CN109105606A - 一种超低温双薄膜连续熬糖机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种超低温双薄膜连续熬糖机，包括翻搅刮板、底板、安装板、凸轮、换热水管、熬糖锅、和电加热器，所述底板顶部固定安装有两根支撑杆的一端，支撑杆的另一端固定安装在放置锅的底部两侧，放置锅内设置有熬糖锅，放置锅的底部贯穿开设有转动槽，底板上固定安装驱动电机，驱动电机的传动轴固定安装在熬糖锅底部的底座上，熬糖锅的顶部螺纹安装顶盖，顶盖上贯穿开始滑动孔，顶盖顶部设置有电加热器，底板上方设置有安装板，安装板内转动安装有转动轴，转动轴上安装有凸轮，电加热器的左侧通过折行杆安装在放置板的顶部，放置板的底部通过凸轮顶杆滑动安装在凸轮上，该熬糖机能够对辐射的多余热能回收利用。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工领域，具体是一种超低温双薄膜连续熬糖机。
背景技术
在食品的生产中，熬制糖料是一道很关键的生产工序。溶化后的糖浆含水量在20％以上，要使糖液达到糖体规定的浓度变成硬糖，就必须脱除糖液中残留的绝大部分水分，通过不断加热，蒸发水分直至最后将糖液浓缩至规 定的浓度。这一过程在糖加工工艺过程中称为熬糖，现有超低温双薄膜连续熬糖机在熬糖时，熬糖原料会黏结在锅底造成结块，不方便熬糖完成后糖的取出，甚至因此结块而焦糊，熬糖时，熬糖锅周围辐散的多余热量未能进行回收和利用，增加了热能的消耗，浪费了资源。
发明内容
本发明的目的在于提供一种超低温双薄膜连续熬糖机，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种超低温双薄膜连续熬糖机，包括翻搅刮板、底板、安装板、凸轮、换热水管、熬糖锅、和电加热器，其特征在于，所述底板顶部固定安装有两根支撑杆的一端，支撑杆对称分布在底板上，支撑杆的另一端固定安装在放置锅的底部两侧，放置锅的内侧底部开设有环形滑槽，放置锅内设置有熬糖锅，熬糖锅的底部中央固定安装有底座，熬糖锅的底部两侧固定安装有两根限位杆的一端，限位杆的另一端固定安装有滑块，滑块滑动安装在环形滑槽内，放置锅的底部贯穿开设有转动槽，底板上固定安装有驱动电机，驱动电机的传动轴通过联轴器固定安装在熬糖锅底部的底座上，熬糖锅的顶部螺纹安装有顶盖，顶盖上贯穿开始有滑动孔，顶盖顶部设置有电加热器，电加热器底部固定安装有加热管的一端，加热管的另一端穿过滑动孔并位于熬糖锅内，加热管上固定安装有若干电热板，加热管和电热板内设置有电热丝，加热管的底部固定安装有翻搅刮板，翻搅刮板的底部和熬糖锅的锅底贴合，所述底板的顶部左侧固定安装有支撑板的一端，支撑板的另一端固定安装有安装板，安装板内转动安装有转动轴，，转动轴位于安装板前表面的一端固定安装有凸轮和皮带轮，底板上固定安装有振动电机，振动电机的传动轴固定安装有皮带轮，两个皮带轮之间套设有皮带，电加热器的左侧固定安装有折行杆的一侧，折行杆的底部固定安装在放置板的顶部，放置板的底部固定安装有凸轮顶杆的一端，凸轮顶杆的另一端设置在凸轮上。
作为本发明进一步的方案：所述凸轮上开设有限位滑槽，凸轮顶杆的自由端滑动安装在限位滑槽内。
作为本发明再进一步的方案：所述安装板的顶部固定安装有伸缩杆的一端，伸缩杆的另一端固定安装在放置板的底部。
作为本发明再进一步的方案：所述放置锅的外侧缠绕有换热水管，底板上固定安装有水泵，水泵的出水管和换热水管的进水端固定连接。
作为本发明再进一步的方案：所述顶盖上覆盖有吸水垫片，吸水垫片位于顶盖上的滑动孔正上方。
作为本发明再进一步的方案：所述翻搅刮板4上贯穿开设有若干糖分溢出孔5。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本熬糖机结构简单，使用方便，熬糖时，通过振动电机带动凸轮转动，进而带动翻搅刮板转动的同时能够上下运动对内部原料向上提取再放入，避免原来转动熬糖时因为离心力的作用糖分黏结在锅底和锅的四周内壁，造成结块，不方便熬糖完成后糖的取出，甚至因此结块而焦糊，通过水泵将水泵入换热水管中，使用热水环流对熬糖时辐散在放置锅周围的热能进行吸收，从而达到对热能回收和利用，减少了热能的浪费，节约了资源。
附图说明
图1为超低温双薄膜连续熬糖机的结构示意图。
图2为超低温双薄膜连续熬糖机的主视图。
图3为超低温双薄膜连续熬糖机中凸轮的侧视图。
图4为超低温双薄膜连续熬糖机的俯视图。
图中：顶盖1、加热管2、电热板3、翻搅刮板4、糖分溢出孔5、限位杆6、滑块7、水泵8、底板9、支撑杆10、驱动电机11、转动槽12、环形滑槽13、振动电机14、支撑板15、皮带轮16、安装板17、转动轴18、凸轮19、凸轮顶杆20、放置板21、放置锅22、换热水管23、熬糖锅24、折行杆25、吸水垫片26和电加热器27。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1～4，本发明实施例中，一种超低温双薄膜连续熬糖机，包括顶盖1、加热管2、电热板3、翻搅刮板4、糖分溢出孔5、限位杆6、滑块7、水泵8、底板9、支撑杆10、驱动电机11、转动槽12、环形滑槽13、振动电机14、支撑板15、皮带轮16、安装板17、转动轴18、凸轮19、凸轮顶杆20、放置板21、放置锅22、换热水管23、熬糖锅24、折行杆25、吸水垫片26和电加热器27，所述底板9顶部固定安装有两根支撑杆10的一端，支撑杆10对称分布在底板9上，支撑杆10的另一端固定安装在放置锅22的底部两侧，放置锅22的内侧底部开设有环形滑槽13，放置锅22内设置有熬糖锅24，熬糖锅24的底部中央固定安装有底座，熬糖锅24的底部两侧固定安装有两根限位杆6的一端，限位杆6的另一端固定安装有滑块7，滑块7滑动安装在环形滑槽13内，放置锅22的底部贯穿开设有转动槽12，底板9上固定安装有驱动电机11，驱动电机11的传动轴通过联轴器固定安装在熬糖锅24底部的底座上，熬糖锅24的顶部螺纹安装有顶盖1，顶盖1上贯穿开始有滑动孔，顶盖1顶部设置有电加热器27，电加热器27底部固定安装有加热管2的一端，加热管2的另一端穿过滑动孔并位于熬糖锅24内，加热管2上固定安装有若干电热板3，加热管2和电热板3内设置有电热丝，加热管2的底部固定安装有翻搅刮板4，翻搅刮板4的底部和熬糖锅24的锅底贴合，所述底板9的顶部左侧固定安装有支撑板15的一端，支撑板15的另一端固定安装有安装板17，安装板17内转动安装有转动轴18，，转动轴18位于安装板17前表面的一端固定安装有凸轮19和皮带轮16，底板9上固定安装有振动电机14，振动电机14的传动轴固定安装有皮带轮16，两个皮带轮16之间套设有皮带，电加热器27的左侧固定安装有折行杆25的一侧，折行杆25的底部固定安装在放置板21的顶部，放置板21的底部固定安装有凸轮顶杆20的一端，凸轮顶杆20的另一端设置在凸轮19上，所述凸轮19上开设有限位滑槽，凸轮顶杆的自由端滑动安装在限位滑槽内，所述安装板17的顶部固定安装有伸缩杆的一端，伸缩杆的另一端固定安装在放置板21的底部，所述放置锅22的外侧缠绕有换热水管23，底板9上固定安装有水泵8，水泵8的出水管和换热水管23的进水端固定连接，所述顶盖1上覆盖有吸水垫片26，吸水垫片位于顶盖1上的滑动孔正上方，所述翻搅刮板4上贯穿开设有若干糖分溢出孔5，使用该超低温双薄膜连续熬糖机时，打开顶盖1，将原料投放入熬糖锅24中，再将盖子拧上，启动电加热器27工作，加热加热管2和电热板3内的电热丝，同时启用驱动电机11带动熬糖锅转动，对原来进行搅拌熬糖，熬糖时，启动振动电机14带动凸轮19转动，从而带动电加热器27上下运动，进而带动翻搅刮板4转动的同时能够上下运动，对内部原料向上提取再放入，避免原来转动熬糖时因为离心力的作用糖分黏结在锅底和锅的四周内壁，造成结块，不方便熬糖完成后糖的取出，甚至因此结块而焦糊，熬糖时，通过水泵8将水泵入换热水管23中，换热水管23中水流动对熬糖时辐散在放置锅22周围的热能进行吸收，从而达到对热能回收和利用，减少了热能的浪费，节约了资源，吸水垫片26能够对熬糖时蒸发出来的水蒸气进行吸收。
