CN109393941A - 改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法及烹饪器具 - Google Patents
改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法及烹饪器具 Download PDFInfo
- Publication number
- CN109393941A CN109393941A CN201811114924.9A CN201811114924A CN109393941A CN 109393941 A CN109393941 A CN 109393941A CN 201811114924 A CN201811114924 A CN 201811114924A CN 109393941 A CN109393941 A CN 109393941A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- cooking apparatus
- cooking
- heating period
- stage
- boiling stage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
本发明公开了一种改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法及烹饪器具，所述烹饪器具包括至少一个影响食物口感的运行参数，所述烹饪器具的烹饪过程包括多个按时间顺序依次执行的烹饪阶段，在每个所述烹饪阶段下，至少有一个运行参数对应设置有多个不同的运行参数预设值，通过在各个烹饪阶段分别选取所述多个不同的运行参数预设值中的一个来组合形成一个烹饪参数序列，不同的烹饪过程具有不同的烹饪参数序列以获得不同的食物口感。本申请提供的改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法，在固定米水比的情况下，通过控制加热阶段升温速率及沸腾阶段火力和输入热量的多少，实现多种组合口感的调节，增加用户的可选择性，提升用户体验。
Description
技术领域
本发明涉及厨房电器技术领域，特别是一种改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法及烹饪器具。
背景技术
电饭煲是人们日常生活中常用的烹饪米饭的电器。随着控温精准水平的提升，市场上各种品类的电饭煲先后出现了口感调节的功能，以更加优化用户体验，用户可根据自己的偏好选择合适的口感进行米饭的烹饪，但现有的电饭煲调节口感的方式通常是采用改变泡米时间长短来调节，而泡米时间长短所带来的口感差异并不明显，调节口感的灵敏度也不高，用户体验不好。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的之一在于提供一种能够方便地改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法及烹饪器具。
为达到上述目的，一方面，本发明采用如下技术方案：
一种改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法，所述烹饪器具包括至少一个影响食物口感的运行参数，所述烹饪器具的烹饪过程包括多个按时间顺序依次执行的烹饪阶段，在每个所述烹饪阶段下，至少有一个运行参数对应设置有多个不同的运行参数预设值，通过在各个烹饪阶段分别选取所述多个不同的运行参数预设值中的一个来组合形成一个烹饪参数序列，不同的烹饪过程具有不同的烹饪参数序列以获得不同的食物口感。
优选地，所述烹饪器具包括加热装置，所述多个烹饪阶段包括加热阶段和在所述加热阶段之后执行的沸腾阶段，
通过改变所述加热阶段中选取的运行参数预设值来改变所述烹饪器具内部的升温速率，进而改变所述烹饪器具烹饪出的食物口感；和/或，
通过改变所述沸腾阶段中选取的运行参数预设值来改变所述加热装置的加热功率和/或输出的总热量，进而改变所述烹饪器具烹饪出的食物口感。
优选地，在所述加热阶段，控制所述加热装置以第一预定占空比进行加热，并当烹饪器具的内部温度大于或等于第一预定温度时切换到所述沸腾阶段，所述加热阶段中影响所述食物口感的运行参数包括所述第一预定占空比。
优选地，在所述沸腾阶段，控制所述加热装置以第二预定占空比进行加热，并当烹饪器具的内部温度大于或等于第二预定温度时退出所述沸腾阶段，所述沸腾阶段中影响所述食物口感的运行参数包括所述第二预定占空比和所述第二预定温度。
优选地，所述加热阶段按不同的所述第一预定占空比分为第一加热阶段、第二加热阶段和第三加热阶段，第一加热阶段、第二加热阶段和第三加热阶段的所述第一预定温度相等，所述沸腾阶段按不同的所述第二预定占空比分为第一沸腾阶段、第二沸腾阶段和第三沸腾阶段，选取不同的所述加热阶段和不同的所述沸腾阶段来形成一个烹饪过程以获得不同的食物口感。
优选地，所述第一加热阶段的第一预定占空比为X1:Y1，所述第二加热阶段的第一预定占空比为X2:Y2，所述第三加热阶段的第一预定占空比为X3:Y3，
其中，X1+Y1＝X2+Y2＝X3+Y3；和/或，
X1>X2>X3。
优选地,10s≤X1≤32s，6s≤Y1≤32s,6s≤X2≤32s,8s≤Y2≤32s,4s≤X3≤32s,10s≤Y3≤32s。
优选地，所述第一沸腾阶段的第二预定占空比为X4:Y4，所述第二沸腾阶段的第二预定占空比为X5:Y5，所述第三沸腾阶段的第二预定占空比为X6:Y6，
其中，X4+Y4＝X5+Y5＝X6+Y6；和/或，
X4>X5>X6。
优选地，6s≤X4≤32s，6s≤Y4≤32s,4s≤X5≤32s,4s≤Y5≤32s,3s≤X6≤32s,3s≤Y6≤32s。
优选地，所述第一沸腾阶段的第二预定温度为T4，所述第二沸腾阶段的第二预定温度为T5，所述第三沸腾阶段的第二预定温度为T6，
其中，T4＞T5＞T6。
优选地，110℃≤T4≤140℃，105℃≤T5≤135℃，100℃≤T6≤130℃。
另一方面，本发明采用如下技术方案：
优选地，所述烹饪器具按如上所述的控制方法工作。
优选地，所述烹饪器具具有煮饭模式，在所述煮饭模式，所述烹饪器具按如上所述的控制方法工作。
优选地，所述烹饪器具包括电饭煲。
本发明提供的改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法，在固定米水比的情况下，通过控制加热阶段升温速率及沸腾阶段火力和输入热量的多少，实现多种组合口感的调节，增加用户的可选择性，提升用户体验。
附图说明
通过以下参照附图对本发明实施例的描述，本发明的上述以及其它目的、特征和优点将更为清楚，在附图中：
图1示出本发明提供的具体实施例的控制温度曲线图之一；
图2示出本发明提供的具体实施例的控制温度曲线图之二；
图3示出本发明提供的多种口感自由组合图。
具体实施方式
以下基于实施例对本发明进行描述，但是本发明并不仅仅限于这些实施例。为了避免混淆本发明的实质，公知的方法、过程、流程、元件并没有详细叙述。
此外，本领域普通技术人员应当理解，在此提供的附图都是为了说明的目的，并且附图不一定是按比例绘制的。
除非上下文明确要求，否则整个说明书和权利要求书中的“包括”、“包含”等类似词语应当解释为包含的含义而不是排他或穷举的含义；也就是说，是“包括但不限于”的含义。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。此外，在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
本申请提供了一种改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法，烹饪器具例如可以是微压煲、电饭煲、电压力锅、电蒸锅等能够通过加热方式实现烹饪功能的器具，所述烹饪器具包括本体和加热装置，加热装置用于对本体进行加热，以达到对本体的内容物进行加热烹饪的效果。所述烹饪器具包括至少一个影响食物口感的运行参数，所述烹饪器具的烹饪过程包括多个按时间顺序依次执行的烹饪阶段，在每个所述烹饪阶段下，至少有一个运行参数对应设置有多个不同的运行参数预设值，通过在各个烹饪阶段分别选取所述多个不同的运行参数预设值中的一个来组合形成一个烹饪参数序列，不同的烹饪过程具有不同的烹饪参数序列以获得不同的食物口感，该方法能够有效提升口感调节效果，增加用户的可选择性，进而提升用户体验。
下面，本申请将主要以烹饪器具的煮饭过程为例来介绍上述方法的具体实施例，当然，可以理解的是，该方法同样适用于其他有口感调整需求的食物的烹饪，例如红豆、绿豆、黑豆等豆类等。
具体地，所述多个烹饪阶段包括加热阶段和在所述加热阶段之后执行的沸腾阶段。在加热过程中内容物吸水量不同，则进入沸腾阶段时自由水的含量也不同，内容物在沸腾阶段的有效沸腾时间就会改变，从而影响烹饪出的食物口感。当升温速率越快时，加热阶段经历时间越短，内容物在加热阶段吸水越少，则进入沸腾阶段时自由水的含量越多，从而在沸腾阶段的有效沸腾时间越长，烹饪出的食物越软。基于此，通过改变所述加热阶段中选取的运行参数预设值来改变所述烹饪器具内部的升温速率，进而改变所述烹饪器具烹饪出的食物口感。
进一步地或者替代地，通过改变所述沸腾阶段中选取的运行参数预设值来改变所述加热装置的加热功率和/或输出的总热量，进而改变所述烹饪器具烹饪出的食物口感。大功率加热且输出总热量高，则大米糊化充分、含水量高，其口感偏软，小功率加热且输出总热量低，则米饭糊化率较低，其口感偏硬。
进一步地，在所述加热阶段，控制所述加热装置以第一预定占空比进行加热，并当烹饪器具的内部温度大于或等于第一预定温度时切换到所述沸腾阶段，所述加热阶段中影响所述食物口感的运行参数包括所述第一预定占空比，即，第一预定占空比不同，则获得的食物口感不同。
优选地，所述加热阶段按不同的所述第一预定占空比分为第一加热阶段、第二加热阶段和第三加热阶段，所述第一加热阶段的第一预定占空比为X1:Y1，所述第二加热阶段的第一预定占空比为X2:Y2，所述第三加热阶段的第一预定占空比为X3:Y3，其中，X1+Y1＝X2+Y2＝X3+Y3，采用统一的控制周期，方便控制；和/或，X1>X2>X3。优选地，10s≤X1≤32s，6s≤Y1≤32s,6s≤X2≤32s,8s≤Y2≤32s,4s≤X3≤32s,10s≤Y3≤32s。
当所述加热阶段按不同的所述第一预定占空比进行加热时(即选取不同的加热阶段时)，所述烹饪器具内部的升温速率不同，从而所述烹饪器具烹饪出的食物口感不同。当所述加热阶段为以第一预定占空比X1:Y1加热的第一加热阶段时，烹饪出的食物口感为稍软口感，当所述加热阶段为以第一预定占空比X2:Y2加热的第二加热阶段时，烹饪出的食物口感为适中口感，当所述加热阶段为以第一预定占空比X3:Y3加热的第三加热阶段时，烹饪出的食物口感为稍硬口感。如图1所示，改变所述加热阶段的第一预定占空比来改变所述烹饪器具的升温速率，进而改变所述烹饪器具烹饪出的食物口感，分别为稍软、适中、稍硬，这三种口感分别对应着第一加热阶段、第二加热阶段和第三加热阶段。
进一步地，第一加热阶段、第二加热阶段和第三加热阶段的所述第一预定温度相等，优选地，所述第一预定温度范围为50至90℃。
进一步地，在所述沸腾阶段，控制所述加热装置以第二预定占空比进行加热，并当烹饪器具的内部温度大于或等于第二预定温度时退出所述沸腾阶段，所述沸腾阶段中影响所述食物口感的运行参数包括所述第二预定占空比和所述第二预定温度，即，第二预定占空比不同，第二预定温度不同，获得的食物口感不同。
优选地，沸腾阶段按不同的所述第二预定占空比和第二预定温度分为第一沸腾阶段、第二沸腾阶段和第三沸腾阶段，所述第一沸腾阶段的第二预定占空比为X4:Y4，所述第二沸腾阶段的第二预定占空比为X5:Y5，所述第三沸腾阶段的第二预定占空比为X6:Y6，其中，X4+Y4＝X5+Y5＝X6+Y6，采用统一的控制周期，方便控制；和/或，X4>X5>X6。优选地，6s≤X4≤32s，6s≤Y4≤32s,4s≤X5≤32s,4s≤Y5≤32s,3s≤X6≤32s,3s≤Y6≤32s。
进一步地，所述第一沸腾阶段的第二预定温度为T4，所述第二沸腾阶段的第二预定温度为T5，所述第三沸腾阶段的第二预定温度为T6，其中，T4＞T5＞T6。优选地，110℃≤T4≤140℃，105℃≤T5≤135℃，100℃≤T6≤130℃。
占空比X：Y中，X为在一次加热循环中加热装置持续加热的时长，Y为一次加热循环中加热装置停止加热的持续时长。
当所述沸腾阶段按不同的所述第二预定占空比加热到不同的所述第二预定温度时(即选取不同的沸腾阶段时)，所述烹饪器具的加热装置的加热功率以及输出的总热量不同，从而所述烹饪器具烹饪出的食物口感不同。当所述沸腾阶段为以第二预定占空比X4:Y4加热到第二预定温度T4的第一沸腾阶段时，烹饪出的食物口感为稍软口感，当所述沸腾阶段为以第二预定占空比X5:Y5加热到第二预定温度T5的第二沸腾阶段时，烹饪出的食物口感为适中口感，当所述沸腾阶段为以第二预定占空比X6:Y6加热到第二预定温度T6的第一沸腾阶段时，烹饪出的食物口感为稍硬口感。如图2所示，改变所述沸腾阶段的第二预定占空比和第二预定温度来改变加热装置的加热功率和/或输出的总热量，进而改变所述烹饪器具烹饪出的食物口感，分别为稍软、适中、稍硬，这三种口感分别对应着第一沸腾阶段、第二沸腾阶段和第三沸腾阶段。
优选地，选取不同的所述加热阶段和不同的所述沸腾阶段来形成一个烹饪过程以获得不同的食物口感，不同的所述加热阶段与所述沸腾阶段自由组合，组合方式有9种，如图3所示，使得烹饪器具烹饪出的食物口感为9种，9种口感包括三种稍软口感，其组合方式为：第一加热阶段+第一沸腾阶段、第一加热阶段+第二沸腾阶段、第二加热阶段+第一沸腾阶段，还包括三种适中口感，其组合方式为：第二加热阶段+第二沸腾阶段、第一加热阶段+第三沸腾阶段、第三加热阶段+第一沸腾阶段，还包括三种稍硬口感，其组合方式为：第三加热阶段+第二沸腾阶段、第二加热阶段+第三沸腾阶段、第三加热阶段+第三沸腾阶段。
进一步地，本申请还提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具按如上所述的方法改变烹饪器具烹饪出的食物口感。
优选地，所述烹饪器具具有煮饭模式，在所述煮饭模式，所述烹饪器具按如上所述的方法改变烹饪器具烹饪出的食物口感。
优选地，所述烹饪器具包括电饭煲。
本领域的技术人员容易理解的是，在不冲突的前提下，上述各优选方案可以自由地组合、叠加。
应当理解，上述的实施方式仅是示例性的，而非限制性的，在不偏离本发明的基本原理的情况下，本领域的技术人员可以针对上述细节做出的各种明显的或等同的修改或替换，都将包含于本发明的权利要求范围内。
Claims (14)
1.一种改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法，其特征在于，所述烹饪器具包括至少一个影响食物口感的运行参数，所述烹饪器具的烹饪过程包括多个按时间顺序依次执行的烹饪阶段，在每个所述烹饪阶段下，至少有一个运行参数对应设置有多个不同的运行参数预设值，通过在各个烹饪阶段分别选取所述多个不同的运行参数预设值中的一个来组合形成一个烹饪参数序列，不同的烹饪过程具有不同的烹饪参数序列以获得不同的食物口感。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述烹饪器具包括加热装置，所述多个烹饪阶段包括加热阶段和在所述加热阶段之后执行的沸腾阶段，
通过改变所述加热阶段中选取的运行参数预设值来改变所述烹饪器具内部的升温速率，进而改变所述烹饪器具烹饪出的食物口感；和/或，
通过改变所述沸腾阶段中选取的运行参数预设值来改变所述加热装置的加热功率和/或所述加热装置输出的总热量，进而改变所述烹饪器具烹饪出的食物口感。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在所述加热阶段，控制所述加热装置以第一预定占空比进行加热，并当烹饪器具的内部温度大于或等于第一预定温度时切换到所述沸腾阶段，所述加热阶段中影响所述食物口感的运行参数包括所述第一预定占空比。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，在所述沸腾阶段，控制所述加热装置以第二预定占空比进行加热，并当烹饪器具的内部温度大于或等于第二预定温度时退出所述沸腾阶段，所述沸腾阶段中影响所述食物口感的运行参数包括所述第二预定占空比和所述第二预定温度。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述加热阶段按不同的所述第一预定占空比分为第一加热阶段、第二加热阶段和第三加热阶段，第一加热阶段、第二加热阶段和第三加热阶段的所述第一预定温度相等，所述沸腾阶段按不同的所述第二预定占空比和第二预定温度分为第一沸腾阶段、第二沸腾阶段和第三沸腾阶段，选取不同的所述加热阶段和不同的所述沸腾阶段来形成一个烹饪过程以获得不同的食物口感。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述第一加热阶段的第一预定占空比为X1:Y1，所述第二加热阶段的第一预定占空比为X2:Y2，所述第三加热阶段的第一预定占空比为X3:Y3，
其中，X1+Y1＝X2+Y2＝X3+Y3；和/或，
X1>X2>X3。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于,10s≤X1≤32s；和/或，6s≤Y1≤32s；和/或，
6s≤X2≤32s；和/或，
8s≤Y2≤32s；和/或，
4s≤X3≤32s；和/或，
10s≤Y3≤32s。
8.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述第一沸腾阶段的第二预定占空比为X4:Y4，所述第二沸腾阶段的第二预定占空比为X5:Y5，所述第三沸腾阶段的第二预定占空比为X6:Y6，
其中，X4+Y4＝X5+Y5＝X6+Y6；和/或，
X4>X5>X6。
9.根据权力要求8所述的方法，其特征在于，6s≤X4≤32s；和/或，6s≤Y4≤32s；和/或，
4s≤X5≤32s；和/或，
4s≤Y5≤32s；和/或，
3s≤X6≤32s；和/或，
3s≤Y6≤32s。
10.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述第一沸腾阶段的第二预定温度为T4，所述第二沸腾阶段的第二预定温度为T5，所述第三沸腾阶段的第二预定温度为T6，
其中，T4＞T5＞T6。
11.根据权利要求10所述的方法，其特征在于，110℃≤T4≤140℃；和/或，
105℃≤T5≤135℃；和/或，
100℃≤T6≤130℃。
12.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具按如权利要求1至11之一所述的方法改变烹饪器具烹饪出的食物口感。
13.根据权利要求12所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具具有煮饭模式，在所述煮饭模式，所述烹饪器具按如权利要求1至11之一所述的方法改变烹饪器具烹饪出的米饭口感。
14.根据权利要求12或13所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括电饭煲。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201811114924.9A CN109393941A (zh) | 2018-09-25 | 2018-09-25 | 改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法及烹饪器具 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201811114924.9A CN109393941A (zh) | 2018-09-25 | 2018-09-25 | 改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法及烹饪器具 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN109393941A true CN109393941A (zh) | 2019-03-01 |
Family
ID=65465125
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201811114924.9A Pending CN109393941A (zh) | 2018-09-25 | 2018-09-25 | 改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法及烹饪器具 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN109393941A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112336170A (zh) * | 2020-10-28 | 2021-02-09 | 珠海格力电器股份有限公司 | 炊具烹饪控制方法、装置和电子装置 |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101677704A (zh) * | 2007-06-20 | 2010-03-24 | 三洋电机株式会社 | 电饭煲 |
| CN102440679A (zh) * | 2010-10-13 | 2012-05-09 | 珠海格力电器股份有限公司 | 电饭煲自定义加热模式的煮饭方法及电饭煲 |
| CN105520500A (zh) * | 2014-10-22 | 2016-04-27 | 珠海格力电器股份有限公司 | 电饭煲的控制方法和系统 |
| CN106264073A (zh) * | 2015-06-08 | 2017-01-04 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 烹饪器具的控制方法及控制装置 |
| CN106292355A (zh) * | 2015-06-08 | 2017-01-04 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 控制烹饪器具的方法和装置、烹饪器具及终端 |
| CN107432657A (zh) * | 2016-05-26 | 2017-12-05 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 烹饪设备及其烹饪控制方法 |
-
2018
- 2018-09-25 CN CN201811114924.9A patent/CN109393941A/zh active Pending
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101677704A (zh) * | 2007-06-20 | 2010-03-24 | 三洋电机株式会社 | 电饭煲 |
| CN102440679A (zh) * | 2010-10-13 | 2012-05-09 | 珠海格力电器股份有限公司 | 电饭煲自定义加热模式的煮饭方法及电饭煲 |
| CN105520500A (zh) * | 2014-10-22 | 2016-04-27 | 珠海格力电器股份有限公司 | 电饭煲的控制方法和系统 |
| CN106264073A (zh) * | 2015-06-08 | 2017-01-04 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 烹饪器具的控制方法及控制装置 |
| CN106292355A (zh) * | 2015-06-08 | 2017-01-04 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 控制烹饪器具的方法和装置、烹饪器具及终端 |
| CN107432657A (zh) * | 2016-05-26 | 2017-12-05 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 烹饪设备及其烹饪控制方法 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112336170A (zh) * | 2020-10-28 | 2021-02-09 | 珠海格力电器股份有限公司 | 炊具烹饪控制方法、装置和电子装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP2739191B1 (en) | Methods and apparatus for intuitive cooking control | |
| CN109343383A (zh) | 烹饪器具及其控制方法 | |
| WO2016112764A1 (zh) | 烹饪器具的菜谱生成系统及烹饪器具 | |
| CN102687985B (zh) | 电饭煲及其保温方法 | |
| CN109008657A (zh) | 烹饪器具及其控制方法 | |
| CN103637669B (zh) | 烹饪器具自动控制多种食物同时烹饪的方法 | |
| EP2540199A1 (en) | Electric heating cooker with weighing function and weighing control method thereof | |
| CN101086340A (zh) | 蒸汽微波炉的控制方法 | |
| CN107432657A (zh) | 烹饪设备及其烹饪控制方法 | |
| CN102073329A (zh) | 电脑电饭锅粥/汤烹饪过程添加材料的自动精确控温工艺 | |
| CN107251646B (zh) | 灶具 | |
| CN103082862B (zh) | 一种电压力锅的蒸蛋控制方法 | |
| CN106136940A (zh) | 控制方法、控制装置和烹饪器具 | |
| CN103142147A (zh) | 煎烤专用智能中餐烹饪装置及其烹饪方法 | |
| CN103105875B (zh) | 一种电压力锅烹制烙饼的控制方法 | |
| CN104095555A (zh) | 煎烤机锁型烹饪的控制方法及煎烤机 | |
| CN109431233A (zh) | 烹饪器具及其保温控制方法、确定方法 | |
| CN105982506A (zh) | 烹饪过程调节方法、烹饪过程调节装置和烹饪器具 | |
| CN109984578B (zh) | 烹饪器具及其控制方法和装置、存储介质、处理器 | |
| CN109380988A (zh) | 烹饪器具及其控制方法 | |
| CN106909103A (zh) | 一种基于传感数据进行电脑智能烹饪控制的方法 | |
| CN105877479A (zh) | 电压力锅及其烹饪控制方法 | |
| CN109393941A (zh) | 改变烹饪器具烹饪出的食物口感的方法及烹饪器具 | |
| CN104957962B (zh) | 一种智能灶的温度控制方法 | |
| JP5217274B2 (ja) | 炊飯器 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20190301 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |