CN109452839A - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种烹饪器具，包括煲体、盖体、蒸汽阀和气泵。煲体中设置有内锅；盖体可开合地设置在煲体上，当盖体盖合在煲体上时，盖体和内锅之间形成烹饪空间；蒸汽阀可拆卸地安装在盖体上，烹饪空间能够通过蒸汽阀与外界连通；气泵的进气口与烹饪空间连通，排气口与外界连通；在盖体上被蒸汽阀遮挡的位置设置有抽气口，抽气口与气泵的进气口连通。根据本发明的烹饪器具，具有对外部容器抽气的功能，并且抽气口设置在蒸汽阀下方，能够起到遮蔽隐藏的作用，在一定程度上避免灰尘、污水等通过抽气口进入，同时避免了在盖体的其他位置设置较大的开口，能够增加盖体的强度。

Description

烹饪器具

技术领域

本发明总地涉及烹饪器具。

背景技术

有些烹饪器具，比如电饭煲等，具有负压的功能，以在烹饪过程中的某些时段对密闭的烹饪空间抽气使其中保持负压环境，优化烹饪效果。更有一些烹饪器具具备对外部容器抽气的能力。在盖体的侧部设置与气泵连通的开口。当需要对诸如收纳袋、保鲜盒等容器抽气时，将容器与开口连接然后启动气泵即可。然而，在侧部设置开口，一方面减弱了盖体外壳的整体强度，另一方面，灰尘、污水等容易通过开口进入到外壳内部，不易清理，长时间使用容易滋生细菌，影响卫生，另外，也影响烹饪器具整体的美观性，给用户带来不好的感观体验。

因此，需要一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

发明内容

在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，本发明提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间；

蒸汽阀，所述蒸汽阀可拆卸地安装在所述盖体上，所述蒸汽阀能够连通大气和所述烹饪空间；以及

气泵，所述气泵的进气口与所述烹饪空间连通，所述气泵的排气口与外界连通；

其中，在所述盖体上被所述蒸汽阀遮挡的位置设置有抽气口，所述抽气口与所述气泵的进气口连通。

根据本发明的烹饪器具，具有对外部容器抽气的功能，并且抽气口设置在蒸汽阀下方，能够起到遮蔽隐藏的作用，在一定程度上避免灰尘、污水等通过抽气口进入，同时避免了在盖体的其他位置设置较大的开口，能够增加盖体的强度。

可选地，所述盖体的外侧在所述抽气口的位置设置有连接柱，所述连接柱具有沿轴向延伸并贯通所述盖体的通孔。由此，设置连接柱可以方便地实现抽气口与需要抽气的外部容器之间的连接。

可选地，所述盖体的内侧在所述抽气口的位置设置有所述连接柱，所述气泵的进气口通过抽气管与位于内侧的所述连接柱连接。由此，设置连接柱可以方便地实现抽气口与气泵之间的连接。

可选地，所述盖体的外侧在所述连接柱的位置具有向下凹陷的凹陷部，所述连接柱设置在所述凹陷部内。由此，可以避免连接柱对蒸汽阀的安装产生干涉。

可选地，所述连接柱的长度小于或等于所述凹陷部的凹陷深度。由此，可以避免连接柱对蒸汽阀的安装产生干涉。

可选地，沿着所述连接柱的延伸方向，所述连接柱的外径逐渐减小。由此，渐缩的结构使得连接柱与抽气管的连接更加方便。

可选地，所述烹饪器具还包括抽气管，所述抽气管的一端与所述气泵的进气口连接，所述抽气管的另一端延伸穿过所述抽气口。由此，设置抽气管可以方便地实现需要抽气的外部容器与气泵之间的连接。

可选地，所述盖体的顶部设置有从顶表面向下凹陷的安装槽，所述蒸汽阀设置在所述安装槽内。由此，蒸汽阀突出盖体顶部的部分较小，方便用户对盖体顶部进行清理擦拭。

可选地，所述抽气口设置于所述安装槽的底部或侧壁上，在所述蒸汽阀安装至所述盖体的状态下，所述蒸汽阀覆盖所述抽气口。由此，蒸汽阀可以遮蔽隐藏抽气口，从而保持卫生。

可选地，所述盖体包括内衬和面盖，所述气泵设置在所述内衬上，所述蒸汽阀和所述抽气口设置在所述面盖上。由此，可以合理地设置各零部件的设置位置。

附图说明

本发明实施方式的下列附图在此作为本发明的一部分用于理解本发明。附图中示出了本发明的实施方式及其描述，用来解释本发明的原理。在附图中，

图1为根据本发明的一个优选实施方式的烹饪器具的盖体的立体视图；

图2为图1所示盖体的局部放大视图；以及

图3为图1所示盖体的分解剖切视图。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本发明实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本发明实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本发明实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本发明实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。

本发明公开了一种烹饪器具，其具体可以是具有负压功能的电饭煲、电压力锅等。下面将结合附图对本发明的优选实施方式进行说明。可以理解，虽然附图中没有示出烹饪器具的全部结构，根据本发明的烹饪器具可以构造为包括盖体和煲体。

煲体中可以设置内锅。在一个实施方式中，煲体内部设置有圆筒形状的内锅收纳部。内锅可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对其进行清洗。当然，内锅也可以固定地设置于内锅容纳部。内锅的下方一般设置有诸如加热盘的加热装置。

盖体具有与煲体相适应的形状。盖体可以通过枢转轴可枢转地连接至煲体，实现相对于煲体可开合。当盖体盖合在煲体上时，其覆盖在内锅之上，与内锅之间形成烹饪空间。

烹饪器具还包括蒸汽阀。蒸汽阀的进气口和出气口分别可以与烹饪空间和外界连通。蒸汽阀的内部具有迷宫状的蒸汽通道结构。在烹饪时，烹饪空间通过蒸汽阀与外界连通，并相对外界形成一定的微压环境。此外，蒸汽阀还可以起到防溢的作用。如图1至图3所示，在本实施方式中，蒸汽阀20设置在盖体10上。具体地，盖体10的顶部设置有向下凹陷的安装槽11。盖体10中具有连通安装槽11和烹饪空间的通道(未示出)。蒸汽阀20可拆卸地设置在安装槽11内，并通过通道与烹饪空间连通。

另外，烹饪器具还包括气泵。气泵与烹饪空间连通，并且能够对其抽气，使烹饪空间内形成负压环境，以满足食物烹饪或者保鲜等功能的需求。例如，煮米饭时，在米粒吸水过程中使烹饪空间保持负压环境，能够使米和水更快更好地混合；另外在烹饪完成之后将不需要取用的那部分食物保存在负压环境的烹饪空间中，可以减缓食物变质的速度，使其在长时间内都能保持良好的口感。

优选地，气泵可以设置在盖体上。如图3所示，盖体10包括面盖18和内衬19。内衬19设置有一系列纵横交错并向上突出的加强筋。加强筋除保证盖体10整体的强度之外，还可以允许在内衬19上设置诸如气泵40和测温、测压装置(未示出)之类的功能元件。内衬19上设置有抽气孔(图中未示出)。在盖体10盖合时，气泵40通过抽气孔与烹饪空间连通。面盖18从侧面和上面包覆内衬19，将内衬19以及设置在其上的功能元件容纳在其中，起到保护作用，并且还可以使盖体10整体上保持美观。蒸汽阀20即安装在面盖18上。

根据本发明的烹饪器具，其气泵40除了可以对烹饪空间抽气之外，还可以用于对外部容器抽气，例如对收纳衣服的密封袋抽气以减小体积等。其中，在面盖18上位于蒸汽阀20下方的位置设置抽气口，该抽气口与气泵40的进气口连通。在平时，蒸汽阀20安装至面盖18。抽气口由于位于蒸汽阀20下方而被遮蔽隐藏。当需要对外部容器抽气时，将蒸汽阀20拆下，并使外部容器与抽气口连通，启动气泵40即可。

优选地，如图3所示，在气泵40的进气口与烹饪空间之间的气体通路上设置电磁阀50。在使用气泵40对外部容器抽气时，可以利用电磁阀50切断气泵40与烹饪空间的连接，提高抽气的效率。另外，电磁阀50也可以用于在气泵40对烹饪空间抽气之后切断二者之间的连通关系，提高烹饪空间保持负压的能力。

在本实施方式中，不需要使用外部抽气功能时，可以利用密封件30对抽气口进行密封，以免影响气泵40对烹饪空间抽气的功能。或者，在另外的实施方式中可以使用可开闭的三通阀将气泵40的进气口分别与抽气口和烹饪空间连通。在使用时，根据抽气需求的不同，利用三通阀有选择地关闭或开启气体通路。例如，当需要对外部容器抽气时，使三通阀关闭气泵40的进气口与烹饪空间之间的气体通路，而开启与抽气口之间的气体通路；而当需要对烹饪空间抽气时，则执行相反的操作。

如图1至图3所示，面盖18上设置有用于安装蒸汽阀20的安装槽11，因此将抽气口设置在安装槽11的底部。优选地，面盖18在抽气口的位置设置有垂直于顶表面延伸的连接柱12。连接柱12具有沿轴向延伸并贯通的通孔。该通孔即构成抽气口。如图3所示，面盖18在抽气口位置的内外两侧均设置有连接柱12。位于内侧的连接柱12通过抽气管41连接至气泵40的进气口。位于外侧的连接柱12用于与外部容器连接。由此，连接柱12可以作为中间接头，方便地实现气泵40与外部容器之间的连接。上述结构还可以避免在面盖18上设置较大的开口，从而不会对其强度产生影响，并且能够避免灰尘或水等通过开口进入到盖体10的内部。可以理解，在其他的实施方式中，抽气口也可以设置在安装槽11的侧壁上。只要使得当蒸汽阀20安装至盖体10时能够遮挡抽气口即可。

优选地，如图2所示，沿着连接柱12的延伸方向，连接柱12的端部的径向尺寸逐渐减小，从而形成倾斜的引导面，方便连接柱12与抽气管和/或外部容器插接。再参考图2和图3，位于面盖18的外侧的连接柱12的周围形成有凹陷部13，并且该连接柱12的高度小于或等于凹陷部13的深度。也即连接柱12的顶端与凹陷部13的侧壁的顶部平齐或低于凹陷部13的顶部。这样的设置使得连接柱12隐藏在凹陷部13中，不会与蒸汽阀20产生干涉，以免影响其安装。

可选地，在另一个实施方式中，还可以在蒸汽阀20下方的面盖18上设置开口，气泵40的进气口连接抽气管的一端，抽气管的另一端直接从上述开口延伸出与外部容器连接。这样的设置方式结构简单，工序较少，相对比较容易加工制作。

以上对根据本发明的烹饪器具进行了介绍。可以理解，在上述实施方式，气泵和蒸汽阀、抽气口分别设置在盖体的内衬和面盖上。然而，在其他的实施方式中，气泵、蒸汽阀、抽气口等也可以分别设置在盖体的其他位置，或者设置在煲体上，只要使抽气口设置在由蒸汽阀遮蔽的位置并且能够与气泵的进气口连通即可。

根据本发明的烹饪器具，具有对外部容器抽气的功能，并且抽气口设置在蒸汽阀下方，能够起到遮蔽隐藏的作用，在一定程度上避免灰尘、污水等通过抽气口进入，同时避免了在盖体的其他位置设置开口，能够增加盖体的强度。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本发明。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本发明已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本发明限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本发明的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本发明所要求保护的范围以内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间；

蒸汽阀，所述蒸汽阀可拆卸地安装在所述盖体上，所述烹饪空间能够通过所述蒸汽阀与外界连通；以及

气泵，所述气泵的进气口与所述烹饪空间连通，所述气泵的排气口与外界连通；

其中，在所述盖体上被所述蒸汽阀遮挡的位置设置有抽气口，所述抽气口与所述气泵的进气口连通。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体的外侧在所述抽气口的位置设置有连接柱，所述连接柱具有沿轴向延伸并贯通所述盖体的通孔。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体的内侧在所述抽气口的位置设置有连接柱，所述气泵的进气口通过抽气管与位于内侧的所述连接柱连接。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体的外侧在所述连接柱的位置具有向下凹陷的凹陷部，所述连接柱设置在所述凹陷部内。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述连接柱的长度小于或等于所述凹陷部的凹陷深度。

6.根据权利要求2或3所述的烹饪器具，其特征在于，沿着所述连接柱的延伸方向，所述连接柱的外径逐渐减小。

7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括抽气管，所述抽气管的一端与所述气泵的进气口连接，所述抽气管的另一端延伸穿过所述抽气口。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体的顶部设置有从顶表面向下凹陷的安装槽，所述蒸汽阀设置在所述安装槽内。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述抽气口设置于所述安装槽的底部或侧壁上，在所述蒸汽阀安装至所述盖体的状态下，所述蒸汽阀覆盖所述抽气口。

10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖体包括内衬和面盖，所述气泵设置在所述内衬上，所述蒸汽阀和所述抽气口设置在所述面盖上。