CN110269009A - 用于水库养殖的鳙鱼选育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了用于水库养殖的鳙鱼选育方法，涉及鱼类选育技术领域，包括获得选育群体‑分级养殖等步骤，在鳙鱼水花养殖的过程中根据来源地的不同进行分别养殖，同时在分级养殖的步骤中通过抽取深井水排入曝气池中，曝气1‑2d，维持温度为24‑28℃，投入水环境调节剂，根据试验水域中的温度排入相应的经过调节后的深井水的方式控制养殖水温，其中水环境调节剂包括核心载体，其上负载有微生物凝胶层，外包覆有过氧化钙/明胶复合层。本发明的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，能够在一定程度上增加鳙鱼水花体质，增加其存活率，且能够在一定程度上保证培育初期的生物基因多样性，减少近亲繁殖的概率，提高最终培育出的鱼种的质量。
Description
技术领域
本发明涉及鱼类选育技术领域，尤其涉及用于水库养殖的鳙鱼选育方法。
背景技术
鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼，是淡水鱼的一种，有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里，在中国分布范围很广，是中国特有鱼类，是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一；经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。
近些年，随着人工养殖业的盛行，人工交配群体的形成，导致鳙鱼种群之间近亲繁殖的几率大大增加，从而导致不少地区鳙鱼的优良性状出现衰减，鳙鱼在生长过程中性成熟提前，而鱼体一旦进入性成熟期，则会耗费大量的营养促进性腺生长，从而导致鱼体的个体变小，生长速度大大降低，因此，为了提高鳙鱼的品质，纯化鳙鱼的优良基因，科研人员对鳙鱼进行一系列的选育工作。
现有的一篇专利名称为“一种鳙鱼快速选育方法”，公开号为“CN105638524B”的中国发明专利，提供了一种鳙鱼快速选育的方法，通过从江、河中捕捞的100万鳙鱼水花中进行培育、选择、繁殖最终得到性能较优的鳙鱼个体，但是，由于鳙鱼在不同环境、营养、密度和生存空间的情况下，生长状态会出现明显的差异，该发明将捕捞得到的鳙鱼水花在养殖初期就进行统一养殖，如果所有鳙鱼水花来自于同一水域，统一养殖不会出现适应性不同的问题，但是会导致选育群体初始的生物多样性较低，优良性能相对较片面，如果鳙鱼水花来自于不同的水域，选育群体初始的生物多样性较好，但是每个水域的鳙鱼水花的生长状况不同，适应性不同，在初始的时候就统一进行养殖，不同水域的鳙鱼水花发育会不尽相同，发育相对较好的都来自于同一或相邻的水域，而不能适应的水域的鳙鱼水花则会发育不良甚至全部死亡，在此基础上进行进行选育工作依然会导致选育的鳙鱼亲本出现生物多样性片面化的情况发生。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的在于设计提供用于水库养殖的鳙鱼选育方法，能够在一定程度上增加鳙鱼水花体质，增加其存活率，且能够在一定程度上保证培育初期的生物基因多样性，减少近亲繁殖的概率，提高最终培育出的鱼种的质量。
本发明通过以下技术手段解决上述技术问题：
用于水库养殖的鳙鱼选育方法，包括以下步骤：
获得选育群体：在5-6月，分别从江、河流以及池塘捕捞鳙鱼水花100-110万尾，按照来源地的不同，分别饲养在不同的试验的水域中，得到选育群体；
分级养殖：在鳙鱼水花成长为夏花鱼种之前，控制水温为20-25℃，溶解氧为5-12.5mg/L，培育水深为1.0-3.0m，逐渐调整各水域中的养殖条件至完全相同，继续养殖到鱼体长度为9-15cm时，得到一级鳙鱼苗；
分别从各区域养殖点的一级鳙鱼苗中随机选择鱼种，共选择20万尾，以2800-3000尾/亩的养殖密度养殖在试验的水域中，进行继续培育至第二年得到二级鳙鱼种；
从二级鳙鱼种中选择活泼、体重大于平均体重15-20％的个体养殖到第4年，得到三级鳙鱼种；
然后在经过建立模型-抽样标记-亲本选择-F1代选育家系-F2代繁殖及差异分析-F3代繁殖及差异性分析后选育出性能优良的鳙鱼。
本发明的鳙鱼选育方法，在进行选择培育之前，将各区域捕捞得到的鳙鱼水花进行分区养殖，一方面，能够根据各区域鳙鱼水花的特点，在前期进行分别养殖，能够在一定程度上提高鳙鱼水花的存活率，提高选择基数，另一方面，在鳙鱼水花长成到可以进行选择培养时，能够将各个区域的鱼种都选择到，从而在一定程度上增加了培育初期的生物基因多样性，减少近亲繁殖的概率，提高最终培育出的鱼种的质量。
进一步，所述分级养殖步骤中，控制水温的具体操作为：抽取深井水排入曝气池中，曝气1-2d，维持温度为24-28℃，投入水环境调节剂，根据试验水域中的温度排入相应的经过调节后的深井水；
所述水环境调节剂包括核心载体，其上负载有微生物凝胶层，外包覆有过氧化钙/明胶复合层，所述核心载体是以改性贝壳粉制成，呈网格状多孔结构。
在对鳙鱼水花养殖的过程中，通过深井水一方面能够调节养殖水的温度，带来新鲜水源，稀释水域中的有害物质的浓度，另一方面，在深井水中加入的水环境调节剂，能够增加水中的溶氧量、营养元素，改善水体中的微生物环境，从而增加鳙鱼水花的体质，增加其存活率。
进一步，所述微生物凝胶层是由微生物和壳聚糖制成。
进一步，所述微生物包括光合细菌、硝化细菌、枯芽孢杆菌、白腐真菌。
进一步，所述水环境调节剂的制备方法为：
负载：将壳聚糖粉末溶解于1％的醋酸溶液中，制备得到20mg/ml的壳聚糖溶液，加入核心载体，在超声条件下搅拌，形成悬浮液，然后滴加京尼平，在紫外光辐照条件下，持续反应24h，反应完成后，过滤、洗涤，冷冻干燥12h，得到负载有壳聚糖层的核心载体；
吸附：将制备得到的负载有壳聚糖层的核心载体分散于微生物菌剂中，在140r/min、25℃条件下振荡48h，得到负载有微生物凝胶层的核心载体；
包覆：将明胶浸泡于营养液中，溶胀30min后，升温至60-65℃，搅拌溶解后加入过氧化钙，持续搅拌10min，同时降温至28-32℃，加入负载有微生物凝胶层的核心载体，搅拌混合均匀后，振荡20-30min，降至室温，捞出，干燥得到水环境调节剂。
在水环境调节剂的制备过程中，采用该方法制备的负载在核心载体上的壳聚糖具有多孔疏松结构，具有较好的吸附吸能和较大的比表面，然后置于微生物菌剂中时，能够将微生物吸附到壳聚糖上，且较大的比表面积能够吸附更多的微生物；而在包覆过氧化钙/明胶复合层的过程中，明胶在营养液中进行溶胀并溶解，而营养液中的微量元素在溶胀的过程吸附到明胶内部，和明胶发生螯合，在明胶溶解后加入过氧化钙形成复合材料，然后再包覆到负载有微生物凝胶层的核心载体的外表面。
制备所得到的水环境调节剂在使用的过程中，首先外部的明胶在水中发生分解，一方面明胶上螯合的微量元素进入水体中，增加水的肥力，从而能够促进水中藻类的生长，另一方面明胶的分解使得过氧化钙暴露在水中，发生分解产生氧气，从而增加了水中的溶氧量，由此使得水体中的肥力和溶氧量得到提升，促进水体中原有的有益微生物的活性，然后外部的过氧化钙/明胶复合层分解完成后，将内部的微生物凝胶层裸露在水中，此时微生物凝胶层中的微生物进入水体中，一方面能够分解水中的有机物，起到反硝化、固氮的作用，能够有效降低水体氨氮和亚硝酸盐浓度，另一方面，能够在一定程度上抑制有害藻类的繁殖，而壳聚糖能够为微生物提供一定的营养来源，进一步促进微生物的繁殖，改善水质。
进一步，所述核心载体的制备方法具体为：取改性贝壳粉末加入水调制成料浆，将丝瓜络小球浸入料浆10-20min后捞出，于阴凉处晾至含水率为50-60％，重复浸入料浆、晾干步骤1-2次，将经过处理后的丝瓜络小球置于500-600℃下煅烧2-3h，随炉冷却，取出得到核心载体。
进一步，所述改性贝壳粉的制备方法为：将贝壳用清水洗净后，置于盐酸溶液中浸泡1-2h，捞出，用去离子水洗净，于70-80℃条件下烘干，升温至400-500℃煅烧3-4h，降温至100-200℃煅烧30min，随炉冷却，取出，球磨，在球磨的过程中喷入碳酸氢钠溶液，球磨完成后二次煅烧，以1-2℃/min的速度升温至110-120℃煅烧2-3h，再以2-5℃/min的速度升温至280-300℃煅烧1-2h，最后升温至1000-1100℃煅烧1-2h，冷却后研磨得到改性贝壳粉。
在贝壳粉改性的过程中，首先采用盐酸溶液对贝壳表面的杂质去除之后，进行一次煅烧，使得贝壳的表面产生孔隙，形成初步的多孔结构，然后对贝壳进行球磨粉碎，同时喷入碳酸氢钠溶液，碳酸氢钠溶液浸入贝壳的孔隙内，一方面，碳酸氢钠属于碱性物质，在球磨的过程中能够对贝壳进行一定的软化、腐蚀作用，另一方面能够在贝壳粉内增加一定的水分，然后进行二次煅烧的过程中，首先在110-120℃的温度下，贝壳粉内的水发生气化蒸发，对贝壳粉起到一定的膨化作用，然后升温至280-300℃时，碳酸氢钠发生分解，产生二氧化碳，对贝壳粉起到进一步的扩孔和膨化作用，最后再升温至1000-1100℃进行煅烧，使得贝壳粉形成多孔结构，而经过煅烧改性的贝壳粉，基质被膨化，更有利于后续的壳聚糖的负载。
进一步，所述微生物菌剂中包括10-15份光合细菌、5-10份硝化细菌、1-2份枯芽孢杆菌、1-5份白腐真菌。
进一步，所述营养液含有0.5g/l ZnSO4、0.3g/L FeSO4、0.06g/L MnCl2、0.05g/LCuSO4、0.2g/L MgSO4。
本发明的有益效果：
1.本发明的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，在进行选择培育之前，将各区域捕捞得到的鳙鱼水花进行分区养殖，一方面，能够根据个区域鳙鱼水花的特点，在前期进行分别养殖，能够在一定程度上提高鳙鱼水花的存活率，为提高选择基数，另一方面，在鳙鱼水花长成到可以进行选择培养时，能够将各个区域的鱼种都选择到，从而在一定程度上增加了培育初期的生物基因多样性，减少近亲繁殖的概率，提高最终培育出的鱼种的质量。
2.本发明在进行养殖的过程中，使用了水环境调节剂，能够增加水中的溶氧量、营养元素，改善水体中的微生物环境，从而增加鳙鱼水花的体质，增加其存活率。
具体实施方式
以下将结合具体实施例对本发明进行详细说明：
本发明的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，包括以下步骤：
