CN109497301A - 一种降低山羊膻味的饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明属于羊饲料技术领域，尤其是一种降低山羊膻味的饲料，按重量份计，由以下原料制成：50‑60份黑麦草、30‑40份玉米面、15‑20份菜籽饼、15‑20份麦麸、8‑12份骨粉、15‑20份水果皮、6‑7份陈皮、3‑4份高良姜、3‑4份香附、8‑12份杜仲叶、3‑4份黄精、6‑7份牡丹皮、0.5‑1份诱食剂；所述的水果皮由猕猴桃皮、苹果皮、葡萄皮混合制成；所述的诱食剂由甘草甜素、黑麦草浆液混合制成。本发明提供的降低山羊膻味的饲料，香甜味、草香味浓郁，色泽呈墨绿色，能提高山羊的饲料采食量，降低羊膻味。

Description

一种降低山羊膻味的饲料
技术领域
本发明属于羊饲料技术领域，尤其是一种降低山羊膻味的饲料。
背景技术
山羊，属于偶蹄目、牛科动物，具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，在我国分布的地区较为广泛，基本上遍及全国，全国有一半以上的省(区)山羊头数超过绵羊。山羊肉，泽鲜红、细嫩、味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸、矿物质，具有补虚壮阳的功效，常用于治疗虚劳内伤、筋骨痹弱、腰脊酸软、阳痿、带下、不孕，是冬季进补的佳品。但是山羊肉具有独特的风味，即俗称的膻味，在不同程度上影响了羊肉的品质，导致羊肉消费量较低。
由于羊膻味主要来源脂肪组织中的脂肪酸，故不少养殖者在养殖过程中通常使用含有脂肪酸合成酶抑制剂的饲料来喂养山羊，降低山羊体内脂肪酸的合成，进而降低山羊膻味。但是这些饲料中的脂肪酸合成酶抑制剂大多来自于中药，苦涩味重，不被山羊所喜，严重影响山羊的摄食量，饲料的报酬率低。如专利申请号为201810143575.7的文件公开的一种降低羊膻味的饲料，按重量份计由60-75份黑麦草、20-45份豆粕、10-25份贝壳粉、10-25份海藻粉、1-10份复合维生素、1-10份复合氨基酸、1-6份蒜叶、1-6份荷叶、0.5-1.5份食盐、0.2-1份贯众提取液、0.1-0.8份首乌藤提取液、0.3-1.8份防病剂制成，主要通过贯众提取液、首乌藤提取液中含有的脂肪酸合成酶抑制剂来抑制山羊体内脂肪酸的合成，降低其膻味；贯众提取液、首乌藤提取液都有严重的苦涩味，海藻粉、贝壳粉、豆粕也具有腥味，会降低山羊对饲料的摄食量，影响饲料的效果。
发明内容
为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供了一种降低山羊膻味的饲料，具体是通过以下技术方案实现的：
一种降低山羊膻味的饲料，按重量份计，由以下原料制成：50-60份黑麦草、30-40份玉米面、15-20份菜籽饼、15-20份麦麸、8-12份骨粉、15-20份水果皮、6-7份陈皮、3-4份高良姜、3-4份香附、8-12份杜仲叶、3-4份黄精、6-7份牡丹皮、0.5-1份诱食剂。
优选地，所述的水果皮由猕猴桃皮、苹果皮、葡萄皮按2-3:1:1的质量比混合组成。
优选地，所述的诱食剂由甘草甜素、黑麦草浆液按1-2:5(g:ml)的比例混合制成。
优选地，所述的黑麦草浆液是将新鲜黑麦草粉碎，加入其质量1-2倍的水匀浆制成。
优选地，所述的降低山羊膻味的饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将陈皮、高良姜、香附混合粉碎，加入8倍70％乙醇回流提取2次，每次1h，过滤，将滤液合并，将两次所得的滤液合并，减压回收乙醇后，加入有机溶剂萃取，得萃取液；回收萃取液中的有机溶剂，得植物精油；
(2)将杜仲叶、黄精、牡丹皮、小茴香混合粉碎，加入10倍80％乙醇超声提取30-40min，过滤，减压回收滤液中的乙醇，得提取液
(3)将水果皮粉碎后，加入2-3倍的水煎煮至水果皮完全熟透，匀浆，得到水果浆；
(4)将黑麦草、玉米面、花生粕、麦麸、骨粉混合，加入水果浆、提取液搅拌均匀后，静置6-7h后，干燥至含水率低于10％，冷却，得到混合物A；
(5)将诱食剂加入混合物A搅拌均匀后，干燥至含水率低于10％，冷却后，加入植物精油混合均匀，即得饲料。
优选地，所述的干燥温度为50-60℃。
优选地，所述的超声提取的温度为40-50℃。
本发明的有益效果在于：陈皮、高良姜、香附经提取所得的植物精油具有抗菌、芳香健胃的功效，不仅能提高山羊胃的消化功能，还能延长饲料的保存期；杜仲叶、黄精、牡丹皮、小茴香经提取所得的提取液含有脂肪酸合成酶抑制剂，能降低山羊体内脂肪酸含量，从而降低其羊膻味；水果皮制成的水果浆有浓郁的果香味，加入到饲料中能中和其它成分带来的苦涩味、异味，不仅能提高羊的摄食量，还能增强其对营养物质的吸收能力；诱食剂不仅进一步增加了饲料的香甜味、草香味，还使饲料的表面染上了一层绿色，从视觉、嗅觉两方面提高山羊的饲料采食量。本发明制备的降低山羊膻味的饲料，香甜味、草香味浓郁，色泽呈墨绿色，能提高山羊的饲料采食量，减少羊膻味。
具体实施方式
下面结合具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
实施例1饲料
组分：50kg黑麦草、30kg玉米面、15kg菜籽饼、15kg麦麸、8kg骨粉、15kg水果皮、6kg陈皮、3kg高良姜、3kg香附、8kg杜仲叶、3kg黄精、6kg牡丹皮、0.5kg诱食剂；
