CN109315626A - 一种猫无谷粮及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及宠物粮技术领域，尤其涉及一种猫无谷粮及其制备方法；所述猫粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯10‑20份、豌豆蛋白粉10‑15份、南瓜2‑3份、螺旋藻3‑5份、菠菜3‑4份、芥菜4‑6份、胡萝卜4‑6份、牛肉25‑35份、鸡肉15‑25份、贻贝肉5‑10份、低聚果糖粉1‑2份、橄榄油5‑10份、副干酪乳杆菌1‑3份和食盐1‑5份；本发明中所添加的豌豆蛋白粉、马铃薯、南瓜等为不含有谷物蛋白的低敏原料，通过减少原料中的谷物，来达到防止过敏的目的；本发明中所添加的低聚果糖能够起到提高蛋白消化率的目的。

Description

一种猫无谷粮及其制备方法
技术领域
本发明涉及宠物粮技术领域，尤其涉及一种猫无谷粮及其制备方法。
背景技术
现在养宠的人越来越多，宠物在陪伴人类的同时也给了人类很多的精神寄托。饲养者们也总是希望用最好的食物来饲喂宠物伴侣。但对宠物机体及食物营养的不了解，饲喂不正确的食物会给爱宠增加过敏的风险。目前，大部分的宠物膨化粮中含有玉米小麦等谷物，增加了宠物过敏的风险。
为此，急需研究一种合适的无谷粮来解决宠物猫现有的易过敏问题。
发明内容
本发明所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了一种猫无谷粮及其制备方法，所述猫粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯10-20份、豌豆蛋白粉10-15份、南瓜2-3份、螺旋藻3-5份、菠菜3-4份、芥菜4-6份、胡萝卜4-6份、牛肉25-35份、鸡肉15-25份、贻贝肉5-10份、低聚果糖粉1-2份、橄榄油5-10份、副干酪乳杆菌1-3份和食盐1-5份；本发明中所添加的豌豆蛋白粉、马铃薯、南瓜等为不含有谷物蛋白的低敏原料，通过减少原料中的谷物，来达到防止过敏的目的；本发明中所添加的低聚果糖能够起到提高蛋白消化率的目的。
为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：所述猫粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯10-20份、豌豆蛋白粉10-15份、南瓜2-3份、螺旋藻3-5份、菠菜3-4份、芥菜4-6份、胡萝卜4-6份、牛肉25-35份、鸡肉15-25份、贻贝肉5-10份、低聚果糖粉1-2份、橄榄油5-10份、副干酪乳杆菌1-3份和食盐1-5份。
进一步优化本技术方案，所述猫粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯15份、豌豆蛋白粉13份、南瓜3份、螺旋藻4份、菠菜3份、芥菜5份、胡萝卜5份、牛肉30份、鸡肉20份、贻贝肉7份、低聚果糖粉1份、橄榄油6份、副干酪乳杆菌2份和食盐2份。
进一步优化本技术方案，所述的一种猫无谷粮及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)按重量份，先取牛肉、鸡肉和贻贝肉，将牛肉、鸡肉和贻贝肉利用绞肉机进行搅碎，然后使用胶体磨细磨，从而得到混合肉糜，然后将棕榈油加入混合肉糜中，并搅拌均匀，此时得到混合物A；
(2)按重量份，先取马铃薯、芥菜、胡萝卜、螺旋藻、菠菜和南瓜，分别将以上原料洗净并置于60-70℃的条件下烘至水分含量低于10%，然后分别粉碎并过100目筛，分别得到马铃薯粉、芥菜粉、胡萝卜粉、螺旋藻粉、菠菜粉和南瓜粉，将上述粉末与豌豆蛋白粉、低聚果糖粉和食盐混合均匀，得到混合物B；
(3)将混合物A和混合物B混合，并加入适量的纯净水，进行充分搅拌，使得混合物A和混合物B之间混合均匀，从而得到混合物C；将混合物C送入膨化机进行膨化造粒，得到猫粮颗粒D，再将猫粮颗粒D在110±10℃的条件下进行烘干，直至猫粮颗粒D的含水量低于8.5%，得到烘干猫粮颗粒F；
(4)制备MRS液体培养基对副干酪乳杆菌IMC-4进行培养，置于恒温箱30℃下进行培养，从而制得副干酪乳杆菌发酵液；
