CN109699638B - 一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法 - Google Patents

一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN109699638B
CN109699638B CN201910058869.4A CN201910058869A CN109699638B CN 109699638 B CN109699638 B CN 109699638B CN 201910058869 A CN201910058869 A CN 201910058869A CN 109699638 B CN109699638 B CN 109699638B
Authority
CN
China
Prior art keywords
preservation solution
pome
pear
dipping
specimens
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201910058869.4A
Other languages
English (en)
Other versions
CN109699638A (zh
Inventor
娄巧哲
刘红冉
连素梅
禹海鑫
李静
史建峰
韩简蔓
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Inspection And Quarantine Testing Center Of Hebei Entry-Exit Inspection And Quarantine Bureau
Original Assignee
Inspection And Quarantine Testing Center Of Hebei Entry-Exit Inspection And Quarantine Bureau
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Inspection And Quarantine Testing Center Of Hebei Entry-Exit Inspection And Quarantine Bureau filed Critical Inspection And Quarantine Testing Center Of Hebei Entry-Exit Inspection And Quarantine Bureau
Priority to CN201910058869.4A priority Critical patent/CN109699638B/zh
Publication of CN109699638A publication Critical patent/CN109699638A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN109699638B publication Critical patent/CN109699638B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)

Abstract

本发明涉及梨果标本制作技术领域，具体公开一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法。所述保存液包括如下组分：亚硫酸、酒精、EDTA、L‑抗坏血酸、氯霉素、制霉菌素、放线菌酮、甘油、余量为无菌水。本发明的保存液能用于鲜梨果标本及病虫害梨果标本的长期原色保存，保存期限最长可达4年以上，解决了因梨果极易发生褐变而现有的植物浸渍标本的保存方法无法实现对梨果的原色保存的难题。

