CN109819841A - 一种红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料及栽培方法 - Google Patents
一种红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料及栽培方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料及栽培方法。本发明利用红豆杉废弃枝及叶、用红豆杉屑养殖的蚯蚓干粉、豆粕为配料，这样的组合不仅栽培基料配比简单，就地取材、方法容易掌握，还能很好地改良蘑茹培养基料，增加培养基料中有机质的含量，并可改善培养基的通气状况，提高培养基的保水能力，调节培养基的酸碱度，并且能够重新利用废弃资源，使其变废为宝，并使栽培出的灰树茹不仅具有较高的抗癌活性，还具有通秘防癌、降低胆固醇、控制肥胖，治疗白血病、肾脏病、糖尿病等保健功效。
Description
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料及栽培方法。
背景技术
灰树菇，又叫灰树花，是珍贵的药食两用名贵的食用真菌。在亚洲地区，灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑茹，灰树花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素，实体肉质脆嫩、口味鲜美、清香浓郁、营养丰富。经测试，100克灰树花干品含蛋白质22.75克，氨基酸23.58克。其中人体中必需氨基酸比香菇高出一倍左右，并含有较多的锌、硒等微量元素。我国中医认为灰树花具有"扶正固本"之功效。对灰树花药理作用的研究表明：灰树花具有显著的抗癌、抗病毒和增强免疫作用，并具有降血压，血糖和血脂的作用。据研究，灰树花多糖对艾滋病病毒的抑制率达50％以上。灰树菇肉质脆嫩，营养价值十分丰富，药用价值很高，其所含氨基酸、蛋白质比香菇高一倍。具有防癌、抗癌，提高人体免疫之功效。对有预防糖尿病，抗肿瘤、肝硬化，水肿等有显著功效。美国国家癌症研究院早在1992年就已证实，灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒的功效。日本的南波宏明博士除在实验中发现灰树花具有抗HIV的作用外，还发现灰树花对乳腺癌、肺癌、肝癌也有疗效；还可改善肿瘤的化学疗法带来的种种不良反应，如缺乏食欲、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等等；还可缓解疼痛。此外，研究还证实灰树花同时具有以下几种功效：(1)减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；(2)抑制脂肪细胞堆积；(3)降低血压；(4)增强免疫力。可用于各种食用方法。
鉴于灰树茹有抗癌化肿等营养作用，本发明将从被公认为抗癌植物的树木中选出最具有抗癌代表性的红豆杉树枝经过碾粉作为种植灰树茹的主要基料是因为红豆杉中有抗癌物质紫杉醇，巴卡亭Ⅲ、生物碱、红豆杉多糖、紫杉黄酮等。其中紫杉醇以及巴卡亭Ⅲ合成的多烯紫杉醇是目前世界上一线抗癌药物。
目前，红豆杉种植地区由于种植面积大，修剪下来的树条当作柴火烧掉，严重的污染了空气也浪费了资源。
发明内容
发明目的：鉴于以上内容，本发明提供了一种用红豆杉树枝粉碎后的屑作为主要配料接种灰树茹菌的栽培方法，其以红豆杉树枝屑作为主要原料制备后作为基料接种灰树茹菌种进行栽培。利用红豆杉枝来作为种植灰树茹的主要配料，让灰树茹通过红豆杉的树屑吸收其红豆杉中的各种抗癌成份，增加灰树茹抗癌效力。
技术方案：一种红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料，所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料中各组分按如下重量份数组成：红豆杉树木屑60-70份、蚯蚓干粉10-15份、豆粕5-10份、麸皮5-10份、过磷酸钙2-3份、石膏1-3份、蔗糖1-2份、酵母粉1-2份。
作为优化：所述的蚯蚓干粉为红豆杉养殖的蚯蚓制成的干粉。
作为优化：所述的红豆杉树木屑为红豆杉树枝或者树根进行粉碎制成的木屑。
一种根据所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料接种灰树茹菌种的方法，包括如下步骤：步骤一、将红豆杉树木屑用50-60％的干净水浸泡3h，然后进行有100-120℃高温煮沸1-2小时后凉退，加入其他配料做成堆进行发酵，发酵时间为3-5h，使红豆杉屑煮出来的液体与其他配料充分渗入，；
步骤二、将发酵好的菌料用耐高温的塑料袋进行袋装，每袋装基料重量为1公斤，将装好基料的袋进行严密的扎口；
步骤三、放入100-120℃高温的消毒锅中进行消毒灭菌，消毒灭菌时间为3h，灭菌冷却至20-30℃时，接种灰树茹菌种；
步骤四、然后将接种好灰树茹菌种的基数袋放在恒温20-25℃，湿度为40-50％的暧房中进行发酵直到菌袋内菌丝全部发白后移到红杉树林中或者室内进行种植。
一种根据所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料接种灰树茹菌种后的种植方法，所述的种植方法具体操作如下：在红杉树林中离树根20公分左右挖一个深有20公分的坑将菌料袋用干净的剪刀剪开拿出菌基料散开放在坑里铺平盖上1公分厚的松土，加上小拱棚盖上稻草帘等茹出芽，下雨时盖上塑料膜，防止雨水渗入，种植温度为15-25℃，湿度为40-50％,散射光为200-500nm，光照时间为7-8h，每天淋喷二次，灰树茹成长时间为20-30天，单丛重量可达2-7斤。
有益效果：本发明利用红豆杉废弃枝及叶、用红豆杉屑养殖的蚯蚓干粉、豆粕为配料，这样的组合不仅栽培基料配比简单，就地取材、方法容易掌握，还能很好地改良蘑茹培养基料，增加培养基料中有机质的含量，并可改善培养基的通气状况，提高培养基的保水能力，调节培养基的酸碱度，并且能够重新利用废弃资源，使其变废为宝，并使栽培出的灰树茹不仅具有较高的抗癌活性，还具有通秘防癌、降低胆固醇、控制肥胖，治疗白血病、肾脏病、糖尿病等保健功效。
本发明所述的作用机理为加入红豆杉树屑和用红豆杉养殖的蚯蚓干粉与一般种植灰树茹相比更具有药用和营养价值：加入红豆杉是增加灰树茹抗癌效果，加入以红豆杉养殖的蚯蚓干粉是增加灰树茹的蛋日质和有机酸，微量元素等多种生物活性物质，最终实现了生物转化率为70％以上。
本发明所述的红豆杉栽培的灰树茹培养菌基料及栽培方法过程基本上与同类食用菌的操作相当，而不同的是栽培的基料与配比及栽培方法不相同。
本专利的发明主要目的是将作为新的具有保健作用的灰树茹今后在市场上最大程度代替现在的市场上在露天不能种植的平茹，小白茹，针金茹、香茹等，更重要是本专利发明的灰树茹病害极少，不用打农药。经济价值高，人们接受能力强，更可以出口创汇。
本发明所述的一种用红豆杉接种灰树茹的作用机理为加入红豆杉树枝粉是保证灰树茹与一般其他基料的有效成份更具有食用价值和药用保健价值，加入红豆杉树枝粉是补充茹内的抗癌物质，加入用红豆杉树枝粉养殖的蚯蚓是补充灰树茹糖类、蛋白质和有机酸、微量元素等多种生物活性物质，加入酵母粉是充分使其培养料的菌群发酵更完善，促进菌丝生长快。
具体实施方式
具体实施例1
一种红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料，所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料中各组分按如下重量份数组成：红豆杉树木屑60份、蚯蚓干粉10份、豆粕5份、麸皮5份、过磷酸钙2份、石膏1份、蔗糖1份、酵母粉1份。
本实施例中，所述的蚯蚓干粉为红豆杉养殖的蚯蚓制成的干粉。所述的红豆杉树木屑为红豆杉树枝或者树根进行粉碎制成的木屑。
根据所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料接种灰树茹菌种的方法，包括如下步骤：
步骤一、将红豆杉树木屑用50％的干净水浸泡3h，然后进行有100℃高温煮沸1小时后凉退，加入其他配料做成堆进行发酵，发酵时间为3h，使红豆杉屑煮出来的液体与其他配料充分渗入；
步骤二、将发酵好的菌料用耐高温的塑料袋进行袋装，每袋装基料重量为1公斤，将装好基料的袋进行严密的扎口；
步骤三、放入100℃高温的消毒锅中进行消毒灭菌，消毒灭菌时间为3h，灭菌冷却至20℃时，接种灰树茹菌种；
步骤四、然后将接种好灰树茹菌种的基数袋放在恒温20℃，湿度为40％的暧房中进行发酵直到菌袋内菌丝全部发白后移到红杉树林中或者室内进行种植。
根据所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料接种灰树茹菌种后的种植方法，所述的种植方法具体操作如下：在红杉树林中离树根20公分左右挖一个深有20公分的坑将菌料袋用干净的剪刀剪开拿出菌基料散开放在坑里铺平盖上1公分厚的松土，加上小拱棚盖上稻草帘，下雨时盖上塑料膜，防止雨水渗入，种植温度为15℃，湿度为40％,散射光为200nm，光照时间为7h，每天淋喷二次，灰树茹成长时间为20天，单丛重量可达2斤。
具体实施例2
一种红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料，所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料中各组分按如下重量份数组成：红豆杉树木屑70份、蚯蚓干粉15份、豆粕10份、麸皮10份、过磷酸钙3份、石膏3份、蔗糖2份、酵母粉2份。
本实施例中，所述的蚯蚓干粉为红豆杉养殖的蚯蚓制成的干粉。所述的红豆杉树木屑为红豆杉树枝或者树根进行粉碎制成的木屑。
根据所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料接种灰树茹菌种的方法，包括如下步骤：
步骤一、将红豆杉树木屑用60％的干净水浸泡3h，然后进行有120℃高温煮沸2小时后凉退，加入其他配料做成堆进行发酵，发酵时间为5h，使红豆杉屑煮出来的液体与其他配料充分渗入；
步骤二、将发酵好的菌料用耐高温的塑料袋进行袋装，每袋装基料重量为1公斤，将装好基料的袋进行严密的扎口；
步骤三、放入120℃高温的消毒锅中进行消毒灭菌，消毒灭菌时间为3h，灭菌冷却至30℃时，接种灰树茹菌种；
步骤四、然后将接种好灰树茹菌种的基数袋放在恒温25℃，湿度为50％的暧房中进行发酵直到菌袋内菌丝全部发白后移到红杉树林中或者室内进行种植。
根据所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料接种灰树茹菌种后的种植方法，所述的种植方法具体操作如下：在红杉树林中离树根20公分左右挖一个深有20公分的坑将菌料袋用干净的剪刀剪开拿出菌基料散开放在坑里铺平盖上1公分厚的松土，加上小拱棚盖上稻草帘保持温度，下雨时盖上塑料膜，防止雨水渗入，种植温度为25℃，湿度为60％,散射光为500nm，光照时间为8h，每天淋喷二次，灰树茹成长时间为30天，单丛重量可达7斤。
具体实施例3
一种红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料，所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料中各组分按如下重量份数组成：红豆杉树木屑64份、蚯蚓干粉13份、豆粕8份、麸皮7份、过磷酸钙2.5份、石膏2份、蔗糖1.5份、酵母粉1.4份。
本实施例中，所述的蚯蚓干粉为红豆杉养殖的蚯蚓制成的干粉。所述的红豆杉树木屑为红豆杉树枝或者树根进行粉碎制成的木屑。
根据所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料接种灰树茹菌种的方法，包括如下步骤：
步骤一、将红豆杉树木屑用54％的干净水浸泡3h，然后进行有110℃高温煮沸1.5小时后凉退，加入其他配料做成堆进行发酵，发酵时间为4h，使红豆杉屑煮出来的液体与其他配料充分渗入；
步骤二、将发酵好的菌料用耐高温的塑料袋进行袋装，每袋装基料重量为1公斤，将装好基料的袋进行严密的扎口；
步骤三、放入110℃高温的消毒锅中进行消毒灭菌，消毒灭菌时间为3h，灭菌冷却至24℃时，接种灰树茹菌种；
步骤四、然后将接种好灰树茹菌种的基数袋放在恒温22℃，湿度为43％的暧房中进行发酵直到菌袋内菌丝全部发白后移到红杉树林中或者室内进行种植。
根据所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料接种灰树茹菌种后的种植方法，所述的种植方法具体操作如下：在红杉树林中离树根20公分左右挖一个深有20公分的坑将菌料袋用干净的剪刀剪开拿出菌基料散开放在坑里铺平盖上1公分厚的松土，加上小拱棚盖上稻草帘保持湿度，下雨时盖上塑料膜，防止雨水渗入，种植温度为19℃，湿度为43％,散射光为400nm，光照时间为8h，每天淋喷二次，灰树茹成长时间为24天，单丛重量可达5斤。
本发明利用红豆杉废弃枝及叶、用红豆杉屑养殖的蚯蚓干粉、豆粕为配料，这样的组合不仅栽培基料配比简单，就地取材、方法容易掌握，还能很好地改良蘑茹培养基料，增加培养基料中有机质的含量，并可改善培养基的通气状况，提高培养基的保水能力，调节培养基的酸碱度，并且能够重新利用废弃资源，使其变废为宝，并使栽培出的灰树茹不仅具有较高的抗癌活性，还具有通秘防癌、降低胆固醇、控制肥胖，治疗白血病、肾脏病、糖尿病等保健功效。
本发明所述的作用机理为加入红豆杉树屑和用红豆杉养殖的蚯蚓干粉与一般种植灰树茹相比更具有药用和营养价值：加入红豆杉是增加灰树茹抗癌效果，加入以红豆杉养殖的蚯蚓干粉是增加灰树茹的蛋日质和有机酸，微量元素等多种生物活性物质，最终实现了生物转化率为70％以上。
本发明所述的红豆杉栽培的灰树茹培养菌基料及栽培方法过程基本上与同类食用菌的操作相当，而不同的是栽培的基料与配比及栽培方法不相同。
本专利的发明主要目的是将作为新的具有保健作用的灰树茹今后在市场上最大程度代替现在的市场上在露天不能种植的平茹，小白茹，针金茹、香茹等，更重要是本专利发明的灰树茹病害极少，不用打农药。经济价值高，人们接受能力强，更可以出口创汇。
本发明所述的一种用红豆杉接种灰树茹的作用机理为加入红豆杉树枝粉是保证灰树茹与一般其他基料的有效成份更具有食用价值和药用保健价值，加入红豆杉树枝粉是补充茹内的抗癌物质，加入用红豆杉树枝粉养殖的蚯蚓是补充灰树茹糖类、蛋白质和有机酸、微量元素等多种生物活性物质，加入酵母粉是充分使其培养料的菌群发酵更完善，促进菌丝生长快。
从上述的实施例可以看出，本发明以红豆杉树枝粉为主要的原料，操作步骤简单易行，具体制作时，可以根据需要进行灵活多样的调整。
以上所述仅是本发明的优选实施例而已，并非对本发明做任何形式上的限制，虽然本发明已以优选实施例揭露如上，然而并非用以限定本发明，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明技术方案的范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。
Claims (5)
1.一种红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料，其特征在于：所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料中各组分按如下重量份数组成：红豆杉树木屑60-70份、蚯蚓干粉10-15份、豆粕5-10份、麸皮5-10份、过磷酸钙2-3份、石膏1-3份、蔗糖1-2份、酵母粉1-2份。
2.根据权利要求1所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料，其特征在于：所述的蚯蚓干粉为红豆杉养殖的蚯蚓制成的干粉。
3.根据权利要求1所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料，其特征在于：所述的红豆杉树木屑为红豆杉树枝或者树根进行粉碎制成的木屑。
4.一种根据权利要求1所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料接种灰树茹菌种的方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤一、将红豆杉树木屑用50-60％的干净水浸泡3h，然后进行有100-120℃高温煮沸1-2小时后凉退，加入其他配料做成堆进行发酵，发酵时间为3-5h，使红豆杉屑煮出来的液体与其他配料充分渗入，；
步骤二、将发酵好的菌料用耐高温的塑料袋进行袋装，每袋装基料重量为1公斤，将装好基料的袋进行严密的扎口；
步骤三、放入100-120℃高温的消毒锅中进行消毒灭菌，消毒灭菌时间为3h，灭菌冷却至20-30℃时，接种灰树茹菌种；
步骤四、然后将接种好灰树茹菌种的基数袋放在恒温20-25℃，湿度为40-50％的暧房中进行发酵直到菌袋内菌丝全部发白后移到红杉树林中或者室内进行种植。
5.一种根据权利要求1所述的红豆杉树枝粉接种灰树茹菌种的栽培基料接种灰树茹菌种后的种植方法，其特征在于：所述的种植方法具体操作如下：在红杉树林中离树根20公分左右挖一个深有20公分的坑将菌料袋用干净的剪刀剪开拿出菌基料散开放在坑里铺平盖上1公分厚的松土，盖上稻草帘保持湿度等茹出芽，下雨时盖上塑料膜，防止雨水渗入，种植温度为15-25℃，湿度为40-50％,散射光为200-500nm，光照时间为7-8h，每天淋喷二次，灰树茹成长时间为20-30天，单丛重量可达2-7斤。
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