CN110074409A - 一种全营养配方食品的制备方法 - Google Patents
一种全营养配方食品的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN110074409A CN110074409A CN201910504995.8A CN201910504995A CN110074409A CN 110074409 A CN110074409 A CN 110074409A CN 201910504995 A CN201910504995 A CN 201910504995A CN 110074409 A CN110074409 A CN 110074409A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- nutrient source
- vitamin
- mesh screens
- premix
- preparation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 24
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract description 22
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 title claims abstract description 20
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 19
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims abstract description 48
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 41
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 35
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 16
- SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N Hexa-Ac-myo-Inositol Natural products CC(=O)OC1C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C1OC(C)=O SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 11
- ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N L-glutamine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N 0.000 claims abstract description 11
- 229960002743 glutamine Drugs 0.000 claims abstract description 11
- ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N glutamine Natural products OC(=O)C(N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 11
- 229960000367 inositol Drugs 0.000 claims abstract description 11
- CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N inositol Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N 0.000 claims abstract description 11
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 11
- CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N scyllo-inosotol Natural products OC1C(O)C(O)C(O)C(O)C1O CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 11
- 229960004874 choline bitartrate Drugs 0.000 claims abstract description 10
- QWJSAWXRUVVRLH-UHFFFAOYSA-M choline bitartrate Chemical compound C[N+](C)(C)CCO.OC(=O)C(O)C(O)C([O-])=O QWJSAWXRUVVRLH-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 10
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 claims abstract description 10
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 claims abstract description 8
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 229960002816 potassium chloride Drugs 0.000 claims abstract description 8
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 claims abstract description 8
- NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K sodium citrate Chemical compound O.O.[Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims abstract description 8
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000002778 food additive Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 5
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 claims description 20
- NLKNQRATVPKPDG-UHFFFAOYSA-M potassium iodide Chemical compound [K+].[I-] NLKNQRATVPKPDG-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 18
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 claims description 16
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 12
- 239000001763 2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium Substances 0.000 claims description 11
- 235000019743 Choline chloride Nutrition 0.000 claims description 11
- 229960003178 choline chloride Drugs 0.000 claims description 11
- SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M choline chloride Chemical compound [Cl-].C[N+](C)(C)CCO SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 10
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims description 9
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims description 9
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims description 9
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims description 8
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims description 8
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims description 8
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 8
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 claims description 8
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 claims description 8
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 claims description 8
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 8
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 claims description 8
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 claims description 8
- 235000014380 magnesium carbonate Nutrition 0.000 claims description 8
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims description 8
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 235000000638 D-biotin Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000011665 D-biotin Substances 0.000 claims description 7
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 claims description 7
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 claims description 7
- FUFJGUQYACFECW-UHFFFAOYSA-L calcium hydrogenphosphate Chemical compound [Ca+2].OP([O-])([O-])=O FUFJGUQYACFECW-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 7
- 235000019700 dicalcium phosphate Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 claims description 7
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 claims description 7
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M Acetate Chemical compound CC([O-])=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 6
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 claims description 6
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 claims description 6
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N Nicotinamide Chemical compound NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 claims description 6
- 229960003563 calcium carbonate Drugs 0.000 claims description 6
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 235000010216 calcium carbonate Nutrition 0.000 claims description 6
- ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L copper(II) sulfate Chemical compound [Cu+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 6
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000004554 glutamine Nutrition 0.000 claims description 6
- 229940099596 manganese sulfate Drugs 0.000 claims description 6
- 235000007079 manganese sulphate Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000011702 manganese sulphate Substances 0.000 claims description 6
- SQQMAOCOWKFBNP-UHFFFAOYSA-L manganese(II) sulfate Chemical compound [Mn+2].[O-]S([O-])(=O)=O SQQMAOCOWKFBNP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 6
- 229960003966 nicotinamide Drugs 0.000 claims description 6
- 235000005152 nicotinamide Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000011570 nicotinamide Substances 0.000 claims description 6
- 229960004839 potassium iodide Drugs 0.000 claims description 6
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 6
- WIGIZIANZCJQQY-UHFFFAOYSA-N 4-ethyl-3-methyl-N-[2-[4-[[[(4-methylcyclohexyl)amino]-oxomethyl]sulfamoyl]phenyl]ethyl]-5-oxo-2H-pyrrole-1-carboxamide Chemical compound O=C1C(CC)=C(C)CN1C(=O)NCCC1=CC=C(S(=O)(=O)NC(=O)NC2CCC(C)CC2)C=C1 WIGIZIANZCJQQY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 239000011651 chromium Substances 0.000 claims description 5
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 claims description 5
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 claims description 5
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- LKUNXBRZDFMZOK-GFCCVEGCSA-N Capric acid monoglyceride Natural products CCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)CO LKUNXBRZDFMZOK-GFCCVEGCSA-N 0.000 claims description 4
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 102000004407 Lactalbumin Human genes 0.000 claims description 4
- 108090000942 Lactalbumin Proteins 0.000 claims description 4
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims description 4
- ABSPRNADVQNDOU-UHFFFAOYSA-N Menaquinone 1 Natural products C1=CC=C2C(=O)C(CC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 ABSPRNADVQNDOU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 claims description 4
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 claims description 4
- 229930003471 Vitamin B2 Natural products 0.000 claims description 4
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims description 4
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims description 4
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 235000001465 calcium Nutrition 0.000 claims description 4
- 108010033929 calcium caseinate Proteins 0.000 claims description 4
- FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+3].N#[C-].N([C@@H]([C@]1(C)[N-]\C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C(\C)/C1=N/C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C\C1=N\C([C@H](C1(C)C)CCC(N)=O)=C/1C)[C@@H]2CC(N)=O)=C\1[C@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](N2C3=CC(C)=C(C)C=C3N=C2)O[C@@H]1CO FDJOLVPMNUYSCM-WZHZPDAFSA-L 0.000 claims description 4
- 235000007144 ferric diphosphate Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011706 ferric diphosphate Substances 0.000 claims description 4
- CADNYOZXMIKYPR-UHFFFAOYSA-B ferric pyrophosphate Chemical compound [Fe+3].[Fe+3].[Fe+3].[Fe+3].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O CADNYOZXMIKYPR-UHFFFAOYSA-B 0.000 claims description 4
- 229940036404 ferric pyrophosphate Drugs 0.000 claims description 4
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 claims description 4
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 claims description 4
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims description 4
- 235000019175 phylloquinone Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011772 phylloquinone Substances 0.000 claims description 4
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N phylloquinone Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N 0.000 claims description 4
- 229960001898 phytomenadione Drugs 0.000 claims description 4
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- LKUNXBRZDFMZOK-UHFFFAOYSA-N rac-1-monodecanoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO LKUNXBRZDFMZOK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 239000011669 selenium Substances 0.000 claims description 4
- 229960001790 sodium citrate Drugs 0.000 claims description 4
- WGIWBXUNRXCYRA-UHFFFAOYSA-H trizinc;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate Chemical compound [Zn+2].[Zn+2].[Zn+2].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O WGIWBXUNRXCYRA-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims description 4
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 claims description 4
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 claims description 4
- 235000019164 vitamin B2 Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011716 vitamin B2 Substances 0.000 claims description 4
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 claims description 4
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims description 4
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 claims description 4
- 239000011746 zinc citrate Substances 0.000 claims description 4
- 229940068475 zinc citrate Drugs 0.000 claims description 4
- 235000006076 zinc citrate Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 claims description 3
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims description 3
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 claims description 3
- 229960001708 magnesium carbonate Drugs 0.000 claims description 3
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 3
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 claims description 2
- LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-M Bisulfite Chemical compound OS([O-])=O LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-M L-tartrate(1-) Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-M 0.000 claims 1
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-L L-tartrate(2-) Chemical compound [O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-L 0.000 claims 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 1
- JLKDVMWYMMLWTI-UHFFFAOYSA-M potassium iodate Chemical compound [K+].[O-]I(=O)=O JLKDVMWYMMLWTI-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 235000011083 sodium citrates Nutrition 0.000 claims 1
- 229940095064 tartrate Drugs 0.000 claims 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 25
- 238000012360 testing method Methods 0.000 abstract description 7
- 238000005457 optimization Methods 0.000 abstract description 2
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000000047 product Substances 0.000 description 6
- KYMBYSLLVAOCFI-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SCN1CC1=CN=C(C)N=C1N KYMBYSLLVAOCFI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 3
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 3
- 229960005069 calcium Drugs 0.000 description 3
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 3
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 3
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 description 3
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 description 3
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 description 3
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 description 3
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 2
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 2
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 2
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 2
- GADIJPCDIWZEMB-BTNVMJJCSA-N (2r,3r)-2,3-dihydroxybutanedioate;hydron;(3r)-3-hydroxy-4-(trimethylazaniumyl)butanoate Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O.C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O.C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O GADIJPCDIWZEMB-BTNVMJJCSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 208000017667 Chronic Disease Diseases 0.000 description 1
