CN109430487A - 一种降血压保健茶饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种降血压保健茶饮料，包括：黄芪15～20份、党参3～5份、郁金3～6份、山楂13～15份、川芎3～6份、甘草1～2份、丹参5～8份、葛根6～10份、杜仲4～5份、天麻8～10份。一种降血压保健茶饮料的制备方法，包括：(1)按组成的重量份称取原料；(2)量取所用原料重量之和10倍量的水，然后先分别加入黄芪、山楂、煎煮后再加入党参、郁金、川芎、甘草、丹参、葛根、杜仲、天麻，煎煮后，得到混合液；(3)加入食用明胶和蔗糖；(4)离心过滤；(5)杀菌与冷却。本发明公开的降血压保健茶饮料不但可以降低血压，减轻高血压症状，而且口味独特、口感清爽回甘且无任何副作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健茶饮料，具体涉及一种降血压保健茶饮料及其制备方法。
背景技术
高血压是一种影响人们健康、危害人类的一种常见病。中国有11％的人患有高血压病，全世界有10％的人患有高血压，而且高血压患者每年按1.5～2％的速度递增。患有高血压病常会导致其它疾病的发生，世界各国医学工作者均在研制治疗高血压的有效药物，目前临床使用的抗高血压药物虽然种类较多，但由于单一用药时效果差，副作用较多，一般采用几种药物联合应用，且需终生服用，给患者的生活带来很多不便。
发明内容
发明目的：本发明针对上述现有技术存在的问题做出改进，即本发明公开了一种降血压保健茶饮料及其制备方法。
本发明采用如下技术方案：一种降血压保健茶饮料，其组成以重量份计，包括：
黄芪15～20份、党参3～5份、郁金3～6份、山楂13～15份、川芎3～6份、甘草1～2份、丹参5～8份、葛根6～10份、杜仲4～5份、天麻8～10份。
进一步地，还包括食用明胶1～2份、蔗糖0.5～0.8份。
一种降血压保健茶饮料，其组成以重量份计，包括：黄芪15份、党参4.5份、郁金4份、川芎4份、山楂15份、甘草1.8份、丹参6份、葛根8份、杜仲4份、天麻8份。
进一步地，还包括食用明胶1.5份、蔗糖0.65份。
一种上述降血压保健茶饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)按组成的重量份称取各原料，即称取黄芪15～20份、党参3～5份、郁金3～6份、山楂13～15份、川芎3～6份、甘草1～2份、丹参5～8份、葛根6～10份、杜仲4～5份、天麻8～10份；
(2)量取所用原料重量之和10倍量的水，然后用80～120℃火烧沸后放入步骤(1)称取的黄芪，再用80～120℃火烧沸，保持28～30分钟后，加入步骤(1)称取的山楂，再用80～120℃火维持10～12钟后，加入步骤(1)称取的党参、郁金、川芎、甘草、丹参、葛根、杜仲、天麻，换用50～60℃火煮55～60分钟后，利用漏网去渣后，得到混合液；
(3)在步骤(2)得到的混合液中加入1～2份的食用明胶和0.5～0.8份的蔗糖，搅拌均匀后得到混合液；
(4)离心过滤
将步骤(3)得到的混合液采用5000～6000r/min的速度离心10～13min，取上清液；
(5)杀菌与冷却：
将步骤(4)得到的上清液经瞬时高温115±2℃灭菌15～20秒后，烘焙去除水分，灌装冷却后即得到降血压保健茶饮料。
进一步地，步骤(2)中所用水为pH6.0～7.0软化水。
基于中药博大精深的配伍原则。以黄芪、山楂为主剂，其中：
山楂利尿、扩张血管、具有较强的降血压效果。辅以黄芪补气居中调和，副剂以党参扩张血管、川芎行气健脾、郁金解郁化结、丹参具有明显的扩张外围血管及降压的作用，适用于淤血阻络型、气血不足型高血压患者，能减轻头晕头痛等症状、葛根中的葛根素可使明显增高的血浆内皮素水平较快恢复正常，显著降低血栓素B2的浓度，对高血压引起的头痛、头晕、耳鸣等症有明显疗效、杜仲对血压具有双向调节作用，杜仲含有多种不饱和脂肪酸，能够帮助高血压患者预防并发症、天麻有良好的降压及防治高血压症的作用，它还可增加外围及冠状动脉血流量，对心脏也有保护作用，还可预防由高血压引起的动脉硬化、冠心病以及中风等、甘草居中调和药性。主副方相辅相成，配以适合的煎煮方法，保护心脏、极大发挥原料的药效，同时又有适宜的风味口感。
本发明公开的一种降血压保健茶饮料及其制备方法具有以下的有益效果：
1、具有通脾心肺、活血化瘀，通经活络，益气养血的功效，可以降低血压，减轻高血压症状，效果明显，适合广大高血压患者长期饮用；
2、本发明饮料口味独特、口感清爽回甘、保护心脏、香味纯正，无任何副作用。
具体实施方式：
下面对本发明的具体实施方式详细说明。
实施例1：
一种降血压保健茶饮料，其组成以重量份计，包括：黄芪15份、党参4.5份、郁金4份、川芎4份、山楂15份、甘草1.8份、丹参6份、葛根8份、杜仲4份、天麻8份。
进一步地，还包括食用明胶1.5份、蔗糖0.65份。
一种上述降血压保健茶饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)按组成的重量份称取各原料，即称取黄芪15份、党参4.5份、郁金4份、川芎4份、山楂15份、甘草1.8份、丹参6份、葛根8份、杜仲4份、天麻8份；
(2)量取所用原料重量之和10倍量的水，然后用80℃火烧沸后放入步骤(1)称取的黄芪，再用80℃火烧沸，保持30分钟后，加入步骤(1)称取的山楂，再用80℃火维持12钟后，加入步骤(1)称取的党参、郁金、川芎、甘草、丹参、葛根、杜仲、天麻，换用50℃火煮60分钟后，利用漏网去渣后，得到混合液；
