CN206596622U - 一种保温柜及食品组合柜 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品储存领域，公开了一种保温柜及食品组合柜。保温柜包括围成保温柜的腔室的侧壁、位于腔室顶部的暖风发生装置以及与暖风发生装置相连通的送风通道，暖风发生装置设有入风口，暖风发生装置中设有抽风机和发热体，抽风机可将腔室内的空气吸入暖风发生装置，再送入送风通道；送风通道为中空结构，送风通道延伸至腔室的底部，送风通道靠近保温柜底部的一端设有出风口。本实用新型还公开了一种食品组合柜，其包括该保温柜，以及连接于保温柜的保鲜柜、储物柜或果汁桶中的至少一种，保温柜的入风口在上、出风口在下的结构使得食品的残渣不容易进入风机或堵塞送风通道。

Description

一种保温柜及食品组合柜

技术领域

本实用新型涉及食品储存领域，具体而言，涉及一种保温柜及食品组合柜。

背景技术

如今球形爆米花依靠香脆可口的口感和独特的形状引领了爆米花的新潮流，备受人们的喜爱，但是爆米花酥脆的口感却不宜长时间保存，一般爆米花裸露在空气中一段时间就会疲软，使口感急剧下降，无法销售，随着市场的快速扩大，爆米花的保存成为关键，为了保证口感现有的暖风加热保温柜起到了很大的作用，主要是通过加热丝和风机吹出热风，然后将这个装置设置在可密闭柜体内，实现暖风循环来干燥爆米花以保证其口感。

现有技术方案存在弊端，爆米花放置面抽风和漏渣是通用孔，漏渣孔下面必须放置漏渣托盘，而托盘会挡主风机的抽风口，这样就必须在托盘的侧面开孔以保证风能流动到托盘下面的风机抽风口，虽然基本可以实现暖风的内循环，但是抽风部分并不是很顺畅，而且平时在清理漏渣的时候难免会有残渣掉入风机抽风口，清理非常不方便，从而影响抽风效果和风机的运转，时间久了可能造成风机的损坏。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种保温柜，其爆米花的残渣不容易堵塞暖风通道而影响暖风的内循环。

本实用新型的另一目的在于提供一种食品组合柜，食品残渣不易堵塞保温柜的暖风通道。

本实用新型的实施例是这样实现的：

一种保温柜，其包括围成保温柜的腔室的侧壁、位于腔室顶部的暖风发生装置以及与暖风发生装置相连通的送风通道，暖风发生装置设有入风口，暖风发生装置中设有抽风机和发热体，抽风机可将腔室内的空气吸入暖风发生装置，再送入送风通道；送风通道为中空结构，送风通道延伸至腔室的底部，送风通道靠近保温柜底部的一端设有出风口。

在本实用新型的较佳实施例中，上述保温柜的送风通道设有压缩风道并通过压缩风道与暖风发生装置相连，压缩风道具有压缩入口和压缩出口，压缩入口大于压缩出口，压缩入口与暖风发生装置相连，压缩出口与送风通道相连。

在本实用新型的较佳实施例中，上述保温柜的压缩风道内设有分流部，分流部将压缩风道分为第一分流通道和第二分流通道。

在本实用新型的较佳实施例中，上述保温柜的分流部具有第一分流面与第二分流面，第一分流面与第二分流面相交，第一分流通道和第二分流通道形成V形；第一分流面与第二分流面相对于其角平分面对称。

在本实用新型的较佳实施例中，上述保温柜的送风通道包括第一侧风道和第二侧风道，第一侧风道的一端与压缩出口相连，第一侧风道的另一端向腔室的底部延伸；第二侧风道的一端与压缩出口相连，第二侧风道的另一端向腔室的底部延伸，第一侧风道和第二侧风道相对于保温柜的中心纵截面对称。

在本实用新型的较佳实施例中，上述保温柜的送风通道还包括第一底部风道和第二底部风道，第一底部风道和第二底部风道分别为条状且中空的结构，第一底部风道的一端连接至第一侧风道的下端，第一底部风道与第一侧风道内部连通；第二底部风道的一端连接至第二侧风道的下端，第二底部风道与第二侧风道内部连通。

在本实用新型的较佳实施例中，上述保温柜还包括底板，底板位于腔室的底部，第一底部风道的侧壁和第二底部风道的侧壁分别连接于底板的上表面的两侧，第一底部风道与第二底部风道相对于底板的上表面的中线对称设置。

