CN109511987B - 一种手动百香果取汁装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种手动百香果取汁装置,包括机架、外壳、隔离板、分离桶、扇叶、电机、滤板、吸进管和放料板。设置外壳固定在机架上,顶面安装电机,左侧面有进气口和出核口,底面成锥形有出果汁口。设置分离桶表面密布孔,电机能带动高速转动。设置电机带动扇叶高速转动形成强吸力。设置滤板斜焊接在出核口侧外壳内,面密布细孔将核与果汁隔离。设置吸进管一端是软管固定外壳的进气口,另一端是“T”形管,尾端是锋利的尖口。设置放料板开一凹坑,设一锋利进气管。采用上结构,把百香果放进放料板的凹坑,进气管刺穿果壳,吸管的尖口插进百香果入,电机带动扇叶高速转动将果桨吸进外壳内,滤板将核与果汁分离,高速分离桶将果汁与空气分离。
Description
技术领域
本发明涉及百香果加工领域,尤其涉及手动百香果取汁装置。
背景技术
百香果,果实为浆果,卵形,纵径5~7cm,横径4~6cm,幼果绿色,成熟果紫色,单果重60~120g,果壳坚韧,果浆黄色,内部种子呈黑色,果皮革质坚韧,光滑。果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。据科学预测,百香果含有非常丰富的天然维他命C,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。同时,百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。百香果所含的果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说。百香果果汁中有165种化合物,构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。百香果的果实主要鲜食,其果瓤多汁液,可制作果汁、果酒、果酱等。还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。目前,经过加工的百香果产品主要有:百香果果汁饮料、百香果果酒、百香果果酱等。在百香果的果汁、果酒、果酱加工领域,其工艺流程如下:百香果清洗→ 切分→取瓤(浆)→去核→加工→成品。目前,传统的取瓤(浆)方法主要是通过人工来实施,其过程是,用刀将果切分后,在用手从果壳里挖出瓤(浆)。人工取瓤(浆),劳动强度非常大。此外,人工操作时,是用手直接接触瓤(浆),取出的瓤(浆)很不卫生。去核都是人工用筛子筛再用水冲洗,这样得到的果汁纯度不好,不好保存,果汁提取也不是很干净。为了改变这种现状,也有人设计专用的取瓤(浆)设备,既是把整个果实进行破碎,然后再经过过滤得出果酱。利用专用设备取瓤(浆),功效大幅度提高,但是果皮经过破碎后,就不能再利用了且出来的果汁也有果皮味道。
发明内容
本发明的目的是解决上述问题,提供了一种手动百香果取汁装置。
本发明的目的通过以下方式来实现:
一种手动百香果取汁装置,包括机架、外壳、隔离板、分离桶、扇叶、电机、滤板、吸进管和放料板,所述的外壳同放料板固定在机架上,所述的电机固定在外壳顶右侧,与分离桶和扇叶相连,所述的隔离板和滤板将外壳分成3个室体,吸进管与外壳的进气口连接。
优选的,所述的分离桶,设置外形是圆柱形的壳体,表面密布孔电机带动高速旋转,扇叶安装在壳体内。
因吸力太强能将果汁向上吸,高速旋转的分离桶能将果汁与空气分离,让果汁流下在外壳底。
优选的,所述的述的外壳,设置密封的箱体,顶面安装电机孔,左侧面进气口和出核口,底面成锥形有出果汁口,出核口和出果汁口工作时密封。
因为电机带动扇叶高速旋转,使密封的外壳内形成真空,从而产生的高速气流,从吸进管吸进果桨;底面成锥形有利于果汁流出。
优选的,所述的滤板,设置为表面顶部密布,直径为2.0-2.5mm的细孔,向外壳出核孔一侧倾斜,焊接在外壳内。
这样设计其能将果核同果汁分离,倾斜能方便取出果核。
优选的,所述的吸进管,设置一端是软管固定外壳的进气口,另一端是“T”形不锈钢管,尾端是锋利的尖口,尾端的管径是15-18mm。,
这样设计由大口径变小口径能让吸力增大,能轻松把果桨吸进,锋利尖口能轻松刺穿百香果果壳。
优选的,所述的放料板,设置外形是一长方体,顶面开一孔与吸进管尾端大1-2mm,前方开一长方形的凹坑,后侧面中心设锋利的进气管。
这样设计凹坑是放百香果,中心有进锋利的进气口,是能轻松刺穿百香果果壳,能在吸果桨时给果内通进空气,防止将果壳吸偏,阻挡果桨吸进外壳。
优选的,所述的放料板的凹坑,设置尺寸是宽是60-65mm高是70-75mm深是35-40mm,两侧面中部开两手指槽。
这样设计能放进大小不一的百香果,手指槽方便拿取。
本发明的有益效果是:用吸的方式提取果汁,果不用清洗,果壳基本是完整的能再利用增加价值,果核与果汁分离得干净,整个提取过程对果汁没有任何污染,能适合不同人们的需求;同时本装置的结构简单,操作方便。
附图说明
图1为本发明的手动百香果取汁装置的剖面结构示意图。
图2为本发明的手动百香果取汁装置的吸进管结构示意图。
图3为本发明的手动百香果取汁装置的立体结构示意图。
图4为本发明的手动百香果取汁装置的放料板结构示意图。
具体实施方式
现在结合附图做进一步详细的说明。
如图1至4所示, 一种手动百香果取汁装置,包括机架1、外壳2、隔离板3、分离桶4、扇叶5、电机6、滤板7、吸进管8和放料板9。
如图1-4所示, 设置外壳2是密封的箱体,固定在机架1上,顶面安装电机6,左侧面有进气口201和出核口202,底面成锥形有出果汁口203,出核口202和出果汁口203工作时密封。设置隔离板3倾斜焊接在外壳2内,设有多个进气孔和果汁流出槽,分离桶4一端与其连接。设置分离桶4表面密布孔,电机6能带动高速转动,将果汁与空气分离。设置电机6安装在外壳顶面,带动扇叶5高速转动形成强吸力。设置滤板6斜焊接在出核口202侧外壳2内,面密布直径2.0-2.5mm的细孔,将果核与果汁隔离。设置吸进管8一端是软管801固定外壳的进气口201,另一端是“T”形不锈钢管802,尾端是锋利的尖口,尾端的管径是15-18mm。设置放料板9顶面开一孔与吸进管8尾端大1-2mm,前方开一宽是60-65mm高是70-75mm深是35-40mm的凹坑903,两侧面中部开两手指槽902,后侧面中心设锋利的进气管901。
本实施例的具体工作过程如下:
把百香果放进放料板9的凹坑903,进气管901刺穿果壳,吸进管8的尖口插进百香果入,电机6带动扇叶5高速转动将果桨吸进外壳2内,滤板7将核与果汁分离,高速分离桶8将果汁与空气分离,停止工作后从打开外壳2的出核口202和出果汁口203分别收集果核果汁。
以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明技术原理的前提下,还可以做出若干改进和变型,这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。
Claims (3)
1.一种手动百香果取汁装置,包括机架、外壳、隔离板、分离桶、扇叶、电机、滤板、吸进管和放料板,其特征在于,所述的外壳同放料板固定在机架上,所述的电机固定在外壳的顶部右侧,电机与分离桶和扇叶相连,所述的隔离板和滤板将外壳分成3个室体,滤板斜焊在出核口一侧的外壳内,隔离板焊接在分离桶一侧的外壳内,隔离板上设置有多个进气孔和果汁流出槽,滤板和隔离板之间设置有竖向隔离部件,吸进管与外壳的进气口连接;所述的分离桶是圆柱形的壳体,分离桶表面密布有孔,电机带动分离桶高速旋转,扇叶安装在壳体内;所述的外壳为密封的箱体,外壳顶面设置有电机安装孔,外壳左侧面设置有进气口和出核口,外壳底面设置有呈锥形的出果汁口,出核口和出果汁口工作时密封;所述的滤板表面密布直径为2.0-2.5mm的细孔,所述滤板向外壳的出核口一侧倾斜;所述的吸进管一端是软管,固定在外壳的进气口上,另一端是“T”形不锈钢管,不锈钢管的尾端是锋利的尖口,尾端的管径是15-18mm。
2.根据权利要求1所述的手动百香果取汁装置,其特征在于,所述放料板外形是一长方体,顶面开有一个比吸进管尾端大1-2mm的孔,前方开一长方形的凹坑,后侧面中心设锋利的进气管。
3.根据权利要求2所述的手动百香果取汁装置,其特征在于,所述凹坑的尺寸为:宽60-65mm、高70-75mm、深35-40mm,凹坑的两侧面中部开设两手指槽。
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