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000002720 Malnutrition Diseases 0.000 description 1
- GRYLNZFGIOXLOG-UHFFFAOYSA-N Nitric acid Chemical compound O[N+]([O-])=O GRYLNZFGIOXLOG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N Thiamine Natural products CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 1
- FRYDSOYOHWGSMD-UHFFFAOYSA-N [C].O Chemical compound [C].O FRYDSOYOHWGSMD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 238000005054 agglomeration Methods 0.000 description 1
- 230000002776 aggregation Effects 0.000 description 1
- 150000001408 amides Chemical class 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 238000005660 chlorination reaction Methods 0.000 description 1
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 1
- 235000019504 cigarettes Nutrition 0.000 description 1
- UGWKCNDTYUOTQZ-UHFFFAOYSA-N copper;sulfuric acid Chemical compound [Cu].OS(O)(=O)=O UGWKCNDTYUOTQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000000686 essence Substances 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 210000000232 gallbladder Anatomy 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001071 malnutrition Effects 0.000 description 1
- 235000000824 malnutrition Nutrition 0.000 description 1
- KNLQKHUBPCXPQD-UHFFFAOYSA-N manganese;sulfuric acid Chemical compound [Mn].OS(O)(=O)=O KNLQKHUBPCXPQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 229910017604 nitric acid Inorganic materials 0.000 description 1
- 208000015380 nutritional deficiency disease Diseases 0.000 description 1
- 239000010773 plant oil Substances 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 1
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 description 1
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
- 238000007873 sieving Methods 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 235000019157 thiamine Nutrition 0.000 description 1
- 239000011721 thiamine Substances 0.000 description 1
- 238000012795 verification Methods 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 1
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 1
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明公开了一种全营养配方食品的制备方法，包括原料：营养源A、营养源B、能量营养源和食品添加剂；其方法包括步骤：（1）将营养源A所有物料过40目筛网后混合，得预混料①；（2）将营养源B中的谷氨酰胺、肌醇、牛磺酸、氯化钾、酒石酸氢胆碱、左旋肉碱酒石酸盐和柠檬酸钠过40目筛网，再加入营养源B中的剩余物料混合，得预混料②；（3）将能量营养源、食品添加剂、预混料①、预混料②混合，即得。本发明通过优化各物料的混合方式，经混合均一性检测结果显示，各关注指标的RSD值均小于9%，表明本方法能使全营养配方食品满足混合均一性的要求，解决了目前干法直混方法制备全营养粉不能达到混合均一要求的难题，且方法稳定、简单可行。
Description
技术领域
本发明属于保健品、食品技术领域，具体涉及一种全营养配方食品的制备方法。
背景技术
随着人们饮食结构的改变、生活节奏的不断加快、全球环境的不断恶化，我国乃至世界各国的慢性病及患者数量在急剧上升，全球范围内疾病患者因营养得不到充足的补充而“饿死”的也不在少数。营养不良不仅对疾病临床结局造成不良影响，更增加了政府医疗经济成本。口服营养补充是一种有效的营养支持方式，可以加强食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素含量，提供均衡的营养素以满足机体对营养物质的需求。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，居民每日需要各种营养素的量差异巨大，比如轻体力活动水平18岁以上人群，每日需要能量为2100Kcal，按最大能量折算系数(37KJ/g)计算，所需要能量物质为237g/d，而生物素的推荐摄入量为40μg/d、铬的推荐摄入量为30μg/d，供能物质与生物素的需要量相差了将近600万倍，而且根据中国居民的膳食需求，每日需要的营养素将近40多种，因各种营养素的化合物来源有不同的特性，目前通过干法直混方法制备的全营养配方粉混合均一性无法达到要求，混合均一性一直是行业内的一大难题。
发明内容
为了克服上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种全营养配方食品的制备方法，该方法能使40多种物料达到混合均一性的要求。
本发明是通过以下技术方案实现：
一种全营养配方食品的制备方法，该全营养配方食品包括以下原料：营养源A、营养源B、能量营养源和食品添加剂；
所述营养源A包含以下物料：碳酸镁、焦磷酸铁、维生素C、富硒酵母粉、柠檬酸锌、富铬酵母粉、维生素B12、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素K1、叶酸、D-生物素；
所述营养源B包含以下物料：磷酸氢钙或碳酸钙、谷氨酰胺、烟酰胺、氯化钾、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱、柠檬酸钠、左旋肉碱酒石酸盐、肌醇、牛磺酸、天然维生素E醋酸酯粉、碘化钾、硫酸锰、硫酸铜、维生素A、D-泛酸钙、维生素D3；
所述能量营养源包含以下物料：麦芽糊精、乳清蛋白、酪蛋白酸钙、植物油脂肪粉、辛，癸酸甘油酯粉、低聚果糖、燕麦纤维、低聚半乳糖、果糖、抗性糊精；
其特征在于，该制备方法包括如下步骤：
(1)将营养源A所有物料过40目筛网后混合，得预混料①；
