CN109453841A - 一种食品加工用干辣椒捣碎装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种食品加工用干辣椒捣碎装置，包括捣碎装置本体；所述捣碎装置本体的内侧设置有捣碎腔，捣碎腔的内侧设置有捣锤，捣锤的上端通过贯穿捣碎腔上壁的连接杆与驱动机构固定连接，所述捣锤将捣碎腔的内侧分割成两个空腔，上端的空腔的侧端设置有进气孔，进气孔的内侧设置有单向阀，上端的空腔通过导气管与捣锤下端的空腔连通。本发明设计新颖，通过设置的捣锤捣碎腔滑动俩接形成两个空腔，在捣锤向上移动时，由于进气孔内单向阀的作用使得进气孔不通气，从而实现捣锤上端的空腔内气体通过导管进入到捣锤下端的空腔内，在气体通过倾斜开口处时对捣锤下方粘连的辣椒进行喷吹，使干辣椒脱离捣锤，从而提高捣碎效果。

Description

一种食品加工用干辣椒捣碎装置
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种食品加工用干辣椒捣碎装置。
背景技术
干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。
干辣椒在捣碎后形成辣椒粉，增加了干辣椒的适用范围，在干辣椒捣碎时会用到捣碎装置，现有的捣碎装置均是简单的锤捣实现捣碎，但捣锤在捣碎的过程中会有部分干辣椒粘连在捣锤上，使得干辣椒捣碎效果差。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食品加工用干辣椒捣碎装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种食品加工用干辣椒捣碎装置，包括捣碎装置本体；所述捣碎装置本体的内侧设置有捣碎腔，捣碎腔的内侧设置有捣锤，捣锤的上端通过贯穿捣碎腔上壁的连接杆与驱动机构固定连接，所述捣锤将捣碎腔的内侧分割成两个空腔，上端的空腔的侧端设置有进气孔，进气孔的内侧设置有单向阀，上端的空腔通过导气管与捣锤下端的空腔连通，且导气管与捣锤下端空腔的连通位置处的开口倾斜向下。
作为本发明进一步的方案：所述捣锤的侧端固定有第一滑块，第一滑块滑动连接在设置于捣碎腔侧壁上的滑槽内。
作为本发明再进一步的方案：所述驱动机构包括与连接杆固定的条形齿板，条形齿板的侧端设置有不完全齿轮，不完全齿轮的转轴通过传动带与安装在捣碎装置本体上的电机的输出轴转动连接。
作为本发明再进一步的方案：所述捣碎装置本体的下端安装有减震机构。
作为本发明再进一步的方案：所述减震机构包括与捣碎装置本体固定的安装板和通过对称设置的伸缩杆与安装板连接的底板。
作为本发明再进一步的方案：所述安装板与底板之间设置有板簧，板簧的上端与安装板固定连接，板簧的下端铰接有第二滑块，第二滑块滑动连接在设置于底板上的导槽内。
作为本发明再进一步的方案：所述导槽内设置有压缩弹簧，压缩弹簧的两端分别与第二滑块和导槽的内壁连接。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明设计新颖，通过设置的捣锤捣碎腔滑动俩接形成两个空腔，在捣锤向上移动时，由于进气孔内单向阀的作用使得进气孔不通气，从而实现捣锤上端的空腔内气体通过导管进入到捣锤下端的空腔内，在气体通过倾斜开口处时对捣锤下方粘连的辣椒进行喷吹，使干辣椒脱离捣锤，从而提高捣碎效果，其有效解决了现有的捣碎装置由于干辣椒容易粘连在捣锤上，影响捣碎效果的问题。
附图说明
图1为食品加工用干辣椒捣碎装置的结构示意图。
图2为食品加工用干辣椒捣碎装置中A处的结构放大图。
图3为食品加工用干辣椒捣碎装置中捣锤的结构示意图。
图中：1-捣碎装置本体、2-进气孔、3-单向阀、4-进料斗、5-条形齿板、6-不完全齿轮、7-传动带、8-电机、9-捣碎腔、10-捣锤、11-导气管、12-第一滑块、13-安装板、14-伸缩杆、15-底板、16-压缩弹簧、17-第二滑块、18-板簧、19-导槽、20-连接杆、21-滑槽。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一
请参阅图1～3，本发明实施例中，一种食品加工用干辣椒捣碎装置，包括捣碎装置本体1；所述捣碎装置本体1的内侧设置有捣碎腔9，捣碎腔9的内侧设置有捣锤10，捣锤10的上端通过贯穿捣碎腔9上壁的连接杆20与驱动机构固定连接，驱动机构带动捣锤10向上移动，随后通过捣锤10的重力作用进行干辣椒捣碎处理，所述捣锤10将捣碎腔9的内侧分割成两个空腔，上端的空腔的侧端设置有进气孔2，进气孔2的内侧设置有单向阀，上端的空腔通过导气管10与捣锤10下端的空腔连通，且导气管10与捣锤10下端空腔的连通位置处的开口倾斜向下，捣锤10向下移动时，其上端空腔内有气体从进气孔2进入，当捣锤10向上移动时，由于进气孔2内单向阀3的作用使得进气孔2不通气，从而实现捣锤10上端的空腔内气体通过导管11进入到捣锤10下端的空腔内，在气体通过倾斜开口处时对捣锤10下方粘连的辣椒进行喷吹，使干辣椒脱离捣锤10，从而提高捣碎效果。
优选的，所述捣锤10的侧端固定有第一滑块12，第一滑块12滑动连接在设置于捣碎腔9侧壁上的滑槽21内，从而实现捣锤10只进行上方方向的运动，方便驱动机构驱动。
具体来说，所述驱动机构包括与连接杆20固定的条形齿板5，条形齿板5的侧端设置有不完全齿轮6，不完全齿轮6的转轴通过传动带7与安装在捣碎装置本体1上的电机8的输出轴转动连接，电机8转动时通过传动带7驱动不完全齿轮6转动，当不完全齿轮6上的有齿部位与条形齿板5啮合时，带动条形齿板5向上运动，当不完全齿轮6的有齿部位远离条形齿板5时，条形齿板5在捣锤10的作用下向下移动，从而实现捣锤10的上下移动。
实施例二
在捣锤10上下移动的过程中会使捣碎装置本体1发生震动，影响捣碎效果的同时影响捣碎装置本体1的使用寿命，因此本申请对此进行优化，具体的，所述捣碎装置本体1的下端安装有减震机构，减震机构包括与捣碎装置本体1固定的安装板13和通过对称设置的伸缩杆14与安装板13连接的底板15，所述安装板13与底板15之间设置有板簧18，板簧18的上端与安装板13固定连接，板簧18的下端铰接有第二滑块17，第二滑块17滑动连接在设置于底板15上的导槽19内，优选的，所述导槽19内设置有压缩弹簧16，压缩弹簧16的两端分别与第二滑块17和导槽19的内壁连接。
需要特别说明的是，本申请中单向阀和电机为现有技术的应用，通过设置的捣锤捣碎腔滑动俩接形成两个空腔，在捣锤向上移动时，由于进气孔内单向阀的作用使得进气孔不通气，从而实现捣锤上端的空腔内气体通过导管进入到捣锤下端的空腔内，在气体通过倾斜开口处时对捣锤下方粘连的辣椒进行喷吹，使干辣椒脱离捣锤，从而提高捣碎效果为本申请的创新点，其有效解决了现有的捣碎装置由于干辣椒容易粘连在捣锤上，影响捣碎效果的问题。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (7)

