CN109480612A - 蒸箱及烹饪电器 - Google Patents

蒸箱及烹饪电器 Download PDF

Info

Publication number
CN109480612A
CN109480612A CN201811515696.6A CN201811515696A CN109480612A CN 109480612 A CN109480612 A CN 109480612A CN 201811515696 A CN201811515696 A CN 201811515696A CN 109480612 A CN109480612 A CN 109480612A
Authority
CN
China
Prior art keywords
steam
cooking cavity
air inlet
layer
pipeline
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201811515696.6A
Other languages
English (en)
Inventor
舒孝明
王大维
刘敏
梁少棠
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Gree Electric Appliances Inc of Zhuhai
Original Assignee
Gree Electric Appliances Inc of Zhuhai
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Gree Electric Appliances Inc of Zhuhai filed Critical Gree Electric Appliances Inc of Zhuhai
Priority to CN201811515696.6A priority Critical patent/CN109480612A/zh
Publication of CN109480612A publication Critical patent/CN109480612A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/14—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
    • A47J27/16—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens heated by steam
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A47J2027/043—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels for cooking food in steam

Abstract

本发明为蒸箱及烹饪电器，提供了一种蒸箱具有若干层彼此分隔设置的烹饪腔体，且每个烹饪腔体具有至少一个进气口用以独立进气，通过调整连接在每个烹饪腔体上的蒸汽发生装置的数量或调整用以连接蒸汽发生装置和烹饪腔体间的管道来调整单位时间内流入烹饪腔体内的蒸汽量，使各个烹饪腔体在单位时间内流入的蒸汽量不同，进而将不同蒸汽流量的烹饪腔体对应蒸饪不同的食材，其中需要蒸饪时长长的食材放置入单位时间内流入蒸汽量大的烹饪腔体内，蒸饪时长短短的食材放置入单位时间内流入蒸汽量小的烹饪腔体内，以实现不同食材在同时蒸饪时，可基本同时取出，减少用户反复取放的操作。