在本实用新型的较佳实施例中，上述保温柜的第一底部风道和第二底部风道分别设有第一卡接部，底板设有第一卡接孔，第一卡接部和第一卡接孔配合；第一底部风道远离第一侧风道的一端通过紧固件与底板连接，第二底部风道远离第二侧风道的一端通过紧固件与底板连接。

在本实用新型的较佳实施例中，上述保温柜的第一底部风道与第二底部风道相向的一侧分别设置有出风口。

一种食品组合柜，其包括上述保温柜，食品组合柜还设有连接至保温柜的保鲜柜、储物柜以及果汁桶中的至少一种。

本实用新型实施例的有益效果是：

暖风发生装置与送风通道连通，暖风发生装置的风机将保温柜内的空气吸入，再传入送风通道。被加热的空气经过送风通道将暖风送至保温柜腔室的底部，从送风通道的出风口吹出，途径需要加热保温的食品，最后上升至暖风发生装置下侧的入风口以实现整个内部空间的暖风循环，从而可以保证保温柜内的食品被加热并保温。同时，由于入风口在上，出风口在下，食品的残渣不易落入风机。整个风道设计既实现了暖风的上下循环，也能保证风机不会因食品残渣影响使用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型实施例中保温柜的局部结构示意图；

图2为本实用新型实施例中保温柜的暖风发生装置的内部结构示意图；

图3为本实用新型实施例中保温柜的压缩风道结构示意图；

图4为本实用新型实施例中保温柜的分流部布置示意图；

图5为本实用新型实施例中保温柜的第一底部风道和第二底部风道结构图；

图6为本实用新型实施例中保温柜的第一底部风道、第二底部风道与底板的配合示意图；

图7为本实用新型实施例中保温柜的整体示意图；

图8为本实用新型实施例中食品组合柜的结构简图。

图标：100-保温柜；110-暖风发生装置；120-送风通道；160-底板；111-第一外壳；112-风机；114-发热体；116-入风口；121-压缩风道；136-主风道；140-第一侧风道；141-第二侧风道；144-第一底部风道；145-第二底部风道；122-第二外壳；123-压缩入口；124-压缩出口；125-倾斜顶板；126-分流部；127-第一分流板；128-第二分流板；129-第二分流通道；130-第一分流通道；131-第一分流入口；132-第一分流出口；133-第二分流入口；134-第二分流出口；137-第一端；138-第二端；142-侧部出风口；146-第一卡接部；147-第二卡接部；161-第一卡接孔；143-第二卡接孔；148-底部出风口；149-第一固定部；151-第二固定部；162-漏渣孔；163-托盘；164-斜板；165-饮料架；166-隔板；168-柜门；167-通风孔；169-防漏侧板；170-灯箱开关；171-照明开关；172-加热开关；173-温度旋钮；200-食品组合柜；210-保鲜柜；220-饮料桶；230-储物柜。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，术语“水平”、“竖直”、“垂直”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例

请参照图1，本实施例提供一种保温柜100，保温柜100大致呈长方体，其包括围成保温柜100空腔的侧壁(图未示)、暖风发生装置110、送风通道120和设置于保温柜100的腔室底部的底板160。送风通道120的下端连接至底板160，其上端与暖风发生装置110连通。

请参照图2，暖风发生装置110包括形成空腔的第一外壳111、风机112以及发热体114。风机112和发热体114均设置于第一外壳111内部。第一外壳111的外形整体上大致呈长方体，第一外壳111的较长的一侧和底部的交接处设有入风口116，入风口116为阵列的网眼结构。风机112运作时可将空气从入风口116吸入到暖风发生装置110中。发热体114位于风机112的下游，其与电源连接，发热体114为PTC发热管。第一外壳111在气流的下游一侧具有开口。

应理解，本实施例中暖风发生装置110的内部元件的选择以及布置方式仅为效果较佳或者方便美观的优选方案，在本实用新型的其他实施例中，第一外壳111的形状可以是除开长方体外的其他形状，例如球形、椭圆形或其他不规则形状；发热体114可以位于风机112的上游，发热体114可以是除PTC发热管之外的其他发热元件，例如使用紫铜、不锈钢或二硅化钼作为主要材料的发热元件。

请继续参照图1，送风通道120包括连通至暖风发生装置110的第一外壳111的压缩风道121、连通至压缩风道121的主风道136、分别与主风道136两端连通的第一侧风道140和第二侧风道141以及分别连通至第一侧风道140和第二侧风道141的第一底部风道144和第二底部风道145。

请参照图3，压缩风道121是由第二外壳122所围成并具有空腔，压缩风道121的两端具有压缩入口123和压缩出口124，压缩入口123的截面积大于压缩出口124的截面积。气流从压缩入口123流向压缩出口124，压缩风道121的横截面为矩形，其纵截面大致呈梯形。第二外壳122的具有连接压缩入口123和压缩出口124的倾斜顶板125，其与第二外壳122的底面呈20°～50°的夹角，使压缩风道121整体大致为梯形台的结构。

压缩风道121内具有分流部126，请参照图4，分流部126由第一分流板127和第二分流板128组成，第一分流板127的一侧与第二分流板128的一侧相连并呈20°～70°的夹角。第一分流板127和第二分流板128均垂直于压缩风道121的底部。第一分流板127和第二分流板128相对于压缩风道121的中心纵截面呈镜像设置。第一分流板127和第二分流板128将压缩风道121内部分为第一分流通道130和第二分流通道129，第一分流通道130具有较大的第一分流入口131和较小的第一分流出口132；第二分流通道129具有较大的第二分流入口133和较小的第二分流出口134。

应理解，在本实用新型的其他实施例中，压缩风道121的横截面可以为圆形或椭圆形等其他形状，其纵截面可以是一端大一端小的其他结构。为节省材料、节约成本，本实施例中的分流部126为板状结构，在本实用新型的其他实施例中，分流部126可以是具有第一分流面和第二分流面的块状结构，第一分流面与第二分流面呈一定夹角。在本实用新型的其他实施例中，第一分流板127和第二分流板128可以与压缩风道121的底部斜交而非垂直，第一分流板127和第二分流板128的夹角可以是小于20°或者大于70°。

请参照图1和图4，主风道136为直条形的中空结构，优选地，主风道136的截面为正方形。主风道136水平设置，其与暖风发生装置110平行，即与气流方向垂直，主风道136与暖风发生装置110大致在同一水平高度上。主风道136具有第一端137和第二端138，主风道136的一侧与第一分流出口132和第二分流出口134向连通，使得加热后的暖风能够从第一分流出口132和第二分流出口134流出后分别流向主风道136的第一端137和第二端138。

应理解，在本实用新型的其他实施例中，主风道136的截面可以是除开正方形的其他形状，其位置高度可以比暖风发生装置110略高或略低。主风道136可以是弯曲的条状，只要能将从第一分流出口132和第二分流出口134中流出的空气导向两端，达到分流的效果即可。

请继续参照图1，第一侧风道140和第二侧风道141均为直条形的中空结构，其截面与主风道136的截面形状相同、大小相等。第一侧风道140的一端连通至主风道136的第一端137，另一端向保温柜100的空腔底部竖直延伸；第二侧风道141的一端连通至主风道136的第二端138，另一端向保温柜100的空腔底部竖直延伸。第一侧风道140和第二侧风道141相对于主风道136的中心横截面镜像设置，并且互相平行。第一侧风道140和第二侧风道141相向的一侧设有侧部出风口142，侧部出风口142为矩形阵列的网孔结构。

应理解，在本实用新型的其他实施例中，第一侧风道140和第二侧风道141可以共同被一个中空的平板替代，该平板延伸至底部，并设有侧部出风口142。在其他实施例中，第一侧风道140和第二侧风道141可以是弯曲的管状，只要延伸至底部即可。侧部出风口142的位置可以是除开相向一侧另外位置，其结构可以是单独的通孔，而非本实施例提出的矩形阵列的网孔结构。

请继续参照图1，第一底部风道144和第二底部风道145均为直条形的中空结构，其截面与第一侧风道140的截面形状相同，大小相等。第一底部风道144和第二底部风道145间隔设置于保温柜100的底板160，第一底部风道144与第二底部风道145相互平行且两端齐平。第一底部风道144与第二底部风道145相向的一侧分别设有底部出风口148，底部出风口148为矩形阵列的网孔结构。

