CN110012971A - 一种构树的青贮加工利用方法 - Google Patents

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冉光富
匡崇义
刘兴雯
谢红春
徐驰
梁锦涛
黄必志
薛世明
李乔仙
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    • A23K—FODDER
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Abstract

一种构树的青贮加工利用方法，它涉及构树的青贮加工技术领域，具体涉及一种构树的青贮加工利用方法。它的加工方法为在旱季(2～5月、10～12月)，采集新鲜无污染的构树幼嫩绿色茎和叶片，晾晒至水分含量65％～75％，粉碎成1～2cm长小段，混合装入青贮窖内，青贮窖每填充50cm高需采用2吨以上拖拉机来回压紧，直至青贮窖填满压紧，最后采用厚度为0.02mm以上的青贮膜覆盖密封储藏两个月以上，采用上述技术方案后，本发明有益效果为：它可以有效解决饲草短缺季节牲畜蛋白质营养供应不足的问题，同时，显著的提高了饲草的适口性和采食率，加工成本低，且操作简单，能够提升牲畜对加工后的构树的兴趣程度和吸引力，且易于推广。

Description

一种构树的青贮加工利用方法
技术领域
本发明涉及构树的青贮加工技术领域，具体涉及一种构树的青贮加工利用方法。
背景技术
构树(Broussonetia papyrifera)为桑科构树属的多年生落叶阔叶乔木，别名楮树、褚树、构桃树、构乳树、沙纸树、谷浆树、假杨梅等。株高10～20m；叶长6～18cm，宽5～9cm，先端渐尖，基部心形，叶边缘有粗锯齿；花雌雄异株，雄花序为柔荑花序，长3～8cm，雄蕊4；雌花序球形头状，聚花果直径1.5～3cm，成熟时橙红色，肉质；树皮暗灰色；小枝密生柔毛。树皮平滑，全株含乳汁。花期4～5月，果期6～7月。构树分布于中国黄河、长江和珠江流域地区，也见于越南、日本。常野生或栽培于村庄附近的荒地、田园及沟旁。构树为强阳性树种，具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。构树喜光，耐干旱瘠薄，也能生于水边，多生于石灰岩山地，也能在酸性土及中性土上生长。耐烟尘，抗大气污染力强。其根系浅，侧根分布广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐修剪。抗污染性强。在中国的温带、热带均有分布，不论平原或山地都能生长，其幼嫩茎叶是很好的饲料。但是采食率较低，适口性不高，营养供应不足。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种构树的青贮加工利用方法，它可以有效解决饲草短缺季节牲畜蛋白质营养供应不足的问题，是保持营养最全面的方法，同时，显著的提高了饲草的适口性和采食率，加工成本低，且操作简单，能够提升牲畜对加工后的构树的兴趣程度和吸引力，且易于推广。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案是：它的加工方法包含五个步骤，步骤一：在旱季(2～5月、10～12月)的时间段，采集新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片，然后将采集的茎和叶片晾晒至水分含量大约为65％～75％的程度；步骤二：将晾晒好的，水分含量约为65％～75％的茎和叶片分别粉碎成1～2cm长小段；步骤三：将粉碎后的茎和叶片均匀混合装入青贮窖内；步骤四：将粉碎后的茎和叶片混合装入青贮窖内后，根据“青贮窖每填充50cm高需采用2吨以上的拖拉机来回压紧，直至青贮窖填满压紧”的方法对混合装入青贮窖内的茎和叶片进行压紧；步骤五：采用厚度为0.02mm以上的青贮膜覆盖密封，储藏两个月以上；将加工成青贮的构树茎和叶片在饲草短缺的季节开封饲喂肉牛。
所述的步骤一中，在晾晒采集好的新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片之前需要对新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片进行高压水枪冲洗，去除带有的灰尘、雨水或虫卵等不明物体。
所述的步骤二中，在晾晒过程中，需要对晾晒中的新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片进行不定期的翻动，确保每个角度的新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片都能得到均匀的晾晒，粉碎前，需要保证粉碎铡草机的刀片的锋利程度，才能加工出外形大小一致的青贮原料。
所述的步骤三中，将粉碎后的茎和叶片混合装入青贮窖内时，需要交叉放入粉碎后的茎和粉碎后的叶片，提高粉碎后的茎和叶片的混合均匀程度，以保证发酵后青贮的品质。
所述的步骤四中，压紧过程中，需要对上一次的茎和叶片压紧完毕后才能进行下一轮的填充。
所述的步骤五中，在进行青贮膜覆盖密封后，需保障在青贮发酵储存过程中青贮膜不破损、不漏气，保证青贮窖的密封性良好。
本发明的工作原理：通过对构树的青贮进行加工的方法，对构树的青贮通过多个步骤的加工后，在饲草短缺时即可开封饲喂肉牛，此时的青贮构树茎叶粗蛋白含量占干物质的18.43％，比同期青贮玉米粗蛋白含量8.75％高出9.68％，采食率从构树鲜样的5％提高到青贮后的100％，青贮构树的单宁含量仅为0.214％。将采集的新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片晾晒去除水分，达到含水65％～75％的程度，是发酵最佳的水分含量，茎叶需充分混合均匀，可以保障发酵质量和饲草的营养均衡，将青贮窖填满压紧，采用厚度为0.02mm以上的青贮膜覆盖密封可以促进构树茎叶的乳酸菌发酵，降低抗营养因子的含量，提高适口性和采食率。
采用上述技术方案后，本发明有益效果为：它可以有效解决饲草短缺季节牲畜蛋白质营养供应不足的问题，是保持营养最全面的方法，同时，显著的提高了饲草的适口性和采食率，加工成本低，且操作简单，能够提升牲畜对加工后的构树的兴趣程度和吸引力，且易于推广。
具体实施方式
实施例1，本具体实施方式采用的技术方案是它的加工方法，包含五个步骤，步骤一：在旱季(2～5月、10～12月)的时间段，采集新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片，然后将采集的茎和叶片晾晒至水分含量大约为65％～75％的程度；步骤二：将晾晒好的、水分含量约为65％～75％的茎和叶片粉碎成1～2cm长小段；步骤三：将粉碎后的茎和叶片混合均匀装入青贮窖内；步骤四：将粉碎后的茎和叶片混合装入青贮窖内后，根据“青贮窖每填充50cm高需采用2吨以上的拖拉机来回压紧，直至青贮窖填满压紧”的方法对混合装入青贮窖内的茎和叶片进行压紧；步骤五：采用厚度为0.02mm以上的青贮膜覆盖密封，储藏两个月以上。
青贮是指把鲜棵植物品种压实封闭起来，使贮存的青饲料与外部空气隔绝，造成内部缺氧、致使厌氧发酵，从而产生有机酸，可使鲜棵饲料保存经久不坏，既可减少养分损失又有利于动物消化吸收的一种贮存技术或方法。
蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16％～20％，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6～12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
单宁是一类水溶性、分子量在500～3000Da之间的酚类化合物。在植物界中广泛分布,是一种重要的次级代谢产物,也是除木质素以外含量最多的一类植物酚类物质。单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而来。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄，没有厚实的感觉，薄若莱红酒就是典型代表。单宁丰富的红酒可以存放多年，并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。当葡萄酒入口后口腔感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，那便是单宁在起作用。
本发明的工作原理：通过对构树的青贮进行加工的方法，对构树的青贮通过多个步骤的加工后，在饲草短缺时即可开封饲喂肉牛，此时的青贮构树茎叶粗蛋白含量占干物质的18.43％，比同期青贮玉米粗蛋白含量8.75％高出9.68％，采食率从构树鲜样的5％提高到青贮后的100％，青贮构树的单宁含量仅为0.214％。将采集的新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片晾晒去除水分，达到含水65％～75％的程度，是发酵最佳的水分含量，茎叶需充分混合均匀，可以保障发酵质量和饲草的营养均衡，将青贮窖填满压紧，采用厚度为0.02mm以上的青贮膜覆盖密封可以促进构树茎叶的乳酸菌发酵，降低抗营养因子的含量，提高适口性和采食率。
采用上述技术方案后，本发明有益效果为：它可以有效解决饲草短缺季节牲畜蛋白质营养供应不足的问题，是保持营养最全面的方法，同时，显著的提高了饲草的适口性和采食率，加工成本低，且操作简单，能够提升牲畜对加工后的构树的兴趣程度和吸引力，且易于推广。以上所述，仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (6)