本发明的工作原理是：使用该超低温双薄膜连续熬糖机时，打开顶盖1，将原料投放入熬糖锅24中，再将盖子拧上，启动电加热器27工作，加热加热管2和电热板3内的电热丝，同时启用驱动电机11带动熬糖锅转动，对原来进行搅拌熬糖，熬糖时，启动振动电机14带动凸轮19转动，从而带动电加热器27上下运动，进而带动翻搅刮板4转动的同时能够上下运动，对内部原料向上提取再放入，避免原来转动熬糖时因为离心力的作用糖分黏结在锅底和锅的四周内壁，造成结块，不方便熬糖完成后糖的取出，甚至因此结块而焦糊，熬糖时，通过水泵8将水泵入换热水管23中，换热水管23中水流动对熬糖时辐散在放置锅22周围的热能进行吸收，从而达到对热能回收和利用，减少了热能的浪费，节约了资源。
尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种超低温双薄膜连续熬糖机，包括翻搅刮板(4)、底板(9)、安装板(17)、凸轮(19)、换热水管(23)、熬糖锅(24)、和电加热器(27)，其特征在于，所述底板(9)顶部固定安装有两根支撑杆(10)的一端，支撑杆(10)对称分布在底板(9)上，支撑杆(10)的另一端固定安装在放置锅(22)的底部两侧，放置锅(22)的内侧底部开设有环形滑槽(13)，放置锅(22)内设置有熬糖锅(24)，熬糖锅(24)的底部中央固定安装有底座，熬糖锅(24)的底部两侧固定安装有两根限位杆(6)的一端，限位杆(6)的另一端固定安装有滑块(7)，滑块(7)滑动安装在环形滑槽(13)内，放置锅(22)的底部贯穿开设有转动槽(12)，底板(9)上固定安装有驱动电机(11)，驱动电机(11)的传动轴通过联轴器固定安装在熬糖锅(24)底部的底座上，熬糖锅(24)的顶部螺纹安装有顶盖(1)，顶盖(1)上贯穿开始有滑动孔，顶盖(1)顶部设置有电加热器(27)，电加热器(27)底部固定安装有加热管(2)的一端，加热管(2)的另一端穿过滑动孔并位于熬糖锅(24)内，加热管(2)上固定安装有若干电热板(3)，加热管(2)和电热板(3)内设置有电热丝，加热管(2)的底部固定安装有翻搅刮板(4)，翻搅刮板(4)的底部和熬糖锅(24)的锅底贴合，所述底板(9)的顶部左侧固定安装有支撑板(15)的一端，支撑板(15)的另一端固定安装有安装板(17)，安装板(17)内转动安装有转动轴(18)，，转动轴(18)位于安装板(17)前表面的一端固定安装有凸轮(19)和皮带轮(16)，底板(9)上固定安装有振动电机(14)，振动电机(14)的传动轴固定安装有皮带轮(16)，两个皮带轮(16)之间套设有皮带，电加热器(27)的左侧固定安装有折行杆(25)的一侧，折行杆(25)的底部固定安装在放置板(21)的顶部，放置板(21)的底部固定安装有凸轮顶杆(20)的一端，凸轮顶杆(20)的另一端设置在凸轮(19)上。
2.根据权利要求1所述的超低温双薄膜连续熬糖机，其特征在于，所述凸轮(19)上开设有限位滑槽，凸轮顶杆的自由端滑动安装在限位滑槽内。
3.根据权利要求1所述的超低温双薄膜连续熬糖机，其特征在于，所述安装板(17)的顶部固定安装有伸缩杆的一端，伸缩杆的另一端固定安装在放置板(21)的底部。
4.根据权利要求1所述的超低温双薄膜连续熬糖机，其特征在于，所述放置锅(22)的外侧缠绕有换热水管(23)，底板(9)上固定安装有水泵(8)，水泵(8)的出水管和换热水管(23)的进水端固定连接。
5.根据权利要求1所述的超低温双薄膜连续熬糖机，其特征在于，所述顶盖(1)上覆盖有吸水垫片(26)，吸水垫片位于顶盖(1)上的滑动孔正上方。
6.根据权利要求1所述的超低温双薄膜连续熬糖机，其特征在于，所述翻搅刮板(4)上贯穿开设有若干糖分溢出孔(5)。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20190101 |
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |