CN109511697A - 一种多层面片辊压机 - Google Patents

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兰永陆
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Abstract

本发明涉及对现有面片加工机械的改进，尤其是一种多层面片辊压机，它具有面片输送台，面片输送台上装有辊面轮，所述面片输送台在辊面轮的传送方向后方装有可调刀片台，可调刀片台上装有一个或多个可调刀片，可调刀片台的两端与刀片电机相连接，面片输送台在可调刀片台的传送方向后方的两侧依次设有多个叠片圆锥，叠片圆锥与叠片电机相连接，在叠片圆锥之间设有一个或多个辊面轮。本发明结构简单，成本低廉，只需一人操作便能够有效地将面片按需要切割并辊压成多层结构，能够应用于多层结构面食的制作，提高了生产效率，降低了人力成本。

Description

一种多层面片辊压机
技术领域
本发明涉及对现有面片加工机械的改进，尤其是一种多层面片辊压机。
背景技术
很多面食在制作前需要压制成面片，目前多采用面片辊压机对面团进行辊压，以获得面片。但现有的面片辊压机无法按需将面团辊压成多层，而很多人们喜欢食用的面食产品如多层面包、千层酥等需要在制作时获得多层的面片。因此，需要一种能够有效将面片进行辊压，且无需投入过多人力的新型面片辊压机。
发明内容
本发明为了解决传统面片辊压机只能辊压单层面片的问题，提供一种多层面片辊压机。
本发明的具体方案是：
针对传统的面片辊压机进行改进，它具有面片输送台，面片输送台上装有辊面轮，其特征是：所述面片输送台在辊面轮的传送方向后方装有可调刀片台，可调刀片台上装有一个或多个可调刀片，可调刀片台的两端与刀片电机相连接，面片输送台在可调刀片台的传送方向后方的两侧依次设有多个叠片圆锥，叠片圆锥与叠片电机相连接，在叠片圆锥之间或之后设有一个或多个辊面轮。
所述的辊面轮、刀片电机、叠片电机的转动方向一致。
所述的可调刀片是套在可调刀片台上的一个或多个轮状刀片，可沿可调刀片台的轴向来回滑动，可调刀片的下端刚好与面片相接触。
所述的叠片圆锥底面与叠片电机相连接，叠片圆锥与水平面的夹角可调。
所述的可调刀片的数量为N个，叠片圆锥的数量为N-1个，制作出N层面片。
一种利用权利要求1所述的多层面片辊压机的多层面片辊压方法，其特征在于：
步骤1：为制作出N层面片，设置可调刀片的数量为N个，叠片圆锥的数量为N-1个；
步骤2：将辊面轮辊出的面片经过可调刀片台的N个可调刀片切成N片；
步骤3：调整叠片圆锥与水平面的夹角和在面片输送台上的位置；然后将切好的面片放在叠片圆锥上变换路径叠加N-1次；
步骤4：将叠片圆锥上变换路径叠加后的N层面片经过辊面轮压紧出片。
进一步的，所述的步骤3中，将切好的面片放在叠片圆锥上变换路径叠加，可以是依次或者从两边至中间的顺序叠加。
进一步的，所述的步骤3中，将切好的面片放在叠片圆锥上变换路径叠加N-1次后每一次都设置辊面轮进行辊压。
本发明结构简单，成本低廉，只需一人操作便能够有效地将面片按需要切割并辊压成多层结构，能够应用于多层结构面食的制作，提高了生产效率，降低了人力成本。
附图说明
图1是本发明结构的示意图。
图2是本发明结构3层面片切割制作的示意图。
图中：1—面片输送台，2—辊面轮，3—可调刀片台，4—可调刀片，5—刀片电机，6—叠片圆锥，7—叠片电机。
具体实施方式
参见图1，本发明设计有面片输送台1，面片输送台上1装有辊面轮2，其特征是：所述面片输送台1在辊面轮2的传送方向后方装有可调刀片台3，可调刀片台3上装有一个或多个可调刀片4(图1中显示的是装有四个可调刀片4时的实施例)，可调刀片4是套在可调刀片台4上的轮状刀片，可沿可调刀片台3的轴向来回滑动，可调刀片4的下端刚好与面片相接触，可调刀片台3的两端与刀片电机5相连接，面片输送台1在可调刀片台3的传送方向后方的两侧依次设有多个叠片圆锥6(图1中显示的是装有两个叠片圆锥6时的实施例)，叠片圆锥6底面与叠片电机7相连接，叠片圆锥6与水平面的夹角可调，在叠片圆锥6之间或之后设有一个或多个辊面轮2(图1中显示的是两个叠片圆锥6之间装有一个辊面轮2时的实施例)；辊面轮2、刀片电机5、叠片电机7的转动方向一致。
一种利用多层面片辊压机的多层面片辊压方法，
步骤1：为制作出N层面片，设置可调刀片4的数量为N个，叠片圆锥6的数量为N-1个；
步骤2：将辊面轮2辊出的面片经过可调刀片台3的N个可调刀片4切成N片；
步骤3：调整叠片圆锥6与水平面的夹角和在面片输送台1上的位置；然后将切好的面片放在叠片圆锥6上变换路径叠加N-1次；
步骤4：将叠片圆锥6上变换路径叠加后的N层面片经过辊面轮2压紧出片。
所述的步骤3中，将切好的面片放在叠片圆锥6上变换路径叠加，可以是依次或者从两边至中间的顺序叠加。
所述的步骤3中，将切好的面片放在叠片圆锥6上变换路径叠加N-1次后每一次都设置辊面轮2进行辊压。
如图2，三层面片的切割工作原理是：
当面团经面片输送台1被送至辊面轮2处时，面团被辊压成为单层的面片。面片继续前进，经过可调刀片台3后，被可调刀片4切割成为不同宽度的面片，通过调整可调刀片4的横向位置，可以控制所切割面片的宽度。操作人员在面片被切割之后，且未到达叠片圆锥6之前，迅速将切割后的一条或几条面片拉起，搭在叠片圆锥6的表面，由于叠片圆锥6继续滚动，面片会在叠片圆锥6的表面行进并逐渐向圆锥尖部靠拢，落下时就会叠放在下方未被搭起的面片上，再经过叠片圆锥6之间的辊面轮2时，即被辊压成为多层结构。通过增加叠片圆锥6的数量即可达到将多层面片叠加辊压的技术效果。
以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明整体构思的前提下，还可以作出若干改变和改进，这些也应该视为本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种多层面片辊压机，具有面片输送台(1)，面片输送台(1)上装有辊面轮(2)，其特征是：所述面片输送台(1)在辊面轮(2)的传送方向后方装有可调刀片台(3)，可调刀片台(3)上装有一个或多个可调刀片(4)，可调刀片台(3)的两端与刀片电机(5)相连接，面片输送台(1)在可调刀片台(3)的传送方向后方的两侧依次设有多个叠片圆锥(6)，叠片圆锥(6)与叠片电机(7)相连接，在叠片圆锥(6)之间或之后设有一个或多个辊面轮(2)。
2.根据权利要求1所述的一种多层面片辊压机，其特征是：所述的辊面轮(2)、刀片电机(5)、叠片电机(7)的转动方向一致。
3.根据权利要求1所述的一种多层面片辊压机，其特征是：所述的可调刀片(4)是套在可调刀片台(3)上的一个或多个轮状刀片，可沿可调刀片台(3)的轴向来回滑动，可调刀片(4)的下端刚好与面片相接触。
4.根据权利要求1所述的一种多层面片辊压机，其特征是：所述的叠片圆锥(6)底面与叠片电机(7)相连接，叠片圆锥(6)与水平面的夹角可调。
5.根据权利要求1所述的一种多层面片辊压机，其特征是：所述的可调刀片(4)的数量为N个，叠片圆锥(6)的数量为N-1个，制作出N层面片。
6.一种利用权利要求1所述的多层面片辊压机的多层面片辊压方法，其特征在于：
步骤1：为制作出N层面片，设置可调刀片(4)的数量为N个，叠片圆锥(6)的数量为N-1个；
步骤2：将辊面轮(2)辊出的面片经过可调刀片台(3)的N个可调刀片(4)切成N片；
步骤3：调整叠片圆锥(6)与水平面的夹角和在面片输送台(1)上的位置；然后将切好的面片放在叠片圆锥(6)上变换路径叠加N-1次；
步骤4：将叠片圆锥(6)上变换路径叠加后的N层面片经过辊面轮(2)压紧出片。
7.根据权利要求6所述的多层面片辊压机的多层面片辊压方法，其特征在于：
所述的步骤3中，将切好的面片放在叠片圆锥(6)上变换路径叠加，可以是依次或者从两边至中间的顺序叠加。
8.根据权利要求6所述的多层面片辊压机的多层面片辊压方法，其特征在于：
所述的步骤3中，将切好的面片放在叠片圆锥(6)上变换路径叠加N-1次后每一次都设置辊面轮(2)进行辊压。
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