CN105851472A - 一种黄河鲤鱼成鱼前期饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料及其制备方法，该饲料是以面粉、麸皮、米糠、豆粕、棉粕、棉籽蛋白粉、菜粕、玉米蛋白粉、豌豆粉浆蛋白粉、鱼粉、DDGS、大豆油、磷酸二氢钙、鱼用复合预混合饲料、微生态制剂为原料配制而成的黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料。本发明对提升黄河鲤鱼养殖水平起到极大的促进作用。同时也进一步说明选用优质的蛋白饲料原料和肠道调节微生态制剂，不断改良生产工艺，对提高黄河鲤鱼采食量、日增重及降低黄河鲤鱼饵料系数有明显的效果。

Description

一种黄河鲤鱼成鱼前期饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种鱼类饲料及其制备方法，尤其是一种黄河鲤鱼成鱼前期饲料及其制备方法。

背景技术

鲤鱼是世界上养殖最为广泛的鱼类，其产量约占世界养殖鱼类总产量的40％，在我国鲤鱼也是传统的淡水养殖品种之一。鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。鲤鱼又是低等变温动物，体温随水温变化而变化，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以需饵摄食总量并不大。同时鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼的消化功能同水温关系极大，摄食的季节性很强。

鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名，体态肥肚，肉质细嫩，产于我国各地淡水河湖、池塘，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96％，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，此外，多吃鲤鱼还可以健康长寿，因此大力开发鲤鱼饲料以提高养殖鲤鱼的肉质、营养价值和生长速度，是非常具有生产实践意义的。

黄河鲤鱼主要是指生活在黄河中的鲤鱼，同淞江鲈鱼，兴凯湖鱼、松花江鲑鱼被共誉为我国四大名鱼。黄河鲤，自古就有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”之说，向为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美，金鳞赤尾、体型梭长的优美形态，驰名中外，是我省和我国的宝贵鱼类资源。鲤鱼跳龙门的传说，几乎是家喻户晓。白居易等古代诗人都曾为其写诗作赋，称其为“龙鱼”。民间流传有“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼”等美好诗句。黄河鲤鱼肉质细嫩而鲜美。与其它几种鲤鱼相比，其肌肉中具有较高的蛋白质含量(17.6％)和较低的脂肪含量(5.0％)，含有丰富的人体全部必需8种氨基酸和4种鲜味氨基酸，还含有3种人体必需微量元素铁、铜、锌及大量元素钙、镁、磷等。自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。一直以来，黄河鲤鱼都是从黄河捕捞获得，大大限制了黄河鲤鱼的产量。因此，提供一种适应于黄河鲤鱼人工养殖的饲料对于黄河鲤鱼产业的发展具有非常重要的意义。

发明内容

本发明的目的就在于提供一种结合本地区气候、水质和土壤条件等多方面因素的影响而开发的黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料，依此养殖的黄河鲤鱼体态肥肚，肉质细嫩，蛋白质含量高，生长速度快。

本发明的另一目的是提供上述黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料的制备方法。

为实现上述目的所采取的技术方案为：

一种黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料，其特征在于其原料组成以重量份数计为：面粉2-10份；麸皮5-15份；米糠8-15份；豆粕6-15份；棉粕10-18份；棉籽蛋白粉5-13份；菜粕3-10份；玉米蛋白粉3-10份；豌豆粉浆蛋白粉1-5份；鱼粉1-5份；DDGS1-8份；大豆油1-5份；磷酸二氢钙1-5份；鱼用复合预混合饲料0.5～3份；微生态制剂0.001～0.01份。

所述微生态制剂为北京大北农科技集团股份有限公司生产的肠力健。

上述黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料的制备方法，其特征在于其工艺包括：

1)将面粉、麸皮、米糠、豆粕、菜粕和棉粕进行第一次粉碎，用Φ2.5mm的筛片筛分；

2)将棉籽蛋白粉、DDGS、玉米蛋白粉、豌豆粉浆蛋白粉和鱼粉进行混和，加入第一次粉碎好的原料，然后进行第二次粉碎，用Φ1.0mm的筛片筛分；

3)将磷酸二氢钙、膨润土、沸石粉、氯化胆碱、氯化钠、鱼用复合预混合饲料和微生态制剂按原料配比混合，同时加入大豆油；

4)将过程2)和过程3)所得物料混合，然后进行调制；

5)制粒；

6)冷却干燥。

所述调制时温度控制在85℃～95℃，调制时间控制在60～80s。

所述冷却干燥采用逆流式冷却器实现。

本发明通过严格控制大宗原料质量，在配方中添加北京大北农科技集团股份有限公司生产的微生态制剂——肠力健，该肠力健含有光合细菌、硝化细菌和酵母菌，能够产乳酸、丁酸等生物有机酸和蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等消化酶，可降低饲料系酸力，提高饲料消化率和产品品质，生物降解霉菌毒素，能增强鱼体抗病力，提高饲料转化率并保护环境，修复肠道菌群平衡，促进肠道健康和消化功能，替代饲用抗生素，促进机体免疫，提高抗病力和抗应激能力，降低养殖中氨气、吲哚等有害物质浓度，调节养殖环境菌群平衡，改善养殖环境。投喂本饲料后鱼体态饱满，体色鲜艳，鳞片有光泽。