(2)将营养源B中的谷氨酰胺、肌醇、牛磺酸、氯化钾、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱、左旋肉碱酒石酸盐和柠檬酸钠过40目筛网，再加入营养源B中的剩余物料混合，得预混料②；
(3)将能量营养源、食品添加剂、预混料①、预混料②混合，即得。
本发明全营养配方食品由40多种营养素组成，各营养物质的添加量可根据本领域的常规用量添加。因各种营养素的化合物来源有不同的特性，通过干法直混方法制备全营养配方粉，混合均一性一直是业界的一大难题。本发明通过优化各物料的混合方式，经混合均一性检测结果显示，本发明方法各关注指标的RSD值均小于9％，表明本发明方法能使全营养配方食品满足混合均一性的要求。
为保证物料混合的均一性，本发明的物料需要控制在一定的要求内或根据物料本身特性进行预处理。
作为本发明进一步优选的技术方案，所述营养源A所有物料要求100％过80目筛网；所述营养源B中磷酸氢钙或碳酸钙、谷氨酰胺、烟酰胺、肌醇、牛磺酸、天然维生素E醋酸酯粉、维生素A和维生素D3的物料要求90～100％过60目筛网且100％过40目筛网。
作为本发明进一步优选的技术方案，由于D-生物素、叶酸添加量太小，步骤(1)中，营养源A中的叶酸和D-生物素在混合前与碳酸镁按1:2～20逐级预混2～6次。
为避免物料吸潮影响混合均一性，作为本发明进一步优选的技术方案，步骤(2)中，营养源B中的碘化钾、硫酸锰、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱和硫酸铜在混合前与麦芽糊精或乳糖按1：10～100预混后过60目筛网。
作为本发明进一步优选的技术方案，由于果糖粉碎后容易吸潮结块，影响混合的均一性，步骤(3)中，能量营养源中的果糖和抗性糊精在混合前先过20目筛网。
作为本发明进一步优选的技术方案，步骤(1)、步骤(2)或步骤(3)中混合时间均为10-30min。
本发明与现有技术相比，具有如下有益效果：
本发明通过优化各物料的混合方式，经混合均一性检测结果显示，各关注指标的RSD值均小于9％，表明本发明方法能使全营养配方食品满足混合均一性的要求，解决了目前干法直混方法制备全营养粉不能达到混合均一要求的难题，且方法稳定、简单可行。
具体实施方式
下面通过具体实施方式来进一步说明本发明，以下实施例为本发明具体的实施方式，但本发明的实施方式并不受下述实施例的限制。
本发明的原料均来源于市购。
实施例1：
一、产品配方如下表1所示：
表1原料组分及配比
二、全营养配方食品的制备方法，包括如下步骤：
(1)各物料配比、控制要求及预处理按表1要求处理，其中：
营养源A所有物料要求100％过80目筛网；叶酸和D-生物素在混合前与碳酸镁按1:20逐级预混2次；
营养源B中磷酸氢钙或碳酸钙、谷氨酰胺、烟酰胺、肌醇、牛磺酸、天然维生素E醋酸酯粉、维生素A和维生素D3的物料要求90～100％过60目筛网且100％过40目筛网；碘化钾、硫酸锰、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱和硫酸铜在混合前与麦芽糊精或乳糖按1：50预混后过60目筛网。
能量营养源和食品添加剂中所有物料均为粉末状不结块；果糖粉碎后过80目。
(2)将营养源A所有物料过40目筛网后混合，混合时间20min，得预混料①；
(3)营养源B中柠檬酸钠、氯化钾、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱、左旋肉碱酒石酸盐备料前需粉碎，然后将营养源B中的谷氨酰胺、肌醇、牛磺酸、氯化钾、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱、左旋肉碱酒石酸盐和柠檬酸钠过40目筛网，再加入营养源B中的剩余物料混合20min，得预混料②；
(4)果糖和抗性糊精混合后过20目筛网，将麦芽糊精、乳清蛋白、酪蛋白酸钙、植物油脂肪粉、辛，癸酸甘油酯粉、低聚果糖、燕麦纤维、低聚半乳糖、黄原胶、食品用香精、过筛后的果糖和抗性糊精、预混料①、预混料②混合30min，即得全营养配方食品。
三、混合物料的混合均一性测定：
取上中下各两个点，从多个维度选定了多个指标，根据工艺要求及实验室内各含量指标的变异系数的控制，产品混合均一的判定要求为各关注指标的RSD<9％，测试结果如表2所示，各关注指标的RSD值均小于9％，表明本发明方法能使全营养配方食品满足混合均一性的要求。
表2混合均一性测试结果
四、稳定性验证
为确认工艺的稳定性，连续验证了2个批次产品，从多个维度选定了多个指标，确认混合物料的均一性，验证结果如下表3-4所示，结果表明，本发明方法稳定性良好，且简单可行。
表3 201802批次产品的测试结果
表4 201803批次产品的测试结果
对比例1：
按表1中各物料配比称量各物料用量；先将天然维生素E醋酸酯粉、富铬酵母粉、烟酰胺、硫酸铜、碘化钾、维生素A粉、D-泛酸钙、维生素D3粉、维生素B12、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素K1、叶酸、D-生物素与麦芽糊精等量递增混合2次，每次混合5min，过60目筛网，得预混料①；将预混料①与磷酸氢钙、谷氨酰胺、碳酸镁、低聚半乳糖、黄原胶、食品用香精、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱、硫酸锰、焦磷酸铁、维生素C、肌醇、左旋肉碱酒石酸盐、富硒酵母、牛磺酸、柠檬酸锌、天然维生素E醋酸酯粉混合20min，过60目筛网并用碳酸镁清洗筛网，得预混料②；再将剩余物料及预混料②投入三维混合机混合，设定转速8转/分钟，混合10～30分钟至物料色泽均匀后出料。
混合均一性测定结果如表5所示，结果表明该工艺制备的全营养粉混合均一性无法达到要求：
表5
对比例2：
按表1中各物料配比称量各物料用量；先将维生素C、肌醇、烟酰胺、维生素B1(硝酸硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B12、D-泛酸钙、叶酸、生物素、柠檬酸锌预混合10min，过60目筛网，用配方量的磷酸氢钙/碳酸钙清洗筛网，得预混料①；在预混料①中加入柠檬酸钠、氯化钾、谷氨酰胺、碳酸镁、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱、低聚半乳糖、黄原胶、食品用香精、硫酸锰粉、焦磷酸铁、左旋肉碱酒石酸盐、富硒酵母粉、牛磺酸、富铬酵母粉、天然维生素E醋酸酯粉、硫酸铜粉、碘化钾粉、维生素A粉、维生素D粉、维生素K1混合20min后，得预混料②；再将麦芽糊精、植物油脂肪粉、乳清蛋白、果糖、酪蛋白酸钙、辛，癸酸甘油酯粉、抗性糊、低聚果糖及预混料②投入三维混合机混合，设定转速8转/分钟，混合30分钟至物料色泽均匀后出料。
混合均一性测定结果如表6所示，结果表明该工艺制备的全营养粉混合均一性无法达到要求：
表6
Claims (6)
1.一种全营养配方食品的制备方法，该全营养配方食品包括以下原料：营养源A、营
养源B、能量营养源和食品添加剂；
所述营养源A包含以下物料：碳酸镁、焦磷酸铁、维生素C、富硒酵母粉、柠檬酸锌、富铬酵母粉、维生素B12、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素K1、叶酸、D-生物素；
所述营养源B包含以下物料：磷酸氢钙或碳酸钙、谷氨酰胺、烟酰胺、氯化钾、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱、柠檬酸钠、左旋肉碱酒石酸盐、肌醇、牛磺酸、天然维生素E醋酸酯粉、碘化钾、硫酸锰、硫酸铜、维生素A、D-泛酸钙、维生素D3；
所述能量营养源包含以下物料：麦芽糊精、乳清蛋白、酪蛋白酸钙、植物油脂肪粉、辛，癸酸甘油酯粉、低聚果糖、燕麦纤维、低聚半乳糖、果糖、抗性糊精；
其特征在于，该制备方法包括如下步骤：
（1）将营养源A所有物料过40目筛网后混合，得预混料①；
（2）将营养源B中的谷氨酰胺、肌醇、牛磺酸、氯化钾、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱、左旋肉碱酒石酸盐和柠檬酸钠过40目筛网，再加入营养源B中的剩余物料混合，得预混料②；