获得选育群体：在5-6月，分别从江、河流以及池塘捕捞鳙鱼水花100-110万尾，按照来源地的不同，分别饲养在不同的试验的水域中，得到选育群体。
分级养殖：在鳙鱼水花成长为夏花鱼种之前，控制水温为20-25℃，溶解氧为5-12.5mg/L，培育水深为1.0-3.0m，逐渐调整各水域中的养殖条件至完全相同，继续养殖到鱼体长度为9-15cm时，得到一级鳙鱼苗；
分别从各区域养殖点的一级鳙鱼苗中随机选择鱼种，共选择20万尾，以2800-3000尾/亩的养殖密度养殖在试验的水域中，进行继续培育至第二年得到二级鳙鱼种；
从二级鳙鱼种中选择活泼、体重大于平均体重15-20％的个体养殖到第4年，得到三级鳙鱼种；
然后再经过建立模型-抽样标记-亲本选择-F1代选育家系-F2代繁殖及差异分析-F3代繁殖及差异性分析后选育出性能优良的鳙鱼。
其中，建立模型-抽样标记-亲本选择-F1代选育家系-F2代繁殖及差异分析-F3代繁殖及差异性分析步骤按照现有的，专利名称为“一种鳙鱼快速选育方法”，公开号为“CN105638524B”的中国发明专利的选育方法进行即可。
其中，水环境调节剂包括核心载体，其上负载有微生物凝胶层，外包覆有过氧化钙/明胶复合层，核心载体是以改性贝壳粉制成，呈网格状多孔结构，微生物凝胶层是由微生物和壳聚糖制成，微生物包括光合细菌、硝化细菌、枯芽孢杆菌、白腐真菌。
实施例一
水环境调节剂的制备1
改性贝壳粉的制备：将贝壳用清水洗净后，置于质量浓度为25％的盐酸溶液中浸泡2h，捞出，用去离子水洗净，置于管式炉中，于80℃条件下烘干，然后升温至400℃煅烧3-4h，再降温至100℃煅烧30min，随炉冷却，取出，于500r/min的速度下球磨，在球磨的过程中喷入0.2倍贝壳粉质量的10wt％的碳酸氢钠溶液，采用间歇式喷洒，喷洒完成后继续球磨30min，球磨完成后于管式炉中进行二次煅烧，以2℃/min的速度升温至110℃煅烧2h，再以5℃/min的速度升温至280℃煅烧1h，最后升温至1100℃煅烧1h，冷却后研磨得到改性贝壳粉。
核心载体的制备：取制备得到的改性贝壳粉末，混合0.04倍改性贝壳粉质量的聚乙烯醇作为粘接剂，加入水调制成固含量为30％的料浆，然后将聚氨酯丝瓜络小球浸入料浆20min后捞出，于阴凉处晾至含水率为50-60％，重复浸入料浆、晾干步骤1次，将经过处理后的丝瓜络小球置于500℃温度下煅烧3h，随炉冷却，取出得到核心载体。
负载：将壳聚糖粉末溶解于1％的醋酸溶液中，制备得到20mg/ml的壳聚糖溶液，按照固液比为30g/L加入核心载体，在功率为125W，频率为25KHz的超声条件下搅拌，形成悬浮液，然后滴加京尼平，其中京尼平和壳聚糖粉末的质量比为1:100，在紫外光辐照条件下，持续反应24h，反应完成后，过滤，用去离子水洗涤，于-20℃条件下冷冻干燥12h，得到负载有壳聚糖层的核心载体；
吸附：将制备得到的负载有壳聚糖层的核心载体分散于微生物菌剂中，在140r/min、25℃条件下振荡48h，得到负载有微生物凝胶层的核心载体，其中微生物菌剂包括15份光合细菌、8份硝化细菌、7份枯芽孢杆菌、5份白腐真菌；
包覆：分别称取0.5g ZnSO4、0.3g FeSO4、0.06g MnCl2、0.05g CuSO4、0.2g MgSO4搅拌溶解于1L蒸馏水中得到营养液，取0.1g明胶浸泡于营养液中，溶胀30min后，升温至65℃，搅拌溶解后加入0.1g过氧化钙，持续搅拌10min，同时降温至32℃，加入1g负载有微生物凝胶层的核心载体，搅拌混合均匀后，振荡25min，降至室温，捞出，冷冻干燥得到水环境调节剂。
实施例二
水环境调节剂的制备2
改性贝壳粉的制备：将贝壳用清水洗净后，置于质量浓度为25％的盐酸溶液中浸泡1h，捞出，用去离子水洗净，置于管式炉中，于70℃条件下烘干，然后升温至450℃煅烧3-4h，再降温至200℃煅烧30min，随炉冷却，取出，于500r/min的速度下球磨，在球磨的过程中喷入0.2倍贝壳粉质量的10wt％的碳酸氢钠溶液，采用间歇式喷洒，喷洒完成后继续球磨30min，球磨完成后于管式炉中进行二次煅烧，以2℃/min的速度升温至115℃煅烧2h，再以2℃/min的速度升温至290℃煅烧2h，最后升温至1050℃煅烧2h，冷却后研磨得到改性贝壳粉。
核心载体的制备：取制备得到的改性贝壳粉末，混合0.04倍改性贝壳粉质量的聚乙烯醇作为粘接剂，加入水调制成固含量为30％的料浆，然后将聚氨酯丝瓜络小球浸入料浆15min后捞出，于阴凉处晾至含水率为50-60％，重复浸入料浆、晾干步骤2次，将经过处理后的丝瓜络小球置于600℃温度下煅烧2h，随炉冷却，取出得到核心载体。
负载：将壳聚糖粉末溶解于1％的醋酸溶液中，制备得到20mg/ml的壳聚糖溶液，按照固液比为30g/L加入核心载体，在功率为125W，频率为25KHz的超声条件下搅拌，形成悬浮液，然后滴加京尼平，其中京尼平和壳聚糖粉末的质量比为1:100，在紫外光辐照条件下，持续反应24h，反应完成后，过滤，用去离子水洗涤，于-20℃条件下冷冻干燥12h，得到负载有壳聚糖层的核心载体；
吸附：将制备得到的负载有壳聚糖层的核心载体分散于微生物菌剂中，在140r/min、25℃条件下振荡48h，得到负载有微生物凝胶层的核心载体，其中微生物菌剂包括12份光合细菌、5份硝化细菌、15份枯芽孢杆菌、3份白腐真菌；
包覆：分别称取0.5g ZnSO4、0.3g FeSO4、0.06g MnCl2、0.05g CuSO4、0.2g MgSO4搅拌溶解于1L蒸馏水中得到营养液，取0.1g明胶浸泡于营养液中，溶胀30min后，升温至62℃，搅拌溶解后加入0.1g过氧化钙，持续搅拌10min，同时降温至28℃，加入1g负载有微生物凝胶层的核心载体，搅拌混合均匀后，振荡20min，降至室温，捞出，冷冻干燥得到水环境调节剂。
实施例三
水环境调节剂的制备3
改性贝壳粉的制备：将贝壳用清水洗净后，置于质量浓度为25％的盐酸溶液中浸泡2h，捞出，用去离子水洗净，置于管式炉中，于75℃条件下烘干，然后升温至500℃煅烧3-4h，再降温至150℃煅烧30min，随炉冷却，取出，于500r/min的速度下球磨，在球磨的过程中喷入0.2倍贝壳粉质量的10wt％的碳酸氢钠溶液，采用间歇式喷洒，喷洒完成后继续球磨30min，球磨完成后于管式炉中进行二次煅烧，以1℃/min的速度升温至120℃煅烧3h，再以3℃/min的速度升温至300℃煅烧1h，最后升温至1000℃煅烧1h，冷却后研磨得到改性贝壳粉。
核心载体的制备：取制备得到的改性贝壳粉末，混合0.04倍改性贝壳粉质量的聚乙烯醇作为粘接剂，加入水调制成固含量为30％的料浆，然后将聚氨酯丝瓜络小球浸入料浆10min后捞出，于阴凉处晾至含水率为50-60％，重复浸入料浆、晾干步骤1次，将经过处理后的丝瓜络小球置于550℃温度下煅烧3h，随炉冷却，取出得到核心载体。
负载：将壳聚糖粉末溶解于1％的醋酸溶液中，制备得到20mg/ml的壳聚糖溶液，按照固液比为30g/L加入核心载体，在功率为125W，频率为25KHz的超声条件下搅拌，形成悬浮液，然后滴加京尼平，其中京尼平和壳聚糖粉末的质量比为1:100，在紫外光辐照条件下，持续反应24h，反应完成后，过滤，用去离子水洗涤，于-20℃条件下冷冻干燥12h，得到负载有壳聚糖层的核心载体；
吸附：将制备得到的负载有壳聚糖层的核心载体分散于微生物菌剂中，在140r/min、25℃条件下振荡48h，得到负载有微生物凝胶层的核心载体，其中微生物菌剂包括15份光合细菌、10份硝化细菌、10份枯芽孢杆菌、1份白腐真菌；
包覆：分别称取0.5g ZnSO4、0.3g FeSO4、0.06g MnCl2、0.05g CuSO4、0.2g MgSO4搅拌溶解于1L蒸馏水中得到营养液，取0.1g明胶浸泡于营养液中，溶胀30min后，升温至60℃，搅拌溶解后加入0.1g过氧化钙，持续搅拌10min，同时降温至30℃，加入1g负载有微生物凝胶层的核心载体，搅拌混合均匀后，振荡30min，降至室温，捞出，冷冻干燥得到水环境调节剂。
对实施例一～实施例三制备得到水环境调节剂进行性能测试，取四个相同条件的鱼缸，放入相同体积的水和相同数量的鳙鱼夏花鱼种，在养殖过程中按照相同的方式进行养殖三个月，不同之处在于，在其中三个鱼缸中分别使用实施例一～实施例三制备得到的水环境调节剂，剩下的一个鱼缸作为对照实验组，在养殖的过程中不使用任何水环境调节剂，测试结果如下表所示：
| 项目 | 实施例一 | 实施例二 | 实施例三 | 对比例 |
| 水体颜色 | 无色透明 | 无色透明 | 无色透明 | 浑浊 |
| COD(mg/L) | 21.6 | 22.1 | 21.3 | 29.8 |
| 氨氮(mg/L) | 0.1 | 0.11 | 0.1 | 2.01 |
| pH | 7.5 | 7.3 | 7.6 | 7.9 |
| 透明度 | >70 | >70 | >70 | 45 |
| 鱼体出现死亡时间 | 无死亡 | 无死亡 | 无死亡 | 第二月 |
通过上表可以看出，采用本发明制备得到的水环境调节剂能够对养殖的水质进行调节，对养殖水中的有机物和氨氮等进行分解，改善水体透明度，增强鱼体的体质，提高育苗的存活率。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。本发明未详细描述的技术、形状、构造部分均为公知技术。
Claims (9)
1.用于水库养殖的鳙鱼选育方法，其特征在于，包括以下步骤：
获得选育群体：在5-6月，分别从江、河流以及池塘捕捞鳙鱼水花100-110万尾，按照来源地的不同，分别饲养在不同的试验的水域中，得到选育群体；
分级养殖：在鳙鱼水花成长为夏花鱼种之前，控制水温为20-25℃，溶解氧为5-12.5mg/L，培育水深为1.0-3.0m，逐渐调整各水域中的养殖条件至完全相同，继续养殖到鱼体长度为9-15cm时，得到一级鳙鱼苗；
分别从各区域养殖点的一级鳙鱼苗中随机选择鱼种，共选择20万尾，以2800-3000尾/亩的养殖密度养殖在试验的水域中，进行继续培育至第二年得到二级鳙鱼种；
从二级鳙鱼种中选择活泼、体重大于平均体重15-20％的个体养殖到第4年，得到三级鳙鱼种；
然后在经过建立模型-抽样标记-亲本选择-F1代选育家系-F2代繁殖及差异分析-F3代繁殖及差异性分析后选育出性能优良的鳙鱼。
2.根据权利要求1所述的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，其特征在于，所述分级养殖步骤中，控制水温的具体操作为：抽取深井水排入曝气池中，曝气1-2d，维持温度为24-28℃，投入水环境调节剂，根据试验水域中的温度排入相应的经过调节后的深井水；