所述的水果皮由猕猴桃皮、苹果皮、葡萄皮按2:1:1的质量比混合组成；
所述的诱食剂由甘草甜素、黑麦草浆液按1:5(g:ml)的比例混合制成。
所述的黑麦草浆液是将新鲜黑麦草粉碎，加入其质量1倍的水匀浆制成。
降低山羊膻味的饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将陈皮、高良姜、香附混合粉碎，加入8倍70％乙醇回流提取2次，每次1h，过滤，将滤液合并，将两次所得的滤液合并，减压回收乙醇后，加入有机溶剂萃取，得萃取液；回收萃取液中的有机溶剂，得植物精油；
(2)将杜仲叶、黄精、牡丹皮、小茴香混合粉碎，加入10倍80％乙醇在40-50℃下超声提取30min，过滤，减压回收滤液中的乙醇，得提取液
(3)将水果皮粉碎后，加入2倍的水煎煮至水果皮完全熟透，匀浆，得到水果浆；
(4)将黑麦草、玉米面、花生粕、麦麸、骨粉混合，加入水果浆、提取液搅拌均匀后，静置6h后，在50-60℃下干燥至含水率低于10％，冷却，得到混合物A；
(5)将诱食剂加入混合物A搅拌均匀后，在50-60℃下干燥至含水率低于10％，冷却后，加入植物精油混合均匀，即得饲料。
实施例2
组分：54kg黑麦草、36kg玉米面、16kg菜籽饼、18kg麦麸、10kg骨粉、18kg水果皮、6.5kg陈皮、4kg高良姜、3.5kg香附、10kg杜仲叶、3kg黄精、6.5kg牡丹皮、1kg诱食剂；
所述的水果皮由猕猴桃皮、苹果皮、葡萄皮按2:1:1的质量比混合组成；
所述的诱食剂由甘草甜素、黑麦草浆液按1.2:5(g:ml)的比例混合制成。
所述的黑麦草浆液是将新鲜黑麦草粉碎，加入其质量2倍的水匀浆制成。
降低山羊膻味的饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将陈皮、高良姜、香附混合粉碎，加入8倍70％乙醇回流提取2次，每次1h，过滤，将滤液合并，将两次所得的滤液合并，减压回收乙醇后，加入有机溶剂萃取，得萃取液；回收萃取液中的有机溶剂，得植物精油；
(2)将杜仲叶、黄精、牡丹皮、小茴香混合粉碎，加入10倍80％乙醇在40-50℃下超声提取34min，过滤，减压回收滤液中的乙醇，得提取液
(3)将水果皮粉碎后，加入2倍的水煎煮至水果皮完全熟透，匀浆，得到水果浆；
(4)将黑麦草、玉米面、花生粕、麦麸、骨粉混合，加入水果浆、提取液搅拌均匀后，静置6-7h后，在50-60℃下干燥至含水率低于10％，冷却，得到混合物A；
(5)将诱食剂加入混合物A搅拌均匀后，在50-60℃下干燥至含水率低于10％，冷却后，加入植物精油混合均匀，即得饲料。
实施例3
组分：60kg黑麦草、40kg玉米面、20kg菜籽饼、20kg麦麸、12kg骨粉、20kg水果皮、7kg陈皮、4kg高良姜、4kg香附、12kg杜仲叶、4kg黄精、7kg牡丹皮、1kg诱食剂；
所述的水果皮由猕猴桃皮、苹果皮、葡萄皮按3:1:1的质量比混合组成；
所述的诱食剂由甘草甜素、黑麦草浆液按2:5(g:ml)的比例混合制成。
所述的黑麦草浆液是将新鲜黑麦草粉碎，加入其质量2倍的水匀浆制成。
降低山羊膻味的饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)将陈皮、高良姜、香附混合粉碎，加入8倍70％乙醇回流提取2次，每次1h，过滤，将滤液合并，将两次所得的滤液合并，减压回收乙醇后，加入有机溶剂萃取，得萃取液；回收萃取液中的有机溶剂，得植物精油；
(2)将杜仲叶、黄精、牡丹皮、小茴香混合粉碎，加入10倍80％乙醇在40-50℃下超声提取40min，过滤，减压回收滤液中的乙醇，得提取液
(3)将水果皮粉碎后，加入2-3倍的水煎煮至水果皮完全熟透，匀浆，得到水果浆；
(4)将黑麦草、玉米面、花生粕、麦麸、骨粉混合，加入水果浆、提取液搅拌均匀后，静置7h后，在50-60℃下干燥至含水率低于10％，冷却，得到混合物A；
(5)将诱食剂加入混合物A搅拌均匀后，在50-60℃下干燥至含水率低于10％，冷却后，加入植物精油混合均匀，即得饲料。
对比例1
对比例1与实施例3的区别在于原料中没有陈皮、高良姜、香附，其余相同。
对比例2
对比例2与实施例3的区别在于原料中没有水果皮，其余相同。
对比例3
对比例3与实施例3的区别在于原料中没有诱食剂，其余相同。
对比例4
对比例4与实施例3的区别在于原料中没有杜仲叶、黄精、牡丹皮、小茴香，其余相同。
试验例
选择体重相近、健康的断奶的羔羊140只，随机分为7组，每组20只，分在7个羊圈进行饲养；1-7组分别使用实施例1-3和对比例1-4制备的饲料喂养。试验4个月后，统计试验期间每组山羊的摄食情况，并从每组中随机抽取3头羊，检测羊肉中呈现膻味的总支链脂肪酸、4-甲基辛酸、4-甲基任酸的含量，结果如表1所示：
表1
从表中可知，实施例1-3的采食量明显高于对比例1-3，料重比低于对比例1-4，说明本发明制备的饲料能增加山羊的采食量，提高其对营养物质的转化吸收；实施例1-3和对比例4相比，采食量、料重比之间没有显著的差别，但总支链脂肪酸、4-甲基辛酸、4-甲基任酸的含量明显降低，说明本发明制备的饲料能降低山羊膻味。
在此有必要指出的是，以上实施例和试验例仅限于对本发明的技术方案做进一步的阐述和理解，不能理解为对本发明的技术方案做进一步的限定，本领域技术人员作出的非突出实质性特征和显著进步的发明创造，仍然属于本发明的保护范畴。

Claims (7)

1.一种降低山羊膻味的饲料，按重量份计，由以下原料制成：50-60份黑麦草、30-40份玉米面、15-20份菜籽饼、15-20份麦麸、8-12份骨粉、15-20份水果皮、6-7份陈皮、3-4份高良姜、3-4份香附、8-12份杜仲叶、3-4份黄精、6-7份牡丹皮、0.5-1份诱食剂。
2.如权利要求1所述的降低山羊膻味的饲料，其特征在于，所述的水果皮由猕猴桃皮、苹果皮、葡萄皮按2-3:1:1的质量比混合组成。
3.如权利要求1所述的降低山羊膻味的饲料，其特征在于，所述的诱食剂由甘草甜素、黑麦草浆液按1-2:5(g:ml)的比例混合制成。
4.如权利要求1所述的降低山羊膻味的饲料，其特征在于，所述的黑麦草浆液是将新鲜黑麦草粉碎，加入其质量1-2倍的水匀浆制成。
5.如权利要求1所述的降低山羊膻味的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将陈皮、高良姜、香附混合粉碎，加入8倍70％乙醇回流提取2次，每次1h，过滤，将滤液合并，将两次所得的滤液合并，减压回收乙醇后，加入有机溶剂萃取，得萃取液；回收萃取液中的有机溶剂，得植物精油；
(2)将杜仲叶、黄精、牡丹皮、小茴香混合粉碎，加入10倍80％乙醇超声提取30-40min，过滤，减压回收滤液中的乙醇，得提取液
(3)将水果皮粉碎后，加入2-3倍的水煎煮至水果皮完全熟透，匀浆，得到水果浆；
(4)将黑麦草、玉米面、花生粕、麦麸、骨粉混合，加入水果浆、提取液搅拌均匀后，静置6-7h后，干燥至含水率低于10％，冷却，得到混合物A；
(5)将诱食剂加入混合物A搅拌均匀后，干燥至含水率低于10％，冷却后，加入植物精油混合均匀，即得饲料。
6.如权利要求5所述的降低山羊膻味的饲料的制备方法，其特征在于，所述的干燥温度为50-60℃。
7.如权利要求5所述的降低山羊膻味的饲料的制备方法，其特征在于，所述的超声提取的温度为40-50℃。
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WO2023108851A1 (zh) * 2021-12-16 2023-06-22 张侠 一种去毒、脱膻、增香提升羊肉品质的微生物中草药饲料

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CN108208369A (zh) * 2018-02-12 2018-06-29 贵港正邦农牧科技有限公司 一种山羊肉质改良饲料及其制备方法

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