请参见图5和图6，第一底部风道144的下侧面设有片状的第一卡接部146，第一卡接部146在第一底部风道144下侧面的两边沿第一底部风道144的长度方向线性阵列设置，并且第一卡接部146与第一底部风道144的两个侧面共面。第一卡接部146的形状为L形。第二底部风道145上同样设置有第一卡接部146。底板160上对应位置设置有与第一卡接部146配合的第一卡接孔161，第一卡接部146可伸入第一卡接孔161。

请继续参照图5和图6，第一底部风道144的一端与第一侧风道140的下端相连通，第二底部风道145的一端与第二侧风道141的下端相连通。第一底部风道144与第一侧风道140相连的一端设置有第二卡接部147，第二卡接部147为片状且与第一底部风道144的顶面共面相连，第一侧风道140相对应的位置设置有与第二卡接部147配合的第二卡接孔143，第二卡接部147可伸入第二卡接孔143。第二底部风道145和第二侧风道141同样分别设置有第二卡接部147和第二卡接孔143，其设置方式与第一底部风道144和第一侧风道140相同。

第一底部风道144远离第一侧风道140的一端设有第一固定部149，第二底部风道145远离第二侧风道141的一端设有第二固定部151，第一固定部149和第二固定部151分别通过螺钉与底板160相连。

应理解，在本实用新型的其他实施例中，第一底部风道144和第二底部风道145的形状可以是弧形或者折线形，第一部风道和第二底部风道145与底板160的连接方式可以是完全通过螺钉、螺栓等紧固件或尼龙粘扣、胶带等连接，而不必设第一卡接部146和第一卡接孔161。第二卡接部147和第二卡接孔143也可以由其他紧固件代替，例如螺钉、螺栓以及粘扣等。

请参照图6，底板160为矩形的空心板，其上表面与第一底部风道144和第二底部风道145连接，底板160的上表面阵列设置有漏渣孔162，底板160的内部设有托盘163，使得食品残渣可以从漏渣孔162落入托盘163内。底板160的一侧设有开口以方便托盘163的放入或取出。

请参照图7，底板160的上方设置有斜板164，斜板164相对于水平面具有5°～45°倾角。其向第一侧风管和第二侧风管所在一侧倾斜，靠近下端的一侧与保温柜100的侧壁存在一定间隙，使得放置于其上的食品可以滑向第一侧风管和第二侧风管一侧，并落到底板160上。

斜板164的上方设置有饮料架165，用于加热饮料。饮料架165为水平设置的矩形板，为保持暖风流通顺畅，饮料架165的面积占保温柜100的腔室横截面面积的1/3～3/4，并且饮料架165上开设有多个通风孔167。饮料架165和底板160之间还设有隔板166，隔板166竖直设立，将饮料架165和底板160之间的部分腔室一分为二，以便分类放置食品。保温柜100的一侧还设有双开式的柜门168，为方便查看和展示食品，柜门168的材质采用透明玻璃，柜门168的下侧设置有防漏侧板169。

应理解，在本实用新型的其他实施例中，饮料架165的大小可以覆盖整个腔室的截面，其柜门168可以是滑动式的推拉门。

柜门168上方设有灯箱开关170、照明开关171、加热开关172以及温度旋钮173。灯箱开关170和照明开关171分别与保温柜100内的照明装置(图未示)电连接。加热开关172与发热体114(见图2)连接，并分为一档和二挡，一档为800W功率，二挡为1600W功率。温度旋钮173用以调节保温温度。

本实施例的保温柜100尤其适用于爆米花以及饮料，例如奶茶、牛奶、核桃露等食品的加热保温处理。

本实用新型提出的保温柜100的工作原理是：将需要保温的食品(比如爆米花)放入斜板164上，饮料放在饮料架165上。食品下滑，部分落到底板160上，开启加热开关172，暖风发生装置110吸风并且加热，热风通过送风装置由侧部出风口142和底部出风口148送入保温柜100的腔室，并对食品加热，然后上升至饮料架165，对饮料架165上放置的饮料加热，然后热风继续向上流动，重新进入暖风发生装置110，完成循环。由于入风口116在上，出风口在下，食品的残渣不易落入风机112或风道中，造成堵塞。食品的残渣从底板160上的漏渣孔162落下至托盘163。可以随时拿出托盘163进行清理。第一底部风道144和第二底部风道145中偶有堵塞物，也可以通过拆卸第一底部风道144和第二底部风道145进行疏通、清洗。

请参照图8，本实用新型还提供一种食品组合柜200，其包括保温柜100、与保温柜100并排设置的保鲜柜210、放置于保温柜100顶部的饮料桶220以及放置于保鲜柜210顶部的储物柜230，以实现多功能的集成。应理解，在本实用新型的其他实施例中，保温柜100、饮料桶220、储物柜230以及保鲜柜210的相对设置位置可以变化调整。

综上所述，本实用新型的暖风发生装置110与送风通道120连通，暖风发生装置110的风机112将保温柜100内的空气吸入，再传入送风通道120。被加热的空气经过送风通道120将暖风送至保温柜100腔室的底部，从送风通道120的出风口吹出，途径需要加热保温的食品，最后上升至暖风发生装置110下侧的入风口116以实现整个内部空间的暖风循环，从而可以保证保温柜100内的食品被加热并保温。同时，由于入风口116在上，出风口在下，食品的残渣不易落入风机112。整个风道设计既实现了暖风的上下循环，也能保证送风通道120不会因食品残渣影响使用。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种保温柜，其特征在于，其包括围成所述保温柜的腔室的侧壁、位于所述腔室顶部的暖风发生装置以及与所述暖风发生装置相连通的送风通道，所述暖风发生装置设有入风口，所述暖风发生装置中设有抽风机和发热体，所述抽风机可将所述腔室内的空气吸入所述暖风发生装置，再送入所述送风通道；所述送风通道为中空结构，所述送风通道延伸至所述腔室的底部，所述送风通道靠近所述保温柜底部的一端设有出风口。

2.根据权利要求1所述的保温柜，其特征在于，所述送风通道设有压缩风道并通过所述压缩风道与所述暖风发生装置相连，所述压缩风道具有压缩入口和压缩出口，所述压缩入口大于所述压缩出口，所述压缩入口与暖风发生装置相连，所述压缩出口与所述送风通道相连。

3.根据权利要求2所述的保温柜，其特征在于，所述压缩风道内设有分流部，所述分流部将所述压缩风道分为第一分流通道和第二分流通道。

4.根据权利要求3所述的保温柜，其特征在于，所述分流部具有第一分流面与第二分流面，所述第一分流面与所述第二分流面相交，所述第一分流通道和所述第二分流通道形成V形；所述第一分流面与所述第二分流面相对于其角平分面对称。

5.根据权利要求2所述的保温柜，其特征在于，所述送风通道包括第一侧风道和第二侧风道，所述第一侧风道的一端与所述压缩出口相连，所述第一侧风道的另一端向所述腔室的底部延伸；所述第二侧风道的一端与所述压缩出口相连，所述第二侧风道的另一端向所述腔室的底部延伸，所述第一侧风道和所述第二侧风道相对于所述保温柜的中心纵截面对称。

6.根据权利要求5所述的保温柜，其特征在于，所述送风通道还包括第一底部风道和第二底部风道，所述第一底部风道和所述第二底部风道分别为条状且中空的结构，所述第一底部风道的一端连接至所述第一侧风道的下端，所述第一底部风道与所述第一侧风道内部连通；所述第二底部风道的一端连接至所述第二侧风道的下端，所述第二底部风道与所述第二侧风道内部连通。

7.根据权利要求6所述的保温柜，其特征在于，所述保温柜还包括底板，所述底板位于所述腔室的底部，所述第一底部风道的侧壁和所述第二底部风道的侧壁分别连接于所述底板的上表面的两侧，所述第一底部风道与所述第二底部风道相对于所述底板的上表面的中线对称设置。

8.根据权利要求7所述的保温柜，其特征在于，所述第一底部风道和所述第二底部风道分别设有第一卡接部，所述底板设有第一卡接孔，所述第一卡接部和所述第一卡接孔配合；所述第一底部风道远离所述第一侧风道的一端通过紧固件与所述底板连接，所述第二底部风道远离所述第二侧风道的一端通过紧固件与所述底板连接。

9.根据权利要求7所述的保温柜，其特征在于，所述第一底部风道与所述第二底部风道相向的一侧分别设置有所述出风口。

10.一种食品组合柜，其特征在于，其包括如权利要求1至9任一项所述的保温柜，所述食品组合柜还设有连接至所述保温柜的保鲜柜、储物柜以及果汁桶中的至少一种。