CN109549019A - 一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的制备方法及使用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的制备方法及使用方法。制备方法包括以下步骤：将蓝藻超声破碎，得到蓝藻破碎液；向蓝藻破碎液中添加终浓度为30g/L氯化锰溶液，在厌氧条件发酵，得到蓝藻发酵液；将嗜酸乳杆菌粉末置于MRS液体培养基中进行活化，得到活化液；制备蓝藻发酵混合液；向蓝藻发酵混合液中接入活化液，制得发酵液；将发酵液与玉米、小米、高粱、豆饼混合均匀；所述发酵液、玉米、小米、高粱、豆饼的质量比为35∶30∶10∶14∶11，获得饲料。本发明所述的饲料一方面可以充足的保证鸡等家禽动物生长所需的锰元素；另一方面，可以缓解鸡锰中毒症状，显著提高鸡的生长速度降低由锰中毒引起的死亡率。
Description
技术领域
本发明专利申请为分案申请。原案申请号为：201610004137.3；原案申请日期为：2016年01月05日；原案申请名称为：一种缓解鸡锰中毒症状的饲料及其制备和使用方法。
本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的制备方法及使用方法。
背景技术
锰是动物的必须微量元素之一，具有促进生长、增强免疫力和提高动物繁殖性能等重要生理作用。
在鸡等家禽动物的饲料中，锰的含量既不能过高也不能过低。如果缺乏锰，容易引起糖类和脂类的代谢异常，骨骼畸形，生长停滞，生殖功能异常等问题。
在现有的禽类养殖过程中，为了满足鸡对锰的需求，防止鸡缺锰，在饲料配制过程中常需大量添加锰制剂，过犹不及，甚至会导致锰中毒。也有些区域由于环境受到锰污染，也很容易出现锰中毒的现象。锰中毒后，禽类产生的症状有：生长速度减慢，甚至是死亡率增加。
传统的锰制剂，如硫酸锰、氧化锰或氯化锰等，可破坏饲料中的维生素及其他活性物质，且吸收利用率很低，大量未吸收的锰随粪排出体外，既浪费了有限的锰资源，给环境带来了潜在锰污染。
发明内容
鉴于现有技术所存在的问题，本发明提供一种以蓝藻和嗜酸乳杆菌为主要原料进行发酵制备的饲料及其制备方法、使用方法，一方面可以充足的保证鸡等家禽动物生长所需的锰元素；另一方面，可以缓解鸡锰中毒症状，显著提高鸡的生长速度降低由锰中毒引起的死亡率。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：
一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)将蓝藻超声破碎，得到蓝藻破碎液；
2)向蓝藻破碎液中添加终浓度为20-50g/L氯化锰溶液，在厌氧条件发酵，得到蓝藻发酵液；
3)将嗜酸乳杆菌粉末置于MRS液体培养基中进行活化，待OD600值为0.8-1.0时，收集菌液，为活化液；
4)向蓝藻发酵液中添加终浓度为10g/L磷酸氢二钾、终浓度为5g/L硫酸镁、终浓度为10g/L NaCl，混匀得到蓝藻发酵混合液；向蓝藻发酵混合液中接入活化液，所述活化液与蓝藻发酵混合液的质量比为1∶10，培养温度为37℃，培养时间为48小时，制得发酵液；
5)将发酵液与玉米、小米、高粱、豆饼混合均匀；所述发酵液、玉米、小米、高粱、豆饼的质量比为35∶30∶10∶14∶11，获得饲料。
本发明的有益效果是：发明人在多年的饲料研究中意外的发现蓝藻和嗜酸乳杆菌进行的混合发酵可以既能够保证足够的锰元素的提供又可以缓解因锰中毒，所以本发明以蓝藻和嗜酸乳杆菌进行复合发酵，并选择了合理的发酵条件，进一步保证了饲料所具备的效果。首先将蓝藻细胞破碎，蓝藻破碎液中含有的多肽、氨基酸以及蛋白可以与锰离子进行螯合，同时通过蓝藻破碎液中的部分蓝藻细胞的代谢作用利用锰离子。其次，嗜酸乳杆菌进行活化后，使其具有较好的活力，与蓝藻发酵液混合发酵，一方面，蓝藻发酵液为嗜酸乳杆菌提供充足的营养物质，有利于嗜酸乳杆菌的发酵；另一方面，嗜酸乳杆菌产生的酸性物质有利于蓝藻对锰离子的利用。在发酵过程中，各种参数的选择是否合适对发酵结果有着重要的影响，尤其，本发明中涉及了两种不同物质的混合发酵，培养基比较复杂，这也使合适条件的选择难度很大，本发明意外的发现了最合适的培养条件以及各个参数，通过实验证明的确具有缓解锰中毒的良好效果。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，所述超声破碎时间为15分钟。
采用上述进一步方案的有益效果是：如果破碎时间过短，内容物较难从细胞壁流出，不利于内容物(如多肽、氨基酸以及蛋白质)与锰离子的螯合作用；如果破碎时间过长，绝大部分蓝藻细胞被破坏，影响后续的发酵过程。
进一步，步骤2)中，所述厌氧发酵条件为：温度为37℃，培养24小时。
采用上述进一步方案的有益效果是：有利于蓝藻的发酵。
进一步，所述MRS液体培养基的配方为：蛋白胨10g/L，牛肉膏10g/L，酵母膏5g/L，柠檬酸氢二铵2g/L，葡萄糖20g/L，吐温80的浓度为1mL/L，乙酸钠5g/L，磷酸氢二钾2g/L，硫酸镁0.58g/L，硫酸锰0.25g/L，pH为6.2-6.6。
进一步，所述步骤3)中，所述嗜酸乳杆菌粉末与MRS液体培养基的质量比为(1-3)∶100。
进一步，所述活化时的温度为37℃，转速为100-150rpm。
采用上述进一步方案的有益效果是：有利于嗜酸乳杆菌的活化。
本发明还提供一种利用上述方法制备的缓解鸡锰中毒症状的饲料。
采用上述方案的有益效果是：一方面可以充足的保证鸡等家禽动物生长所需的锰元素；另一方面，可以缓解鸡锰中毒症状。
本发明还提供一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的使用方法，具体步骤为：按照每只鸡每天20-40克的用量将上述的缓解鸡锰中毒症状的饲料喂养鸡。
采用上述方案的有益效果是：通过合理的喂食量，一方面可以充足的保证鸡等家禽动物生长所需的锰元素；另一方面，可以缓解鸡锰中毒症状。
具体实施方式
以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
本发明实施例中，嗜酸乳杆菌粉末购自山东中科嘉亿生物工程有限公司。
各实施例中，MRS液体培养基为乳酸细菌培养基，其配方为：蛋白胨10g/L，牛肉膏10g/L，酵母膏5g/L，柠檬酸氢二铵2g/L，葡萄糖20g/L，吐温80的浓度为1mL/L，乙酸钠5g/L，磷酸氢二钾2g/L，硫酸镁0.58g/L，硫酸锰0.25g/L，pH为6.2-6.6。121℃灭菌15分钟使用。
实施例1
一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)将新鲜打捞的蓝藻超声破碎，得到蓝藻破碎液；所述超声破碎时间为15分钟，使用的超声破碎仪的输出功率为1千瓦；
2)向蓝藻破碎液中添加终浓度为20g/L氯化锰溶液，在厌氧条件发酵，温度为37℃，培养24小时，得到蓝藻发酵液；
3)将嗜酸乳杆菌粉末置于MRS液体培养基中进行活化，所述嗜酸乳杆菌粉末与MRS液体培养基的质量比为1∶100，温度为37℃，转速为100rpm，待OD600值为0.8时，收集菌液，为活化液；
4)向蓝藻发酵液中添加终浓度为10g/L磷酸氢二钾、终浓度为5g/L硫酸镁、终浓度为10g/L NaCl，混匀得到蓝藻发酵混合液；向蓝藻发酵混合液中接入活化液，所述活化液与蓝藻发酵混合液的质量比为1∶10，培养温度为37℃，培养时间为48小时，制得发酵液；
5)将发酵液与玉米、小米、高粱、豆饼混合均匀；所述发酵液、玉米、小米、高粱、豆饼的质量比为35∶30∶10∶14∶11，获得饲料。
实施例2
一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)将新鲜打捞的蓝藻超声破碎，得到蓝藻破碎液；所述超声破碎时间为15分钟，使用的超声破碎仪的输出功率为1千瓦；
2)向蓝藻破碎液中添加终浓度为30g/L氯化锰溶液，在厌氧条件发酵，温度为37℃，培养24小时，得到蓝藻发酵液；
3)将嗜酸乳杆菌粉末置于MRS液体培养基中进行活化，所述嗜酸乳杆菌粉末与MRS液体培养基的质量比为2∶100，温度为37℃，转速为120rpm，待OD600值为0.9时，收集菌液，为活化液；
4)向蓝藻发酵液中添加终浓度为10g/L磷酸氢二钾、终浓度为5g/L硫酸镁、终浓度为10g/L NaCl，混匀得到蓝藻发酵混合液；向蓝藻发酵混合液中接入活化液，所述活化液与蓝藻发酵混合液的质量比为1∶10，培养温度为37℃，培养时间为48小时，制得发酵液；
5)将发酵液与玉米、小米、高粱、豆饼混合均匀；所述发酵液、玉米、小米、高粱、豆饼的质量比为35∶30∶10∶14∶11，获得饲料。
实施例3
一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)将新鲜打捞的蓝藻超声破碎，得到蓝藻破碎液；所述超声破碎时间为15分钟，使用的超声破碎仪的输出功率为1千瓦；
2)向蓝藻破碎液中添加终浓度为50g/L氯化锰溶液，在厌氧条件发酵，温度为37℃，培养24小时，得到蓝藻发酵液；
3)将嗜酸乳杆菌粉末置于MRS液体培养基中进行活化，所述嗜酸乳杆菌粉末与MRS液体培养基的质量比为3∶100，温度为37℃，转速为150rpm，待OD600值为1.0时，收集菌液，为活化液；
4)向蓝藻发酵液中添加终浓度为10g/L磷酸氢二钾、终浓度为5g/L硫酸镁、终浓度为10g/L NaCl，混匀得到蓝藻发酵混合液；向蓝藻发酵混合液中接入活化液，所述活化液与蓝藻发酵混合液的质量比为1∶10，培养温度为37℃，培养时间为48小时，制得发酵液；
5)将发酵液与玉米、小米、高粱、豆饼混合均匀；所述发酵液、玉米、小米、高粱、豆饼的质量比为35∶30∶10∶14∶11，获得饲料。
实施例4
将实施例3中的步骤3)中的嗜酸乳杆菌粉末换成等量的水，其余均与实施例3相同。
实施例5
将实施例3中的步骤1)的蓝藻替换成等量的水，其余均与实施例3相同。
实施例6
将实施例3中的步骤1)的蓝藻和步骤3)中的嗜酸乳杆菌粉末均换成等量的水，其余均与实施例3相同。
实施例7
将实施例3中的步骤1)蓝藻、步骤3)中的嗜酸乳杆菌、步骤2)中的氯化锰溶液均换成等量的水，其余与实施例3相同。
分别取1日龄健康海兰公鸡700只，随机分成7组，每组100只，常规饲养至100日龄，每只鸡每天喂40克饲料。
第一组喂养实施例1制备的饲料；第二组喂养实施例2制备的饲料；第三组喂养实施例3制备的饲料；第四组喂养实施例4制备的饲料；第五组喂养实施例5制备的饲料；第六组喂养实施例6制备的饲料；第七组喂养实施例7制备的饲料。
分别记录每只海兰公鸡的体重，进行统计学分析，计算每组海兰公鸡的平均体重，统计结果见表1。同时记录从1日龄至100日龄期间的海兰公鸡的死亡率，具体结果见表2。
表1第一组至第六组的体重
从表1中的数据可以看出，本发明制备的的饲料可以显著促进海兰公鸡的生长发育，有利于海兰公鸡的体重的增加。
表2 1日龄至100日龄期间的海兰公鸡的死亡率
| 第一组 | 第二组 | 第三组 | 第四组 | 第五组 | 第六组 | 第七组 | |
| 死亡率(％) | 8 | 7 | 6 | 23 | 19 | 42 | 31 |
从表2中可以看出，本发明制备的饲料可以明显降低海兰公鸡的死亡率。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)将蓝藻超声破碎，得到蓝藻破碎液；所述超声破碎时间为15分钟；
2)向蓝藻破碎液中添加终浓度为30g/L氯化锰溶液，在厌氧条件发酵，得到蓝藻发酵液；所述厌氧发酵条件为：温度为37℃，培养24小时；
3)将嗜酸乳杆菌粉末置于MRS液体培养基中进行活化，待OD600值为0.8-1.0时，收集菌液，为活化液；所述嗜酸乳杆菌粉末与MRS液体培养基的质量比为2∶100；所述活化时的温度为37℃，转速为120rpm；
4)向蓝藻发酵液中添加终浓度为10g/L磷酸氢二钾、终浓度为5g/L硫酸镁、终浓度为10g/L NaCl，混匀得到蓝藻发酵混合液；向蓝藻发酵混合液中接入活化液，所述活化液与蓝藻发酵混合液的质量比为1∶10，培养温度为37℃，培养时间为48小时，制得发酵液；
5)将发酵液与玉米、小米、高粱、豆饼混合均匀；所述发酵液、玉米、小米、高粱、豆饼的质量比为35∶30∶10∶14∶11，获得饲料。
2.根据权利要求1所述一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的制备方法，其特征在于，所述MRS液体培养基的配方为：蛋白胨10g/L，牛肉膏10g/L，酵母膏5g/L，柠檬酸氢二铵2g/L，葡萄糖20g/L，吐温80的浓度为1mL/L，乙酸钠5g/L，磷酸氢二钾2g/L，硫酸镁0.58g/L，硫酸锰0.25g/L，pH为6.2-6.6。
3.一种利用权利要求1或2所述方法制备的缓解鸡锰中毒症状的饲料。
4.一种缓解鸡锰中毒症状的饲料的使用方法，其特征在于，按照每只鸡每天20-40克的用量将权利要求3所述的缓解鸡锰中毒症状的饲料供鸡食用。
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