CN109329896A - 糖浆及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供糖浆及其制备方法，该糖浆由以下原材料制成：柠檬液、夏枯草、金银花、玄参、地黄、连翘、栀子、甜地丁、蚕蛾、当归、淫羊藿、天门冬、山萸肉、覆盆子、女贞子、茶油、小麦胚芽油、芝麻籽油、玫瑰花精油、大米提取物、黄岑、龙胆、板蓝根、知母、麦冬、杏仁、桔梗、半夏、百部、远志、桑白皮、枇杷叶、鱼腥草、紫菀、麻黄、柴胡、薄荷脑、吉祥草、干桃花、灵芝、芍药、山药、山楂、竹笋汁、枸杞、葡萄糖浆、白糖。甜度适中，营养均衡，可强身健体，促进消化，对于修复身体亚健康具有极高的作用，可改善身体乏力、体虚等多种亚健康状态。并且可快速提供糖分，多食不易上火。
Description
技术领域
本发明属于食品、保健食品等技术领域，尤其涉及糖浆及其制备方法。
背景技术
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。糖浆作为甜食深受儿童及大人的喜爱。传统糖浆由白糖或蔗糖熬制而成，口感单一、营养单一。食疗保健等作用较差。
发明内容
为了解决上述技术问题，本发明提供了一种具有食疗保健、强身健体功效的糖浆配方及制备的方法。为了对披露的实施例的一些方面有一个基本的理解，下面给出了简单的概括。该概括部分不是泛泛评述，也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围。其唯一目的是用简单的形式呈现一些概念，以此作为后面的详细说明的序言。
本发明采用如下技术方案：糖浆，该糖浆由以下原材料制成：100g柠檬液、50g夏枯草、75g金银花、60g玄参、20g地黄、45g连翘、100g栀子、60g甜地丁、10g蚕蛾、13g当归、1g淫羊藿、10g天门冬、5g山萸肉、5g覆盆子、10g女贞子、1g茶油、1g小麦胚芽油、1g芝麻籽油、1g玫瑰花精油、1g大米提取物、25g黄岑、13g龙胆、60g板蓝根、10g知母、10g麦冬、13g杏仁、36g桔梗、17g半夏、54g百部、33g远志、46g桑白皮、68g枇杷叶、60g鱼腥草、10g紫菀、9g麻黄、5g柴胡、5g薄荷脑、3g吉祥草、40g干桃花、10g灵芝、15g芍药、7g山药、100g山楂、5g竹笋汁、20g枸杞、800g葡萄糖浆、550g白糖。
该糖浆的制备方法为，
S1；制备药粉、稠膏、混合油及药液成液；
S2：将柠檬液倒入白糖内，搅拌均匀后倒入葡萄糖浆内；
S3：将药粉加入葡萄糖浆内，同时以10转/分钟进行搅拌；
S4：加入混合油，同时以10转/分钟进行搅拌；
S5：加入药液成液，同时以80转/分钟进行搅拌；
S6：加入稠膏，同时以10转/分钟进行搅拌即可。
其中，柠檬液的制备方法为：将去皮去籽后的柠檬榨碎，放入离心机中进行固液分离，从而获得柠檬液。
其中，药粉制备方法为：蚕蛾、当归、淫羊藿、天门冬、山萸肉、覆盆子、女贞子、黄岑、龙胆、板蓝根、知母、麦冬、杏仁、桔梗、半夏、百部、远志、桑白皮、枇杷叶、鱼腥草、紫菀、麻黄、柴胡、薄荷脑、吉祥草混合后风干，研磨成药粉。
其中，稠膏制备方法为：取干桃花、灵芝、芍药、山药、山楂、竹笋汁、枸杞，加入75％-85％乙醇，在10℃下超声震荡30-45分钟；在浸渍24小时，使用渗漉法提取，以3.0-4.0ml/min/kg速度渗滤，收集渗滤液，减压回收乙醇并在55-60℃下浓缩成相对密度为1.35-1.38的稠膏。
其中，混合油制备方法为：茶油、小麦胚芽油、芝麻籽油、玫瑰花精油、大米提取物均匀混合，以1200转/分钟搅拌10分钟，制成混合油。
