CN109907181A - 一种低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼配合饲料 - Google Patents

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马晶晶
王凯
李红阳
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Abstract

本发明公开了一种低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼配合饲料。一种低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼配合饲料，由以下原料及其质量百分比组成：鱼粉29‑44%，大豆浓缩蛋白12%，混合蛋白源15‑32%，乌贼内脏粉3%，鱼油4‑7%，大豆卵磷脂1%，复合矿物质0.5‑1%，复合维生素0.5‑1%，氯化胆碱0.5%，羧甲基纤维素钠3‑5%，α‑淀粉8‑12%，微晶纤维素1‑8%，抗氧化剂0.06%，晶体氨基酸0.7‑1.0%，植酸酶0.2%。本发明的饲料根据珍珠龙胆石斑鱼营养需求配制，动植物蛋白配比合理、营养利用率高、能在保障鱼体正常摄食、健康生长的前提下减少鱼粉使用量，降低饲料成本。

Description

一种低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼配合饲料
技术领域
本发明属于水产动物营养与饲料领域，尤其涉及一种低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼配合饲料。
背景技术
据统计，海水养殖业已经成为人类消费海产品的主要来源，预计至2025年，海水鱼类及贝类养殖业产量有望超越捕捞总量。另一方面，不断发展壮大的水产养殖业对水产配合饲料的需求量也越来越大。鱼粉作为最优质的饲料蛋白源，成为配方饲料的主要成分，其供应与迅速增长的水产养殖业需求之间的矛盾日益凸显。植物蛋白源由于氨基酸组成不平衡和抗营养因子的含量导致其利用率下降，而且残饵的分解、排泄物的产生，易导致水体富营养化，进而影响鱼体摄食，导致生长速度减慢。研究表明，根据不同蛋白源各自氨基酸组成特点，将多种蛋白源合理搭配，同时补充外源晶体氨基酸，或通过改变加工工艺减少或去除植物蛋白中的抗营养因子，可提高非常规蛋白源消化利用率。
珍珠龙胆(♀ Epinephelus fuscoguttatus ×♂ Epinephelus lanceolatu)是以鞍带石斑鱼为父本，棕点石斑鱼为母本，通过杂交获得的新品种。其兼具父本和母本的优点，生长迅速、抗逆性高、肉质鲜美，是一种营养价值和经济价值兼具的鱼类，已成为我国现阶段石斑鱼养殖的主要品种之一，产业前景广阔。珍珠龙胆石斑鱼属杂食性鱼类，蛋白需求高达50%左右，对鱼粉需求量大，为保障充足的饲料供应，降低成本，增加养殖收益，亟需寻求适宜蛋白源替代其配合饲料中的鱼粉蛋白。
中国发明专利公开号CN102273566B公开的一种石斑鱼低鱼粉饲料，包括鱼粉蛋白组分和脂肪组分。该饲料还包括石斑鱼脑肠肽Ghrelin，其中鱼粉蛋白组分占饲料总重量的35%-40%。每公斤饲料中添加石斑鱼脑肠肽Ghrelin2-4mg为佳。
中国发明专利公布号CN105941863A公开了一种低鱼粉复合蛋白源及其在制备斜带石斑鱼饲料中的应用。本发明的低鱼粉复合蛋白源是将酵母自溶物和植物蛋白源进行复配，加入到降低鱼粉后的饲料中，能够在很好的替代部分鱼粉、降低鱼粉使用量的同时，显著提高斜带石斑鱼生长性能及抗病力，可以很好地用作斜带石斑鱼饲料的添加剂。而且，本发明的低鱼粉复合蛋白源原料易得、制备简单、使用方便，具有很好的应用前景。
中国发明专利公布号CN106071359A公开了一种石斑鱼低鱼粉环境友好型膨化饲料，属于水产动物营养与饲料领域。其采用优质混合型小麦蛋白作为饲料蛋白源，替代人工配合饲料中的优质低温干燥鱼粉，优化饲料膨化挤压工艺，养殖赤点石斑鱼幼鱼。随着混合型小麦蛋白替代水平的增加，实验鱼的摄食量、增重、饲料转化效率和蛋白储积率均呈现线性增长，显著高于摄食鱼粉的对照组。摄食优质植物蛋白、零鱼粉含量饲料的赤点石斑鱼表现出最好的生长性能，较高的饲料转化效率和蛋白储积率。小麦蛋白是一种可在赤点石斑鱼幼鱼膨化饲料中使用的优质植物性蛋白源。使用混合型小麦蛋白可替代石斑鱼实用饲料中全部的优质低温干燥鱼粉。
以上发明专利为石斑鱼通用饲料或斜带石斑鱼、赤点石斑鱼等配合饲料。石斑鱼品种繁多，且不同品种间营养素需求差异较大，因此特定品种石斑鱼配合饲料的研制至关重要。珍珠龙胆石斑鱼作为石斑鱼养殖业的后起之星，有关其配合饲料的专利材料仍较少。鉴于此，本发明旨在发明一种动植物蛋白配比合理、营养利用率高、能保障鱼体正常摄食、健康生长的低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼配合饲料，以为不断壮大的珍珠龙胆石斑鱼养殖业提供饲料保障。
发明内容
本发明专利要解决的问题在于提供一种动植物蛋白配比合理、营养利用率高、保障鱼体正常摄食、健康生长的低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼配合饲料。
本发明要解决的技术问题是克服现有技术的短缺和不足，提供一种低鱼粉复合蛋白源，将动植物蛋白合理复配，用于替代珍珠龙胆石斑鱼饲料中的鱼粉蛋白，能够保障珍珠龙胆石斑鱼的摄食及健康生长。
本发明是按以下操作技术完成的：
一种低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼饲料。采用复合动植物蛋白源（花生粕、脱酚棉籽蛋白、喷雾干燥血球粉）作为饲料蛋白源，替代人工配合饲料中的优质鱼粉，饲喂珍珠龙胆石斑鱼幼鱼。摄食低鱼粉蛋白饲料的实验鱼生长、存活率、摄食、饵料系数、蛋白质效率等均与高鱼粉蛋白饲料无显著差异。
作为优选，复合动植物蛋白源为花生粕、脱酚棉籽蛋白、喷雾干燥血球粉的混合物，相应混合比例为19%，73%和8%。
作为优选，在饲料中添加赖氨酸等游离氨基酸保证饲料氨基酸平衡，提高鱼体对饲料蛋白的利用率。
作为优选，在饲料中添加乌贼内脏粉作为诱食剂，用于提高鱼体对低鱼粉蛋白饲料的摄食积极性。
作为优选，由下列重量百分含量的物质组成：鱼粉29-44%，大豆浓缩蛋白12%，混合蛋白源15-32%，乌贼内脏粉3%，鱼油4-7%，大豆卵磷脂1%，复合矿物质0.5-1%，复合维生素0.5-1%，氯化胆碱0.5%，羧甲基纤维素钠3-5%，α-淀粉8-12%，微晶纤维素1-8%，抗氧化剂0.06%，晶体氨基酸0.7-1.0%，植酸酶0.2%。
作为优选，由下列重量百分含量的物质组成：鱼粉33-44%，大豆浓缩蛋白12%，混合蛋白源15-27%，乌贼内脏粉3%，鱼油4-7%，大豆卵磷脂1%，复合矿物质0.5-1%，复合维生素0.5-1%，氯化胆碱0.5%，羧甲基纤维素钠3-5%，α-淀粉8-12%，微晶纤维素1-8%，抗氧化剂0.06%，复合氨基酸0.7-1.0%，植酸酶0.2%。
作为优选，由下列重量百分含量的物质组成：鱼粉33%，大豆浓缩蛋白12%，混合蛋白源26.96%，乌贼内脏粉3%，鱼油6.5%，大豆卵磷脂1%，复合矿物质0.5%，复合维生素0.5%，氯化胆碱0.5%，羧甲基纤维素钠3%，α-淀粉8%，微晶纤维素3.83%，抗氧化剂0.06%，晶体氨基酸0.9%，植酸酶0.2%。
作为优选，所述的复合氨基酸由下列重要百分的物质组成：赖氨酸50-60%，蛋氨酸40-50%。
作为优选，所述的维生素预混料组成为（g/kg预混料）：维生素B1，2.5；核黄素，10；泛酸钙，25；烟酸，37.5；维生素B6，2.5；叶酸，0.7；肌醇，100；维生素K，2；维生素E，20；维生素A；1，维生素D3，0.0025；生物素，0.25；维生素B12，0.05；微晶纤维素798.50。
作为优选，所述的矿物质预混料组成为（g/kg预混料）：MgS04-7H20，274；柠檬酸铁，73.8；CoC12-6H20，2.1；MnS04 H20，1.1；KI，0.34；A1C13-6H20，0.36；CuS04-5H20，0.41；KCl，207.2；ZnS04-7H20，7.04；Na2Se03，0.03；微晶纤维素，433.6g。
作为优选，所述的植酸酶浓度为2500FTU/g。
作为优选，所述的抗氧化剂为VE，硒，谷胱甘肽，L-肉碱、虾青素等中的一种或几种。
本发明的有益效果是：采用本发明提供的一种低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼饲料进行养殖生产，能有利调控鱼体脂肪代谢，降低血清胆固醇含量，在不影响珍珠龙胆石斑鱼健康生长的前提下，达到减少饲料鱼粉使用量，降低饲料成本的目的。本发明的低鱼粉复合蛋白源原料易得、制备简单、使用方便，具有很好的应用前景。
附图说明
图1低鱼粉蛋白饲料对珍珠龙胆石斑鱼血清谷丙转氨酶活性影响；
图2低鱼粉蛋白饲料对珍珠龙胆石斑鱼血清谷草转氨酶活性影响；
图3低鱼粉蛋白饲料对珍珠龙胆石斑鱼血清胆固醇含量影响；
图4低鱼粉蛋白饲料对珍珠龙胆石斑鱼血清高密度脂蛋白胆固醇/低密度脂蛋白胆固醇影响。

Claims (4)

1.一种低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼饲料，其特征在于由以下原料及其质量百分比组成：鱼粉29-44%，大豆浓缩蛋白12%，混合蛋白源15-32%，乌贼内脏粉3%，鱼油4-7%，大豆卵磷脂1%，复合矿物质0.5-1%，复合维生素0.5-1%，氯化胆碱0.5%，羧甲基纤维素钠3-5%，α-淀粉8-12%，微晶纤维素1-8%，抗氧化剂0.06%，晶体氨基酸0.7-1.0%，植酸酶0.2%。
2.如权利要求1所述的低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼配合饲料，其特征在于由以下原料及其质量百分比组成：鱼粉33-44%，大豆浓缩蛋白12%，混合蛋白源15-27%，乌贼内脏粉3%，鱼油4-7%，大豆卵磷脂1%，复合矿物质0.5-1%，复合维生素0.5-1%，氯化胆碱0.5%，羧甲基纤维素钠3-5%，α-淀粉8-12%，微晶纤维素1-8%，抗氧化剂0.06%，复合氨基酸0.7-1.0%，植酸酶0.2%。
3.如权利要求2所述的低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼配合饲料，其特征在于由以下原料及其质量百分比组成：鱼粉33%，大豆浓缩蛋白12%，混合蛋白源26.96%，乌贼内脏粉3%，鱼油6.5%，大豆卵磷脂1%，复合矿物质0.5%，复合维生素0.5%，氯化胆碱0.5%，羧甲基纤维素钠3%，α-淀粉8%，微晶纤维素3.83%，抗氧化剂0.06%，晶体氨基酸0.9%，植酸酶0.2%。
4.根据权利要求1所述的低鱼粉蛋白珍珠龙胆石斑鱼饲料，其特征在于，所用混合蛋白源由以下原料及及其质量百分比组成：花生粕19%，脱酚棉籽蛋白73%，喷雾干燥血球粉8%。
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CN115363144A (zh) * 2022-09-08 2022-11-22 福建农林大学 一种以棉籽浓缩蛋白部分替代鱼粉的低磷大黄鱼饲料及其制备方法

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