(3)在步骤(2)得到的混合液中加入1.5份的食用明胶和0.65份的蔗糖，搅拌均匀后得到混合液；
(4)离心过滤
将步骤(3)得到的混合液采用5000r/min的速度离心13min，取上清液；
(5)杀菌与冷却：
将步骤(4)得到的上清液经瞬时高温113℃灭菌20秒后，烘焙去除水分，灌装冷却后即得到降血压保健茶饮料。
进一步地，步骤(2)中所用水为pH6.0软化水。
实施例2：
一种降血压保健茶饮料，其组成以重量份计，包括：
黄芪17份、党参3份、郁金3份、山楂13份、川芎3份、甘草1份、丹参5份、葛根6份、杜仲4.5份、天麻9份。
进一步地，还包括食用明胶1份、蔗糖0.5份
一种上述降血压保健茶饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)按组成的重量份称取各原料，即称取黄芪17份、党参3份、郁金3份、山楂13份、川芎3份、甘草1份、丹参5份、葛根6份、杜仲4.5份、天麻9份；
(2)量取所用原料重量之和10倍量的水，然后用120℃火烧沸后放入步骤(1)称取的黄芪，再用120℃火烧沸，保持28分钟后，加入步骤(1)称取的山楂，再用120℃火维持10钟后，加入步骤(1)称取的党参、郁金、川芎、甘草、丹参、葛根、杜仲、天麻，换用60℃火煮55分钟后，利用漏网去渣后，得到混合液；
(3)在步骤(2)得到的混合液中加入1份的食用明胶和0.5份的蔗糖，搅拌均匀后得到混合液；
(4)离心过滤
将步骤(3)得到的混合液采用6000r/min的速度离心10min，取上清液；
(5)杀菌与冷却：
将步骤(4)得到的上清液经瞬时高温117℃灭菌15秒后，烘焙去除水分，灌装冷却后即得到降血压保健茶饮料。
进一步地，步骤(2)中所用水为pH7.0软化水。
实施例3：
一种降血压保健茶饮料，其组成以重量份计，包括：
黄芪20份、党参5份、郁金6份、山楂14份、川芎6份、甘草2份、丹参8份、葛根10份、杜仲5份、天麻10份。
进一步地，还包括食用明胶2份、蔗糖0.8份
一种上述降血压保健茶饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)按组成的重量份称取各原料，即称取黄芪20份、党参5份、郁金6份、山楂14份、川芎6份、甘草2份、丹参8份、葛根10份、杜仲5份、天麻10份；
(2)量取所用原料重量之和10倍量的水，然后用100℃火烧沸后放入步骤(1)称取的黄芪，再用100℃火烧沸，保持29分钟后，加入步骤(1)称取的山楂，再用100℃火维持11钟后，加入步骤(1)称取的党参、郁金、川芎、甘草、丹参、葛根、杜仲、天麻，换用55℃火煮57分钟后，利用漏网去渣后，得到混合液；
(3)在步骤(2)得到的混合液中加入2份的食用明胶和0.8份的蔗糖，搅拌均匀后得到混合液；
(4)离心过滤
将步骤(3)得到的混合液采用5500r/min的速度离心12min，取上清液；
(5)杀菌与冷却：
将步骤(4)得到的上清液经瞬时高温115℃灭菌17秒后，烘焙去除水分，灌装冷却后即得到降血压保健茶饮料。
进一步地，步骤(2)中所用水为pH6.5软化水。
上面对本发明的实施方式做了详细说明。但是本发明并不限于上述实施方式，在所属技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下做出各种变化。
Claims (6)
1.一种降血压保健茶饮料，其特征在于，其组成以重量份计，包括：
黄芪15～20份、党参3～5份、郁金3～6份、山楂13～15份、川芎3～6份、甘草1～2份、丹参5～8份、葛根6～10份、杜仲4～5份、天麻8～10份。
2.根据权利要求1所述的一种降血压保健茶饮料，其特征在于，还包括食用明胶1～2份、蔗糖0.5～0.8份。
3.一种降血压保健茶饮料，其特征在于，其组成以重量份计，包括：黄芪15份、党参4.5份、郁金4份、川芎4份、山楂15份、甘草1.8份、丹参6份、葛根8份、杜仲4份、天麻8份。
4.根据权利要求3所述的一种降血压保健茶饮料，其特征在于，还包括食用明胶1.5份、蔗糖0.65份。
5.一种权利要求1-4中任意一项所述的降血压保健茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按组成的重量份称取各原料；
(2)量取所用原料重量之和10倍量的水，然后用80～120℃火烧沸后放入步骤(1)称取的黄芪，再用80～120℃火烧沸，保持28～30分钟后，加入步骤(1)称取的山楂，再用80～120℃火维持10～12钟后，加入步骤(1)称取的党参、郁金、川芎、甘草、丹参、葛根、杜仲、天麻，换用50～60℃火煮55～60分钟后，利用漏网去渣后，得到混合液；
(3)在步骤(2)得到的混合液中按组成的重量份加入的食用明胶和蔗糖，搅拌均匀后得到混合液；
(4)离心过滤
将步骤(3)得到的混合液采用5000～6000r/min的速度离心10～13min，取上清液；
(5)杀菌与冷却：
将步骤(4)得到的上清液经瞬时高温115±2℃灭菌15～20秒后，烘焙去除水分，灌装冷却后即得到降血压保健茶饮料。
6.根据权利要求5所述的降血压保健茶饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所用水为pH6.0～pH7.0软化水。
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