Description

一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法
技术领域
本发明涉及梨果标本制作技术领域，尤其涉及一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法。
背景技术
标本是动物、植物、矿物等实物，经过各种处理，使之可以长久保存，并尽量保持原貌，借以提供作为展览、示范、教育、鉴定、考证及其它各种研究之用。通常的标本处理方法可以采取整个或多个个体，也可以采取个体一部份作为样品，经过物理风干、真空、化学防腐等处理而制成。
其中果实标本的制作难度较大，且每一个品种的果实都要根据具体的颜色和成熟度来设计制作方法，且部分果实易变色、变形，导致制作的果实标本保存一段时间后变质、变色、变形。
现有的植物浸渍标本保存方法多使用硫酸铜或醋酸铜进行固色，然后使用福尔马林(甲醛溶液)进行长期保存。硫酸铜或醋酸铜是一类常见的植物标本固色液的成分，对绿色植物组织的固色效果较好，早期的文献中描述其也适合用于黄色和绿色果实标本的固色，但研究发现硫酸铜和醋酸铜并不适用梨果，梨果经各种浓度的硫酸铜或醋酸铜溶液处理后均很快变褐变黑(不超过24h)，使用硫酸铜溶液加热法则更加速梨果变褐。甲醛也是一种常用的植物标本保存液成分，但甲醛极易使梨果发生褐变，且甲醛毒性较强，对人体和环境存在不安全隐患，但用其他毒性小的溶液则易使梨果标本感染病菌，导致腐烂变形。
发明内容
针对现有梨果浸渍标本保存液不能长时间保持梨果的原色以及易使梨果发生褐变甚至变质而无法长时间保存梨果标本等问题，本发明提供一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法。
为达到上述发明目的，本发明实施例采用了如下的技术方案：
一种梨果浸渍标本保存液，包括如下质量百分比的组分：亚硫酸0.25-0.35％、酒精2.5-3.5％、EDTA 0.08-0.12％、L-抗坏血酸0.08-0.12％、氯霉素0.0004-0.0008％、制霉菌素0.0035-0.0045％、放线菌酮0.00004-0.00006％、甘油1.5-2.5％、余量为无菌水。
相对于现有技术，本发明提供的梨果浸渍标本保存液，不含有毒刺激性物质，对人体和环境不存在安全隐患，可以使梨果浸渍标本保持原色，且保存期限长达4年以上。梨果浸渍标本在长期保存过程中，果实中的部分水分和糖分易进入到保存液中，使果实变软变质的同时，保存液的清晰度下降，导致梨果浸渍标本无法继续保存观察，本发明的保存液中加入了亚硫酸、酒精和甘油，通过设计调整亚硫酸、酒精和甘油在保存液中的浓度，可有效抑制梨果中的水分和糖分的析出，防治梨果变软变质，且可以长久的保持保存液的清晰度；
由于梨含有丰富的多酚氧化酶，非常容易发生褐变，L-抗坏血酸虽具有还原作用，可以防治梨果发生氧化褐变，但L-抗坏血酸的还原能力有限，被氧化的L-抗坏血酸便失去还原能力，而梨果中的多酚氧化酶的活性不会消失，继续发挥作用，一段时间后梨果仍然会发生褐变，本发明通过加入EDTA和L-抗环血酸同时发挥作用，可有效抑制多酚氧化酶的氧化活性，同时EDTA的加入有效避免少量亚硫酸分解释放出的二氧化硫对梨果的漂白作用，可长时间保持梨果维持原色不变。
由于梨果在清洗消毒过程中不能保证彻底杀死微生物，尤其当制作梨果病虫害标本时，浸泡时间久后仍容易产生霉菌等微生物，本发明通过在保存液中加入有效剂量的氯霉素、制霉菌素和放线菌酮，可以杀死和抑制梨果上常见的细菌、霉菌和酵母的生长，有效防止梨果标本和保存液因微生物繁殖而发生病变和浑浊。
进一步地，本发明还提供所述保存液制作梨果浸渍标本的方法。该制备方法，至少包括以下步骤：
a、配制保存液：按质量比混合保存液的各组分；
b、对梨果进行清洗和消毒；
c、将梨果浸入盛有保存液的容器中；
d、对盛有梨果和保存液的容器进行密封。
优选地，所述步骤b中的梨果选用成熟度为80-90％的梨果。
优选地，所述步骤b中对梨果进行清洗和消毒的具体过程为：用水冲洗梨果，去除梨果表面杂质；将冲洗好的梨果浸泡在有效氯含量为0.025％的次氯酸钠溶液中，浸泡10-15min；用无菌水冲洗掉梨果表面的次氯酸钠。
优选地，所述步骤c中，保存液的体积为梨果体积的2-4倍。
优选地，所述步骤c中盛放梨果和保存液的容器为已灭菌的无菌容器。
优选地，所述步骤d中密封之前需将盛有梨果和保存液的容器常温避光放置24-36h。
优选地，所述步骤d中的密封方法为：在容器盖的磨砂面处涂上一层凡士林，轻旋盖子使盖子与容器紧密贴合；用吸管将加热融化后的蜂蜡和松香混合物滴在盖子与容器的接口处进行密封。
优选地，所述蜂蜡和松香混合物中蜂蜡和松香的质量比为4:1。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
按表1配制1000g保存液，并将保存液倒入已灭菌的玻璃缸中，充分震荡混匀。
表1
组分 加入量(g)
亚硫酸 3
95％酒精 30
EDTA 1
L-抗坏血酸 1
氯霉素 0.006
制霉菌素 0.04
放线菌酮 0.0005
甘油 20
无菌水 945
其中氯霉素、制霉菌素和放线菌酮三种抗生素也可先用无菌水配置成1mg/ml的母液，然后配制保存液过程中取适量添加到玻璃缸中，因抗生素水溶性较差，添加时要充分震荡混匀。
选取新鲜、成熟度在80％-90％的鸭梨果，果实具有该品种典型的形状、色泽等特征，将梨果用自来水慢慢冲洗，用小毛刷轻轻将梨果表面的杂质清理干净，将梨果浸渍在有效氯含量为0.025％的次氯酸钠消毒液中消毒10min。消毒后用灭菌水冲洗梨果，以除去残留的次氯酸钠。
将清洗消毒好的梨果慢慢放入已添加保存液的玻璃缸中，保存液的体积是梨果体积的3倍，在鲜梨上方压上透明的玻璃器皿，防止梨果在后期漂浮出液面，梨果放好后将盖子盖好，常温避光放置24h以排出梨果产生的气泡。
在玻璃缸盖子的磨砂口处均匀地涂上一层凡士林，轻旋盖子使盖子与缸体紧密结合，然后用玻璃吸管将加热融化后的蜂蜡和松香混合物(蜂蜡和松香的质量比为4:1)均匀的滴在接口处进行密封。
在玻璃缸上贴上标签，注明梨果的品种、产地、标本制作日期、制作人等信息。
实施例2
按表2配制1000g保存液，并将保存液倒入已灭菌的玻璃缸中，充分震荡混匀。
表2
组分 加入量(g)
亚硫酸 2.5
95％酒精 25
EDTA 0.8
L-抗坏血酸 0.8
氯霉素 0.004
制霉菌素 0.035
放线菌酮 0.0004
甘油 15
无菌水 956
其中氯霉素、制霉菌素和放线菌酮三种抗生素也可先用无菌水配置成1mg/ml的母液，然后配制保存液过程中取适量添加到玻璃缸中，因抗生素水溶性较差，添加时要充分震荡混匀。
选取新鲜、成熟度在80％-90％的鸭梨果，果实具有该品种典型的形状、色泽等特征，将梨果用自来水慢慢冲洗，用小毛刷轻轻将梨果表面的杂质清理干净，将梨果浸渍在有效氯含量为0.025％的次氯酸钠消毒液中消毒15min。消毒后用灭菌水冲洗梨果，以除去残留的次氯酸钠。
将清洗消毒好的梨果慢慢放入已添加保存液的玻璃缸中，保存液的体积是梨果体积的3倍，在鲜梨上方压上透明的玻璃器皿，防止梨果在后期漂浮出液面，梨果放好后将盖子盖好，常温避光放置24h以排出梨果产生的气泡。
在玻璃缸盖子的磨砂口处均匀地涂上一层凡士林，轻旋盖子使盖子与缸体紧密结合，然后用玻璃吸管将加热融化后的蜂蜡和松香混合物(蜂蜡和松香的质量比为4:1)均匀的滴在接口处进行密封。
在玻璃缸上贴上标签，注明梨果的品种、产地、标本制作日期、制作人等信息。
实施例3
按表3配制1000g保存液，并将保存液倒入已灭菌的玻璃缸中，充分震荡混匀。
表3
组分 加入量(g)
亚硫酸 3.5
95％酒精 35
EDTA 1.2
L-抗坏血酸 1.2
氯霉素 0.008
制霉菌素 0.045
放线菌酮 0.0006
甘油 25
无菌水 934
其中氯霉素、制霉菌素和放线菌酮三种抗生素也可先用无菌水配置成1mg/ml的母液，然后配制保存液过程中取适量添加到玻璃缸中，因抗生素水溶性较差，添加时要充分震荡混匀。
选取新鲜、成熟度在80％-90％的鸭梨果，果实具有该品种典型的形状、色泽等特征，将梨果用自来水慢慢冲洗，用小毛刷轻轻将梨果表面的杂质清理干净，将梨果浸渍在有效氯含量为0.025％的次氯酸钠消毒液中消毒10min。消毒后用灭菌水冲洗梨果，以除去残留的次氯酸钠。
将清洗消毒好的梨果慢慢放入已添加保存液的玻璃缸中，保存液的体积是梨果体积的3倍，在鲜梨上方压上透明的玻璃器皿，防止梨果在后期漂浮出液面，梨果放好后将盖子盖好，常温避光放置24h以排出梨果产生的气泡。
在玻璃缸盖子的磨砂口处均匀地涂上一层凡士林，轻旋盖子使盖子与缸体紧密结合，然后用玻璃吸管将加热融化后的蜂蜡和松香混合物(蜂蜡和松香的质量比为4:1)均匀的滴在接口处进行密封。
在玻璃缸上贴上标签，注明梨果的品种、产地、标本制作日期、制作人等信息。
实施例4
用患有典型黑斑病的鸭梨果代替实施例1中的鸭梨果，其它制作方法与实施例1相同。
实施例5
用患有典型轮纹病的鸭梨果代替实施例1中的鸭梨果，其它制作方法与实施例1相同。
对比例1
用柠檬酸代替实施例1中保存液中的亚硫酸，其它制作方法与实施例1相同。
对比例2
用硫酸铜代替实施例1中的EDTA，其它制作方法与实施例1相同。
对实施例1-5和对比例1-2制作的梨果浸渍标本保存4年后进行观察，观察结果如表4所示。
表4
Figure BDA0001953474820000071
Figure BDA0001953474820000081
由表4可以看出实施例1-5中的梨果浸渍标本可维持原果状态达到4年以上，可以很好的保持梨果的原色和硬度，有效预防微生物的感染，利于梨果标本的观察和研究；对于患病梨果，可以很好地维持梨果的典型病症状态，利于对患病梨果的病症进行详细研究。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换或改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种梨果浸渍标本保存液，其特征在于：包括如下质量百分比的组分：亚硫酸0.25-0.35％、酒精2.5-3.5％、EDTA 0.08-0.12％、L-抗坏血酸0.08-0.12％、氯霉素0.0004-0.0008％、制霉菌素0.0035-0.0045％、放线菌酮0.00004-0.00006％、甘油1.5-2.5％、余量为无菌水。
2.权利要求1所述的保存液制作梨果浸渍标本的方法，其特征在于：包括以下步骤：
a、配制保存液：按质量比混合保存液的各组分；
b、对梨果进行清洗和消毒；
c、将梨果浸入盛有保存液的容器中；
d、对盛有梨果和保存液的容器进行密封。
3.如权利要求2所述的保存液制作梨果浸渍标本的方法，其特征在于：所述步骤b中的梨果选用成熟度为80-90％的梨果。
4.如权利要求2所述的保存液制作梨果浸渍标本的方法，其特征在于：所述步骤b中对梨果进行清洗和消毒的具体过程为：用水冲洗梨果，去除梨果表面杂质；将冲洗好的梨果浸泡在有效氯含量为0.025％的次氯酸钠溶液中，浸泡10-15min；用无菌水冲洗掉梨果表面的次氯酸钠。
5.如权利要求2所述的保存液制作梨果浸渍标本的方法，其特征在于：所述步骤c中，保存液的体积为梨果体积的2-4倍。
6.如权利要求2所述的保存液制作梨果浸渍标本的方法，其特征在于：所述步骤c中盛放梨果和保存液的容器为已灭菌的无菌容器。
7.如权利要求2所述的保存液制作梨果浸渍标本的方法，其特征在于：所述步骤d中密封之前需将盛有梨果和保存液的容器常温避光放置24-36h。
8.如权利要求2所述的保存液制作梨果浸渍标本的方法，其特征在于：所述步骤d中的密封方法为：在容器盖的磨砂面处涂上一层凡士林，轻旋盖子使盖子与容器紧密贴合；用吸管将加热融化后的蜂蜡和松香混合物滴在盖子与容器的接口处进行密封。
9.如权利要求8所述的保存液制作梨果浸渍标本的方法，其特征在于：所述蜂蜡和松香混合物中蜂蜡和松香的质量比为4:1。
CN201910058869.4A 2019-01-22 2019-01-22 一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法 Active CN109699638B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910058869.4A CN109699638B (zh) 2019-01-22 2019-01-22 一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201910058869.4A CN109699638B (zh) 2019-01-22 2019-01-22 一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN109699638A CN109699638A (zh) 2019-05-03
CN109699638B true CN109699638B (zh) 2021-01-12

Family

ID=66261861

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201910058869.4A Active CN109699638B (zh) 2019-01-22 2019-01-22 一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109699638B (zh)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN115804371A (zh) * 2022-12-12 2023-03-17 临海市特产技术推广总站(临海市柑桔产业技术协同创新中心) 一种柑橘标本的制作方法

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1622756A (zh) * 2002-01-04 2005-06-01 圭尔夫大学 用于保存水果和蔬菜的组合物
CN103548818A (zh) * 2013-11-25 2014-02-05 中国热带农业科学院香料饮料研究所 一种多肉兰科植物浸渍标本的制备方法
CN104361816A (zh) * 2014-10-21 2015-02-18 东北农业大学 一种果实类病害标本的制作方法
CN107018976A (zh) * 2017-04-28 2017-08-08 广西农业职业技术学院 红黄两色植物病害标本原色保存方法

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1622756A (zh) * 2002-01-04 2005-06-01 圭尔夫大学 用于保存水果和蔬菜的组合物
CN103548818A (zh) * 2013-11-25 2014-02-05 中国热带农业科学院香料饮料研究所 一种多肉兰科植物浸渍标本的制备方法
CN104361816A (zh) * 2014-10-21 2015-02-18 东北农业大学 一种果实类病害标本的制作方法
CN107018976A (zh) * 2017-04-28 2017-08-08 广西农业职业技术学院 红黄两色植物病害标本原色保存方法

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
果实浸渍标本的制作与保存;于德珍;《生命世界》;19930815(第04期);第48页 *
植物病害标本的采集制作与保存;杨广玲等;《现代农业科技》;20100610(第11期);第188-189页 *
水果浸渍标本的制作与保存;刘坤;《北方果树》;19940330(第01期);第42页 *

Also Published As

Publication number Publication date
CN109699638A (zh) 2019-05-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN106973987A (zh) 一种杨梅涂膜保鲜剂及其制备方法
CN109699638B (zh) 一种梨果浸渍标本保存液及浸渍标本的制作方法
CN111543476A (zh) 一种木薯保鲜剂
KR20130079070A (ko) 식중독을 감소시키기 위한 용액 및 시스템
JP2013123423A (ja) 生ニンニクの防腐処理方法
CN110934130A (zh) 一种观赏用的鱼包埋标本的制作方法
CN115868526A (zh) 一种海参即食保鲜锁鲜加工工艺
Ritchie Mycological media and methods.
KR20040016948A (ko) 저장성이 증대된 곶감류 및 그의 제조방법
TW201102012A (en) A method of fresh-keeping and disinfection
KR101098494B1 (ko) 홍삼추출액과 솔잎추출액을 함유하는 굴비 제조방법
Wang et al. Surface sterilisation using chemical or physical methods influence microbial growth and quality of green asparagus.
KR20090074467A (ko) 산삼 배양근의 보관방법
KR102563347B1 (ko) 키토산 나노입자를 이용한 신선편이 파프리카 및 그 제조방법
WO2021088188A1 (zh) 一种含黑水虻源壳聚糖的砂糖桔保鲜剂
KR102625745B1 (ko) 블랙사파이어 포도의 세척방법
KR102647759B1 (ko) 건강 약주 제조방법
US3178297A (en) Process for the disinfection of the surface of grapes and other pruinose fruits
Tarr Antioxidants and prevention of rancidity in certain Pacific coast fish
Dewi et al. Initiation of Grape (Vitis vinifera L.) on Different Sterilization Techniques
Faridah et al. Maceration of chicken eggs by using mangrove fruit extract with different storage time
Augustien Use of Sterile Materials and Soaking Time For Banana (Musa Spp) Explant
JP2015223097A (ja) 野菜の処理方法
CN116019143A (zh) 一种采后香葱的贮藏保鲜方法
CN118556741A (zh) 一种泡泡青快速烘干短期保鲜方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant