CN109329337A - 面包卷制机构 - Google Patents

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CN109329337A
CN109329337A CN201811380904.6A CN201811380904A CN109329337A CN 109329337 A CN109329337 A CN 109329337A CN 201811380904 A CN201811380904 A CN 201811380904A CN 109329337 A CN109329337 A CN 109329337A
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郑林全
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Chongqing Real Food Co Ltd
Original Assignee
Chongqing Real Food Co Ltd
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/06Machines for coiling sheets of dough, e.g. for producing rolls

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

本发明涉及一种面包卷制机构,包括安装盒,安装盒内设置有方管,在安装盒上竖直穿装有丝杆,丝杆穿过方管,方管通过螺纹安装在丝杆上,在方管底部穿装有与其连接相通的安装盖,在安装盖内竖直设置有压簧,在方管右侧倾斜设置有调节板,调节板的左端设置在方管内,在压簧内穿装有柱销,柱销的上端固定在调节板上,在柱销右侧的调节板底部设置有第一耳柄,第一耳柄通过销轴铰接在方管上,在调节板的右端底部竖直设置有第二耳柄,在第二耳柄上垂直穿装有销轴,在第二耳柄前后两侧的圆柱销上安装有侧板,在前后侧板上垂直安装有安装轴,在安装轴上安装有用于搓卷面包的卷制带。本发明方便卷制单个面卷,保持了面卷的本体形状。

Description

面包卷制机构
技术领域
本发明涉及一种面包卷制机构,属于面包卷制机构技术领域。
背景技术
在面包生产过程中为了增加面包的多样性,需要将面包卷制成各种规格尺寸,为了提高卷制效率,现有设备将面张整体卷制,然后进行切割,这样会破坏面卷的本体形状。
发明内容
根据以上现有技术中的不足,本发明要解决的技术问题是:提供一种面包卷制机构,方便卷制单个面包,保持了面包的本体形状。
本发明所述的面包卷制机构,包括竖直设置的安装盒,其特征在于:安装盒内水平设置有方管;方管的左端设置在安装盒内,其右端设置在安装盒外,在安装盒上竖直穿装有丝杆,丝杆穿过方管,方管通过螺纹安装在丝杆上,在方管底部竖直穿装有与其连接相通的安装盖,在安装盖内竖直设置有压簧,在方管右侧倾斜设置有调节板,调节板的左端设置在方管内,在压簧内穿装有柱销,柱销的上端固定在调节板上,在柱销右侧的调节板底部设置有第一耳柄,第一耳柄通过销轴铰接在方管上,在调节板的右端底部竖直设置有第二耳柄,在第二耳柄上垂直穿装有销轴,销轴固定在第二耳柄上,在第二耳柄前后两侧的圆柱销上安装有侧板,在前后侧板上垂直安装有安装轴,在安装轴上安装有用于搓卷面包的卷制带。
进一步,所述调节板的左右两端为水平结构,调节板的中间向下倾斜。
进一步,所述安装轴右侧的侧板上通过销轴铰接有链条。
进一步,所述丝杆的上下两端通过轴承安装在安装盒上,丝杆的上端通过螺纹套装有螺母。
与现有技术相比,本发明具有以下有益效果:
通过本发明所述的面包卷制机构,在安装盒内水平设置有方管;方管的左端设置在安装盒内,其右端设置在安装盒外,在安装盒上竖直穿装有丝杆,丝杆穿过方管,方管通过螺纹安装在丝杆上,在方管底部竖直穿装有与其连接相通的安装盖,在安装盖内竖直设置有压簧,在方管右侧倾斜设置有调节板,调节板的左端设置在方管内,在压簧内穿装有柱销,柱销的上端固定在调节板上,在柱销右侧的调节板底部设置有第一耳柄,第一耳柄通过销轴铰接在方管上,在调节板的右端底部竖直设置有第二耳柄,在第二耳柄上垂直穿装有销轴,销轴固定在第二耳柄上,在第二耳柄前后两侧的圆柱销上安装有侧板,在前后侧板上垂直安装有安装轴,在安装轴上安装有用于搓卷面包的卷制带。本发明主要是通过卷制带将单个面张卷制成型,然后通过卷制带上方的链条给与成型面卷一定的压力,方便卷制单个面卷,保持了面卷的本体形状。
附图说明
图1为本发明的结构示意图;
图2为图1的侧视图;
图中:1、安装盒 2、丝杆 3、方管 4、安装盖 5、压簧 6、柱销 7、第一耳柄 8、调节板 9、安装轴 10、侧板 11、链条 12、卷制带 13、第二耳柄。
具体实施方式
下面结合附图对本发明做进一步描述:
以下通过具体实施例对本发明作进一步说明,但不用以限制本发明,凡在本发明精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
实施例
如图1、图2所示,所述面包卷制机构,包括竖直设置的安装盒1,安装盒1内水平设置有方管3;方管3的左端设置在安装盒1内,其右端设置在安装盒1外,在安装盒1上竖直穿装有丝杆2,丝杆2穿过方管3,方管3通过螺纹安装在丝杆2上,在方管3底部竖直穿装有与其连接相通的安装盖4,在安装盖4内竖直设置有压簧5,在方管3右侧倾斜设置有调节板8,调节板8的左端设置在方管3内,在压簧5内穿装有柱销6,柱销6的上端固定在调节板8上,在柱销6右侧的调节板8底部设置有第一耳柄7,第一耳柄7通过销轴铰接在方管3上,在调节板8的右端底部竖直设置有第二耳柄13,在第二耳柄13上垂直穿装有销轴,销轴固定在第二耳柄13上,在第二耳柄13前后两侧的圆柱销上安装有侧板10,在前后侧板10上垂直安装有安装轴9,在安装轴9上安装有用于搓卷面包的卷制带12。
本实施例中,所述调节板8的左右两端为水平结构,调节板8的中间向下倾斜。本段技术设计有利于调节板8的加工制造。
所述安装轴9右侧的侧板10上通过销轴铰接有链条11。本段技术设计给与卷制成型的面包一定的压力,提高了成型面卷结构的稳定性。
所述丝杆2的上下两端通过轴承安装在安装盒1上,丝杆2的上端通过螺纹套装有螺母。本段技术设计方便调节方管3的高度,增大了工作范围。
如图1、图2所示,工作时,首先根据卷制面卷的尺寸调节方管3的高度,通过旋转丝杆2带动方管3上下移动,方管3通过第一耳柄7带动调节板8上下移动,调节板8再带动侧板10上下移动,确保卷制好的面卷方便从卷制带12的底部滚过。
卷制时,输送机将压制好的面张输送至安装轴9的下方,面张的端面接触到带有弧形的卷制带12时开始翻卷,由于输送带从面张底部推动面张向前运动,卷制带12阻止面张向前移动,从而实现了面张的卷制,当面卷直径逐渐增大时,通过卷制带12将安装轴9向上顶起,安装轴9通过侧板10将调节板8的右侧向上顶起,在第一耳柄7的作用下,调节板8的左端将压簧5向下压缩,当面卷从安装轴9的底部划过时,在压簧5的作用下调节板8的左端向上移动,调节板8的右端向下移动,从而让安装轴9回复到原来的位置。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征以及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (4)

1.一种面包卷制机构,包括竖直设置的安装盒(1),其特征在于:安装盒(1)内水平设置有方管(3);方管(3)的左端设置在安装盒(1)内,其右端设置在安装盒(1)外,在安装盒(1)上竖直穿装有丝杆(2),丝杆(2)穿过方管(3),方管(3)通过螺纹安装在丝杆(2)上,在方管(3)底部竖直穿装有与其连接相通的安装盖(4),在安装盖(4)内竖直设置有压簧(5),在方管(3)右侧倾斜设置有调节板(8),调节板(8)的左端设置在方管(3)内,在压簧(5)内穿装有柱销(6),柱销(6)的上端固定在调节板(8)上,在柱销(6)右侧的调节板(8)底部设置有第一耳柄(7),第一耳柄(7)通过销轴铰接在方管(3)上,在调节板(8)的右端底部竖直设置有第二耳柄(13),在第二耳柄(13)上垂直穿装有销轴,销轴固定在第二耳柄(13)上,在第二耳柄(13)前后两侧的圆柱销上安装有侧板(10),在前后侧板(10)上垂直安装有安装轴(9),在安装轴(9)上安装有用于搓卷面包的卷制带(12)。
2.根据权利要求1所述的面包卷制机构,其特征在于:所述调节板(8)的左右两端为水平结构,调节板(8)的中间向下倾斜。
3.根据权利要求1所述的面包卷制机构,其特征在于:所述安装轴(9)右侧的侧板(10)上通过销轴铰接有链条(11)。
4.根据权利要求1所述的面包卷制机构,其特征在于:所述丝杆(2)的上下两端通过轴承安装在安装盒(1)上,丝杆(2)的上端通过螺纹套装有螺母。
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