其中，药液成液制备方法为：将夏枯草、金银花、玄参、地黄、连翘、栀子、甜地丁放入容器内，加入蒸馏水，加热至70-80℃，加热1小时，制得药液初液；用纱布过滤，将药渣加蒸馏水在90-100℃下，加热30分钟，获得药液二次液；将药液初液与药液二次液混合，搅拌均匀；使用200目纱布过滤两次，获得药液成液。
本发明所带来的有益效果：甜度适中，营养均衡，可强身健体，促进消化，对于修复身体亚健康具有极高的作用，可改善身体乏力、体虚等多种亚健康状态。并且可快速提供糖分，多食不易上火。
具体实施方式
在一些说明性的实施例中，糖浆，该糖浆由以下原材料制成：100g柠檬液、50g夏枯草、75g金银花、60g玄参、20g地黄、45g连翘、100g栀子、60g甜地丁、10g蚕蛾、13g当归、1g淫羊藿、10g天门冬、5g山萸肉、5g覆盆子、10g女贞子、1g茶油、1g小麦胚芽油、1g芝麻籽油、1g玫瑰花精油、1g大米提取物、25g黄岑、13g龙胆、60g板蓝根、10g知母、10g麦冬、13g杏仁、36g桔梗、17g半夏、54g百部、33g远志、46g桑白皮、68g枇杷叶、60g鱼腥草、10g紫菀、9g麻黄、5g柴胡、5g薄荷脑、3g吉祥草、40g干桃花、10g灵芝、15g芍药、7g山药、100g山楂、5g竹笋汁、20g枸杞、800g葡萄糖浆、550g白糖。
该糖浆的制备方法为，
S1：制备药粉、稠膏、混合油及药液成液；
S2：将100g柠檬液倒入550g白糖内，搅拌均匀后倒入800g葡萄糖浆内；
S3：将药粉加入葡萄糖浆内，同时以10转/分钟进行搅拌；
S4：加入混合油，同时以10转/分钟进行搅拌；
S5：加入药液成液，同时以80转/分钟进行搅拌；
S6：加入稠膏，同时以10转/分钟进行搅拌即可。
其中，柠檬液的制备方法为：将去皮去籽后的柠檬榨碎，放入离心机中进行固液分离，从而获得100g柠檬液。
其中，药粉制备方法为：10g蚕蛾、13g当归、1g淫羊藿、10g天门冬、5g山萸肉、5g覆盆子、10g女贞子、25g黄岑、13g龙胆、60g板蓝根、10g知母、10g麦冬、13g杏仁、36g桔梗、17g半夏、54g百部、33g远志、46g桑白皮、68g枇杷叶、60g鱼腥草、10g紫菀、9g麻黄、5g柴胡、5g薄荷脑、3g吉祥草混合后风干，研磨成药粉。
其中，稠膏制备方法为：取40g干桃花、10g灵芝、15g芍药、7g山药、100g山楂、5g竹笋汁、20g枸杞，加入75％-85％乙醇500g，在10℃下超声震荡30-45分钟；在浸渍24小时，使用渗漉法提取，以3.0-4.0ml/min/kg速度渗滤，收集1000g渗滤液，减压回收乙醇并在55-60℃下浓缩成相对密度为1.35-1.38的稠膏。
其中，混合油制备方法为：1g茶油、1g小麦胚芽油、1g芝麻籽油、1g玫瑰花精油、1g大米提取物均匀混合，以1200转/分钟搅拌10分钟，制成混合油。
其中，药液成液制备方法为：将50g夏枯草、75g金银花、60g玄参、20g地黄、45g连翘、100g栀子、60g甜地丁放入容器内，加入蒸馏水500g，加热至70-80℃，加热1小时，制得药液初液；用纱布过滤，将药渣加蒸馏水在90-100℃下，加热30分钟，获得药液二次液；将药液初液与药液二次液混合，搅拌均匀；使用200目纱布过滤两次，获得药液成液。
本具体实施方式中，通过下述典型病例进行进一步说明：
病例1：赵某，男，50岁，身体平时一直不好，头晕乏力，失眠多梦。六脉弱，双关稍弦，面色苍白，舌苔稍滑。使用本糖浆每日3-5g，持续2星期。自觉用药后冷感好转，精神恢复，头晕减轻，持续饮用30天后，精神极度好转，无不适感。
病例2：李某，女，22岁，易疲劳，记忆力差，注意力不集中，经常患感冒。使用本发明糖浆，2日一次，一次3-5g，持续10次后，感觉精神饱满，身体舒适，睡眠质量得到极大改善。
病例3：桂某，男，13岁，江苏人，厌食，体弱易感冒。食用本发明糖浆，1日一次，每次3-5g，持续1星期。食量明显增多，精神饱满，无身体异常。
病例4：张某，33岁，南京某公司老板，平时忙于工作，近一年来，疲乏无力，失眠多梦，记忆力明显减退，期间有经过西医治疗，疗效不佳。诊见：面色无华，气短乏力，声音低沉，脉滑，尺脉稍弱，舌微黄腻。使用本发明的糖浆每天5-10g，1月后，脸色逐渐转红润，声音洪亮，精神饱满。
病例5：钱某，女，22岁，患者感觉食欲不振、失眠多梦、多疑虑、乏力、头痛、体形偏胖、腰膝酸软，诊断为亚健康。使用本发明的糖浆，每日3-5g，30天后症状基本消失，45天后各种不良症状完全消失。
本领域技术人员还应当理解，在不偏离本发明的精神的情况下，可以对文中所描述的实施方案进行许多改变和修改，所有这些改变将落入权利要求的范围内。
Claims (7)
1.糖浆，其特征在于,该糖浆由以下原材料制成：100g柠檬液、50g夏枯草、75g金银花、60g玄参、20g地黄、45g连翘、100g栀子、60g甜地丁、10g蚕蛾、13g当归、1g淫羊藿、10g天门冬、5g山萸肉、5g覆盆子、10g女贞子、1g茶油、1g小麦胚芽油、1g芝麻籽油、1g玫瑰花精油、1g大米提取物、25g黄岑、13g龙胆、60g板蓝根、10g知母、10g麦冬、13g杏仁、36g桔梗、17g半夏、54g百部、33g远志、46g桑白皮、68g枇杷叶、60g鱼腥草、10g紫菀、9g麻黄、5g柴胡、5g薄荷脑、3g吉祥草、40g干桃花、10g灵芝、15g芍药、7g山药、100g山楂、5g竹笋汁、20g枸杞、800g葡萄糖浆、550g白糖。
2.根据权利要求1所述的糖浆，其特征在于，该糖浆的制备方法为，
S1：制备药粉、稠膏、混合油及药液成液；
S2：将柠檬液倒入白糖内，搅拌均匀后倒入葡萄糖浆内；
S3：将药粉加入葡萄糖浆内，同时以10转/分钟进行搅拌；
S4：加入混合油，同时以10转/分钟进行搅拌；
S5：加入药液成液，同时以80转/分钟进行搅拌；
S6：加入稠膏，同时以10转/分钟进行搅拌即可。
3.根据权利要求2所述的糖浆，其特征在于，柠檬液的制备方法为：将去皮去籽后的柠檬榨碎，放入离心机中进行固液分离，从而获得柠檬液。
4.根据权利要求3所述的糖浆，其特征在于，药粉制备方法为：蚕蛾、当归、淫羊藿、天门冬、山萸肉、覆盆子、女贞子、黄岑、龙胆、板蓝根、知母、麦冬、杏仁、桔梗、半夏、百部、远志、桑白皮、枇杷叶、鱼腥草、紫菀、麻黄、柴胡、薄荷脑、吉祥草混合后风干，研磨成药粉。
5.根据权利要求4所述的糖浆，其特征在于，稠膏制备方法为：取干桃花、灵芝、芍药、山药、山楂、竹笋汁、枸杞，加入75％-85％乙醇，在10℃下超声震荡30-45分钟；在浸渍24小时，使用渗漉法提取，以3.0-4.0ml/min/kg速度渗滤，收集渗滤液，减压回收乙醇并在55-60℃下浓缩成相对密度为1.35-1.38的稠膏。
6.根据权利要求5所述的糖浆，其特征在于，混合油制备方法为：茶油、小麦胚芽油、芝麻籽油、玫瑰花精油、大米提取物均匀混合，以1200转/分钟搅拌10分钟，制成混合油。
7.根据权利要求6所述的糖浆，其特征在于，药液成液制备方法为：将夏枯草、金银花、玄参、地黄、连翘、栀子、甜地丁放入容器内，加入蒸馏水，加热至70-80℃，加热1小时，制得药液初液；用纱布过滤，将药渣加蒸馏水在90-100℃下，加热30分钟，获得药液二次液；将药液初液与药液二次液混合，搅拌均匀；使用200目纱布过滤两次，获得药液成液。
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