1.一种食品加工用干辣椒捣碎装置，包括捣碎装置本体（1）；所述捣碎装置本体（1）的内侧设置有捣碎腔（9），捣碎腔（9）的内侧设置有捣锤（10），捣锤（10）的上端通过贯穿捣碎腔（9）上壁的连接杆（20）与驱动机构固定连接，其特征在于，所述捣锤（10）将捣碎腔（9）的内侧分割成两个空腔，上端的空腔的侧端设置有进气孔（2），进气孔（2）的内侧设置有单向阀，上端的空腔通过导气管（10）与捣锤（10）下端的空腔连通，且导气管（10）与捣锤（10）下端空腔的连通位置处的开口倾斜向下。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用干辣椒捣碎装置，其特征在于，所述捣锤（10）的侧端固定有第一滑块（12），第一滑块（12）滑动连接在设置于捣碎腔（9）侧壁上的滑槽（21）内。
3.根据权利要求1或2所述的一种食品加工用干辣椒捣碎装置，其特征在于，所述驱动机构包括与连接杆（20）固定的条形齿板（5），条形齿板（5）的侧端设置有不完全齿轮（6），不完全齿轮（6）的转轴通过传动带（7）与安装在捣碎装置本体（1）上的电机（8）的输出轴转动连接。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用干辣椒捣碎装置，其特征在于，所述捣碎装置本体（1）的下端安装有减震机构。
5.根据权利要求4所述的一种食品加工用干辣椒捣碎装置，其特征在于，所述减震机构包括与捣碎装置本体（1）固定的安装板（13）和通过对称设置的伸缩杆（14）与安装板（13）连接的底板（15）。
6.根据权利要求5所述的一种食品加工用干辣椒捣碎装置，其特征在于，所述安装板（13）与底板（15）之间设置有板簧（18），板簧（18）的上端与安装板（13）固定连接，板簧（18）的下端铰接有第二滑块（17），第二滑块（17）滑动连接在设置于底板（15）上的导槽（19）内。
7.根据权利要求6所述的一种食品加工用干辣椒捣碎装置，其特征在于，所述导槽（19）内设置有压缩弹簧（16），压缩弹簧（16）的两端分别与第二滑块（17）和导槽（19）的内壁连接。
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