CN109497825A - 烹饪器皿及蒸箱 - Google Patents

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陈勇军
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Abstract

本发明涉及厨具技术领域，具体涉及一种烹饪器皿及蒸箱。所述烹饪器皿与蒸箱主体配合，包括多层用于盛放食物的蒸盘，相邻两蒸盘之间通过开设在蒸盘上的贯通开口实现蒸汽的贯通，其中，每一蒸盘上具有至少一进汽口，进汽口与蒸箱主体产生的蒸汽接通。烹饪器皿在一次实现多份食物加热的同时，每一用于盛放食物的蒸盘可单独的进蒸汽，使得每一层蒸盘均可获得充足的蒸汽，使得不同食物所需的烹饪温度、所需的烹饪时间一致性较高，提升了用户体验。

Description

烹饪器皿及蒸箱
技术领域
本发明涉及厨具技术领域，具体涉及一种烹饪器皿及蒸箱。
背景技术
随着健康饮食管观念的深入人心，传统的蒸制食物受到越来越多的青睐，由此，家用蒸箱作为一种家庭中进行蒸制食物的厨具，而逐渐的在家庭厨房中得到推广应用。
现有技术中，家用蒸箱都配备有烹饪器皿，由家用蒸箱中的蒸汽发生器产生蒸汽，对烹饪器皿中的食物进行烹饪。但是现有的家用蒸箱受加热功率的限制，产生的蒸汽量有限，存在家用蒸箱中的不同食物所需的烹饪温度、烹饪所需的时间不一致的问题。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种烹饪器皿及蒸箱，以解决现有技术中的蒸箱中的不同食物所需的烹饪温度、所需的烹饪时间不一致的问题。
为实现上述目的，本发明提供了一种烹饪器皿，与蒸箱主体配合，所述烹饪器皿包括多层用于盛放食物的蒸盘，相邻两所述蒸盘之间通过开设在所述蒸盘上的贯通开口实现蒸汽的贯通，其中，每一所述蒸盘上具有至少一进汽口，所述进汽口与所述蒸箱主体产生的蒸汽接通。
进一步地，相邻两所述蒸盘之间可自由叠放。
进一步地，相邻两所述蒸盘之间相互嵌套设置。
进一步地，所述蒸盘包括支撑板，以及设置在所述支撑板周侧的围板，所述支撑板与所述围板在所述支撑板的一侧形成用于盛放食物的盛放腔，在所述支撑板的另一侧形成用于蒸汽弥散的蒸汽腔，所述进汽口与所述蒸汽腔连通。
进一步地，所述烹饪器皿还包括设置在顶部的所述蒸盘上的盖体，所述盖体上具有用于所述蒸盘中蒸汽排出的泄压口。
进一步地，所述烹饪器皿还包括设置在所述泄压口出的泄压装置。
进一步地，所述烹饪器皿还包括用于盛放所述蒸盘的底座。
本发明还提供一种蒸箱，包括蒸箱主体和安装在所述蒸箱主体上的烹饪器皿，所述烹饪器皿为如上所述的烹饪器皿。
进一步地，所述烹饪器皿与所述蒸箱主体之间设置有用于对所述烹饪器皿定位的定位装置，以限定所述烹饪器皿与所述蒸箱主体之间的位置。
进一步地，所述蒸箱主体上设置有与蒸汽发生器连通的接头，在所述定位装置限定所述烹饪器皿与所述蒸箱主体的位置的同时，所述接头与所述进汽口对接。
进一步地，所述蒸箱还包括设置在所述接头上的开关，在所述蒸盘抵接所述接头时打开所述开关。
本发明技术方案，具有如下优点：
1.本发明提供的烹饪器皿及蒸箱中，烹饪器皿在一次实现多份食物加热的同时，每一用于盛放食物的蒸盘可单独的进蒸汽，使得每一层蒸盘均可获得充足的蒸汽，使得不同食物所需的烹饪温度、所需的烹饪时间一致性较高，提升了用户体验。
2.本发明提供的烹饪器皿及蒸箱中，相邻两蒸盘之间可自由叠放，使得本实施例中的烹饪器皿一次可实现多份食物的烹饪，蒸盘与蒸盘之间通过相互嵌套设置，保证了烹饪器皿在烹饪食物时密封性和可靠性。
3.本发明提供的蒸箱中，烹饪器皿与蒸箱主体之间设置有用于对烹饪器皿定位的定位装置，通过限定烹饪器皿与蒸箱主体之间的位置，对应蒸箱主体上设置有与蒸汽发生器连通的接头，在定位装置限定烹饪器皿与蒸箱主体的位置的同时，接头与进汽口可以实现准确的对接。
4.本发明提供的蒸箱中，蒸箱还包括设置在接头上的开关，在蒸盘抵接接头时打开开关，在烹饪器皿取出时，开关将接头封闭，避免蒸汽泄露。
附图说明
为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在附图中：
图1为本发明实施例中蒸箱的剖视结构示意图。
图2为图1所示蒸箱中烹饪器皿的立体结构示意图。
图3为图1所示蒸箱中烹饪器皿的主视结构示意图。
其中，上述附图中的附图标记为：
10、蒸箱主体；11、蒸汽发生器；20、蒸盘；21、贯通开口；23、支撑板；25、围板；27、进汽口；30、盖体；31、泄压口；33、泄压装置；40、底座；50、接头。
具体实施方式
下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
如图1至图3所示，根据本实施例中的烹饪器皿与蒸箱主体10配合，具体烹饪器皿包括多层用于盛放食物的蒸盘20，烹饪器皿中相邻两蒸盘20之间通过开设在蒸盘20上的贯通开口21实现蒸汽的贯通，其中，每一蒸盘20上具有至少一进汽口27，进汽口27与蒸箱主体10产生的蒸汽接通，进而采用本实施例中的烹饪器皿，烹饪器皿在一次实现多份食物加热的同时，每一用于盛放食物的蒸盘20可单独的进蒸汽，使得每一层蒸盘20均可获得充足的蒸汽，使得不同食物所需的烹饪温度、所需的烹饪时间一致性较高。
进一步参见图2和图3，本实施例中相邻两蒸盘20之间可自由叠放，使得本实施例中的烹饪器皿一次可实现多份食物的烹饪，蒸盘20与蒸盘20之间通过相互嵌套设置，保证了烹饪器皿在烹饪食物时密封性和可靠性。
本实施例中的蒸盘20具体包括支撑板23，以及设置在支撑板23周侧的围板25，支撑板23与围板25在支撑板23的一侧形成用于盛放食物的盛放腔，在支撑板23的另一侧形成用于蒸汽弥散的蒸汽腔，进汽口27与蒸汽腔连通，蒸盘20在工作时，蒸汽通过进汽口27进入蒸汽腔，在蒸汽腔中散开后通过开设在支撑板23上的贯通开口21进入盛放腔，使得盛放腔中的食物可以均匀的受热，提升了蒸箱的烹饪效果。
进一步参见图2和图3，本实施例中的烹饪器皿还包括设置在顶部的蒸盘20上的盖体30，盖体30上具有用于蒸盘20中蒸汽排出的泄压口31，在烹饪时，蒸箱中的蒸汽发生器11产生的蒸汽进入进汽口27，进入蒸盘20中，通过蒸盘20上的贯通开口21散开，最终通过盖体30上的泄压口31排出，实现烹饪器皿中食物的加热。烹饪器皿还包括用于盛放蒸盘20的底座40，便于蒸盘20的放置安装，同时利于蒸汽对蒸盘20中的食物进行加热。
烹饪器皿还包括设置在泄压口31出的泄压装置33，可保持烹饪器皿具有一定的压力，提升了烹饪效果。而在烹饪完成后，只需从蒸箱主体10中取出烹饪器皿，打开烹饪器皿盖体30上的泄压装置33，让蒸汽通过泄压口31冒出，待蒸汽泄压完成后，再打开盖体30，取出烹饪好的食物。
本实施例还提供一种蒸箱，包括蒸箱主体10和安装在蒸箱主体10上的烹饪器皿，烹饪器皿为如上所述的烹饪器皿，进而本实施例中烹饪器皿所具有的优点，本实施例中的蒸箱也应具有，在此不再赘述。
本实施例中的烹饪器皿与蒸箱主体10之间设置有用于对烹饪器皿定位的定位装置，具体在烹饪器皿的底座40上开设有导轨，在蒸箱主体10上开设有导槽，在引导烹饪器皿和蒸箱主体10配合的同时，可限定烹饪器皿与蒸箱主体10之间的位置，对应蒸箱主体10上设置有与蒸汽发生器11连通的接头50，在定位装置限定烹饪器皿与蒸箱主体10的位置的同时，接头50与进汽口27可以实现准确的对接。
本实施例中的蒸箱还包括设置在接头50上的开关，在蒸盘20抵接接头50时打开开关，具体开关可以为单向阀门，在烹饪器皿安装到位时，触发单向阀门打开，使得蒸汽能够进入烹饪器皿内，而在烹饪器皿取出时，单向阀将接头50封闭，避免蒸汽泄露。
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (11)

1.一种烹饪器皿，与蒸箱主体(10)配合，其特征在于，所述烹饪器皿包括多层用于盛放食物的蒸盘(20)，相邻两所述蒸盘(20)之间通过开设在所述蒸盘(20)上的贯通开口(21)实现蒸汽的贯通，其中，每一所述蒸盘(20)上具有至少一进汽口(27)，所述进汽口(27)与所述蒸箱主体(10)产生的蒸汽接通。
2.根据权利要求1所述的烹饪器皿，其特征在于，相邻两所述蒸盘(20)之间可自由叠放。
3.根据权利要求2所述的烹饪器皿，其特征在于，相邻两所述蒸盘(20)之间相互嵌套设置。
4.根据权利要求1所述的烹饪器皿，其特征在于，所述蒸盘(20)包括支撑板(23)，以及设置在所述支撑板(23)周侧的围板(25)，所述支撑板(23)与所述围板(25)在所述支撑板(23)的一侧形成用于盛放食物的盛放腔，在所述支撑板(23)的另一侧形成用于蒸汽弥散的蒸汽腔，所述进汽口(27)与所述蒸汽腔连通。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器皿，其特征在于，所述烹饪器皿还包括设置在顶部的所述蒸盘(20)上的盖体(30)，所述盖体(30)上具有用于所述蒸盘(20)中蒸汽排出的泄压口(31)。
6.根据权利要求5所述的烹饪器皿，其特征在于，所述烹饪器皿还包括设置在所述泄压口(31)出的泄压装置(33)。
7.根据权利要求5所述的烹饪器皿，其特征在于，所述烹饪器皿还包括用于盛放所述蒸盘(20)的底座(40)。
8.一种蒸箱，包括蒸箱主体(10)和安装在所述蒸箱主体(10)上的烹饪器皿，其特征在于，所述烹饪器皿为权利要求1至7中任一项所述的烹饪器皿。
9.根据权利要求8所述的蒸箱，其特征在于，所述烹饪器皿与所述蒸箱主体(10)之间设置有用于对所述烹饪器皿定位的定位装置，以限定所述烹饪器皿与所述蒸箱主体(10)之间的位置。
10.根据权利要求9所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸箱主体(10)上设置有与蒸汽发生器(11)连通的接头(50)，在所述定位装置限定所述烹饪器皿与所述蒸箱主体(10)的位置的同时，所述接头(50)与所述进汽口(27)对接。
11.根据权利要求10所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸箱还包括设置在所述接头(50)上的开关，在所述蒸盘(20)抵接所述接头(50)时打开所述开关。
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