CN110074269A - 一种复合酶制剂以及添加该复合酶制剂的羊用饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体涉及一种复合酶制剂以及含有该复合酶制剂的羊用饲料，其中添加复合酶制剂的羊用饲料包括：玉米秸秆和/或小麦秸秆20‑30%、玉米30‑40%、豆粕6‑8%、棉粕8‑12%、玉米胚芽粕18‑20%、膨润土0.6‑0.8%、石粉0.8%、食盐1.2%、预混料1.0%，且所述预混料为每千克所述饲料提供2500‑3500IU维生素A、2000‑2500IU维生素E、70‑80 mg铁、40‑50 mg锌、5‑8 mg铜、0.6‑1.0 mg碘、20‑30 mg锰、0.2‑0.3 mg硒、0.2‑0.3 mg钴和0.2‑0.4%的本发明所述复合酶制剂。

Description

一种复合酶制剂以及添加该复合酶制剂的羊用饲料
技术领域：
本发明属于畜牧养殖技术领域，具体涉及一种复合酶制剂以及添加该复合酶制剂的羊用饲料。
背景技术：
秸秆资源的合理、高效利用对国民生产意义重大，其具有可再生、分布广、数量多、低污染等特点，已成为可持续发展的支柱能源之一。据报道，全球14％的能源是由农作物秸秆产生，同时秸秆是反刍动物主要的粗饲料来源，并为反刍动物瘤胃微生物和反刍动物自身供能。玉米与小麦是我国的主要粮食作物，秸秆资源丰富，据报道，2015年我国秸秆资源产量约8.09亿吨，产量最多的为玉米秸秆、水稻秸秆及小麦秸秆，占全国秸秆总产量的比例为30.53％、25.71％、20.64％，其中玉米秸秆和小麦秸秆的产量占一半以上，而用作畜禽饲料的秸秆不足秸秆总量的1/3，秸秆的利用相当有限，每年大约有33％的农作物秸秆被废弃和焚烧处理，造成严重的资源浪费和环境污染。
近年来，随着全球人口数量的增长及经济的持续发展，人们对高品质肉、乳等畜产品的需求越来越高，因此对于奶牛、肉牛及育肥羊等利用粗饲料的能力提出更高的要求。目前，高能、高淀粉饲粮是集约化养殖生产过程中高产反刍动物典型的营养特征，但在满足机体对能量需求的同时也增加了饲养成本、危害瘤胃健康等一系列问题。为此，粗饲料的利用及瘤胃机理研究一直是反刍动物营养的热点问题之一。
反刍动物是粗饲料的有效利用者，其消化能力归因于栖居在瘤-网胃中数量巨大、种类繁多的细菌、真菌和原虫等微生物，但利用饲粮植物纤维的能力也非常有限。同时，高能、高淀粉的饲粮策略导致瘤胃pH值长时间低于正常生理范围，抑制革兰氏阳性细菌的增殖，降低纤维的分解能力，进而损害瘤胃健康。在过去十几年，随着抗生素类添加剂在畜禽饲粮中的禁用，以有机酸、复合酶制剂、微生态制剂、植物精油为主的绿色添加剂被广泛应用于动物生产，对促进动物生长、改善胃肠道微生态平衡、提高饲料消化率及增强机体免疫力等具有积极影响。大量研究表明，反刍动物饲粮添加复合酶制剂在改善胃肠道健康、提高营养成分利用效率等方面效果显著，然而受饲粮结构类型、添加方式、生理阶段等诸多因素的影响，使得应用效果存在较大差异，故而限制了在反刍动物生产中的研究。因此，合理、科学地探究复合酶制剂与牛至精油在反刍动物中的应用效果对降低饲养成本、提供安全畜产品至关重要，也为促进草食动物养殖业可持续发展提供研究思路。
发明内容：
针对饲养成本过高和营养代谢的问题，本发明提供一种添加复合酶制剂的羊用饲料，该饲料可提高羔羊的产肉性能、增加养分消化利用率，进而降低饲养成本增加养殖效益。
本发明解决其技术问题所采用的方案是：本发明提供一种复合酶制剂，包括以下含量的组分：木聚糖酶8×103-1.2×104U/g、纤维素酶1.2×104-1.8×104U/g、β-葡聚糖酶7.5×104-8×104U/g、包衣酸性蛋白酶2×103-4×103U/g、包衣淀粉酶4×104-6×104U/g、果胶酶1×103-3×103U/g、α-半乳糖苷酶8×102-1×103U/g。
优选的一种复合酶制剂，包括以下含量的组分：木聚糖酶1×104U/g、纤维素酶1.5×104U/g、β-葡聚糖酶7.5×104U/g、包衣酸性蛋白酶3×103U/g、包衣淀粉酶5×104U/g、果胶酶2×103U/g、α-半乳糖苷酶1×103U/g。
本发明还提供一种含有复合酶制剂的羊用饲料，其特征在于：包括上述的复合酶制剂，所述复合酶制剂按重量计占所述饲料的0.2-0.4％。
上述的一种含有复合酶制剂的羊用饲料，所述饲料包括以重量计的下述成分：玉米秸秆和/或小麦秸秆20-30％、玉米30-40％、豆粕6-8％、棉粕8-12％、玉米胚芽粕18-20％、膨润土0.6-0.8％、石粉0.8％、食盐1.2％、预混料1.0％，且所述预混料为每千克所述饲料提供2500-3500IU维生素A、2000-2500IU维生素E、70-80mg铁、40-50mg锌、5-8mg铜、0.6-1.0mg碘、20-30mg锰、0.2-0.3mg硒、0.2-0.3mg钴和0.2-0.4％的以上任一种复合酶制剂。
作为优选的一种含有复合酶制剂的羊用饲料，所述饲料包括以重量计的下述成分：玉米秸秆和/或小麦秸秆25％、玉米35％、豆粕7％、棉粕10％、玉米胚芽粕19％、膨润土0.7％、石粉0.8％、食盐1.2％、预混料1.0％，且所述预混料为每千克所述饲料提供3000IU维生素A、2300IU维生素E、75mg铁、45mg锌、7mg铜、0.8mg碘、25mg锰、0.25mg硒、0.25mg钴和0.3％的所述的第二种复合酶制剂。
本发明的有益效果：本发明提供一种复合酶制剂，该酶制剂能够作用于纤维素、半纤维素的分子键将结构性碳水化合物水解为可溶性单糖，为机体生长发育供能，以此增加饲料利用率；本发明提供的一种添加复合酶制剂的羊用饲料，该饲料可以为育肥羔羊提供足够的粗饲料水平，结合复合酶制剂的作用既能改善育肥羔羊的生产性能，又能维持动物的瘤胃健康，促进玉米秸秆和小麦秸秆的资源再利用，节约经济成本，为羔羊的健康生长和生产油脂羊肉提供理论依旧。
具体实施方式：
下面结合实施例对本发明进一步说明。
实施例1：本实施例按照实际操作将各成分酶混合均匀，制备三种本发明所需的复合酶制剂，具体成分与含量见表1.
表1三种复合酶制剂的组分及含量(U/g)
实施例2：本实施例提供一种含有复合酶制剂的羊用饲料，包括以下成分(以重量计)：玉米秸秆25％、玉米35％、豆粕7％、棉粕10％、玉米胚芽粕19％、膨润土0.7％、石粉0.8％、食盐1.2％、预混料1.0％，且所述预混料为每千克所述饲料提供3000IU维生素A、2300IU维生素E、75mg铁、45mg锌、7mg铜、0.8mg碘、25mg锰、0.25mg硒、0.25mg钴和0.3％的复合酶制剂1。
本实施例配制的饲料的营养水平见表2.
表2实施例2饲料日粮营养水平(干物质基础)
实施例3：本实施例提供一种含有复合酶制剂的羊用饲料，包括以下成分(以重量计)：小麦秸秆20％、玉米40％、豆粕6％、棉粕12％、玉米胚芽粕18％、膨润土0.6％、石粉0.8％、食盐1.2％、预混料1.0％，且所述预混料为每千克所述饲料提供3500IU维生素A、2000IU维生素E、80mg铁、40mg锌、8mg铜、0.6mg碘、30mg锰、0.3mg硒、0.2mg钴和0.4％的复合酶制剂2。
本实施例配制的饲料的营养水平见表3.
表3实施例3饲料日粮营养水平(干物质基础)
实施例4：本实施例提供一种含有复合酶制剂的羊用饲料，包括以下成分(以重量计)：玉米秸秆15％、小麦秸秆15％、玉米30％、豆粕8％、棉粕8％、玉米胚芽粕20％、膨润土0.8％、石粉0.8％、食盐1.2％、预混料1.0％，且所述预混料为每千克所述饲料提供2500IU维生素A、2500IU维生素E、70mg铁、50mg锌、5mg铜、1.0mg碘、20mg锰、0.2mg硒、0.3mg钴和0.2％的复合酶制剂3。
本实施例配制的饲料的营养水平见表4.
表4实施例4饲料日粮营养水平(干物质基础)
实施例5：本实施例提供一种含有复合酶制剂的羊用饲料，包括以下成分(以重量计)：玉米秸秆25％、玉米35％、豆粕7％、棉粕10％、玉米胚芽粕19％、膨润土0.7％、石粉0.8％、食盐1.2％、预混料1.0％，且所述预混料为每千克所述饲料提供3000IU维生素A、2300IU维生素E、75mg铁、45mg锌、7mg铜、0.8mg碘、25mg锰、0.25mg硒、0.25mg钴和0.3％的复合酶制剂1。
本实施例配制的饲料的营养水平见表5.
表5实施例5饲料日粮营养水平(干物质基础)
实施例:6：试验验证
6.1试验动物和实验地点
饲养试验于2018年01月25日到2018年04月19日在兰州大学草地农业科技学院民勤县三雷勤锋滩试验基地开展。饲养试验羊只从甘肃省武威市普康农业有限公司购买。
6.2试验设计
选择60只平均体重为(29.49±0.33)kg的健康湖羊公羔为试验动物，随机分为5个处理组，饲喂未添加复合酶制剂的玉米秸秆组作为空白对照组，按照实施例2-5配制的饲料进行饲喂分别作为实验1组、实验2组、实验3组和实验4组；每个处理组12个重复，每个重复1只羊，试验期为84天，包括14天过渡期和7天预饲期，63天正试期。
6.3饲养管理
试验开始前，对试验羊只进行免疫与驱虫，做好羊舍清洁与消毒工作，整个试验期采用单栏饲喂，试验期间于每日09:00、16:00和21:00进行饲喂，自由采食与饮水，每21d记录体重与采食量。
6.4指标测定
6.4.1生长性能指标
试验末重：整个试验结束后试验动物的体重；
日采食量：整个试验正试期内试验动物的采食量/试验天数；
日增重：(试验末重-试验初始体重)/试验天数；
料重比：整个试验正试期内试验动物的总采食量/总增重。
6.4.2屠宰性能指标
宰前活重(kg)：试验动物禁食24h后宰前的重量；
胴体重(kg)：试验动物屠宰后放干净血，去掉头、尾、四肢、内脏和皮毛(仅保留肾脏和板油)的重量；
屠宰率(％)：试验动物(胴体重/宰前活重)×100。
6.4.3养分消化率的测定
正式期第63d，每组随机选择5只试验羊进行消化代谢试验，采用全收粪尿法；预饲期5d，正式期4d，每日9:00和18:00进行饲喂与收集粪样，并记录给料量、余料量、鲜粪重；每日鲜粪混匀按总重的5％采样，加入10％H2SO4固氮，连续采集4d，将所有粪样混匀在65.0℃条件下烘干后置于室温回潮24h，装于自封袋中备用；尿样混匀按总量2％采样，加入浓H2SO4固氮；饲粮与粪样中干DM、CP、NDF、ADF及OM的测定参照杨胜主编的《饲料分析及饲料质量检测技术》，淀粉的测定采用半微量法。
养分表观消化率计算公式如下：
6.4.4血液生化指标
正式期第63d，从每组试验羊只中选取10只，通过颈静脉空腹采血5ml，3000r/min离心15min吸取血清，置于-20℃保存，用于测定葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、尿素氮(BUN)、胆固醇(CHO)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)等指标，指标测定在中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所完成。
6.4.5瘤胃发酵参数的测定
瘤胃液VFA的提取方法参照翁秀秀(2013)，利用气相色谱仪(Thermo Scientific,TRACE 1300,Milan,Italy)测定其含量。色谱柱为DB-FFAP毛细管色谱柱，采用不分流进样1μL，分流比为50:1；氢气和空气流速均为35ml/min；程序升温条件为25℃/min升温至190℃，维持2min；再以10℃/min升温至200℃，维持5min，最后以10℃/min升温至220℃，维持5min；进样口和检测器温度均为250℃。
6.5数据统计
运用EXCEL2013软件对试验数据进行初步整理，采用SPSS 23.0软件进行一般线型模型单变量两因子方差分析，DUCAN多重比较进行差异显著性检验，P<0.05为差异显著，0.05≤P<0.10表示有趋势。
6.6试验结果与分析
6.7.1饲料添加复合酶制剂对湖羊生产性能的影响
饲料添加复合酶制剂对羔羊生产性能的影响结果见表6.由表6可知，试验羊只始重相近的情况下，对照组与试验组1-21d和22-42d在体重、干物质采食量、无显著差异(P>0.05)；进入试验后期，由表中数据可以看出试验1组和试验4组添加0.3％复合酶制剂的组别体重63d、平均日增重1-63d存在显著性差异(P<0.05)，说明0.3％的复合酶添加量对羊只的增重起到促进作用。
表6添加不同复合酶制剂对湖羊生长性能的影响
注：同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著(P>0.05)，不同字母表示差异显著(P<0.05)。
6.7.2饲料添加复合酶制剂对湖羊屠宰性能指标的影响
饲料添加复合酶制剂对羔羊屠宰性能的影响结果见表7.由表7可知：对照组与各试验组在宰前活重、胴体重、尾脂重及屠宰率均无显著影响(P>0.05)，但与对照组、试验2组和试验3组相比，试验1组和试验4组的湖羊胴体重均有所提高，说明添加0.3％复合酶制剂1的饲料有利于提高湖羊的胴体重。
表7饲料添加不同复合酶制剂对湖羊屠宰性能的影响
注：同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著(P>0.05)，不同字母表示差异显著(P<0.05)。
6.7.3饲料添加复合酶制剂对湖羊表观养分消化率的影响
饲料添加复合酶制剂对羔羊养分消化率的影响结果见表8.由表8可知，饲喂添加不同复合酶制剂的饲料对各试验组的CP消化率无显著影响(P>0.05)；与试验2组和试验3组相比，试验1组和试验4组的DM和OM消化率有显著提高(P<0.05)，对饲料NDF、ADF消化率有增加趋势(P<0.10)，可知饲喂添加0.3％复合酶制剂1的饲料有利于促进湖羊的消化，有利于湖羊的瘤胃健康。
表8饲料添加不同复合酶制剂对湖羊养分消化率的影响
注：同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著(P>0.05)，不同字母表示差异显著(P<0.05)。
6.7.4饲料添加复合酶制剂对湖羊血液生化指标的影响
饲料添加复合酶制剂对湖羊血液生化指标的影响结果见表9，由表9可知，各试验组TBIL、DBIL、TP、ALB、GLO、ALT、AST、ALP、LDH、UN、CREA、GLU、TG及CHO浓度均无显著影响(P>0.05)，但试验1组和试验4组的血糖浓度显著高于试验2组和试验3组(P<0.05)。
表9饲料添加不同复合酶制剂对湖羊血清生化指标的影响
注：同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著(P>0.05)，不同字母表示差异显著(P<0.05)。
6.7.5饲料添加复合酶制剂对湖羊瘤胃发酵参数的影响
饲料添加不同复合酶制剂对湖羊瘤胃健康发酵参数的影响结果见表10。由表10可知，各处理组瘤胃液pH值均差异不显著(P>0.05)；试验1组和试验4组总会发酸含量显著高于试验2组和试验3组(P<0.05)，各试验组乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异戊酸及乙丙比均差异不显著(P>0.05)，但异丁酸有增加的趋势(P<0.10)；与小麦秸秆组相比，玉米秸秆组丁酸含量显著高于小麦秸秆组(P>0.05)。
表10添加不同复合酶制剂对湖羊瘤胃发酵参数的影响
注：同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著(P>0.05)，不同字母表示差异显著(P<0.05)。
实验结果表明：在羔羊育肥阶段，饲粮中添加0.30％复合酶制剂，持续饲喂63d，提高了育肥羔羊的日增重(ADG)、试验末重和胴体重并改善饲料转化效率，同时提高了饲粮中DM、OM、NDF、ADF的消化率和增加了总挥发性脂肪酸(TVFA)与血糖含量，表明复合酶制剂能够作用于纤维素、半纤维素的分子键将结构性碳水化合物水解为可溶性单糖，为机体生长发育供能，以此增加饲料利用率。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种复合酶制剂，其特征在于：包括以下含量的组分：木聚糖酶8×103-1.2×104 U/g、纤维素酶1.2×104-1.8×104 U/g、β-葡聚糖酶7.5×104 -8×104 U/g、包衣酸性蛋白酶2×103 -4×103 U/g、包衣淀粉酶4×104-6×104U/g、果胶酶1×103-3×103 U/g、α-半乳糖苷酶8×102-1×103 U/g。
2.根据权利要求1所述的一种复合酶制剂，其特征在于：包括以下含量的组分：木聚糖酶1×104 U/g、纤维素酶1.5×104 U/g、β-葡聚糖酶7.5×104 U/g、包衣酸性蛋白酶3×103U/g、包衣淀粉酶5×104U/g、果胶酶2×103 U/g、α-半乳糖苷酶1×103 U/g。
3.一种含有复合酶制剂的羊用饲料，其特征在于：包括权利要求1-2任一项权利要求所述的复合酶制剂，所述复合酶制剂按重量计占所述饲料的0.2-0.4%。
4.根据权利要求3所述的一种含有复合酶制剂的羊用饲料，其特征在于：所述饲料包括以重量计的下述成分：玉米秸秆和/或小麦秸秆20-30%、玉米30-40%、豆粕6-8%、棉粕8-12%、玉米胚芽粕18-20%、膨润土0.6-0.8%、石粉0.8%、食盐1.2%、预混料1.0%，且所述预混料为每千克所述饲料提供2500-3500IU维生素A、2000-2500IU维生素E、70-80 mg铁、40-50 mg锌、5-8 mg铜、0.6-1.0 mg碘、20-30 mg锰、0.2-0.3 mg硒、0.2-0.3 mg钴和0.2-0.4%的权利要求1-2任一项所述的复合酶制剂。
5.根据权利要求3所述的一种含有复合酶制剂的羊用饲料，其特征在于：所述饲料包括以重量计的下述成分：玉米秸秆和/或小麦秸秆25%、玉米35%、豆粕7%、棉粕10%、玉米胚芽粕19%、膨润土0.7%、石粉0.8%、食盐1.2%、预混料1.0%，且所述预混料为每千克所述饲料提供3000IU维生素A、2300IU维生素E、75 mg铁、45 mg锌、7 mg铜、0.8 mg碘、25 mg锰、0.25 mg硒、0.25 mg钴和0.3%的权利要求2所述的复合酶制剂。
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