Description

蒸箱及烹饪电器
技术领域
本发明涉及家用电器技术领域，具体涉及一种蒸箱及包含其的烹饪电器。
背景技术
在人们生活节奏加快的同时，人们对生活品质的要求也日益提升，因此现有的厨卫电器需要可快速简单的烹饪出美味食物，以满足消费者的需求。
蒸箱作为烹饪美食中必不可少的厨卫电器，越来越受到消费者的重视，现有的蒸箱在同时烹饪不同种类的食物时，为防止串味，多设置有多层的烹饪器皿，但因不同的食材需要蒸饪的程度不一样，为了保证食材的美味，导致同时烹饪的不同种食材，从蒸箱中取出的时间不同，需要分多次取出，操作繁复，用户体验差。
发明内容
因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中的蒸箱在同时烹饪不同种食材时，用户操作繁复的问题，从而提供一种蒸箱及烹饪电器。
为了解决上述问题，本发明提供了一种蒸箱，包括烹饪器皿，具有若干层彼此分隔设置的烹饪腔体，其中至少一个进气口设置在所述烹饪腔体的腔壁上；管道，与所述烹饪腔体分布一致，所述管道连接在每层所述烹饪腔体的进气口处；至少一个蒸汽发生装置，与所述管道相连接，用以将其产生的蒸汽传导至所述烹饪腔体内部，通过调整所述蒸汽发生装置的数量和/或流经所述管道内部的蒸汽流量，使得进入至少一个所述烹饪腔体内部的蒸汽量与其它所述烹饪腔体内部的蒸汽量不同。
进一步地，所述蒸汽发生装置为一个，所述管路包括：与所述蒸汽发生装置直连的供应管路；以及若干层从所述供应管路分流出的若干进气管路，所述供应管路与每层所述进汽管路的连接部位设置有分流点，每层所述进汽管路分别连接每层所述烹饪腔体，且通过至少一层所述分流点位置的蒸汽流量与通过其它层分流点位置的蒸汽流量不同。
进一步地，每层所述进气管路均为一支，至少一层所述进气管路的内径与其它层所述进气管路的内径不同。
进一步地，每层所述进气管路为多支，至少一层所述进气管路的数量与其它层所述进气管路的数量不同。
进一步地，所述蒸汽发生装置为多个，至少一层所述蒸汽发生装置的蒸汽流量与其它层所述蒸汽发生装置的蒸汽流量不同。
进一步地，所述烹饪腔体为蒸盘，所述蒸盘包括不透气性的盘底和围绕所述盘底设置的周壁，所述进气口设置在所述周壁上。以及成型在所述蒸盘上部边沿的第一连接部以及成型在所述蒸盘下部边沿的第二连接部；其中，若干个所述蒸盘在所述第一连接部和所述第二连接部的配合作用下可自由叠放于一体。
本发明还提供了一种烹饪电器，包括上述任一所述的蒸箱。
进一步地，所述烹饪器皿为蒸烤一体机。
本发明技术方案，具有如下优点：
1.本发明提供的蒸箱具有若干层彼此分隔设置的烹饪腔体，且每个烹饪腔体具有至少一个进气口用以独立进气，通过调整连接在每个烹饪腔体上的蒸汽发生装置的数量或调整用以连接蒸汽发生装置和烹饪腔体间的管道来调整单位时间内流入烹饪腔体内的蒸汽量，使各个烹饪腔体在单位时间内流入的蒸汽量不同，进而将不同蒸汽流量的烹饪腔体对应蒸饪不同的食材，其中需要蒸饪时长长的食材放置入单位时间内流入蒸汽量大的烹饪腔体内，蒸饪时长短短的食材放置入单位时间内流入蒸汽量小的烹饪腔体内，以实现不同食材在同时蒸饪时，可基本同时取出，减少用户反复取放的操作。
2.本发明提供的蒸箱中所述烹饪腔体为蒸盘，所述蒸盘具有成型在所述蒸盘上部边沿的第一连接部以及成型在所述蒸盘下部边沿的第二连接部；其中，若干个所述蒸盘在所述第一连接部和所述第二连接部的配合作用下可自由叠放于一体，方便了食材的取放以及蒸盘的清洗。
3.本发明提供的烹饪器皿包括上述的蒸箱结构，实现了对不同食材的同放同取，改善了用户体验。
附图说明
为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明实施例1中提供的蒸箱的结构示意图；
图2为本发明实施例1中提供的烹饪器皿的结构示意图。
附图标记说明：
1－烹饪器皿；11－烹饪腔体；12－进气口；111－盘底；112－周壁；113－第一连接部；114－第二连接部；
2－蒸汽发生装置；
3－管道；31－供应管路；32－进气管路。
具体实施方式
下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。
实施例1
图1所示，为本实施例提供的一种蒸箱包括烹饪器皿1，具有三层彼此分隔设置的烹饪腔体11，所述烹饪腔体11的腔壁上均设置有一个进气口12，本实施例中烹饪腔体11为蒸盘，蒸盘包括不透气性的盘底111和围绕所述盘底111设置的周壁112，进气口12直接成型在所述周壁112上；还包括成型在所述蒸盘上部边沿的第一连接部113以及成型在所述蒸盘下部边沿的第二连接部114；其中，三个所述蒸盘在所述第一连接部113和所述第二连接部114的配合作用下可自由叠放于一体。
本实施例提供的蒸箱还包括管道3，与所述烹饪腔体11分布一致，所述管道3连接在每层所述烹饪腔体11的进气口12处；
本实施例还包括一个蒸汽发生装置2，与所述管道3相连接，管路3包括：与所述蒸汽发生装置2直连的供应管路31；以及从所述供应管路31分流出的三个进气管路32，所述供应管路31与每层所述进汽管路32的连接部位设置有分流点，上述三个进气管路32具有不同的管径，本实施例中三个进气管路32的管径从上到下依次变小，以保证单位时间内进入到内层蒸盘的蒸汽量不同，其中需要蒸饪时长长的食材放置入单位时间内流入蒸汽量大的蒸盘内，蒸饪时长短短的食材放置入单位时间内流入蒸汽量小的蒸盘内，以实现不同食材在同时蒸饪时，可基本同时取出，减少用户反复取放的操作。
在另一些实施方式中，在所述烹饪器皿共用一个蒸汽发生装置时，每个蒸盘上可设置有多个进气口12，不同的蒸盘上具有不同数量的进气口12，且每个进气口12均与所述进气管路32相连，其中若干个进气管路32的管径相同，通过进气管数量的不同，控制每个蒸盘中的蒸汽量的不同。
在另一些实施方式中，每个烹饪腔体11上设置有不同数量的蒸汽发生装置2，通过蒸汽发生装置2数量的不同，控制每个蒸盘中的蒸汽量的不同。
实施例2
本实施例提供了一种烹饪电器，具体为蒸烤一体机，包括上述实施例1中所述的蒸箱，且具有上述蒸箱中的全部技术优点，在此不再一一赘述。
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (8)

1.一种蒸箱，其特征在于，包括：
烹饪器皿(1)，具有若干层彼此分隔设置的烹饪腔体(11)，其中至少一个进气口(12)设置在所述烹饪腔体(11)的腔壁上；
管道(3)，与所述烹饪腔体(11)分布一致，所述管道(3)连接在每层所述烹饪腔体(11)的进气口(12)处；
至少一个蒸汽发生装置(2)，与所述管道(3)相连接，用以将其产生的蒸汽传导至所述烹饪腔体(11)内部，通过调整所述蒸汽发生装置(2)的数量和/或流经所述管道(3)内部的蒸汽流量，使得进入至少一个所述烹饪腔体(11)内部的蒸汽量与其它所述烹饪腔体(11)内部的蒸汽量不同。
2.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸汽发生装置(2)为一个，所述管道(3)包括：
与所述蒸汽发生装置(2)直连的供应管路(31)；
以及若干层从所述供应管路(31)分流出的若干进气管路(32)，所述供应管路(31)与每层所述进汽管路(32)的连接部位设置有分流点，每层所述进汽管路(32)分别连接每层所述烹饪腔体(11)，且通过至少一层所述分流点位置的蒸汽流量与通过其它层分流点位置的蒸汽流量不同。
3.根据权利要求2所述的蒸箱，其特征在于，每层所述进气管路(32)均为一支，至少一层所述进气管路(32)的内径与其它层所述进气管路(32)的内径不同。
4.根据权利要求2所述的蒸箱，其特征在于，每层所述进气管路(32)为多支，至少一层所述进气管路(32)的数量与其它层所述进气管路(32)的数量不同。
5.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸汽发生装置(2)为多个，至少一层所述蒸汽发生装置(2)的蒸汽流量与其它层所述蒸汽发生装置(2)的蒸汽流量不同。
6.根据权利要求1－5任一所述的蒸箱，其特征在于，所述烹饪腔体(11)为蒸盘，所述蒸盘包括不透气性的盘底(111)和围绕所述盘底(111)设置的周壁(112)，所述进气口(12)设置在所述周壁(112)上；
以及成型在所述蒸盘上部边沿的第一连接部(113)以及成型在所述蒸盘下部边沿的第二连接部(114)；
其中，若干个所述蒸盘在所述第一连接部(113)和所述第二连接部(114)的配合作用下可自由叠放于一体。
7.一种烹饪电器，其特征在于，包括：权利要求1－7中任一所述的蒸箱。
8.根据权利要求7所述的烹饪电器，其特征在于，所述烹饪电器为蒸烤一体机。
CN201811515696.6A 2018-12-10 2018-12-10 蒸箱及烹饪电器 Pending CN109480612A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811515696.6A CN109480612A (zh) 2018-12-10 2018-12-10 蒸箱及烹饪电器

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811515696.6A CN109480612A (zh) 2018-12-10 2018-12-10 蒸箱及烹饪电器

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN109480612A true CN109480612A (zh) 2019-03-19

Family

ID=65709913

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201811515696.6A Pending CN109480612A (zh) 2018-12-10 2018-12-10 蒸箱及烹饪电器

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109480612A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109567574A (zh) * 2018-12-24 2019-04-05 珠海格力电器股份有限公司 一种烹饪器皿及烹饪电器
CN109998368A (zh) * 2019-04-18 2019-07-12 浙江帅康电气股份有限公司 一种可分层独立工作的蒸箱
CN113907599A (zh) * 2020-07-08 2022-01-11 广东美的白色家电技术创新中心有限公司 烹饪装置

Citations (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN201152368Y (zh) * 2007-12-29 2008-11-19 蒋华银 限流式水龙头
CN201263606Y (zh) * 2008-10-10 2009-07-01 刘信羽 一种用蒸汽加热的烹调设备
CN101884494A (zh) * 2009-05-15 2010-11-17 陈可 智能程控蒸柜
CN102538024A (zh) * 2010-12-21 2012-07-04 Bsh博世和西门子家用电器有限公司 蒸汽处理装入件、煮物器和具有煮物器与蒸汽处理装入件的系统
CN102670051A (zh) * 2012-04-23 2012-09-19 陈小军 不串味多层蒸锅
CN104121389A (zh) * 2014-07-16 2014-10-29 北京碧水源净水科技有限公司 节水调节阀
CN204005927U (zh) * 2014-08-26 2014-12-10 国家电网公司 超临界w火焰锅炉水冷壁进口流量分配系统
CN204219393U (zh) * 2014-11-21 2015-03-25 河北金木药业集团有限公司 一种中药蒸药器
CN104665573A (zh) * 2014-08-22 2015-06-03 广东美的厨房电器制造有限公司 烹饪设备和烹饪设备的控制方法
CN104921590A (zh) * 2015-07-02 2015-09-23 上海术道科技有限公司 一种可同时烹制不同食材的餐台
CN106490964A (zh) * 2016-12-30 2017-03-15 广东美的厨房电器制造有限公司 电烹饪器的控制方法、装置及电烹饪器
CN108028446A (zh) * 2015-08-27 2018-05-11 三洋电机株式会社 电池系统及具有电池系统的电动车辆
CN108523636A (zh) * 2018-05-17 2018-09-14 广东美的厨房电器制造有限公司 蒸汽炉
CN208192787U (zh) * 2017-07-05 2018-12-07 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 蒸汽喷射烹饪器具
CN209733476U (zh) * 2018-12-10 2019-12-06 珠海格力电器股份有限公司 蒸箱及烹饪电器

Patent Citations (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN201152368Y (zh) * 2007-12-29 2008-11-19 蒋华银 限流式水龙头
CN201263606Y (zh) * 2008-10-10 2009-07-01 刘信羽 一种用蒸汽加热的烹调设备
CN101884494A (zh) * 2009-05-15 2010-11-17 陈可 智能程控蒸柜
CN102538024A (zh) * 2010-12-21 2012-07-04 Bsh博世和西门子家用电器有限公司 蒸汽处理装入件、煮物器和具有煮物器与蒸汽处理装入件的系统
CN102670051A (zh) * 2012-04-23 2012-09-19 陈小军 不串味多层蒸锅
CN104121389A (zh) * 2014-07-16 2014-10-29 北京碧水源净水科技有限公司 节水调节阀
CN104665573A (zh) * 2014-08-22 2015-06-03 广东美的厨房电器制造有限公司 烹饪设备和烹饪设备的控制方法
CN204005927U (zh) * 2014-08-26 2014-12-10 国家电网公司 超临界w火焰锅炉水冷壁进口流量分配系统
CN204219393U (zh) * 2014-11-21 2015-03-25 河北金木药业集团有限公司 一种中药蒸药器
CN104921590A (zh) * 2015-07-02 2015-09-23 上海术道科技有限公司 一种可同时烹制不同食材的餐台
CN108028446A (zh) * 2015-08-27 2018-05-11 三洋电机株式会社 电池系统及具有电池系统的电动车辆
CN106490964A (zh) * 2016-12-30 2017-03-15 广东美的厨房电器制造有限公司 电烹饪器的控制方法、装置及电烹饪器
CN208192787U (zh) * 2017-07-05 2018-12-07 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 蒸汽喷射烹饪器具
CN108523636A (zh) * 2018-05-17 2018-09-14 广东美的厨房电器制造有限公司 蒸汽炉
CN209733476U (zh) * 2018-12-10 2019-12-06 珠海格力电器股份有限公司 蒸箱及烹饪电器

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109567574A (zh) * 2018-12-24 2019-04-05 珠海格力电器股份有限公司 一种烹饪器皿及烹饪电器
CN109998368A (zh) * 2019-04-18 2019-07-12 浙江帅康电气股份有限公司 一种可分层独立工作的蒸箱
CN113907599A (zh) * 2020-07-08 2022-01-11 广东美的白色家电技术创新中心有限公司 烹饪装置
CN113907599B (zh) * 2020-07-08 2023-08-08 广东美的白色家电技术创新中心有限公司 烹饪装置

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN109480612A (zh) 蒸箱及烹饪电器
AU2015261741B1 (en) Air Fryer
WO2020125025A1 (zh) 蒸烤组合机
CN109497825A (zh) 烹饪器皿及蒸箱
JP2017522947A (ja) 調理器具
CN103025213A (zh) 蒸汽锅
WO2020113990A1 (zh) 蒸烤组合机
CN206239128U (zh) 均衡加热型蒸锅
CN206354913U (zh) 蒸汽阀及烹饪器具
KR100764816B1 (ko) 전기밥솥의 다용도 밥통
CN208573485U (zh) 烹饪器具的蒸汽阀以及具有它的烹饪器具
CN109463994A (zh) 一种蒸烤组合机
CN208192795U (zh) 一种烹饪器具用蒸汽进出装置及蒸汽饭煲
CN109567568A (zh) 一种蒸烤组合机
CN109567574A (zh) 一种烹饪器皿及烹饪电器
CN209528871U (zh) 一种蒸具及蒸箱
CN104433779A (zh) 一种新型节能分区式电加热锅
CN209733476U (zh) 蒸箱及烹饪电器
CN109463993A (zh) 一种蒸具及蒸箱
CN209219926U (zh) 一种蒸笼和烹饪器具
CN209883802U (zh) 一种蒸烤组合机
CN209090843U (zh) 烹饪器具
CN205923716U (zh) 一种多功能烹饪机
CN208658749U (zh) 一种框式结构的烹饪锅
CN209733579U (zh) 蒸格及具有它的蒸锅

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination