CN109430667A - 一种具有降尿酸作用的组合物及固体饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有降尿酸作用的组合物及固体饮料，其组合物包括下述组分：芹菜籽粉、桑叶粉、葛根粉、菊苣粉、葡萄粉、柠檬酸和柠檬酸钠，实验证明，含本发明的组合物的制剂，例如固体饮料能降低尿酸，且该产品为纯天然食品，对胃没有刺激性，长期食用，标本兼治，无副作用。
Description
技术领域
本发明属于功能食品领域，具体地涉及一种具有降尿酸作用的组合物及含该组合物的固体饮料。
背景技术
尿酸是嘌呤代谢的终产物。为三氧基嘌呤，其醇式呈弱酸性。各种嘌呤氧化后生成的尿酸随尿排出。正常情况下，体内的尿酸大约有1200毫克，每天新生成约600毫克，同时排泄掉600毫克，处于平衡的状态。但如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸滞留过多，当血液尿酸浓度大于7毫克/分升，导致人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，长期置之不理将会引发痛风。另外过于疲劳或是休息不足亦可导致代谢相对迟缓导致痛风发病。
我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，其中痛风患者超过8000万人，而且正以每年9.7％的年增长率迅速增加。预计2020年，痛风人数将达到1亿。现今痛风已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病，俗称“第四高”，是不可忽视的健康警示。近20年来，我国高尿酸血症的初发年龄平均下降了6.3岁，不足40岁初次发病者增加了26.3％。
市面上在售的降尿酸产品，品种不多，临床治疗主要以秋水仙碱、非甾体类抗炎药、激素、促进尿酸排泄药(如丙磺舒、磺吡酮及苯溴马隆)和抑制尿酸合成药(别嘌呤醇)为主，这些药物在治疗上或疗效差，或副作用大限制了临床使用，有的长期应用还会严重影响肾功能，因此，亟需一种以药食同源的原料制备的组合物，用于降低尿酸。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种具有降尿酸作用的组合物。
本发明的第二个目的是提供一种含具有降尿酸作用的组合物的固体饮料。
本发明的技术方案概述如下：
一种具有降尿酸作用的组合物，包括下述组分：芹菜籽粉、桑叶粉、葛根粉、菊苣粉、葡萄粉、柠檬酸和柠檬酸钠。
优选地，组份的重量份为：芹菜籽粉250份、桑叶粉50～150份、葛根粉1～70份、菊苣粉10～160份、葡萄粉50～150份、柠檬酸150～250份、柠檬酸钠240～340份。
最好是，所述组份的重量份为：芹菜籽粉250份、桑叶粉100份、葛根粉50份、菊苣粉150份、葡萄粉100份、柠檬酸200份、柠檬酸钠290份。
含权利要求1或2或3的组合物的固体饮料。
本发明的优点：
实验证明，含本发明的组合物的制剂，例如固体饮料能降低尿酸，且该产品为纯天然食品，对胃没有刺激性，长期食用，标本兼治，无副作用。
具体实施方式
通过下面的实施例可以对本发明进行进一步的描述，然而，本发明的范围并不限于下述实施例。本领域的专业人员能够理解，在不背离本发明的精神和范围的前提下，可以对本发明进行各种变化和修饰。本发明对试验中所使用到的材料以及试验方法进行一般性和/或具体的描述。虽然为实现本发明目的所使用的许多材料和操作方法是本领域公知的，但是本发明仍然在此作近可能详细描述。以下实施例进一步说明本发明，而不是限制本发明。在以下各试验中，制备本发明固体饮料组合物时，所用的各种物料是可以通过市售购得的并且经相关标准检测合格的。
下面通过具体实施例对本发明作进一步的说明。
芹菜籽粉的来源:购于西安小草植物科技有限公司，规格为：10:1；
桑叶粉的来源：购于西安小草植物科技有限公司，规格为：10:1；
葛根粉的来源：购于西安小草植物科技有限公司，规格为：10:1；
菊苣粉的来源：购于西安小草植物科技有限公司，规格为：10:1；
葡萄粉的来源：购于西安小草植物科技有限公司。其出售的葡萄粉有3种规格，本发明各实施例采用的葡萄粉为葡萄果粉。
上述原料的来源的公开是为了使本领域的技术人员能够更好地理解本发明，但并不对本发明进行限定，采用其它企业的与上述原料相同或相似的原料，也可以用于本发明。
表1
| 组份 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 实施例4 |
| 芹菜籽粉 | 500g | 0 | 500g | 500g |
| 桑叶粉 | 200g | 200g | 0 | 200g |
| 葛根粉 | 100g | 100g | 100g | 100g |
| 菊苣粉 | 300g | 300g | 300g | 300g |
| 葡萄粉 | 200g | 200g | 200g | 0 |
| 柠檬酸 | 400g | 400g | 400g | 400g |
| 柠檬酸钠 | 580g | 580g | 580g | 580g |
实施例5：
用实施例1的组合物加上辅料至10000g，得到含具有降尿酸作用的组合物的固体饮料。
实施例6：
用实施例2的组合物加上辅料至10000g，得到含具有降尿酸作用的组合物的固体饮料。。
实施例7：
用实施例3的组合物加上辅料至10000g，得到含具有降尿酸作用的组合物的固体饮料。。
实施例8：
用实施例4的组合物加上辅料至10000g，得到含具有降尿酸作用的组合物的固体饮料。。
辅料按质量比，由49.2％异麦芽酮糖，22％低聚异麦芽糖，0.3％甜菊糖苷，28.5％麦芽糊精。
上述辅料是为了使本领域的技术人员能够更好地实施，用其它的辅料也可以完成本发明，因此，上述辅料的成分和含量并不限定本发明。
含具有降尿酸作用的组合物的固体饮料的制备方法：
将实施例1-4各组分分别粉碎并过80目筛，备用；
按各实施例称量粉末，混合均匀；在搅拌状态下喷入水使粉末粘合成颗粒；使该颗粒干燥，即得。
含具有降尿酸作用的组合物的固体饮料，用铝塑复合膜袋分装，每袋5克。
试验例1：降低高尿酸血症受试者体内尿酸的试验
对符合规定(尿酸值≥7.2mg/dl))的受试者随机分成四组，每组4人，分别服用实施例5、实施例6、实施例7、实施例8，每日一次，每次10g，用温水冲，口服，连续服用60天。
测定每名受试者在服用固体饮料当天(0天)、此后1天、3天、5天、7天、10天、14天、21天、28天、35天、42天、50天、60天的血尿酸值。对于每名受试者的血尿酸值，以其0天的值为100％，计算该名受试者于上述各采血测定日的相对血尿酸值百分数，求算每一组四名受试者该相对血尿酸值百分数的均值。结果如下：
表2
| 受试者 | 实施例5 | 实施例6 | 实施例7 | 实施例8 |
| 0天(相对血尿酸值百分数) | 100％ | 100％ | 100％ | 100％ |
| 1天 | 94％ | 99％ | 97％ | 95％ |
| 3天 | 90％ | 96％ | 95％ | 92％ |
| 5天 | 80％ | 92％ | 93％ | 81％ |
| 7天 | 75％ | 86％ | 90％ | 78％ |
| 10天 | 70％ | 83％ | 83％ | 71％ |
| 14天 | 64％ | 80％ | 79％ | 65％ |
| 21天 | 51％ | 79％ | 74％ | 57％ |
| 28天 | 43％ | 73％ | 70％ | 55％ |
| 35天 | 33％ | 69％ | 62％ | 54％ |
| 42天 | 30％ | 62％ | 56％ | 52％ |
| 50天 | 25％ | 57％ | 51％ | 49％ |
| 60天 | 23％ | 50％ | 48％ | 47％ |
根据上表结果可见，实施例5具有降尿酸作用的固体饮料在服用后血尿酸值平稳下降，而实施例6、实施例7和实施例8虽然也能使尿酸值降低，但均无法达到实施例5的效果。
实施例9
一种具有降尿酸作用的组合物，包括下述组分：芹菜籽粉250g、桑叶粉50g、葛根粉70g、菊苣粉10g、葡萄粉150g、柠檬酸150g、柠檬酸钠340g。
加入辅料至5000g，制备方法如实施例5，制备的具有降尿酸作用的固体饮料，其降血尿酸值的效果与实施例5相似。
实施例10
一种具有降尿酸作用的组合物，包括下述组分：芹菜籽粉250g、桑叶粉150g、葛根粉1g、菊苣粉160g、葡萄粉50g、柠檬酸250g、柠檬酸钠240g。
加入辅料至5000g，制备方法如实施例5，制备的具有降尿酸作用的固体饮料，其降血尿酸值的效果与实施例5相似。
本发明的组合物还可以加上药学可接受的辅料制成散剂，颗粒剂，片剂、胶囊剂和溶液剂等。
Claims (4)
1.一种具有降尿酸作用的组合物，其特征是包括下述组分：芹菜籽粉、桑叶粉、葛根粉、菊苣粉、葡萄粉、柠檬酸和柠檬酸钠。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征是所述组份的重量份为：芹菜籽粉250份、桑叶粉50～150份、葛根粉1～70份、菊苣粉10～160份、葡萄粉50～150份、柠檬酸150～250份、柠檬酸钠240～340份。
3.根据权利要求1所述的组合物，其特征是所述组份的重量份为：芹菜籽粉250份、桑叶粉100份、葛根粉50份、菊苣粉150份、葡萄粉100份、柠檬酸200份、柠檬酸钠290份。
4.含权利要求1或2或3的组合物的固体饮料。
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