CN109527961A - 煮饭过程的控制方法和装置、以及烹饪器具和存储介质 - Google Patents

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Abstract

本发明实施例提供煮饭过程的控制方法和装置、以及烹饪器具和存储介质，属于烹饪器具领域。所述方法包括：在烹饪完成后，根据保温阶段的对应加热操作控制加热器进行加热；在进入保温阶段后，判断当前烹饪类别是否为煮饭类别；在当前烹饪类别为煮饭类别的情况下，控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作。本发明能够增加保温阶段的降温速度，避免米饭长期处于高温状态，进而防止米饭出现变色或变质，提高米饭质量。

Description

煮饭过程的控制方法和装置、以及烹饪器具和存储介质
技术领域
本发明涉及烹饪器具领域，具体地涉及煮饭过程的控制方法和装置、以及烹饪器具和存储介质。
背景技术
在使用烹饪工具进行煮饭时，例如使用电饭煲或电压力锅进行煮饭时，在煮饭结束后，将会进入保温阶段。在保温阶段中，由于米饭需要经过较长时间的高温才能够下降到保温温度，这导致米饭由于在高温时间过长而出现变色或变质。
发明内容
本发明实施例的目的是提供煮饭过程的控制方法和装置、以及烹饪器具和存储介质，用于解决上述技术问题或者至少部分地解决上述技术问题。
为了实现上述目的，本发明实施例提供一种煮饭过程的控制方法，所述方法包括：在烹饪完成后，根据保温阶段的对应加热操作控制加热器进行加热；在进入保温阶段后，判断当前烹饪类别是否为煮饭类别；在当前烹饪类别为煮饭类别的情况下，控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作。
可选的，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：发送对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作的提示信号。
可选的，所述发送对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作的提示信号包括：发送对容器中米饭进行对应的开盖降温和揉散的操作的提示信号。
可选的，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：在发送完所述提示信号后，检测烹饪器具的顶盖是否被开启；在未检测到所述顶盖被开启的情况下，根据预设时间间隔发送所述提示信号直到检测到所述顶盖被开启或所述提示信号的发送数量达到预设数量为止。
可选的，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：在检测到所述顶盖被开启的情况下，停止发送所述提示信号。
可选的，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：在检测到所述顶盖被开启后，检测所述顶盖是否被关闭；在未检测到所述顶盖被关闭的情况下，当预设条件满足时发送对所述顶盖进行关闭的提示信号或控制所述顶盖进行自动关闭。
可选的，，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：控制对烹饪器具的顶盖进行自动开启；在所述顶盖被开启后，当预设条件满足时控制对所述顶盖进行关闭。
可选的，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：在所述顶盖被开启后，控制所述容器中搅动装置对米饭进行揉散操作。
本发明还公开了一种煮饭过程的控制装置，所述装置包括：加热模块，用于在烹饪完成后，根据保温阶段的对应加热操作控制加热器进行加热；判断模块，用于在进入保温阶段后，判断当前烹饪类别是否为煮饭类别；控制模块，用于在当前烹饪类别为煮饭类别的情况下，控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作。
可选的，所述控制模块用于发送对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作的提示信号。
可选的，所述控制模块用于发送对容器中米饭进行对应的开盖降温和揉散的操作的提示信号。
可选的，所述控制模块用于在发送完所述提示信号后，检测烹饪器具的顶盖是否被开启；在未检测到所述顶盖被开启的情况下，根据预设时间间隔发送所述提示信号直到检测到所述顶盖被开启或所述提示信号的发送数量达到预设数量为止。
可选的，所述控制模块用于在检测到所述顶盖被开启的情况下，停止发送所述提示信号。
可选的，所述控制模块用于在检测到所述顶盖被开启后，检测所述顶盖是否被关闭；在未检测到所述顶盖被关闭的情况下，当预设条件满足时发送对所述顶盖进行关闭的提示信号或控制所述顶盖进行自动关闭。
可选的，所述控制模块用于控制对烹饪器具的顶盖进行自动开启；在所述顶盖被开启后，当预设条件满足时控制对所述顶盖进行关闭。
可选的，所述控制模块用于在所述顶盖被开启后，控制所述容器中搅动装置对米饭进行揉散操作。
本发明还公开了一种机器可读存储介质，该机器可读存储介质上存储指令，该指令用于使得机器执行如前任一项所述的煮饭过程的控制方法。
本发明还公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：加热器，用于对烹饪容器进行加热；容器，用于承载烹饪食材；顶盖，盖于所述容器之上，用于保存所述容器内温度；控制器，该控制器包括：存储器，用于存储指令；处理器，用于执行所述存储器中指令以实现如权利要求1至8任一项所述的煮饭过程的控制方法。
通过上述技术方案，在烹饪食物时，在进入保温阶段后，如果当前烹饪类别为煮饭类别，则控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作，如此能够增加保温阶段的降温速度，避免米饭长期处于高温状态，进而防止米饭出现变色或变质，提高米饭质量。
本发明实施例的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。
附图说明
附图是用来提供对本发明实施例的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本发明实施例，但并不构成对本发明实施例的限制。在附图中：
图1是根据本发明实施例的煮饭过程的控制方法的流程图；
图2是根据本发明实施例的煮饭过程的控制方法的流程图；以及
图3是根据本发明实施例的煮饭过程的控制装置的结构图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明实施例的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明实施例，并不用于限制本发明实施例。
图1是根据本发明实施例的煮饭过程的控制方法的流程图，可用于诸如电饭煲、电压力锅等各种烹饪器具，如图1所示，该方法可包括如下步骤。
在步骤S110中，在烹饪完成后，根据保温阶段的对应加热操作控制加热器进行加热。
举例而言，在烹饪器具对食材进行烹饪时，可以经历吸水阶段、升温阶段、沸腾阶段和焖饭阶段。在焖饭阶段结束后，烹饪完成开始进入保温阶段。控制器可以控制加热器按保温阶段的对应加热操作进行加热。例如，在开始时停止加热，当温度下降到保温温度后，开始进行间断性加热来将温度维持在保温温度。
在步骤S120中，在进入保温阶段后，判断当前烹饪类别是否为煮饭类别。
举例而言，在进入到保温阶段后，可以根据之前接收的烹饪类别的选择指令来判断烹饪类别是否为煮饭类别。例如，烹饪器具可以具有煮饭、蒸菜等多种烹饪类别的选择按钮，当煮饭按钮被选择后，控制器确定烹饪类别为煮饭类别。
在步骤S130中，在当前烹饪类别为煮饭类别的情况下，控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作。
举例而言，在当前烹饪类别为煮饭类别的情况下，可以通过提示用户进行开盖或自动进行开盖等方式实现控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作。其中，提示用户进行开盖的方式需要用户手动协助操作，但是无需增加额外顶盖自动开启装置，节约制造成本；自动进行开盖方式需要增加顶盖自动开启装置，但是能够自动完成开盖降温操作，无需用户配合，增加了用户使用的便捷性。
在一实施例中，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作可分包括：发送对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作的提示信号。
进一步地，所述发送对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作的提示信号包括：发送对容器中米饭进行对应的开盖降温和揉散的操作的提示信号。
