜，其特征在于，所述保温传送带(3-1)、所述载料台和所述动力传动件设置在所述保温传送区(3)的壳体内，所述驱动机构设置在所述保温传送区(3)的壳体外。

7.根据权利要求4-6任意一项所述的保温柜，其特征在于，所述保温柜本体(4)还包括：用于控制所述输入离合对接的凸轮传动机构。

8.根据权利要求1所述的保温柜，其特征在于，还包括：餐品制作机(1)，所述餐品制作机(1)的出口连接于所述保温传送区(3)的进口。

9.根据权利要求8所述的保温柜，其特征在于，所述餐品制作机(1)包括：跨线传送机构；所述跨线传送机构包括：

多条传送带；

设置在两条所述传送带之间的抬板；

用于拨动所述抬板上物品的拨片。

10.根据权利要求1所述的保温柜，其特征在于，还包括：设置于所述保温柜本体(4)出口的出餐区(7)，且所述出餐区(7)具有单个传输机构。

11.根据权利要求1所述的保温柜，其特征在于，所述保温柜本体(4)包括：整体隔档机构和多个保温存放层(4-1)；

所述整体隔档机构能够同时隔档多个所述保温存放层(4-1)。