(5)将烘干后的猫粮颗粒E进行灭菌和冷却，然后在密封条件下将猫粮颗粒E与副干酪乳杆菌发酵液进行混合，并发酵4天。所述副干酪乳杆菌发酵液中含菌数为1*10^9-1*10^10CFU/ml，从而得到猫粮颗粒F；
(6) 将猫粮颗粒F经由真空低温干燥机进行干燥，干燥温度低于30±5度，直至猫粮颗粒E的含水量低于8.5%，得到烘干的多孔疏松状猫无谷粮。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
1、本发明中所添加的牛肉和贻贝肉，富含微量元素和动物高蛋白，起到提升宠物体质，保护基本生命活动的作用；
2、本发明中所添加的螺旋藻、菠菜、芥菜、胡萝卜等，富含丰富的维生素，能够及时补充宠物身体内部相应维生素的缺失；
3、本发明中所添加的低聚果糖粉，具有很好的生理功能，能够起到降低血压、健肠助消化和改善胃肠道的功能；
4、本发明中所添加的副干酪乳杆菌，能够调节宠物肠道菌群平衡，增强免疫力，且具有良好的耐酸和胆汁抗性。
附图说明
图1为一种猫无谷粮及其制备方法实验组和对照组实验前后肠道内双歧杆菌和副干酪乳杆菌含量对照表。
图2为一种猫无谷粮及其制备方法实验组和对照组实验前后肠道内大肠杆菌和沙门氏菌含量对照表。
图3为一种猫无谷粮及其制备方法实验组和对照组平均采食量和采食率对照表。
图4为一种猫无谷粮及其制备方法实验组和对照组粗蛋白表观消化率对照表。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本发明进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本发明的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本发明的概念。
实施例1
本发明提供的一种猫无谷粮及其制备方法如下：
一种猫无谷粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯15份、豌豆蛋白粉13份、南瓜3份、螺旋藻4份、菠菜3份、芥菜5份、胡萝卜5份、牛肉30份、鸡肉20份、贻贝肉7份、低聚果糖粉1份、橄榄油6份、副干酪乳杆菌2份和食盐2份。
一种猫无谷粮的制备方法如下：
(1)按重量份，先取牛肉、鸡肉和贻贝肉，将牛肉、鸡肉和贻贝肉利用绞肉机进行搅碎，然后使用胶体磨细磨，从而得到混合肉糜，然后将棕榈油加入混合肉糜中，并搅拌均匀，此时得到混合物A；
(2)按重量份，先取马铃薯、芥菜、胡萝卜、螺旋藻、菠菜和南瓜，分别将以上原料洗净并置于60-70℃的条件下烘至水分含量低于10%，然后分别粉碎并过100目筛，分别得到马铃薯粉、芥菜粉、胡萝卜粉、螺旋藻粉、菠菜粉和南瓜粉，将上述粉末与豌豆蛋白粉、低聚果糖粉和食盐混合均匀，得到混合物B；
(3)将混合物A和混合物B混合，并加入适量的纯净水，进行充分搅拌，使得混合物A和混合物B之间混合均匀，从而得到混合物C；将混合物C送入膨化机进行膨化造粒，得到猫粮颗粒D，再将猫粮颗粒D在110±10℃的条件下进行烘干，直至猫粮颗粒D的含水量低于8.5%，得到烘干猫粮颗粒F；
(4)制备MRS液体培养基对副干酪乳杆菌IMC-4进行培养，置于恒温箱30℃下进行培养，从而制得副干酪乳杆菌发酵液；
(5)将烘干后的猫粮颗粒E进行灭菌和冷却，然后在密封条件下将猫粮颗粒E与副干酪乳杆菌发酵液进行混合，并发酵4天。所述副干酪乳杆菌发酵液中含菌数为1*10^9-1*10^10CFU/ml，从而得到猫粮颗粒F；
(6)将猫粮颗粒F经由真空低温干燥机进行干燥，干燥温度低于30±5度，直至猫粮颗粒E的含水量低于8.5%，得到烘干的多孔疏松状猫无谷粮。
效果验证
为了进一步验证本发明的猫粮的推广价值，按实施例1的配方和制备方法，制备成成品后，对猫咪进行喂养发明。
实验对象：挑选两只3个月大的健康状况良好、体型相当的宠物猫，其中猫咪的性别均为雄性，一只作为实验组，另一只作为对照组。
实验方法：先测试猫咪在未进行实验前的肠道内副干酪乳杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌的含量以及两种宠物粮中粗蛋白质的含量并进行记录，然后开始用无谷粮喂养实验组猫咪，而对照组采用市售普通含谷物猫粮进行喂养，并保证实验期间每只猫咪都不能接触到其他食物。为每只猫咪提供一个食盆，每天固定时间喂三餐，且每餐喂相同的量，每日记录每只宠物猫的采食量、采食率和粗蛋白质表观消化率，采食率=（提供猫粮的总量-猫粮剩余量）/提供猫粮的总量*100%；粗蛋白质表观消化率=1-(饲料中粗蛋白质营养物质含量*粪便中粗蛋白质营养素含量)/(粪便中粗蛋白质营养物质含量*饲料中粗蛋白质营养素含量)。待10天结束后，测量每只猫咪的肠道内副干酪乳杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌的含量并进行记录。
由图1-3中数据可以得出，用实施例1制成的无谷粮进行喂养的宠物猫，具有如下特征：
1、实验组猫咪肠道内的双歧杆菌和副干酪乳杆菌单位含量高于对照组猫咪肠道内的双歧杆菌和副干酪乳杆菌单位含量；
2、实验组猫咪肠道内的大肠杆菌和沙门氏菌单位含量低于对照组猫咪肠道内的大肠杆菌和沙门氏菌单位含量；
3、实验组猫咪的平均采食量和采食率均高于对照组猫咪的平均采食量和采食率；
4、实验组猫咪的粗蛋白质表观消化率高于对照组猫咪的粗蛋白质表观消化率。
综上所述，可以得出实施例1所制备的无谷粮具有良好的防过敏和粗蛋白消化效果，而且能够提高猫咪肠道内部有益菌的含量，降低有害菌的含量，通过长期食用，能够有效维持肠道的微生态平衡。
应当理解的是，本发明的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本发明的原理，而不构成对本发明的限制。因此，在不偏离本发明的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。此外，本发明所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。

Claims (4)

1.一种猫无谷粮及其制备方法，其特征在于：所述猫粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯10-20份、豌豆蛋白粉10-15份、南瓜2-3份、螺旋藻3-5份、菠菜3-4份、芥菜4-6份、胡萝卜4-6份、牛肉25-35份、鸡肉15-25份、贻贝肉5-10份、低聚果糖粉1-2份、橄榄油5-10份、副干酪乳杆菌1-3份和食盐1-5份。
2.根据权利要求1所述的一种猫无谷粮及其制备方法，其特征在于：所述猫粮主要由以下重量份的原料制成：马铃薯15份、豌豆蛋白粉13份、南瓜3份、螺旋藻4份、菠菜3份、芥菜5份、胡萝卜5份、牛肉30份、鸡肉20份、贻贝肉7份、低聚果糖粉1份、橄榄油6份、副干酪乳杆菌2份和食盐2份。
3.根据权利要求1-2任意一项所述的一种猫无谷粮及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
按重量份，先取牛肉、鸡肉和贻贝肉，将牛肉、鸡肉和贻贝肉利用绞肉机进行搅碎，然后使用胶体磨细磨，从而得到混合肉糜，然后将棕榈油加入混合肉糜中，并搅拌均匀，此时得到混合物A；
按重量份，先取马铃薯、芥菜、胡萝卜、螺旋藻、菠菜和南瓜，分别将以上原料洗净并置于60-70℃的条件下烘至水分含量低于10%，然后分别粉碎并过100目筛，分别得到马铃薯粉、芥菜粉、胡萝卜粉、螺旋藻粉、菠菜粉和南瓜粉，将上述粉末与豌豆蛋白粉、低聚果糖粉和食盐混合均匀，得到混合物B；
将混合物A和混合物B混合，并加入适量的纯净水，进行充分搅拌，使得混合物A和混合物B之间混合均匀，从而得到混合物C；将混合物C送入膨化机进行膨化造粒，得到猫粮颗粒D，再将猫粮颗粒D在110±10℃的条件下进行烘干，直至猫粮颗粒D的含水量低于8.5%，得到烘干猫粮颗粒F；
制备MRS液体培养基对副干酪乳杆菌IMC-4进行培养，置于恒温箱30℃下进行培养，从而制得副干酪乳杆菌发酵液；
将烘干后的猫粮颗粒E进行灭菌和冷却，然后在密封条件下将猫粮颗粒E与副干酪乳杆菌发酵液进行混合，并发酵4天。
4.所述副干酪乳杆菌发酵液中含菌数为1*10^9-1*10^10CFU/ml，从而得到猫粮颗粒F；
将猫粮颗粒F经由真空低温干燥机进行干燥，干燥温度低于30±5度，直至猫粮颗粒E的含水量低于8.5%，得到烘干的多孔疏松状猫无谷粮。
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