CN109907643B - 烹饪电器的功率控制方法、装置、烹饪电器及存储介质 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种烹饪电器的功率控制方法，所述烹饪电器包括常开的排冷气阀和常闭的控压阀，所述排冷气阀的封闭压力小于所述控压阀的开启压力；该方法包括：确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率。同时，本发明还公开了一种烹饪电器的功率控制装置、烹饪电器及计算机可读存储介质。采用本发明提供的烹饪电器的功率控制方法、装置、烹饪电器及计算机可读存储介质，能够提高食材烹饪效果。
Description
技术领域
本发明涉及烹饪电器领域，尤其涉及一种烹饪电器的功率控制方法、装置、烹饪电器及计算机存储介质。
背景技术
随着技术的发展，烹饪电器不仅种类越来越多，而且能够实现的功能也各不相同。例如，现有的千帕微压电饭煲通过增加微压结构以期待能够提高米饭的香味，并且可以达到锁香保湿的效果。但是，现有的烹饪电器的功率控制方法不仅不能匹配微压结构以提高米饭的香味和实现锁香保湿，甚至还会使烹饪出的米饭的效果更差。
发明内容
有鉴于此，本发明提供了一种烹饪电器的功率控制方法、装置、烹饪电器及计算机存储介质，能够提高食材烹饪效果。
为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：
本发明实施例提供了一种烹饪电器的功率控制方法，所述烹饪电器包括常开的排冷气阀和常闭的控压阀，所述排冷气阀的封闭压力小于所述控压阀的开启压力；所述方法包括：
确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；
当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率。
上述方案中，所述确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段，包括：
获取当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和底部温度；
根据设定的烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；所述内锅温差范围为所述内锅的底部与顶部之间的温差范围。
上述方案中，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括加热阶段和沸腾阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述加热阶段的后期和/或所述沸腾阶段的前期；
所述当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，包括：
确定所述当前烹饪阶段为所述加热阶段的后期或所述沸腾阶段的前期时，将所述加热阶段的后期对应的加热功率或所述沸腾阶段的前期对应的加热功率调整至设定的第一功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力。
上述方案中，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括焖饭阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述焖饭阶段；
所述当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，包括：
确定所述当前烹饪阶段为所述焖饭阶段时，将所述焖饭阶段对应的加热功率调整至设定的第二功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力。
本发明实施例提供了一种烹饪电器的功率控制装置，所述烹饪电器包括常开的排冷气阀和常闭的控压阀，所述排冷气阀的封闭压力小于所述控压阀的开启压力；所述装置包括处理单元和调整单元；其中，
所述处理单元，用于确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；
所述调整单元，用于当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率。
上述方案中，所述处理单元，具体用于：
获取当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和底部温度；
根据设定的烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；所述内锅温差范围为所述内锅的底部与顶部之间的温差范围。
上述方案中，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括加热阶段和沸腾阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述加热阶段的后期和/或所述沸腾阶段的前期；
所述调整单元，具体用于：
确定所述当前烹饪阶段为所述加热阶段的后期或所述沸腾阶段的前期时，将所述加热阶段的后期对应的加热功率或所述沸腾阶段的前期对应的加热功率调整至设定的第一功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力。
上述方案中，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括焖饭阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述焖饭阶段；
所述调整单元，具体用于：
确定所述当前烹饪阶段为所述焖饭阶段时，将所述焖饭阶段对应的加热功率调整至设定的第二功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力。
本发明实施例提供了一种计算机存储介质，所述计算机存储介质中存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现上述烹饪电器的功率控制方法的步骤。
本发明实施例提供了一种烹饪电器的功率控制装置，所述装置包括处理器和用于存储能够在处理器上运行的计算机程序的存储器；其中，
所述处理器用于运行所述计算机程序时，执行上述烹饪电器的功率控制方法的步骤。
本发明实施例提供了一种烹饪电器，所述烹饪电器包括上述方案所述的烹饪电器的功率控制装置。
本发明提供的烹饪电器的功率控制方法、装置、烹饪电器及计算机存储介质，该方法包括：确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率。可见，本发明实施例通过调整烹饪电器在设定的目标烹饪阶段对应的加热功率，使所述烹饪电器的压力差在所述目标烹饪阶段下能够满足设定要求，即控制所述排冷气阀和所述控压阀工作在设定的开启或封闭状态，以排出所述烹饪电器内的冷空气和减缓蒸汽的流失，并实现锁香保湿，提高食材烹饪效果。
附图说明
图1为本发明实施例提供的烹饪电器的功率控制方法的流程示意图；
图2为本发明实施例提供的烹饪电器的功率控制装置的结构示意图；
图3为本发明实施例提供的烹饪电器的功率控制装置的硬件结构示意图；
图4为本发明实施例中千帕微压电饭煲的结构示意图；
图5为图4中A处的放大示意图一；
图6为图4中A处的放大示意图二；
图7为图4中A处的放大示意图三；
图8为本发明实施例中千帕微压电饭煲内的压力与功率之间的控制关系示意图。
具体实施方式
下面结合附图及具体实施例对本发明再作进一步详细的说明。
图1为本发明实施例提供的烹饪电器的功率控制方法的流程示意图，所述烹饪电器包括常开的排冷气阀和常闭的控压阀，所述排冷气阀的封闭压力小于所述控压阀的开启压力；该方法包括以下步骤：
步骤101：确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；
本实施例中，以所述烹饪电器确定所述烹饪电器自身的当前烹饪阶段为例进行说明。
具体地，烹饪电器获取当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和底部温度；根据设定的烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；所述内锅温差范围为所述内锅的底部与顶部之间的温差范围。
在烹饪处理过程中，烹饪电器会根据用户选择的烹饪功能而执行相应的烹饪操作，而烹饪电器在烹饪过程中可包含多个依序排列的烹饪阶段，比如吸水阶段、加热阶段、沸腾阶段、焖饭阶段、保温阶段等；在不同的烹饪阶段，烹饪电器的内锅的顶部和/或底部温度都存在差异；例如，与加热阶段相比，烹饪电器的内锅的顶部温度在沸腾阶段会大于加热阶段，烹饪电器的内锅的底部温度在沸腾阶段也会大于加热阶段，且烹饪电器的内锅的顶部温度在沸腾阶段会小于内锅的底部温度。此外，烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率也不相同，比如烹饪电器在加热阶段的加热功率大于焖饭阶段的加热功率。因此，可预先设定烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，以便根据当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和底部温度，而确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段。比如，假设已设定在加热阶段时烹饪电器的内锅的顶部温度范围为50℃～90℃，底部温度范围为60℃～130℃，即在加热阶段烹饪电器的内锅温差范围为10℃～40℃，若检测到当前所述烹饪电器的内锅温差为30℃，则可确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段为加热阶段。
可以理解的是，所述根据设定的烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，确定烹饪电器的当前烹饪阶段，还可以包括：结合烹饪电器的当前加热功率、或者当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度或底部温度、或者前一个烹饪阶段的名称和加热功率等因素而确定烹饪电器的当前烹饪阶段。因为在烹饪过程中，烹饪电器的内锅温差的分布近似于呈正态分布，即在不同烹饪阶段可能会存在相同的内锅温差；因此，除了依据当前烹饪电器的内锅温差，可能还需要结合烹饪电器的当前加热功率、或者当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度或底部温度、或者前一个烹饪阶段的名称和加热功率等因素而确定烹饪电器的当前烹饪阶段。比如，假设在加热阶段时烹饪电器的内锅温差范围为10℃～40℃，在焖饭阶段时烹饪电器的内锅温差范围为30℃～60℃，若检测到当前所述烹饪电器的内锅温差为30℃，则还需要结合前一个烹饪阶段的名称或加热功率确定烹饪电器的当前烹饪阶段；如果前一个烹饪阶段为沸腾阶段，则当前烹饪阶段为焖饭阶段；如果前一个烹饪阶段的加热功率小于当前烹饪阶段的加热功率，由于沸腾阶段的加热功率大于焖饭阶段的加热功率，则当前烹饪阶段为吸水阶段。比如，假设已设定在加热阶段时烹饪电器的内锅的顶部温度范围为50℃～90℃，若检测到当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度为75℃，则可确定当前烹饪阶段为加热阶段；如果此时还设定在焖饭阶段时烹饪电器的内锅的顶部温度范围为60℃～95℃，若前一个烹饪阶段为沸腾阶段，则可确定所述当前烹饪阶段为焖饭阶段。并且，还可根据在每个烹饪阶段时内锅的顶部和/或底部温度范围，将烹饪阶段划分为前期和后期。当根据烹饪电器的内锅的顶部温度范围进行烹饪阶段的前期和后期划分操作时，可从该顶部温度范围中选择一个温度阈值，将大于该温度阈值的阶段划分为后期，而小于或等于该温度阈值的阶段划分为前期。比如，当内锅的顶部温度大于加热阶段对应的温度阈值时，说明当前阶段为加热阶段的后期；而当内锅的顶部温度小于或等于加热阶段对应的温度阈值时，说明当前阶段为加热阶段的前期。
实际应用中，所述烹饪电器的内锅的顶部温度可通过温度传感器获取，例如温度传感器设置于所述烹饪电器中与所述内锅扣合以密封所述内锅的上盖上，以可实时获取所述内锅的顶部温度，该内锅的顶部温度也可认为是该内锅内的蒸汽温度。本实施例中，以从内锅的顶部不同位置处获取的温度相同为例。所述烹饪电器的内锅的底部温度可通过温度传感器或温度控制器等温度采集器件进行获取，例如设置于烹饪电器的锅体底部的温度传感器在内锅放入该锅体时，通过直接接触内锅的底部而可测量所述烹饪电器的内锅的底部温度。
此外，若烹饪电器内已设置有针对烹饪基准米量的标准烹饪曲线，该标准烹饪曲线规定了各烹饪阶段所需的加热功率和加热时间等烹饪参数，则可以以该标准烹饪曲线为基础，获取当前烹饪电器的内锅中的水量和米量对应的目标烹饪曲线，并根据该目标烹饪曲线确定烹饪电器的当前烹饪阶段。比如，假设标准烹饪曲线是以烹饪一升米为基准米量而设置的，并设置在基准米量上每增加一升米，则目标烹饪曲线相对标准烹饪曲线而言，加热阶段的维持时间将延长3分钟和沸腾阶段的维持时间将延长2分钟；若当前烹饪电器的内锅中的米量为三升时，则目标烹饪曲线相对标准烹饪曲线而言，加热阶段的维持时间将延长6分钟和沸腾阶段的维持时间将延长4分钟。基于上述思想，假设上述标准烹饪曲线包含吸水阶段、加热阶段、沸腾阶段、焖饭阶段和保温阶段等五个烹饪阶段，且加热阶段为从煮饭开始的第2分钟至第8分钟、沸腾阶段为从煮饭开始的第9分钟至第20分钟、焖饭阶段为从煮饭开始的第21分钟至第28分钟、保温阶段为从煮饭开始的第29分钟至第35分钟；若当前内锅中的米量为三升时，则目标烹饪曲线中的加热阶段为从煮饭开始的第2分钟至第14分钟、沸腾阶段为从煮饭开始的第15分钟至第30分钟、焖饭阶段为从煮饭开始的第31分钟至第38分钟、保温阶段为从煮饭开始的第39分钟至第45分钟；此时，如果从煮饭开始至当前的时间为第17分钟，则确定烹饪电器的当前烹饪阶段为沸腾阶段。在烹饪过程中比如在加热阶段，根据烹饪电器的内锅中米和水的总高度以及米和水的温度上升速度等参数，可计算出内锅中的水量和米量。在实际应用中，烹饪电器的内锅中的水量和米量可以根据公式X+Y＝Hπd2/4和(Xp1c1+Yp2c2+C)ΔT/Δt＝Q进行计算；其中，X表示米的体积，Y表示水的体积，p1、p2分别表示米的密度和水的密度，c1、c2分别表示米的比热容和水的比热容；ΔT表示升温量，Δt表示时间，ΔT/Δt表示温升速度；H表示米和水总高度，d表示内锅的内径，C表示电饭煲本身的吸热常量，Q表示单位时间电饭煲的热源的发热量。所述米和水总高度可以是指米和水在加热阶段前或在加热阶段的总高度，可以通过距离传感器进行测量。并且，还可根据每个烹饪阶段的维持时间长短将烹饪阶段划分为前期和后期。当根据每个烹饪阶段的维持时间长短将烹饪阶段划分为前期和后期时，可依据烹饪阶段的维持时间的中间时间点进行划分。比如，将沸腾阶段的前一半维持时间对应的阶段称为沸腾阶段的前期，而将沸腾阶段的后一半维持时间对应的阶段称为沸腾阶段的后期；比如，上述从煮饭开始至当前的时间为第17分钟则属于沸腾阶段的前期。
步骤102：当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率。
具体地，当步骤101中确定的所述烹饪电器的当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，使所述烹饪电器的压力差在所述目标烹饪阶段下能够满足设定要求，即控制所述排冷气阀和所述控压阀工作在设定的开启或闭合状态。
这里，可以根据当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和/或底部温度，确定所述当前烹饪阶段是否为目标烹饪阶段；还可以进一步结合当前烹饪阶段对应的加热功率、或者前一个烹饪阶段的名称和加热功率等因素进行确定。比如，假设已设定在加热阶段时烹饪电器的内锅的顶部温度范围为70℃～90℃，且当内锅的顶部温度大于80℃时为加热阶段的后期，若检测到当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度为75℃，则可确定当前烹饪阶段为加热阶段且属于加热阶段的前期；若检测到当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度为82℃，则可确定所述当前烹饪阶段为加热阶段的后期。如果此时还设定在焖饭阶段时烹饪电器的内锅的顶部温度范围为60℃～95℃，当检测到当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度为75℃时，若前一个烹饪阶段为沸腾阶段，则可确定所述当前烹饪阶段为焖饭阶段。