1.一种构树的青贮加工利用方法,其特征在于：它的加工方法包含五个步骤，步骤一：在旱季(2～5月、10～12月)的时间段，采集新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片，然后将采集的茎和叶片晾晒至水分含量大约为65％～75％的程度；步骤二：将晾晒好的，水分含量约为65％～75％的茎和叶片分别粉碎成1～2cm长小段；步骤三：将粉碎后的茎和叶片均匀混合装入青贮窖内；步骤四：将粉碎后的茎和叶片混合装入青贮窖内后，根据“青贮窖每填充50cm高需采用2吨以上的拖拉机来回压紧，直至青贮窖填满压紧”的方法对混合装入青贮窖内的茎和叶片进行压紧；步骤五：采用厚度为0.02mm以上的青贮膜覆盖密封，储藏两个月以上；将加工成青贮的构树茎和叶片在饲草短缺的季节开封饲喂肉牛。
2.根据权利要求1所述的一种构树的青贮加工利用方法，其特征在于：所述的步骤一中，在晾晒采集好的新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片之前需要对新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片进行高压水枪冲洗，去除带有的灰尘、雨水或虫卵等不明物体。
3.根据权利要求1所述的一种构树的青贮加工利用方法，其特征在于：所述的步骤二中，在晾晒过程中，需要对晾晒中的新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片进行不定期的翻动，确保每个角度的新鲜构树的幼嫩绿色茎和叶片都能得到均匀的晾晒，粉碎前，需要保证粉碎铡草机的刀片锋利，才能加工出外形大小一致的青贮原料。
4.根据权利要求1所述的一种构树的青贮加工利用方法，其特征在于：所述的步骤三中，将粉碎后的茎和叶片均匀混合装入青贮窖内时，需要交叉放入粉碎后的茎和粉碎后的叶片，提高粉碎后的茎和叶片的均匀程度。
5.根据权利要求1所述的一种构树的青贮加工利用方法，其特征在于：所述的步骤四中，压紧过程中，需要对上一次的茎和叶片压紧完毕后才能进行下一轮的填充。
6.根据权利要求1所述的一种构树的青贮加工利用方法，其特征在于：所述的步骤五中，在进行青贮膜覆盖密封后，需保障在青贮发酵储存过程中青贮膜不破损、不漏气，保证青贮窖的密封性良好。
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