CN109511987B - 一种手动百香果取汁装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种手动百香果取汁装置，包括机架、外壳、隔离板、分离桶、扇叶、电机、滤板、吸进管和放料板。设置外壳固定在机架上，顶面安装电机，左侧面有进气口和出核口，底面成锥形有出果汁口。设置分离桶表面密布孔，电机能带动高速转动。设置电机带动扇叶高速转动形成强吸力。设置滤板斜焊接在出核口侧外壳内，面密布细孔将核与果汁隔离。设置吸进管一端是软管固定外壳的进气口，另一端是“T”形管，尾端是锋利的尖口。设置放料板开一凹坑，设一锋利进气管。采用上结构，把百香果放进放料板的凹坑，进气管刺穿果壳，吸管的尖口插进百香果入，电机带动扇叶高速转动将果桨吸进外壳内，滤板将核与果汁分离，高速分离桶将果汁与空气分离。

Description

一种手动百香果取汁装置

技术领域

本发明涉及百香果加工领域，尤其涉及手动百香果取汁装置。

背景技术

百香果，果实为浆果，卵形，纵径5～7cm，横径4～6cm，幼果绿色，成熟果紫色，单果重60～120g，果壳坚韧，果浆黄色，内部种子呈黑色,果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。同时，百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。百香果所含的果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。百香果的果实主要鲜食，其果瓤多汁液，可制作果汁、果酒、果酱等。还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。目前，经过加工的百香果产品主要有：百香果果汁饮料、百香果果酒、百香果果酱等。在百香果的果汁、果酒、果酱加工领域，其工艺流程如下：百香果清洗→ 切分→取瓤(浆)→去核→加工→成品。目前，传统的取瓤(浆)方法主要是通过人工来实施，其过程是，用刀将果切分后，在用手从果壳里挖出瓤(浆)。人工取瓤(浆)，劳动强度非常大。此外，人工操作时，是用手直接接触瓤(浆)，取出的瓤(浆)很不卫生。去核都是人工用筛子筛再用水冲洗，这样得到的果汁纯度不好，不好保存，果汁提取也不是很干净。为了改变这种现状，也有人设计专用的取瓤(浆)设备，既是把整个果实进行破碎，然后再经过过滤得出果酱。利用专用设备取瓤(浆)，功效大幅度提高，但是果皮经过破碎后，就不能再利用了且出来的果汁也有果皮味道。

发明内容

本发明的目的是解决上述问题，提供了一种手动百香果取汁装置。

本发明的目的通过以下方式来实现：

一种手动百香果取汁装置，包括机架、外壳、隔离板、分离桶、扇叶、电机、滤板、吸进管和放料板，所述的外壳同放料板固定在机架上，所述的电机固定在外壳顶右侧，与分离桶和扇叶相连，所述的隔离板和滤板将外壳分成3个室体，吸进管与外壳的进气口连接。

优选的，所述的分离桶，设置外形是圆柱形的壳体，表面密布孔电机带动高速旋转，扇叶安装在壳体内。

因吸力太强能将果汁向上吸，高速旋转的分离桶能将果汁与空气分离，让果汁流下在外壳底。

优选的，所述的述的外壳，设置密封的箱体，顶面安装电机孔，左侧面进气口和出核口，底面成锥形有出果汁口，出核口和出果汁口工作时密封。

因为电机带动扇叶高速旋转，使密封的外壳内形成真空，从而产生的高速气流，从吸进管吸进果桨；底面成锥形有利于果汁流出。

优选的，所述的滤板，设置为表面顶部密布，直径为2.0-2.5mm的细孔，向外壳出核孔一侧倾斜，焊接在外壳内。

这样设计其能将果核同果汁分离，倾斜能方便取出果核。

优选的，所述的吸进管，设置一端是软管固定外壳的进气口，另一端是“T”形不锈钢管，尾端是锋利的尖口，尾端的管径是15-18mm。，

这样设计由大口径变小口径能让吸力增大，能轻松把果桨吸进，锋利尖口能轻松刺穿百香果果壳。

优选的，所述的放料板，设置外形是一长方体，顶面开一孔与吸进管尾端大1-2mm,前方开一长方形的凹坑，后侧面中心设锋利的进气管。

这样设计凹坑是放百香果，中心有进锋利的进气口，是能轻松刺穿百香果果壳，能在吸果桨时给果内通进空气，防止将果壳吸偏，阻挡果桨吸进外壳。

优选的，所述的放料板的凹坑，设置尺寸是宽是60-65mm高是70-75mm深是35-40mm,两侧面中部开两手指槽。

这样设计能放进大小不一的百香果，手指槽方便拿取。

本发明的有益效果是：用吸的方式提取果汁，果不用清洗，果壳基本是完整的能再利用增加价值，果核与果汁分离得干净，整个提取过程对果汁没有任何污染，能适合不同人们的需求；同时本装置的结构简单，操作方便。

附图说明

图1为本发明的手动百香果取汁装置的剖面结构示意图。

图2为本发明的手动百香果取汁装置的吸进管结构示意图。

图3为本发明的手动百香果取汁装置的立体结构示意图。

图4为本发明的手动百香果取汁装置的放料板结构示意图。

具体实施方式

现在结合附图做进一步详细的说明。

如图1至4所示, 一种手动百香果取汁装置，包括机架1、外壳2、隔离板3、分离桶4、扇叶5、电机6、滤板7、吸进管8和放料板9。

如图1-4所示, 设置外壳2是密封的箱体，固定在机架1上，顶面安装电机6，左侧面有进气口201和出核口202，底面成锥形有出果汁口203，出核口202和出果汁口203工作时密封。设置隔离板3倾斜焊接在外壳2内，设有多个进气孔和果汁流出槽，分离桶4一端与其连接。设置分离桶4表面密布孔，电机6能带动高速转动，将果汁与空气分离。设置电机6安装在外壳顶面，带动扇叶5高速转动形成强吸力。设置滤板6斜焊接在出核口202侧外壳2内，面密布直径2.0-2.5mm的细孔，将果核与果汁隔离。设置吸进管8一端是软管801固定外壳的进气口201，另一端是“T”形不锈钢管802，尾端是锋利的尖口，尾端的管径是15-18mm。设置放料板9顶面开一孔与吸进管8尾端大1-2mm,前方开一宽是60-65mm高是70-75mm深是35-40mm的凹坑903,两侧面中部开两手指槽902，后侧面中心设锋利的进气管901。

本实施例的具体工作过程如下：

把百香果放进放料板9的凹坑903，进气管901刺穿果壳，吸进管8的尖口插进百香果入，电机6带动扇叶5高速转动将果桨吸进外壳2内，滤板7将核与果汁分离，高速分离桶8将果汁与空气分离，停止工作后从打开外壳2的出核口202和出果汁口203分别收集果核果汁。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

Claims (3)

1.一种手动百香果取汁装置，包括机架、外壳、隔离板、分离桶、扇叶、电机、滤板、吸进管和放料板，其特征在于，所述的外壳同放料板固定在机架上，所述的电机固定在外壳的顶部右侧，电机与分离桶和扇叶相连，所述的隔离板和滤板将外壳分成3个室体，滤板斜焊在出核口一侧的外壳内，隔离板焊接在分离桶一侧的外壳内，隔离板上设置有多个进气孔和果汁流出槽，滤板和隔离板之间设置有竖向隔离部件，吸进管与外壳的进气口连接；所述的分离桶是圆柱形的壳体，分离桶表面密布有孔，电机带动分离桶高速旋转，扇叶安装在壳体内；所述的外壳为密封的箱体，外壳顶面设置有电机安装孔，外壳左侧面设置有进气口和出核口，外壳底面设置有呈锥形的出果汁口，出核口和出果汁口工作时密封；所述的滤板表面密布直径为2.0-2.5mm的细孔，所述滤板向外壳的出核口一侧倾斜；所述的吸进管一端是软管，固定在外壳的进气口上，另一端是“T”形不锈钢管，不锈钢管的尾端是锋利的尖口，尾端的管径是15-18mm。

2.根据权利要求1所述的手动百香果取汁装置，其特征在于，所述放料板外形是一长方体，顶面开有一个比吸进管尾端大1-2mm的孔，前方开一长方形的凹坑，后侧面中心设锋利的进气管。

3.根据权利要求2所述的手动百香果取汁装置，其特征在于，所述凹坑的尺寸为：宽60-65mm、高70-75mm、深35-40mm，凹坑的两侧面中部开设两手指槽。

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