举例而言，在煮饭进入保温阶段后可以发出音频信号提示用户进行开盖和揉散操作。作为额外的或替换的技术方案，还可以通过在显示屏上输出图像信号或指示灯的闪烁信号来提示用户进行开盖和揉散操作。或者，作为额外的或替换的技术方案，还可以通过WiFi网络将提示信息发送至绑定的终端设备，在终端设备中输出提示音频或提示消息，以此来提示用户进行开盖和揉散操作。在此，用户除了可以进行开盖操作来提高米饭的降温速度外，还可以在开盖后将米饭揉散来进一步提升米饭口感。
进一步地，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作可包括：在发送完提示信号后，检测烹饪器具的顶盖是否被开启；在未检测到顶盖被开启的情况下，根据预设时间间隔发送提示信号直到检测到顶盖被开启或提示信号的发送数量达到预设数量为止。
进一步地，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作可包括：在检测到所述顶盖被开启的情况下，停止发送提示信号。
举例而言，可以在烹饪器具中添加开盖检测装置，在发送完提示信息后，如果开盖检测装置没有检测到顶盖被开启，则可以按预设周期(例如间隔30秒)发送一次提示信号，当提示信号发送数量达到预设数量(例如，发送数量达到5次)或者检测到顶盖被关闭时，停止发送提示信号。此外，在发送完提示信息后，如果开盖检测装置检测到顶盖被开启，则停止发送提示信号。
进一步地，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作可包括：在检测到顶盖被开启后，检测顶盖是否被关闭；在未检测到顶盖被关闭的情况下，当预设条件满足时发送对顶盖进行关闭的提示信号或控制顶盖进行自动关闭。
举例而言，在顶盖开启后，开盖检测装置可以检测顶盖是否被关闭。如果在顶盖被开启后的预设时长内没有检测到顶盖被关闭，或者在没有检测到顶盖被关闭的情况下检测到烹饪相关温度已经达到保温温度，则可以发送对顶盖进行关闭的提示信号。即预设条件可包括从顶盖被开启后的计时时长达到预设时长或者检测到的烹饪相关温度达到保温温度。发送对顶盖进行关闭的提示信号与发送进行开盖和揉散操作的提示信号相类似。可以发出音频信号提示用户进行关盖操作。或者，通过在显示屏上输出图像信号或指示灯的闪烁信号来提示用户进行关盖操作。或者，还可以通过WiFi网络将提示信息发送至绑定的终端设备，在终端设备中输出提示音频或提示消息，来提示用户进行关盖操作。
此外，可以在烹饪器具中增加顶盖关闭装置，在顶盖被开启后的预设时长内没有检测到顶盖被关闭，或者在没有检测到顶盖被关闭的情况下检测的烹饪相关温度已经达到保温温度的情况下，通过顶盖关闭装置来将顶盖自动关闭。
通过上述技术方案，采用发送提示信号的方式实现在煮饭完成后，对米饭进行开盖降温和揉散操作，进而改进米饭质量。
在另一实施例中，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作可包括：控制对烹饪器具的顶盖进行自动开启；在顶盖被开启后，当预设条件满足时控制对顶盖进行关闭。
进一步地，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作可包括：在顶盖被开启后，控制容器中搅动装置对米饭进行揉散操作。
举例而言，在烹饪器具中增加顶盖开关装置，在煮饭完成后，通过顶盖开关装置将顶盖自动开启。在开盖后经过预设时长或检测的烹饪相关温度已经达到保温温度时，通过顶盖开关装置将开启的顶盖自动关闭。
此外，还可以在容器中安装搅动装置，在顶盖开启后，启动搅动装置，利用搅动装置的操作来将米饭揉散。
在上述实施例中，可以通过全部自动化操作来实现对米饭的开盖降温和揉散操作，进而改进米饭质量，并提高煮饭的便捷性。
以下以播放提示音方式为例对本发明中技术方案进行说明。如图2所示，本发明可包括如下步骤。
在步骤S202中，在烹饪完成后，根据保温阶段的对应加热操作控制加热器进行加热。
在步骤S204中，在进入保温阶段后，判断当前烹饪类别是否为煮饭类别，如果是，则执行步骤S206，否则，结束操作。
在步骤S206中，发送对容器中米饭进行对应的开盖降温和揉散的操作的音频提示信号。
在步骤S208中，在发送完提示信号后，检测烹饪器具的顶盖是否被开启，如果开启，执行步骤S212，否则，执行步骤S210。
在步骤S210中，判断提示信号的发送数量是否达到预设数量，如果达到预设数量，则结束操作，否则，执行步骤S206。
在步骤S212中，停止发送提示信号，之后执行步骤S214。
在步骤S214中，检测顶盖是否被关闭，如果检测到顶盖关闭，则结束操作，否则，执行步骤S216。
在步骤S216中，在从顶盖开启后达到预设时长时，发送对顶盖进行关闭的音频提示信号。
上述实施例仅用于对本发明中技术方案进行示例性说明，不用于限制本发明的保护范围。
本发明还公开了一种机器可读存储介质，该机器可读存储介质上存储指令，该指令用于使得机器执行如前任一项所述的煮饭过程的控制方法。
本发明还公开了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：加热器，用于对烹饪容器进行加热；容器，用于承载烹饪食材；顶盖，盖于所述容器之上，用于保存所述容器内温度；控制器，该控制器包括：存储器，用于存储指令；处理器，用于执行所述存储器中指令以实现如前任一项所述的煮饭过程的控制方法。
此外，根据具体实施方式的需要，本领域所属技术人员应该理解，本发明中烹饪器具还可以包括其他实现功能所需装置，例如，烹饪器具还可以包括：用于检测烹饪相关温度的温度检测器、用于检测顶盖开启或关闭的顶盖开关检测装置、用于输出提示信号的输出装置、用于自动开启或关闭顶盖的顶盖自动开关装置、以及用于揉散米饭的搅动装置。
图3是根据本发明实施例的煮饭过程的控制装置的结构图，可用于诸如电饭煲、电压力锅等各种烹饪器具，如图3所示，该装置可包括如下模块。
加热模块310，用于在烹饪完成后，根据保温阶段的对应加热操作控制加热器进行加热；
判断模块320，用于在进入保温阶段后，判断当前烹饪类别是否为煮饭类别；
控制模块330，用于在当前烹饪类别为煮饭类别的情况下，控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作。
在一实施例中，控制模块330用于发送对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作的提示信号。
在一实施例中，控制模块330用于发送对容器中米饭进行对应的开盖降温和揉散的操作的提示信号。
在一实施例中，控制模块330用于在发送完所述提示信号后，检测烹饪器具的顶盖是否被开启；在未检测到所述顶盖被开启的情况下，根据预设时间间隔发送所述提示信号直到检测到所述顶盖被开启或所述提示信号的发送数量达到预设数量为止。
在一实施例中，控制模块330用于在检测到所述顶盖被开启的情况下，停止发送所述提示信号。
在一实施例中，控制模块330用于在检测到所述顶盖被开启后，检测所述顶盖是否被关闭；在未检测到所述顶盖被关闭的情况下，当预设条件满足时发送对所述顶盖进行关闭的提示信号或控制所述顶盖进行自动关闭。
在一实施例中，控制模块330用于控制对烹饪器具的顶盖进行自动开启；在所述顶盖被开启后，当预设条件满足时控制对所述顶盖进行关闭。
在一实施例中，控制模块330用于在所述顶盖被开启后，控制所述容器中搅动装置对米饭进行揉散操作。
通过上述技术方案，能够增加保温阶段的降温速度，避免米饭长期处于高温状态，进而防止米饭出现变色或变质，提高米饭质量。
上述装置与前述方法相对应，具体实施方式可参见前述方法中详细描述，在此不再赘述。
以上结合附图详细描述了本发明实施例的可选实施方式，但是，本发明实施例并不限于上述实施方式中的具体细节，在本发明实施例的技术构思范围内，可以对本发明实施例的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本发明实施例的保护范围。
另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本发明实施例对各种可能的组合方式不再另行说明。
本领域技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件来完成，该程序存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得单片机、芯片或处理器(processor)执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：U盘、移动硬盘、只读存储器(ROM，Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
此外，本发明实施例的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明实施例的思想，其同样应当视为本发明实施例所公开的内容。

Claims (18)

1.一种煮饭过程的控制方法，其特征在于，所述方法包括：
在烹饪完成后，根据保温阶段的对应加热操作控制加热器进行加热；
在进入保温阶段后，判断当前烹饪类别是否为煮饭类别；
在当前烹饪类别为煮饭类别的情况下，控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：
发送对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作的提示信号。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述发送对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作的提示信号包括：
发送对容器中米饭进行对应的开盖降温和揉散的操作的提示信号。
4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：
在发送完所述提示信号后，检测烹饪器具的顶盖是否被开启；
在未检测到所述顶盖被开启的情况下，根据预设时间间隔发送所述提示信号直到检测到所述顶盖被开启或所述提示信号的发送数量达到预设数量为止。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：
在检测到所述顶盖被开启的情况下，停止发送所述提示信号。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：
在检测到所述顶盖被开启后，检测所述顶盖是否被关闭；
在未检测到所述顶盖被关闭的情况下，当预设条件满足时发送对所述顶盖进行关闭的提示信号或控制所述顶盖进行自动关闭。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：
控制对烹饪器具的顶盖进行自动开启；
在所述顶盖被开启后，当预设条件满足时控制对所述顶盖进行关闭。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作包括：
在所述顶盖被开启后，控制所述容器中搅动装置对米饭进行揉散操作。
9.一种煮饭过程的控制装置，其特征在于，所述装置包括：
加热模块，用于在烹饪完成后，根据保温阶段的对应加热操作控制加热器进行加热；
判断模块，用于在进入保温阶段后，判断当前烹饪类别是否为煮饭类别；
控制模块，用于在当前烹饪类别为煮饭类别的情况下，控制对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作。
10.根据权利要求9所述的装置，其特征在于，所述控制模块用于发送对容器中米饭进行对应的开盖降温的操作的提示信号。
11.根据权利要求10所述的装置，其特征在于，所述控制模块用于发送对容器中米饭进行对应的开盖降温和揉散的操作的提示信号。
12.根据权利要求10或11所述的装置，其特征在于，所述控制模块用于在发送完所述提示信号后，检测烹饪器具的顶盖是否被开启；在未检测到所述顶盖被开启的情况下，根据预设时间间隔发送所述提示信号直到检测到所述顶盖被开启或所述提示信号的发送数量达到预设数量为止。
13.根据权利要求12所述的装置，其特征在于，所述控制模块用于在检测到所述顶盖被开启的情况下，停止发送所述提示信号。
14.根据权利要求12所述的装置，其特征在于，所述控制模块用于在检测到所述顶盖被开启后，检测所述顶盖是否被关闭；在未检测到所述顶盖被关闭的情况下，当预设条件满足时发送对所述顶盖进行关闭的提示信号或控制所述顶盖进行自动关闭。
15.根据权利要求9所述的装置，其特征在于，所述控制模块用于控制对烹饪器具的顶盖进行自动开启；在所述顶盖被开启后，当预设条件满足时控制对所述顶盖进行关闭。
16.根据权利要求9所述的装置，其特征在于，所述控制模块用于在所述顶盖被开启后，控制所述容器中搅动装置对米饭进行揉散操作。
17.一种机器可读存储介质，其特征在于，该机器可读存储介质上存储指令，该指令用于使得机器执行如权利要求1至8任一项所述的煮饭过程的控制方法。
18.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：
加热器，用于对烹饪容器进行加热；
容器，用于承载烹饪食材；
顶盖，盖于所述容器之上，用于保存所述容器内温度；
控制器，该控制器包括：
存储器，用于存储指令；
处理器，用于执行所述存储器中指令以实现如权利要求1至8任一项所述的煮饭过程的控制方法。
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