通常情况下，当所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力时，所述烹饪电器的排冷气阀未被顶起而打开排冷气通道，所述烹饪电器的控压阀未被顶起而封闭排热蒸汽通道；当所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力时，所述烹饪电器的排冷气阀被顶起而封闭排冷气通道，所述烹饪电器的控压阀未被顶起而封闭排热蒸汽通道；当所述烹饪电器的压力差大于所述控压阀的开启压力时，所述烹饪电器的排冷气阀继续被顶起而封闭排冷气通道，所述烹饪电器的控压阀被顶起而打开排热蒸汽通道。因此，通过调整烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率，以相应的改变所述烹饪电器的压力差，从而可使所述排冷气阀和所述控压阀工作在设定的开启或闭合状态。所述烹饪电器的压力差为烹饪电器内部的气体与外界大气之间的压强差。
当所述烹饪电器的烹饪阶段包括加热阶段和沸腾阶段，所述目标烹饪阶段包括所述加热阶段的后期和/或所述沸腾阶段的前期时，所述当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，包括：
确定所述当前烹饪阶段为所述加热阶段的后期时，将所述加热阶段的后期对应的加热功率调整至设定的第一功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力；和/或，
确定所述当前烹饪阶段为所述沸腾阶段的前期时，将所述沸腾阶段的前期对应的加热功率调整至设定的第一功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力。
所述调整至设定的第一功率阈值可以理解为增大至设定的第一功率阈值或增大设定的第一功率阈值；所述第一功率阈值可根据所述加热阶段或沸腾阶段的维持时间长短、或者所述加热阶段或沸腾阶段对应的加热功率、或者所述烹饪电器的压力差、或者烹饪电器的内锅中的米量等因素进行设置，也可以是一个设定的固定值；所述加热阶段对应的加热功率可以理解为所述烹饪电器在加热阶段的加热功率，所述沸腾阶段对应的加热功率可以理解为所述烹饪电器在沸腾阶段的加热功率；通常情况下，烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率是基于设置于自身的标准烹饪曲线进行确定的，即该标准烹饪曲线包含烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率。因此，为了使烹饪电器达到特定的烹饪阶段，需要在该特定的烹饪阶段的维持时间内，采用设置的与该特定的烹饪阶段对应的功率对烹饪电器进行加热，即预先建立各烹饪阶段与加热功率之间的对应关系并存储在标准烹饪曲线中，烹饪电器在烹饪过程中依据该标准烹饪曲线进行加热控制。当所述调整至设定的第一功率阈值为增大设定的第一功率阈值，且所述第一功率阈值是根据烹饪电器的内锅中的米量进行设置的时，具体原理可以是：假设标准烹饪曲线中每个烹饪阶段对应的加热功率是以烹饪一升米为基准米量而设置的，并设置在基准米量上每增加一升米，则目标烹饪曲线相对标准烹饪曲线而言，加热阶段的后期对应的加热功率将增大第一设定值和/或沸腾阶段的前期对应的加热功率将增大第一设定值；若当前烹饪电器的内锅中的米量有三升时，则需要在标准烹饪曲线的基础上，将加热阶段的后期对应的加热功率增大两倍第一设定值和/或将沸腾阶段的前期对应的加热功率增大两倍第一设定值，此时所述两倍第一设定值即为第一功率阈值。
现有的烹饪电器的功率控制方法对每个烹饪阶段通常分别采用恒功率加热方式，比如在加热阶段采用第一恒定功率加热，而在沸腾阶段采用第二恒定功率加热；由于所述烹饪电器具有排冷气阀，在所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力时，所述排冷气阀将被顶起而封闭排冷气通道，此时所述烹饪电器内的冷空气和食材气味如米饭生味将无法通过排冷气通道向外排放；因此，可以在确保所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力的前提下，增大所述加热阶段的后期对应的加热功率，以在所述加热阶段的后期使所述烹饪电器内的冷空气和食材气味快速通过排冷气通道向外排放；也可以在确保所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力的前提下，增大所述沸腾阶段的前期对应的加热功率，以在沸腾阶段的前期使所述烹饪电器内的冷空气和食材气味快速通过排冷气通道向外排放。
所以，相比现有的烹饪电器的功率控制方法中对每个烹饪阶段分别采用恒功率加热的方式，比如对加热阶段采用恒定功率加热，会使得当烹饪电器内的排冷气通道关闭时，面临烹饪电器内还有冷空气存在的问题；然而，通过增大所述加热阶段的后期对应的加热功率，可以实现将烹饪电器内的冷空气和食材气味快速通过排冷气通道向外排放，提升食材的烹饪效果。
当所述烹饪电器的烹饪阶段包括焖饭阶段，所述目标烹饪阶段包括所述焖饭阶段时，所述当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、所述当前烹饪阶段对应的加热功率，包括：
确定所述当前烹饪阶段为所述焖饭阶段时，将所述焖饭阶段对应的加热功率调整至设定的第二功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力。
所述调整至设定的第二功率阈值可以理解为增大至设定的第二功率阈值或增大设定的第二功率阈值，所述第二功率阈值可根据所述焖饭阶段的维持时间长短、或者所述焖饭阶段对应的加热功率、或者在所述焖饭阶段之前所述烹饪电器的压力差、或者烹饪电器的内锅中的米量等因素进行设置，也可以是一个设定的固定值；所述焖饭阶段对应的加热功率可以理解为所述烹饪电器在焖饭阶段的加热功率；通常情况下，烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率是基于设置于自身的标准烹饪曲线进行确定的，即该标准烹饪曲线包含烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率。因此，为了使烹饪电器达到特定的烹饪阶段，需要在该特定的烹饪阶段的维持时间内，采用设置的与该特定的烹饪阶段对应的功率对烹饪电器进行加热，即预先建立各烹饪阶段与加热功率之间的对应关系并存储在标准烹饪曲线中，烹饪电器在烹饪过程中依据该标准烹饪曲线进行加热控制。当所述调整至设定的第二功率阈值为增大设定的第二功率阈值，且所述第二功率阈值是根据烹饪电器的内锅中的米量进行设置的时，具体原理可以是：假设标准烹饪曲线中每个烹饪阶段对应的加热功率是以烹饪一升米为基准米量而设置的，并设置在基准米量上每增加一升米，则目标烹饪曲线相对标准烹饪曲线而言，焖饭阶段对应的加热功率将增大第二设定值；若当前烹饪电器的内锅中的米量有三升时，则需要在标准烹饪曲线的基础上，将加热阶段的后期对应的加热功率增大两倍第二设定值，此时所述两倍第二设定值即为第二功率阈值。
通常情况下，现有的烹饪电器的功率控制方法对焖饭阶段采用的是恒定低功率加热方式，由于所述烹饪电器具有排冷气阀和控压阀，在所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力时，所述排冷气阀将被顶起而封闭排冷气通道，此时所述烹饪电器内的蒸汽将无法通过排冷气通道向外排放；而在所述烹饪电器的压力差小于所述控压阀的开启压力时，所述控压阀将不被顶起而封闭排热蒸汽通道，此时所述烹饪电器内的蒸汽将无法通过排热蒸汽通道向外排放；因此，若希望在焖饭阶段使所述烹饪电器内的蒸汽不通过排冷气通道和排热蒸汽通道向外排放，以实现锁香保湿的效果，则可以在确保所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力的前提下，增大在所述焖饭阶段的加热功率。
所以，相比现有的烹饪电器的功率控制方法中对每个烹饪阶段分别采用恒功率加热的方式，比如对焖饭阶段采用恒定低功率加热，会使得烹饪电器的压力差在所述焖饭阶段下通常小于所述排冷气阀的封闭压力，而使所述排冷气阀未被顶起而打开排冷气通道，面临所述烹饪电器内的蒸汽将通过排冷气通道向外排放的问题；然而，通过增大所述焖饭阶段对应的加热功率，可以实现烹饪电器内的蒸汽无法通过排冷气通道和排热蒸汽通道向外排放，实现锁香保湿，提升食材的烹饪效果。
需要说明的是，所述加热功率可以是指平均加热功率。在实际应用中，烹饪电器进行加热可能采用的是以加热控制周期进行控制的方式，所述加热控制周期指烹饪电器的加热与停止加热的循环控制时间长短；比如，对于电压力锅而言，所述加热控制周期可以是指控制电热盘等加热部件的工作时间和工作功率的周期；所述加热控制周期可以以秒或分钟为单位，一般可分为正常加热时间和停止加热时间，假设加热控制周期为5分钟，则可将前3分钟设为正常加热时间，后2分钟设为停止加热时间；因此，本实施例中某一个烹饪阶段对应的加热功率可以是指该烹饪阶段下的加热控制周期中指示的工作功率，所述工作功率可以通过采用直接或间接的方式调节电热盘等加热部件的工作电压或工作电流而进行调整。
综上所述，本实施例提供的烹饪电器的功率控制方法通过调整烹饪电器在设定的目标烹饪阶段对应的加热功率，使所述烹饪电器的压力差在所述目标烹饪阶段下能够满足设定要求，即控制所述排冷气阀和所述控压阀工作在设定的开启或闭合状态，以排出所述烹饪电器内的冷空气和减缓蒸汽的流失，并实现锁香保湿，提高食材烹饪效果。
为实现上述方法，本发明实施例还提供了一种烹饪电器的功率控制装置，所述烹饪电器包括常开的排冷气阀和常闭的控压阀，所述排冷气阀的封闭压力小于所述控压阀的开启压力；参见图2所示，该烹饪电器的功率控制装置10包括处理单元111和调整单元112；其中，
所述处理单元111，用于确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；
所述调整单元112，用于当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率。
所述处理单元111，具体用于：获取当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和底部温度；根据设定的烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；所述内锅温差范围为所述内锅的底部与顶部之间的温差范围。
在烹饪处理过程中，烹饪电器会根据用户选择的烹饪功能而执行相应的烹饪操作，而烹饪电器在烹饪过程中可包含多个依序排列的烹饪阶段，比如吸水阶段、加热阶段、沸腾阶段、焖饭阶段、保温阶段等；在不同的烹饪阶段，烹饪电器的内锅的顶部和/或底部温度都存在差异；例如，与加热阶段相比，烹饪电器的内锅的顶部温度在沸腾阶段会大于加热阶段，烹饪电器的内锅的底部温度在沸腾阶段也会大于加热阶段，且烹饪电器的内锅的顶部温度在沸腾阶段会小于内锅的底部温度。此外，烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率也不相同，比如烹饪电器在加热阶段的加热功率大于焖饭阶段的加热功率。因此，可预先设定烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，以便所述处理单元111根据当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和底部温度，而确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段。比如，假设已设定在加热阶段时烹饪电器的内锅的顶部温度范围为50℃～90℃，底部温度范围为60℃～130℃，即在加热阶段烹饪电器的内锅温差范围为10℃～40℃，若所述处理单元111检测到当前所述烹饪电器的内锅温差为30℃，则可确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段为加热阶段。
可以理解的是，所述处理单元111根据设定的烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，确定烹饪电器的当前烹饪阶段，还可以包括：结合烹饪电器的当前加热功率、或者当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度或底部温度、或者前一个烹饪阶段的名称和加热功率等因素而确定烹饪电器的当前烹饪阶段。因为在烹饪过程中，烹饪电器的内锅温差的分布近似于呈正态分布，即在不同烹饪阶段可能会存在相同的内锅温差；因此，除了依据当前烹饪电器的内锅温差，可能还需要结合烹饪电器的当前加热功率、或者当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度或底部温度、或者前一个烹饪阶段的名称和加热功率等因素而确定烹饪电器的当前烹饪阶段。比如，假设在加热阶段时烹饪电器的内锅温差范围为10℃～40℃，在焖饭阶段时烹饪电器的内锅温差范围为30℃～60℃，若检测到当前所述烹饪电器的内锅温差为30℃，则还需要结合前一个烹饪阶段的名称或加热功率确定烹饪电器的当前烹饪阶段；如果前一个烹饪阶段为沸腾阶段，则当前烹饪阶段为焖饭阶段；如果前一个烹饪阶段的加热功率小于当前烹饪阶段的加热功率，由于沸腾阶段的加热功率大于焖饭阶段的加热功率，则当前烹饪阶段为吸水阶段。比如，假设已设定在加热阶段时烹饪电器的内锅的顶部温度范围为50℃～90℃，若检测到当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度为75℃，则可确定当前烹饪阶段为加热阶段；如果此时还设定在焖饭阶段时烹饪电器的内锅的顶部温度范围为60℃～95℃，若前一个烹饪阶段为沸腾阶段，则可确定所述当前烹饪阶段为焖饭阶段。并且，还可根据在每个烹饪阶段时内锅的顶部和/或底部温度范围，将烹饪阶段划分为前期和后期。当根据烹饪电器的内锅的顶部温度范围进行烹饪阶段的前期和后期划分操作时，可从该顶部温度范围中选择一个温度阈值，将大于该温度阈值的阶段划分为后期，而小于或等于该温度阈值的阶段划分为前期。比如，当内锅的顶部温度大于加热阶段对应的温度阈值时，说明当前阶段为加热阶段的后期；而当内锅的顶部温度小于或等于加热阶段对应的温度阈值时，说明当前阶段为加热阶段的前期。
实际应用中，所述烹饪电器的内锅的顶部温度可通过温度传感器获取，例如温度传感器设置于所述烹饪电器中与所述内锅扣合以密封所述内锅的上盖上，以使所述处理单元111可实时获取所述内锅的顶部温度，该内锅的顶部温度也可认为是该内锅内的蒸汽温度。本实施例中，以从内锅的顶部不同位置处获取的温度相同为例。所述烹饪电器的内锅的底部温度可通过温度传感器或温度控制器等温度采集器件进行采集并由所述处理单元111进行获取，例如设置于烹饪电器的锅体底部的温度传感器在内锅放入该锅体时，通过直接接触内锅的底部而可测量所述烹饪电器的内锅的底部温度。
此外，若烹饪电器内已设置有针对烹饪基准米量的标准烹饪曲线，该标准烹饪曲线规定了各烹饪阶段所需的加热功率和加热时间等烹饪参数，则所述处理单元111可以以该标准烹饪曲线为基础，获取当前烹饪电器的内锅中的水量和米量对应的目标烹饪曲线，并根据该目标烹饪曲线确定烹饪电器的当前烹饪阶段。比如，假设标准烹饪曲线是以烹饪一升米为基准米量而设置的，并设置在基准米量上每增加一升米，则目标烹饪曲线相对标准烹饪曲线而言，加热阶段的维持时间将延长3分钟和沸腾阶段的维持时间将延长2分钟；若当前烹饪电器的内锅中的米量为三升时，则目标烹饪曲线相对标准烹饪曲线而言，加热阶段的维持时间将延长6分钟和沸腾阶段的维持时间将延长4分钟。基于上述思想，假设上述标准烹饪曲线包含吸水阶段、加热阶段、沸腾阶段、焖饭阶段和保温阶段等五个烹饪阶段，且加热阶段为从煮饭开始的第2分钟至第8分钟、沸腾阶段为从煮饭开始的第9分钟至第20分钟、焖饭阶段为从煮饭开始的第21分钟至第28分钟、保温阶段为从煮饭开始的第29分钟至第35分钟；若当前内锅中的米量为三升时，则目标烹饪曲线中的加热阶段为从煮饭开始的第2分钟至第14分钟、沸腾阶段为从煮饭开始的第15分钟至第30分钟、焖饭阶段为从煮饭开始的第31分钟至第38分钟、保温阶段为从煮饭开始的第39分钟至第45分钟；此时，如果从煮饭开始至当前的时间为第17分钟，则确定烹饪电器的当前烹饪阶段为沸腾阶段。在烹饪过程中比如在加热阶段，根据烹饪电器的内锅中米和水的总高度以及米和水的温度上升速度等参数，可计算出内锅中的水量和米量。在实际应用中，烹饪电器的内锅中的水量和米量可以根据公式X+Y＝Hπd2/4和(Xp1c1+Yp2c2+C)ΔT/Δt＝Q进行计算；其中，X表示米的体积，Y表示水的体积，p1、p2分别表示米的密度和水的密度，c1、c2分别表示米的比热容和水的比热容；ΔT表示升温量，Δt表示时间，ΔT/Δt表示温升速度；H表示米和水总高度，d表示内锅的内径，C表示电饭煲本身的吸热常量，Q表示单位时间电饭煲的热源的发热量。所述米和水总高度可以是指米和水在加热阶段前或在加热阶段的总高度，可以通过距离传感器进行测量。并且，还可根据每个烹饪阶段的维持时间长短将烹饪阶段划分为前期和后期。当根据每个烹饪阶段的维持时间长短将烹饪阶段划分为前期和后期时，可依据烹饪阶段的维持时间的中间时间点进行划分。比如，将沸腾阶段的前一半维持时间对应的阶段称为沸腾阶段的前期，而将沸腾阶段的后一半维持时间对应的阶段称为沸腾阶段的后期；比如，上述从煮饭开始至当前的时间为第17分钟则属于沸腾阶段的前期。
所述调整单元112，具体用于：当确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，使所述烹饪电器的压力差在所述目标烹饪阶段下能够满足设定要求，即控制所述排冷气阀和所述控压阀工作在设定的开启或闭合状态。
所述调整单元112可以根据当前时间与目标烹饪阶段对应的维持时间之间的关系，从而确定所述当前烹饪阶段是否为目标烹饪阶段；比如，假设目标烹饪阶段对应的维持时间为从煮饭开始的第9分钟至第20分钟，若当前时间为从煮饭开始的第9分钟，由于当前时间属于目标烹饪阶段对应的维持时间，则可确定当前烹饪阶段为目标烹饪阶段。通常情况下，当所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力时，所述烹饪电器的排冷气阀未被顶起而打开排冷气通道，所述烹饪电器的控压阀未被顶起而封闭排热蒸汽通道；当所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力时，所述烹饪电器的排冷气阀被顶起而封闭排冷气通道，所述烹饪电器的控压阀未被顶起而封闭排热蒸汽通道；当所述烹饪电器的压力差大于所述控压阀的开启压力时，所述烹饪电器的排冷气阀被顶起而封闭排冷气通道，所述烹饪电器的控压阀被顶起而打开排热蒸汽通道。根据当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和/或底部温度，确定所述当前烹饪阶段是否为目标烹饪阶段；还可以进一步结合当前烹饪阶段对应的加热功率、或者前一个烹饪阶段的名称和加热功率等因素进行确定。比如，假设已设定在加热阶段时烹饪电器的内锅的顶部温度范围为70℃～90℃，且当内锅的顶部温度大于80℃时为加热阶段的后期，若检测到当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度为75℃，则可确定当前烹饪阶段为加热阶段且属于加热阶段的前期；若检测到当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度为82℃，则可确定所述当前烹饪阶段为加热阶段的后期。如果此时还设定在焖饭阶段时烹饪电器的内锅的顶部温度范围为60℃～95℃，当检测到当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度为75℃时，若前一个烹饪阶段为沸腾阶段，则可确定所述当前烹饪阶段为焖饭阶段。
通常情况下，当所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力时，所述烹饪电器的排冷气阀未被顶起而打开排冷气通道，所述烹饪电器的控压阀未被顶起而封闭排热蒸汽通道；当所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力时，所述烹饪电器的排冷气阀被顶起而封闭排冷气通道，所述烹饪电器的控压阀未被顶起而封闭排热蒸汽通道；当所述烹饪电器的压力差大于所述控压阀的开启压力时，所述烹饪电器的排冷气阀继续被顶起而封闭排冷气通道，所述烹饪电器的控压阀被顶起而打开排热蒸汽通道。因此，通过调整烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率，以相应的改变所述烹饪电器的压力差，从而可使所述排冷气阀和所述控压阀工作在设定的开启或闭合状态。
当所述烹饪电器的烹饪阶段包括加热阶段和沸腾阶段，所述目标烹饪阶段包括所述加热阶段的后期和/或所述沸腾阶段的前期时，所述调整单元112，具体用于：
确定所述当前烹饪阶段为所述加热阶段的后期时，将所述加热阶段的后期对应的加热功率调整至设定的第一功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力；和/或，
确定所述当前烹饪阶段为所述沸腾阶段的前期时，将所述沸腾阶段的前期对应的加热功率调整至设定的第一功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力。
所述调整至设定的第一功率阈值可以理解为增大至设定的第一功率阈值或增大设定的第一功率阈值；所述第一功率阈值可根据所述加热阶段或沸腾阶段的维持时间长短、或者所述加热阶段或沸腾阶段对应的加热功率、或者所述烹饪电器的压力差、或者烹饪电器的内锅中的米量等因素进行设置，也可以是一个设定的固定值；所述加热阶段对应的加热功率可以理解为所述烹饪电器在加热阶段的加热功率，所述沸腾阶段对应的加热功率可以理解为所述烹饪电器在沸腾阶段的加热功率；通常情况下，烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率是基于设置于自身的标准烹饪曲线进行确定的，即该标准烹饪曲线包含烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率。因此，为了使烹饪电器达到特定的烹饪阶段，需要在该特定的烹饪阶段的维持时间内，采用设置的与该特定的烹饪阶段对应的功率对烹饪电器进行加热，即预先建立各烹饪阶段与加热功率之间的对应关系并存储在标准烹饪曲线中，烹饪电器在烹饪过程中依据该标准烹饪曲线进行加热控制。当所述调整至设定的第一功率阈值为增大设定的第一功率阈值，且所述第一功率阈值是根据烹饪电器的内锅中的米量进行设置的时，具体原理可以是：假设标准烹饪曲线中每个烹饪阶段对应的加热功率是以烹饪一升米为基准米量而设置的，并设置在基准米量上每增加一升米，则目标烹饪曲线相对标准烹饪曲线而言，加热阶段的后期对应的加热功率将增大第一设定值和/或沸腾阶段的前期对应的加热功率将增大第一设定值；若当前烹饪电器的内锅中的米量有三升时，则需要在标准烹饪曲线的基础上，将加热阶段的后期对应的加热功率增大两倍第一设定值和/或将沸腾阶段的前期对应的加热功率增大两倍第一设定值，此时所述两倍第一设定值即为第一功率阈值。
现有的烹饪电器的功率控制方法对每个烹饪阶段通常分别采用恒功率加热方式，比如在加热阶段采用第一恒定功率加热，而在沸腾阶段采用第二恒定功率加热；由于所述烹饪电器具有排冷气阀，在所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力时，所述排冷气阀将被顶起而封闭排冷气通道，此时所述烹饪电器内的冷空气和食材气味如米饭生味将无法通过排冷气通道向外排放；因此，可以在确保所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力的前提下，增大所述加热阶段的后期对应的加热功率，以在所述加热阶段的后期使所述烹饪电器内的冷空气和食材气味快速通过排冷气通道向外排放；也可以在确保所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力的前提下，增大所述沸腾阶段的前期对应的加热功率，以在沸腾阶段的前期使所述烹饪电器内的冷空气和食材气味快速通过排冷气通道向外排放。
所以，相比现有的烹饪电器的功率控制方法中对每个烹饪阶段分别采用恒功率加热的方式，比如对加热阶段采用恒定功率加热，会使得当烹饪电器内的排冷气通道关闭时，面临烹饪电器内还有冷空气存在的问题；然而，通过增大所述加热阶段的后期对应的加热功率，可以实现将烹饪电器内的冷空气和食材气味快速通过排冷气通道向外排放，提升食材的烹饪效果。
当所述烹饪电器的烹饪阶段包括焖饭阶段，所述目标烹饪阶段包括所述焖饭阶段时，所述调整单元112，具体用于：
确定所述当前烹饪阶段为所述焖饭阶段时，将所述焖饭阶段对应的加热功率调整至设定的第二功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力。
所述调整至设定的第二功率阈值可以理解为增大至设定的第二功率阈值或增大设定的第二功率阈值，所述第二功率阈值可根据所述焖饭阶段的维持时间长短、或者所述焖饭阶段对应的加热功率、或者在所述焖饭阶段之前所述烹饪电器的压力差、或者烹饪电器的内锅中的米量等因素进行设置，也可以是一个设定的固定值；所述焖饭阶段对应的加热功率可以理解为所述烹饪电器在焖饭阶段的加热功率；通常情况下，烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率是基于设置于自身的标准烹饪曲线进行确定的，即该标准烹饪曲线包含烹饪电器在不同烹饪阶段的加热功率。因此，为了使烹饪电器达到特定的烹饪阶段，需要在该特定的烹饪阶段的维持时间内，采用设置的与该特定的烹饪阶段对应的功率对烹饪电器进行加热，即预先建立各烹饪阶段与加热功率之间的对应关系并存储在标准烹饪曲线中，烹饪电器在烹饪过程中依据该标准烹饪曲线进行加热控制。当所述调整至设定的第二功率阈值为增大设定的第二功率阈值，且所述第二功率阈值是根据烹饪电器的内锅中的米量进行设置的时，具体原理可以是：假设标准烹饪曲线中每个烹饪阶段对应的加热功率是以烹饪一升米为基准米量而设置的，并设置在基准米量上每增加一升米，则目标烹饪曲线相对标准烹饪曲线而言，焖饭阶段对应的加热功率将增大第二设定值；若当前烹饪电器的内锅中的米量有三升时，则需要在标准烹饪曲线的基础上，将加热阶段的后期对应的加热功率增大两倍第二设定值，此时所述两倍第二设定值即为第二功率阈值。
通常情况下，现有的烹饪电器的功率控制方法对焖饭阶段采用的是恒定低功率加热方式，由于所述烹饪电器具有排冷气阀和控压阀，在所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力时，所述排冷气阀将被顶起而封闭排冷气通道，此时所述烹饪电器内的蒸汽将无法通过排冷气通道向外排放；而在所述烹饪电器的压力差小于所述控压阀的开启压力时，所述控压阀将不被顶起而封闭排热蒸汽通道，此时所述烹饪电器内的蒸汽将无法通过排热蒸汽通道向外排放；因此，若希望在焖饭阶段使所述烹饪电器内的蒸汽不通过排冷气通道和排热蒸汽通道向外排放，以实现锁香保湿的效果，则可以在确保所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力的前提下，增大在所述焖饭阶段的加热功率。
所以，相比现有的烹饪电器的功率控制方法中对每个烹饪阶段分别采用恒功率加热的方式，比如对焖饭阶段采用恒定低功率加热，会使得烹饪电器的压力差在所述焖饭阶段下通常小于所述排冷气阀的封闭压力，而使所述排冷气阀未被顶起而打开排冷气通道，面临所述烹饪电器内的蒸汽将通过排冷气通道向外排放的问题；然而，通过增大所述焖饭阶段对应的加热功率，可以实现烹饪电器内的蒸汽无法通过排冷气通道和排热蒸汽通道向外排放，实现锁香保湿，提升食材的烹饪效果。
需要说明的是，所述加热功率可以是指平均加热功率。在实际应用中，烹饪电器进行加热可能采用的是以加热控制周期进行控制的方式，所述加热控制周期指烹饪电器的加热与停止加热的循环控制时间长短；比如，对于电压力锅而言，所述加热控制周期可以是指控制电热盘等加热部件的工作时间和工作功率的周期；所述加热控制周期可以以秒或分钟为单位，一般可分为正常加热时间和停止加热时间，假设加热控制周期为5分钟，则可将前3分钟设为正常加热时间，后2分钟设为停止加热时间；因此，本实施例中某一个烹饪阶段对应的加热功率可以是指该烹饪阶段下的加热控制周期中指示的工作功率，所述工作功率可以通过采用直接或间接的方式调节电热盘等加热部件的工作电压或工作电流而进行调整。
综上所述，本实施例提供的烹饪电器的功率控制方法通过调整烹饪电器在设定的目标烹饪阶段对应的加热功率，使所述烹饪电器的压力差在所述目标烹饪阶段下能够满足设定要求，即控制所述排冷气阀和所述控压阀工作在设定的开启或闭合状态，以排出所述烹饪电器内的冷空气和减缓蒸汽的流失，并实现锁香保湿，提高食材烹饪效果。
基于前述实施例相同的发明构思，本实施例还提供了一种计算机可读存储介质，例如包括存储有计算机程序的存储器，上述计算机程序可由处理器执行，以完成前述方法所述步骤。计算机存储介质可以是磁性随机存取存储器(FRAM，ferromagnetic randomaccess memory)、只读存储器(ROM，Read-Only Memory)、可编程只读存储器(PROM，Programmable Read-Only Memory)、可擦除可编程只读存储器(EPROM，ErasableProgrammable Read-Only Memory)、电可擦除可编程只读存储器(EEPROM，ElectricallyErasable Programmable Read-Only Memory)、快闪存储器(Flash Memory)、磁表面存储器、光盘、或只读光盘(CD-ROM，Compact Disc Read-Only Memory)等存储器；也可以是包括上述存储器之一或任意组合的各种设备，如移动电话、计算机、平板设备、个人数字助理等。
一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质中存储有计算机程序，所述计算机程被处理器运行时，执行如下步骤：
确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；
当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率。
在一具体的实施方式中，所述确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段，包括：
获取当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和底部温度；
根据设定的烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；所述内锅温差范围为所述内锅的底部与顶部之间的温差范围。
在一具体的实施方式中，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括加热阶段和沸腾阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述加热阶段的后期和/或所述沸腾阶段的前期；
所述当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，包括：
确定所述当前烹饪阶段为所述加热阶段的后期或所述沸腾阶段的前期时，将所述加热阶段的后期对应的加热功率或所述沸腾阶段的前期对应的加热功率调整至设定的第一功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力。
在一具体的实施方式中，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括焖饭阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述焖饭阶段；
所述当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，包括：
确定所述当前烹饪阶段为所述焖饭阶段时，将所述焖饭阶段对应的加热功率调整至设定的第二功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力。
基于前述实施例相同的发明构思，本实施例还提供了一种烹饪电器的功率控制装置，如图3所示，所述烹饪电器的功率控制装置10包括处理器310和用于存储能够在处理器上运行的计算机程序的存储器320；其中，图3中示意的处理器310并非用于指代处理器的个数为一个，而是仅用于指代处理器相对其他器件的位置关系，在实际应用中，处理器的个数可以为一个或一个以上；同样，图3中示意的存储器320也是同样的含义，即：仅用于指代存储器相对其他器件的位置关系，在实际应用中，存储器320的个数可以为一个或多个。
所述处理器310用于运行所述计算机程序时，执行如下步骤：
确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；
当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率。
在一具体的实施方式中，所述确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段，包括：
获取当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和底部温度；
根据设定的烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；所述内锅温差范围为所述内锅的底部与顶部之间的温差范围。
在一具体的实施方式中，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括加热阶段和沸腾阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述加热阶段的后期和/或所述沸腾阶段的前期；
所述当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，包括：
确定所述当前烹饪阶段为所述加热阶段的后期或所述沸腾阶段的前期时，将所述加热阶段的后期对应的加热功率或所述沸腾阶段的前期对应的加热功率调整至设定的第一功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力。
在一具体的实施方式中，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括焖饭阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述焖饭阶段；
所述当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，包括：
确定所述当前烹饪阶段为所述焖饭阶段时，将所述焖饭阶段对应的加热功率调整至设定的第二功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力。
该烹饪电器的功率控制装置10还包括：至少一个用户接口330。烹饪电器的功率控制装置10中的各个组件通过总线系统340耦合在一起。可理解，总线系统340用于实现这些组件之间的连接通信。总线系统340除包括数据总线之外，还包括电源总线、控制总线和状态信号总线。但是为了清楚说明起见，在图3中将各种总线都标为总线系统340。
其中，存储器320可以是易失性存储器或非易失性存储器，也可包括易失性和非易失性存储器两者。其中，非易失性存储器可以是只读存储器(ROM，Read Only Memory)、可编程只读存储器(PROM，Programmable Read-Only Memory)、可擦除可编程只读存储器(EPROM，Erasable Programmable Read-Only Memory)、电可擦除可编程只读存储器(EEPROM，Electrically Erasable Programmable Read-Only Memory)、磁性随机存取存储器(FRAM，ferromagnetic random access memory)、快闪存储器(Flash Memory)、磁表面存储器、光盘、或只读光盘(CD-ROM，Compact Disc Read-Only Memory)；磁表面存储器可以是磁盘存储器或磁带存储器。易失性存储器可以是随机存取存储器(RAM，Random AccessMemory)，其用作外部高速缓存。通过示例性但不是限制性说明，许多形式的RAM可用，例如静态随机存取存储器(SRAM，Static Random Access Memory)、同步静态随机存取存储器(SSRAM，Synchronous Static Random Access Memory)、动态随机存取存储器(DRAM，Dynamic Random Access Memory)、同步动态随机存取存储器(SDRAM，SynchronousDynamic Random Access Memory)、双倍数据速率同步动态随机存取存储器(DDRSDRAM，Double Data Rate Synchronous Dynamic Random Access Memory)、增强型同步动态随机存取存储器(ESDRAM，Enhanced Synchronous Dynamic Random Access Memory)、同步连接动态随机存取存储器(SLDRAM，SyncLink Dynamic Random Access Memory)、直接内存总线随机存取存储器(DRRAM，Direct Rambus Random Access Memory)。本发明实施例描述的存储器102旨在包括但不限于这些和任意其它适合类型的存储器。
本发明实施例中的存储器320用于存储各种类型的数据以支持处理器310的操作。这些数据的示例包括：用于在压力控制装置上操作的任何计算机程序，如操作系统和应用程序；联系人数据；电话簿数据；消息；图片；视频等。其中，操作系统包含各种系统程序，例如框架层、核心库层、驱动层等，用于实现各种基础业务以及处理基于硬件的任务。应用程序可以包含各种应用程序，例如媒体播放器(Media Player)、浏览器(Browser)等，用于实现各种应用业务。实现本发明实施例方法的程序可以包含在应用程序中。
上述本发明实施例揭示的方法可以应用于处理器310中，或者由处理器310实现。处理器310可能是一种集成电路芯片，具有信号的处理能力。在实现过程中，上述方法的各步骤可以通过处理器310中的硬件的集成逻辑电路或者软件形式的指令完成。上述的处理器310可以是通用处理器、数字信号处理器(DSP，Digital Signal Processor)，或者其他可编程逻辑器件、分立门或者晶体管逻辑器件、分立硬件组件等。处理器310可以实现或者执行本发明实施例中的公开的各方法、步骤及逻辑框图。通用处理器可以是微处理器或者任何常规的处理器等。结合本发明实施例所公开的方法的步骤，可以直接体现为硬件译码处理器执行完成，或者用译码处理器中的硬件及软件模块组合执行完成。软件模块可以位于存储介质中，该存储介质位于存储器320，处理器310读取存储器320中的信息，结合其硬件完成前述方法的步骤。
基于前述实施例相同的发明构思，下面以烹饪电器为千帕微压电饭煲、千帕微压电饭煲在烹饪米饭时先后经历吸水阶段、加热阶段、沸腾阶段、焖饭阶段和保温阶段为例，对本发明实施例作进一步详细地说明，具体如下：
参见图4至图7所示，千帕微压电饭煲包括有本体1、内锅2、上盖3、千帕蒸汽阀4；其中，千帕蒸汽阀4包括有排冷气阀41、控压阀42、排冷气通道43、压力蒸汽通道44；排冷气阀41包括有阀芯411、阀芯密封垫412；当内锅2内的压力差大于排冷气阀41的封闭压力时，就将排冷气阀41顶起，使阀芯密封垫412密封蒸汽阀座45，排冷气通道43关闭；控压阀42包括有阀体421、阀体密封垫422、弹簧423；当内锅2的压力差大于控压阀42的开启压力时，就将控压阀42顶起，使蒸汽从压力蒸汽通道44排出。所述内锅2的压力差为千帕微压电饭煲内部的气体与外界大气之间的压强差。
综上，当外界环境大气压为P0，排冷气阀41的封闭压力为P1，控压阀42的开启压力为P2，且P1<P2；在内锅2的压力差P小于P1时，排冷气阀41不浮起，内锅2内的冷空气和米饭的生米味经排冷气通道43向外排出；在内锅2的压力差P等于或大于P1时，排冷气阀41浮起，排冷气通道43被关闭；在内锅2的压力差P小于P2时，控压阀42不浮起，压力蒸汽通道44不打开；在内锅2的压力差P等于或大于P2时，控压阀42浮起，压力蒸汽通道44被打开，内锅2内的蒸汽通过压力蒸汽通道44向外排出。所以，如果在焖饭阶段要实现压力蒸汽通道44的关闭，必须保持内锅2的压力差P满足P1<P<P2，才能保证蒸汽不流失，从而实现锁香保湿。
本发明实施例提供的烹饪电器的功率控制方法应用于上述千帕微压电饭煲后，可使得千帕微压电饭煲内的压力与功率之间的控制关系如图8所示，从而可以将内锅2内的冷空气和米饭的生米味在煮饭初期及时排出内锅2内，以避免米饭有生米味或生米味严重，以及在煮饭后期减少蒸汽流失，以实现锁香保湿。其中，图8中的功率控制曲线一为现有的功率控制曲线，而功率控制曲线二为本发明实施例提供的烹饪电器的功率控制曲线。根据图8可知，现有的功率控制曲线在每个烹饪阶段基本都是采用恒功率加热，只是在每个烹饪阶段的加热功率大小不同，比如加热阶段的功率大于吸水阶段的功率和焖饭阶段的功率；但是，由于在焖饭阶段采用小功率加热，会使得内锅2的压力差从沸腾阶段的大于P1而逐渐变为小于P1，排冷气阀41从浮起状态变为不浮起状态，从而将排冷气通道43打开，内锅2内的蒸汽通过排冷气通道43向外排出，导致蒸汽流失；并且，由于在加热阶段采用恒定功率加热的升温速度较慢，当内锅2的压力差P上升到P1时，排冷气阀41从不浮起状态变为浮起状态，从而将排冷气通道43关闭，而此时内锅2内还留有冷空气和米饭的生米味。
然而，与功率控制曲线一相比，功率控制曲线二在特定的烹饪阶段采用非恒功率加热，并根据控制需求在一些烹饪阶段增大加热的功率，具体工作过程如下：在吸水阶段，采用小功率加热，此时内锅2的压力等于或大于大气压P0，即内锅2的压力差等于或大于0，小于排冷气阀41的封闭压力P1，排冷气通道43是常开的；在加热阶段，本体1采用大小为W2的功率对内锅2进行加热，锅内的水温升高，在加热后期水快沸腾时比如加热阶段的最后三分钟内，采用大功率加热技术即使功率在W2的基础上增加一设定的功率阈值比如200W，以产生大量蒸汽将锅内的冷空气快速全部挤出内锅2；因为如果此时采用的是大小为W2的恒功率加热，就不能将锅内的冷空气全部挤出，而随着蒸汽的持续产生，锅内压力会上升到P1，排冷气阀41浮起而关闭排冷气通道，部分冷空气就会被封闭在锅内，导致米饭具有生米味；在沸腾阶段，使锅内的压力差维持在P2左右持续沸腾；在焖饭阶段，通过采用大小为W1的恒功率焖饭技术，使锅内的压力差维持在P1至P2之间，实现关闭排冷气通道43和压力蒸汽通道44，从而阻止蒸汽流失、实现锁香保湿。
这里，也可以在沸腾阶段的初期采用大功率加热技术，即使沸腾阶段的初期的功率在加热阶段采用的W2的基础上增加一设定的功率阈值，以在内锅2的压力差上升到P1之前产生大量蒸汽将锅内的冷空气快速全部挤出内锅2。
以上所述，仅为本发明的较佳实施例而已，并非用于限定本发明的保护范围。凡在本发明的精神和范围之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均包含在本发明的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种烹饪电器的功率控制方法，所述烹饪电器包括常开的排冷气阀和常闭的控压阀，所述排冷气阀的封闭压力小于所述控压阀的开启压力；其特征在于，所述方法包括：
确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段，包括：获取当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和底部温度；根据设定的烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；所述内锅温差范围为所述内锅的底部与顶部之间的温差范围；
当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括加热阶段和沸腾阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述加热阶段的后期和/或所述沸腾阶段的前期；
所述当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，包括：
确定所述当前烹饪阶段为所述加热阶段的后期或所述沸腾阶段的前期时，将所述加热阶段的后期对应的加热功率或所述沸腾阶段的前期对应的加热功率调整至设定的第一功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括焖饭阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述焖饭阶段；
所述当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率，包括：
确定所述当前烹饪阶段为所述焖饭阶段时，将所述焖饭阶段对应的加热功率调整至设定的第二功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力。
4.一种烹饪电器的功率控制装置，所述烹饪电器包括常开的排冷气阀和常闭的控压阀，所述排冷气阀的封闭压力小于所述控压阀的开启压力；其特征在于，所述装置包括处理单元和调整单元；其中，
所述处理单元，用于确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段，包括：获取当前所述烹饪电器的内锅的顶部温度和底部温度；根据设定的烹饪电器的内锅温差范围与各烹饪阶段之间的对应关系，确定所述烹饪电器的当前烹饪阶段；所述内锅温差范围为所述内锅的底部与顶部之间的温差范围；
所述调整单元，用于当所述当前烹饪阶段为目标烹饪阶段时，基于所述排冷气阀的封闭压力和所述控压阀的开启压力设置的功率、调整所述当前烹饪阶段对应的加热功率。
5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括加热阶段和沸腾阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述加热阶段的后期和/或所述沸腾阶段的前期；
所述调整单元，具体用于：
确定所述当前烹饪阶段为所述加热阶段的后期或所述沸腾阶段的前期时，将所述加热阶段的后期对应的加热功率或所述沸腾阶段的前期对应的加热功率调整至设定的第一功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差小于所述排冷气阀的封闭压力。
6.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，
所述烹饪电器的烹饪阶段包括焖饭阶段；
所述目标烹饪阶段包括所述焖饭阶段；
所述调整单元，具体用于：
确定所述当前烹饪阶段为所述焖饭阶段时，将所述焖饭阶段对应的加热功率调整至设定的第二功率阈值，控制所述烹饪电器的压力差大于所述排冷气阀的封闭压力且小于所述控压阀的开启压力。
7.一种计算机存储介质，其特征在于，所述计算机存储介质中存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至3中任一项所述烹饪电器的功率控制方法的步骤。
8.一种烹饪电器的功率控制装置，其特征在于，所述装置包括处理器和用于存储能够在处理器上运行的计算机程序的存储器；其中，
所述处理器运行所述计算机程序时，执行权利要求1至3任一项所述烹饪电器的功率控制方法的步骤。
9.一种烹饪电器，其特征在于，所述烹饪电器包括如权利要求8所述的烹饪电器的功率控制装置。
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