（3）将能量营养源、食品添加剂、预混料①、预混料②混合，即得。
2.根据权利要求1所述的全营养配方食品的制备方法，其特征在于，所述营养源A所有物料要求100%过80目筛网；所述营养源B中磷酸氢钙或碳酸钙、谷氨酰胺、烟酰胺、肌醇、牛磺酸、天然维生素E醋酸酯粉、维生素A和维生素D3的物料要求90~100%过60目筛网且100%过40目筛网。
3.根据权利要求1所述的全营养配方食品的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，营养源A中的叶酸和D-生物素在混合前与碳酸镁按1:1~20逐级预混2~6次。
4.根据权利要求1所述的全营养配方食品的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，营养源B中的碘化钾、硫酸锰、酒石酸氢胆碱或氯化胆碱和硫酸铜在混合前与麦芽糊精或乳糖按1：10~100预混后过60目筛网。
5.根据权利要求1所述的全营养配方食品的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，能量营养源中的果糖和抗性糊精在混合前先过20目筛网。
6.根据权利要求1所述的全营养配方食品的制备方法，其特征在于，步骤（1）、步骤（2）或步骤（3）中混合时间均为10-30min。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201910504995.8A CN110074409A (zh) | 2019-06-12 | 2019-06-12 | 一种全营养配方食品的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201910504995.8A CN110074409A (zh) | 2019-06-12 | 2019-06-12 | 一种全营养配方食品的制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN110074409A true CN110074409A (zh) | 2019-08-02 |
Family
ID=67424167
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201910504995.8A Pending CN110074409A (zh) | 2019-06-12 | 2019-06-12 | 一种全营养配方食品的制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN110074409A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111329073A (zh) * | 2019-11-11 | 2020-06-26 | 唐山中宏康远科技有限公司 | 一种富硒、富铬小麦膳食纤维粉及其制备工艺 |
| CN111990464A (zh) * | 2020-08-27 | 2020-11-27 | 海普诺凯营养品有限公司 | 一种提升配方奶粉成分均匀性的混料方法 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108294302A (zh) * | 2018-01-30 | 2018-07-20 | 贵州中科金玖生物技术有限公司 | 一种全营养配方粉、其制备方法以及其制品 |
| CN109452645A (zh) * | 2018-12-27 | 2019-03-12 | 山东禹王生态食业有限公司 | 一种高蛋白全营养配方粉及其制备方法 |
| CN109601809A (zh) * | 2019-01-28 | 2019-04-12 | 江西美好时光生物科技有限公司 | 一种抵抗流感，提升免疫力的固体饮料及其制备方法 |
-
2019
- 2019-06-12 CN CN201910504995.8A patent/CN110074409A/zh active Pending
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108294302A (zh) * | 2018-01-30 | 2018-07-20 | 贵州中科金玖生物技术有限公司 | 一种全营养配方粉、其制备方法以及其制品 |
| CN109452645A (zh) * | 2018-12-27 | 2019-03-12 | 山东禹王生态食业有限公司 | 一种高蛋白全营养配方粉及其制备方法 |
| CN109601809A (zh) * | 2019-01-28 | 2019-04-12 | 江西美好时光生物科技有限公司 | 一种抵抗流感，提升免疫力的固体饮料及其制备方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 髙娅男: "《临床药剂学》", 30 September 2017, 吉林科学技术出版社 * |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111329073A (zh) * | 2019-11-11 | 2020-06-26 | 唐山中宏康远科技有限公司 | 一种富硒、富铬小麦膳食纤维粉及其制备工艺 |
| CN111990464A (zh) * | 2020-08-27 | 2020-11-27 | 海普诺凯营养品有限公司 | 一种提升配方奶粉成分均匀性的混料方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108294303A (zh) | 一种含膳食纤维的全营养配方粉、其制备方法以及其制品 | |
| CN101385541B (zh) | 一种营养挂面 | |
| CN110074409A (zh) | 一种全营养配方食品的制备方法 | |
| CN101632416A (zh) | 一种生鱼配合饲料 | |
| CN104543722B (zh) | 一种全谷物青稞面筋及其制备方法 | |
| CN102258138A (zh) | 一种1-5日龄乳鸽饲料配方及其制备方法 | |
| CN101438789A (zh) | 黑麦营养挂面及其制作方法 | |
| CN108294302A (zh) | 一种全营养配方粉、其制备方法以及其制品 | |
| CN1907100A (zh) | 青稞方便面及其生产工艺 | |
| CN101176487B (zh) | 一种花生营养乳及其制备方法 | |
| CN105410689A (zh) | 适合糖尿病肾病营养模式的特殊膳食用食品及其制作方法 | |
| CN103907936A (zh) | 一种高蛋白组合物及其制备方法和应用 | |
| CN105230752A (zh) | 一种青稞玛咖饼干及其制备方法 | |
| CN103609895B (zh) | 一种调控高邮鸭鸭蛋品质及肠道健康的饲料 | |
| CN104146038A (zh) | 一种木薯咸味香葱饼干及其制作方法 | |
| CN104431436A (zh) | 一种添加n-氨甲酰谷氨酸鲟鱼高玉米蛋白粉饲料 | |
| CN101268806A (zh) | 草鱼鱼种期维生素预混料及制备方法 | |
| CN108125124A (zh) | 一种营养米粉及其制备方法 | |
| CN1803026A (zh) | 一种海藻膨化食品及其加工方法 | |
| CN109757658A (zh) | 一种益智营养婴幼儿颗粒面及其制作方法 | |
| CN101341984A (zh) | 儿童餐伴系列营养豆乳粉 | |
| CN102342430A (zh) | 一种南瓜营养面条的制备方法 | |
| CN104186932A (zh) | 一种大型犬专用狗粮及其制备方法 | |
| CN102125220A (zh) | 婴幼儿低敏高蛋白米粉及其制备方法 | |
| CN100396193C (zh) | 一种无明矾粉丝(片)的加工方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20190802 |