所述水环境调节剂包括核心载体，其上负载有微生物凝胶层，外包覆有过氧化钙/明胶复合层，所述核心载体是以改性贝壳粉制成，呈网格状多孔结构。
3.根据权利要求1所述的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，其特征在于，所述微生物凝胶层是由微生物和壳聚糖制成。
4.根据权利要求3所述的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，其特征在于，所述微生物包括光合细菌、硝化细菌、枯芽孢杆菌、白腐真菌。
5.根据权利要求2-4任一权利要求所述的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，其特征在于，所述水环境调节剂的制备方法为：
负载：将壳聚糖粉末溶解于1％的醋酸溶液中，制备得到20mg/ml的壳聚糖溶液，加入核心载体，在超声条件下搅拌，形成悬浮液，然后滴加京尼平，在在紫外光辐照条件下，持续反应24h，反应完成后，过滤、洗涤，冷冻干燥12h，得到负载有壳聚糖层的核心载体；
吸附：将制备得到的负载有壳聚糖层的核心载体分散于微生物菌剂中，在140r/min、25℃条件下振荡48h，得到负载有微生物凝胶层的核心载体；
包覆：将明胶浸泡于营养液中，溶胀30min后，升温至60-65℃，搅拌溶解后加入过氧化钙，持续搅拌10min，同时降温至28-32℃，加入负载有微生物凝胶层的核心载体，搅拌混合均匀后，振荡20-30min，降至室温，捞出，干燥得到水环境调节剂。
6.根据权利要求5所述的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，其特征在于，所述核心载体的制备方法具体为：取改性贝壳粉末加入水调制成料浆，将丝瓜络小球浸入料浆10-20min后捞出，于阴凉处晾至含水率为50-60％，重复浸入料浆、晾干步骤1-2次，将经过处理后的丝瓜络小球置于500-600℃下煅烧2-3h，随炉冷却，取出得到核心载体。
7.根据权利要求6所述的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，其特征在于，所述改性贝壳粉的制备方法为：将贝壳用清水洗净后，置于盐酸溶液中浸泡1-2h，捞出，用去离子水洗净，于70-80℃条件下烘干，升温至400-500℃煅烧3-4h，降温至100-200℃煅烧30min，随炉冷却，取出，球磨，在球磨的过程中喷入碳酸氢钠溶液，球磨完成后二次煅烧，以1-2℃/min的速度升温至110-120℃煅烧2-3h，再以2-5℃/min的速度升温至280-300℃煅烧1-2h，最后升温至1000-1100℃煅烧1-2h，冷却后研磨得到改性贝壳粉。
8.根据权利要求7所述的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，其特征在于，所述微生物菌剂中包括10-15份光合细菌、5-10份硝化细菌、7-15份枯芽孢杆菌、1-5份白腐真菌。
9.根据权利要求8所述的用于水库养殖的鳙鱼选育方法，其特征在于，所述营养液含有0.5g/l ZnSO4、0.3g/L FeSO4、0.06g/L MnCl2、0.05g/L CuSO4、0.2g/L MgSO4。
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