经检测，本发明黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料的营养指标如下表：

本发明生产工艺的优势在于第一次粉碎采用Φ2.5mm的筛片，初步对原料进行粉碎，便于物料的混合均匀。第二次粉碎采用Φ1.0mm的筛片，确保粉碎后的物料100％通过40目筛，85％通过60目筛，提高物料在草鱼肠道的消化吸收率。调制温度控制在85℃～95℃，确保淀粉类物质充分糊化，最大限度保护营养物质不被破坏，同时可以杀死饲料原料中的细菌，全面提高饲料在鲤鱼体内的消化吸收利用率。

本发明鲤鱼料的饲喂阶段：50g—200g。

饲喂方法：人工直接投喂或投饵机投喂。

为验证本产品的技术效果，宁夏大北农科技实业有限公司针对该草鱼配合饲料做了如下饲喂试验：

1、材料与方法

在宁夏平罗、银川地区选择四个十亩的标准精养池塘，分为两大组分开试验，每个精养池塘均放7000尾规格为50g的鲤鱼。

采用对照试验设计的方法，随机将大组中池塘分为试验组和对照组，预饲期10天，正式试验30天。试验组饲喂本发明的鲤鱼成鱼前期配合饲料，对照组饲喂某知名品牌同类型鲤鱼配合饲料。放鱼时进行称重，30天后改换饲料拉网称重。

2、结果与分析

试验结果：试验组放鱼时称重为378kg，30天后拉网称重为1382，净增重为1044kg，平均每尾每日增重5g，投喂饲料1606kg，饵料系数为1.6。对照组放鱼时称重为369kg，出鱼时称重为1050g，净增重为681kg，平均每尾每日增重3.3，投喂饲料1606kg，饵料系数为2.3。饲喂过程中试验组死鱼46尾，对照组死鱼77尾。出鱼时试验组草鱼体表光滑，鳞片紧密，对照组个别鱼体发红，鳞片松，有掉鳞现象。分别对试验组和对照组取样解剖，发现试验组肝脏良好，对照组脂肪肝严重。从上述试验结果可以看出试验组饲料在技术效果方面明显优于对照组。

结论：上述试验结果说明宁夏大北农科技实业有限公司研发的鲤鱼成鱼前期配合饲料对提升黄河鲤鱼草鱼水平起到极大的促进作用。同时也进一步说明选用优质的蛋白饲料原料和肠道调节微生态制剂，不断改良生产工艺，对提高黄河鲤鱼成鱼前期采食量、日增重及改善饲料转化率有明显的效果。

具体实施方式

本发明通过以下实施例进一步详述，但本实施例所叙述的技术内容是说明性的，而不是限定性的，不应依此来局限本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

实施例1：

黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料：

面粉2份；麸皮4份；米糠10份；豆粕6份；棉粕18份；棉籽蛋白粉10份；菜粕7份；玉米蛋白粉6份；豌豆粉浆蛋白粉5份；鱼粉2份；DDGS4份；大豆油5份；磷酸二氢钙3份；鱼用复合预混合饲料0.5份；微生态制剂0.001份。

制备方法：

1)原料的清理、筛选，按原料配比将面粉、麸皮、米糠、豆粕、菜粕、棉粕进行第一次粉碎，第一次粉碎物料采用Φ2.5mm的筛片筛分，取筛下物。

2)按原料配比将棉籽蛋白粉、DDGS、玉米蛋白粉、豌豆粉浆蛋白粉和鱼粉进行混和，再加入第一次粉碎好的原料，后进行第二次粉碎。第二次粉碎物料采用Φ1.0mm的筛片筛分，确保粉碎后的物料100％通过40目筛，85％通过60目筛，提高物料在鲤鱼肠道的消化吸收率。

3)将磷酸二氢钙、膨润土、沸石粉、氯化胆碱、氯化钠、鱼用复合预混合饲料和微生态制剂按原料配比混合，同时加入大豆油，避免因第二次粉碎产生的高温破坏鱼用复合预混合饲料中的维生素和微生态制剂。

4)将二次粉碎物料及二次配料(过程3)所得物料)的所有原料混合，混合后原料进行调制，让淀粉充分糊化，调制时间控制在60～80s，调制温度控制在85℃～95℃。

5)制粒，使用环模制粒机将调制后的物料压制成Φ2.5mm的颗粒。

6)冷却干燥。所述冷却干燥采用逆流式冷却器实现。

实施例2：

黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料：

面粉5份；麸皮5份；米糠12份；豆粕13份；棉粕17份；棉籽蛋白粉13份；菜粕8份；玉米蛋白粉7份；豌豆粉浆蛋白粉4份；鱼粉3份；DDGS5份；大豆油4份；磷酸二氢钙2份；鱼用复合预混合饲料0.6份；微生态制剂0.01份。

制备方法同实施例1。

实施例3：

黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料：

面粉8份；麸皮7份；米糠14份；豆粕13份；棉粕16份；棉籽蛋白粉5份；菜粕9份；玉米蛋白粉8份；豌豆粉浆蛋白粉2份；鱼粉1份；DDGS6份；大豆油3份；磷酸二氢钙1份；鱼用复合预混合饲料0.8份；微生态制剂0.008份。

制备方法同实施例1。

实施例4：

黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料：

面粉10份；麸皮10份；米糠15份；豆粕13份；棉粕15份；棉籽蛋白粉7份；菜粕10份；玉米蛋白粉10份；豌豆粉浆蛋白粉3份；鱼粉5份；DDGS7份；大豆油2份；磷酸二氢钙5份；鱼用复合预混合饲料1.0份；微生态制剂0.005份。

制备方法同实施例1。

实施例5：

黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料：

面粉9份；麸皮12份；米糠8份；豆粕13份；棉粕14份；棉籽蛋白粉9份；菜粕3份；玉米蛋白粉5份；豌豆粉浆蛋白份5份；鱼粉3份；DDGS1份；大豆油1份；磷酸二氢钙4份；鱼用复合预混合饲料1.2份；微生态制剂0.005份。

制备方法同实施例1。

实施例6：

黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料：

面粉6份；麸皮15份；米糠9份；豆粕15份；棉粕12份；棉籽蛋白粉8份；菜粕4份；玉米蛋白粉3份；豌豆粉浆蛋白粉1份；鱼粉1份；DDGS1份；大豆油5份；磷酸二氢钙3份；鱼用复合预混合饲料3份；微生态制剂0.01份。

制备方法同实施例1。

实施例7：

黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料：

面粉4份；麸皮5份；米糠13份；豆粕6份；棉粕10份；棉籽蛋白粉12份；菜粕5份；玉米蛋白粉4份；豌豆粉浆蛋白粉4份；鱼粉2份；DDGS8份；大豆油4份；磷酸二氢钙2份；鱼用复合预混合饲料3份；微生态制剂0.01份。

制备方法同实施例1。

Claims (5)

1. 一种黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料，其特征在于其原料组成以重量份数计为：面粉2-10份；麸皮5-15份；米糠8-15份；豆粕6-15份；棉粕10-18份；棉籽蛋白粉5-13份；菜粕3-10份；玉米蛋白粉3-10份；豌豆粉浆蛋白粉1-5份；鱼粉1-5份；DDGS1-8份；大豆油1-5份；磷酸二氢钙1-5份；鱼用复合预混合饲料0.5～3份；微生态制剂0.001～0.01份。

2. 按权利要求1所述黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料，其特征在于所述微生态制剂为北京大北农科技集团股份有限公司生产的肠力健。

3. 按权利要求1或2所述的黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料的制备方法，其特征在于其工艺包括：

1）将面粉、麸皮、米糠、豆粕、菜粕和棉粕进行第一次粉碎，用Φ2.5mm的筛片筛分；

2）将棉籽蛋白粉、DDGS、玉米蛋白粉、豌豆粉浆蛋白粉和鱼粉进行混和，加入第一次粉碎好的原料，然后进行第二次粉碎，用Φ1.0mm的筛片筛分；

3）将磷酸二氢钙、膨润土、沸石粉、氯化胆碱、氯化钠、鱼用复合预混合饲料和微生态制剂按原料配比混合，同时加入大豆油；

4）将过程2）和过程3）所得物料混合，然后进行调制；

5）制粒；

6）冷却干燥。

4. 按照权利要求3所述的黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料的制备方法，其特征在于所述调制时温度控制在85℃～95℃，调制时间控制在60～80s。

5. 按照权利要求3所述的黄河鲤鱼成鱼前期配合饲料的制备方法，其特征在于所述冷却干燥采用逆流式冷却器实现。