CN109221864A - 一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于功能食品领域，涉及一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料及其制备方法。所述功能性固体饮料包括山梨糖醇20‑30份，脱脂乳粉15‑25份，抗性糊精10‑25份，低聚木糖5‑20份，酵母β‑葡聚糖5‑15份，牛初乳粉1‑10份，橙粉1‑10份，大豆肽1‑10份，鱼胶原肽粉1‑10份，酪蛋白磷酸肽0.1‑1份，复合氨基酸粉0.1‑1份，维生素C0.01‑1份。本发明从刺激免疫细胞再生、促进吞噬细胞有丝分裂、提供免疫活性因子、提供机体构建细胞的基础组成物质、补充维生素C、调节肠道健康6方面共同提高机体免疫力，安全性高，效果明显。本发明采用现代工艺技术制备，将多种成分复合，且各成分存在协同作用，能更好的提高机体免疫力，比市场上现有产品补充更全面，更有优势。
Description
技术领域
本发明属于功能食品技术领域，具体涉及一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料及其制备方法。
背景技术
免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成。人体的免疫功能包括天然免疫(非特异性免疫)和获得性免疫(特异性免疫)两部分。天然免疫是机体在长期进化过程中逐步形成的防御功能，广泛且与生俱来，所以又称为非特异性免疫，如正常组织(皮肤等)的屏障作用、正常体液的杀菌作用。非特异性免疫是生物赖以生存的基础。获得性免疫是在非特异行免疫的基础上，机体在个体发育过程中与抗原异物接触后产生的防御功能。
免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除"异己"的生理反应。免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。对维持机体健康具有十分重要的意义。
免疫力低下在医学上可以分为三种：一种是正常的生理性免疫低下，在后天发育中会完善；一种是先天性免疫低下也称免疫缺陷，是由于免疫系统的某个或多个组分由于基因因素而丧失了原有的功能，发生免疫低下需系统治疗，治愈率低；一种为后天继发性免疫力低下，是出生后由外界因素诱发的免疫低下，免疫功能常可恢复，引起的原因常见有：营养不良、精神压力过大、情绪过于紧张、缺乏维生素、疾病等。人们常说的免疫力低下指的是后天继发性免疫力低下。
免疫力低下的人群极易被病毒侵害，招致细菌、病毒、真菌等感染。极易生病，不易康复。病情反复发作加重身体的消耗，体质下降，营养不良，导致免疫系统退化异常。免疫系统的异常会导致免疫应答的不健全，引起吞噬作用减弱，细胞和体液免疫功能下降。
现代城市中相当多的人群由于长期缺乏运动、生活不规律、工作压力大、营养不均衡等原因，导致免疫力低下人群不断扩大，危及人们健康，影响人们的生活。免疫力低下人群的增多，导致增强免疫力产品的市场需求也不断扩增，目前市场上的增强免疫力的产品多以蛋白质粉类、灵芝孢子粉、螺旋藻、蜂胶为主，这些产品原料成分均较单一，人群限制明显，存在一定不足，并不能满足人们多样化的需求。开发一款多种功效成分复合型的增强免疫力功效显著的的产品来满足人们的需求是面临的一个新的问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种由现代工艺制备的，安全性高，多种功效成分协同，增强免疫力效果明显的增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料及其制备方法。
为了实现上述目的，本发明的技术方案具体如下：
一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，是由下列重量份的各原料组成：
山梨糖醇20-30份，脱脂乳粉15-25份，抗性糊精10-25份，低聚木糖5-20份，酵母β-葡聚糖5-15份，牛初乳粉1-10份，橙粉1-10份，大豆肽1-10份，鱼胶原肽粉1-10份，酪蛋白磷酸肽0.1-1份，复合氨基酸粉0.1-1份，维生素C0.01-1份。
在上述技术方案中，所述增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料是由下列重量份的各原料组成：
山梨糖醇25份，脱脂乳粉20份，抗性糊精17份，低聚木糖12份，酵母β-葡聚糖10份，牛初乳粉5份，橙粉3份，大豆肽3份，鱼胶原肽粉3份，酪蛋白磷酸肽0.5份，复合氨基酸粉0.5份，维生素C 0.3份。
在上述技术方案中，所述增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料是由下列重量份的各原料组成：
山梨糖醇22份，脱脂乳粉17份，抗性糊精12份，低聚木糖7份，酵母β-葡聚糖7份，牛初乳粉2份，橙粉2份，大豆肽2份，鱼胶原肽粉2份，酪蛋白磷酸肽0.2份，复合氨基酸粉0.2份，维生素C 0.1份。
在上述技术方案中，所述增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料是由下列重量份的各原料组成：
山梨糖醇27份，脱脂乳粉22份，抗性糊精20份，低聚木糖15份，酵母β-葡聚糖12份，牛初乳粉7份，橙粉6份，大豆肽6份，鱼胶原肽粉6份，酪蛋白磷酸肽0.7份，复合氨基酸粉0.7份，维生素C0.4份。
一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、按照上述重量份分别称取山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C，备用；
步骤2、将步骤1称取的酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C充分混合，得混合粉1；
步骤3、将步骤1称取的山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、及低聚木糖与混合粉1充分混合，得总混合粉；
步骤4、将总混合粉分装，包装制成固体饮料。
本发明的有益效果是：
本发明提供的增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，添加多种功效成分，且各成分协同作用从6方面共同提高机体免疫力。本发明提供的功能性固体饮料是以脱脂乳粉、复合氨基酸粉、大豆肽、牛初乳粉、酵母β-葡聚糖、低聚木糖、橙粉、维生素C为主要原料，从刺激免疫细胞再生、促进吞噬细胞有丝分裂、提供免疫活性因子、提供机体构建细胞的基础组成物质、补充维生素C、调节肠道健康6方面共同提高机体免疫力，安全性高，效果明显。
本发明采用现代工艺技术制备得到所述的功能性固体饮料，将多种成分复合，且各成分存在协同作用，能更好的提高机体免疫力，比市场上现有产品补充更全面，更有优势。
经临床试验，与蛋白质粉相比，本发明提供的功能性固体饮料提高免疫力的效果显著，安全性高。
具体实施方式
本发明的发明思想为：本发明提供的功能性固体饮料从6个方面着手，多种功效成分协同作用，起到提高免疫力的作用。
在刺激免疫细胞再生方面，本发明添加酵母β-葡聚糖。大量研究表明酵母β-葡聚糖能与动物及人类的免疫细胞，包括单细胞、巨噬细胞、中性粒细胞和自然杀伤细胞发生特异性结合。酵母β-葡聚糖对机体的免疫活性主要通过刺激动物体内淋巴细胞分化和活化、活化动物体内的巨噬细胞来实现。淋巴细胞是构成免疫器官的基本单位，在免疫应答过程中起核心作用。巨噬细胞能表达数十种受体，产生数十种酶，并能分泌近百种生物活性产物，是体内功能最为活跃的细胞之一，具有吞噬功能，能主动吞噬和清除颗粒性外来抗原或直接杀伤病原微生物。本发明中添加酵母β-葡聚糖，通过刺激先天免疫系统，激活淋巴细胞和巨噬细胞从而达到抵抗细菌、真菌以及病毒等的能力大大提高。最终达到提高机体免疫力的效果。
在促进吞噬细胞有丝分裂方面，本发明添加大豆肽。大豆肽是以大豆蛋白为原料，由蛋白酶水解后，再经特殊处理得到的蛋白质水解产物。有研究表明大豆肽是免疫调节因子，可以增强肺泡吞噬细胞吞噬绵羊红细胞和促进吞噬细胞有丝分裂的能力。同时大豆肽具有调节白细胞数目的作用。当人体淋巴细胞较多时，大豆肽可以降低人体淋巴细胞数目，同时粒细胞数目也会增多；当人体粒细胞较多时，大豆肽可以提高淋巴细胞数目，同时粒细胞也有增多的趋势。通过平衡白细胞数、调节淋巴细胞数和粒细胞数来达到免疫调节的作用。本发明添加大豆肽通过促进吞噬细胞有丝分裂，加速吞噬细胞的产生，大大提高了对抗病菌的能力。同时大豆肽也是构成机体的基础物质，较大豆分离蛋白分子量更小，更易吸收。
在补充机体营养物质方面添加复合氨基酸粉、脱脂乳粉和维生素C。
在提供机体构建细胞的基础组成物质上，本发明添加复合氨基酸粉、脱脂乳粉。氨基酸是生命机体的重要物质基础。每一个细胞的重要组成部分都有氨基酸的参与，没有氨基酸就没有生命。氨基酸是构建生物机体的重要的生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。除此之外，氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提，任何一种氨基酸供应缺乏，都会影响免疫系统和其他正常功能的发挥，使人处于亚健康状态，变得比较容易遭受疾病的侵袭。本发明根据增强免疫力保健理论，添加复合氨基酸粉，以补充多种人体必需氨基酸，调节机体免疫机制，维持机体免疫保护作用，从而达到保护人体免受各种病原侵害的目的。
脱脂乳粉是以牛乳为原料，经分离脂肪、浓缩、干燥制成粉状产品。脱脂乳粉富含优质蛋白质，营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分。是公认的人体蛋白质补充剂之一。本发明中添加脱脂乳粉，是以提供机体构建细胞的基础组成物质。
在提供维生素C上，本发明添加维生素C和橙粉。橙粉中富含维生素C。维生素C与免疫系统间存在明显的交互作用。是许多酶的辅酶或辅基的组成成分，起着调节免疫力和控制代谢的作用。维生素C直接参与体液免疫，刺激血细胞中吞噬细胞和网状内皮系统的功能，促进抗体生成，提高溶菌酶和补体活性以及杀菌活性等，提高机体的抗感染力。维生素C是细胞外液中最重要的水溶性抗氧化剂，通过降低过氧自由基在水相中的过氧化，保护生物膜免受脂质过氧化的破坏，保护免疫细胞的完整，以达到提高免疫力的作用。本发明添加维生素C和橙粉提供充足的维生素C，从而提高机体的免疫力。
在提供免疫活性因子上，本发明添加牛初乳粉。牛初乳粉包括抗体IgG、IgA、IgM、乳铁蛋白、转铁蛋白等免疫活性因子及各种生长因子。大量研究已经证实，牛初乳粉的免疫活性因子如：IgG、IgA、IgM、乳铁蛋白、转铁蛋白能够增强细胞免疫、体液免疫功能，提高机体防御能力。添加牛初乳粉增加本发明中的免疫因子的量。
在调节肠道健康，促进营养物质吸收上，本发明添加低聚木糖。低聚木糖可调节肠道菌群健康，通过增殖双歧杆菌来增强机体的免疫功能。双歧杆菌可以通过降低辅助性T淋巴细胞-2的反应并增强T淋巴细胞-1的反应，调节T淋巴细胞-2与T淋巴细胞-1的平衡。有研究表明双歧杆菌具有免疫激活作用，可增强巨细胞、淋巴细胞的吞噬活性，直接杀伤肿瘤细胞。双歧杆菌及其表面分子活性结构可直接或间接地清除致肿瘤物质，从而保护机体免受肿瘤物质损害。人体内的有害细菌会产生大量致肿瘤物质及可活化致肿瘤物质，双歧杆菌可抵抗这些有害菌的生长并将其排出体外，减少内源性致肿瘤物质的产生，从而增强机体的免疫力。
本发明创新性的将多种功效成分复合，多成分协同作用。本发明添加提供机体构建细胞的基础组成物质、维生素C均是为达到补充机体营养物质的目的，配合调节肠道健康的益生元，促进营养物质的吸收。在补充机体物质的基础上添加能够刺激免疫细胞在生、促进吞噬细胞有丝分裂的物质，来刺激自身的免疫力功能。同时添加外源性免疫因子，促进免疫调节。多方面促进免疫调节，效果显著，本发明打破常规，将增强免疫力类产品推上一个崭新的阶段。
本发明提供一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，是由下列重量份的各原料组成：山梨糖醇20-30份，脱脂乳粉15-25份，抗性糊精10-25份，低聚木糖5-20份，酵母β-葡聚糖5-15份，牛初乳粉1-10份，橙粉1-10份，大豆肽1-10份，鱼胶原肽粉1-10份，酪蛋白磷酸肽0.1-1份，复合氨基酸粉0.1-1份，维生素C 0.01-1份。
优选所述增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料是由下列重量份的各原料组成：山梨糖醇25份，脱脂乳粉20份，抗性糊精17份，低聚木糖12份，酵母β-葡聚糖10份，牛初乳粉5份，橙粉3份，大豆肽3份，鱼胶原肽粉3份，酪蛋白磷酸肽0.5份，复合氨基酸粉0.5份，维生素C 0.3份。
优选所述增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料是由下列重量份的各原料组成：山梨糖醇22份，脱脂乳粉17份，抗性糊精12份，低聚木糖7份，酵母β-葡聚糖7份，牛初乳粉2份，橙粉2份，大豆肽2份，鱼胶原肽粉2份，酪蛋白磷酸肽0.2份，复合氨基酸粉0.2份，维生素C 0.1份。
优选所述增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料是由下列重量份的各原料组成：山梨糖醇27份，脱脂乳粉22份，抗性糊精20份，低聚木糖15份，酵母β-葡聚糖12份，牛初乳粉7份，橙粉6份，大豆肽6份，鱼胶原肽粉6份，酪蛋白磷酸肽0.7份，复合氨基酸粉0.7份，维生素C0.4份。
本发明还提供一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1、按照上述重量份分别称取山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C，备用；
步骤2、将步骤1称取的酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C充分混合，得混合粉1；
步骤3、将步骤1称取的山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、及低聚木糖与混合粉1充分混合，得总混合粉；
步骤4、将总混合粉分装，包装制成固体饮料。
以下实施例中所用的原料购买于下列公司：山梨糖醇由山东绿健生物科技有限公司供应，脱脂乳粉由雀巢(中国)有限公司供应，抗性糊精由山东百龙创园生物科技股份有限公司供应，低聚木糖由山东龙力生物科技股份有限公司供应，酵母β-葡聚糖由上海统园食品技术有限公司供应，牛初乳粉由广州二龙景诚贸易有限公司供应，橙粉由天津真如果食品工业有限公司供应，大豆肽由广州合诚实业有限公司供应，鱼胶原肽粉由北京盛每诺生物科技有限公司供应，酪蛋白磷酸肽由广州二龙景诚贸易有限公司供应，复合氨基酸粉由四川绵竹瑞洋生物技术有限公司供应，维生素C由石药集团有限公司供应。
实施例1
本发明提供一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，是由下列重量的各原料组成：
山梨糖醇25g，脱脂乳粉20g，抗性糊精17g，低聚木糖12g，酵母β-葡聚糖10g，牛初乳粉5g，橙粉3g，大豆肽3g，鱼胶原肽粉3g，酪蛋白磷酸肽0.5g，复合氨基酸粉0.5g，维生素C0.3g。
步骤1、按照上述重量分别称取山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C，备用；
步骤2、将步骤1称取的酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C充分混合，得混合粉1；
步骤3、将步骤1称取的山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、及低聚木糖与混合粉1充分混合，得总混合粉；
步骤4、将总混合粉分装，包装制成每袋2g的固体饮料。
实施例2
本发明提供一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，是由下列重量的各原料组成：
山梨糖醇20g，脱脂乳粉15g，抗性糊精10g，低聚木糖5g，酵母β-葡聚糖5g，牛初乳粉1g，橙粉1g，大豆肽1g，鱼胶原肽粉1g，酪蛋白磷酸肽0.1g，复合氨基酸粉0.1g，维生素C0.05g。
步骤1、按照上述重量分别称取山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C，备用；
步骤2、将步骤1称取的酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C充分混合，得混合粉1；
步骤3、将步骤1称取的山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、及低聚木糖与混合粉1充分混合，得总混合粉；
步骤4、将总混合粉分装，包装制成每袋2g的固体饮料。
实施例3
本发明提供一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，是由下列重量的各原料组成：
山梨糖醇30g，脱脂乳粉25g，抗性糊精25g，低聚木糖20g，酵母β-葡聚糖15g，牛初乳粉10g，橙粉10g，大豆肽10g，鱼胶原肽粉10g，酪蛋白磷酸肽1g，复合氨基酸粉1g，维生素C0.5g。
步骤1、按照上述重量分别称取山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C，备用；
步骤2、将步骤1称取的酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C充分混合，得混合粉1；
步骤3、将步骤1称取的山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、及低聚木糖与混合粉1充分混合，得总混合粉；
步骤4、将总混合粉分装，包装制成每袋2g的固体饮料。
实施例4
本发明提供一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，是由下列重量的各原料组成：
山梨糖醇22g，脱脂乳粉17g，抗性糊精12g，低聚木糖7g，酵母β-葡聚糖7g，牛初乳粉2g，橙粉2g，大豆肽2g，鱼胶原肽粉2g，酪蛋白磷酸肽0.2g，复合氨基酸粉0.2g，维生素C0.1g。
步骤1、按照上述重量分别称取山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C，备用；
步骤2、将步骤1称取的酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C充分混合，得混合粉1；
步骤3、将步骤1称取的山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、及低聚木糖与混合粉1充分混合，得总混合粉；
步骤4、将总混合粉分装，包装制成每袋2g的固体饮料。
实施例5
本发明提供一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，是由下列重量的各原料组成：
山梨糖醇27g，脱脂乳粉22g，抗性糊精20g，低聚木糖15g，酵母β-葡聚糖12g，牛初乳粉7g，橙粉6g，大豆肽6g，鱼胶原肽粉6g，酪蛋白磷酸肽0.7g，复合氨基酸粉0.7g，维生素C0.4g。
步骤1、按照上述重量分别称取山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C，备用；
步骤2、将步骤1称取的酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C充分混合，得混合粉1；
步骤3、将步骤1称取的山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、及低聚木糖与混合粉1充分混合，得总混合粉；
步骤4、将总混合粉分装，包装制成每袋2g的固体饮料。
各组分含量对比实施例6
一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，是由下列重量的各原料组成：
山梨糖醇17g，脱脂乳粉13g，抗性糊精8g，低聚木糖3g，酵母β-葡聚糖3g，牛初乳粉0.5g，橙粉0.5g，大豆肽0.5g，鱼胶原肽粉0.5g，酪蛋白磷酸肽0.05g，复合氨基酸粉0.05g，维生素C 0.03g。
步骤1、按照上述重量分别称取山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C，备用；
步骤2、将步骤1称取的酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C充分混合，得混合粉1；
步骤3、将步骤1称取的山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、及低聚木糖与混合粉1充分混合，得总混合粉；
步骤4、将总混合粉分装，包装制成每袋2g的固体饮料。
各组分含量对比实施例7
一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，是由下列重量的各原料组成：
山梨糖醇32g，脱脂乳粉27g，抗性糊精27g，低聚木糖22g，酵母β-葡聚糖17g，牛初乳粉12g，橙粉12g，大豆肽12g，鱼胶原肽粉12g，酪蛋白磷酸肽1.5g，复合氨基酸粉1.5g，维生素C 0.8g。
步骤1、按照上述重量分别称取山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C，备用；
步骤2、将步骤1称取的酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C充分混合，得混合粉1；
步骤3、将步骤1称取的山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、及低聚木糖与混合粉1充分混合，得总混合粉；
步骤4、将总混合粉分装，包装制成每袋2g的固体饮料。
临床试验设计：
受试人群：患有免疫力低下人群，年龄在20-45周岁，无其他方面疾病，短期内未服用与受试功能有关的药物，对本试验用产品不过敏者。
试验分组：540名受试者，按照肠道状况与年龄情况，随机分成9组，每组60人，其中试验组为7组，对照组1组，蛋白粉组1组。
食用方法：7组试验组与对照组服用量相同，均为每日2次，每次1袋，蛋白粉组，每日1次，每次10g，各组服用时间均为30天。
各组服用产品如下：
1、对照组：山梨糖醇25g，抗性糊精17g，制成2g/袋。
2、蛋白粉组：蛋白粉，由汤臣倍健股份有限公司生产。
3、试验组：试验1-7组分别服用本发明实施例1-7制备的成品。
临床试验结果，详见表1。
从表1可知，与对照组、蛋白粉组对比，本发明提供的功能性固体饮料提高免疫力效果显著。并且试验1、4和5组提高免疫力效果较试验2和3组相比还要好，试验1组提高免疫力效果最好。试验6、7组提高免疫力效果较试验1-5组相比效果不明显。说明本发明的各组分的用量必须在本发明限定的重量份范围内，才能达到本发明提高免疫力的效果。
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。
Claims (5)
1.一种增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，其特征在于，是由下列重量份的各原料组成：
山梨糖醇20-30份，脱脂乳粉15-25份，抗性糊精10-25份，低聚木糖5-20份，酵母β-葡聚糖5-15份，牛初乳粉1-10份，橙粉1-10份，大豆肽1-10份，鱼胶原肽粉1-10份，酪蛋白磷酸肽0.1-1份，复合氨基酸粉0.1-1份，维生素C0.01-1份。
2.根据权利要求1所述的增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，其特征在于，是由下列重量份的各原料组成：
山梨糖醇25份，脱脂乳粉20份，抗性糊精17份，低聚木糖12份，酵母β-葡聚糖10份，牛初乳粉5份，橙粉3份，大豆肽3份，鱼胶原肽粉3份，酪蛋白磷酸肽0.5份，复合氨基酸粉0.5份，维生素C 0.3份。
3.根据权利要求1所述的增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，其特征在于，是由下列重量份的各原料组成：
山梨糖醇22份，脱脂乳粉17份，抗性糊精12份，低聚木糖7份，酵母β-葡聚糖7份，牛初乳粉2份，橙粉2份，大豆肽2份，鱼胶原肽粉2份，酪蛋白磷酸肽0.2份，复合氨基酸粉0.2份，维生素C 0.1份。
4.根据权利要求1所述的增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料，其特征在于，是由下列重量份的各原料组成：
山梨糖醇27份，脱脂乳粉22份，抗性糊精20份，低聚木糖15份，酵母β-葡聚糖12份，牛初乳粉7份，橙粉6份，大豆肽6份，鱼胶原肽粉6份，酪蛋白磷酸肽0.7份，复合氨基酸粉0.7份，维生素C0.4份。
5.一种权利要求1-4任意一项所述的增强人体免疫力的多成分复合的功能性固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1、按照上述重量份分别称取山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C，备用；
步骤2、将步骤1称取的酵母β-葡聚糖、牛初乳粉、橙粉、大豆肽、鱼胶原肽粉、酪蛋白磷酸肽、复合氨基酸粉、及维生素C充分混合，得混合粉1；
步骤3、将步骤1称取的山梨糖醇、脱脂乳粉、抗性糊精、及低聚木糖与混合粉1充分混合，得总混合粉；
步骤4、将总混合粉分装，包装制成固体饮料。
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