CN106666162A - 一种育肥猪用的无抗发酵饲料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料，包括以下重量分数原料：玉米50‑55份、豆粕10‑15份、麦麸6 ‑8份、米糠6‑8份、牧草12‑15份、微生物发酵剂的重量为其他原料总重量的0.3%。微生物发酵剂含：光合细菌10‑15份、酵母菌15‑20份、固氮菌10‑15份、放线菌8‑10份、乳酸菌10‑15份、纤维素分解菌20‑25份。本发明所用牧草优质，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以补充饲料中蛋白质含量的不足。本发明使用的玉米、牧草等进行微生物发酵处理，使育肥猪体内无抗生素等药物的残留，发酵后的无抗饲料极易猪体吸收，这样既可代替部分精饲料，又能提高猪的生长速度，同时还能改善肉的风味和品质。
Description
技术领域
本发明属于饲料领域，具体涉及一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料。
背景技术
随着养殖技术的不断发展，饲料的口感和营养价值变得更加重要，有的为了促进猪的生长，在饲料中加入一些人工合成的促生长剂以及防止消化道疾病的抗生素，这些成分大大的降低了饲料的品质，还为人们的身体健康留下了隐患。
由于在发酵过程中有益微生物会大量繁殖，使饲料中的粗蛋白质、粗纤维得到充分分解，提高可利用蛋白纤维的含量，而且在有益微生物代谢过程中产生大量的生理活性物质，增强了生猪的生理机能。由于微生物发酵液作为饲料添加剂后可以减少抗生素等药物的使用，不仅促进畜禽生长，而且由于体内大量有益微生物的活化作用，促进了肉质的改善和增强了肉质的自然风味。
牧草中不仅含有家畜必需的各种营养物质，还含有对维持反刍家畜健康特别重要的粗纤维，这是粮食与其它饲料所不能替代的。猪是单胃动物，对粗纤维的利用能力有限，因此所种植的养猪牧草一般应是粗纤维素含量低，而蛋白质含量高的品种。
发明内容
本发明的目的在于提供一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料，本发明饲料减少抗生素等药物的使用，不仅促进畜禽生长，而且由于体内大量有益微生物的活化作用，促进了肉质的改善和增强了肉质的自然风味。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料，包括以下重量份数原料：玉米50-55份、豆粕10-15份、麦麸6 -8份、米糠6-8份、牧草12-15份、微生物发酵剂的重量为其他原料总重量的0.3%。
所述牧草为菊苣、籽粒苋、甜象草，各成分质量比例为1:2:2。
所述的微生物发酵剂含有以下重量份菌剂：光合细菌10-15份、酵母菌15-20份、固氮菌10-15份、放线菌8-10份、乳酸菌10-15份、纤维素分解菌20-25份。
各菌剂的微生物含量为：光合细菌2.17×109-2.3×1010cfu/mL、酵母菌1.38×108-2.04×1010cfu/mL、固氮菌2.81×108-1.42×109cfu/mL、放线菌2.57×109-1.34×1010cfu/mL、乳酸菌2.11×108-2.18×1010cfu/mL、纤维素分解菌2.4×1010-1.56×1011cfu/mL。
无抗发酵饲料的制备方法：
将玉米、豆粕、麦麸、米糠、牧草按照比例进行混合均匀，然后把已制备好的发酵剂按照饲料总重量的0.3%的重量加入到饲料中，用搅料机进行搅拌，让发酵剂和饲料充分接触。然后采用厌氧发酵的形式将混合均匀的发酵剂饲料倒入长*宽*高=70cm*50cm*40cm的塑料发酵箱中，加盖进行厌氧发酵24小时，发酵完成后打开发酵箱盖可闻到酒糟的味道，尝起来略带酸味，即为发酵完成。在此过程中杜绝使用任何化学药剂，因此仅靠五谷杂粮、牧草和发酵剂来完成无抗发酵饲料的制备。
各微生物菌剂的制备方法：
制作原液：将活化好的1 Kg液体菌种加入二级发酵罐（密闭容器）加水比例按照1:10-20的比例加入。二级发酵培养基配方：（10wt.%红糖，0.3 wt.%的尿素，0.1 wt.%的微量元素，0.1 wt.%的复合维生素，0.1 wt.%的氨基酸，发酵温度35-37℃，发酵时间5-7 d）从第二天开始可以隔一天松动容器口放气减压一次，打开容器口时闻到有酸甜味即发酵扩培成功。
具体操作步骤是：
（1）将红糖，尿素，磷酸二氢钾放入凉开水，充分搅拌至全部溶解。
（2）加入微生物菌种（光合细菌、酵母菌、固氮菌、放线菌、乳酸菌或纤维素分解菌），搅拌均匀。
（3）将混合液装入到无色透明的饮料瓶，盖紧。
（4）将饮料瓶放置在阳光下，气温25-35℃。
（5）3-4 d后，瓶内产生大量气体，需每天开盖30 min放气。
（6）第五天，倒出培养液，加入VC混匀，重新装瓶，阳光下再培育一天即好。
（7）培育好的微生物菌液要避光保存（避开阳光直射即可）可保存1年。
（8）新培育好的菌液，3个月内可作为下一批培养液的菌种，超过3个月不宜做菌种。
成品发酵液的标准：（气味酸甜，pH值3-4，活菌含量大于100亿/ml）。
本发明的优点在于：
本发明选用适合生猪消化利用的优质牧草菊苣、苦荬菜和籽粒芥，这些牧草适口性好，营养丰富。其中，菊苣粗蛋白质为20%-23%，粗纤维 9.9%，粗脂肪 5.3%；苦荬菜粗蛋白为30.5%，粗脂肪15.5%，粗纤维9.7%； 籽粒芥粗蛋白为21.8%，粗脂肪2.69%，粗纤维7.78%。用菊苣、苦荬菜和籽粒芥可代替日粮中12%的精饲料，平均每头育肥猪可节省精料26.2Kg，按照牧草占日粮的12%计算，每10头猪可种植0.8亩牧草。
本发明选用六种不同的菌种，经过在培养室逐级扩培，使菌种达到最大生长速度和最强活性，然后把预先按照一定比例配制而成的复合菌接种到牧草饲料中，使牧草饲料在微生物的作用下充分发酵，把粗饲料中的纤维素、半纤维素等大分子分解成小分子物质，从而有利于生猪的消化吸收和利用。本发明中所用牧草优质，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，可以补充饲料中蛋白质含量的不足。本发明中使用的玉米、牧草等进行微生物发酵处理，使育肥猪体内无抗生素等药物的残留，发酵后的无抗饲料极易猪体吸收，这样既可代替部分精饲料，又能提高猪的生长速度，同时还能改善肉的风味和品质。
具体实施方式
实施例1
一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料，包括以下重量分数原料：玉米52份、豆粕12份、麦麸7份、米糠7份、牧草14份、微生物发酵剂的重量为其他原料总重量的0.3%。
所述牧草为菊苣、籽粒苋、甜象草，各成分质量比例为1:2:2。
所述的微生物发酵剂含有以下重量份菌剂：光合细菌12份、酵母菌17份、固氮菌13份、放线菌9份、乳酸菌13份、纤维素分解菌23份。
各菌剂的微生物含量为：光合细菌1.5×1010cfu/mL、酵母菌1×1010cfu/mL、固氮菌0.5×109cfu/mL、放线菌0.5×1010cfu/mL、乳酸菌1.0×1010cfu/mL、纤维素分解菌1.0×1011cfu/mL。
无抗发酵饲料的制备方法：将玉米、豆粕、麦麸、米糠、牧草按照比例进行混合均匀，然后把已制备好的发酵剂按照饲料总重量的0.3%的重量加入到饲料中，用搅料机进行搅拌，让发酵剂和饲料充分接触。然后采用厌氧发酵的形式将混合均匀的发酵剂饲料倒入长*宽*高=70cm*50cm*40cm的塑料发酵箱中，加盖进行厌氧发酵24小时，发酵完成后打开发酵箱盖可闻到酒糟的味道，尝起来略带酸味，即为发酵完成。在此过程中杜绝使用任何化学药剂，因此仅靠五谷杂粮、牧草和发酵剂来完成无抗发酵饲料的制备。
实施例2
一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料，包括以下重量分数原料：玉米50份、豆粕10份、麦麸6份、米糠6份、牧草12份、微生物发酵剂的重量为其他原料总重量的0.3%。
所述牧草为菊苣、籽粒苋、甜象草，各成分质量比例为1:2:2。
所述的微生物发酵剂含有以下重量份菌剂：光合细菌10份、酵母菌15份、固氮菌10份、放线菌8份、乳酸菌10份、纤维素分解菌20份。
各菌剂的微生物含量为：光合细菌2.17×109cfu/mL、酵母菌1.38×108cfu/mL、固氮菌2.81×108cfu/mL、放线菌2.57×109cfu/mL、乳酸菌2.11×108cfu/mL、纤维素分解菌2.4×1010cfu/mL。
无抗发酵饲料的制备方法：将玉米、豆粕、麦麸、米糠、牧草按照比例进行混合均匀，然后把已制备好的发酵剂按照饲料总重量的0.3%的重量加入到饲料中，用搅料机进行搅拌，让发酵剂和饲料充分接触。然后采用厌氧发酵的形式将混合均匀的发酵剂饲料倒入长*宽*高=70cm*50cm*40cm的塑料发酵箱中，加盖进行厌氧发酵24小时，发酵完成后打开发酵箱盖可闻到酒糟的味道，尝起来略带酸味，即为发酵完成。在此过程中杜绝使用任何化学药剂，因此仅靠五谷杂粮、牧草和发酵剂来完成无抗发酵饲料的制备。
实施例3
一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料，包括以下重量分数原料：玉米55份、豆粕15份、麦麸8份、米糠8份、牧草15份、微生物发酵剂的重量为其他原料总重量的0.3%。
所述牧草为菊苣、籽粒苋、甜象草，各成分质量比例为1:2:2。
所述的微生物发酵剂含有以下重量份菌剂：光合细菌15份、酵母菌20份、固氮菌15份、放线菌10份、乳酸菌15份、纤维素分解菌25份。
各菌剂的微生物含量为：光合细菌2.3×1010cfu/mL、酵母菌2.04×1010cfu/mL、固氮菌1.42×109cfu/mL、放线菌1.34×1010cfu/mL、乳酸菌2.18×1010cfu/mL、纤维素分解菌1.56×1011cfu/mL。
无抗发酵饲料的制备方法：将玉米、豆粕、麦麸、米糠、牧草按照比例进行混合均匀，然后把已制备好的发酵剂按照饲料总重量的0.3%的重量加入到饲料中，用搅料机进行搅拌，让发酵剂和饲料充分接触。然后采用厌氧发酵的形式将混合均匀的发酵剂饲料倒入长*宽*高=70cm*50cm*40cm的塑料发酵箱中，加盖进行厌氧发酵24小时，发酵完成后打开发酵箱盖可闻到酒糟的味道，尝起来略带酸味，即为发酵完成。在此过程中杜绝使用任何化学药剂，因此仅靠五谷杂粮、牧草和发酵剂来完成无抗发酵饲料的制备。
应用实施例4
案例1：共100头，各分为试验组和对照组，试验组1-3分别饲喂本发明实施例1-3的发酵饲料，对照组1-3实施例1-3的发酵饲料中除去添加发酵剂的饲料，对照组饲喂传统饲料，
选用 4 月龄的仔猪进行饲喂实验，仔猪共350头，随机分配，饲喂普通猪饲料 50 头，饲喂本发明的猪饲料 50 头，仔猪的平均体重为 50 公斤，喂养时间为 4 个月，测定指标为平均每头重量、肉色、嫩度、发病率，如下表所示：
经过对比试验发现，试验组猪毛光泽靓丽，猪眼清澈明亮，猪粪金黄无臭味，提高的饲料的转化率，使用无抗生素的饲料，提高猪肉品质。
案例2：将玉米、豆粕、麦麸、米糠、牧草的发酵饲料按实施例1的比例混合后，检测其发酵前（对照组）和发酵后（试验组）粗蛋白和粗纤维的含量，得出试验结果如下：
从数据中可看出发酵后的玉米牧草中可消化蛋白的含量明显增加，同时粗蛋白和粗纤维含量有一定的减少，总体供育肥猪吸收利用的营养水平提高，饲喂效果增强。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。
Claims (4)
1.一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料，其特征在于：包括以下重量份数原料：玉米50-55份、豆粕10-15份、麦麸6 -8份、米糠6-8份、牧草12-15份、微生物发酵剂的重量为其他原料总重量的0.3%。
2.根据权利要求1所述的一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料，其特征在于：所述牧草为菊苣、籽粒苋、甜象草，各成分质量比例为1:2:2。
3.根据权利要求1所述的一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料，其特征在于：所述的微生物发酵剂含有以下重量份菌剂：光合细菌10-15份、酵母菌15-20份、固氮菌10-15份、放线菌8-10份、乳酸菌10-15份、纤维素分解菌20-25份。
4.根据权利要求3所述的一种饲养育肥猪的无抗发酵饲料，其特征在于：各菌剂的微生物含量为：光合细菌2.17×109-2.3×1010cfu/mL、酵母菌1.38×108-2.04×1010cfu/mL、固氮菌2.81×108-1.42×109cfu/mL、放线菌2.57×109-1.34×1010cfu/mL、乳酸菌2.11×108-2.18×1010cfu/mL、纤维素分解菌2.4×1010-1.56×1011cfu/mL。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170517 |
|
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