CN109463579A - 一种稻虾养殖模式专用配合饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种稻虾养殖模式专用配合饲料及其制备方法。所述稻虾养殖模式专用配合饲料包括以下质量份组分：大豆蛋白375‑450份、鱼粉85‑130份、α氏淀粉70‑89份、菜籽50‑77份、食用菌渣49‑64份、啤酒酵母30‑45份、富硒糠粉30‑45份、贝壳粉32‑37份、螺旋藻18‑22份、红球藻20‑34份、茶多酚18‑23份、木耳粉22‑24份、绿豆17‑18份和胡萝卜12‑18份。本发明的饲料具备安全性高、添加量低、所选用的原料质量稳定可控，能够在增加水产品的体重的同时改善营养，去除有害物质。

Description

一种稻虾养殖模式专用配合饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种稻虾养殖模式专用配合饲料及其制备方法。
背景技术
小龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6～11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等。小龙虾近年来在中国已经成为重要的经济养殖品种。
在长江中下游地区等气候相对温暖的地方，许多临近湖泊、河流低洼稻田，一年只种植一季水稻，9～10月稻谷收获后，稻田一直被浅水覆盖，小麦等耐寒怕涝植物无法种植，这些田块一般都要空闲到翌年的5～6月，土地资源浪费严重。随着小龙虾市场价格的提高，各地相继开展了利用冬闲低洼稻田养殖小龙虾，获得了较好的效益，这种水稻、小龙虾错开季节，连续利用稻田的模式，就叫稻虾养殖模式。
小龙虾的虾肉中富含镁、锌、碘、硒等对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞；小龙虾中含有虾青素，是一种很强的抗氧化剂，具有抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等作用。小龙虾本身不产生虾青素，主要通过食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断累积产生超强的抗氧化能力。但是在现在的稻虾养殖模式中，因为投喂多以鱼粉、花生饼为主食，导致虾青素含量很低，且稻虾养殖模式，由于土壤中的有机成分及分散于水中的饲料有机成分，分解成氨，水体容易发生富营养化，且对小龙虾有毒害作用。
因此，研究开发具有安全性高，营养全面的饲料对稻虾养殖模式的发展尤为重要。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供一种稻虾养殖模式专用配合饲料及其制备方法，具备安全性高、添加量低、所选用的原料质量稳定可控，能够在增加水产品的体重的同时改善营养，去除有害物质，增加虾青素等优点。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种稻虾养殖模式专用配合饲料，包括以下质量份组分：大豆蛋白375-450份、鱼粉85-130份、α氏淀粉70-89份、菜籽50-77份、食用菌渣49-64份、啤酒酵母30-45份、富硒糠粉30-45份、贝壳粉32-37份、螺旋藻18-22份、红球藻20-34份、茶多酚18-23份、木耳粉22-24份、绿豆17-18份和胡萝卜12-18份。
优选地，所述稻虾养殖模式专用配合饲料，包括以下质量份组分：大豆蛋白442份、鱼粉112份、α氏淀粉78份、菜籽67份、食用菌渣60份、啤酒酵母39份、富硒糠粉42份、贝壳粉37份、螺旋藻20份、红球藻28份、茶多酚21份、木耳粉23份、绿豆17份和胡萝卜15份。
一种稻虾养殖模式专用配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
第一步，将螺旋藻、红球藻、茶多酚、木耳粉、绿豆和胡萝卜洗净烘干后研磨成粉并混合均匀，在100-160℃温度下蒸制30-40分钟，冷却至室温，二次搅拌后得到混合物A；
第二步，将大豆蛋白、鱼粉、α氏淀粉、菜籽、食用菌渣、啤酒酵母、富硒糠粉和贝壳粉混合均匀，研磨1-2小时，然后在50-60℃保温15-25min，然后加入磁力搅拌子，置于磁力搅拌器上，在50-60℃温度下磁力搅拌20-30min得到混合物B；
第三步，将混合物B加入到混合物A中，在6000-7000r/min转速下搅拌5-15min后灭菌干燥，造粒，制得所述稻虾养殖模式专用配合饲料。
优选地，所述第一步中在150℃温度下蒸制38分钟，冷却至室温，二次搅拌后得到混合物A。
优选地，所述第二步中研磨1.5小时，然后在55℃保温22min，然后加入磁力搅拌子，置于磁力搅拌器上，在55℃温度下磁力搅拌26min得到混合物B。
优选地，所述第三步中在6800r/min转速下搅拌12min后灭菌干燥，造粒，制得所述稻虾养殖模式专用配合饲料。
螺旋藻，含蛋白质(60％)，主要由异亮氨酸，亮氨酸，赖氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，色氨酸，缬氨酸等组成。此外，还含脂肪，碳水化合物，叶绿素，类胡萝卜素，藻青素，维生素A、B1、B2、B6、B12、E，烟酸，肌酸，γ-亚麻酸，泛酸钙，叶酸及钙，铁，锌，镁等，可以为小龙虾提供多方面的营养支持。
雨生红球藻被认为是生产虾青素最佳原料之一。虾青素具有比类胡萝卜素及维生素E更高的抗氧化活性。其抗氧化性是类胡萝卜素的10倍、维生素E的550倍，被誉为"超级抗氧化剂"。作为小龙虾的饲料添加剂，可以促进小龙虾抗体的产生、增强免疫功能，且可以使小龙虾的虾青素含量。
木耳，木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100倍。不仅可以补充小龙虾的各方面营养，且还有解毒功效。
绿豆，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，是最好的解毒水剂。
胡萝卜，是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加小龙虾体内维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与有害物质结合，能有效地降低血液中有害离子的浓度，加速体内有害离子的排除。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
本发明通过添加螺旋藻、红球藻、茶多酚、木耳粉、绿豆和胡萝卜，去除稻虾养殖模式中由于土壤中的有机成分及分散于水中的饲料有机成分带来的有害物质，且增加小龙虾体内的虾青素含量。本发明所述稻虾养殖模式专用配合饲料具有安全性高、不含有毒有害物质、添加量低、所选用的原料质量稳定可控，制备的产品应用于饲料中，能够在增加水产品的体重的同时改善肉质。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细说明。但本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件按照说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。
实施例1
一种稻虾养殖模式专用配合饲料，包括以下质量份组分：大豆蛋白375份、鱼粉85份、α氏淀粉70份、菜籽50份、食用菌渣49份、啤酒酵母30份、富硒糠粉30份、贝壳粉32份、螺旋藻18份、红球藻20份、茶多酚18份、木耳粉22份、绿豆17份和胡萝卜12份。
一种稻虾养殖模式专用配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
第一步，将螺旋藻、红球藻、茶多酚、木耳粉、绿豆和胡萝卜洗净烘干后研磨成粉并混合均匀，在100℃温度下蒸制30分钟，冷却至室温，二次搅拌后得到混合物A；
第二步，将大豆蛋白、鱼粉、α氏淀粉、菜籽、食用菌渣、啤酒酵母、富硒糠粉和贝壳粉混合均匀，研磨1小时，然后在50℃保温15min，然后加入磁力搅拌子，置于磁力搅拌器上，在50℃温度下磁力搅拌20min得到混合物B；
第三步，将混合物B加入到混合物A中，在6000r/min转速下搅拌5min后灭菌干燥，造粒，制得所述稻虾养殖模式专用配合饲料。
实施例2
一种稻虾养殖模式专用配合饲料，包括以下质量份组分：大豆蛋白450份、鱼粉130份、α氏淀粉70份、菜籽50份、食用菌渣49份、啤酒酵母30份、富硒糠粉30份、贝壳粉32份、螺旋藻18份、红球藻20份、茶多酚18份、木耳粉22份、绿豆17份和胡萝卜12份。
一种稻虾养殖模式专用配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
第一步，将螺旋藻、红球藻、茶多酚、木耳粉、绿豆和胡萝卜洗净烘干后研磨成粉并混合均匀，在160℃温度下蒸制40分钟，冷却至室温，二次搅拌后得到混合物A；
第二步，将大豆蛋白、鱼粉、α氏淀粉、菜籽、食用菌渣、啤酒酵母、富硒糠粉和贝壳粉混合均匀，研磨2小时，然后在60℃保温25min，然后加入磁力搅拌子，置于磁力搅拌器上，在60℃温度下磁力搅拌30min得到混合物B；
第三步，将混合物B加入到混合物A中，在7000r/min转速下搅拌15min后灭菌干燥，造粒，制得所述稻虾养殖模式专用配合饲料。
实施例3
一种稻虾养殖模式专用配合饲料，包括以下质量份组分：大豆蛋白442份、鱼粉112份、α氏淀粉78份、菜籽67份、食用菌渣60份、啤酒酵母39份、富硒糠粉42份、贝壳粉37份、螺旋藻20份、红球藻28份、茶多酚21份、木耳粉23份、绿豆17份和胡萝卜15份。
一种稻虾养殖模式专用配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
第一步，将螺旋藻、红球藻、茶多酚、木耳粉、绿豆和胡萝卜洗净烘干后研磨成粉并混合均匀，在150℃温度下蒸制38分钟，冷却至室温，二次搅拌后得到混合物A；
第二步，将大豆蛋白、鱼粉、α氏淀粉、菜籽、食用菌渣、啤酒酵母、富硒糠粉和贝壳粉混合均匀，研磨1.5小时，然后在55℃保温22min，然后加入磁力搅拌子，置于磁力搅拌器上，在55℃温度下磁力搅拌26min得到混合物B；
第三步，将混合物B加入到混合物A中，在6800r/min转速下搅拌12min后灭菌干燥，造粒，制得所述稻虾养殖模式专用配合饲料。
对比例1
同实施例3，区别在于不添加螺旋藻和红球藻。
一种稻虾养殖模式专用配合饲料，包括以下质量份组分：大豆蛋白442份、鱼粉112份、α氏淀粉78份、菜籽67份、食用菌渣60份、啤酒酵母39份、富硒糠粉42份、贝壳粉37份、螺旋藻20份、红球藻28份、茶多酚21份、木耳粉23份、绿豆17份和胡萝卜15份。
一种稻虾养殖模式专用配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
第一步，将茶多酚、木耳粉、绿豆和胡萝卜洗净烘干后研磨成粉并混合均匀，在150℃温度下蒸制38分钟，冷却至室温，二次搅拌后得到混合物A；
第二步，将大豆蛋白、鱼粉、α氏淀粉、菜籽、食用菌渣、啤酒酵母、富硒糠粉和贝壳粉混合均匀，研磨1.5小时，然后在55℃保温22min，然后加入磁力搅拌子，置于磁力搅拌器上，在55℃温度下磁力搅拌26min得到混合物B；
第三步，将混合物B加入到混合物A中，在6800r/min转速下搅拌12min后灭菌干燥，造粒，制得所述稻虾养殖模式专用配合饲料。
对比例2
同实施例3，区别在于，区别在于不添加木耳粉、绿豆和胡萝卜。
一种稻虾养殖模式专用配合饲料，包括以下质量份组分：大豆蛋白442份、鱼粉112份、α氏淀粉78份、菜籽67份、食用菌渣60份、啤酒酵母39份、富硒糠粉42份、贝壳粉37份、螺旋藻20份、红球藻28份和茶多酚21份。
一种稻虾养殖模式专用配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
第一步，将螺旋藻、红球藻和茶多酚洗净烘干后研磨成粉并混合均匀，在150℃温度下蒸制38分钟，冷却至室温，二次搅拌后得到混合物A；
第二步，将大豆蛋白、鱼粉、α氏淀粉、菜籽、食用菌渣、啤酒酵母、富硒糠粉和贝壳粉混合均匀，研磨1.5小时，然后在55℃保温22min，然后加入磁力搅拌子，置于磁力搅拌器上，在55℃温度下磁力搅拌26min得到混合物B；
第三步，将混合物B加入到混合物A中，在6800r/min转速下搅拌12min后灭菌干燥，造粒，制得所述稻虾养殖模式专用配合饲料。
将实施例1-3及对比例1和对比例2制备的稻虾养殖模式专用配合饲料进行性能测试。试验对象为平均初始体重为(4.29±0.03)g的小龙虾，试验水稻田位于浙江丽水农村，各组小龙虾先用基础饲料饲养7d，然后随机选取1组继续投喂基础饲料，另外五组分别投喂在基础饲料中分别添加0.1wt.％实施例1-3及对比例1和对比例2制备的稻虾养殖模式专用配合饲料的试验饲料，每个试验处理设3个重复，每个重复11尾，每天投喂3次(7:00、12:00、19:00)，日投饵量为虾体重3％-5％，并根据摄食和生长情况作适当调整，以每次投饵后无残饵为宜。每日观察虾摄食及死亡情况，发现死虾及时捞出称重计数，并检查死亡原因。正式养殖30d后结束，进行采样、称重等。
饲养初始体重约为50g/尾的生鱼4周。4周后测得不同饲料生鱼的摄食量、增重率、蛋白质增率见下表1：
表1
将培养四周后的各组小龙虾进行有害物质检测。具体数据如下表2所示：
表2
小龙虾体内有无重金属
实施例1 无
实施例2 无
实施例3 无
对比例1 无
对比例2 轻微
空白组 轻微
从表中可以看出实施例1-3及对比例1和对比例2的数据明显优于空白组，实施例1-3的数据明显优于对比例1和对比例2，其中实施例3的数据最好。说明本发明的饲料具备安全性高、添加量低、所选用的原料质量稳定可控，能够在增加水产品的体重的同时改善营养，去除有害物质。
以上所述，仅是本发明较佳的实施例而已，并非对本发明的技术范围作任何限制，故凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所做的任何细微修改、等同变化和修饰，均属于本发明技术方案的范围内。

Claims (6)

1.一种稻虾养殖模式专用配合饲料，其特征在于，包括以下质量份组分：大豆蛋白375-450份、鱼粉85-130份、α氏淀粉70-89份、菜籽50-77份、食用菌渣49-64份、啤酒酵母30-45份、富硒糠粉30-45份、贝壳粉32-37份、螺旋藻18-22份、红球藻20-34份、茶多酚18-23份、木耳粉22-24份、绿豆17-18份和胡萝卜12-18份。
2.根据权利要求1所述的一种稻虾养殖模式专用配合饲料，其特征在于，包括以下质量份组分：大豆蛋白442份、鱼粉112份、α氏淀粉78份、菜籽67份、食用菌渣60份、啤酒酵母39份、富硒糠粉42份、贝壳粉37份、螺旋藻20份、红球藻28份、茶多酚21份、木耳粉23份、绿豆17份和胡萝卜15份。
3.权利要求1所述的一种稻虾养殖模式专用配合饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
第一步，将螺旋藻、红球藻、茶多酚、木耳粉、绿豆和胡萝卜洗净烘干后研磨成粉并混合均匀，在100-160℃温度下蒸制30-40分钟，冷却至室温，二次搅拌后得到混合物A；
第二步，将大豆蛋白、鱼粉、α氏淀粉、菜籽、食用菌渣、啤酒酵母、富硒糠粉和贝壳粉混合均匀，研磨1-2小时，然后在50-60℃保温15-25 min，然后加入磁力搅拌子，置于磁力搅拌器上，在50-60℃温度下磁力搅拌20-30 min得到混合物B；
第三步，将混合物B加入到混合物A中，在6000-7000 r/min转速下搅拌5-15 min后灭菌干燥，造粒，制得所述稻虾养殖模式专用配合饲料。
4.根据权利要求3所述的一种稻虾养殖模式专用配合饲料的制备方法，其特征在于，所述第一步中在150℃温度下蒸制38分钟，冷却至室温，二次搅拌后得到混合物A。
5.根据权利要求3所述的一种稻虾养殖模式专用配合饲料的制备方法，其特征在于，所述第二步中研磨1.5小时，然后在55℃保温22 min，然后加入磁力搅拌子，置于磁力搅拌器上，在55℃温度下磁力搅拌26 min得到混合物B。
6.根据权利要求3所述的一种稻虾养殖模式专用配合饲料的制备方法，其特征在于，所述第三步中在6800 r/min转速下搅拌12 min后灭菌干燥，造粒，制得所述稻虾养殖模式专用配合饲料。
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